急性肾小球肾炎药膳13方
药膳养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《急性肾小球肾炎药膳13方》，希望能对您有所帮助，请收藏。
急性肾小球肾炎（简称急性肾炎）是由免疫反应而引起的弥漫性肾小球损害。对本病的治疗西医一般采用控制感染，注意休息以及低盐饮食等。中医认为，急性肾炎病位在肾，与肺脾相关，治以宣肺利尿，凉血解毒为主，恢复期以清热利湿为主，佐以养阴。不可温补。以下介绍急性肾小球肾炎食疗药膳13方，供患者临床参考。
1.消蛋白尿粥
芡实、糯米各30g，白果10枚，煮粥。每日1次，10日为1疗程。间歇服2～4个疗程（食量少者芡实、糯米可用15～20g）。
2.芝麻核桃散
黑芝麻500g，核桃仁50g，共研细末，每次20g，每日3次，以温开水送服。服后嚼服大枣7枚。药尽为1疗程。
3.鲤鱼汤
鲤鱼1条。去鳞、皮及内脏，加入少许砂仁、薏苡仁、生姜、蒜。笼蒸，不放盐，每日食1条。
4.乌龟炖猪肚
乌龟1只，猪肚500g，将两者洗净切成小块，放入砂锅内加水，用文火炖成糊状，不放或少放盐，每日早晚各服1次。于2日内服完。间歇1天服1剂，3剂为1疗程。同时配服中成药“壮腰健肾丸”，每日2次，每次1丸，孕妇忌服。
5.鲫鱼汤
鲫鱼1条，独头蒜1个，将鱼去内脏，装入大蒜，外用纸裹，放入谷糠内烧熟即可食用。每日1条，连服1周。适用于肾炎水肿者。
6.冬瓜小豆羹
大冬瓜1个，红小豆125g，加水煮至烂熟，分3次服，适用于全身浮肿患者。
7.蚕豆瘦肉汤
陈年蚕豆（虫蛀更好）250g，瘦猪肉50g，加水适量，炖汤。每日分2次食并喝汤。适用于肾炎水肿者。
8.翠衣粥
西瓜翠衣200g，粳米100g，冰糖30g，首先将西瓜皮洗净，切丝。用纱布绞出汁液；粳米淘洗干净后放入锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火煮40分钟，放入西瓜汁及冰糖溶化即成。
9.茅根赤豆粥
鲜茅根200g，赤小豆200g，粳米100g。先将鲜茅根洗净后切碎放入砂锅内，加清水适量，煎汁去渣；粳米、赤小豆淘洗干净后下入锅内，先用武火烧开，再转而用文火熬煮成稀粥。适用于急性肾炎小便不利、水肿等症的治疗。
10.淮山茯苓鹌鹑汤
鹌鹑1只，淮山药3g，茯苓15g，精盐少许。将淮山药、茯苓洗净；鹌鹑宰杀后洗净；一起放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煮至鹌鹑熟烂，放入精盐调味即可。
11.黍茎瘦肉汤
黍茎100g，瘦猪肉150g，精盐少许。将黍茎洗净，切成小段；瘦猪肉洗净，切片。沙锅上火，加水适量，放入黍茎、瘦猪肉片，煮至熟烂，加少许精盐即成。
12.车前草紫菜汤
紫菜16g，车前草50g。将紫菜、车前草洗净，一齐放入锅内，加适量清水，煮5分钟，用香油调味即可。
13.黄芪蒸鹌鹑
黄芪10g，鹌鹑2只，生姜2片，葱白1段，胡椒粉1g，清汤250g。将鹌鹑宰杀去毛，由背部剖开，去内脏，斩去爪，冲洗干净。将黄芪洗净切片，夹在鹌鹑腹中，再把鹌鹑放在蒸碗内，注入清汤用湿纸封口，上茏蒸约30分钟即可；取出鹌鹑，揭去纸，涝出汁，加精盐、胡椒粉调味后，再将鹌鹑翻在汤碗内，灌入原汁即成。
