滋润秀发食谱 黑芝麻小餐包
女性养生餐食谱。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《滋润秀发食谱 黑芝麻小餐包》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
现在生活压力大、再加上休息不好，有人经常脱发掉发，那怎么办呢？那就吃黑芝麻小餐包吧，通过食补来滋润你的秀发。
【黑芝麻小餐包】
【主料】
高粉330g、牛奶150ml、黄油40g、黑芝麻50g、鸡蛋60g、细砂糖70g
【辅料】
酵母4g、盐3g
【做法】
1.将除黑芝麻，黄油以外的所有材料倒入盆里混合揉成面团。
2.将50克黑芝麻放入搅拌机里打碎成黑芝麻粉
3.黑芝麻粉倒入揉好的面团。
4.加入黄油继续揉至光滑有弹性。
5.盖上湿布或者保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。
6.将发酵好的面团轻压排气，分成16份，切割滚圆
7.将滚圆的面团分别放入铺好油纸的烤盘里。
8.将烤盘放置温暖的地方发酵至2倍大，表面刷蛋液，表面撒上剩余的10克黑芝麻，180烤箱中层15分钟。
小贴士
1.黑芝麻如果是生的，最好提前放小锅里微微炒熟一下，锅里不要倒油，炒出芝麻香味即可。
2.面团放入烤盘之间要留有一定的距离，发酵和烘烤体积都会变大。
黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
总结：黑芝麻除了美发功效外，还有补钙作用，对于女性朋友还可以吃些黑芝麻糊，有美容护肤的功效。
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营养餐香酥粒小餐包
早餐包的做法也简单，面包松软，外皮酥脆，美味的香酥粒，香甜可口，做为儿童的营养早餐的首选，接下来就了解一下小餐包的做法吧。
【香酥粒小餐包】
【主料】
高筋面粉 320克、面团用低筋面粉 80克、面团用鸡蛋 1个
【辅料】
黄油40克、盐3克、面团用白糖50克、水180克、酵母4克、奶粉30克、
香酥粒用低筋面粉50克、香酥粒用糖粉30克、香酥粒用黄油25克、
表面刷用蛋液 适量
【做法】
1.面包桶内依次加入水，鸡蛋，白糖，盐（盐在糖的对角放），奶粉，面粉，酵母。启动和面程序和10分钟后暂停，加入黄油接着再和20分钟。
2.和好的面团在面包桶内室温发酵。
营养餐香酥粒小餐包
3.面团发至2.5倍大，手粘面粉戳下去不反弹即一发完成
4.把面团取出，轻压排气后分成13等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
5.面团再次排清空气，放在铺了油纸的烤盘上，盖保鲜膜入烤箱用发酵功能进行发酵
6.这时准备香酥粒，称好糖粉和黄油，室温或入烤箱让黄油软化。
营养餐香酥粒小餐包
7.黄油软化后筛入低筋面粉。
8.把食材混合后用叉子叉成颗粒
9.面包胚二发至两倍大时表面刷上蛋液
营养餐香酥粒小餐包
10.在面包胚上撒上香酥粒。
11.入预热好的烤箱中上层，上温调至200度，下温调至160度，功能键调至热风 烘烤，烤18分钟。
营养餐香酥粒小餐包
小贴士
1.酥粒小餐包不适合保存，最好当天烤的当天吃。
2.烤的时间和温度需要根据自己的烤箱来调整。
3.用不完的香酥粒可以放冰箱，下次再用。
奶粉的营养价值
1、蛋白质：供给机体营养。
2、脂肪 :供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。
3、糖类：牛奶中含有乳糖，乳 糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制 肠内异常发酵，有利肠道健康。
4、矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特别是含钙丰富，且钙磷比例合理，吸收率高。
5、维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。
奶粉的食用效果
营养餐香酥粒小餐包
补肺养胃 生津润肠 镇静安神
总结：香喷喷的酥皮小面包，谁都会爱，尤其是儿童，吃的爱不释手，家长也会忍不住偷吃。
黑芝麻
导读：黑芝麻的吃法有哪些？黑芝麻是滋补圣品，长期坚持吃黑芝麻油补肝肾，润肠燥的功效。黑芝麻除了做成芝麻糊，还有什么吃法呢？下面小编为您介绍黑芝麻的吃法和食用禁忌。
黑芝麻的简介黑芝麻的食用处理方法黑芝麻的吃法（做法）大全哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事项黑芝麻的简介
黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。长期食用，有医疗保健之功效。
图片：
黑芝麻的食用处理方法
生芝麻怎么炒熟：
先找一个塑料篮，网眼小的那种（确保芝麻不会漏掉），将生芝麻放入篮内用清水淘洗，沥干水分（有点潮没有关系）；
倒入起火的锅内，先稍微火大一点，用锅铲翻炒；
待水分蒸发差不多了，立即改小火快炒，你会听到芝麻的爆锅声，噼里啪啦的，香味也出来啦；
等到没什么声音了立即起锅（你也可以用指尖沾点尝尝，看是否适合你口味，如果你想焦香一点，还可以在炒一会，但不能炒焦，否则就不能吃了），冷却；
