薏仁红豆菱角粥 抗癌药膳
春季红豆养生粥。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避开有关养生保健的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“薏仁红豆菱角粥 抗癌药膳”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
菱角凉性食物，有消毒解热功效，同是它也是现在女性美容减肥的辅助食物，菱角粥是最好地滋补佳品。
【薏仁红豆菱角粥】
【主料】
鲜菱角肉200g、红豆50g、薏仁50g、糯米100g
【辅料】
白糖适量
【做法】
1.糯米，薏仁，红小豆用清水浸泡20分钟。
2.鲜菱角肉洗净切半。
3.所有的食材放入电压锅内胆中加入适量的清水。
4.加盖选择营养饭--煮粥。
5.滴声提示后开盖，食用时可加少许白糖。
6、可以拿碗喝粥了
小贴士
薏仁和红小豆可提前浸泡，然后再熬粥比较容易熟烂。
主要功效
适合的人群：一般人群均可食用。
食疗功效：菱角味甘、涩、性凉；
1.补脾益气健脾，强股膝、健力益气
2.抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
3.减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
除此之外菱角，可平息男女之欲火。《食疗本草》指出：凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。
菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
总结：菱角不能生吃，要讲卫生，菱角粥有益养胃，有清内热的功效，最适合老年人与儿童食用。
Ys630.com相关知识
消肿利尿食谱薏仁红豆菱角粥
菱解也叫水栗子，可以用来熬粥，与薏仁、红豆搭配，菱角的鲜嫩，清甜鲜美，有除烦止渴、消肿利尿的功效，是一道秋季不得多得的滋补佳品。
【薏仁红豆菱角粥】
【主料】
鲜菱角肉 200克、红豆50克、薏仁50克、糯米100克
【辅料】
白糖适量
【做法】
1.糯米，薏仁，红小豆用清水浸泡20分钟。
2.鲜菱角肉洗净切半。
3.所有的食材放入电压锅内胆中加入适量的清水。
消肿利尿食谱薏仁红豆菱角粥
4.加盖选择营养饭--煮粥。
5.滴声提示后开盖，食用时可加少许白糖。
消肿利尿食谱薏仁红豆菱角粥
小贴士
薏仁和红小豆可提前浸泡，然后再熬粥比较容易熟烂。
菱角的营养价值
菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B,、维生素B2、维生素C、胡萝h素及钙、磷、铁等。
菱角的食用效果
1.补脾益气
菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
2.抗癌
菱角还能起到醒脾、解酒、缓中的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3.减肥
消肿利尿食谱薏仁红豆菱角粥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病
菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
总结：秋季时可以在家多喝些菱角粥，对止渴、利尿有很好的食疗作用，尤其它还是最好的减肥辅助食物哟。
抗癌药膳不难做
白芥子甲鱼汤
【药膳原料】白芥子12克,苏子12克,莱藤子15克,鲜海带50克,活甲鱼350克,清水鸡汤适量。
【药膳制作】将苏子、莱藤子、白芥子装入纱布袋中,扎紧袋口备用。将海带洗净泥沙,切成小方块。把活甲鱼宰杀放血,去除内脏及爪甲,将甲鱼背壳、腹板剔除,留下裙边,将甲鱼肉切成小块备用。
