黑枸杞的价值在哪里？
枸杞的养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供黑枸杞的价值在哪里？，相信能对大家有所帮助。
被誉为滋补软黄金、女性美容圣品、天然抗衰老神器的黑枸杞真的有那么高的价值吗?再让我们一起来深入认识一下吧!
黑枸杞是目前发现的含花青素最高的天然野生植物，自然界有超过300种不同的花青素，它们来源于不同的水果和蔬菜，如紫甘蓝、黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高，品质最为优越，人体极易吸收，号称花青素之王。
黑枸杞的价值就在于花青素。了解花青素的作用功能，首先有必要了解一下自由基，因为花青素是通过作用于自由基发挥其作用。
一般情况下，生命是离不开自由基活动的。我们的身体每时每刻都从里到外在运动，每一瞬间都在燃烧着能量，而负责传递能量的搬运工就是自由基，自由基被封闭在细胞里不能乱跑乱窜时，它们对生命是无害的 ;但自由基是一种极活泼、不稳定、生命周期短的化合物，因为不稳定，所以会和体内的细胞组织产生化学反应，这个化学反应可统称为氧化，会使组织细胞失去正常功能，甚至破坏DNA，造成损害或突变，生命的正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。
野生黑枸杞能解决的问题及原理
一、抵抗力问题(气虚 体弱等)野生黑枸杞富含蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，矿物质，微量元素，生物碱，维生素c B1 B2等各种营养成份，可以对身体起到滋补作用，并且可以刺激造血的作用，其保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为滋补软黄金.自由基是人们走向衰老的罪魁祸首，也是体制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素c的20倍，维生素E的50倍，可以保护人体器官和组织，防治80多种因自由基所引起的疾病，增强免疫力，强化体格。
二、防癌问题(也有三高问题)花青素能改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群，有心血管疾病的人群食用富含花青素的食品蓝莓，而黑枸杞的花青素含量远超过蓝莓。而且黑枸杞中的花青素可让细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌症细胞侵蚀，像是乳腺癌的致病机制便是如此。
三、皮肤问题(祛斑，美白，抗皱)抗衰老：野生黑枸杞有美容养颜抗衰老的作用。这是因为野生黑枸杞中富含花青素，花青素被称为口服的皮肤化妆品，经常食用，对皮肤特别好。野生黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。野生黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性誉为女性美容圣品、天然抗衰老神器。同时，花青素有较强的紫外线吸收性，能使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。也就是说，经常食用野生黑枸杞，可以起到保湿、淡化色素沉积，从而美白养颜。
四、眼睛问题(近视，眼花，眼干)长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛，干涩，发胀等问题，甚至使人患上干眼症。眼肌肉的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜，劳累还可能还可能诱发中心性浆液性视网膜炎，使人出现视力模糊，视野中心有黑影，视物变形，扭曲，缩小，视物颜色改变等问题，视力还可能出现骤降，下降幅度最低可致0.1。医学临床报告显示花青素可促使视网膜细胞中视紫质的再生，预防重度近视及视网膜剥削离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，且广泛应用宇航员，中学生做防治视力下降退化的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花，眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症状都有良好的保健作用。
黑枸杞花青素含量为植物界第一，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，无论什么样的赞誉都不为过。
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黑枸杞贵在哪里
相信大家或多多少的都听说过黑枸杞，了解多的知道他的功效，产地，吃法等，了解的少的估计就只知道它不俗的价格了。
那么，是什么力量能让黑枸杞如此快地走进了我们的视线?随着社会整体生活水平的提高，大家对保健养生十分的重视，而黑枸杞的营养价值、功效和作用十分显著，这就是其身价不断高升的主要原因所在吧。
黑枸杞的营养价值：自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、黑枸杞、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡萝卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。黑枸杞的发现，颠覆了原有的蓝莓是含花青素之王的水果，黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多，是目前自然界最有效的抗氧化物质。黑枸杞不仅仅含有一定的花青素，而且花青素中所含有的功能最为优良，应用范围最广，副作用最低，也是最具价值的品种。花青素含量达28%的黑枸杞提取物价格是含量达25%的蓝莓提取物的1020倍，可见其超凡的价值。
黑枸杞的功效与作用：1、美容养颜抵抗衰老，黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老;2、补血安神、促进睡眠，黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量;3、养肝明目、增强视力，医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。泡黑枸杞喝的好处等等。
目前人们的生活水平提高了，对保健需求日益增加，各大媒体的养生报道更是层出不穷，五花八门，既然黑枸杞功效如此之大，营养价值如此之高，相信后期会更快的被广大消费者所认知和接受，用量趋势不断增加的，而资源是有限的，趋势自不必说了。
