养生 > 养生保健 > 春季养生八宝粥 > 导航 > 春季养生八宝粥

春季预防感冒健康菠萝八宝饭

春季养生八宝粥。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生关系着每一个的生活质量。如何在养生保健方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供春季预防感冒健康菠萝八宝饭,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

菠萝酸酸甜甜的,果肉多,可以生吃或者熟吃,一般用来用来用做乘具,搭配糯米、杏干、枸杞、蜜豆等食材,做道营养----菠萝八宝饭,杂粮易消化,软糯香甜,春季吃它可以补充营养预防疾病的作用哟。

【春季预防感冒健康菠萝八宝饭】

主料:糯米200g、菠萝1个、杏干3个、黑提子10g、枸杞5g、甜玉米粒20g、白蜜豆20g、红蜜豆20g、桂圆肉20g、

辅料:糖30g、橄榄油8g、

步骤:

1.材料

2.黑提子、枸杞用温水泡开。

3.糯米浸泡6小时。

4.将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀,放入蒸笼中,上锅蒸30分钟,蒸熟。

春季预防感冒健康菠萝八宝饭

5.菠萝去蒂,掏出内瓤切丁。

6.蒸好的糯米饭加入杏干、黑提子、枸杞、甜玉米粒,白蜜豆,红蜜豆,桂圆肉拌匀。

春季预防感冒健康菠萝八宝饭

7.再放入菠萝丁,拌匀。

8.放入菠萝壳中

9.上锅蒸10分钟即可。

春季预防感冒健康菠萝八宝饭

菠萝的食用效果

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

春季预防感冒健康菠萝八宝饭

3.助消化,促进食欲

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻,清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。

5.美容

防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6保健

促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

7.消除感冒

烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

8.利尿

适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

Ys630.com相关知识

迎春减肥美食菠萝八宝饭


春节到,家家户户都会准备一些美食,小编也不例外,做了营养的菠萝八宝饭,八种食材,颜色搭配不仅好看,营养翻倍,酸酸天天的八宝饭,软糯好吃,是女性最爱的减肥餐。

【迎春减肥美食菠萝八宝饭】

主料:糯米200g、菠萝1个、红提20g、枸杞5g、甜玉米粒20、红蜜豆40g、桂圆肉20g 、

辅料:糖30g、橄榄油8g、

步骤:

1.提前将糯米浸泡6小时。

2.将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀,放入蒸笼中,上锅蒸30分钟,蒸熟。

3.准备做八宝饭的食材。

4.将红提子、枸杞、桂圆肉用温水泡开。

迎春减肥美食菠萝八宝饭

5.将菠萝洗净后,横着切开。

6.菠萝去蒂,掏出内瓤切丁。

7蒸好的糯米饭加入红提子、枸杞、甜玉米粒,红蜜豆,桂圆肉拌匀。

迎春减肥美食菠萝八宝饭

8再放入菠萝丁,拌匀。

9放入菠萝壳中,上锅蒸10分钟即可

10.摆盘上桌。

迎春减肥美食菠萝八宝饭

菠萝的食用效果

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

3.助消化,促进食欲

迎春减肥美食菠萝八宝饭

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻,清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。

5.美容

防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6保健

促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

7.消除感冒

烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

八宝饭的营养价值


八宝饭的营养价值

民间认为八宝饭来源于古代的八宝图,各百科全书也是采用了这种说法。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子 陕西八宝饭仁等果料,撒上红、绿梅丝做成。

色香味美,还有涵义:莲子是八宝图中的和合转化而来,象征婚姻和谐和好;桂圆象征团圆;金橘象征吉利;红枣象征早生贵子;蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜;薏仁米系仙鹤转化而成,象征长寿、高雅、纯洁;瓜子仁是鼓板的变体,象征生活有规律,平安无灾祸;红梅丝与龙门同色,含有鼓励进取、祝福顺利的意思;绿梅丝象征长寿。后来八宝饭的用料日趋简化,用各色果脯代替了金橘脯、蜜樱桃、蜜冬瓜和红、绿梅丝。后来又增添了桂花等香料,寓意“金(所用桂花必须是金桂)玉(糯米呈玉脂白色)满堂”。

