黑枸杞的药性有哪些
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黑枸杞的药性有很多，但是大多数人还不是很熟悉，黑枸杞可以作为一种食物，也可以作为一种药物，黑枸杞还可以泡酒喝，对于我们很多人的身体都是大有裨益的，经常食用枸杞可以有效地增强我们自身的身体素质，很多医院也都把枸杞当做一种名贵的药材，下面就让我们一起了解一下黑枸杞的药性有哪些吧。
1.滋补肝肾
黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。
2.延缓衰老
黑枸杞富含花青素，具有抗氧化作用，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。
黑枸杞的营养价值
1.黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
2.黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
3.黑果枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高，为71.48﹪。
4.黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性。
经常使用一些黑枸杞对我们身体是有百利而无一害的，黑枸杞的药性有哪些我们大家也已经熟悉了，所以在以后的生活中，一定要多吃一些黑枸杞，同时积极发挥其药性，对于我们经常出现的小病，具有很好的治疗作用。
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黑枸杞的吃法有哪些
黑枸杞是一种纯天然滋补养生佳品，除了枸杞本身的滋补养生、强身健体的功效外，最大的特点就是含有丰富的花青素，有美容养颜、护眼明目、安神助眠、补肾壮阳、预防癌症等作用。黑枸杞对于肝肾亏虚;头晕目眩;视力减退;腰膝酸软;遗精消渴;虚劳咳嗽等也有很好的保健治疗作用。
那么，黑枸杞的吃法有哪些?
1、干嚼这种方式最为简单方便，放入口中直接嚼食，会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干，细嚼营养吸收更佳。
2、泡水选择冷水或者是温水来冲泡，因为高温会破坏黑枸杞中的花青素和部分营养物质，建议60度以下水温，可以冲泡一次直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉，也可以多次冲泡，每次水剩1/3时再加水冲泡，直至没有颜色为止(当营养成分和花青素释放完之后，果实会变白)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜等。
黑枸杞泡水会呈现不同的颜色，因为黑枸杞中的花青素是水溶性的，会根据酸碱度的不同呈现不同的颜色，在酸性水中呈紫色，在碱性水中呈蓝色。中乾堂黑枸杞是正宗的青海野生黑枸杞，花青素含量比较高，泡水颜色十分漂亮。
在这里，给大家，尤其是女性朋友们一个很好的建议，就是黑枸杞可以和花茶一起泡。因为对于爱美的女性来讲，色香味都想俱全，那好了，就用黑枸杞配其他的花茶，来一杯黑枸杞花果茶吧，长期饮用可以美容养颜，延缓衰老哦。
3、泡酒可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜，一天两次为佳，不宜多饮。很多人在冬天喜欢选择这种方式，不仅养生还能温热身体，一举两得。黑枸杞泡酒最适合肾虚者或者中老年人喝，年轻人喝着也可以，但不要喝太多，因为其滋补壮阳的功效比较强。
4、入药这个是因为黑枸杞不仅有滋补保健的作用，还可以用来辅助治疗一些疾病，不过要根据医生的建议酌情入药。
但是，儿童能吃黑枸杞吗?
对于儿童来说，建议5岁以上的儿童食用，因为黑枸杞属于温补性食材，其滋补效果比较强，5岁以下的孩子食用容易上火。儿童食用的话建议泡水喝，这样更有利于对营养物质的吸收。儿童吃黑枸杞可以滋补强身、护眼明目，对孩子的成长有很大帮助。
黑枸杞的吃法有哪些 儿童能吃黑枸杞吗
黑枸杞是茄科植物，以青海柴达木盆地的为佳。干燥的成熟果实，其味甘、性平具有补肝益肾的功效。黑枸杞又叫黑果枸杞，富含多种营养成分胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素 C、维生素 E等以及多种游离氨基酸。那么，黑枸杞的吃法有哪些?儿童能吃黑枸杞吗?
黑枸杞是一种纯天然滋补养生佳品，除了枸杞本身的滋补养生、强身健体的功效外，最大的特点就是含有丰富的花青素，有美容养颜、护眼明目、安神助眠、补肾壮阳、预防癌症等作用。黑枸杞对于肝肾亏虚;头晕目眩;视力减退;腰膝酸软;遗精消渴;虚劳咳嗽等也有很好的保健治疗作用。
那么，黑枸杞的吃法有哪些?
