孕妇助消化食物

2019-10-12

秋季助消化食谱草莓山药

冬季帮助消化的养生茶。

“今天不养生,明天养医生。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的秋季助消化食谱草莓山药,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

山药营养价值高,有健脾开胃、助消化的功效,是一味食用中药哦,今天用它做道助消化食谱草莓山药,山药泥定型,加入草莓酱,软糯香甜,是一道秋季助消化必备美食。

【秋季助消化食谱草莓山药】

主料:山药1根 、

辅料:蓝莓酱适量、牛奶适量、炼乳炼乳、

步骤:

1.将山药洗干净,切段。

2.上锅蒸20分钟。

3.去皮。

4.将去皮的山药装进保鲜袋里,用擀面棒压成泥。

秋季助消化食谱草莓山药

5.将山药泥倒入碗里,加入炼乳、牛奶。

6.拌匀。

7.将山药泥倒入模具造型。

8.将山药泥脱模,挤上蓝莓酱即可。

9.成品。

秋季助消化食谱草莓山药

小贴士

1、山药蒸好后再去皮,可防表面氧化变黑。

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

秋季助消化食谱草莓山药

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

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助消化食谱辣椒春笋炒肉丝


春笋中含有胃酸,有促进消化、开胃的功效,在冬季肠胃蠕动差,没有食欲时,不防做些辣椒春笋炒肉丝,吃起来清淡鲜嫩,营养丰富,保你食欲大开。

【助消化食谱辣椒春笋炒肉丝】

主料:猪肉丝200g、细笋200g、青椒半个、红椒半个、

辅料:油适量、盐适量、花椒适量、大蒜适量、五香粉适量、

步骤:

1.青红椒,细笋切段,蒜切片。

2.肉丝加盐,五香粉拌匀腌一会。

3.炒锅放油烧热,放入花椒炸出香味捞出。

4.倒入肉丝炒至变色捞出。

助消化食谱辣椒春笋炒肉丝

5.锅内留底油,倒入蒜片翻炒。

6.倒入细笋翻炒。

7.倒入青红椒翻炒。

8.炒至七成熟时加盐,五香粉,酱油调味。

9.最后倒入肉丝炒匀即可出锅。

助消化食谱辣椒春笋炒肉丝

春笋的食用效果

1.化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

2.消食

春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

3.补血益气

助消化食谱辣椒春笋炒肉丝

适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

4.明目

春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。

5.健脾

春笋适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

6.养颜护肤

春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

夏季助消化食谱红烧双菇


夏季人的食欲差,宝宝吃饭没胃口,我今天准备做道红烧双菇,杏鲍菇肉质肥厚,口感极好,家人吃的开心又开胃,接下来就跟我来学习这道助化食谱吧

【红烧双菇】

【主料】

杏鲍菇200克、香菇200克、芥蓝200克

【辅料】

蚝油15ml、红烧汁15ml、胡椒粉少许、盐适量、姜适量、红葱头3个、橄榄油适量

【做法】

1.准备材料:杏鲍菇和蘑菇

2.芥蓝洗净,蘑菇,杏鲍菇洗净切片

夏季助消化食谱红烧双菇

3.芥蓝放入沸水中焯熟捞起待用,利用沸水把杏鲍菇和蘑菇焯一下捞起待用

4.炒锅内烧热放入橄榄油,爆香姜片和红葱头

5.加入杏鲍菇片和香菇片翻炒片刻

6.下蚝油、红烧汁和胡椒粉,大火翻炒均匀,把炒熟的杏鲍菇和蘑菇上碟,并用焯熟的芥蓝围边

夏季助消化食谱红烧双菇

烹饪技巧

1、青菜可以选用时令的青菜;

2、菇类用蚝油调味,很搭很美味的哦。

杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇的食用效果

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

夏季助消化食谱红烧双菇

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

总结:经常食用芥蓝还能有效的降低胆固醇、软化血管、预防心脏病,从中医角度来讲,芥蓝有利水化痰、除邪热、解劳乏、清心明目的功效。

儿童助消化食谱菠萝咕噜肉


天气冷了,最近几天胃总是没有胃口,吃饭不香,今天在家无事,给宝宝做道助消化的----菠萝咕噜肉,金黄的汤汁,浓郁的酸甜味,吃起来外酥里嫩的小肉团,真是香极了。

【儿童助消化食谱菠萝咕噜肉】

主料:里脊猪肉500g、 菠萝150g、

辅料:彩椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量、

步骤:

1.原料。

2.里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲盖大小的块。

3.切好的里脊,用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟,彩椒和洋葱切肉块大小的片,淀粉准备好。

4.肉均匀地沾上淀粉,抖掉多余的淀粉备用。

儿童助消化食谱菠萝咕噜肉

5.入八成热油锅定型捞出复炸一次。

6.炸好的肉团备用。

7.锅里放油,炒彩椒和洋葱菠萝块。

8.均匀上油后放一汤匙番茄酱,半汤匙米醋,一茶匙盐和一茶匙白糖,搅拌均匀。

儿童助消化食谱菠萝咕噜肉

9.放半碗水化开番茄酱,熬一下至粘稠。

10.放入肉团,迅速翻炒均匀。

11.出锅放点鸡精即可。

儿童助消化食谱菠萝咕噜肉

小贴士

1.菠萝咕噜肉的肉很重要,用里脊肉,但是要想外酥里嫩,就要腌渍好,然后炸的时候,大火,二次复炸,在锅里的时间越短越好。但是肯定会熟的。

菠萝的食用效果

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

3.助消化,促进食欲

儿童助消化食谱菠萝咕噜肉

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻,清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。

夏季助消化食谱花生芹菜炒粽子


端午节不包粽子的我,却收到了很多粽子,怎么才能把它消灭掉,我今天用粽子来炒菜,搭配了花生与芹菜,花生酥脆、粽子软糯香甜,芹菜含粗纤维有助消化的作用,接下来就赶紧跟小编我来学习做法吧。

【花生芹菜炒粽子】

【主料】

芹菜 100克、火腿馅粽子1个、花生50克

【辅料】

油适量、盐适量、十三香调料粉适量

【做法】

1.花生米冷油下锅小火慢慢炸酥脆然后捞出备用。

2.粽子剥去外皮后切成小丁备用。

3.芹菜择去叶子洗净后切成小丁。

夏季助消化食谱花生芹菜炒粽子

4.炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,逐一放入粽子丁小火慢慢炸黄后捞出备用。

5.锅底留少许油,放入芹菜煸炒几下。

6.调入盐、十三香翻炒均匀。

7.放入炸好的粽子翻炒均匀。

8.放入炸好的花生翻炒均匀即可起锅。

夏季助消化食谱花生芹菜炒粽子

小贴士

1、在烹制前要尝尝粽子的口味变化,如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正,不要再食用。

2、炸粽子时必须是热油下锅,逐一放入,不然粽子遇热会粘连在一起

芹菜的营养价值

1.平肝降压 芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。

2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

3.利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。

4.芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

5.芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失。

芹菜的食用效果

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。

夏季助消化食谱花生芹菜炒粽子

3.防癌抗癌

可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮

5.缓解皮肤之疾

芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。

总结:今天用粽子做的炒菜大家学会了吗?家里的粽子多的亲们不要发愁了,赶紧把家里的粽子拿出来也做一道美食吧。

营养又助消化食谱香菇焖鸡翅


最近宝宝有点挑食,今天打算给宝宝做道香菇焖鸡翅,是一道滋味浓郁的肉菜,可以补充营养也是助消化食物,让这个季节吸收更好的营养,让宝宝有个健康的身体。

【香菇焖鸡翅】

【主料】

干香菇18朵、鸡翅中10个

【辅料】

酱油1大勺、老抽1小勺、小葱1根、植物油1大勺、白糖1小勺、黄酱1小勺、水适量

【做法】

1.干香菇用水泡发,鸡翅中切几下,方便入味

营养又助消化食谱香菇焖鸡翅

2.锅内倒油,烧热,放入鸡翅中,煸炒翅中表面金黄

营养又助消化食谱香菇焖鸡翅

3.倒入少许酱油,放入白糖

营养又助消化食谱香菇焖鸡翅

4.放入泡发的香菇,煸炒片刻,倒入开水

营养又助消化食谱香菇焖鸡翅

5.放入一勺黄豆酱,放入少许老抽上色

营养又助消化食谱香菇焖鸡翅

6.中火焖至汤汁收快干即可,出锅后撒少许葱花

营养又助消化食谱香菇焖鸡翅

烹饪技巧

1、一定要用干香菇,滋味浓厚;

