醋溜大白菜——润肠通便促进食欲
醋醋养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《醋溜大白菜——润肠通便促进食欲》，希望能为您提供更多的参考。
每一种食物都是有着一定的营养价值的哦，而且还可以提供不同的营养元素。今天介绍的就是大白菜，大白菜是我们生活中常见的一种食材哦。那么大白菜怎么吃呢，来看看醋溜大白菜的做法吧。可以促进食欲助消化。
【醋溜大白菜】
【主料】大白菜4片
【辅料】红辣椒2个、花椒20粒、盐适量、糖2g、米醋5ml
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.大白菜洗净，白菜帮切刀切片，白菜叶切丝。
3.锅中水烧开放入白菜稍微焯烫沥干水分备用。
4.炒锅倒油放入花椒炸香，捞出花椒。
5.在爆香红辣椒和葱花。
6.倒入大白菜翻炒。
7.加入盐和少许糖翻炒片刻。
8.最后淋入米醋翻炒。
9.白菜变软关火。
人的食欲下降，更加想吃些开胃小菜，做道-----醋溜大白菜，酸酸美味，吃起来开胃又下饭的爽口素菜，来上这么一盘解油腻又助消化，绝对的美味哦。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，这样的搭配方法可以有促进食欲的作用，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质哦，对于提高体质来说效果还是很不错的呢。
关于醋溜大白菜的做法大家都学会了吗，润肠通便促进食欲助消化，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有调养肠胃减肥促进发育的作用，平时可以经常食用，对身体健康是有好处的哦。
Ys630.com相关知识
醋溜白菜——抗癌促进食欲
白菜的吃法有很多的，比如说可以做汤啊，清炒啊或者是炖着吃，它的营养都会发挥的很好。女性吃白菜也是很不错的哦，对于女性来说经常会容易出现一些妇科比或者是乳腺癌，吃白菜可以抗癌的你不知道吧，不妨来了解一下。
醋溜白菜
食材
主料：白菜380g， 辅料：油、盐、花椒、干红椒、葱、姜适、蒜、醋、酱油、糖、淀粉
步骤
1.准备食材。
2.将白菜斜刀片成薄片。
3.片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
4.盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
5.锅里放入适量的油，烧热以后放入花椒炒香，然后捞出来，加入干红椒段翻炒。
6.然后加入葱姜蒜爆香，加入切好的白菜继续翻炒。
7.等白菜炒软了以后放入白菜叶快速翻炒。
8.快速翻炒至菜软，勾入碗汁
9.使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可
醋溜白菜促进食欲很有营养，开胃助消化。而且白菜还是女性预防疾病的最佳的食物类型。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。
小编给大家介绍了醋溜白菜的做法，是不是觉得平时应该多吃些白菜了呢。白菜可以有防治坏血病，牙龈出血，各种感染疾病。白菜中有很丰富的纤维素，而且还可以预防便秘哦。如果你经常的便秘的话不妨多吃些白菜，是非常不错的选择哦。
糖醋大白菜——促进食欲美容润肤
大白菜是一种很常见的食材类型，它的营养价值比较多，可以补充丰富的纤维素和矿物质，可以促进食用，同时也可以预防便秘的哦，是不错的美容润肤的食材，如何食用呢，来看看糖醋大白菜的具体的做法吧。
糖醋大白菜
原料：大白菜、白醋、砂糖、盐、胡椒、高汤。
1、大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。
2、取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。