1、干嚼
这种方式最为简单方便，放入口中直接嚼食，会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干，细嚼营养吸收更佳。
2、泡水
选择冷水或者是温水来冲泡，因为高温会破坏黑枸杞中的花青素和部分营养物质，建议60度以下水温，可以冲泡一次直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉，也可以多次冲泡，每次水剩1/3时再加水冲泡，直至没有颜色为止(当营养成分和花青素释放完之后，果实会变白)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜等。
黑枸杞泡水会呈现不同的颜色，因为黑枸杞中的花青素是水溶性的，会根据酸碱度的不同呈现不同的颜色，在酸性水中呈紫色，在碱性水中呈蓝色。中乾堂黑枸杞是正宗的青海野生黑枸杞，花青素含量比较高，泡水颜色十分漂亮。
在这里，给大家，尤其是女性朋友们一个很好的建议，就是黑枸杞可以和花茶一起泡。因为对于爱美的女性来讲，色香味都想俱全，那好了，就用黑枸杞配其他的花茶，来一杯黑枸杞花果茶吧，长期饮用可以美容养颜，延缓衰老哦。
3、泡酒
可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜，一天两次为佳，不宜多饮。
很多人在冬天喜欢选择这种方式，不仅养生还能温热身体，一举两得。黑枸杞泡酒最适合肾虚者或者中老年人喝，年轻人喝着也可以，但不要喝太多，因为其滋补壮阳的功效比较强。
4、入药
这个是因为黑枸杞不仅有滋补保健的作用，还可以用来辅助治疗一些疾病，不过要根据医生的建议酌情入药。
但是，儿童能吃黑枸杞吗?
对于儿童来说，建议5岁以上的儿童食用，因为黑枸杞属于温补性食材，其滋补效果比较强，5岁以下的孩子食用容易上火。儿童食用的话建议泡水喝，这样更有利于对营养物质的吸收。儿童吃黑枸杞可以滋补强身、护眼明目，对孩子的成长有很大帮助
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黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为乔诺英哈尔马格、藏药名旁玛，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。黑果枸杞分布于中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。
黑枸杞有很多药用价值：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;蓝莓含原花青素330～3380mg/100g)。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，在不同的酸度和金属离子环境中，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
目前宣称的黑枸杞的大部分功效都是从其富含的花青素抗氧化衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。细胞实验和动物实验可以给科学家们一些研究的方向，但是并不能作为功效的证据。抗氧化剂虽然能够防止或者终止其他的氧化反应，同时它们自身也有可能被氧化产生有害产物。另一种常见的原因则是，某种抗氧化剂在简单体系中显示出了保健作用，但是在体内的复杂环境中，还会产生其他的副作用。正负相抵，结果也就很难说。
细胞的抗氧化损伤与许多慢性疾病的发生有关，比如癌症、衰老、心血管疾病等等。因为蔬菜水果对于降低癌症的发生风险有一定作用，所以人们自然想到，花青素是不是抗癌的有效成分。许多人对此进行过研究，也有大量的科学论文发表。一般而言，花青素对于体外培养的癌细胞显示了很强的抑制作用。针对老鼠等实验动物，花青素对人工诱导产生肿瘤也显示了一定的抗性。但是，它是否对人体有效，则缺乏相应的证据。在意大利进行过一些病例-对照研究，比较过上千例癌症病人与情况相似但是没有得病的 对照的饮食状况，没有发现花青素等蓝紫色蔬菜中的有效成分跟癌症发生有关。
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。野生的黑果枸杞适应性很强， 能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 25.6 摄氏度下无冻害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生长。是喜光树种， 全光照下发育健壮， 在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
枸杞子有什么药性
枸杞子是中国自古以来传统的滋补佳品，这个有名的传统药材是属于茄科小灌木的，而且可以当做坚果被人食用，一般生长在山坡沟岸等比较容易被浇灌的地方，而且一般分为野生的和人工栽培的两种，枸杞中一般是宁夏的枸杞最好，枸杞主要是用于药用，每年的六月到十一月是枸杞成熟的时间，一般枸杞的果实是长卵形，红色有光泽。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
适应人群
适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。
2不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
食用效果
1枸杞味甘、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，可升可降。
2具有补肾益精，养肝明目，润肺生津。
3主治肝肾亏虚、腰膝酸软、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。
4久服有推迟衰老、延年益寿的效果。
中医里边任何药品都是有两面性的，虽然枸杞的滋补作用那么好，而且还有治疗疾病的作用，那么它的食用量怎么来控制呢？一般来说健康的成年人每天吃的量不用太多，二十克左右就是比较合适的，任何药品或者滋补品都不能吃太多，过量的话就不会有好的效果了，所以吃的时候一定要注意哦。
黑枸杞是什么 黑枸杞的功效与作用有哪些
对于红枸杞，很多人都非常的了解，但是你知道黑枸杞是什么吗?黑枸杞有哪些功效与作用呢?黑枸杞的食用方法是什么呢?不要着急，今天小编就为大家介绍下黑枸杞的
改善睡眠
睡眠不足、睡眠质量不高等等睡眠问题已经成为了现代人的一个普遍问题。这是因为忙碌的生活状态，使得人们不得不调整自己的生物钟，养成了不良的生活习惯。而睡眠不足又会导致人们的状态进一步恶化，最终导致疾病的产生。
花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。加固血管。
改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。
原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药(Atherosclerosis Antidote)。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状.