养心神,补气血,适宜于贫血、失眠、心悸、虚弱病人食用。健康人食用,能收到睡眠良好、自欲增强、防病健身等效果。

糯米性质甘温,对补中益气有很好的效果,因较难消化,所以老年人、小孩及病人都不适宜进食过多。莲子性平味甘,含有高蛋白质,有强心作用,有利于消除疲劳。

红枣含高蛋白质、糖类、枣酸、钙、磷、铁、维生素 A、B2、C、p,除了补血,安心神,也有助增强食欲的效力。葡萄干含有一些能降低胆固醇的成分,其纤维和酒石酸也能使食物快速通过直肠,减少致癌物质停留在肠中的时间,改善直肠健康。

八宝饭的热量

八宝饭的热量为:233 大卡(100克),此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

八宝饭的宜忌人群

暂无相关宜忌人群信息。但要注意以下食用禁忌:

糯米:糯米不宜于鸡肉同食。

核桃:核桃不能与野鸡肉、酒同食。 八宝饭

甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

元宵节自制蜜汁紫米八宝饭


八宝饭是一种甜品,是元宵餐桌上常吃的一种,营养价值高,做起来简单方便,其八饭软糯香甜,吃到嘴里超黏糯,非常适合在全家人一起来食用。

【蜜汁紫米八宝饭】

【主料】糯米100g、血糯米50g、

【辅料】红枣1个、莲子20粒、葡萄干15g、熟瓜子仁10g、熟核桃仁25g、红豆沙80g、白糖20g、猪油适量、糖桂花25g、水淀粉适量、冰糖15g、

【步骤】

1.糯米,血糯米,莲子提前浸泡24小时备用。

2.浸泡好的糯米,血糯,莲子米放入蒸锅。

3.大火蒸制40分钟,至米饭熟透。

4.瓜子仁,核桃仁微波熟透,红枣切丝,红豆沙准备好。

元宵节自制蜜汁紫米八宝饭

5.蒸好的紫米饭取出,加入白糖拌均匀。

6.取一个深碗,碗中抹上猪油,底部放入熟莲子,瓜子仁,核桃仁,葡萄干,红枣丝摆放成型。

7.然后铺上一层紫米饭压实。

8.中间再放入红豆沙。

元宵节自制蜜汁紫米八宝饭

9.再加入一些瓜子,核桃,葡萄干。

10.在铺上一层紫米饭按压紧实。

11.碗放入蒸锅,碗上面加盖。

12.继续大火蒸制15分钟。

元宵节自制蜜汁紫米八宝饭

13.正好的八宝饭倒扣在盘中,底部用熟莲子装饰一圈。

14.再取一个小锅加入适量的清水,放入冰糖煮化。

15.加入糖桂花。

16.加入水淀粉勾芡。

17.桂花蜜汁浇在八宝饭上即可上桌。

元宵节自制蜜汁紫米八宝饭

小贴士

八宝饭的糯米一定要浸泡透,最好浸泡一天一夜,这样蒸出来的米饭才不会夹生口感软糯。

蒸制米饭的时候也可以中间在米饭上撒上一些开水,可使米饭不会太硬。

不喜欢血糯米,可只用糯米就好。

各种坚果蜜饯也可自己随意添加喜欢的就好。

最后浇入一些桂花蜜汁,能让八宝饭的口感更加甜糯香软,不喜欢的也可以不加,直接食用就好。

莲子的食用效果

1.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2.降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

元宵节自制蜜汁紫米八宝饭

3.强心安神

具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4.滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

总结:元宵节快到了,家宴中必备一份八宝饭,寓意着家庭甜甜美美,团团圆圆的,大家可以尝试做下,味道超香的。

简单四款八宝饭 让你健脾益胃


八宝饭是民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜,粘而不腻,补血益气,暖脾胃,适应于胃寒痛,消渴,夜多小便等症,以之配草药可治跌打刀伤。下面就跟着小编来看一下吧。

4款健脾开胃八宝饭

蜜汁八宝饭

原料:

红枣、莲子、百合、桂圆、桔饼、什锦果脯、糯米、白糖、蜂蜜、熟猪油等。

做法:

糯米洗净,用清水浸泡4个小时,放锅中煮沸捞出备用。红枣用温水洗净,去核后重叠起来,切为两段;什锦果脯改刀分别切成条或者小块。

碗内先涂一层熟猪油,把红枣和什锦果脯在碗中摆上花型。将剩余的果脯放在糯米中,加白糖拌匀,装在碗中,上笼屉中火蒸30分钟,取出扣在盘中。

锅内加水,放白糖、蜂蜜,用小火熬至白糖溶化,浇在八宝饭上即可。

功效:

健脾益胃,补肾化湿。

八宝荷叶饭

材料:

荷叶一张,蛋一只,米、瑶柱、虾米、鱿鱼、腊肠、腊肉、杞子、葱花适量。

做法:

浸瑶柱,虾米,鱿鱼,水留着有用(喜欢冬菇的也可以加上)。将浸水放入煮饭,做成有味的饭。各种材料切粒,蛋煎成蛋皮也切粒等用。

爆香瑶柱、虾米、鱿鱼、腊肠、腊肉,放入煮好的饭拌匀,这个时候可以试味。荷叶用热水拖一下,使其柔软(新鲜的荷叶要晒一晒,才有香味,如果新鲜的荷叶没有晒,是不会有香味的)。

取一只大碗,把荷叶置于底部,放入拌好的饭,压实,包好,放上锅中蒸上30分钟即可。

功效:

中医认为荷叶味苦、性平,有清热解暑之功效。八宝荷叶饭不仅味美可口,营养丰富,而且还有预防中暑的食疗作甬。

冰汁八宝饭

材料:

糯米200克,薏米、芡实、瓜条、百合、蜜枣、桔饼、蜜樱桃、葡萄干各10克,冰糖100克,白糖75克,熟猪油50克,生粉适量。

做法:

将薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上笼蒸20分钟,取出晾凉。瓜条、桔饼、蜜枣均切成0.5厘米小丁。蜜樱桃对剖开。

葡萄干淘洗干净。糯米淘洗干净,用一大碗盛上,加清水上笼蒸成硬糯米饭,取出趁热加入白糖75克、熟猪油30克备用。

用蒸碗把薏米、百合、芡实和各种蜜饯小丁、葡萄干、蜜樱桃等均匀地放入碗底,将蜜樱桃有规律地摆一下,上面再放入拌了白糖和熟猪油的糯米饭,用手按紧隔水蒸40分钟取出翻入一大圆碟中。

用干净炒锅放入滚水200克下冰糖溶化后,加入适量生粉水,放入余下的20克熟猪油起锅,淋在圆碟中的糯米饭上即可。

功效:

健脾益胃,补肾化湿。

豆沙八宝饭

原料:

由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等。

做法:

先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮,加猪油白糖,炒至水份将干时备用。把糯米淘洗干净后煮至软硬适中,趁热拌上猪油和糖。

盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油,使之勿粘于碗,然后排入各色花样,豆沙加在中间,再覆上糯米饭。

功效:

糯米补中益气,豇豆有补肾豆之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用。

由8种原料组成,不仅营养丰富,延寿益年,且醇香甜蜜,别有风味。

春季营养早餐浓香八宝粥


春季虽然到来,但寒冷的天气还在,早起把提前泡好的八宝材料,提前泡好,下锅熬粥,熬成粘稠状,好喝又营养,是女性最滋补的一道早餐。

【春季营养早餐浓香八宝粥】

主料:大米100g、黑米30g、红豆50g、花生30g、莲子20g、核桃40g、红枣8颗、

辅料:枸杞5g、水1300g、

步骤:

1.所有食材。

2.除枸杞外其他食材冲洗干净,莲子去掉莲芯,放入锅中。

3.加入1300g水。

4.盖上锅盖,食材选择杂粮;烹饪方式选择杂粮粥;然后按下预约两小时。两小时到,锅内无压力,开盖舀出,放上几颗枸杞。

春季营养早餐浓香八宝粥

黑米的食用效果

1.抗氧化

具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

2.加强血管的韧性

黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。

3.抑制癌细胞

春季营养早餐浓香八宝粥

有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

4.改善心肌

还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

八宝鱼怎么杀


宝宝鱼是一种营养价值比较高的鱼的种类,它也叫做多宝鱼,含有丰富的胶质,含有丰富的胶原蛋白,不但味道鲜美,在润泽皮肤和美容养颜方面也有很好的效果,非常适合老人和孩子来使用,具有提高免疫力的作用,有很好的促进消化的效果,下面我们就来简单的了解一下八宝鱼怎么杀,我们来看一下这方面的内容。