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肾炎，顾名思义，就是肾脏发生了炎症，与其他脏器由细菌和病源微生物直接损伤组织器官导致局部炎症反应，比如肺炎、肠炎等不同，它是由不同的抗原微生物感染人体后，产生不同的抗体，结合成不同的免疫复合物，沉积在肾脏的不同部位，造成病理性损伤，从而形成不同的肾炎类型。按照现代医学的标准，肾炎可分为急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、肾病综合征、过敏性紫癜肾炎、糖尿病肾炎等类型。传统中医则习惯依据症状来辩证，将其分为水肿、蛋白尿、血尿等类型。
泌尿系统有一个重要的器官，叫做肾小球，它是一种血液过滤器。在正常状态下，血液里的大部分蛋白质都不能滤过而被保留于血液中，只有小分子物质如尿素、葡萄糖、电解质及某些小分子蛋白能滤过，通过尿液被排出体外。一旦肾小球出现病变，它的过滤性能就会降低，使一些血液中的大分子营养也被排出体外，造成对人体的伤害。这种病变，我们称之为肾小球肾炎。
由于肾病隐匿性较强，肾小球肾炎早期症状并不明显，同时易被人忽视。临床调查显示，肾小球肾炎患者往往会失去最佳的治疗时机，而导致肾脏纤维化逐步进展，最终发展到肾衰竭、尿毒症，从而导致死亡。因此，了解肾小球的症状，早确诊早治疗，对于本病的治愈非常关键。一般来说，肾小球肾炎主要症状有蛋白尿、血尿、水肿和高血压四点，患者临床表现为周身乏力、腰酸腰痛、头晕心悸、手足心热、口感咽干、舌尖红等。
肾小球肾炎最初多是由气虚阳虚引起，时间一长就会转而伤阴，阳损及阴形成气阴两伤。因此，在治疗上，顾及气虚的同时，还要顾及阴虚。这里为大家推荐的中草药偏方就做到了这一点。其具体的使用方法为：
黄芪50克，党参20克，地骨皮20克，麦门冬20克，茯苓15克，柴胡15克，黄芪15克，车前子20克，石莲子15克，白花蛇舌草30克，益母草30克，甘草15克。水煎服，每日服2次。
本方是清补兼施之剂。方中党参、黄芪、甘草补气健脾，助气化以治气虚不摄之蛋白尿;但气虚夹热，故用地骨皮退肝肾之虚热;黄芩、麦门冬、石莲子清心肺之热;茯苓、车前子利湿;益母草活血利水，因慢性肾小球肾炎多兼血淤之证;白花蛇舌草清热解毒。诸药合用其有益气固摄、清热利湿解毒的功效。
本方中黄芪、党参，用量较重(30一50克)，在辨证时较适合以气虚为主的患者。本方服用一段时间后，有的患者出现咽干口干、纳食减少、舌尖红，显露伤阴之象，此时可加滋阴清热之品，减少参芪补气用量，否则坚持原方不变，就会出现阴虚症状加重，尿蛋白再次增加的状况。伴有血尿者，可加入二蓟、藕节、蒲黄等。
儿童急性肾炎药膳食疗方
小儿急性肾炎是生出血性肾小球肾炎的简称。临床症状主要是：全身浮肿、少尿、血尿症状一般持续1～2周，经过治疗，尿量增多、浮肿消退，血压渐渐下降。血尿和蛋白尿持续一段时间，一般不超过半年。
中医学认为，本病的产生，外因为感受风邪、水湿或疮毒入浸；内因主要是肺、脾异常。常用的 药膳疗法是：
二陈竹叶茶：陈皮、陈瓢各10克，鲜竹叶20片，白糖适量。煎煮数沸，加白糖，本药茶功能利水消肿，适用于肾炎脾虚湿盛水肿。
干玉米须汤：将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各一次，钾1克，每日3次。本药膳功能利水，适用于肾炎浮肿。
小白菜薏米粥：小白菜500克，薏米60克。薏米煮稀粥，加洗净切好的小白菜，菜热，不可久煮。无盐或低盐食用，每日2次。本药膳适用于急性肾炎浮肿少尿者。
