生病时宜吃和不宜吃的水果
春季吃什么水果养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。就养生保健话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《生病时宜吃和不宜吃的水果》，供您参考，希望能够帮助到大家。
生活中有个头疼脑热不足为奇，那么，在生病时吃什么水果对身体最有益呢?下面就来告诉你!
腹泻：
宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收剑使用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果，因吃后易致大便溏泻，加重病情。
肥胖：
那些正在减肥的人吃水果要有选择，最好少吃苹果和提子，因为前者高热量，后者高糖分。市场上水果的种类很多，它们的营养组合也各不相同，所以，吃水果也要做到心中有数。
便秘、痔疮：
宜吃香蕉、梨、桃、柑橘，以利润肠通便;不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等，因为这些水果中含鞣酸较多，有涩肠止泻作用，吃后易引起便秘。
溃疡、胃酸过多：
不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合，或因胃酸骤增而加重病症。
糖尿病：
宜吃富含果胶，能改变胰岛素分泌量，具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、樱桃水果;不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果，以免吃后会引起血糖升高，而加重胰腺负担，不利于治疗。
肝炎：
宜吃香蕉、梨、枣子、柑橘、苹果、西瓜等富含维生素C，有保护肝脏，促进肝细胞再生功能的水果。
呼吸道感染：
尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。
体质燥热：
宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果;不宜吃葡萄、柑橘、枣子、樱桃等属温热的水果。
发烧：
宜吃具有生津止渴、解热散毒功能的梨、柑橘等水果。因发烧病人出汗多，梨、柑橘等含有充足的水分和钾，对发烧病人更有益。
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生病时吃哪些水果最有益呢?
如果有些人生病了，可能会对饮食方面比较重视，要忌口什么食物不能吃，但是有些水果吃了对人体的好处多多，甚至好帮助治疗生病，下面微微健康网小编就为大家介绍一下生病时吃哪些水果最有益呢?
腹泻：
宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收剑使用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果，因吃后易致大便溏泻，加重病情。
便秘、痔疮：
宜吃香蕉、梨、桃、柑橘，以利润肠通便;不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等，因为这些水果中含鞣酸较多，有涩肠止泻作用，吃后易引起便秘。
溃疡、胃酸过多：
不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合，或因胃酸骤增而加重病症。
糖尿病：
宜吃富含果胶，能改变胰岛素分泌量，具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、樱桃水果;不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果，以免吃后会引起血糖升高，而加重胰腺负担，不利于治疗。
肝炎：
宜吃香蕉、梨、枣子、柑橘、苹果、西瓜等富含维生素C，有保护肝脏，促进肝细胞再生功能的水果。
心力衰竭、严重水肿：
不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果，因大量水分会使心力衰竭、水肿病情加重。
急性肾炎：
如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉，因香蕉中含有较多的钠盐，能加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。
高血压、动脉硬化：
宜吃山楂、枣子、柑橘等富含维生素C，有降压、缓解血管硬化作用的水果。
冠心病、高血脂：
宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因这些水果富含维生素C和烟酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。
