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儿童营养抗病早餐芦笋蛋烧

养生早餐食谱。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。正确有效的养生保健是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供儿童营养抗病早餐芦笋蛋烧,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

上学的孩子每天都需要营养,蛋白质的补充会让身体消除疲劳的,那早餐吃什么好,小编推荐一道-----芦笋蛋烧,鸡蛋饼有芦笋的搭配,再散些番茄酱,酸甜美味,口感超赞。

【儿童营养抗病早餐芦笋蛋烧】

主料:鸡蛋4个、水50g、芦笋2根 、

辅料:油适量、盐1g、糖5g、料酒5g、番茄酱适量、

步骤:

芦笋厚蛋烧做法步骤1.把鸡蛋打散。

芦笋厚蛋烧做法步骤2.加入盐、糖、料酒、水,搅拌均匀,过滤一次。

芦笋厚蛋烧做法步骤3.锅里倒少许油,摇晃至锅底铺满油,倒少许蛋液。

芦笋厚蛋烧做法步骤4.将蛋液薄薄的铺满锅底,小火加热至半凝固。

儿童营养抗病早餐芦笋蛋烧

芦笋厚蛋烧做法步骤5.用煎锅自配的铲子,轻轻将边沿铲起,由上至下卷起。

芦笋厚蛋烧做法步骤6.再继续倒一部分蛋液,由下至上将蛋卷卷起来。

芦笋厚蛋烧做法步骤7.再倒一部分蛋液,由下至上卷起。

芦笋厚蛋烧做法步骤8.如此反复,直到蛋液用完,蛋卷形成,盛出。

芦笋厚蛋烧做法步骤9.锅里倒少许油,放入芦笋,再撒一点盐,煎至表面脆绿。最后将芦笋摆放在厚蛋烧上面,挤上番茄酱。

芦笋厚蛋烧#新鲜从这里开始#的做法步骤1010.比普通煎鸡蛋好吃多呢。

儿童营养抗病早餐芦笋蛋烧

小贴士

1. 本来是要放鸡蛋里放味淋的,是一种日式调味汁,没有就用料酒来代替。

2. 倒蛋液的容器,最好用个尖嘴量杯,这样每次倒,蛋液不会沿着边缘流下来。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2清热利尿.

儿童营养抗病早餐芦笋蛋烧

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

Ys630.com相关知识

儿童营养早餐香菜蛋饼


鸡蛋含有高蛋白蛋,有防止皮肤衰老、润滑的作用,香菜有消食功效,特别适合感冒,没有食欲、消化不良等症状的患者。

【香菜蛋饼】

【主料】

香菜50g、胡萝卜半根、鸡蛋2个、小麦面粉适量

【辅料】

葱适量、盐适量、胡萝卜适量

【做法】

1.香葱切成葱花。

2.胡萝卜切成碎粒。

3.香菜切成末。

4.将鸡蛋打入到面粉中,加适量水。

5.将面糊拌匀,不要太稠,面糊呈流动状。

6.将香菜、葱、胡萝卜末加入面糊中。

7.把面糊拌匀。

8.加入适量盐。

9.根据自己喜好加入适量胡椒粉。

10.锅中放入少量油。

11.舀一大勺面糊于锅内,用锅铲将面糊铺平。

12.煎至一面凝固,表皮微微金黄。然后翻面继续把另外一面煎至金黄。最后切割整形即可。

儿童营养早餐香菜蛋饼

小贴士

气虚者应当少食香菜。

食用价值

芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。

营养分析

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

营养成分

香菜(芫荽)营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

儿童营养早餐香菜蛋饼

总结:对于香菜蛋饼做法简单易学,非常适合宝宝与老人食用。有助在感冒期间补充营养。

儿童补脑早餐芦笋肉松寿司


早餐吃什么,是每位所苦恼的,满足营养的需求,每餐都会吃好,小编做了芦笋肉松寿司,蔬菜、米饭卷在一起食用,配上早餐奶,孩子吃真欢。

【儿童补脑早餐芦笋肉松寿司】

主料:米饭200g、芦笋3根、海苔肉松50g、脆皮肠3根、寿司紫菜3张、

辅料:酱油1勺、沙拉酱20g、

步骤:

芦笋肉松寿司的做法步骤1.芦笋洗净焯熟备用

芦笋肉松寿司的做法步骤2.米饭熟后趁热拌入酱油

芦笋肉松寿司的做法步骤3.脆皮肠可以煮饭时一起蒸熟,切小条

芦笋肉松寿司的做法步骤4.寿司席放底下,铺一层保鲜膜,放紫菜,铺米饭,放芦笋肠仔

儿童补脑早餐芦笋肉松寿司

芦笋肉松寿司的做法步骤5.放入海苔肉松,如图

芦笋肉松寿司的做法步骤6.卷好成条,压紧实

芦笋肉松寿司的做法步骤7.切块,挤上一点沙拉酱,开吃!