赤小豆煨鲤鱼：赤小豆100克，鲤鱼一尾(250～500克)。将鲤鱼去内脏，淘净，文火同煨一小时，食时不加盐。日1～2次。本药膳利水消肿，适用于肾炎水肿。
大蒜蒸西瓜：大蒜30～45克，西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞，大蒜剥皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用小盘盖好，隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿，适用于小儿急性肾炎。
赤豆蒸乌骨鸡：乌骨母鸡一只(重约1500克)，赤小豆300克，黄酒一匙，精盐宰杀后去毛、剖腹、洗净、沥干、切小块，赤小豆洗净，取大瓷盆一个，先倒入一半层鸡块，再倒入一半赤豆，铺上鸡块及人脏，淋上黄酒。喜甜食者，鸡块上面加白糖者，撒入小半匙食盐。
旺火隔水蒸3小时。当点心或佐膳食，每次一小碗，日2次，分本药膳功能健脾补肾，利水消肿，适用于肾炎水肿轻症。
除用上述药膳治疗小儿急性肾炎外，还须注意饮良宜忌。在水肿期间严格控制盐，在水肿消退后，再给少盐饮食。平时要避免使用对肾脏有损害的药物，少吃刺激性食物(每天少于100毫升)，甚至无尿时，就要限制蛋白质的摄入量，一般应控制在20～30在人体内通过新陈代谢所形成的废物，大部分经肾脏排泄，而肾炎使排泄功能发生，障碍，如果再多吃蛋白质，则大量废物滞留体内，这些废物是有毒性的，多了会引起尿毒。
小儿在患病期间要多吃些新鲜蔬菜、水果等物既能供给多种维生素，又能促进肾脏功能的恢复，热量和脂肪的供给量，这时，糖的供给量要充足来供给。
小儿急性肾炎 推荐六个药膳方
小儿急性肾炎起病较急，一般情况下只要治疗及时、合理，急性肾炎患儿的病情会很快恢复。小儿急性肾炎发生时，临床上多表现有全身浮肿、少尿、血尿等症状。通常这些症状将持续1～2周，经有效治疗后小儿急性肾病病人会出现尿量增多、浮肿消退，血压渐渐下降等改善症状。对于小儿急性肾炎病人出现的血尿和蛋白尿症状会持续一段时间，一般不超过半年。在治疗小儿急性肾炎的过程中，需要积极地进行调养，尤其是在院外巩固治疗期间，养病和治病一样重要。
以下我们搜集的6个药膳方，家长可以在专业医生的指导下，根据患儿的具体病情进行灵活运用。
1、二陈竹叶茶：陈皮、陈瓢各10克，鲜竹叶20片，白糖适量。煎煮至沸，加白糖，本药茶功能利水消肿，适用于肾炎脾虚湿盛水肿。
2、干玉米须汤：将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各一次，钾1克，每日3次。本药膳功能利水，适用于肾炎浮肿。
3、小白菜薏米粥：小白菜500克，薏米60克。薏米煮稀粥，加洗净切好的小白菜，菜热，不可久煮。无盐或低盐食用，每日2次。本药膳适用于急性肾炎浮肿少尿者。
4、赤小豆煨鲤鱼：赤小豆100克，鲤鱼一尾(250～500克)。将鲤鱼去内脏，淘净，文火同煨一小时，食时不加盐。日1～2次。本药膳利水消肿，适用于肾炎水肿。
5、大蒜蒸西瓜：大蒜30～45克，西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞，大蒜剥皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用小盘盖好，隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿，适用于小儿急性肾炎。