孕妇不宜吃桂圆和山楂
千百年来，桂圆以其滋补气血，益心补脾而被人们作为滋补良药。《泉众本草》中记载：“龙眼益气补脾胃，治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。”颇有名的玉灵膏，就是由桂圆配上白糖制作而成。由于分娩时要消耗较大的体力，对体质较弱的孕妇来说，临产喝上一碗温热香甜的桂圆汤，定能增加体力，安定情绪。
然而，桂圆对于孕妇，特别是对孕早期妇女来说，却是一种“禁果”。因为桂圆虽然能滋补气血，益心脾，但它性温、味甘、能助火化躁，凡具有阴虚内热的人都不宜食用。
对孕妇来讲，中医将其主要生理变化概括为：“阳常有余，阴常不足。”因为孕妇受孕后，阴血聚以养胎，故大多导致阴血偏虚；阴虚常常滋生内热，孕妇往往出现大便燥结、口苦口干、心悸燥热，舌质偏红等胎热盛，肝火旺的症状。故医家通常有“胎前宜凉”，即常用一些清凉、滋润的药品的主张。
中医认为，桂圆性温、味甘、甘温极易助火，动胎动血。孕妇气机失调，引起胃气上逆、呕吐，日久则伤阴，出现热象，引起腹痛，“见红”等流产症状，甚至引起流产或早产。
日常生活中滥吃桂圆引起流产的例子并不少见。一些人为了孕后身体强健，母婴安康，为临产早早做准备，盲目将桂圆之类的补品一起上，结果造成流产或早产，而其家人和孕妇却不知其由。因此对孕妇来说，桂圆应禁食。除桂圆外，像人参、鹿茸、鹿角胶、核桃仁等性热的药物，孕妇也应谨慎食用。若确实需要补，应选用一些清、平的补品为宜。
另外，大部分妇女怀孕后有妊娠反应，而且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是山楂果及其制品，孕妇以不吃为宜。现代医学临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。因此，孕妇多吃山楂是不适宜的。
有哪些水果不宜减肥期间吃
很多女生为了减肥晚餐都忽略，以水果代替正餐，觉得这样可以减肥，但，坚持了1个月饿的前胸贴后背还没有瘦1两肉，这是为什么呢?可能是因为你吃错了水果，想减肥晚上不能吃哪些水果?想减肥的朋友一定要知道。
1、榴莲
虽然榴莲蛋白质、脂肪含量都不高。但它的果肉里有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲需谨慎。
2、车厘子
车厘子跟樱桃一定要区分，车厘子糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者不宜贪嘴。
3、提子
提子的糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。
4、牛油果
牛油果是所有水果里唯一含有脂肪的水果，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
5、火龙果
虽然火龙果可预防便秘、助通便，也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。
提醒！慢性胃病不宜吃三水果
导读：如果我们生活中不好好照顾自己身体的话，很容易导致更多疾病的发生，例如慢性胃病。慢性胃病是一种很常见的疾病，慢性胃病是由于……
如果我们生活中不好好照顾自己身体的话，很容易导致更多疾病的发生，例如慢性胃病。慢性胃病是一种很常见的疾病，慢性胃病是由于平常的饮食习惯所导致的。所以得了慢性胃病的人应该多注意自己的饮食。下面小编为大家介绍慢性胃病不宜吃的三种水果。
猕猴桃易烧心
猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为水果之王，但是专家提醒，猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里，胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
鲜枣枣皮易扎胃
枣有天然维生素丸之称，专家提醒，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
山楂易致结石
很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。
以上介绍慢性胃病不宜吃的三种水果，你们记住了吗?如果还想要了解更多关于慢性胃病的话，请多关注本网站更新。最后祝愿大家身体健康，生活愉快。
蓝莓不宜和什么一起吃
蓝莓应该是深受大家喜爱的一种水果，因为它的严重高，味道美，所以获得了一大批人们的喜爱，但是在喜爱它的同时，你有了解过它不能和哪些食物一起吃吗?让我们一起去看一看吧。
蓝莓不能和什么一起吃
蓝莓没有与它相克的食物，但是在吃的时候要注意量，这样才能吃的健康又美味。
蓝莓宜和什么一起吃
蓝莓+酸奶：相信大家都喝过蓝莓酸奶，它不仅美味，而且对我们的骨骼也很有好处，还能增加身体的免疫力。
哪些人不适宜吃蓝莓
