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赤小豆山楂粥的营养价值

美容养生营养粥。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!相信关于养生的道理,很多人并不陌生,要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供赤小豆山楂粥的营养价值,欢迎您参考,希望对您有所助益!

赤小豆山楂粥大家吃过吗,里面的食材可谓是非常的丰富,例如有赤小豆、山楂、红糖等,都是对身体比较有营养的食物,用它们煮粥食用的话,营养价值一定很高。

赤小豆山楂粥的营养价值

赤小豆:赤小豆又名饭赤豆,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。《本草纲目》认为,赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者,并不治病。主要是除湿的功效比较好。

山楂:山楂酸、甘、微温,归脾、胃、肝经,具有消食健胃,行气散瘀的功效,有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。其含有丰富的营养物质以及极高的药用价值,众所周知的服用山楂的好处就是增加食欲,并且还能够很好的提高睡眠质量,并且还具有预防动脉粥样硬化的作用,能够很好的促进身体健康。

粳米:粳米根据收获季节,可分为早粳米和晚粳米。它是大米的一种,用粳型非糯性稻谷碾制而成,种植历史悠久,已有6900多年的历史,是中国人的传统饮食之一。具有很好的调理肠胃、健脾养胃的功效。

红糖:红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖是比较早期而且实用的养生食物。

在煮粳米粥的时候,如果能够加入适量的赤小豆、山楂、红糖等食材加以炖煮的话,会有很高的营养价值,主要是健脾祛湿、补血消食。

赤小豆山楂粥的做法

主辅配料

赤小豆60克、山楂30克、粳米50克、红糖30克

制作方法

先把赤小豆60克浸泡半日後,与山楂30克,粳米50克、红糖30克共同煮粥。

赤小豆山楂粥的注意事项

温服。慢性脾胃虚弱,经常大便稀薄的中老年人不宜服用。

山楂作为一种药食同源的食物,可以晒干后泡茶煮粥食用是非常不错的。大家如果有兴趣的话,可以在空闲的时候尝试着做一下。


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薏米赤小豆粥的做法和营养价值


薏米是可以去做成各种食物供人食用的,对于身体虚弱的人来说薏米的作用更大。赤小豆是一种红色的豆类,有补心的作用,薏米赤小豆粥主要就是以赤小豆和薏米为主要食材,做法比较简单。

1.经过一夜泡发的赤小豆放入一个大锅内,加入薏米,注入清水,大火煲开15分钟,不要盖盖子。撇去浮沫,转中小火煲2小时,期间不要盖盖子,煮好后,放入适量的冰片糖调调味。赤小豆是一种很难煮烂的食材,故想煮的绵软,最好是事先浸泡4小时或以上,这样才能完全把赤小豆泡发,在煮制的时候,才能较快的煮至软烂。

2.赤小豆和薏米按照1:1(也可以根据自己的喜好)洗干净,泡两三个小时,不泡也可以,煮的时间稍微久点,待赤小豆煮开了(豆子上有裂口),就可以放红枣,百合,莲子,再过十五分钟,放入冰糖,或者红糖。等糖块煮溶解开了,就可以了,一锅美滋滋的赤小豆薏米粥就出锅了。

3.红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。赤小豆具有利水消肿、清热去湿的功效,喝些赤小豆汤,还可净化血液、解除内脏疲劳。

茯苓赤小豆薏米粥的营养价值


白茯苓是一味营养价值非常高的中药材,在我国很多著名的典籍中都有关于白茯苓的记载。白茯苓的用法广泛,可以用来煮粥、泡茶都是可以的。下面小编就来为大家介绍一款以白茯苓为主要食材的粥品。

茯苓赤小豆薏米粥的营养价值

白茯苓:白茯苓,为药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分,是 “四时神药”,因为它功效非常广泛,其味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。适用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠等症。

赤小豆:根据现代营养学研究发现,赤小豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁,维生素B1、B2,烟酸、皂甙等成分。其性平,味甘、酸。具有利水除湿,和血排脓,消肿解毒的功效。主治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。

薏米:薏米为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁,秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。薏米味甘、淡、性微寒,归脾、胃、肺经,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