将甲鱼块放入沙锅中,加入葱姜蒜、胡椒、黄酒、盐等调味品,按等比例加入鸡汤和水于沙锅中。用大火煮沸甲鱼汤5分钟后改小火久褒,至甲鱼、海带烂熟为止。可食肉喝汤。
【药膳功效】白芥子、苏子、莱藤子三子配伍是中医药传统经典方剂,叫三子养亲汤。主治气逆痰咳,胸痛痞块,喘肿服毒等症。白芥子性味辛温,入肺经,能通经络利气机,散寒痰消肿痛,治阴症散毒结。苏子定喘化痰,润肠下气。莱藤子:肖食除胀,理气化痰,下气宽肠。海带软坚散结,防癌抗癌。甲鱼滋阴益肾,消痞散结,降虚火热毒,增强免疫功能,抑癌抗癌。此药膳补益身体,软坚散结,消除癌肿,适合于各种癌症患者食用。尤其是鼻咽癌、肺癌、乳腺癌、淋巴肉瘤、脑瘤、食道癌、胃癌、肝癌等恶性肿瘤患者经常食用。
但自芥子燥烈辛散,易伤阴破气,所以性寒下滑,苏子、莱藤子也是下气破气,所以肿瘤患者久病体虚,脾胃虚寒,大便漉稀,瘦弱无力者慎用。
浮石海鲜汤
【药膳原料】海浮石30克,水发海参50克,紫菜20克,鲜扇贝50克,芦笋100克,香菇50克,胡萝卡50克,鸡汤适量。
【药膳制作】将海浮石放入沙锅中,加水煎煮,久煎浓了十1小碗,弃去海浮石留汁备用。将扇贝、海参洗净切条,芦笋、香菇、胡萝卡洗净切条。紫菜清水浸泡备用。将海浮石药汁同所有原料一起放入沙锅中(紫菜后放),按等比例加入鸡汤(清水鸡汤)和水以及葱姜、盐、黄酒等调味品。用大火煮沸海鲜汤后,改小火慢煮至海参、胡萝卡等烂熟止。可加入少许食醋、胡椒 粉、芫要等提味调料食用。
【 药膳功效】海浮石性味咸寒,归肺经,是海洋动物胞孔苔虫的干燥骨悟,具有清肺化痰,软坚散结,止血通淋等功效。临床上一直是作为消瘦瘤凛癫,化顽痰热毒,治血淋尿痛的良药使用。近年来,经药理研究证明,海浮石主要成分为硅酸盐类化合物,此类硅酸盐中有抗癌活性物质,可以抑制癌细胞的生长和转移,现在临床上已用于骨肿瘤、肺癌、甲状腺癌、鼻咽癌、喉 癌、膀脱癌、前列腺癌、淋巴肉瘤等多种癌症的治疗。此药膳营养丰富,味道鲜美,防癌抗癌作用明确,适合于各种肿瘤病人经常食用。
海蛤肉碎鸡蛋羹
【药膳原料】鲜海蛤肉50克,猪肉末(馅)50克,鸡蛋3枚。
【药膳制作】将鲜海蛤肉洗净泥沙,或将鲜海蛤放在水盆中吐泥沙,待泥沙吐净后,剥去外壳取肉,洗净腔肠中的食物和泥沙,剁成碎粒。将鸡蛋打入碗中 加入葱姜、胡椒粉、盐等调味品和海蛤肉碎粒、猪肉末(馅),并搅拌均匀,放到蒸锅上盖好锅盖,点火蒸蛋羹至熟,即可佐餐食用。
【 药膳功效】海蛤即生活在近海泥沙海底中的一 类软体甲壳动物,统称蛤蚓。我国东部沿海一带出产的文蛤,因其体大肉嫩而品质上佳。海蛤壳和肉都入药,具有软坚散结,清热化痰,制胃酸止腹痛等功效。《本草经疏》中记载,文蛤之威,能消散上下结气,咸寒入血除热,止烦渴,化痰,利小便。海蛤其性滋润而助津液,润五脏,止消渴等等。临床上海蛤壳磨成的海蛤粉经常用来治疗淋巴结核、甲状腺肿瘤、慢性支气管炎以及痰咳喘肿,小便不利等病症。
近些年的药理研究发现,海蛤肉中不但含有诸多人体所需的营养物质,还含有抑制癌细胞生长的特殊物质,取名蛤素。蛤素对多种动物移植肿瘤都有抑制作用,像小鼠白血病、艾氏腹水癌及小鼠肉瘤等。所以,味道鲜美的蛤附肉已经被用来防治恶性肿瘤了。
此药膳清淡鲜美,制作简单,易于消化吸收,软嫩可口,老少咸宜,适合于各种肿瘤病人在治疗和康复期间经常食用 , 尤其是甲状腺癌、淋巴肉瘤、肺癌、食道癌、胃癌及肝癌患者应当经常食用。
海藻昆布炖老鸭
【药膳原料】海藻30克,昆布50克,海浮石克,白鸭1000克,生政米50克,香菇50克。
【药膳制作】将白鸭宰杀退毛,去内脏及脚爪后洗净,把海藻、昆布(海带)、海浮石、政米洗净装入纱布袋中,扎紧袋口。把葱姜蒜、黄酒、盐及胡椒等调味品与泡好洗净的香菇以及药袋→同放入鸭腹中。把鸭子放入沙锅内,加清水后大火煮炖白鸭10分钟后改小火久炖至鸭肉烂熟脱骨,汤将收尽止。可食肉和香菇,药袋弃去。