黑枸杞金贵在哪里？
黑枸杞的功效被人们挖掘出来，花青素的含量远高于蓝莓。
花青青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，促进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性
1、口服的化妆品
花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
2、防晒
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。在实验中发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。
3、抗辐射
花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因pH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、pH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
4、预防癌症
花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
5、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
6、改善睡眠
花青素具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
7、抗过敏
缓解花粉病和其它过敏症，具有调节体液免疫的作用，改善过敏体质。
8、预防心脑血管疾病
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。
黑枸杞？！到底是什么，营养价值在哪里？！
黑枸杞的基本介绍
黑果枸杞，拉丁文名：Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞属多棘刺灌木，多分枝;分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。
黑枸杞生长在海拔2600米3000米的盆地沙漠地带，那里海拔高、气候干旱，生态环境洁净，无污染。
黑枸杞的营养价值
1.黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
2.黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
3.黑果枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高，为71.48﹪。
4.黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性。
食用
用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来，而且花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
但也要注意的是，不管是直接食用还是选择煲汤或者泡水，都应该不要过量食用。
黑枸杞为什么这么贵 黑枸杞贵在哪里
1、生长条件艰苦，数量稀少珍贵
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用野生植物品种，主要分布在青海、新疆、内蒙、甘肃等地，多生长在高山沙林，生长条件十分艰苦，成熟之后还要经过人工采摘，择十为一，而且在采摘之后还要进行二次挑选，将杂质、烂果等剔除掉。
2、营养价值显著 黑枸杞为什么这么贵 黑枸杞贵在哪里
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，因此被誉为滋补软黄金，经常食用可以滋补强身、增强体质、延年益寿。
另外，黑枸杞还含有丰富的花青素，远超蓝莓成了新一任的花青素之王，花青素是红枸杞所不具备的。自然界有超过300种不同的花青素，而黑枸杞中所含的花青素是功能最为优良，应用范围最广，副作用最低，也是最具价值的一种。花青素含量达28%的黑枸杞提取物价格是含量达21%的蓝莓提取物的1020倍，可见其超凡的价值。花青素是最有效的抗自由基、抗氧化剂，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍!
3、功效作用众多，集滋补、养生、美容于一体 黑枸杞为什么这么贵 黑枸杞贵在哪里
(1)强身健体 增强免疫
黑枸杞被誉为滋补软黄金，其富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，经常食用可以滋补强身，增强免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而治疗肾虚，提高性功能。
(2)美容养颜 延缓衰老
黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化剂，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍，经常食用黑枸杞能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞被称为口服的皮肤化妆品、天然抗衰老神器等。
(3)补血安神 促进睡眠 黑枸杞为什么这么贵 黑枸杞贵在哪里
黑枸杞被称为花青素之王，而花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
(4)护眼明目 增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、视疲劳、干眼症等都有良好的保健作用。
(5)抵抗辐射 天然防晒
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
(6)加固血管 预防癌症 黑枸杞为什么这么贵 黑枸杞贵在哪里
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。4、人们保健养生意识的不断提高
随着社会整体生活水平的提高，大家对保健养生方面也越来越重视，对保健需求也日益增加，而黑枸杞作为纯天然滋补养生佳品，自然更符合消费者的喜爱，这也是其身价不菲的原因之一。黑枸杞为什么这么贵呢?黑枸杞贵在了它的稀少、天然、营养!黑枸杞功效如此之大，营养价值如此之高，相信后期会更快的被广大消费者所认知和接受，四季常食黑枸杞，人寿可以天地齐!