3、如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。大白菜含有丰富的钙，它比番茄高5倍、比黄瓜高1.9倍;抗坏血酸(维生素c)比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;胡萝卜素比黄瓜高1.8倍，大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。大白菜含有的维生素CE是比较丰富的额，多吃一些大白菜可以有保护皮肤的作用，而且还可以美容养颜，促进食欲，预防癌症，大家都可以经常食用，是不错的养生菜。
糖醋大白菜的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还有调养身心的作用，促进食欲美容润肤预防癌症，大家不妨行动起来吧。
胡萝卜白菜粥——润肠通便促进食欲
喝粥也是一种养生的方式哦，不同的粥品营养物质不同。胡萝卜是一种很常见的食材，它也是可以有很多的食用方法的，可以有补气血的作用，还可以有养肝明目的效果，来看看胡萝卜白菜粥的做法，可以促进食欲。
胡萝卜白菜粥
食疗功效:润肠通便、促进发育、增进食欲、润肤
营养价值:富含维生素C、粗纤维、胡萝卜素、碳水化合物、钾、硒等
适宜人群:一般人群皆可食用，婴幼儿食用最佳
禁忌人群:脾胃虚寒、大便稀薄者不宜多吃
所需材料
主要食材小白菜、胡萝卜、大米
做法
1小白菜洗干净后切丝备用;胡萝卜洗干净后切成1cm小块备用;大米则泡法洗净备用。
2锅置火上，锅中注入一定量的水之后加入泡发好的大米，用大火煮至米粒绽开为止。
3放入胡萝卜、小白菜后转为小火熬煮，煮至粥成即可食用了。
功效与作用
促进生长发育小白菜含钙量高，能促进宝宝的骨骼生长，防止因缺铁而出现生长迟滞的症状。润肤胡萝卜富含维生素，并且有轻微而持续发汗的作用，可刺进皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使宝宝的皮肤细嫩光滑，肤色红润。增进食欲此粥吃起来软糯可口、清香鲜美、带有甜味，常食用此粥能增加宝宝的食欲。这样的粥品可以补充丰富的维生素，胡萝卜素和矿物质，而且还可以提高体质，对于促进血液循环有一定的效果，而且还可以有增强食欲的作用哦，大家可以试试、
胡萝卜白菜粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高哦，具有补血益气的作用，而且还能够润肠通便促进食欲助消化，增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦，是一道很不错的养生粥品、
拌大白菜心——预防便秘促进食欲
大白菜很常见的蔬菜，而且价格比较便宜，一年四季都可以买的到哦。吃大白菜的好处有很多，可以有润肠的作用，补充丰富的纤维素和维生素的哦，可以有促进食欲的功效，大白菜的食用率比较高，可以有很多的食用方法哦，来看看拌大白菜心的做法吧。
拌大白菜心
食疗功效:利肠胃、除胸烦、解酒、解毒营养价值:维生素A、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、镁
适宜人群:肺热咳嗽、便秘、肾病患者易多食。
禁忌人群:胃寒腹痛、气虚胃寒、大便溏泻及寒痢者不可多食。
拌大白菜心所需材料
主要食材大白菜、葱丝、香菜、红辣椒、盐、酱油、醋、糖、香油
拌大白菜心的做法
1、将大白菜心洗干净，切成细丝;香菜洗净，切短段。
2、在将白菜丝、葱丝放入大碗中，撒上盐，轻轻拌和，腌渍10分手，倒掉水分。
3、将腌后的白菜丝，葱丝以及香菜段一起放入盘中，加入其余调料拌匀即可。
拌大白菜心的功效与作用
大白菜心偏寒冷，入口后容易消化，能起到一个保护肠胃的功效。容易心烦浮躁的患者，食用大白菜心后能起到平心静气的作用。拌大白菜心是餐桌上不错的一道菜，在酒后吃这道菜，能助你千杯不倒。解酒解毒。拌大白菜心的口感清爽，可以有解油腻的作用，而且也可以有解酒的功效，对于促进食欲和消化有好吃，同时也可以有健脾胃的效果。
拌大白菜心的制作方法很简单哦，而且也可以有促进食欲的作用，开胃消食的同时也可以帮助消化，可以解油腻，而且也可以清热去火，对于食欲不振啊或者是便秘的情况有改善的作用和效果，不妨试试这样的家常食谱吧、
醋溜大白菜的家常做法推荐