2、炖鸡翅要加入开水,冷水会使肉质紧缩;

3、老抽不要放太多,主要为了上点色;

4、没有加盐,因为酱油和酱的味道我觉得足够了,如果口重的话可以适量放盐。

干香菇的营养价值

1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;

2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;

3. 香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;

4. 香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;

营养又助消化食谱香菇焖鸡翅

干香菇的食用效果

补肝肾 健脾胃 益气血 益智安神 美容颜 化痰理气 益胃和中 托疹解毒 食欲不振 身体虚弱 小便失禁 大便秘结

总结:休息的时候,为自己的母亲以及家人做道美食吧,也让年迈的老人从食疗方面减轻疾病的困扰。

秋季开胃促消化食谱糖醋里脊


家人非常喜欢吃糖醋里脊,加入了番茄酱,有开胃促消化的作用,肉质细嫩,酸甜美味,颜色晶莹鲜亮,吃上去层次也较为丰富。

【糖醋里脊】

【主料】

猪里脊肉280克、面粉6汤匙

【辅料】

花生油800ml、盐1茶匙、鸡粉1/2茶匙、蒜5克、米醋3汤匙、香油1/2汤匙、淀粉2汤匙、番茄酱2.5汤匙、水8汤匙

【做法】

1.将里脊切1厘米的厚片,再切成长5厘米左右的条

2.加入盐、白胡椒粉、鸡粉、香油、1/2汤匙白糖抓均匀,然后腌30分钟

秋季开胃促消化食谱糖醋里脊

3.取3汤匙面粉和1汤匙干淀粉拌匀成干粉,再取3汤匙面粉和1汤匙干淀粉,加6汤匙清水搅成粉糊

4.将里脊条每一个均匀在干粉里滚一下,沾一层薄粉,备用

秋季开胃促消化食谱糖醋里脊

5.把里脊条投入粉糊里,每个挂上浆

6.锅里烧花生油,小火,油四层热时,投入挂了浆的里脊条入锅中炸1分钟捞出,注意用筷子拔散,不要粘连

秋季开胃促消化食谱糖醋里脊

7.开中大火,油热到八层热,冒青烟的时候,重新把里脊条全部放入锅里复炸至黄脆后捞出滤油

8.取番茄酱、米醋、2汤匙白糖和2汤匙清水调成汁

秋季开胃促消化食谱糖醋里脊

9.中小火,起净锅,锅热后,加入1汤匙花生油,油温后炒香大蒜末

10.放入调味汁,熬煮片刻

秋季开胃促消化食谱糖醋里脊

11.待熬至稍浓稠的时候,开中火,放入里脊条

12.快速翻炒至均匀入味后,关火装盘

秋季开胃促消化食谱糖醋里脊

烹饪技巧

1、里脊肉不要切太细,口感欠佳,太粗则腻,个人感觉1厘米和5厘米的规格较好;

2、里脊第一次炸1分钟定型就成,再复炸至用筷子侧敲时有硬脆的轻响时捞出;

3、此菜不能用菜籽油。

番茄酱的营养价值

番茄酱中除了茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,比起新鲜番茄来,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。

番茄酱的食用效果

1.抑制癌症

番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌。

2.抗衰老

秋季开胃促消化食谱糖醋里脊

番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是-胡萝卜素的2倍。

3.促进食欲

番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

总结:在做里脊肉时,一定工斜刀切,这样切的肉质不会散,吃起来也比较细嫩,口感丰富。

助消化食谱剁椒葱香芋仔


芋头的做法有很多,如果没有食欲的亲们,可以做些开胃的剁椒葱香芋仔,防止胃酸,助消化的作用,香辣软烂,闻着就流口水,搭配饭很是好吃。

【助消化食谱剁椒葱香芋仔】

主料:毛芋头400g 、

辅料:油30g、盐1/3茶匙、大蒜数瓣、葱白1棵、生姜1大块、香菜1棵、剁椒适量、

步骤:

1.毛芋头洗净上锅蒸熟(开锅后约20分钟),晾凉后剥皮。

2.生姜切薄片、葱白切段,大蒜切片。

3.锅里倒入油,油6成热时放入姜片小火炸制。

4.等姜片炸制变色后放入蒜片小火炸制。

助消化食谱剁椒葱香芋仔

5.放入葱白段,小火炸至金黄。

6.最后放入香菜稍微炸制即可关火。

7.把炸制好的葱油倒入干净容器里,备用。

8.取适量的葱油调入精盐拌匀。

助消化食谱剁椒葱香芋仔

9.把调好的葱油浇在薄了皮的芋头上,拌匀。

10.根据喜好浇上适量的剁椒。

助消化食谱剁椒葱香芋仔

芋头的食用效果

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

助消化食谱剁椒葱香芋仔

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.补中益气

协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多,芋头还能增进食欲,帮助消化。

促进肠胃又助消化食谱冰糖烤香蕉


香蕉从营养学角度来说,它的营养丰富,常吃它对身体有益,香蕉性寒,有清热润肠、促进肠胃消化,可以有效的改善便秘,让亲们远离便秘的困扰。

【冰糖烤香蕉】

【主料】

香蕉 2根

【辅料】

冰糖适量、巧克力酱适量、茉莉花少许

【做法】

1.将香蕉去皮。

2.竖着从中间剖开,再切成两半。也可以整根煎

3.锅中放些冰糖粉。

促进肠胃又助消化食谱冰糖烤香蕉

4.加热让冰糖融化。

5.放入香蕉小火煎有点焦焦的颜色。

促进肠胃又助消化食谱冰糖烤香蕉

6.关火煎香蕉放到不粘烤盘里,均匀刷上冰糖液。

7.烤箱200度预热,放入香蕉烤两三分钟即可。用巧克力液和茉莉花做装饰

促进肠胃又助消化食谱冰糖烤香蕉

小贴士

放糖煎的时候比较容易糊,一定要小火。

香蕉的营养价值

1、香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;

2、香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;

3、香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;

4、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;

5、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;

6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

促进肠胃又助消化食谱冰糖烤香蕉

香蕉的搭配禁忌香蕉是香糯可口的水果,因而有些人(患有急慢性肾炎、肾功能不全者)一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。未熟透的香蕉易致便秘!香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

香蕉的使用效果香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

总结:对于火气大的朋友,可以尝试多吃些香蕉,有效的改善便秘问题,香蕉的吃有多种,可以换着花样来做哟。

家中常备的助消化食物


现在,人们的生活节奏比较快的,有的时候上班族都来不及吃饭的,有的时候一忙忙一天,回到家中就吃很多的东西,一天没吃饭了肯定饿的不行了,所以就有了暴饮暴食的情况,吃的太饱是很多这样的人群普遍出现的一个问题,还有就是吃自助的人们,怕自己吃不回来亏本了,所以拼命的吃,其实这样吃太饱的会对身体也是有很大的影响的,时间长了就会把胃部撑大的哦,为了能够减少这样的情况,可以采取一些方法来缓解,那么如果不小心吃撑了要怎么办呢?人体的胃部的容量是有限制的,如何才能缓解吃撑的感觉呢,下面几个方法教给你。

第一种就是红酒

吃太多的高脂肪食物会让身体产生大量的自由基,从而加速衰老。为了减少衰老的发生,可以尝试着喝些红酒,红酒的抗氧化的物质比较多,还能够减轻高脂肪食物对人体的伤害,适当的喝些红酒对身体也有好处。

第二种能解毒的食物就是醋

大吃一顿之后,血糖会急速升高。这样的血糖波动不但对糖尿病人不利,还会影响正常人的健康。所以在吃东西的时候可以喝一勺醋,这样可以有助消化和食物的分解,在做菜的时候也可以放些醋,还可以缓解吃饭后血糖升高的情况。

第三种食物是水果

吃了高能量的大餐之后,又不吃蔬菜水果,会让身体衰老得更快,研究发现,富含抗氧化物质的水果,吃水果也是可以助消化的,同时还可以减少体内的自由基对于人体的伤害,比如说常吃猕猴桃啊,樱桃啊这样的水果有好处。