黑枸杞为什么这么贵，黑枸杞贵在哪里
红枸杞大家都很熟悉，在日常生活中也经常吃到。但是，还有另外一种枸杞，我们见的少，吃的更少，那就是黑枸杞。黑枸杞最大的特点就是贵，比红枸杞的价格要高出不少。那么，问题来了，黑枸杞为什么比红枸杞贵呢?今天，我们就来说说这个事。
1、生长条件艰苦，数量稀少珍贵
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用野生植物品种，多生长在高山沙林，生长条件十分艰苦，成熟之后还要经过人工采摘，择十为一，而且在采摘之后还要进行二次挑选，将杂质、烂果等剔除掉。
俗话说，物以稀为贵，的确，黑枸杞也是这样。大家都知道，红枸杞基本上都是人工种植的，而且种植面积广，产量自然不少。但是，黑枸杞基本上都是野生的，主要产于我国的西北沙漠地区。所以，产量不高也是很正常的。由于产量少，所以比红枸杞价格贵，似乎也合情合理，但是，这不是最主要的原因。
2、营养价值显著
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，因此被誉为滋补软黄金，经常食用可以滋补强身、增强体质、延年益寿。
另外，黑枸杞中含有一种黑果色素，而且量相当丰富，被称为天然原花青素，这在红枸杞中是没有的。值得一提的是，黑枸杞中的花青素含量是自然界所有的植物中最高的，其中以青海的黑枸杞品质最佳，花青素含量也最为丰富。
黑枸杞含有丰富的花青素，远超蓝莓成了新一任的花青素之王，花青素是红枸杞所不具备的。自然界有超过300种不同的花青素，而黑枸杞中所含的花青素是功能最为优良，应用范围最广，副作用最低，也是最具价值的一种。花青素含量达28%的黑枸杞提取物价格是含量达21%的蓝莓提取物的1020倍，可见其超凡的价值。花青素是最有效的抗自由基、抗氧化剂，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍!
3、功效作用众多，集滋补、养生、美容于一体
(1)强身健体 增强免疫
黑枸杞被誉为滋补软黄金，其富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，经常食用可以滋补强身，增强免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而治疗肾虚，提高性功能。
(2)美容养颜 延缓衰老
黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化剂，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍，经常食用黑枸杞能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞被称为口服的皮肤化妆品、天然抗衰老神器等。
(3)补血安神 促进睡眠
黑枸杞被称为花青素之王，而花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
(4)护眼明目 增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、视疲劳、干眼症等都有良好的保健作用。
(5)抵抗辐射 天然防晒
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
(6)加固血管 预防癌症 黑枸杞为什么这么贵 黑枸杞贵在哪里
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。
4、人们保健养生意识的不断提高
随着社会整体生活水平的提高，大家对保健养生方面也越来越重视，对保健需求也日益增加，而黑枸杞作为纯天然滋补养生佳品，自然更符合消费者的喜爱，这也是其身价不菲的原因之一。
黑枸杞？！到底是什么，营养价值在哪里？
随着人们对健康的不断追求，很多小伙伴现在越来越喜欢一些健康的食材，而黑枸杞近年来，受到很多小伙伴的追捧。
那么到底黑枸杞有什么营养价值呢?
黑枸杞的基本介绍
黑果枸杞，拉丁文名：Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞属多棘刺灌木，多分枝;分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。
黑枸杞生长在海拔2600米3000米的盆地沙漠地带，具有聚宝盆美誉的青海柴达木盆地，那里海拔高、气候干旱，生态环境洁净，无污染。
黑枸杞的营养价值
1.黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
2.黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
3.黑果枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高，为71.48﹪。
4.黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性。
食用
用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来，而且花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
蓝莓与黑枸杞的区别在哪里
一、什么是蓝莓
1、蓝莓
蓝莓，就是一种蓝色的浆果。一般来说野生的是低灌木，矮脚并且野生，果实颗粒会比较小，但花青素的含量很高。我们平时可以看到蓝莓的用途是比较广的，有时候我们会用蓝莓做果酱，或者做点心的时候我们也喜欢添加一些蓝莓，使得点心味道更好。还有蓝莓干，酸酸甜甜的味道一直也是小编的最爱呢。
2、蓝莓的作用
记忆力较差的朋友，吃蓝莓可以减缓能够延缓记忆力衰退;同时蓝莓也有一定预防心脏病发生的作用，所以很多人喜欢称蓝莓为超级水果。近期更有报导说，多吃蓝莓还可以预防结肠癌，使得蓝莓的作用更上一层楼了。
蓝莓之所以可以起到预防癌症的作用，是因为蓝莓含有一种叫紫檀芪的自然化合物，就是这种化合物阻碍了癌细胞对于我们身体造成伤害，其中这种紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，我们比较在蓝莓和黑莓中见到它。
二、黑枸杞和蓝莓的区别
1、黑枸杞的营养成分更多
黑枸杞果实中总糖含量为6.9﹪，总酸含量为0.735﹪。含有人体必需的18种氨基酸，并且含量较高，多数呈游离状态。游离氨基酸约占氨基酸总量的50﹪，这些氨基酸的含量超过红枸杞，其中维生素C和脂肪含量远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收。
2、黑枸杞微量元素更丰富
黑枸杞中有常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu也是有的。由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防病治病。所以黑枸杞一般来说药用作用也是很明显的，黑枸杞酸酸的味道也说明它是含有维生素C的，常吃黑枸杞可以有效补充维生素C。
黑枸杞为什么这么贵，黑枸杞贵在哪里呢?