儿童补脑早餐芦笋肉松寿司

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

儿童补脑早餐芦笋肉松寿司

3.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

4.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼


儿童的早餐是非常重要的,一天的营养全在于早餐,今天为家里的宝宝做的早餐是,胡萝卜丝蛋饼,煎的香脆可口,搭配一杯豆浆,更是营养丰富了,接下来就学习它的做法吧。

【胡萝卜丝蛋饼】

【主料】

胡萝卜 50克、面粉100克、鸡蛋1个

【辅料】

油适量、盐适量、小葱适量

【做法】

1.胡萝卜擦成细丝。

2.在胡萝卜丝中加入一个鸡蛋。

儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼

3.加入适量面粉。

4.加入适量水活成面糊状。

5.在面糊中加入适量盐。

6.淋入适量食用油。

儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼

7.加入少许葱花搅拌均匀。

8.锅里倒入适量油把面糊倒入锅中摊平。

9.待一面煎至金黄后翻面,把两面都煎金黄。

10.放入油纸上面吸一下油,然后切块即可。

儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼

小贴士

也可以加多一个鸡蛋。

胡萝卜要擦的细一点才容易熟的。

胡萝卜的营养价值

1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾 .

3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .

4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

总结:胡萝卜本身就含有大量的维生素与膳食纤维,多喝些可以促进肠胃蠕动,改善便秘的困扰。

儿童营养食谱芦笋鲜虾球


新鲜的芦笋营养价值高,对儿童的成长发育起到关键性作用,在家经常给宝宝做着吃,今天换个做法------芦笋鲜虾球,与补钙的虾搭配炒制,营养更加丰富,虾肉十分脆嫩,味道也非常的鲜美,接下来就跟小编来学习吧。

【芦笋鲜虾球】

【主料】

芦笋200克、鲜虾200克、

【辅料】

油适量、盐1.5小勺、鸡精1/3 小勺、料酒2汤匙、淀粉1汤匙、白胡椒粉1/2小勺、蒜2瓣

【做法】

1.芦笋去掉茎部的硬皮,洗净,入开水烫熟

2.烫好的芦笋过凉水,沥干水分

3.芦笋切段

儿童营养食谱芦笋鲜虾球

4.鲜虾去头去壳,留着尾巴以及前面的一节壳

5.从虾背上深深地切开,但是不要切段,去掉虾线

6.处理好的虾加入腌虾调料,用手抓匀,腌制10分钟

儿童营养食谱芦笋鲜虾球

7.锅里烧开水,将腌制过的虾倒入,待虾蜷曲成虾球后捞出沥干水分备用

8.另起锅,烧热油,放入蒜片炒香

9.将处理过的芦笋和虾球一起倒入锅中,调入盐和鸡精,大火快炒出锅即可

儿童营养食谱芦笋鲜虾球

小贴士

要想做出漂亮脆嫩的虾球,需要注意以下几点:

第一、做虾球最好选择个头稍微大一点的虾,做出来的虾球更漂亮。

第二、开背时刀要切得深一些,但是千万不要切断。切得越深,虾球展开得越大。

第三、虾线一定要取出干净,否则影响卫生和色泽。如果开背的角度合适,虾线可以整根用手取出,如果虾线被切开了,也没有关系,冲洗干净即可。

第四、腌虾调料中的盐可以调味,料酒可以去腥,白胡椒粉既可以去腥也可以提味增鲜,淀粉可以锁住虾的水分,让虾球保持脆嫩。最好不要放酱油,会影响虾球的色泽。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

儿童营养食谱芦笋鲜虾球

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

总结:文章中介绍了虾的处理,能保证做出鲜虾的美味,虾肉细嫩,吃着营养,爱吃芦笋的亲们,可以尝试做下,换个口味。

儿童抗病毒早餐西葫芦虾皮煎饼


鸡蛋煎饼大家都做过,天天一个口味真是没有味口了,不如换个蔬菜口味煎饼,加下营养的西葫芦,有菜加入,再放些虾皮,吃着更香,营养更丰富,补钙不再少,适合儿童食用。

【儿童抗病毒早餐西葫芦虾皮煎饼】

主料:面粉100g、西葫芦1/3个、鸡蛋1个、

辅料:油适量、盐适量、虾皮适量、胡椒粉适量、

步骤:

1.准备食材。

2.使用细擦子将西葫芦擦成细丝

3.只擦三分之一就可,最里面的芯不要。

4.将鸡蛋,擦好的西葫芦丝,虾皮、胡椒粉放在一起

儿童抗病毒早餐西葫芦虾皮煎饼

5.加入一杯面粉和适量水,盐拌匀成面糊。

6.锅中放少许油转动锅子使其布满锅底,倒入面糊

7.小火烙制成型后,翻面再烙熟即可。

8.面糊和的稀点,可以做的薄点卷起来。

9.也可以水放点,摊成略厚的饼,切块食用。

儿童抗病毒早餐西葫芦虾皮煎饼

西葫芦的食用效果

1.润泽肌肤

2.减肥

西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.提高免疫力

儿童抗病毒早餐西葫芦虾皮煎饼

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.对肝脏起到辅助治疗作用

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

孕妇补充营养早餐芦笋煎蛋


孕妇怀孕很辛苦,一天所需营养全在早餐上,所有早餐吃的什么最重要了,推荐一道芦笋煎蛋,做法简单,配上虾与芦笋一起食用,不油腻,可以中和一下,补充身体营养物质不错哦。

【孕妇补充营养早餐芦笋煎蛋】

主料:芦笋2根、鸡蛋1个、大虾2个、

辅料:油适量、盐适量、樱桃萝卜1个、

步骤:

芦笋煎蛋的做法步骤1.芦笋洗净,切掉老根,用削皮器轻削掉外皮。

芦笋煎蛋的做法步骤2.锅里倒入少许油,放入煎熟,表面撒少许盐让其入味。

芦笋煎蛋的做法步骤3.然后再打入一颗鸡蛋,表面撒少许盐。

芦笋煎蛋的做法步骤4.最后同样将虾煎熟至表面变色,表面撒盐。

芦笋煎蛋的做法步骤5.最后摆盘,点缀上切片的樱桃萝卜。

芦笋煎蛋的做法步骤6.搭配果汁、水果,就是营养丰富的早餐,如果感觉吃不饱,可再配些主食。

孕妇补充营养早餐芦笋煎蛋

小贴士

1.削皮器要用可以削薄的那种,薄薄的外皮去掉即可,用钝刀来削,芦笋就削没了。

2.食物在煎制的过程中就加入了少许盐,所以吃起来都很有味道。盐不可过重。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

孕妇补充营养早餐芦笋煎蛋

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

儿童营养早餐彩虹吐司


想吃吐司一般都是出去买,这次在朋友家学习了一下,准备自己在家做了,在炎热的夏季,给宝宝来点营养早餐,彩色的吐司像个彩虹,心里一阵清爽,赶快为自己的家人准备一份漂亮的吐司早餐吧。

【彩虹吐司】

【主料】

高筋面粉480克

【辅料】

草莓粉适量、吉士粉适量、芝士粉适量、鸡蛋清65克、盐6克、白糖85克、牛奶150克、酵母粉5克、淡奶油130克、奶粉27克、黄油30克、班兰香精适量

【做法】

1.、将液体材料除黄油外放入厨师机桶里

2.再放入高筋面粉、酵母、奶粉

3.所有材料除黄油外加入厨师机里3档揉面揉6分钟

儿童营养早餐彩虹吐司

4.面团可以稍拉出不结实的薄膜

5.加入黄油

6.再揉5分钟至可以拉出大片结实薄膜的完全阶段

7.揉好后的面团共重966克,分成161克一份,分成6等份

8.留下一份原色的,剩下五份分别加入调色材料揉均匀

9.将6份面团分别装入保鲜袋里,扎好袋口

10.室温发酵至2.5倍大

儿童营养早餐彩虹吐司

11.发酵好的面团取出排气揉圆,放一边松驰15分钟

12.松驰好的面团一份份碾成长方形

13.一层一层叠起来

14.放入吐司模具里

15.表面盖上一条湿毛巾

儿童营养早餐彩虹吐司

16.室温发酵至八分满

17.烤箱200度预热,用烤网放在最下层,上下火烤50分钟

18.烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可

19.切片

20夹上一块鸡肉和蔬菜,做成三明治,哈哈,好美味啊

儿童营养早餐彩虹吐司

烹饪技巧

1、加调色材料时除了班兰香精外,其实加入一点点,只要一点点的水就可以了,这样,面团不会干哈;

2、没有这些材料想做的朋友可以用进口的色素来做,但尽量不要用色素,必竟对身体不好哦;