所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品蓝莓。而黑枸杞的花青素含量远远超过蓝莓。
增强免疫力、延缓衰老
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
明目作用
长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
防治糖尿病
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
食用方法：泡水、泡茶，泡酒等。
黑果枸杞野生于高原大漠，其生长没有人的干预，也没有农药污染，是真正的纯天然绿色食品、是居家食用、馈赠亲友的高级滋补品。
黑枸杞是天补镍剂
铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3g/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。
铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0g/g)低得多。
现代医学关于黑枸杞功效的论述
经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
传统医学关于黑枸杞的功效论述
黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
黑枸杞的食用方法
成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
黑枸杞营养成分
中国科学院西北高原生物研究所、中国科学院研究生院对野生黑枸杞果实中的主要营养成分进行了分析，结果表明，黑枸杞鲜果含水质量分数85.03%，其干果蛋白质量分数10.61%，脂肪6.66%，多糖4.28%，总黄酮质量分数4.29%，原花青素3.42%。
果实含有-VE及-VE，每百克分别为0.0075和0.016mg，从黑枸杞籽中提取的枸杞籽油维生素E含量较果实要高的多，籽油富含-VE、-VE及-VE，每百克分别为0.1906mg、1.8939mg和0.045mg。黑枸杞中氨基酸种类相对较丰富，亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等含量相对较高。
黑枸杞中矿质元素丰富，其中钾的含量最高，且远高于钠的含 量，属于高钾低钠的食品。同时果实所含的微量元素也很丰富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。、
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)。
这是迄今为止发现OpC含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。
花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代!花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。
花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
黑枸杞药用价值
中药古籍《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮，降压药用。
保健作用
1、抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
2、美容养颜、改善皮肤
每天吃一点黑枸杞对于美容养颜也有着显著的效果哦!这是因为黑枸杞中含有丰富的花青素，这种元素不仅对于健康很有益处，而且能够帮助肌肤补充营养，让肌肤保持年轻的状态。另外，花青素对于抵抗衰老以及紫外线的侵害都有着显著的效果，能够让肌肤远离伤害!
3、补肾益精、预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
4、护肝明目、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
5、改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
6、防治糖尿病
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞中花青素的功效
花青素是黑枸杞中最重要的一种元素，也是人们保护自身健康以及肌肤的最佳元素。但是对于花青素的这种元素，很多人可能不是很了解。所以为了让大家能够更好的了解黑枸杞的功效与作用，下面小编就为大家介绍下花青素这种元素的功效与作用吧!