温馨提示:吃撑了左侧睡

晚上吃得太多,不易入睡。这时,选择左侧睡觉的话可以减少肠胃对心脏的压迫,睡的也会安稳一些。

吃的太饱对于代谢也是有很大的影响的,如果长期吃的撑的话可能造成脂肪的堆积,代谢不出去消化不良就会造成肠胃的不适或者是肥胖的出现,所以还是要适可而止。七分饱其实是很有道理的,总之在日常生活中无论遇到什么样的美食,都切记不能暴饮暴食哦。希望这些小常识能够帮助到您,

老年人助消化食谱紫薯豆沙包


红豆营养价值丰富,含有丰富的膳食纤维素,有润肠通便、降压、降血脂等功效,豆沙馅本身是甜甜的,再加上紫薯后会更加美味,儿童非常爱吃。

【紫薯豆沙包】

【主料】

普通面粉400g

【辅料】

酵母5g、水适量、紫薯泥适量、豆沙馅适量

【做法】

1.将酵母用温水激活,拌入面粉中。

2.拌成雪花状。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

3.揉成软硬点的面团。

4.放在温暖处发酵。

5.发酵好的面团揉入少量干粉。

6.搓长。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

7.分成八等份。揉圆。

8.拿出一个擀成包子皮一样的厚度。然后用四边切成米字型。

9.每个切口边对折一下,成八个花瓣

10.豆沙馅与紫薯泥拌匀。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

11.分成八份,搓圆。

12.放入做好的皮中间。

13.用手四边向中间收拢,组成高低相等的八个瓣。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

14.八个都做好以后。放入加了温水的蒸锅。

15.醒发20分钟。

开火蒸20分钟,关火闷3分钟即可。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

小贴士

锅里面要加温水醒发。

食用价值:

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 .在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

食用禁忌

1.紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2.紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

3.湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4.忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5.忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

总结:紫薯含有丰富的营养价值,起到抗疲劳、抗衰老的作用,被称为抗癌之王。

助消化早餐紫菜山药豆浆


山药具有降糖、降压、助消化的功效,家里有老人与儿童需要多吃些,在秋季特意为家人做了紫菜山药豆浆,甜度适中,喝起来有海鲜味道哦。

【助消化早餐紫菜山药豆浆】

主料:山药30g、紫菜20g、黄豆50g、

辅料:清水适量、

步骤:

紫菜山药豆浆的做法步骤1.准备好食材

紫菜山药豆浆的做法步骤2.紫菜冲洗掉泥沙

紫菜山药豆浆的做法步骤3.黄豆冲洗干净

紫菜山药豆浆的做法步骤4.山药洗净去皮切块

助消化早餐紫菜山药豆浆

紫菜山药豆浆的做法步骤5.放入开水中焯烫一下

紫菜山药豆浆的做法步骤6.把所有食材全部放入加热破壁机中

紫菜山药豆浆的做法步骤7.加入适量清水,启动打豆浆模式,完成后即可享用

助消化早餐紫菜山药豆浆

小贴士

去皮后的山药可以暂时放入冷水中,并在水中加入少量的醋,这样可以防止山药因为氧化而变黑

山药的食用效果

1.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

2.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

助消化早餐紫菜山药豆浆

3.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

4.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

消化食谱黑椒鸡肉丸


今天做道消化黑椒鸡肉丸,黑椒口味劲爆,丸子肉质细嫩,很Q弹,加入了清淡的番茄酱,好吃的不得了,既能满足吃肉还能促进消化,接下来就跟小编我来学习鸡肉丸的做法吧。

【黑椒鸡肉丸】

【主料】

鸡胸脯肉500克

【辅料】

鸡蛋清1个、淀粉3汤匙、盐1茶匙、姜5克、料酒1汤匙、番茄酱适量、黑胡椒1/2茶匙、植物油500ml.