醋溜大白菜，可以说是现在很多人比较爱吃的一道食物，尤其是炎热的夏季，们的食欲会下降，所以需要一些开胃的食物而醋大白菜是比较好的选择，那么你有具体了解和认识过，醋溜大白菜的家常做法吗，下面就为大家来详细介绍一下，这样我们在家就可以轻松完成。
糖醋辣白菜一：白菜剥去外两层留着吃馅用，把白菜心削块，油烧六、七成热，放干辣椒出香味放葱姜，放白菜翻炒变色，放酱油翻炒，放盐、放糖，翻炒钧匀起锅前放点醋关火，盛盘。要大火快炒，醋不要放做过早，易挥发，影响口感。
糖醋辣白菜二：大白菜300克，精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油各适量。将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。
日式糖醋白菜：番茄沙司，糖，盐，醋，生粉各适量。白菜梗竖切成条块（菜叶不要）；生粉兑水，加盐、糖、醋、番茄沙司一起拌好调料待用。热油锅下白菜翻炒，后稍许加水煮。煮开熟透后倒入备好的调料，继续翻炒几下拌匀入味即可。
以上就是醋溜大白菜的制作方法，以及所需要的各种调料，通过这些方法内容介绍之后，不知道你是否已经掌握了呢？其实这大叔虽然平常普通，但是对帮助我们开胃消食，有很好的效果，所以这道菜才让那么多人钟爱。
芦荟鸡丁——润肠通便促进食欲
芦荟是一种可以观赏的植物，除了这一点，其实它还是可以食用的呢，而且它的汁液也用于很多的美容产品啊或者是护肤的原材料中，芦荟的食用方法也是比较多的，来看看芦荟鸡丁的做法吧。
芦荟鸡丁
芦荟鸡丁所需材料
主要食材鸡肉 芦荟 红椒 盐 味精 胡椒 淀粉 香菜
芦荟鸡丁的做法
1鸡脯肉洗净切丁，芦荟去皮切丁，红椒切丁。
2鸡脯肉放入淀粉拌匀，在三成油温中划开。
3锅中放油，炒香红椒，下入芦荟丁、鸡丁、调味料，炒至入味，撒上香菜即可。
芦荟鸡丁的功效与作用
时下流行吃芦荟，很多餐厅有芦荟菜肴供应，其实自己也可以找来食材动手操作，与鸡肉搭配营养均衡，口感爽滑，既能清热解火也能强身健体，不过芦荟每天摄入量要控制好，不宜过多。芦荟有美容保健作用，可使皮肤细腻光滑，还可缓解头晕头痛症状。搭配鸡肉一起食用的话可以有补充丰富蛋白质的作用，而且还可以有助于消化，是不错的滋补养身的食物类型，而且还可以有帮助通便排毒的作用，芦荟也可以促进伤口愈合抗菌消炎。
芦荟鸡丁的做法大家都学会了吗，润肠通便促进食欲消炎抗菌，而且还可以养血安神，具有补气养血的作用。是不错的一种养生保健的食谱类型，同时也可以有美容护肤补充营养的作用，大家可以经常食用。
香蕉酸奶——促进食欲润肠通便
酸奶大家都很熟悉的吧，而且是一种很常见的食材，具有很好的保健的作用和效果，而且还可以起到很好的滋润肌肤的作用哦。酸奶的口味有很多，今天介绍香蕉酸奶的做法，可以有促进食欲润肠的作用，来看看做法吧。
香蕉酸奶
食疗功效:润肠通便、增进食欲、健脾利水、清热除湿、生津止渴、补血、健脑益智
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质、果胶、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用，一岁以上的宝宝也可适量食用
所需材料
主要食材小红豆、香蕉、酸奶、蜂蜜
做法
1将小红豆清洗干净，如果煮熟备用;香蕉去皮，切成小段。
2将小红豆、香蕉块放入搅拌机中，再倒入酸奶和蜂蜜，搅打成汁即可。
功效与作用
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。香蕉具有润肠通便、消除疲劳、防治胃肠溃疡和软化血管的功效。酸奶具有生津止渴、补虚开胃、润肠通便、降血脂、抗癌、调节体内微生物的平衡的功效。红豆香蕉酸奶具有润肠通便、增进食欲、健脾利水、清热除湿、生津止渴、补血、健脑益智的功效。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用，还可以有润肠的效果，对于消除疲劳有好处，还可以有降脂减肥的作用，对于开胃消食有好吃，是一款很有滋润保健的功效的饮品哦。