6、赤豆蒸乌骨鸡：乌骨母鸡一只(重约1500克)，赤小豆300克，黄酒一匙，精盐宰杀后去毛、剖腹、洗净、沥干、切小块，赤小豆洗净，取大瓷盆一个，先倒入一半层鸡块，再倒入一半赤豆，铺上鸡块及人脏，淋上黄酒。喜甜食者，鸡块上面加白糖者，撒入小半匙食盐。旺火隔水蒸3小时。当点心或佐膳食，每次一小碗，日2次，本药膳功能健脾补肾，利水消肿，适用于肾炎水肿轻症的患儿。
除用上述药膳治疗小儿急性肾炎外，还须注意饮食禁忌。
如在患儿水肿期间严格控制盐，在水肿消退后，再给少盐饮食。平时要避免使用对肾有损害的药物，少吃刺激性食物(每天少于100毫升)。无尿时，还要严格限制蛋白质的摄入量，因为在人体内通过新陈代谢所形成的废物，大部分经肾脏排泄，而肾炎使决策肾脏的排泄功能发生障碍，如果再多吃蛋白质，则大量废物滞留体内，这些废物是有毒性的，多了会引起毒素在体内聚集，最后可能引起急性肾衰竭甚至是尿毒症的发生。
小儿急性肾炎患者在病期要多吃些新鲜蔬菜、水果等既能供给机体多种维生素、热量和脂肪，又能促进肾脏功能的恢复，此时糖的供应量也要充足。
【提醒】
以上小儿急性肾炎水肿的食疗方不一定适合每一个患儿，在运用的过程在用量也不一定完全相同，仅供参考，希望患儿在使用前最好经过医生的指导，不可盲目使用，以免影响病情。
急性肾炎的食疗三方
食疗方一：枸杞炖牛肉 【原料】牛小腿肉250克，淮山药10克，枸杞20克，桂圆肉6克。 【制作】将牛肉放入沸水锅中汆约3分钟捞起，洗后切成片，铁锅烧热下花生油，倒入牛肉片爆炒，烹黄酒10克，炒匀后放进装有洗净的淮山药、枸杞、桂圆的大碗中，放姜、葱，加适量白开水、盐、料酒，隔水蒸2小时至牛肉软烂取出。 【食法】佐餐。 【功效】益气补肾。
食疗方二：芹菜鸽子肉 【原料】鸽肉240克，芹菜500克，荸荠90克，泡红辣椒15克，陈皮15克，虾皮60克，炒熟芝麻6克，鸡蛋两枚，淀粉适量。 【制作】将鸽肉、芹菜、泡红辣椒、陈皮、葱、姜、蒜等洗净切成末，荸荠去皮拍碎。鸽肉放盐、鸡蛋清、湿淀粉调匀浆好，再放入麻油拌匀，用料酒、酱油、白糖、胡椒面、味精兑成汁，将虾片放入热花生油中，炸熟捞出。锅烧热放入油，先炒一下陈皮，再把荸荠、葱、姜、蒜、泡红辣椒入锅内炒匀，然后放入用猪油炒散的鸽肉，接着把兑好的汁由锅周围倒入，同时用手勺推动。芹菜末入锅炒匀，淋入醋、麻油，起锅盛入盘内，撒上芝麻，把虾片围在周围即成。佐餐。 【功效】理气补肾。
食疗方三：泽泻粥 【原料】泽泻粉10克，粳米50克。 【制作】先将粳米加水500毫升，煮至米开花后，调入泽泻粉，改用文火稍煮数沸即可。作早晚餐，不宜久食。 【功效】利水消肿。 【饮食原则】饮食中应严格控制蛋白、食盐和水分，避免食用刺激性食物。
肾盂肾炎验方与药膳方简介
治疗慢性肾盂肾炎的七则验方
慢性肾盂肾炎属于中医的“腰痛”，“虚劳”，“淋证”等范畴，其关键病机为肾脏亏损、湿热内伏。临床实践证实，应用中医药治疗此病可取得较好的效果。下面就介绍一下常用于治疗慢性肾盂肾炎的几则验方，供选用：
1 下气汤：取冬葵子18克，炒杜仲，泽兰，炒蒲黄各15克，猪苓12克，泽泻、杭芍、炒杏仁、全当归、橘红、丹皮、法半夏、半枝莲各9克，焦山栀6克，白檀香3克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁，可每日服1剂，分3次服下，连续用药1个月为1个疗程。此方具有健脾利湿、疏肝行郁、理气降逆、利尿消胀的功效，可用于治疗有小便频数、点滴而下、灼热刺痛、急迫不爽、尿色黄赤混浊、发热、口苦、腰痛、便秘、舌红、苔黄腻、脉弦数或滑数等症状的膀胱湿热型慢性肾盂肾炎。