【药膳功效】海藻是海洋中的马尾藻科植物羊栖菜或海蓄子的全草,既可入药又可食用。海藻主要成分为蛋白质、脂肪、糖类、甘露醇、藻胶酸、粘液质和矿物质等。其性味苦咸寒,具有软坚散结,消痰利水,清热解毒的功效。临床上,一直是治疗凛腐瘦瘤、下焦湿热、水肿脚气、辜丸肿痛等病症的要药。
药理研究发现,海藻之所以作为传统的软坚散结,化瘤消肿良药几千年应用不衰,是缘于海藻本身含有抗癌抑癌的成分。目前的分析结果是海藻所含有的多糖类物质对多种实验动物移植肿瘤有抑制作用。另外,海藻还有降血压、抗凝血,抑制皮肤真菌和血吸虫 的致病作用。海藻和昆布经常作为一组药配合使用,加强软坚散结,利水消肿的功效。
此药膳选用软坚散结的几个要药,再配合以白鸭肉滋阴益气,清虚热养脏腑,香菇调味提香,防癌抗癌的食疗作用,具备了抗癌功效较强的特点,适合于各种恶性肿瘤,一般身体情况尚好的患者经常食用。
配制抗癌药膳的常用药物
1.红枣
红枣，又称大枣，是我国最早的药食兼用果品之一。红枣味甘，性温，功能补脾和胃，益气生津。凡癌症患者症见胃虚食少，脾弱便溏，心悸怔忡，饮食无味等均可用之。现代医学研究资料表明，红枣含维生素品种多，活性强，且数量也相当丰富，每100克鲜枣含维生素C量可达540-972毫克，含芦丁量可达3385毫克，有“天然维生素丸”的美称。红枣中钙、镁、钾、磷、铁、硒等常量元素的含量也较高。动物药理实验研究表明，红枣所含多种三萜类化合物如桦木酸、山楂酸均发现有抗癌活性。特别是山楂酸，连续给药14天，抑癌率达61%，比化疗药5-氟尿嘧啶(5-Fu)活性还高。
2.木瓜
木瓜，别名贴梗海棠，届蔷薇科，其果实性味酸、涩，温，功专筋活络，和胃化湿。近年来，许多实验研究资料表明，木瓜对艾氏腹水癌细胞及肉瘤180均有抑制作用。有报道，木瓜水煎液体外实验对见JTC26人体宫颈癌细胞抑制率达70%-90%。目前，木瓜及木瓜制剂主要用于乳腺癌、肺癌、食管癌、宫颈癌、大肠癌及癌症术后肠粘连等的治疗。
3.杏仁
杏是人们十分喜爱的果品，其杏仁为历代医家推祟，为临床祛痰止咳，平喘润肠要药。现代医学研究发现，杏仁所含苦杏仁甙约3%，即通常称谓的维生素B17，以及其他活性成分，具有抗癌功效。体外实验证明，杏仁热水提取物粗制剂对人子宫颈癌JTC26株的抑制率为50%-70%；杏仁的干燥粉末能100%地抑制强致癌性真菌——黄曲霉菌和杂色曲霉菌的生长。经分离发现其有效成分为苯甲醛。杏仁对人体具有各种直接或间接的防癌抗癌功能，经常适量吃点杏、杏干或杏仁，对正常人特别是对癌症患者是大有好处的。
4.乌梅
与梅，俗称酸梅，是我国特有的果品之一。李时珍在《本草纲目》中说，乌梅“敛肺涩肠，治久嗽，泻痢，反胃噎膈。”现代医学研究证实，乌梅有很好的抗癌防衰功能。乌梅热水浸出液对多种肿瘤细胞都有极强的抑制活性，其中，体外试验对人子宫颈癌JTC26株抑制率在90%以上。体内试验表明，乌梅煎剂对小鼠肉瘤180有一定的抑制效果。临床研究提示，乌梅可促使口腔腮腺素分泌，使全身组织趋于年轻化，对肿瘤患者及其化疗、放疗者有积极的预防毒副作用的效果。
5.人参
人参在魏晋年代的《神农本草经》中，就被列为上品，认为可大补元气，补脾益肺，生津止渴，扶正安神，是最有效、最有名的补养植物。据古医书记载，在宋朝就有用人参食疗方治愈类似现代定名食管癌、胃贲门癌的“反胃”症。令人十分惊喜的是，现代药理学研究证实，人参具有“适应原样”作用，可改变机体的反应性，增强机体对有害因素如高温、低温、毒物、肿瘤等的防御能力;还可增强机体的免疫功能，提高癌症患者的抵抗力，从而抑制癌的生长。临床实践也证明，人参的确具有较强的抗癌功能，现常用于胃癌、肺癌、大肠癌、乳腺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤、鼻咽癌、官颈癌等。
6.沙参
沙参在中医药资料分类中有南、北沙参之分，南沙参称“杏叶沙参”，北沙参别名“海沙参”。一般认为，南、北沙参功效相似，均属滋阴药，都有润肺止咳、养阴生津作用。现代研究证实，北沙参对肾阴虚也有较好的补益功效，而且还发现，南沙参具有较好的防癌抗癌作用。杏叶沙参含有皂甙及香豆素(花椒毒素)，对癌瘤细胞有明显的抑制作用，其中所含花椒毒素对艾氏腹水底及肉瘤180的抑制作用最大。
