桑菊杏仁粥的功效与作用和做法
冬季养生粥的做法与功效。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有没有更好的养生保健方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《桑菊杏仁粥的功效与作用和做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
桑菊杏仁粥的功效与作用和做法，众所周知，桑叶是一种治疗头痛和咳嗽的的常用中药，而菊花，则是一种在降压和延缓衰老等方面有不错疗效的药材，将桑叶、菊花和杏仁搭配制作而成的桑菊杏仁粥，其在食疗和营养上的价值也是不容小觑的。下面就跟小编一起看看桑菊杏仁粥的功效与作用和做法！
桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。至于肝阴不足，眼目昏花，桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
桑菊杏仁粥
配方：桑叶9克，菊花6克；甜杏仁9克，粳米60克。
制法：前二味加水适量煎煮，去渣取汁，加甜杏仁、粳米煮粥。
功效：疏散风热，宣肺通窍。
用法：早晚食用。
关于桑菊杏仁粥的功效作用和营养价值，从文中的叙述中大家便可以有所了解，作为一种有着疏散风热效果的食谱，人们在平时学会了制作桑菊杏仁粥的方法，就可以经常动手制作品尝这道有养生功效的粥饮。
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杏仁水的功效与作用
每年到了杏成熟的季节时，很多中老年人喜欢最便宜的杏，不是为了吃杏，而是为了里面的杏仁，因为杏仁是具有中药价值，对于某些疾病有好的治疗作用。杏仁可以用来泡水喝，但是杏仁水的功效与作用是什么呢？其中，可以润肠通便、抗炎止痛，尤其是对于润肺止咳的效果会更加明显。
1、杏仁能润肠通便
杏仁中含有一些天然的脂肪油，这些物质进入肠道以后，对肠道中的粘膜有明显润滑作用，可以促进肠道中垃圾快速排出，能起到明显润肠通便作用，是预防人类便秘的理想选择。
2、杏仁能抗炎止痛
杏仁中含有大量的苦杏仁苷，这种物质进入人体以后，可以分解成安息香，安息香又具有明显的抗炎止痛作用，因此在国内临床上，很多医生都会用苦杏仁来治疗晚期肝癌，能有效减轻患者痛苦。
3、杏仁能润肺止咳
杏仁中含有一些苦杏仁苷，它对人类的中枢神经有明显抑制作用，可以止咳，也能平川，另外杏仁中含有的脂肪油还能消炎润肺稀释痰液，能加快身体内痰液的排出，它对人类的咳嗽气喘以及痰多等多种呼吸道疾病都有明显治疗作用。
杏仁的药用价值
杏仁味苦，性志文和优秀，都可以入肺经和大肠经，止咳平喘，润肠通便，以及抗炎止痛，都是它药用价值的主要表现，另外，杏仁还能降血脂降血糖，缓解多种心血管疾病的症状。除此以外，杏仁还有明显的驱虫作用，它对人体内的蛔虫和绦虫都有明显的驱除作用。
大杏仁的功效与作用
【导读】大杏仁的功效与作用，美国大杏仁是一种植物扁桃，也叫做巴旦杏、巴旦木的种仁，由于早期进入中国时翻译的原因，一直被称为杏仁.杏仁含油量高，味道芳香，可用于榨取植物油；且含各种丰富的营养元素，具有较高营养价值，那么接下来我们一起来了解下大杏仁的功效与作用吧。
大杏仁的功效与作用
功效作用：
1.降低胆固醇
美国、加拿大和中国科学家进行的几项研究都表明，美国大杏仁能够帮助胆固醇水平正常或稍高的人降低胆固醇并保持心脏健康。
北京大学医学部刘毅教授主持的一项关于美国大杏仁的研究也表明，食用美国大杏仁可以降低人体血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇），而不降低高密度脂蛋白胆固醇（好的胆固醇）。对85位中老年志愿者（平均年龄56岁）进行的的试验表明。受试者的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%.