冷却后最好用粉碎机打碎。
黑芝麻的吃法（做法）大全
一、磨粉吃
1、芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处。
2、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。
二、做包子
芝麻糖包
食材：面粉，黑芝麻，白糖
做法：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火（小火炒芝麻）；然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖搅拌在一起，然后加少量面（一斤芝麻用不到1两的面）加水做馅然后包包子。
三、煲汤
百合芝麻煲猪心
食材：猪心，黑芝麻，红枣，生姜，食盐，清水
做法：猪心剖开，清水洗净，切成片状；黑芝麻放入锅中，炒香。红枣去核，生姜去皮，切片；瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。
四、煮着吃
黑芝麻粥
食材：大米150克，黑芝麻50克，白糖适量。
做法：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时，加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。
2.黑芝麻糊
食材：黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖、清水适量。
做法：将黑芝麻淘净后沥干水分，取炒锅倒入黑芝麻，开小火不断翻炒，直至炒出黑芝麻的香味，即可盛出备用，火不能开大，以免炒糊。再将糯米粉也倒入锅中干炒一会儿，盛出备用；将黑芝麻打成粉，倒入小锅中，倒入适量清水拌匀，以没过黑芝麻为宜；将锅放在电磁炉上加热，一边搅拌一边倒入糯米粉；煮开后加入白砂糖，搅拌至融化后即可关火盛出食用。
五、蒸着吃
黑芝麻菠菜酪
食材：鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。
做法：菠菜洗净焯水，捞出后沥干水分，再将菠菜切碎；玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀；碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2～4匙，温开水配服。
六、做点心
芝麻玫瑰饼
食材：芝麻1把、玫瑰花1朵、鸡蛋1个、面粉1碗。
做法：将芝麻清洗干净，玫瑰花瓣切成丝备用；面粉加水和成稀面糊，打入鸡蛋混合均匀，加入芝麻、玫瑰花瓣及盐；平底锅烧热放油，油热后倒入面糊，摊成厚度约0.5厘米的薄饼；当薄饼两面都呈金黄色时起锅，将面饼切成小块后装盘即可。
芝麻蜜糕
食材：黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克
做法：先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。
七、泡茶
芝麻木耳茶
食材：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克。
做法：生黑木耳、炒焦黑木耳，炒香黑芝麻共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。
哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事项
一、哪些人不能吃黑芝麻？
患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
二、黑芝麻的适用人群
一般人群可食用。
适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；
适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；
适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；
适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。
三、黑芝麻的食用禁忌
吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
相克食物：
黑芝麻+鸡胸脯肉：严重会导致死亡。
黑芝麻+鸡翅：严重会导致死亡。
黑芝麻+鸡腿：影响维生素的吸收。
黑芝麻+鸡肉：一起吃严重会导致死亡。
补肾食谱黄豆黑芝麻豆浆
豆浆一般是用黄豆做成的，今天小编改良一下，黄豆中加入了黑芝麻，这两种食材搭配做一杯豆浆，配着早餐食用，非常营养，味道也是不错的。
【黄豆黑芝麻豆浆】
【主料】
黄豆50克、黑芝麻40克、
【辅料】
麦片30克
【做法】
1.准备黄豆、黑芝麻、燕麦片，燕麦片用的速食的
2.我没泡黄豆，因为为了要里面的豆渣做面食，是粗粮，一点不浪费，如果黄豆不泡，豆浆机选择干豆功能即可，煮到豆浆机自动报警为止
3.碗里放入燕麦片
4 把热豆浆直接倒进去即可把燕麦冲熟