7.三七
三七，异名参三七，属五加科，主产于云南、广西等地。驰名中外的云南白药，就是以三七为主药配伍而成。1979年，美国《药物科学》报告：中国云南白药，对白血病1210及人鼻咽癌细胞有明显的抑制作用。日本广岛大学水谷健三等从中国三七中提取三七多糖A给移植有皮肤癌的小鼠，结果小鼠皮肤癌全部消失。药理研究中发现，用三七的热水提取物做实验，对人子宫颈癌JTC26细胞株抑制率高达90%以上。
8.仙人掌
仙人掌，又名霸王树，是一种耐干旱的有刺植物，有顽强的生命力，人们称它为“奇花异卉”。仙人掌不仅可食用，其药用价值也相当高。我国医籍中有用“仙人杖“(即仙人掌)治疗成人吐食反胃的记载。仙人掌所具有的防癌功效，已被近代科学研究所证实。由仙人掌权提取出来的“角蒂仙”成分，有防止癌细胞扩散和转移的作用。目前，海内外均有用仙人掌为主要成分的防治癌症的临床报告。
9.灵芝
灵芝为多孔菌科植物紫芝或赤芝的子实体，在我国素有“长生不老草”的美称，数千年来可谓是最具神话色彩的滋补佳品之一.现代医学研究结果表明，灵芝提取物中含有的灵芝多糖、肽类、三萜与酶类及有机锗等多种成分，能明显破坏癌细胞中端粒酶的活性而促使其变性，直至衰亡。据有关报道，以灵芝孢粉为主的制剂对多种实体癌细胞(包括白血病、胃癌、肝癌、卵巢癌、结肠癌、肺癌等)具有明显的抑制生长作用，其抑制率均在93.06%以上。
抗癌偏方揭秘 红豆杉泡水并不抗癌
很多人都认为红豆杉泡水对抗癌有很大的作用，其实不然，红豆杉泡水属于一种抗癌偏方，对于这个是否具有抗癌功效需要进一步了解，下面就来看看吧。
用红豆杉泡水喝可以抗癌，红豆杉木制品可以保健养生，甚至可以治疗糖尿病在商家们的口中，红豆杉被标榜为抗癌神药;在市场上，红豆杉被称为植物黄金，价格甚至比黄金还贵。
可是，经过华西都市报记者的调查发现，红豆杉诸多光环背后的真相却是：红豆杉本身并不抗癌，直接饮用还可能中毒。
疯狂的源头
提取紫杉醇抗癌30毫克售价700元
四川省肿瘤医院研究所的研究员黄建鸣，是中国早期研究紫杉醇、并指导生产相关抗癌药物的技术专家。他还记得上世纪90年代，中国刚刚开始研究红豆杉与紫杉醇时的情况。
1992年12月，美国BMS公司从野生红豆杉树皮中提取出紫杉醇，并制成了治疗卵巢癌和乳腺癌的新药上市。当时，紫杉醇的价格达到了每公斤18万美元。
现在正规药厂都用人工种植的红豆杉提取紫杉醇，价格仍然相当高。黄建鸣说，现在一公斤紫杉醇的价格在100万人民币上下，30毫克的紫杉醇针剂每支在医院的售价也在700元左右。
事实上，即使有了人工规模化种植，仍然供不应求。在洪雅的数千亩种植基地，仅仅只能保证一台提纯机器运行两个多月的产量。因为原料供应问题，曼地亚红豆杉的制药市场已经进入休眠期。
天价木制品
一个茶几卖10万茶杯上千元不稀奇
福建省闽侯县上街镇是有名的根雕城。记者联系上了当地一名业内人士陈先生，这里使用大量红豆杉原木和树蔸做成家具和根雕，这些原材料大多数都来自于四川的野生红豆杉。
价格?那就贵了去了，一个茶几都要10万元。陈先生说，只要沾上红豆杉的名字，木制品的价格就会成倍往上涨，一个茶杯上千元并不稀奇，而经名家之手做的仿古家具，卖到台湾等地，甚至可以达到数十万元的价格。
陈先生介绍，福建茶道盛行，对于有身份的人来说，如果在家中摆上一套红豆杉的茶具，是相当能显示其地位的。
红豆杉含有90多种人体所需的有效成分，能显著提高人体免疫和抗病毒能力。长期使用红豆杉保健杯，可以直接抑制肿瘤生长。这是红豆杉木制品商家给记者提供的宣传材料，一名福建的商家说，红豆杉全身上下都是宝，从枝叶到木头、到根系，都可以入药。
市面上有关红豆杉的各种商品，有数十种之多，不仅有家具、茶具，还有红豆杉叶的饮品，洗浴用品、红豆杉胶囊甚至床上用品。
茶具防癌、树皮入药、治糖尿病，红豆杉真有那么神奇?