将上面的三种食材一起熬煮成粥食用,可以起到很好的健脾祛湿的作用,如果想要吃起来味道更好的话,可以在粥快要煮好的时候加入少许的白糖进行调味。

茯苓赤小豆薏米粥的做法

主辅配料

白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米(薏苡仁)100克,白糖适量。

制作方法

赤小豆、薏米(薏苡仁)共煮粥,至粥成后,加茯苓粉稍煮片刻,加白糖调味。

茯苓赤小豆薏米粥的注意事项

每日数次,可随意食之。

这款茯苓赤小豆薏米粥的食材都是生活中比较容易获取到的,像赤小豆、薏米、白糖可以在超市中买到,而茯苓一般的药店都有,可以让工作人员打磨成粉就行了。大家如果湿气比较重的话,可以试试这款茯苓赤小豆薏米粥。


青小豆粥的营养价值


粥是我们生活中最为常见的一种食物,它的做法多种多样,有最为简单的用粳米煮成的白米粥,也有添加了很多食材药材的养生粥,食材不同,其营养价值也是不一样的。今天小编要为大家介绍的是一款叫做青小豆粥的粥品,一起来看看吧。

青小豆粥的营养价值

青小豆:每百克青小豆含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化物59克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,硫胺素0.53毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。蛋白质主为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸和酪氨酸较少。绿豆的磷脂成分中有磷脂酰胆碱,磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸、磷脂酸。具有很好的清热解毒、消暑利水的功效。

小麦:小麦别名:麸麦、浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒、麦,作为中药,其具有养心安神、除烦的功效,可以治疗心神不宁,失眠,妇女脏躁,烦躁不安,精神抑郁,悲伤欲哭。

通草:通草的别名有寇脱、离南、活莌、倚商、花草、白通草等,是五加科植物通脱木的茎髓。其成分非常丰富,包括有灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维生、成聚糖等多种成分。除此之外,它也具备多种微量金属元素和多种氨基酸,主要功效就是利尿通淋和通乳。

将青小豆、小麦以及通草一起煮粥食用的话,可以起到很好的通淋利尿的作用。

青小豆粥的做法

主辅配料

青小豆(未成熟的黄豆)50克,小麦50克,通草5克。

制作方法

先以水椎通草取汁,用汁煮豆、麦做粥,亦可加入白糖少许。

青小豆粥的注意事项

属温热下注、膀胱气化不利而引起的小便涩少、尿时淋漓而作痛者等症。

青小豆粥的做法以及营养价值大家应该都非常了解了吧,对于这款粥品,主要的功效就是通淋利尿,对于因为某些疾病引起的小便不利有很好的作用。


山楂粥的营养价值


山楂我们知道是一种药食同源的食物,既可以当做水果新鲜的时候食用,也可以将其晒干了然后泡茶喝,更可以制作成美味的果酱等食物,是一种不错的食物。吃过山楂的人都知道,山楂吃在嘴里酸酸的,非常的促消化。很多人都有这样的理解,就是在某次吃多了不消化的时候,可以吃山楂帮助肠胃的消化。今天小编要为大家介绍的是一款山楂粥,大家来学习一下。

山楂粥的营养价值

山楂是核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩。主要有以下几种功效:

1、山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。而且还能消除体内多余的脂肪,达到减肥瘦身的效果。

2、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。

3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。

4、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。

在煮粥的时候放入少许的山楂的话,对于食欲不振的人群有很好的改善作用,从而起到健脾胃,消食积,散瘀血的作用。

山楂粥的做法

主辅配料

山楂40克,粳米100克,砂糖10克。

制作方法

用山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,加入粳米、砂糖煮粥。

山楂粥的注意事项

适宜于食积停滞、内积不消、腹痛、便秘,妇女产后血疲恶露不尽、月经过期不通、痛经,小儿乳食不消以及高血压、冠心病、心绞痛、高血脂等症。

很多人可能感到比较的好奇,就是山楂居然还可以用来煮粥喝。确实,山楂的食用方法比较多,其中一种就是煮粥。用山楂煮粥吃,可以起到健脾胃、帮助消化的作用。


赤小豆薏米汤的做法及营养价值


赤小豆薏米汤是常见的汤饮,其烹饪几乎是每个人都会的,但是有的人做的好吃,有的人做的。不好吃。为什么出现这么大差距,当然是因为烹饪的流程不对。生活中,很多人以为赤小豆薏米汤这种简单食材的汤饮,只要一起煮熟,口感都是一样的,而事实也并非如此。一起来了解下赤小豆薏米汤的做法及营养价值。