八宝鱼怎么杀

宰杀八宝鱼的方法,也有将鱼放在案板上用长钉钉住,再用刀剖腹;或将鱼的喉管割断再开腹。此三种杀法,以烫杀最好,因烫杀不放血,成菜的味道要比剖杀、宰杀更鲜美。

即把娃娃鱼置于木桶中,将沸水倒入并迅速盖上盖子,使它在桶内不断挣扎,自行挣净全身粘液致死,然后剖腹洗争待用。这种杀法不仅能去净粘液,而且鱼血未放出,其肉味更鲜美。将杀好的鱼砍成块,与火腿、鸡片、金钩、玉兰片、冬菇、竹茶、大蒜、鳐柱等八种配料(谓之"八宝")

营养价值

多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富。具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。

食用方法

中国做法多为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

多宝鱼属于北欧冷水鱼类,该鱼对温度等海水指标要求较严。多宝鱼最高致死温度为28-30℃;最低致死温度为1-2℃;最高生长温度为21-27℃;最低生长温度为 7-8℃;最适生长温度为14-17℃,其对温度的耐受力最高为40‰;最低为12‰。

多宝鱼在自然环境状态摄食习性为肉食性,幼鱼期摄食甲壳类;成鱼则捕食小鱼、虾等。在人工养殖条件下,经驯化主要投喂高能颗粒配合饲料。中国范围内不仅在山东半岛地区适合养殖,通过人工授精来育苗在渤海湾内的辽宁地区也可养殖,而且规模和产量不次于山东半岛。

夏季开胃小菜八宝菠菜


闷热的天气没有开胃怎么办,可以吃些凉菜,今天做了八宝菠菜,新鲜的搭配,营养均衡,即使没有食欲也会大吃一通的,为家人赶紧做来一盘试吃吧。

【夏季开胃小菜八宝菠菜】

主料:菠菜900g、

辅料:陈醋8ml、盐3g、味精2g、枸杞子10个、核桃2个、瓜子10个、葡萄干10个、开心果10个、腰果10个、花生仁10个、榛子仁10个、陈醋8ml、砂糖适量、芥末油2ml、生抽2ml、辣椒油3g、

步骤:

1.菠菜一把洗净

2.榛子剥仁

3.开心果剥仁

4.熟花生去皮

夏季开胃小菜八宝菠菜

5.葡萄干

6.腰果

7.瓜子仁

8.核桃剥仁

夏季开胃小菜八宝菠菜

9.枸杞子温水泡一下洗净

10.清水烧开

11.水开放入菠菜

12.烫好控净水分

夏季开胃小菜八宝菠菜

13.准备调料如图

14.倒入八种干果

15.加入盐,醋,糖等调料

16.拌匀即可

夏季开胃小菜八宝菠菜

小贴士

八宝菠菜里面的干果随意添加,根据个人喜好,陈醋必不可少的

菠菜的食用效果

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

夏季开胃小菜八宝菠菜

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

3.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

女性甜品八宝美颜羹


夏季出门在外防晒是不可少了,除了外用的美白产品,其实也需要喝些美白汤-----八宝美颜汤羹,酸添可口,银耳的绵糯,喝起来甜甜的,幸福起来吧。

【八宝美颜羹】

主料:银耳10g、桂圆干10g、桃胶20g、红枣10g、莲子20g、皂角15g、蔓越梅干10g、冰糖20g、

辅料:水适量、

步骤:

1.准备好材料。

2.桃胶浸泡13个小时。

3.皂角浸泡一夜。

4.银耳浸泡一个小时。

女性甜品八宝美颜羹

5.银耳切成小块。

6.除了蔓越梅不放,其它的都放入锅中,按粥汤键。

7.煲好后加入蔓越梅干,装出。

女性甜品八宝美颜羹

小贴士

桃胶根据大小来选择浸泡的时间,越大泡的时间越长。

银耳的食用效果

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

女性甜品八宝美颜羹

长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

总结:此款美颜汤中加入了冰糖提味,这样的汤羹不苦,反而更加香甜,喝上一口甜到心里。

春季预防感冒健康菠萝八宝饭的延伸阅读