护发美食黑米黑芝麻糊
养生黑科技。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。怎样才能实现科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《护发美食黑米黑芝麻糊》，希望能对您有所帮助，请收藏。
年龄没老，但头发已经发白了，听专家的建议可以吃些黑色食物，有护发养发的功效，今天做道----黑米黑芝麻糊，香浓的黑芝麻糊，加入黑米后，更具有清肠纤体的功效哦。
【黑米黑芝麻湖】
【主料】黑米50g、糯米50g、黑芝麻50g、
【辅料】古方红糖30g、水1000ml、
【步骤】
1.准备糯米、黑米、黑芝麻（炒熟过的）
2.将黑米和糯米洗净。（我是混合在一起洗和炒的）
3.略沥水入较厚的铁锅中。
4.中小火炒至水份全无，米熟，呈松散的沙沙响状态放凉备用。（很好熟的）
护发美食黑米黑芝麻糊
5.将炒好的黑芝麻和黑米，糯米一起放入料理杯中。
6.加入古方红糖。
7.加入热水或温水。
8.启动破壁机研磨程 序。我喜欢较细腻的口感，所以启动了两次。
9.香浓四溢的黑芝麻可以饮用了。
护发美食黑米黑芝麻糊
小贴士
1、米可以一次多炒一些，密封保存即可，随取随用。
2、因为机器在工作的过程中，高速转动本身会使芝麻糊温度升高，所以，着急喝的话，不要加入太热的水。
3、我用的配比自已感觉不错，请根据自已的喜好进行调整。
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
护发美食黑米黑芝麻糊
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
日本人每天都吃芝麻，渐渐地形成了一些自己的妙招，有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
8.维护头发健康
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有丰富的维生素B族，适合长期素食者。
总结：黑芝麻糊要想好吃，可以加入些糖份，这样不仅有芝麻的香味，吃到嘴里也很甜哦。
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补钙饮品燕麦坚果黑芝麻糊
黑芝麻与坚果中都含有钙物质，每100克含800多毫克钙，对于冬季正是滋补身体时，不防吃些这类食物，把芝麻打成糊食用，更易于钙的吸收，加入一些燕麦做成芝麻糊，浓香细骨，早上喝一杯，美味营养又养生，适合全家人食用哦。
【补钙饮品燕麦坚果黑芝麻糊】
主料：瓜子仁10g、核桃仁10g、杏仁10g、花生10g、生燕麦片35g、红枣10g、黑芝麻20g、
辅料：水1500ml、
步骤：
1.用料：瓜子仁10克，核桃仁10克，杏仁10克，花生10克，生燕麦片35克，红枣10克，黑芝麻20克，水1500毫升
2.燕麦片洗净控水，
3.同花生一起加水浸泡至涨发。
4.红枣 洗净，去核切丁，备用。
补钙饮品燕麦坚果黑芝麻糊
5.将滤网布罩在滤网上，装入豆腐机打浆桶，
6.倒入所有材料，
7.加入清水。
8.盖好盖子，
补钙饮品燕麦坚果黑芝麻糊
9.放入机座，卡好，
10.启动豆浆/五谷功能。
11.打浆结束，取下打浆桶，
12.揭盖，
补钙饮品燕麦坚果黑芝麻糊
13.取走滤网，使渣浆混合。
14.倒出饮用
补钙饮品燕麦坚果黑芝麻糊
小贴士
各材料比例可以根据自己喜好任意变化。
用水量可以根据自己喜欢的稀稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味加糖调味。
黑芝麻的功效与作用
黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
1、补钙
补钙饮品燕麦坚果黑芝麻糊
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
3、乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤
目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有美肌酸之称。
5、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称生育酚 .黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的保健素.
