秋季降火冰品奇异果冰淇淋

秋季女性手脚冰养生。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会的发展,人们对养生越来越看重,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。科学的养生保健是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“秋季降火冰品奇异果冰淇淋”,供您参考,希望能够帮助到大家。

奇异果的营养价值高,含有丰富的维生素C,可以补充人身体所需营养,还能解渴除烦的功效,用它做道冰品----奇异果冰激凌,清新爽口、提神醒脑,滋阴润燥,做起来还超简单。

【奇异果冰激凌】

【主料】

奇异果 3个

【辅料】

蛋卷2根

【做法】

1.准备好做冰淇淋的奇异果,最好成熟一些,不然会酸;

2.将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块,放入保鲜盒;

秋季降火冰品奇异果冰淇淋

3.放入冰箱冷冻一晚后取出,此时奇异果已经冻硬;

4.原汁机装上刨冰组件;

5.放入冻好的奇异果块;

6.启动机器,奇异果肉被刨成冰沙,装饰蛋卷即可

秋季降火冰品奇异果冰淇淋

小贴士

1. 水果块不要太大,不容易冻硬;

2. 如果奇异果不是特别熟,可以在做好的冰淇淋中加入炼乳一起吃。

猕猴桃的食用效果

1.降低胆固醇

食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

2.改善亚健康体质

补充身体中的钙质,可以预防老年骨质疏松,增强人体对食物的吸收力,改善睡眠品质。能促进肠胃臑动,清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮,减少肠胃胀气,可促进生长激素分泌。

3.降血脂

秋季降火冰品奇异果冰淇淋

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。

4.抑制肿瘤

猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。

总结:正入秋,暑热未退,秋燥已至。所以说处暑时节后的饮食养生重点是要预防 秋燥 ,还要多吃些含维生素多的水果,有益身体健康。

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儿童消暑冰品奇异果果酱酸奶冰棒


小朋友爱吃酸奶,可以夏季做些冰品,配上奇异果与果果酱,两者完美结合,独特的味道,美好的颜色,小朋友的最爱哦。

【儿童消暑冰品奇异果果酱酸奶冰棒】

主料:奇异果1个、酸奶100g、

辅料:草莓果酱50g、

步骤:

奇异果草莓果酱酸奶冰棒的做法步骤1.事先在面包机里做好酸奶

奇异果草莓果酱酸奶冰棒的做法步骤2.事先做好草莓果酱

奇异果草莓果酱酸奶冰棒的做法步骤3.准备好材料

奇异果草莓果酱酸奶冰棒的做法步骤4.将做好的酸奶和做好的草莓果酱勺入碗里

儿童消暑冰品奇异果果酱酸奶冰棒

奇异果草莓果酱酸奶冰棒的做法步骤5.搅拌均匀

奇异果草莓果酱酸奶冰棒的做法步骤6.奇异果切成薄片

奇异果草莓果酱酸奶冰棒的做法步骤7.撕去外皮后放入冰棒模具中贴在模具壁上

奇异果草莓果酱酸奶冰棒的做法步骤8.然后勺入草莓果酱酸奶

儿童消暑冰品奇异果果酱酸奶冰棒

奇异果草莓果酱酸奶冰棒的做法步骤9.放入冰箱冷冻室冷冻至凝固

奇异果草莓果酱酸奶冰棒的做法步骤10.凝固后在冷冻室取出在模具外壁冲一下冷水等十几秒即可脱模

儿童消暑冰品奇异果果酱酸奶冰棒

猕猴桃的食用效果

1.降低胆固醇

食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

2.降血脂

儿童消暑冰品奇异果果酱酸奶冰棒

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。

3.抑制肿瘤

猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。

4.改善亚健康体质

补充身体中的钙质,可以预防老年骨质疏松,增强人体对食物的吸收力,改善睡眠品质。能促进肠胃臑动,清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮,减少肠胃胀气,可促进生长激素分泌

奇异果怎么催熟


平时我们购买的奇异果如果比较硬,这样的水果吃起来口感不是特别的好,所以说可以想一些方法,让水果尽快的催熟,方法是比较简单的,如果不着急的话可以放倒常温下保存,如果想要尽快吃到,可以和苹果放在一起,苹果会释放一种乙烯,这种乙烯具有很好的催熟的作用,下面我们就来简单的了解一下这方面的内容。