紫杉醇抗癌 只对30%的人有效
四川省肿瘤医院研究员黄建鸣说，野生红豆杉是在与环境中的霉菌对抗时，才产生了抗体，因此人们能从红豆杉中提取紫杉醇。要明确的一点，紫杉醇对癌症有疗效，并不代表红豆杉对癌症就有疗效。
提取紫杉醇是一个相当复杂的技术过程，而真正要制成药物，还要经历更多的工序。而且紫杉醇也不是抗癌神药，只是对一些癌症有效果。
研究数据表明，紫杉醇的治癌效果，在每100个人中只有30个人有效。黄建鸣说，在早期只发现紫杉醇对卵巢癌和乳腺癌有显著疗效，后来才发现紫杉醇对其他一些癌症也有一定疗效。
树皮中没有紫杉醇泡水会溶解有毒成分
早在2002年，《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，就已将红豆杉列入《保健食品禁用物品名单》。2006年，卫生部发布公告，严禁食品生产经营单位生产和经营含红豆杉的食品。
黄建鸣说，红豆杉的树皮中，含有58种化合物，对癌症有抑制作用的只有紫杉醇。而且紫杉醇还不溶于水，因此不管怎么泡，都泡不出来。而事实上，把红豆杉树皮泡水喝，还会把一些有毒成分溶解在水中，导致饮用者中毒。而把红豆杉的枝叶用来泡脚、洗浴或者放在枕头里，对使用者也不会有任何效果。
制成茶具家具更起不了防癌作用
不少商家打着红豆杉茶杯泡水能防癌的招牌，黄建鸣说，野生红豆杉只有树皮中才含有微量的紫杉醇，在树干中几乎不含紫杉醇。在家中摆盆红豆杉或木雕更起不了防癌抗癌的作用。
在商家们的宣传中，红豆杉在400多年前，就被明代著名中医李时珍收入了《本草纲目》，可以治疗消渴症和眩晕症。甚至有传言称，红豆杉对糖尿病也有疗效。
黄建鸣说，在古代药典中没有任何一处明确提到了红豆杉可以入药，商家是在模糊概念张冠李戴。而有人声称红豆杉可以治疗糖尿病，迄今为止还没有任何的研究结果出来。
守护困局 每位护林员管辖10万亩林地
2013年12月17日下午两点，峨边县614林场雾气散开，天气放晴，华西都市报记者随护林队员徒步进山4小时，探访盗伐路线。在出发前，护林队员说，几个月前曾经在林场的深处见过一棵没有被砍伐的百年红豆杉，但不清楚现在是否还在。如果要看红豆杉，只有走到山的另一面，那边还有几棵红豆杉的伐桩。那是峨边首起红豆杉盗伐案留下的。
管护之困 十年后恐无人守林
两个多小时的跋涉，记者一行只见到两棵直径30厘米的红豆杉伐桩，护林员说，这样的树要经过近百年的时间才能长成。早挖不见了，自从2010年第一批案子后，后来的盗伐者不仅把原木、树蔸带走，还会把根系挖走，他们相信红豆杉每个部分都可以入药。一名森林公安说。
整个峨边县，只有28名森林公安，他们管辖的森林面积是306.22万亩，分摊到每个民警头上，是10万余亩。川南林业局在峨边管理经营着7个林场，上百万亩的林地，这些林场也是红豆杉在当地的生长区域。川南林业局的一位负责人说，今年全局的职工平均年龄已经达到了43岁，按照规定，每名护林员每个月要在山上待上20天。随着年龄的增加，越来越多的护林员渐渐感到力不从心。
十年之后，这些林子恐怕就真的没人守了。林场工人的退休年龄是在55岁，川南林业局这几年也曾多次招聘护林员，都没有成功。
执法之困 抓了上家跑下家
四川的红豆杉大多散落生长在海拔1000-2800米的溪流地、山涧旁或沟谷两侧，具有隐蔽性。在峨边，为了上山取证，让犯罪嫌疑人指认红豆杉的砍伐现场，常常要用绳子把盗伐者与前后两位民警拴在一起，才能步行前往盗伐地点。
在珍稀植物的交易中有吃砍钱的、串串儿、坐商三种角色。当地寻找木材资源的称为吃砍钱的，多为本地人。坐商有着固定的场地，囤积堆放木材，串串儿是中间人，掌握着大量吃砍钱的和坐商信息。只要任何一个环节被森林公安发现，整个犯罪链条马上就会散开，因为即使几方是多年合作，可能也只会相互留下一个手机号码，或者只通过网络联系。
这给侦查以及抓捕嫌疑人带来了很大的困难。眉山这个案子办了5个多月，民警追到上海才抓回了坐商，但吃砍钱的出货人，民警在当地蹲守了半个多月，依然没有发现他的踪迹。
法律之困 司法解释尚未出台
在目前的《刑法》中，对于盗伐、出售、收购红豆杉这样的珍稀植物，是有明确规定的。但对于非法收购、运输、加工、出售的行为，并没有明确的司法解释说明，什么样的情况属于情节严重。省森林公安民警说，事实上除了盗伐可能会被判重刑外，其他环节的犯罪几乎都判在三年以下。
2010年，乐山破获一起红豆杉盗伐案，两名外地老板收购了近百吨的红豆杉，最终都被判处缓刑。
以上介绍了红豆杉泡水并不抗癌，对于这一偏方大家也有了进一步的了解，为了更好的达到抗癌效果，需从日常饮食来着手。
排毒祛湿红豆薏仁汤
最近身体湿气大，随着闷热天气的到来，身体出现好多湿疹，在家做了红豆薏仁汤，清热利湿，非常适合女性食用，是一道养生美容甜汤。
【红豆薏仁汤】
主料：红豆100g、薏仁100克、
辅料：冰糖适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.把红豆薏仁浸泡2个小时以上。
3.直到红豆薏仁涨发冲洗干净。
4.红豆薏仁放入电饭锅。加适量的清水。
排毒祛湿红豆薏仁汤
5.按下煮粥键。
6.煮好后加入把冰糖在继续煮10分钟至冰糖融化。
7.搅拌均匀即可食用。
排毒祛湿红豆薏仁汤
小贴士
红豆薏仁要提前浸泡2个小时以上，才容易煮熟透。
可以白天泡上，晚上放入电饭锅煮至，早上就可以喝到，方便快捷。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿，健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时，薏米能清除燥热，使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.促进新陈代谢
可以起到减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品，对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
排毒祛湿红豆薏仁汤
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
总结：薏仁有很好利湿的作用，在夏季可以常食用些，对人身体益处多多，尤其是湿气大类的人群哦。
喝薏仁山药粥助你胃口大开
【导读】喝薏仁山药粥助你胃口大开！《本草纲目》认为，薏仁药性平和，有渗湿、健脾两大功能。它不但能治小便不利、湿滞痹痛等病证，还能健脾止遗、排脓消痛。薏仁还有一大好处，渗而不峻，补而不腻。但是，因为它药力和缓，而且质地较重，所以用量要多于其他的药。在我看来，吃薏仁，要当作洗脸刷牙一样，是每天的必需，对全家人的脾胃健康都非常有利。阅读下喝薏仁山药粥助你胃口大开！
喝薏仁山药粥助你胃口大开