花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括过早衰老和关节炎;
(2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集中风的发生;
(3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
(4)降低感冒的次数和缩短持续时间;
(5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
(7)缓解花粉病和其它过敏症;
野生黑枸杞的用途有哪些？
从青海格尔木被盗采事件就可以看出野生黑枸杞的用途，不一般。农业工作者对野生黑枸杞品种进行调查，才发现这种珍稀的野生黑枸杞，检测后发现其药用价值高于普通枸杞，故被称为软黄金。
现代研究，黑枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，黑枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
1.皮肤问题(祛斑，美白，抗皱)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤的有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体组织细胞衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
收敛和保湿：原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶铃基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖，蛋白质，氨基酸，多肽等大分子形成复合物也起到保湿的作用。原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素，老年斑的形成。
2.抵抗力问题(气虚 体弱等)
青海黑枸杞富含蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，矿物质，微量元素，生物碱，维生素c B1 B2等各种营养成份，可以对身体起到滋补作用，并且可以刺激造血的作用，其保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为滋补软黄金。
自由基是人们走向衰老的罪魁祸首，也是体制下降的主要原因。青海黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素c的20倍，维生素E的50倍，可以保护人体器官和组织，防治80多种因自由基所引起的疾病，增强免疫力，强化体格。
3.眼睛问题(近视，眼花，眼干)
长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛，干涩，发胀等问题，甚至使人患上干眼症。眼肌肉的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜，劳累还可能还可能诱发中心性浆液性视网膜炎，使人出现视力模糊，视野中心有黑影，视物变形，扭曲，缩小，视物颜色改变等问题，视力还可能出现骤降，下降幅度最低可致0.1。
医学临床报告显示花青素可促使视网膜细胞中视紫质的再生，预防重度近视及视网膜剥削离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，且广泛应用宇航员，中学生做防治视力下降退化的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花，眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症状都有良好的保健作用。
4.抗辐射作用(辐射，紫外线等)
机体受辐射后产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多金基机构使其具有很强的清除自由基，抑制氧化损伤的功效。黑枸杞中富含花青素可以说是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。同时，它还能提高皮肤的抵抗力，免疫力和抗辐射能力，增强血管弹性。
5.防癌问题(也有三高问题)
花青素能改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群，有心血管疾病的人群食用富含花青素的食品蓝莓，而黑枸杞的花青素含量远超过蓝莓。而且黑枸杞中的花青素可让细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌症细胞侵蚀，像是乳腺癌的致病机制便是如此。
要注意，品质差的黑枸杞或者造假的黑枸杞，根本就无此功效，如果饮用了染色的黑枸杞，甚至还有害!
野生黑枸杞的用途有哪些
如果你是一个注重养生的话，那么你一定会经常泡一些枸杞子来喝，因为枸杞子在大多数人的眼里就有抗辐射，促健康，由其是其具有很高的保护肝脏健康的作用，而对于喜欢玩的朋友来说，枸杞子还有明目的作用呢?可以说这就是一种养生价值很高的保健品，那么黑枸杞子的用途表现在哪些方面呢?
黑枸杞子其实是枸杞子的一种，相对于普通的红枸杞子而言，黑枸杞子比红枸杞子还拥有更高的养生的价值，例如黑枸杞中的钙，铁，镁的含量都要比红枸杞子的多得多，因此其养生价值也会相对的来说要贵一点，同时黑枸杞子的吃法多样，日常你可以直接利用黑枸杞子泡水喝，就可以起到一个养肝明目的作用，同时还有效的缓解疲劳的作用呢/
再者你也可以把黑枸杞子同一些其它的药材一起煮，可以上黑枸杞子成为治病的良药的，中医上有很多疾病都是可以通过黑枸杞子治疗的，常见的疾病有肾虚，肝脏受损，消渴等疾病都是可以通过黑枸杞子得到治疗的，也正是因为黑枸杞子具有那么多的养生价值，因此黑枸杞子也常被用作治疗很多疾病的良药，由其是在中医的领域里黑枸杞子更是一种可以治疗多种疾病的良药。