奇异果怎么催熟

很多人购买到的猕猴桃是硬邦邦的,吃起来又硬又涩,这其实是因为这些猕猴桃在销售的时候还没有完全成熟,并没有达到食用的最佳时间。

1、常温放置法

一般来说,猕猴桃放在常温下三到五天就会自然成熟,不需要催熟的猕猴桃就放在冰箱里,据说比较硬的猕猴桃至少可以在冰箱里保存4个月。同时要注意不要把猕猴桃和其他水果放在一起,否则就容易接触到乙烯气体而变软。

2、水果混合法

把需要催熟的猕猴桃与苹果香蕉等容易释放乙烯气体的水果,比如苹果,香蕉等,放入一个纸袋或者保鲜袋中,扎紧,放到捏起来有点软就可以吃了,注意别放太久,不然就熟过头了。

猕猴桃怎么吃呢?

1、挖着吃

猕猴桃对半切开,直接用勺子挖着吃,简单,粗暴。

2、切块吃

猕猴桃去皮,切成块放入碗中,用叉子叉着吃,觉得猕猴桃太酸的朋友,还可以淋一点蜂蜜。

3、榨汁喝

猕猴桃切块,可以加入一些苹果或梨或香蕉等,一起榨成果汁喝。

4、做冰沙

猕猴桃切块与菠萝汁,冰块一起放入料理机搅碎,倒入杯中就成了猕猴桃冰沙。

5、做果酱

猕猴桃与白糖,按照4:1的比例准备好。白糖加入少量清水放入锅中,熬煮成糖液,后加入猕猴桃果肉,搅拌熬煮,至果肉呈现透明,将大块的果肉捣烂成泥,离火放凉后放入罐子存于冰箱中,即可随吃随取,一般可以食用一周左右。

奇异果怎么存放


奇异果是常见的水果,平时购买以后要学会比较好的保存,如果保存不当会导致腐烂变质的情况,它的保存方法是比较简单的,如果是在冬天的话可以放到室温保存,如果想要保存的时间更长一些,可以放到冰箱里面保存,这是比较好的方法,当然买来的奇异果应该尽快吃完,我们来看一下这方面的内容。

奇异果怎么存放

奇异果平时应该如何保鲜你们知道吗?很多人只知道奇异果是一种耐储存的水果,对于它的保存方法了解却不多,其实奇异果这种水果有很多种不同的保存方式,而且保存的时间也不一样,下面小编就为大家具体介绍一下。

1、奇异果可以放在冰箱中保鲜

平时保存奇异果时可以把它放在冰箱中,既能延长它的保质期,也不能预防水分流失,会让保存的奇异果特别新鲜,特别是把奇异果放一到五度的冷藏环境中,能让它保存三到五个月不变质,想吃时提前几天取出,奇异果就能变软,特别新鲜。

2、奇异果能在阴凉处保存

购买以后的奇异果也可以放在阴凉的地方保存,最好的保存方法是把奇异果放在盒子或者塑料袋中,不能完全密封,不然下次打开时会一股浓郁的酒味,而且不能把奇异果放在通风的地方,不然奇异果中的水分会大量流失,等食用时感觉它不新鲜。

3、奇异果能在常温下保存

平时购买的奇异果可以在常温下保存,一般购买回来的奇异时都没有完全成熟,这时它们放在密封的盒子中,放在常温避光的环境中,奇异果能慢慢变软,保存十天左右取出软硬正好,可以直接食用,既新鲜口感又好。

自制夏季冰品火龙果冰淇淋


火龙果选择制作美食还是选择红心火龙果,做出来好看哦,今天用红火果做了冰淇淋,配上黑加仑与饼干,食物搭配惊艳,清凉爽滑,好吃极了。

【自制夏季冰品火龙果冰淇淋】

主料:红心火龙果1个、

辅料:百醇饼干2根、黑加仑3颗、

步骤:

1.火龙去皮,切成块

2.放入冰箱冷冻一晚上

3.放入慢汁机里面

自制夏季冰品火龙果冰淇淋

4.压出冰淇淋来

5.装饰上水果,饼干就可以了!