1、腹泻患者不宜吃蓝莓
因为蓝莓中的有些营养物质有通便的效果，如果腹泻的患者吃蓝莓会加重腹泻的状况，对患者的恢复是非常不利的。
2、糖尿病患者不宜吃蓝莓
因为蓝莓中含有一定量的糖分，而糖尿病患者一个尽量的避免含有糖分的食物，如果这类患者吃蓝莓的话会加重患者的病情，给患者增加不必要的痛苦。
蓝莓的营养成分
蓝莓的营养物质是非常丰富的，除了平时所含有的矿物质、糖类、维生素等，还含有超氧化物歧化酶、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维等营养物质，对我们的身体来说是非常健康的。
蓝莓的功效作用
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中含有丰富的花青素，这种营养物质对保护我们的视力有很大的好处，而且还能在保护视力的同时提升我们的视力，对我们的身体是非常好的。
2、增强自身免疫力
蓝莓浆果可以给我们的身体补充到需要的营养物质，对我们的身体是非常有利的，而且蓝莓浆果中还含有丰富的纤维，对我们的肠胃也有一定的好处，同时它含有的钾可以维持身体中的血液，对我们的身体健康非常的有利。
3、抗氧化功能、减缓衰老
蓝莓中含有的蓝莓花青素是有效的抗氧化剂，经常食用蓝莓对我们的皮肤有很好的作用，同时还能达到抗衰老的功能。
4、增强记忆力
蓝莓中含有的也有物质，能起到增强记忆力的效果，还能保持人体内的平衡性，对我们的身体非常的有利，对老人的健康也非常的好。
5、抗癌功能
蓝莓中的多种营养物质，对于各种癌症也有一定的防御效果，对我们的健康是非常好的。
蓝莓的食谱推荐
自制酸奶
做法：准备食材，500毫升倒入酸奶桶，加入白糖，搅拌拌匀，加入双歧杆菌，拌匀，再加入500毫升牛奶，拌匀，放入酸奶机，启动酸奶机8小时-10小时，时间到，晾凉，装瓶，瓶子用开水烫一下，控干水份，盖好盖子，冰箱冷藏，三天内食用完。
功效：可以有些的增强记忆力，因为蓝莓中含有的也有物质，能起到增强记忆力的效果，还能保持人体内的平衡性，对我们的身体非常的有利，对老人的健康也非常的好。
蓝莓酱小饼干
做法：室温软化黄油放入糖粉，打蛋器打至黄油蓬松后加入全蛋液，鸡蛋液不要一次全部加入，搅拌均匀一次再加一次，搅拌均匀之后筛入低粉揉成团，盖保鲜膜冷藏半小时，冷藏之后拿出分成均匀小球，手指在小球中间摁个小窝，用小勺舀入蓝莓果酱!烤箱提前预热，180度烤20分钟，时间到出炉晾凉，装入密封罐保存。
功效：可以保护眼睛、增强视力，因为蓝莓中含有丰富的花青素，这种营养物质对保护我们的视力有很大的好处，而且还能在保护视力的同时提升我们的视力，对我们的身体是非常好的。
蓝莓果酱面包卷
做法：把所有原料(除黄油和果酱外)揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵，发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟，将面团擀成椭圆形，底边压薄，抹上果酱，自上而下卷成橄榄形，排入烤盘，最后发酵至2倍大。在面包表面刷一层蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。
功效：可以增强自身免疫力，因为蓝莓浆果可以给我们的身体补充到需要的营养物质，对我们的身体是非常有利的，而且蓝莓浆果中还含有丰富的纤维，对我们的肠胃也有一定的好处，同时它含有的钾可以维持身体中的血液，对我们的身体健康非常的有利。
鲜橙汁蓝莓马芬蛋糕
做法：鲜橙去皮切成小块，用料理机搅拌成橙汁糊，过筛一遍，过筛好的鲜榨橙汁，用量杯装100克备用，鸡蛋一个打入干净的盆中，用抽蛋器将蛋打散，然后加入玉米油搅拌均匀，搅拌至和鸡蛋融合，搅拌均匀的蛋液，再加入鲜榨橙汁100克，搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉搅拌均匀，搅拌均匀的蛋糕糊，蓝莓切碎，倒入蛋糕糊中再加适量的芝麻，搅拌均匀，拌匀的蛋糕糊，用勺子装入小纸杯中，八分满，在上面撒满酥粒。放入预热的烤箱，中层上下火190度烤20分钟。
功效：可以增强记忆力，蓝莓中含有的也有物质，能起到增强记忆力的效果，还能保持人体内的平衡性，对我们的身体非常的有利，对老人的健康也非常的好。
奶香蓝莓地瓜泥
做法：准备材料，地瓜去皮切成薄片小块，将切好的地瓜隔水上锅蒸熟(水提前加热)，30分钟左右地瓜蒸熟啦(黄橙橙的，迫不及待想吃)，将蒸熟的地瓜放入汤碗中用勺子压成泥，趁热将黄油加入地瓜泥中搅拌均匀，再将奶粉加入其中搅拌均匀，将搅拌好的地瓜泥装入裱花袋中(裱花嘴为五齿型号)，在容器中挤出花型(裱花嘴型号比较小，挤出的花不是很明显，但也是棒棒哒)，喜欢的朋友可以撒些蓝莓果味粉。
功效：可以给我们的身体补充到充分的营养成分，对我们的身体非常的好。
蓝莓真的可以称的上是颜值高又营养丰富的水果了，但是需要注意的是它有些食物是不能和它所搭配的，那么你们现在知道蓝莓该怎么吃了吗?