另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
黑芝麻糊的营养和功效
【导读】黑芝麻糊的营养和功效，中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净，那么黑芝麻糊的营养和功效有那些呢。
黑芝麻糊的营养和功效
利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。 在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
人尤其是从事脑力劳动的中年人，需要进食健脑食品，以改善脑力不足现象。医学研究发现，卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品，能提高大脑的活动机能，延缓大脑的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健脑食品。
黑芝麻糊的营养和功效
减肥食品是现代食品市场上的一种科学性较强的食品。这种食品，给人的感官印象及色味较好，并有一定的体积，但营养及热量较低。胖人食之能减轻体重，并无不良反应。科学家们发现，果胶是一种理想的减肥食品，其本身的半纤维素的组成部分几乎不含营养，不被人体吸收，制成减肥食品有较好的减肥效果。祖国传统的减肥食品有荷叶粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此类食品能增强体质，轻身延年。
味觉食品能帮助人增进食欲，促进消化。老年人由于味蕾减少和结构萎缩，对淡味无感觉，对无咸味的食品常常不满足，因此，在老年人食品中应多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各种美味为宜。现今世界上已开发出多种富于味觉的食品，适宜于老年人食用。
黑芝麻糊的营养和功效
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。
利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
护发生发早餐黑芝麻鸡蛋饼
年龄一到，刚青年期就有很多白发了，可以吃些黑芝麻，有护发、生发、吃它乌黑发亮，平时早餐时可以放些黑芝麻，做了黑芝麻鸡蛋饼，扑鼻的芝麻味，简单快捷的早餐是白领的首选哦。
【护发生发早餐黑芝麻鸡蛋饼】
主料：鸡蛋1个、
辅料：凉水适量、盐半勺、黑芝麻适量、面粉适量、
步骤：
1.面粉加入盐和凉水 和成稀面糊
2.用勺子舀到热好的平底锅中 摊匀 凝固后翻面
3.放入打散鸡蛋
4.撒黑芝麻 蛋液略凝固 翻面
护发生发早餐黑芝麻鸡蛋饼
5.刷甜面酱 可以放入火腿和生菜
6.用筷子辅助卷起
7.切段 装盘 美味即可开享^_^
护发生发早餐黑芝麻鸡蛋饼
小贴士
全程中小火 火太大 蛋饼卷的时候 容易断裂
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
护发生发早餐黑芝麻鸡蛋饼
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
脱发吃黑芝麻糊有用吗
人人都说养发护发常吃黑芝麻，足以说明黑芝麻对于头发的重要性，黑芝麻主要有补钙、调节胆固醇、补充脂溶性维生素、抗氧化、壮骨等作用，对于白发和脱发的人群，食用黑芝麻会有一定的效果，但是并不明显，脱发可能与自身生活工作压力过大有关，所以需要调整自己的作息。
一、从黑芝麻的营养角度来看，有以下作用：
1、补钙
在食物中，黑芝麻属于高钙产品，每100g黑芝麻含钙量可到800mg左右，具有很好的补钙作用。适合儿童、妇女、孕妇、老人等缺钙人群食用。
2、调节胆固醇
芝麻中富含脂肪和蛋白质，其中主要为不饱和脂肪酸，对心血管病人有益。
3、补充脂溶性维生素
正因为耳芝麻中富含油脂，也让其中的脂溶性维生素更容易吸收，如维生素D、维生素E、维生素A等。
4、抗氧化
芝麻中含有的维生素E 对人体有抗氧化、抗色斑的作用，同时减少各类皮肤炎症。
5、壮骨作用
黑芝麻除了富含钙之外，还富含铁、镁等矿物质，起到壮骨、补钙、补血的作用。
6、润肤、润肠道
芝麻可以用于压榨食用油，其中油脂含量为46%左右。丰富的油脂不仅可以润肠道，还有润肤、护肤作用，改善皮肤干燥粗糙问题。
二、那么吃黑芝麻对脱发、白发有用吗?
有作用，但是作用比较弱。如果属于营养不良、矿物质缺乏等引起的脱发，食用芝麻是可以起到一定作用的。
但是想要彻底纠正营养不良导致的脱发、枯发、白发，不能依赖某一种食物，要注重营养平衡。
此外，白发的出现是由于毛囊中的黑色素的减少、缺乏引起，吃黑色的芝麻并不能补充此类黑色素。
而因为压力、熬夜、疾病、遗传、内分泌等因素导致的脱发并不能通过饮食得以改善，还是需要对症治疗。
三、黑芝麻怎么吃?