【做法】

1.鸡胸脯肉清洗一下,改刀成小块,放入料理机和姜一起打成肉泥

消化食谱黑椒鸡肉丸

2.加料酒和盐

消化食谱黑椒鸡肉丸

3.加现磨的黑胡椒,再加入淀粉

消化食谱黑椒鸡肉丸

4.加蛋清使劲搅上劲

消化食谱黑椒鸡肉丸

5.锅内烧油,7成热的时候,挤入鸡肉丸

消化食谱黑椒鸡肉丸

6.慢慢炸至鸡肉丸金黄色即可,吃的时候可挤上适量番茄酱

消化食谱黑椒鸡肉丸

烹饪技巧

1、黑胡椒用现磨的更有味道;

2、做好的肉泥,一定要使劲搅打上劲,做出的肉丸才有弹性;

3、用竹签穿起来,吃的时候挤上番茄酱,方便又好吃。

鸡胸脯肉的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

鸡胸脯肉的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

消化食谱黑椒鸡肉丸

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

总结:要想肉丸更加Q弹,就得在做肉丸之前,肉泥一定要使劲搅打上劲,这样做出来的肉丸才有弹性。

促进消化食谱葱香火腿花卷


肠胃不好,就要吃些易消化的食物,平时在家发面做了葱花卷,做法简单,口味多变,松软适口,是一款经典的面食小吃哦,赶紧行动起来吧。

【促进消化食谱葱香火腿花卷】

主料:面粉300g、酵母3g、温水160g 、

辅料:火腿适量、葱花适量、油适量、盐适量、

步骤:

香火腿花卷的做法步骤1.面粉里加入酵母水

香火腿花卷的做法步骤2.揉成面团

香火腿花卷的做法步骤3.盖上保鲜膜发酵至2倍大

香火腿花卷的做法步骤4.排气后擀成长方形

促进消化食谱葱香火腿花卷

香火腿花卷的做法步骤5.抹上一层油,撒上少许盐。

香火腿花卷的做法步骤6.铺上火腿和葱花

促进消化食谱葱香火腿花卷

香火腿花卷的做法步骤7.卷起来

香火腿花卷的做法步骤8.切成均匀的块,取两块重叠,中间用筷子压一下。

促进消化食谱葱香火腿花卷

香火腿花卷的做法步骤9.扭转一圈,两头往下捏紧。

香火腿花卷的做法步骤10.做好饧15分钟

促进消化食谱葱香火腿花卷

香火腿花卷的做法步骤11.上锅蒸15分钟,焖5分钟。

香火腿花卷的做法步骤12.成品

促进消化食谱葱香火腿花卷

葱的食用效果

1.促进食欲

葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

2.预防老年痴呆

促进消化食谱葱香火腿花卷

有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3.强身健体

经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。

4.防癌抗癌

可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

5.治疗感冒

其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

6.降三高

葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。

7.吃葱可以长寿

中国自古就有吃葱可以长寿的说法。

促消化食谱猪肉白萝卜包子


白萝卜是日常常吃的一种食物,它有丰富的粗纤维素,有促进消化,增强食欲、润肺止咳等功效,食用些可以辅助治疗多种疾病,接下来就跟小编我来学习这道美食的做法吧。

【猪肉白萝卜包子】

【主料】

白萝卜 500克、五花肉500克、面粉600克

【辅料】

油适量、盐适量、香油适量、酱油适量、葱适量、酵母适量、温水适量

【做法】

1.首先用温水兑开酵母,在取适量面粉。

2.和成面团,醒面1个小时。

3.将肉冲洗干净。

4.剁成肉馅,放入容器内,倒入食用油、食盐和酱油。

促消化食谱猪肉白萝卜包子

5.搅拌均匀后放入葱花在搅匀。

6.搅匀后的肉馅搁置一旁,在将白萝卜刷洗干净。

7.然后擦丝剁碎。

8.在挤干水分放入肉馅中,倒入适量香油搅拌均匀即可

促消化食谱猪肉白萝卜包子

9.发酵好的面团。

10.揉匀后切成大小均匀的剂子。

11.在擀成包子皮就可以包包子了。

12.然后将包好的包子放入抹油的笼屉内。

促消化食谱猪肉白萝卜包子

13.盖好盖子大火蒸上汽后计时15分钟。

14.关火后在虚蒸2分钟,效果更好。

促消化食谱猪肉白萝卜包子

小贴士

肉馅中不需加水,在挤萝卜馅时不要挤太干即可。

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

促消化食谱猪肉白萝卜包子

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

总结:白萝卜属于凉性食物,对于脾虚、偏寒者不宜食用白萝卜,会影响身体健康。

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