2 茯苓四逆汤：取茯苓30克，党参，车前子各15克，桃仁、淡附子、法半夏各10克，知母、黄柏、炙甘草各6克，干姜、红花各5克，肉桂3克。将上述药物用水煎煮(车前子应包煎)后去渣取汁，可每日服1剂，分3次服下，连续用药1个月为1个疗程。此方具有温肾壮阳、利湿通淋的功效，可用于治疗有小便频急涩痛、淋漓不畅、面色苍白、腰膝酸冷、尿少身肿、男子阳痿、女子白带多而清稀、舌淡苔自、脉沉细无力、尺脉尤甚等症状的肾阳亏损型慢性肾盂肾炎。
3 淋效汤：取熟地28克，山20克，柴胡，知母、黄柏、山萸肉、丹皮、泽泻、茯苓各15克。牛膝、没药、黄芩各10克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁，可每日服1剂，分3次服下，连续用药1个月为1个疗程。此方具有滋阴、清热、除湿的功效，可用于治疗有小便频急涩痛、量少色黄、淋漓不畅、腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦、口干咽燥、五心烦热、舌红、少苔或无苔、脉细数等症状的肾阴亏虚型慢性肾盂肾炎。
4 清心莲子饮：取蒲公英45克，紫花地丁30克半枝莲、瞿麦各20克，茯苓、车前子、甘草梢各15克，党参、麦冬、莲子肉、地骨皮、扁蓄各12克，黄芪、黄芩各10克。将上述药物用水煎煮(车前子应包煎)后去渣取汁，可每日服l剂，分3次服下，连续用药1个月为1个疗程。此方具有益气养阴、清热利湿的功效，可用于治疗有尿频、尿急、尿痛、小便淋漓不畅、倦怠乏力、口干不欲饮、手足心热、腰酸痛、舌边尖红、苔白少津、脉沉弱或沉细等症状的气阴不足型慢性肾盂肾炎。
5 加味导赤散：取生地竹叶，白银，金银花连翘、小蓟、茜草各15克，黄柏、丹皮、甘草各10克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁，可每日服1剂，分3次服下，连续用药半个月为1个疗程。此方具有清热通淋、凉血止血的功效，可用于治疗病情长期不愈或长期出现血尿、小便频数、灼热刺痛、急迫不爽、发热、口苦、腰痛、便秘、舌红苔黄腻、脉弦数或滑数等症状的慢性肾盂肾炎(即中医的“血淋”和“劳淋”)。
6 清淋方：取旱莲草，女贞子，红藤，败酱草，土茯苓、白茅根、车前子各30克，桃仁、薏苡仁各15克，蒲黄炭、五灵脂、甘草各10克。将上述药物用水煎煮(车前子应包煎)后去渣取汁，可每日服1剂，于早晚分2次服下，连续用药10天为1个疗程。此方具有滋阴清热、凉血通淋的功效，可用于治疗有小便频急涩痛、量少色黄或有血尿、淋漓不畅、头晕耳鸣、失眠多梦、口干咽燥、五心烦热等症状的阴虚湿盛型慢性肾盂肾炎。本人曾用此方治疗急、慢性尿路感染、胆囊炎、胰腺炎、阑尾炎、盆腔炎、附件炎等多种炎症，均获得了十分显著的疗效。