薏米赤小豆汤,用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值极高的豆汤。

薏米

1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作

薏米赤小豆汤

为病中或病后体弱患者的补益食品;

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并

有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能

有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻

,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

赤小豆

1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解

毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、

解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

2、主料:薏米、赤小豆

3、做法

1、薏米,赤小豆。

2、薏米,赤小豆洗净泡2小时。

3、把材料到进电饭锅煮开。

4、煮开后继续煲2小时。

5、加入片糖煮2分钟。

6、焖多10分钟就可以吃。

以上就是赤小豆薏米汤的做法及营养价值的介绍,如果身体经常出现不适,食用赤小豆薏米汤有调节身体的作用。此外,薏米具有清火以及抗癌的作用,是营养价值非常丰富的食物,生活中可以经常以薏米为食材制作可口的料理,来维持身体的健康。

山楂黄精粥的营养价值


我们知道血液是我们人体的生命之源,如果血液流通不畅的话,身体就会出现各种各样的疾病,其中有一种原因就是血脂高。血脂高是一种非常危险的疾病,随时威胁着人体的健康,就像是一颗不定时炸弹一样,所以有高血脂的人在平时饮食上一定要加以注意。今天小编就为大家推荐一款可以降血脂的粥品。

山楂黄精粥的营养价值

山楂:山楂又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和医疗价值。山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。另外山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。经常食用山楂,可以增加食欲、改善睡眠。

黄精:黄精味甘,性平,作用缓慢,可作久服滋补之品,是生活中常见的中草药,其以根茎入药。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。用于治疗脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴等症。对于多种常见的疾病都有很好的辅助食疗的效果。

粳米:日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

在用粳米煮粥的时候,加入山楂和黄精的话,可以起到很好的健脾祛瘀、降血脂的作用,非常适合脾胃虚弱、血脂较高的人群食用。

山楂黄精粥的做法

主辅配料

山楂15克,黄精15克,粳米100克。

制作方法

山楂、黄精煎取浓汁后去渣,入粳米煮粥,粥成时入白糖调味即可。

山楂黄精粥的注意事项

可作早晚餐或点心服食。

这款降血脂的粥品——山楂黄精粥大家都会学会了吗,这款粥可以有效的降低人体血液中的血脂,帮助血液流动顺畅,从而有效的保护了人体的健康。


薏仁赤小豆粥功效


目前来说很多的减肥方法,最有效果的就是食料,而薏米就是就好的减肥食物,薏仁赤小豆粥是一道做法极其简单,而且味道特别好的粥。可以先将赤小豆用水泡着半天,之后和薏米一起煮,但是要注意的是一定要把赤小豆煮烂了之后才可以,依照个人口味来加糖。这道粥有什么好处呢,我们来了解一下薏仁赤小豆粥功效是什么。

1、关于薏米和赤小豆的"消肿"作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。

2、薏米红豆粥是粥也是药,它具有治湿邪功效。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉,更是起到调味滋补的功效。

3、湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏 米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。

以上就是薏仁赤小豆粥功效详细的说明和介绍。在熬薏米粥的时候,一定要主要不能放大米,以免会把粥弄得十分粘稠,随人味道会十分的美味。但是对于好处可以一点没有,大米本身就是湿性的,薏米和赤小豆本身就是祛湿的,所有一旦加进去大米就会把薏仁和赤小豆所有的好处都毁了。

茯苓赤小豆粥的做法


茯苓是土生土长的种植物,在很多地方我们都能够发现这个茯苓,茯苓有土茯苓,茯苓还有一种类型叫做赤茯苓,茯苓吃了对身体会特别的好,吃茯苓还可以得到治病的功效,很多疾病做相应控制的时候人们都会考虑到用茯苓来治疗,茯苓还可以和赤小豆结合,然后制作成为茯苓赤小豆粥,那么茯苓赤小豆粥的做法有哪些?