当然了黑枸杞子更多的是做为一种保健品在食用，日常生活中很多人都喜欢用黑枸杞子炖一些汤汤水水来喝，可以说这样做对人体的健康也是会有很大的帮助的。
野生黑枸杞的作用有哪些
近些年来野生黑枸杞这一名词频频入耳。可是因为这野生黑枸杞长得五彩斑斓，十分夺目?恰恰相反，野生黑枸杞只是一小枚黑色的果实，最多也只能算作是圆润。人们之所以常常念叨着，大约是因为它强大的作用。哪位朋友知道野生黑枸杞的作用有哪些呢?在这里可以互为分享。
野生黑枸杞花青素含量非常之高。花青素是一种色素(故而黑枸杞泡入水中之后会有颜色溢出)，其具有抗自由基氧化之用。抗自由基氧化能够起到何种作用呢?祛除皱纹，延年益寿，预防癌症皆不在话下。没有一丝丝的夸大，黑枸杞朴实却自蕴光华万千。另，黑枸杞具有诸多种类的氨基酸。人们都知道喝牛奶是为了补充蛋白质，故而经常买些牛奶来补充营养。殊不知牛奶中的蛋白质还会被体内的蛋白质水解酶水解成为氨基酸，这些氨基酸进而合成人体自身所需的蛋白质。故而有诸多氨基酸的黑枸杞，可少去水解这一步骤，可直接补充营养哦。
对于哪位朋友知道野生黑枸杞的作用有哪些，其实上述并不能完全阐述黑枸杞的作用。其实，了解相关文献，查阅野生黑枸杞所蕴含的营养因子，便可了解到野生黑枸杞相对应的种种作用，直接听到的野生黑枸杞之作用未免有些夸大之成分。当然，若是实在对这些营养因子的作用不了解，也会有相关资料记载黑枸杞之用哦，上述只是一小部分野生黑枸杞之作用哦。
黑枸杞名贵的原因有哪些
1、日照时间长：黑枸杞的生长环境，注定了黑枸杞的价格会比红枸杞贵不少。这是因为黑枸杞具有得天独厚的天然位置优势，海拔3000米，太阳辐射强、日照时间长达3600小时，造就绿色环保生态环境，而黑枸杞的纯天然生长环境保证了其无污染，安全可靠，深受现代重视养生健康人士的喜爱。
2、 黑枸杞是原生态植物：黑枸杞的生长环境注定了其独有的地理位置优势，其分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。主要生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。同时野生黑枸杞受到的污染是很少的，是一种非常绿色的食品。
3、黑枸杞产量稀少：由于黑枸杞的生长环境非常严格，并且只在戈壁滩中自然生长，分布非常不均匀。采摘黑枸杞的的当地人需要跋山涉水，才能觅迹采摘。择十为一，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒一斤干果，所以黑枸杞的价格比红枸杞贵也是理所当然的。
4、黑枸杞营养丰富：野生黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。而且含有丰富的黑果色素-天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓，是迄今为止，发现OpC含量最高的天然野生植物。
黑枸杞的泡酒法有哪些
很多人只是知道黑色枸杞来泡酒好喝，功效好，但是不知道黑色枸杞泡酒方法的人却很多，黑色枸杞用来泡酒的话养生补气，而黑色枸杞来泡酒可以让酒发挥出枸杞的全部功效，这样对肾虚的症状也是可以改善的，黑色枸杞泡酒很多人都觉得陌生，其实黑色枸杞泡酒的方式跟红色枸杞泡酒方式差不多的，那么如何利用黑枸杞来泡酒呢?
一、清肝明目，疏风散热，肝虚白内障，迎风流泪酒又叫疏风明目酒配方：黑枸杞50克，黄酒2000毫升。制法：将黑枸杞浸入黄酒中，密封贮存、4个月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，饭后服用。
二、滋补肾阳，海马黑枸杞酒配方：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。制作方法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。每日1次，睡前温服1小杯。
三、补脑益肾、补齐益精杞圆酒配方：黑枸杞、龙眼肉各50克，好白酒500克。制法：将上药浸入酒中，封固，7天后即可饮用。每次饮1小杯，每日1-2次。
四、滋补肝肾、解毒抗癌黑枸杞沙参首乌酒配方：沙参、制首乌、黑枸杞、女贞子各15克，赤白芍、夏枯草、当归各30克，金银花、天花粉各15克，三棱、莪术各9克，炙鳖甲、生牡蛎各30克，焦三仙18克。做法：水煎服。另外，可将王不留行150克、生牡蛎120克、蝎虎10条、蜈蚣10条，蟾蜍10个，桃叶5千克，煎膏外敷肿块处，每日或隔日换药1次。
五、补气健脾、养血、消除肢体倦怠党参黑枸杞酒配方：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。做法先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。用途：补气健脾，养肝益胃，脾胃气虚， 血虚萎黄， 食欲不振 ， 肢体倦怠， 腰酸头晕。
六、养心安神、补血益精、强身健体黑枸杞地黄酒配方：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黄20克，熟地黄20克，山茱萸20克，牛膝20克，远志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。做法：将前10味切碎，装入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
如果想要用黑色枸杞来泡酒的话，这些就是常见的几种泡制方法，在选择黑色枸杞泡酒的时候我们要用到正规的比例，酒和黑色枸杞的比例都是要添加适当的，酒不能太多了，而枸杞更不能太多了，适当的吃点枸杞养生效果特别的好，但是大量的吃枸杞的话就无法得到这样的效果，还会伤害到身体的健康。
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