补肾食谱黄豆黑芝麻豆浆
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
补肾食谱黄豆黑芝麻豆浆
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
日本人每天都吃芝麻，渐渐地形成了一些自己的妙招，有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
8.维护头发健康
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有丰富的维生素B族，适合长期素食者。
总结：黑芝麻营养价值最丰富，有药食两用，具有补肝肾，滋五脏的功效，被誉为最滋补的圣品。
儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪
菠萝本身具有促进成长发育的作用，在儿童长身体时期，可以适当吃些菠菜，搭配黑芝麻做道----黑芝麻菠菜酪，做法简单，清甜的绿色蔬菜，让人吃的健康又营养哦。
【儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪】
主料：菠菜150g、鸡蛋2个、
辅料：玉米淀粉10g、盐适量、油适量、黑芝麻10g、
步骤：
黑芝麻菠菜酪的做法步骤1.准备好菠菜和鸡蛋。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤2.菠菜摘洗干净后放入锅中绰烫一下。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤3.捞出后放凉水中过凉。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤4.淀粉放适量水化开。
儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪
黑芝麻菠菜酪的做法步骤5.打入鸡蛋。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤6.搅拌均匀后放入盐。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤7.放入切碎的菠菜。
黑芝麻菠菜酪的做法步骤8.耐热碗中刷油。
儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪
黑芝麻菠菜酪的做法步骤9.倒入耐热碗中，撒黑芝麻。
黑芝麻菠菜酪的做法步10.放入蒸锅中蒸10分钟即可。
儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪
小贴士
1.菠菜在过凉后要挤干菠菜中的水分。
2.可以直接食用，也可以蘸自己喜欢的油醋汁或者辣椒汁来食用。
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
儿童长高食谱黑芝麻菠菜酪
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
香甜美味的叉烧小餐包
小餐包可以做为早餐食用，前天提前做好的，外皮金黄，内里松软，奶香味扑鼻，搭配一杯牛奶就更加营养美味了，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【叉烧小餐包】
主料：高筋面粉225g、细砂糖35g、鸡蛋液23g、酵母2.5g、全脂奶粉12g、水110-125g、黄油28g 、
辅料：盐2g
步骤：
1.将高粉、蛋液、酵母、白砂糖、奶粉、水放入面包机里，按揉面程序。
2.揉成团后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。
3.如图，揉至完全扩展阶段，能拉出厚薄均匀的薄膜。
4.让面团在面包机里发酵。
香甜美味的叉烧小餐包
5.趁面团发酵时准备好叉烧馅。
6.面团发酵至原来的2至3倍大即可。
7.将面团取出，揉压排气。
8.分成12等份，静置10分钟。
香甜美味的叉烧小餐包
9.取出一个静置好的面团，擀成中间厚，四周薄的圆片，不能擀得太薄，这点有别于中式包子。
10.捏紧收口，朝下。
11.整齐排入烤盘。
12.放烤箱进行二次发酵，发至原来的两倍大即可。
香甜美味的叉烧小餐包
13.烤箱预热180度，放中层，烤15分钟左右。
14.美味的叉烧小餐包就做好啦！
15.在小餐包上涂上稍厚一层蜂蜜，亮晶晶的，圆鼓鼓的，漂亮极啦！
16.瞧~看着就好有食欲啊~
香甜美味的叉烧小餐包
小贴士
1、配方中的水分不要一次性添加，视乎面粉吸水力酌情增减。
2、做面包时，要掌握好面团状态，揉至如图薄膜即可，面团组织光滑，有弹性，不粘手为好。
3、具体烘烤时间根据自家烤箱脾气操作。
高筋面粉介绍
香甜美味的叉烧小餐包
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。 在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
总结：面包本身偏甜，不适合老年人食用，影响健康，还是少食用为好，可以粗粮面包代替小餐包。