1、磨粉食用
炒熟的黑芝麻磨粉，一方面容易吸收，另一方面易消化。磨粉后可以直接食用， 也可以制作成黑芝麻糊。
2、做馅
如制作包子、点心，也可以煮粥食用。
3、作为配菜
如可以凉拌海带，煲汤等。
早上空腹喝黑芝麻糊好吗
在生活中的芝麻糊也是属于一种食用价值极高的一种食材，食用之后可以对人体健康起到很好的维护的作用，但是在平时生活中食用芝麻糊的时候也是需要注意相关的食用健康的问题的，这样才可以让芝麻糊中含有的营养物质很好的被人体吸收利用，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中是否可以早上空腹的情况下食用芝麻糊，以及在食用之后会不会对人体健康造成什么不利的影响，我们一起来看看吧。
一、早上空腹喝黑芝麻糊好吗
在平时生活中早上空腹的情况下食用可以食用芝麻糊的，因为芝麻糊中含有的一些粗粮物质在被人体吸收利用之后可以起到很好的促进人体肠胃消化的作用，所以在平时生活中早上空腹的情况是可以食用芝麻糊的，但是在平时生活中早上空腹的情况下食用芝麻糊的时候一定要注意自身的肠胃的健康的状况，因为对于一些肠胃较为虚弱的人群来说在早上空腹的情况下食用芝麻糊的话，会很容易导致自身的肠胃不适的情况更加的严重，所以在平时生活中食用芝麻糊的时候这一类人群还是搭配一些面包、饼干之类的食材一起食用会比较好一些，这样可以减少对肠胃的损伤，所以在生活中食用芝麻糊的时候是需要注意的。
二、喝黑芝麻糊的注意事项
1、在生活中的芝麻糊中含有的营养物质含量是极为的丰富的，食用之后可以对人体健康起到很好的维护的作用，但是不建议食用过量的芝麻糊，因为芝麻糊中含有的热量极高，每天食用过量的芝麻糊的话会很容易导致自身的身体出现长胖的情况发生，所以在平时生活中食用芝麻糊的时候还是需要注意的。
2、在生活中食用芝麻糊的时候要注意个人的肠胃健康的问题，在平时生活中一些患有肠胃炎、腹泻之类的肠胃疾病的人群是不建议食用芝麻糊的，会导致自身的身体肠胃不适的情况出现加重，所以在平时生活中食用芝麻糊的时候是需要注意的。
在生活中的芝麻糊中含有的营养物质含量是极为的丰富的，可以选择将芝麻糊在空腹的情况下去食用，但是建议要根据自身的肠胃健康的情况去选择自己是否合适去食用芝麻糊，所以在平时生活中食用芝麻糊的时候还是需要注意的。
首乌黑芝麻糊治少白头
缺铜铁或维B，易引起少白头
实验表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现，微量元素与头发的颜色有密切关系。因此在饮食上应注意多摄入含有铁和铜的食物，注意纠正营养不良。含铁多的食物主要有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏脯干和干豆类。
医学研究证实，长期饮食缺乏维生素B1、B2、B6等也是造成少白头的一个重要原因。应增加富含B族维生素丰富的全谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等摄入。
多吃深色食物对头发有益
中医认为，少白头主要是由于肝肾不足、气血亏损所致，有“发为血之余”，“肾主骨，其华在发”，主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛、羊、猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之，凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素， 可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。
以下是一些治疗少白头的传统验方：
◎黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药墨粉加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。
◎ 生地、制首乌各5克。将药以开水冲泡，每日代茶饮，连服数月。
◎ 黑芝麻10克，何首乌、核桃仁各3克。将3味药在铁锅内炒熟后吞服，上述量为1剂，每天服1剂，连服3个月。
早上喝黑芝麻糊好不好
在日常生活中有很多女人喜欢喝黑芝麻糊，黑芝麻糊不但可以补血养颜，而且还可以滋养秀发，对那些健康有很好的作用。
黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳！
补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
黑芝麻
导读：黑芝麻的吃法有哪些？黑芝麻是滋补圣品，长期坚持吃黑芝麻油补肝肾，润肠燥的功效。黑芝麻除了做成芝麻糊，还有什么吃法呢？下面小编为您介绍黑芝麻的吃法和食用禁忌。
黑芝麻的简介黑芝麻的食用处理方法黑芝麻的吃法（做法）大全哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事项黑芝麻的简介
黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。长期食用，有医疗保健之功效。