自制夏季冰品火龙果冰淇淋

小贴士

添加自己喜欢的坚果或者糖浆之类的更美味!

火龙果的食用效果

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

自制夏季冰品火龙果冰淇淋

消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

4.有助于毒素的排除

具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.综合作用

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

6.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

奇异果助你祛斑


【导读】奇异果助你祛斑,奇异果拥有美容圣果的美誉。它所含的各种营养物质,对人体具有美容、排毒、抗衰老的效果。多多食用奇异果还能帮助女性去除脸上的黑斑,那么接下来我们就一起来看看奇异果助你祛斑吧。

奇异果助你祛斑

奇异果中的果酸含量特别高,过酸这种物质能够有效阻碍脸部细胞进行黑色素沉降的,过程。从而使黑色素在脸上堆积的量减少,达到祛斑或淡斑的效果。除此之外,果酸还可以改善油性肌肤与干性肌肤的肤质。


奇异果助你祛斑

除了果酸具有美容作用,奇异果中所含的维生素C对美容也有着独特的效果。奇异果中的维生素含量排在众多水果之首,不管是外用还是内服都有良好的作用。内服时,维生素可,有效清除,体内的氧化物,防止细胞的衰老,使肌肤细胞更充满活力,这样肌肤变得紧致,并可减少黑色素的沉降。外用时,奇异果还能有效改善面部毛孔粗大的问题。

另外,奇异果对减肥还有独特功效。因为奇异果中含有的糖份较少,膳食纤维含量却很多,可以说奇异果是难得一遇减肥佳品。它在促进胃肠道消化的同时,还能使人产生饱腹的感觉。多多食用奇异果,可维持营养和减肥的平衡。


奇异果助你祛斑

值得注意的是,在食用奇异果的同时不要搭配牛奶。因为牛奶中的蛋白质会与奇异果中的维生素发生化学反应的结成块状物,这对消化系统功能是一个较大的挑战。过多的食用它们还会出现腹泻、腹痛等肠道问题。所以在使用两种食物时要相隔一段时间。而且奇异果是寒性水果,所以脾胃虚寒的人不可多食。

奇异果能减肥吗


奇异果是比较常见的一种水果,它也属于猕猴桃的一个种类,平时适当的吃些奇异果,不但有很好的调养身体的作用,而且还有一定的减肥的效果,主要是因为里面富含膳食纤维,而且它的热量比较低,能促进排便,促进脂肪燃烧都能发挥一定的作用,所以说平时适当的吃一些奇异果对身体是非常有好处的。

奇异果能减肥吗

很多水果都富含丰富的纤维素,不仅养颜美容,还能减肥,比如说猕猴桃也是常吃到的水果,那么猕猴桃汁能减肥吗?可以的!

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod,所以是很好的美容佳品。不仅如此,猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘,还有止渴利尿和保护心脏的作用。

减肥瘦身吃什么瘦得快燕麦

燕麦在平日生活中很常见,具有降胆固醇、降血脂等作用,所含的膳食纤维嫩帮助肠道清理垃圾,如果平日食用太多油腻的食物,可食用燕麦粥进行清理促进消化。

红薯

红薯富含膳食纤维和胶质营养素,此种成分有助于促进排便,具有很不错的“刮油”效果。日常可使用红薯熬粥喝,有利于减肥瘦身,同时还能延缓衰老美容养颜。

苹果

苹果营养价值很高,具有促进消化、降低胆固醇维持血脂很有帮助, 同时也是健康减肥的食物首选。每天一个苹果美容瘦身。

柠檬水

柠檬水富含柠檬酸维C,日常使用柠檬片泡水喝可以清肠排毒,同时护理美白皮肤,对减肥很有帮助。日常子啊柠檬水中加入适量蜂蜜,味道更佳。

夏季冰品芒果冰淇淋


夏季少什么也不可少冰品冰淇淋,这样的美食在家做不用担心健康问题,它的做法也是非常简单,今天小编用芒果做道冰淇淋,酸甜美味,清凉爽口,是夏季常吃冰品哦。

【芒果冰淇淋】

主料:芒果肉150g、淡奶油200g、蛋黄2个、牛奶200g、

辅料:白糖适量、

步骤:

1.蛋黄,牛奶,白糖倒入锅里拌匀至糖溶化

2.把小锅放到炉火上开小火,边加热边搅拌,直到锅内的蛋奶液能够挂在铲子上,不要煮沸。放入冰水中待凉

3.取出芒果肉

4.打成芒果泥

夏季冰品芒果冰淇淋

5.与放凉后的奶糊拌匀

6.鲜奶油用打蛋器打至湿性发泡。

7.倒入前面拌好的蛋奶液

8.混合均匀,加盖密封后方入冰箱冷冻,

9.每半个小时取出来搅拌一次,大概搅拌3-4次,然后把冰激凌完全凝固即可。这是搅拌第四次的样子

夏季冰品芒果冰淇淋

小贴士

1.芒果泥越细腻越好。

2搅拌次数多一点,这样做出来的冰淇淋更加细滑。

3芒果要选择熟透一点的,没有酸涩味,果香味也很浓。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

夏季冰品芒果冰淇淋

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

总结:冰淇淋属于冰品,不宜多吃,够家人吃一次就可以了,吃多了也会伤胃,还是少吃凉的为好。

夏季冰品水果冰淇淋


今天我做的冰品是水果冰激凌,用新鲜的草莓与少量的蓝莓搭配一起,颜色鲜亮,吃起来细腻润滑,放在冰箱里冷冻后,味道更加香,吃起来更加甜美。

【水果冰激凌】

【主料】

牛奶100ml、蛋黄2个、白砂糖70克、淡奶油180ml

【辅料】

草莓150克、蓝莓50克、柠檬汁1勺

【做法】

1.蛋黄中加入砂糖打到变浓稠

2.将牛奶稍微加热,不要煮开,细细的倒入蛋黄糊中,要边加入边搅拌

夏季冰品水果冰淇淋

3.再将搅匀的蛋奶液放到火上加热,要不停搅拌,只要浓稠即可

4.煮好的蛋奶糊冷却后,放冰箱进一步降温,待用

5.将草莓和蓝莓加入料理机中,加入一汤匙柠檬汁,搅打成果泥 (其他水果也可)

6.将打好的果泥倒入冷却的蛋奶糊中

7.加入淡奶油,搅拌均匀

夏季冰品水果冰淇淋

8.将已经提前在冰箱中冷冻了至少18小时的冰激凌机内筒取出,安装好后,接通电源,启动

9.将混合好的溶液从加料口倒入,搅拌约20~25分钟

10.做好的冰激凌体积明显膨胀很多,取出装入保鲜盒,冷冻即可,当然也可以做好马上享用,口感更好哦

夏季冰品水果冰淇淋

小贴士

如果没有冰激凌机,就要将淡奶油打至7分发后再和蛋奶液及果泥混合,拌匀后放入保鲜盒,冷冻;中途每隔1小时取出搅拌一次,反复3、4次即可。

草莓的营养价值

1.草莓中维生素C的含量相当丰富,同时也含有其他多种维生素,草莓所含的热量较低,碳水化合物,果胶,各种有机酸,膳食纤维和微量元素较为丰富。

2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。

草莓的食用效果

1.明目

草莓具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

夏季冰品水果冰淇淋

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.女性的佳品

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的矿渣.

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

总结:这个道冰品不仅可以消暑,还能治疗的便秘,让人们远离便秘的困扰。

夏季冰品酸奶冰淇淋


天气一热,冰品就是不少的,那你在家做吗?小编今天推荐一款酸奶冰淇淋,酸奶中加入白糖,味道甜美,接下来教大家在家轻松做出美味冰淇淋。

【酸奶冰淇淋】

主料:酸奶350

辅料:淡奶油350克、白糖80克、

步骤:

1.因为我是用了自制的酸奶,所以,首先,先来看看酸奶的做法,如果不想自己制作酸奶的话,也可以使用市售的老酸奶,像豆腐脑样的那种酸奶水分含量少,所以口感会比较细腻,袋装酸奶如果不经过多次搅拌会有稍微多的冰渣。