做法一

配方:茯苓15克 赤小豆50克 大米100克

制作:

1.把茯苓打成细粉,赤小豆洗净,去杂质,用水浸泡2小时;大米淘洗干净。

2.把大米、赤小豆放入锅内,注入清水800毫升,用武火烧沸,再用文火炖煮40分钟后,加入茯苓粉,再煮10分钟即成。

食法:每日1次,每次吃粥100克。

功效:除湿健脾,利水消肿。肝硬化腹水患者食用。

做法二

配方:茯苓20克 赤小豆55克 大米110克 制作:

1.把茯苓切片,赤小豆洗净,里面如果有杂质的话是必须要将杂质去除的,用水将赤小豆浸泡2小时;大米淘洗干净备用。

2.把大米、赤小豆放入锅内,然后添加自己喜欢吃的食材,注入清水800毫升,用武火烧沸,再用文火炖煮40分钟后,加入茯苓粉,再煮10分钟即成。 食法:每日1次,每次吃粥100克。 功效:除湿健脾,利水消肿。如果患有肝硬化腹水的话,那么也是可以食用这个茯苓小豆粥的,有改善肝腹水的效果。

如果想要利用茯苓来一起制作成茯苓赤小豆粥的话就可以试试这样的制作方法,制作茯苓赤小豆粥的时候该添加多少量是需要严格要求自己的,制作茯苓吃小豆粥还要注意熬制的过程中,不长不短的才是最好的,茯苓吃了有强健身体的效果,对女人来说也可以改善月经不调的现象,如果月经不调的话大家可以吃点这样的食材来改善。

薏米赤小豆粥的功效


薏米、赤小豆都是具有营养价值食物,能够为人体提供充足的养分,我们在生活中可以适当的食用。 薏米赤小豆粥是生活中比较常见的粥品,富含的丰富的维生素和矿物质能够促进肠胃的蠕动,促进身体的新陈代谢,具有保健的功效。下面我们来看一下薏米赤小豆粥的功效主要有哪些?

薏米赤小豆粥含有丰富的维生素B,皂角甙以及膳食纤维的含量也很高,能够促进人体血液的流通,具有清热利尿的效果,对于脚气疾病也有一定的治疗效果。

薏米赤小豆粥的功?赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

以上的内容就是对于薏米赤小豆粥的功效的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以自己制作薏米赤小豆粥,在煮粥的时候需要注意先将薏米和赤小豆先泡个几个小时,然后大水煮沸之后焖一段时间,再进行煮,就可以享受香喷喷的粥了。

薏米赤小豆粥的做法


其实在我们的生活中很多人对粥都比较的喜欢,因为粥可以说是最利于消化的食物了,尤其是在没有胃口的时候,小粥搭配上一些小菜,可以说最美味的佳肴,但其实,粥的种类有很多种,煮粥的时候我们可以完全按照自己的意愿放入各种的配料。下面看看薏米赤小豆粥的做法。

我们都知道其实粥都是经过长时间熬制的,所以说对于老人还有小孩的来讲都是最容易消化吸收营养的食物,而且薏米和赤小豆,中都含有很多对我们身体有利的微量元素,可以给我们更多的身体保健。

主料赤小豆200g薏米100g辅料冰片糖适量

步骤

1.赤小豆洗净泡2小时。

2.薏米洗净泡半小时。

3.把材料到进电饭锅煮开。

4.煮开后继续煲2小时。

5..加入片糖煮2分钟。

6.焖多10分钟就可以吃。

小贴士

1.赤小豆要提前浸泡,这样比较容易煮软。

上面就是关于薏米赤小豆粥的制作方法,其实和平时我们所煮的粥都是差不多的,只是在使用的材料有所差别而已,但是要注意,因为赤小豆比较难以煮熟,所以说炖煮的时间要比平常煮粥的时间要长一些。

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