大杏仁的功效与作用
2.抗衰老
美国大杏仁是抗氧化剂维生素E和类黄酮的良好来源，它所包含的抗氧化剂的含量与绿茶不相上下，而这些抗氧化剂早已被证明会帮助肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。研究显示不饱和脂肪酸是细胞粘膜的主要组成部分，能保护细胞不受损害，因此，富含不饱和脂肪酸的美国大杏仁不仅能保护心脏，这种健康脂肪还能保护皮肤细胞，为肌肤提供滋养。
大杏仁的功效与作用
3.有益心脏
美国食品与药物管理局（FDA）于2003年7月批准了第一个传统食品的资格性健康声明。该声明表示，多数坚果（包括美国大杏仁），在作为低饱和脂肪酸和低胆固醇饮食的一部分时，每天进食1.5盎司（约42克）可以降低患心脏病危险。
FDA的声明与主要心脏健康机构的推荐是一致的。它们都建议用健康的、富含不饱和脂肪酸的食物，如富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁，取代饱和脂肪含量高的食物。
紫锥菊的功效与作用
生活中很多人都特别喜欢喝菊花泡的茶，其实菊花也是分为很多种类的，有白色的菊花，有黄色的菊花，还有一种特别稀有的紫雏菊，紫雏菊是一种生长在北美地区的特有植物，这种植物里面的药用成分是特别高的，所以在临床上它的药用价值非常充足，那么紫锥菊都有哪些功效与作用呢？
紫锥菊是一种原平于北美地区的特有植物，它属于松果科菊属，是一种天然中药材，它的根可以入药，而且药用成分含量持别高，但是紫锥菊根也有一定的副作用，平时大家使用时也要多加注意，那么紫锥菊根的功效与副作用都有哪些呢？一会小编就来具体告诉大家。
紫锥菊根的功效与副作用
1、紫锥菊根能抗感染
紫锥菊根中含有一些多糖和黄酮类物质还一些咖啡酸和精油以及烷基胺和生物碱，这些物质被 体吸收以后能提高身体组织细胞的活性，也能提高身体的抗感染能力，可以预防多种常见疾病的发生。
2、紫锥菊根能预防感冒和关节炎
紫锥菊根可以提高人类身体的抗病毒能力，平时食用能预防人类的感冒和关节炎等病毒性疾病的发生，另外它还能消除身体内的多种炎症，对人类的咽喉肿痛和气管炎以及肺炎与胃炎还有膀胱炎等常见炎症类疾病也有不错的治疗功效。
3、紫锥菊根的副作用
紫锥菊根虽然药用功效出色，能治疗人类的多种疾病，但是它也有一定的副作用，平时人们食用以后舌头会有一定的麻木和刺痛感，多数人在几分钟以后感觉消失。另外紫锥菊根中还有一些易过敏成分，平时食用可能会引发皮肤痛痒和丘疹，那些过敏体质的人群，应该少用紫锥菊根。
芹菜粥的作用和功效
早上人们都喜欢吃一些清淡的食物，有些年轻人不喜欢做饭就去外面吃一些，粥铺是很多年轻人的选择，一碗滚烫的热粥会让人们温暖一整天。粥铺里粥的种类非常多，有地瓜粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥等，有些粥铺还会做一些养生的粥供给人们选择。芹菜粥的作用和功效非常多多，是很多粥铺的招牌。
1、芹菜粥的功效
芹菜属伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹3种，其功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称“药芹”，一年四季均有上市;所谓“西芹”是从国外引进的品种。
芹菜中的钾含量特别多，食用简单，因此喝啤酒时不妨将芹菜列入下酒菜中，以补充钾，可大幅减少对身体的不良影响。
旱芹每100克中含蛋白质1.6克，糖类1.4克，粗纤维0.44克，钙61120毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，维生素C 0.20毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.08毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素D：0.03毫克，尼克酸0.22毫克，热量54.4千焦，另含有挥发性的芹菜油、佛手甙内脂、芹菜甙和芹菜甲、乙素等。除维生素c外，还含有较一般青菜多的维生素p。
水芹的营养与旱芹大致相同，但所含铁质和维生素C均比旱芹多，含磷较旱芹少，另含挥发油和水蓼素。圆叶水芹的品质要比尖叶水芦好。
洋芹的种类有很多，一般来说含钙、磷要比旱芹稍多，含铁稍少(每100克中仅有6.1毫克)。
芹菜含有比芋类更多的维生素A及钾，而热量却较低，因此可不必顾忌导致肥胖。当钾不足时，会使血液收缩而使胰腺的功能降低。因此对于预防高血压及糖尿病，芹菜是不可缺少的蔬菜。
现代医学研究证实，芹菜茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压、利尿、镇静、增进食欲和健脾胃等药理作用，可用于高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利’月经不调等病症的食疗。
芹菜含有较多的铁和钙，因此，它也是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。
芹菜含有能中和血液中过多尿酸的成分，因此对缓解痛风病人的症状也有作用。
杏仁的功效与作用及食用方法
进入冬天，似乎人们对大鱼大肉格外喜爱，所以健胃消食片在药店里卖的火了起来，俗话说，是药三分毒，如果你感觉到油腻或者胃不舒服，不妨吃几颗杏仁，既能满足了吃零食的欲望，还能够润肠，一举两得，很多人问，既然杏仁营养价值那么高，我就多吃点吧，如果杏仁吃多了，会不会有什么坏处呢？今天小编就带你一探究竟。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；
北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。
杏仁的营养价值：
杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
相传明代翰林辛士逊有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他传授一长寿秘方，让他每天吃七枚杏仁，坚持食用，必获大益。这位翰林遵照此方，坚持不懈，直到老年依然身轻体健，耳聪目明，思维敏捷，长寿不衰 .。
南杏仁，是内服外用的美容佳品。《本草纲目》载：服南杏仁，富油脂，故润泽皮毛。有抗癌之果的美称，适合女性养颜滋补、中老年人、三高人员、便秘者作食补之用。
杏仁的作用：
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E.甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50~100克杏仁（大约40~80粒杏仁），体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素 E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。
样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%.也未造成体重的增加。
另外，苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。
同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！
食用需慎重
正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
编者手记：综上所述，杏仁还真是养生界不可多得的好东西，有很好的药用价值，很多的疾病在它面前都逃之夭夭。但是任何东西营养价值再高也不可以贪食，所以大家在吃杏仁的时候一定要注意控制量，否则会过犹不及哦.