3、面团一定要揉到可以拉出大片结实薄膜的程序,这是做好吐司的最前提条件。

牛奶的营养价值

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

儿童营养早餐彩虹吐司

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:牛奶中含一些乳糖,对于乳糖不耐受者,或者对牛奶过敏者,这些人要禁食用牛奶。

儿童营养早餐腊肠蒸蛋


蒸蛋的做法有多种,今天小编采用了腊肠蒸蛋,给蛋增加味道,蒸蛋细嫩爽滑,冬季吃上一碗美美的蒸蛋,真是最佳下饭哦。

【儿童营养早餐腊肠蒸蛋】

主料 鸡蛋2个、腊肠1根、

辅料 油适量、盐适量、

步骤

1.准备好2个鸡蛋和1根腊肠。

2.将腊肠切薄片。

3.碗里磕入两个鸡蛋,加入适量油和盐。

4.将鸡蛋打散。

儿童营养早餐腊肠蒸蛋

5.加入200克温水(蛋与水的比例大约1:2-2.5),打散。

6.将打散好的蛋液过滤两遍。

7.将过滤好的蛋液倒入蒸碗里。

8.锅里加水烧开,等水开后将蒸碗放入锅里,大火蒸3分钟左右。

儿童营养早餐腊肠蒸蛋

9.待蛋液蒸至稍凝固时,放入肉沫,大火再蒸6分钟左右

10.放上葱花点缀。

儿童营养早餐腊肠蒸蛋

小贴士

1、在打发鸡蛋后,需将蛋液过滤,才能保证水蛋嫩滑。

2、用温水蒸出来的水蛋效果特别好。

3、要掌握好火候,大概蒸9分钟左右即可。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

儿童营养早餐腊肠蒸蛋

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

儿童爱心营养餐芦笋熊猫饭团


对于爱挑食的宝宝,小编我推荐一道食谱,芦笋熊猫饭团,简单方便,省时省力不说,外型超好看,是小动物图案,会吸引孩子的兴趣,让孩子吃的超开心,又能补充营养。

【芦笋熊猫饭团】

【主料】

芦笋400克、寿司米饭200克

【辅料】

蒜4瓣、紫菜适量、植物油3茶匙、盐4克、水适量

【做法】

1.准备食材,芦笋清洗干净备用,蒜头切成蒜蓉备用

2.开水中加1茶匙植物油和少量盐,把芦笋下水略微焯水,颜色变深即可捞出,翠绿油亮

3.锅中倒植物油,将蒜蓉煸炒出香

儿童爱心营养餐芦笋熊猫饭团

4.倒入焯水的芦笋,略微翻炒一下,加盐调味即可,不用加任何其他调味

5.芦笋的口感十分鲜嫩,带有一些蒜香,不用多余的任何调味品,体现原汁原味的鲜美

6.把寿司米饭捏成一个个椭圆形,如图所示

7.再用紫菜装饰成熊猫的样子即可

儿童爱心营养餐芦笋熊猫饭团

烹饪技巧

芦笋鲜嫩,尽量快速翻炒。

芦笋的营养价值

1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低。

2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。

3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

儿童爱心营养餐芦笋熊猫饭团

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

总结:今天这道不失乐趣的食谱大家学会了吗?不要犹豫了,赶快跟小朋友们一起来分享童趣吧。

儿童营养早餐贝壳肉夹馍


儿童的每天的早餐非常重要,每天必备营养餐,可以吃些肉类补充铁质,今天做道肉夹馍,外型做出贝壳的造型,中间夹层肉类,搭配一碗粥后,吃起来更加香了。

【贝壳肉夹馍】

主料:面粉300g

辅料:酵母粉3g

步骤:

1.食材:

2.酵母用温水调开,倒入面粉中揉成面团

3.面团揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发。

4.醒发至两倍大。

儿童营养早餐贝壳肉夹馍

5.取出,再次放入面板上揉匀。

6.揉匀的面团擀成大面片。

7.用大量杯扣出圆面片。

8.用刀在小面皮上均匀的压上花纹。

儿童营养早餐贝壳肉夹馍

9.压好花纹的面片对折。

10.两边向中间捏紧,一个小贝壳做好了。

11.所有依次做好,放入蒸锅再次醒10分钟。

12.开大火,水沸后七八分钟关火,焖三四分钟揭盖即可。

13.不管配上红烧肉还是粉蒸肉,都是超赞!

儿童营养早餐贝壳肉夹馍

面粉的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

面粉的食用效果

儿童营养早餐贝壳肉夹馍

养心 益肾 除热 止渴

总结:馍的做法不是简单,如果面发不好,面不喧腾,吃起来味道不香,文章介绍了方法,大家好好学习吧。

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