图片：
黑芝麻的食用处理方法
生芝麻怎么炒熟：
先找一个塑料篮，网眼小的那种（确保芝麻不会漏掉），将生芝麻放入篮内用清水淘洗，沥干水分（有点潮没有关系）；
倒入起火的锅内，先稍微火大一点，用锅铲翻炒；
待水分蒸发差不多了，立即改小火快炒，你会听到芝麻的爆锅声，噼里啪啦的，香味也出来啦；
等到没什么声音了立即起锅（你也可以用指尖沾点尝尝，看是否适合你口味，如果你想焦香一点，还可以在炒一会，但不能炒焦，否则就不能吃了），冷却；
冷却后最好用粉碎机打碎。
黑芝麻的吃法（做法）大全
一、磨粉吃
1、芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处。
2、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。
二、做包子
芝麻糖包
食材：面粉，黑芝麻，白糖
做法：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火（小火炒芝麻）；然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖搅拌在一起，然后加少量面（一斤芝麻用不到1两的面）加水做馅然后包包子。
三、煲汤
百合芝麻煲猪心
食材：猪心，黑芝麻，红枣，生姜，食盐，清水
做法：猪心剖开，清水洗净，切成片状；黑芝麻放入锅中，炒香。红枣去核，生姜去皮，切片；瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。
四、煮着吃
黑芝麻粥
食材：大米150克，黑芝麻50克，白糖适量。
做法：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时，加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。
2.黑芝麻糊
食材：黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖、清水适量。
做法：将黑芝麻淘净后沥干水分，取炒锅倒入黑芝麻，开小火不断翻炒，直至炒出黑芝麻的香味，即可盛出备用，火不能开大，以免炒糊。再将糯米粉也倒入锅中干炒一会儿，盛出备用；将黑芝麻打成粉，倒入小锅中，倒入适量清水拌匀，以没过黑芝麻为宜；将锅放在电磁炉上加热，一边搅拌一边倒入糯米粉；煮开后加入白砂糖，搅拌至融化后即可关火盛出食用。
五、蒸着吃
黑芝麻菠菜酪
食材：鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。
做法：菠菜洗净焯水，捞出后沥干水分，再将菠菜切碎；玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀；碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2～4匙，温开水配服。
六、做点心
芝麻玫瑰饼
食材：芝麻1把、玫瑰花1朵、鸡蛋1个、面粉1碗。
做法：将芝麻清洗干净，玫瑰花瓣切成丝备用；面粉加水和成稀面糊，打入鸡蛋混合均匀，加入芝麻、玫瑰花瓣及盐；平底锅烧热放油，油热后倒入面糊，摊成厚度约0.5厘米的薄饼；当薄饼两面都呈金黄色时起锅，将面饼切成小块后装盘即可。
芝麻蜜糕
食材：黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克
做法：先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。
七、泡茶
芝麻木耳茶
食材：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克。
做法：生黑木耳、炒焦黑木耳，炒香黑芝麻共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。
哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事项
一、哪些人不能吃黑芝麻？
患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
二、黑芝麻的适用人群
一般人群可食用。
适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；
适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；
适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；
适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。
三、黑芝麻的食用禁忌
吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
相克食物：
黑芝麻+鸡胸脯肉：严重会导致死亡。
黑芝麻+鸡翅：严重会导致死亡。
黑芝麻+鸡腿：影响维生素的吸收。
黑芝麻+鸡肉：一起吃严重会导致死亡。