以前我经常拿薏仁和粳米一起熬粥喝。有一次，我看到书上说，熬薏仁粥时加一些山药效果会更好，于是我就加了一些。我自己感觉没什么变化，但一个月后的一天，爱人回家后兴奋地对我说：单位里的人都觉得我的气色比以前好多了，皮肤也比以前有光泽了，还问我用什么化妆品呢！我想了想，应该是加了山药的缘故。后来，我专门查了一下资料，发现确实如此，薏仁山药粥具有健脾和胃、益气润肤、清利湿热的作用。男性喝可以强身健体，女性喝可以美容养颜，老人喝可以益寿养生。
许多老年人有食欲不振、身体乏力、无精打采的现象。大家可以每天下午把薏仁泡上，晚上用它煮粥喝。坚持下去，就能见到效果。
喝薏仁山药粥助你胃口大开
薏米红豆粥做法
众所周知，现代人精神压力大，饮食不节，运动量少。如何面对这样的问题，如何解决这样的问题？我们不妨用薏米红豆粥解决问题！
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆粥祛湿气
湿疹的发生原因。湿疹主要是由于各种内外原因引起的，一般认为和变态反映有关，发生在任何年龄阶段，好发于颜面四肢，可以是局部感染或者是广泛感染，一般症状有皮肤潮红肿胀随机出现粟粒大小的丘疹或丘疱疹或小水疱，常融合成片，境界不清，经常抓挠溃破会发生感染流脓。
材料：薏米100克，红豆50克。
做法：将红豆和薏米提前浸泡8小时左右，然后加水煮熟即可。
功效：薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，效果非常好。薏米，在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，最适合春季食用。红豆，在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米，在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的消肿作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝
薏米红豆粥的做法：薏米和红小豆按2:1配好（大约数就可以啦）。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。比如--
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
重要提示：
饮食禁忌
（1）薏米红豆粥的副作用就是吃多了对胃不好，尤其是空腹不宜吃。
（2）薏米红豆粥的味道挺好的，但是我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算是一种保健汤药，所以不能过量食用，可能导致腹泻、腹痛。
（3）薏米红豆粥应该是在早饭后，午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍。如果选择的时间不恰当，就会对人的的身体造成很大的伤害，影响胃对食物的吸收。
（4） 有人说熬薏米红豆粥的时候，加一把大米，味道更美。我劝你千万不要这样做，因为大米含有湿气，而红豆和薏米都是祛湿的，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
理解误区
对于薏米和红豆的消肿作用，千万不要以为肿就是水肿。很多人身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿如此，肥胖也如此，只不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以治疗水肿必用红豆。实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果更好。
薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，常用于利水渗湿药。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
小豆为豆科一年生草本植物，高可达90cm.具备利水消种，解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。
薏米红豆粥功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。所以薏米红豆粥是可以治疗湿疹的。除此之外要忌辛辣酒饮食，避免过热水洗泡，忌用肥皂，加强卫生。想要彻底治疗，关键就是要注意饮食健康，要长期坚持。
薏米红豆粥做法简单，功效显著，压力大的工作族们可以尝试着做一做吧！
祛湿又健脾双红薏仁粥
春季祛湿不如喝双红薏仁粥，祛湿还能健脾胃，是女性最佳的春季食疗养生佳品，提前红豆、薏仁先泡制两小时以前，以便熬烂哦。
【祛湿又健脾双红薏仁粥】
主料：红枣10粒、红豆100g、薏仁100g 、
辅料：冰糖适量、
步骤：
双红薏仁粥的做法步骤1.薏仁，红豆提前浸泡，红枣洗净。
双红薏仁粥的做法步骤2.所有食材放入电炖锅加入适量的清水。
双红薏仁粥的做法步骤3.加盖启动炖煮键。
祛湿又健脾双红薏仁粥
双红薏仁粥的做法步骤4.直到炖煮的食材熟烂加入冰糖。
双红薏仁粥的做法步骤5.煮至冰糖融化即可食用。
祛湿又健脾双红薏仁粥
小贴士
红豆和薏仁不容易煮烂，所以要提前浸泡，才容易煮烂。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
3.促进新陈代谢
可以起到减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品，对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
4.降血糖
祛湿又健脾双红薏仁粥
5.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
6.防治脚气病
7.清热去湿，健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时，薏米能清除燥热，使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
8.增强免疫力和抗炎
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
薏米红豆粥的功效
你知道薏米红豆粥功效吗？今天就和大家分享下这个内容哦。
如果世上有一种药，又能当饭吃，还能当茶喝，不仅美味养人，还能让全家人百病不生，您愿意一试吗？
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个药.这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆.