不宜吃甲鱼和螃蟹的人是哪些
（1）不宜吃甲鱼的人
袓国医学认为，甲鱼的主要功能是滋阴，所以久病体虚、阳虚怕冷、胃肠功能虚弱、消化不良、食欲缺乏者均应慎食，避免影响食物消化吸收。
凡脾虚、胃口不好、孕妇及产后泄泻的人亦不宜食用，以防食后肠胃不适或产生其他副作用。
研究显示：患慢性胃炎、肾功能不全、肝炎、肝硬化的病人都不宜吃甲鱼及其制剂，以免诱发肝昏迷，甚至导致死亡。所以，无论从中医传统医学及现代医学角度来看，吃甲鱼及其制剂都应注意对症，这样才能起到滋养身体的作用。
（2）不宜吃螃蟹的人
虽然螃蟹营养丰富，味道鲜美，但不是人人宜吃的。
螃蟹中含有丰富的蛋白质。有过敏体质的人，吃了螃蟹以后，蛋白质通过通透性增高的肠壁进入机体会发生过敏反应，产生大量的组胺、缓激肽等，引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有的会引起荨麻疹，还有的可诱发哮喘。
经分析，每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，而每100克蟹黄中含胆固醇则高达460毫克，故患有动脉硬化、高脂血症的人，应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃。由于胆结石的形成与体内胆固醇高和代谢障碍有一定关系，因此这类患者最好还是少吃螃蟹。此外，中医认为螃蟹性寒，凡脾胃虚弱、外邪未清、咳嗽腹泻者，均应慎食。
吃对了，当然不生病
饮食多样化
饮食要多样化，粗粮细粮都吃，以保证营养的综合平衡。要坚持粮食不要越吃越少，要保证能量的来源以粮食为主的基本特点；要坚持粮食不要越吃越精，要重视搭配一定的粗粮。因为粗粮的微量元素多、雏生素多、纤维多，而精白米面却丢失了大量营养成分。
吃一定量的奶和奶制品
在我国目前居民的膳食中，普遍存在着钙的摄入量不足的问题，然而钙是人体所必需的一种常见元素，它除了参与构成人体的骨骼和牙齿外，还参与了多方面的生理活动。钙的摄入不足，会导致一系列疾病。而奶类是钙质的最佳来源，因此要提倡增加奶类及其制品的摄入量。
避免摄入过多的调味剂
避免食用过多的调味品，包括盐、烹调油、糖等，食用都要适量。盐虽然能补充人体所必需的电解质，但若长期进食过多的盐会将导致高血压等疾病。据调查，爱斯基摩人一天仅吃4克盐，高血压发病率为4%；美国人进盐每日10克，高血压发病率为10%；日本北海道农民每日进盐27克，高血压发病率达40%。营养专家在防治高血压、糖尿病的建议中提出，人一天的食盐量不应超过5g，而中国人一天平均食盐量达13.5g，所以要防治高血压，低盐饮食很重要。
多吃新鲜蔬菜和水果
蔬菜和水果中富含纤维素，并且还有多种人体所必需的维生素和矿物质，尤其是绿叶菜富含雏生素C和胡萝卜素特别丰富。但由于每种蔬菜和水果所含的营养素都不一样，所以吃的品种要多样化。
避免食用过多的脂肪和含胆固醇高的食物
动物性食物，一是不宜多吃，二是品种不宜单一，现在生活水平提高了，有的人每天早上吃两个鸡蛋。然而无论身体状况如何，每天吃两个鸡蛋都太多了。由于每个鸡蛋含300毫克左右的胆固醇，而吃两个鸡蛋超过了世界卫生组织建议的每人每天从食物中摄取的胆固醇的最高限量300毫克的标准。
我们饮食中应该减少猪肉的比例，应该多增加水产和禽类食品的摄入。鱼是很好的选择，美国心脏学会推荐多吃鱼，尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼，每周至少吃两次。因为这些鱼富含Ω-3脂肪酸，能有效减少冠心病风险的发生率，有益于健康。鸡仅次于鱼，也应优先食用。而中国人却更偏爱吃猪肉，如红烧肉。我们不是不提倡吃肉，而是要有选择性地吃，并坚持少量的细水长流地吃，适当控制数量。
注意吃黄豆和豆制品
一般所谓营养不够，往往是指蛋白质不够。在饮食中优质蛋白质应该达到1/3。鱼、肉、禽、蛋等动物性食物属于优质蛋白质，而黄豆和豆制品也属于优质蛋白质。现在提出“黄豆行动”，就是要提倡多吃黄豆和豆制品。最近研究发现，大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白的含量，同时提高高密度脂蛋白的含量，每天若摄入25克大豆蛋白可以防止发生心脏病的风险。
至于有些地区的农村，有些人的饮食还达不到1/3的优质蛋白质水平，他们更需要增加黄豆和豆制品的摄入量。除此之外，还可吃些硬壳类果实，如花生、核桃等，都有助于保护心脏，但每天只适合吃一把(大约42.5克)。
小贴士：
合理的饮食结构是金字塔形的，金字塔的底端是谷物类，第二层是蔬菜、水果类，第三层是鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶制品和豆类食品，第四层是油、盐、糖类。