随着黑枸杞的盛行，相信大家或多或少的都听说过黑枸杞，了解多的知道黑枸杞的功效，产地，吃法等，了解的少的估计就只知道黑枸杞不俗的价格了。是的，和普通的红枸杞相比，黑枸杞很贵，那么黑枸杞为什么这么贵，黑枸杞贵在哪里呢?
一、生长条件艰苦，数量稀少珍贵
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用野生植物品种，主要分布在青海、新疆、内蒙、甘肃等地，多生长在高山沙林，生长条件十分艰苦，成熟之后还要经过人工采摘，择十为一，而且在采摘之后还要进行二次挑选，将杂质、烂果等剔除掉。
二、营养价值显著 黑枸杞为什么这么贵 黑枸杞贵在哪里
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，因此被誉为滋补软黄金，经常食用可以滋补强身、增强体质、延年益寿。
另外，黑枸杞还含有丰富的花青素，远超蓝莓成了新一任的花青素之王，花青素是红枸杞所不具备的。自然界有超过300种不同的花青素，而黑枸杞中所含的花青素是功能最为优良，应用范围最广，副作用最低，也是最具价值的一种。花青素含量达28%的黑枸杞提取物价格是含量达21%的蓝莓提取物的1020倍，可见其超凡的价值。花青素是最有效的抗自由基、抗氧化剂，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍!
三、功效作用众多，集滋补、养生、美容于一体
(1)强身健体 增强免疫
黑枸杞被誉为滋补软黄金，其富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，经常食用可以滋补强身，增强免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而治疗肾虚，提高性功能。
(2)美容养颜 延缓衰老
黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化剂，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍，经常食用黑枸杞能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞被称为口服的皮肤化妆品、天然抗衰老神器等。
(3)补血安神 促进睡眠 黑枸杞为什么这么贵 黑枸杞贵在哪里
黑枸杞被称为花青素之王，而花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
(4)护眼明目 增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、视疲劳、干眼症等都有良好的保健作用。
(5)抵抗辐射 天然防晒
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
(6)加固血管 预防癌症 黑枸杞为什么这么贵 黑枸杞贵在哪里
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。
四、人们保健养生意识的不断提高
随着社会整体生活水平的提高，大家对保健养生方面也越来越重视，对保健需求也日益增加，而黑枸杞作为纯天然滋补养生佳品，自然更符合消费者的喜爱，这也是其身价不菲的原因之一。黑枸杞为什么这么贵呢?黑枸杞贵在了它的稀少、天然、营养!黑枸杞功效如此之大，营养价值如此之高，相信后期会更快的被广大消费者所认知和接受，四季常食黑枸杞，人寿可以天地齐!
蓝莓与黑枸杞的区别在哪里？
一、什么是蓝莓
1、蓝莓
蓝莓，就是一种蓝色的浆果。一般来说野生的是低灌木，矮脚并且野生，果实颗粒会比较小，但花青素的含量很高。我们平时可以看到蓝莓的用途是比较广的，有时候我们会用蓝莓做果酱，或者做点心的时候我们也喜欢添加一些蓝莓，使得点心味道更好。还有蓝莓干，酸酸甜甜的味道一直也是小编的最爱呢。
蓝莓是种浆果
2、蓝莓的作用
记忆力较差的朋友，吃蓝莓可以减缓能够延缓记忆力衰退;同时蓝莓也有一定预防心脏病发生的作用，所以很多人喜欢称蓝莓为超级水果。近期更有报导说，多吃蓝莓还可以预防结肠癌，使得蓝莓的作用更上一层楼了。
蓝莓之所以可以起到预防癌症的作用，是因为蓝莓含有一种叫紫檀芪的自然化合物，就是这种化合物阻碍了癌细胞对于我们身体造成伤害，其中这种紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，我们比较在蓝莓和黑莓中见到它。
黑枸杞营养价值高
二、黑枸杞和蓝莓的区别
1、黑枸杞的营养成分更多
黑枸杞果实中总糖含量为6.9﹪，总酸含量为0.735﹪。含有人体必需的18种氨基酸，并且含量较高，多数呈游离状态。游离氨基酸约占氨基酸总量的50﹪，这些氨基酸的含量超过红枸杞，其中维生素C和脂肪含量远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收。
2、黑枸杞微量元素更丰富
黑枸杞中有常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu也是有的。由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防病治病。所以黑枸杞一般来说药用作用也是很明显的，黑枸杞酸酸的味道也说明它是含有维生素c的，常吃黑枸杞可以有效补充维生素C。
3、黑枸杞的功效与作用更多
黑枸杞主要含有三种脂肪酸，不饱和脂肪酸是最主要的。黑枸杞中会人体所需的脂肪酸和氨基酸，同时也含有维生素C。其中黑枸杞最主要的营养价值在于黑枸杞的还原糖和色素，黑枸杞的色素主要作用是抗氧化和延缓衰老，因此总会有一些朋友好奇黑枸杞泡水究竟是什么颜色。黑枸杞果实中的有益微量元素含量也是很高的，这些微量元素对人的身体是有好处的，而且有些是特别存在于黑枸杞中哦。
都在喝的黑枸杞到底好在哪里....