也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的消肿作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏 米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
有人对我说我在熬薏 米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！我说：千万不能加大米进去！为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了金黄色的圆柱体，香蕉型的,很通畅通了。我说：不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了.
薏米红豆粥的功效
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。
薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
薏米红豆粥的做法：薏米和红小豆按2:1配好（大约数就可以啦）。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
有人说熬薏米红豆粥的时候，加一把大米，味道更美。我劝你千万不要这样做，因为大米含有湿气，而红豆和薏米都是祛湿的，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏米红豆粥的做法
薏米和红小豆按2:1配好（大约数就可以啦）。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
另外家常用做法分享：
做法一：如果是普通锅，每次二比一的比例，洗干净后，在锅里加进去足够的水熬。烧开后熄火。让薏米和红豆在锅里闷半小时。再加火。烧开后再闷半小时。薏米红豆粥就煮好啦。除了红豆和薏米没放别的东西。颜色红红的。喝起来没啥味道。
做法二： 如果用电砂锅，每晚睡觉前，把薏米红豆和水放到电砂锅里，开至自动最低档，早上一醒来就能喝上热腾腾的粥了。
结语：
看完了我们今天和大家分享的养生粥，希望可以帮助到大家有个好胃口哦。
薏米红豆粥的做法
你知道哪些养生粥呢？今天就和大家分享下薏米赤豆粥的做法吧。
煲薏米赤豆粥如果有高压锅的话非常简单，薏米和红豆各半，洗净浸泡两到三个小时，大火煮开，高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟
薏米的食用方法与功效；
1、薏米煮粥食，治肺痈。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日两次，治黄疸。
3、薏米60克，白术45克，水煎服，治湿重腰疼。
4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：八宝清补凉.有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀（与制作糯米酒方法相同），发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。
6、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣（瘊子）等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
9、薏米白果汤：薏米60克，白果（去壳）8-12枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒：薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
中医认为肥胖是因为体内积累了水湿。
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个药.
这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：
一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。
如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗？
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作赤小豆,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。 关于薏米和红豆的消肿作用，也很有意思。
我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。
问：为什么薏米红豆粥煮不成粘稠状的呢？ 在熬薏米红豆粥的时候 ,千万不能加大米进去！
为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。
一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏仁米，是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用。
能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。
结语：
好吃的薏米红豆粥该怎么做呢？看完了今天的内容，希望可以帮助到您哦。
清热祛火薏仁西米香蕉粥
春季正是万物复苏，大地回暖，人的肝旺盛，需要吃些清淡祛火粥，可以排湿毒，润肠胃、健脾胃就多喝些薏仁粥，是春季不可缺少的营养粥哦。
【薏仁西米香蕉粥】
【主料】薏仁40g、糯米80g、西米40g、香蕉1根、
【辅料】冰糖适量、
【步骤】
1.薏仁要提前浸泡3小时以上，准备好其他食材。
2.把糯米，西米，薏仁淘洗干净放入电饭锅加入适量的开水。
3.加盖按下煮粥键。
清热祛火薏仁西米香蕉粥
4.米粥煮好再放入切块的香蕉继续煮上10分钟。
5.可随意加入冰糖煮化。
6.粥稠米烂即可食用。
清热祛火薏仁西米香蕉粥
小贴士
薏仁不容易煮烂，所以要提前浸泡，才容易煮熟。
冰糖可随意，不加也可。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿，健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时，薏米能清除燥热，使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.促进新陈代谢
可以起到减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品，对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
清热祛火薏仁西米香蕉粥
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