饮食要多样化，粗粮细粮都要吃，以保证营养的综合平衡。
奶类是钙质的最佳来源，因此要增加奶类及其制品的摄入量。
长期进食过多的盐会将导致高血压等疾病。
蔬菜和水果中含有多种营养素，所以要多吃蔬菜和水果。
动物性食物，一是不宜多吃，二是品种不宜单一。
黄豆和豆制品也属于优质蛋白质，要多吃黄豆和豆制品。
晚餐怎么吃少生病
随着生活节奏越来越快，不少年轻人早餐草草了事，中餐随机应变，而把一天的营养补充放到晚上。那么晚餐怎么吃少生病？小编具体给您介绍下。
晚餐和谐，家人康乐
晚餐是夜生活的序曲，序曲的好坏，会影响一家人整个晚上的情绪。如果吃得愉快，这种健康愉快的气氛会延续扩散到整个夜晚。所以，晚餐时不要对家人进行批评和指责，否则会使人很不舒服。
晚餐早吃，少患结石
晚餐早吃会大大降低尿结石的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，在排钙高峰期，人已上床入睡，尿液便会滞留在尿管、膀胱等尿路中，不能及时排除体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小体，久而久之，形成结石。
晚餐吃素，防癌抗癌
晚餐要以含有碳水化合物的食物为主，蛋白质、脂肪类吃得越少越好。科学研究表明，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶油等高蛋白食物，人体吸收不了就会滞留在肠道中，会变质产生氨、吲哚、硫化氢等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。
晚餐适量，睡眠香甜
晚餐吃得过多，会使胆固醇升高，刺激肝脏制造出更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。此外，晚餐过饱还可能使胃膨胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传递信息给大脑，引起大脑活跃，诱发失眠。
牛奶不宜与哪些水果一起吃
【导读】牛奶是最古老的天然饮料之一，营养价值丰富，补钙作用特别明显，但是不能与果汁、韭菜和橘子一同食用，冲突的话会阻碍钙的吸收，不要盲目的胡乱吃，注意好食物的正确搭配很重要。你知道牛奶不宜与哪些水果一起吃？牛奶不能和哪些食物搭配食用吗？这种日常的饮食常识，可能很多人都只了解一二。今天小编就给大家介绍一下关于牛奶的饮食禁忌，希望对大家的日常养生有所帮助。
牛奶不宜与哪些水果一起吃？
1、在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、牛奶不宜与柿子、山楂、黑枣等水果食用
柿子、山楂、黑枣等水果含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结；和牛奶、豆浆中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃、肠柿石症。医生提醒市民，柿子不宜多吃，尤其不能空腹吃。吃柿子尽量不要吃鞣酸集中的柿子皮；柿子也不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。
3、不宜在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味
牛奶不宜与哪些水果一起吃
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
牛奶不宜与哪些水果一起吃？
1、不能在牛奶中添加米汤、稀饭
有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A.孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
2、牛奶不能和糖一起食用
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶不宜与哪些水果一起吃
牛奶不宜与哪些水果一起吃？
3、牛奶和巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙（钙食品）的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
4、药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