机体的衰老是一个长期积累的过程，阳光的照射、细胞的新陈代谢让肌肤失去了弹性、皮肤粗糙老化、免疫力明显下降...
这一切的元凶就是体内积累过多的自由基。
邂逅青海黑枸杞找回最美的自己。
青海黑枸杞尤其是野生黑枸杞中含有大量花青素。花青素能有效清除体内积累过多的自由基。
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。
花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
花青素常见的保健功能有：
1、抗氧化 花青素是羟基供体，同时也是一种自由基清除剂，它能和蛋白质结合防止过氧化。
2、预防癌症 许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因。故花色苷的抗氧化活性对这些疾病的预防，可能起到非常重要的作用。
3、预防心脑血管疾病 保护肝脏 相关医学实验表明，花色苷能明显抑制低密度脂蛋白的氧化和血小板的聚集，而这两种物质却是引起动脉粥样硬化的主要因子。Wang等用白草枯(Cl2Hl4Br2N2，一种除草剂)引起鼠肝损害，用0.1%或0.2%的花色苷可显著降低对鼠肝细胞的损伤，证明花色苷对肝脏具有保护作用。
4、 强化视力 维护视觉健康、增进微细血管循环、提高微血管和静脉流动、保护微血管作用、防止近视再加深、预防重度近视及视网膜剥离病变之产生。
每天坚持食用青海黑枸杞，能够有效清除体内积累过多的自由基，让自己重新散发青春活力。
黑枸杞事件大调查：功效与食用价值在哪里？
究竟金贵在哪?
富含花青素，其余成分与红枸杞差异并不大
目前，市场上的每斤黑枸杞干果价格不等，从几百到几千，有的甚至上万。而对黑枸杞功效的宣传，更是五花八门：有的说可以抗癌;有的说可以预防并治疗高血压、冠心病、糖尿病;有的说可以延缓衰老，并冠之其软黄金的美称。它真的有这么神奇吗?
中国科学院西北高原生物研究所特色生物资源研究中心教授马世震告诉记者，与红枸杞相比，黑枸杞最大的优势就是其花青素含量高。据测定，黑枸杞鲜果花青素的含量最高能达到4%左右。除此之外的如多糖、氨基酸、维生素等成分，与红枸杞相比并没有太大的差异。
据记者了解，花青素最显著的作用主要是抗氧化，清除人体内的自由基。自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。
马世震说：从理论上讲，花青素可以清除自由基进而延缓人体细胞的凋亡。但是其性状又很不稳定，遇光、热、酸都会分解，而且由于个体的差异，吃进去的花青素，人体能吸收多少，以什么样的形态形式被人体吸收，这些在目前的研究中都没有定论。至于其抗癌和预防并治疗一些疾病的说法目前还都没有科学依据。
黑枸杞对人体究竟有没有功效，有多大?国家枸杞工程技术研究中心副研究员秦垦认为，黑枸杞对人体的确有一定的功效，但目前黑枸杞的功效既缺乏中医药体系验证，又缺乏现代医学基础理论数据支撑，因此不宜过分夸大。
黑枸杞真正的功效和食药用价值还需要科学和时间的检验。现实中，黑枸杞正处于一个比较尴尬的境地。国家将红枸杞已经纳入食药两用，但是黑枸杞却既不属于食也不属于药，相关的标准也没有建立。
就其药用价值而言，中国中医科学院中药研究所张村研究员表示，黑枸杞是否具有抗癌、美容疗效，疗效如何，应该理性、科学地看待和思考，避免盲目跟风和虚假宣传。黑枸杞要进入中药领域首先需要有大量的安全性、有效性方面的基础研究数据和实验结论作支撑;其次还要依法经过药品监管部门严格的技术审评、审批;此外在开发利用的同时，应关注对其野生资源和生态环境的保护。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑枸杞的价值在哪里？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞的养生”专题。