总结：今天这款粥中加入西米，它有超强的护肤作用，非常受广大的女性朋友们食用。
菱角怎么晒干
菱角是一种植物的果实。通常情况下，菱角能够作为一种中药材进行使用，因为它能够促进人体的免疫力提升。家里如果自己买回来的菱角需要处理一下，那么应该晒干之后再进行服用。菱角的作用有很多，能够补充人体所需要的维生素和各种微量元素，或者是能够防止很多其它的重大疾病发生。可是菱角怎么晒干是最好的呢？
可以，但储藏时记得要密封，这个保存时间可以更长。
一、菱角介绍：菱角(Trapa bicornis)又名腰菱、水栗、水栗子、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实。菱角味甘、平、无毒，皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。《本草纲目》记载：“菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。”古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱角原产于欧洲，中国长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。
二、鲜菱角如何保存：
1、带壳菱角可以直接装到保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏，可保鲜2-3日。不过建议还是尽快食用，否则影响菱角口感。
2、带壳的菱角亦可直接放到保鲜盒中密封起来，防止冰箱中冷藏，也能保持2-3日。
3、去壳鲜菱角如果想延长保质期，首先要装到保鲜袋或者保鲜盒密封起来，再放入冰箱。
4、另一种比较能长期保存的方法是将去壳的菱角肉晒干，这些菱角可以熬粥使用。
三、菱角的功效：
1、补脾益气：菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
2、抗癌：菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3、减肥：菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
4、缓解皮肤病：菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
药膳粥治疗高血压
许多老年人易患高血压，这不但让其本人也让其家人很是忧心，很多人选择药物治疗，却只是治标不治本，而且价格昂贵，下面小编介绍几种普通的药膳粥，这些对于治疗高血压也有很好的疗效哦！
TOp1:芹菜粥
材料：粳米250克，芹菜（连根）120克，食盐、味精适量。
做法：将芹菜切碎，与粳米洗净后一起下锅，加入适量清水，武火烧沸后，改用文火熬至米烂成粥，加入食盐、味精即可。
食疗功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用。
TOp2:海参粥
材料：海参30克、粳米60克。
做法：先将海参浸透，剖洗干净，同米煮粥，空腹食之。
食疗功效：海参性味咸、温。功能补肾益精；养血润燥。水浸海参含糖67%,蛋白质21.5%,脂肪0.3%,还含有钙、磷、碘等物质。可以说是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品。《本草纲目拾遗》认为它能生百脉血,《本草求原》记载它可润五脏，滋精利水.用海参治疗高血压病是很适宜的，既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。与海参同用，治疗老年虚性高血压甚为适宜。
TOp3:荷叶粥
材料：鲜荷叶一张，粳米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶洗净煎汤，将汤与粳米同煮成粥，调入白糖。
食疗功效：每日1次。可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效，适用于高血压、高血脂、肥胖患者。
TOp4:山楂合欢粥
材料：生山楂15克，合欢花30克（鲜品50克），粳米60克，白糖适量。
做法：将山楂、合欢花一起入锅水煎，留汁去渣，放入淘洗净的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。
食疗功效：解郁安神，活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
TOp5:茄子粥
材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
做法：将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黄酒，熘炒至肉将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。将粳米淘净，放入沙锅，加水适量，煨煮成稠粥，粥将成时，拌人茄丝、肉末，加精盐、味精，再煮至沸即成。
食疗功效：具有清热活血、利尿降压的功效，适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。
TOp6:何首乌大枣粥
材料：何首乌60克、粳米100克、大枣3~5枚
做法：何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣、冰糖适量，同煮为粥。
食疗功效：早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
TOp7:胡萝卜粥
材料：新鲜胡萝卜粳米各适量。
做法：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
食疗功效：健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
TOp8:玉米须蜂蜜粥
材料：玉米须50克（鲜品100克），粳米100克，蜂蜜30克。
做法：将玉米须洗净，切碎，剁成细末，放入碗中备用。将粳米淘净，放人沙锅，加适量水，煨煮成稠粥，粥将成时调入玉米须细末，小火继续煨煮沸，离火稍凉后拌入蜂蜜即成。
食疗功效：滋阴泄热，平肝降压。适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。
TOp9:豌豆糯米粥
材料：豌豆60克，红枣15枚，糯米100克。
做法：将豌豆、红枣去杂，洗净后放入温开水浸泡30分钟，与淘净的糯米同入沙锅，加水适量，小火煨煮1小时，待豌豆、糯米熟烂，呈开花状即成。
食疗功效：具有生津补虚，利湿降压的功效，适用于高血压病、病后体虚、食欲不振、慢性肠炎、腹泻等症。
TOp10:银耳粥
材料：银耳20克，红枣15枚，粳米100克。
做法：将银耳用冷水浸泡后洗净，撕开，放入碗中备用。将红枣洗净，去核，与淘洗干净的粳米同入沙锅，加水煨煮至半熟时加入涨发好的银耳，继续用小火同煨至粥熟烂即成。
食疗功效：滋阴生津，益气降压。适用于各型高血压。
健康就是这么简单，为家里的老人准备一碗药膳粥，让生活更加美好。