关于香蕉酸奶饮品的制作方法，大家都很熟悉的了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以准许消化，补气养血，适合肠胃不好的人群食用，大家试试吧。是不错的一种养胃助消化的食谱哦，大家可以试试。
炒卷心菜——润肠通便促进食欲
卷心菜是我们经常吃的一种食材类型，而且营养物质是很丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，还可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高免疫力来说效果是不错的呢，卷心菜的食用率还是比较高的，来看看炒卷心菜的做法，可以有润肠通便的作用哦。
炒卷心菜
食疗功效:增进食欲、润肠通便、增加气力
营养价值:蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钼、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合食欲不振、身乏疲惫、便秘者
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者
所需材料
主要食材卷心菜、甜椒、冬笋、香菇、盐、醋、红油、干辣椒、葱、姜
做法
1卷心菜洗净撕开，焯水装盘，其他所有材料洗净切丝。
2锅中油烧热，放所有材料和葱、姜翻炒。
3加白糖、晾凉浇在卷心菜上，淋红油、醋，拌匀即可。
功效与作用
卷心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。甜椒具有促进消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。珊瑚卷心菜此菜具有清热滋阴、健胃消食、利尿通便、强壮筋骨、降脂降压、增加气力的功效。经常吃卷心菜可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果，对于促进新陈代谢有好处，而且还可以有养肝明目的效果，对于消食促进代谢有好处，和冬笋啊香菇一起吃，可以有清热去火的作用，还可以有提高免疫力的效果，大家可以经常吃这样的食物。
关于炒卷心菜的食用方法和它的养生的功效，大家都了解了吧，其实生活中很多的食物都是有养生的作用的，我们要懂得发现，这样才能吃的健康，润肠通便促进食欲强体质。经常吃卷心菜的话可以保护心脏稳定血压，可以试试哦。
几种不同的醋溜大白菜的做法
冬天到了，北方地区缺少蔬菜，白菜是很多家庭过冬的主菜，天天吃白菜肯定很腻，所以人们只有变着法儿的做白菜，炒白菜、煮白菜、炖白菜、酸白菜等等。这里我推荐一道菜，醋溜大白菜，酸酸的，口感爽脆，肯定会让你吃出不一样的白菜。下面有几种不同地区的醋溜大白菜的做法。
制作材料：白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油
制作步骤:(1)将白菜帮洗干净,切成长约2.5厘米的菱形片，将葱、姜、蒜均切成片。
(2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀。
(3)炒锅上火，放入底油，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后把调好的汁倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在白菜表面即可。
本菜特点：口味酸咸鲜，爽口清胃。
还有山东醋溜白菜
原料 净白莱梗500克。
调料 酱油30克，白糖叨克，醋30克、味精3克，湿淀粉30克，精制油桶500克（实耗100克）。
制作方法
1．白菜梗除去菜叶，洗净后切成2．5厘米宽的条状，再用斜刀法逐一切成4厘米长的菱形块，待用。
2．将炒锅置于旺火上，加油烧至三成热时，倒人莱梗，用勺轻轻翻动，待菜梗在油锅中翻滚，即捞出沥油。
3．锅中留热油少许，加人热水300克，再放人糖、酱油，待沸，加人醋和湿淀粉，拌成较为浓稠的糖醋卤汁，随即倒人菜梗，推炒翻拌均匀，就可起锅装盘。
特点与说明