我常用的酸奶菌粉。

2.需要用到:

牛奶850ml,淡奶油150ml(雀巢),白糖2大勺,酸奶菌粉一小包。

3.淡奶油。

4.白糖

夏季冰品酸奶冰淇淋

5.先将一袋菌粉倒入酸奶杯中,

6.再加入少量的牛奶,将菌粉化开。

7.倒入一半的牛奶,放入两大勺白糖,搅匀至白糖融化。

8.然后加入剩余的牛奶和100ml--150ml淡奶油,拌匀。淡奶油和牛奶的总用量是1000ml.

夏季冰品酸奶冰淇淋

9.放入酸奶机。经过7至8小时的发酵后,待酸奶凝固后取出放凉后放入冰箱冷藏一夜进行后续发酵。

这一步非常重要,酸奶后续发酵这一步被称做纯化。

经过后续发酵的酸奶口感才是最好的。

10.经过冷藏的酸奶。

11.酸奶成品。立起杯子酸奶也不会流动的状态。

夏季冰品酸奶冰淇淋

12.酸奶成品。

13.酸奶成品。

14.有了酸奶,接下来开始制作冰淇淋。

非常简单。

取淡奶油,加入白糖,

15.打发。

夏季冰品酸奶冰淇淋

16.将酸奶倒入。

17.继续打发。根据情况可以选择糖的用量。

打好的酸奶冰淇淋直接入冰箱冷冻。

如果喜欢口感细腻的,需要每隔1小时左右拿出来继续搅打,如果不那么讲究的话直接冷冻完就可以食用了。

18.冻好的酸奶冰淇淋,食用之前需要室温稍微软化一下,利用冰淇淋挖球器挖出几个球,稍微装饰下就可以吃了。

19.成品

20.成品

夏季冰品酸奶冰淇淋

酸奶的食用效果

1.促进消化液的分泌

增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。

2.能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,还能产生抗菌物质。

3.防癌抗癌

酸奶具有抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。

4.预防便秘和细菌性腹泻

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。

5.美容

夏季冰品酸奶冰淇淋

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。

6.抗衰老

据诺贝尔奖获得者,俄罗斯科学家梅契尼科夫最早对酸奶的研究表明,酸奶中含有一种生长活性因子,能增强机体免疫力,抗病,抗衰老,有利于身体健康。

总结:冰淇淋的做法简单,在家就能做出美味的冰品出来,做出来一些,随吃随时从冷箱中拿出来吃。

夏季美容养颜冰品冰淇淋


冰淇淋是夏季最受欢迎的,吃一口清凉一夏,今天小编在家自制冰淇淋,选用少许麦片与蓝莓果酱,与牛奶一起搅拌,放置冰箱中几小时后就可以直接食用了。

【夏季美容养颜冰品冰淇淋】

主料:冰淇淋粉100g、纯牛奶250ml、淡奶油250ml 、

辅料:燕麦片少许、蓝莓果酱少许、

步骤:

冰激凌的做法步骤1.原料集合

冰激凌的做法步骤2.在做之前提前准备一盆冰水

冰激凌的做法步骤3.纯牛奶倒入盆中

冰激凌的做法步骤4.后把冰淇淋粉加入

夏季美容养颜冰品冰淇淋

冰激凌的做法步骤5.用手动打蛋器搅匀,后座入冰水内

冰激凌的做法步骤6.然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解,将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时

冰激凌的做法步骤7.在冷冻过程中,可以适时取出搅拌一下

冰激凌的做法步骤8.待完全冻硬后即可取出

夏季美容养颜冰品冰淇淋

纯牛奶的营养价值

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

纯牛奶的食用效果

夏季美容养颜冰品冰淇淋

抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥

冰品香草冰淇淋


冰淇淋往往都是奶油与蛋黄做成的,今天改掉以往的做法,从中加入了柠檬,酸甜美味,吃起来清凉美味。

【香草冰淇淋】

主料:细砂糖120g、蛋黄4个、鲜奶1.5杯、淡奶油2.5杯、

辅料:柠檬1个、糖粉40g、香草荚半根、

步骤:

1.柠檬洗净,擦出柠檬皮碎待用

2.然后榨汁待用

3.将糖粉与柠檬皮碎,柠檬汁混合

4.1杯半的牛奶+半杯的淡奶油混合

冰品香草冰淇淋

5.香草荚划开,与步骤四一起倒入锅中煮沸

6.蛋黄+砂糖搅拌均匀

7.煮沸的香草牛奶倒一半在鸡蛋液中,然后再将鸡蛋牛奶液倒入剩下的奶锅中,再次加热至沸腾

8.将步骤3倒入煮好的牛奶鸡蛋液中拌匀,冷藏至完全降温

冰品香草冰淇淋

9.将剩下的淡奶油+步骤8一起打发,然后冷冻,每隔40分钟取出操作一次,重复3-4次即可

10.做好的冰淇淋装入饭盒吗,吃前用勺子取出即可

冰品香草冰淇淋

小贴士

配方中的香草荚没有可以用香草液代替,实在没有也没关系,原配方就是柠檬味的,香草是我自己加上去的。

这个配方的量比较大,在打发冰淇淋的时候可以分两个打蛋盆进行操作,方便打发哦。

柠檬的食用效果

1.降压果

预防心血管疾病

2.化痰果

柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

3.消炎果

具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

4.美容果

冰品香草冰淇淋

含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

5.止吐果

两广地区中医著述《粤语》记载:柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。

总结:冰淇淋是家庭中常做的冰品,美味清凉,比外面买的冰品既健康又营养哦。

夏季美味冰品可可冰淇淋


夏季温度渐渐升高,从外面回来满身是汗,如果吃上一口冰品,一定让你爽到爆了,小编我今天做的冰品是可可冰激凌,口感细腻,香浓的可可味与淡淡的奶油味,真是好吃极了,不要犹豫了,还在等什么,赶快行动起来吧。

【可可冰激凌】

【主料】

淡奶油250克、纯牛奶160克

【辅料】

白糖60克、可可粉适量

【做法】

1.冰淇淋桶用塑料袋装好提前放冰箱冷冻15个小时以上,所有材料称量好;

2.淡奶油隔冰水分三次加入白糖,打发至六七成发;

3.倒入牛奶搅拌均匀;

夏季美味冰品可可冰淇淋

4.最后放入可可粉搅匀

5.搅拌好的原料很细腻浓稠,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟;

6.冰淇淋内筒取出;

7.固定圈与冰淇淋桶卡好,安装在外桶上;

夏季美味冰品可可冰淇淋

8.透明外盖主机和搅拌叶片安装好,固定好卡槽;

9.接上电源,控制开关旋转到开的位置;

10.主机开始工作,从倒料口加入冷藏的冰淇淋原料;

11.机子工作到20分钟的样子,很浓稠的样子;

12.25分钟后按下挤压开关,下面放容器,冰淇淋从挤压口挤出;

13.挤好后撒糖针装饰,冰淇淋就做好了!

夏季美味冰品可可冰淇淋

小贴士

1.冰淇淋内筒一定要套塑料袋,再放入冰箱冷冻室里,以免灼伤冷冻筒;

2.冷冻桶冷冻15个小时以上,那样做出的冰淇淋才会成功,时间短则相反。

适合人群

一般人群均可食用。

1.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。

2.牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。

3.胃不好的人群,也可作为用餐时的辅助,与粥类同煮,既健康又营养。

夏季美味冰品可可冰淇淋

4.牛奶减肥。牛奶减肥法:1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。2、中午照常吃饭,但不能吃太饱。3、晚上喝杯牛奶,适当吃些黄瓜。昼尽量管住自己不吃别的食物,特别是甜食。

5.抗菌药与牛奶不可同时服用。服用抗菌药前后2小时内,如果饮用牛奶会降低抗菌药物的吸收速率,影响药效发挥;果汁中含有果酸,会加速抗菌药溶解,不仅降低其药效,还可能产生有害的中间产物,产生毒副作用。

6.虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

总结:对于过敏人群最好不要食用牛奶,有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等

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