此案为山东风味。色泽红润，脆嫩爽口，酸甜味美。莱梗在油锅中翻动至五成熟起锅，过熟则失去脆嫩、洁爽之口感。大白菜又叫结球白菜、黄芽菜，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。中医认为，大白菜性味甘温无毒，具有通利肠胃、宽胸除烦、消食下气之功。在此特别提醒，腐烂的白菜绝不能食用，否则易引起中毒，一般中毒症状在3小时内出现，如头晕、恶心呕吐、心跳加速、昏迷等，应及时送医院救治。
这个好像是上海的
醋溜白菜
材料：白菜一斤、红辣椒二支、开阳（虾米）二大匙、葱二支、姜二片。调味料：
盐一大匙、黄酒二大匙、糖三大匙、醋三大匙、麻油少许、太白粉二大匙。
作法：
1.白菜洗净，切成一寸长的菱形块，辣椒也切成小块备用。葱、姜切末备用。
2.起油锅，爆香葱姜末，随即倒入白菜，以大火煸炒至白菜变软、出水，以锅盖略
焖煮一会儿。
3.虾米以温水略泡，除去杂质。
4.白菜焖煮三分钟后，即入虾米与辣椒，加入盐、酒、糖、醋，使之入味，再以太
白粉水勾芡，淋在白菜上，使之变得滑润，再滴些麻油即可。
此菜的重点在于爽口、脆嫩，略带酸辣味，酸辣度更可依个人喜好而增减。此菜
冷热皆宜，如果一次烹煮的量太多，第二天品尝，白菜更入味，别具特色。（
还有个听上去比较简单的
把白菜梆片成薄片,尽量少用菜叶。
起锅倒油，油热后炸一两粒花椒。然后倒入白菜梆。
半软时加一点糖，翻炒片刻后，加醋砰一下，闻到醋香味后，加盐和鸡精。
关火，出锅！
看到这么多种醋溜大白菜是不是感觉酸酸的口水都快下来了呢？这几种做法无论哪一种肯定都可以让你胃口大开，肯定不会让你再讨厌白菜了。其实万变不离其宗，再怎么变化也还是白菜。不过我们人的智慧是无穷的，让它穿上了几件衣服，立马变成了各种各样款式的白菜，怎么样？是不是想尝一尝呢？
醋溜大白菜菜谱怎么做？
白菜是我们生活中最常见的一种蔬菜了，而且它很好种植，培育方式简单。吃大白菜的方式也有很多种，每个人的口味不一样，喜好的方式也不一样。对于大白菜来说，我们可以清炒，可以做火锅底料。还可以烤着吃。不过我想大家都一定吃过醋溜大白菜，这道菜味道好极了，下面看看具体怎么做。
做法一：
材料
白菜帮5、6片，木耳，盐，醋，蒜，淀粉
做法
1、白菜帮片成片儿，木耳发好大片改刀，蒜拍散切碎，调水淀粉;
2、炒锅加油烧热，下白菜片和木耳，翻炒;
3、加盐、醋，待质地稍稍变软，下蒜末，勾芡，出锅。
做法二：
材料
白菜，胡萝卜，糖，醋，盐，淀粉
做法
1.白菜胡萝卜切片，糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。
2.锅内加清水，把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。
3.炒锅少许油，白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可。
做法三：
材料
大白菜500克，胡萝卜50克。调料油2大匙，镇江陈醋1大匙，白糖1/2大匙，精盐1/3小勺，味精1/4小勺，姜丝少许，淀粉适量。
做法
1、大白菜洗净去叶，抹刀切成薄片，下入沸水加焯烫透，捞出投凉，沥净水分;胡萝卜洗净，切成“象眼片”焯水，捞出沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用姜丝炝锅，放入白菜片，胡萝卜片煸炒，烹醋，加白糖、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
材料替换
用豆腐条替换白菜，称醋熘豆腐。
口味变化
调味料中加入红油、麻油、去掉陈醋，称熘麻辣白菜。
好吃又酸爽的醋溜大白菜做好了，是不是看了就想流口水呢？因为它有一种醋的独特的酸味。在生活中如果我们稍稍用心学会一些做菜的技巧，相信大家一定可以在饮食方面吃得更好一些，食欲增加。特别是像这样的家常菜如果在家里经常做，相信你的家人也会多吃一碗饭哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《醋溜大白菜——润肠通便促进食欲》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“醋醋养生”专题。