7 益肾复劳汤：取黄芪，半枝莲，蒲公英各30克，党参、茯苓、菟丝子、枸杞、女贞子各15克，白术、陈皮、巴戟天、车前草各10克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁，可每日服l剂，分3次服下，连续用药1个月为1个疗程。此方具有益气健脾补肾、清热利湿、标本兼顾的功效，可用于治疗病情长期不愈、有小便频数、淋漓不尽、遇劳易发、面色白、神疲乏力、小腹坠胀、腰膝酸冷、纳呆便溏、舌淡、脉虚弱等症状的脾肾两虚型慢性肾盂肾炎。患者若出现面肢浮肿的症状，可在此方中加入冬瓜皮、薏苡仁等药物。患者若出现尿液浑浊的症状，可在此方中加入革解等药物。患者若出现血尿、蛋白尿的症状，可在此方中加入茜草、蒲黄、龙骨、牡蛎、白茅根等药物。女性患者若出现白带多而稀薄的症状，可在此方中加入山药、芡实、鹿角霜等药物。患者在服用此药期间.应禁食辛辣油腻的食物。
这6则膳方可治疗肾盂肾炎
肾盂肾炎患者除了应配合医生进行正规的治疗外，还可根据自己的病情选用一些药膳方进行辅助治疗。下面就介绍一下可治疗该病的6则药膳方，供选用：
1 车前杞叶粥
原料：枸杞叶300克，车前叶60克，大米50克，葱白1段。
制用法：将车前叶、枸杞叶和葱白用水煎好后，去渣取汁。将此药汁和大米一起熬煮至米熟即成，可每日服l剂，分2次服完。
功效：此方具有清热、利湿、通淋的功效，适合有腰痛、小便异常、发热、便秘等症状的肾盂肾炎患者服用。
2 竹叶薏苡仁粥
原料：石膏，大米各50克。竹叶30克，薏苡仁20克，白糖适量。
制用法：将慧苡仁用清水浸泡1个小时。将竹叶、石膏用水煎好后去渣取汁。将此药汁与薏苡仁和大米一起熬煮至烂熟，调入白糖即成，可每日服1剂，分2次服完。
功效：此方具有清热去火的功效，适合有小便淋漓涩痛、腰膝疼痛、尿黄且灼热等症状的肾盂肾炎患者服用。
3 双仁葡萄粥
原料：桑葚，薏苡仁各20克，葡萄干10克，大米60克，葱、姜、精盐、味精各适量。
制用法：将大米淘洗干净。将薏苡仁用清水浸泡1个小时。将大米人锅加适量的清水用大火煮沸，再将桑葚、薏苡仁和葡萄干一起倒入锅中，熬煮至粥熟即成，可每日服l剂，分2次服完。
功效：此方具有益肾利湿的功效，适合有腰膝酸痛、尿频、尿痛、头晕、耳鸣等症状的慢性肾盂肾炎患者服用。
4 西瓜皮绿豆汤
原料：鲜西瓜皮500克绿豆100克。
制用法：将西瓜皮洗净，切成小块。将绿豆入锅加适量的清水用大火煮沸，再用小火熬煮10分钟，滤出绿豆汤待用。将西瓜皮块入锅加适量的绿豆汤煮沸即成，可每日服1剂，分2次服完。
功效：此方具有清热解毒、利水生津的功效，适合有小便频数、淋漓不尽、灼热刺痛、急迫不爽、尿色黄赤混浊、发热、口苦、腰痛、便秘等症状的慢性肾盂肾炎患者服用。
5 二瓜根汤
原料：黄瓜，冬瓜肉各300克，白茅根30克，生甘草10克，精盐、味精各适量。
制用法：将黄瓜、冬瓜肉分别切成小块。将白茅根、生甘草用水煎好后，去渣取汁。将冬瓜块入锅加适量的此药汁煮熟，再加入黄瓜一起煮至烂熟，调入精盐、味精即成，可每日服l剂.分2次服完。
功效：此方具有清热除烦、利尿消肿的功效，适合有小便涩痛、水肿等症状的慢性肾盂肾炎患者服用。
6 二豆沙
原料：红小豆，扁豆各30克，红糖适量。
制用法：将红小豆和扁豆一起人锅加适量的清水煮至熟透，捞出压碎，用红糖拌匀即成，可每日服l剂，分2次服完。
功效：此方具有清热解毒、健脾益气的功效，适合有小便频数、淋漓不尽、灼热刺痛、急迫不爽、尿色黄赤混浊、发热、口苦、便秘等症状的慢性肾盂肾炎患者服用。
八个急性白血病食疗药膳方
1鲜蘑白菜水饺
［配方］面粉、白菜各500克，鲜蘑菇100克及调料适量。
［制法］面粉与微量精盐，200克冷水相和，反复揉搓成光滑、柔软的面团，加盖，醒15分钟，白菜入沸水中烫软，剁碎，与鲜蘑末拌合，加姜末、葱花、黄酒、精盐、麻油、味精，调制成馅，把面团分60份，擀皮，包成饺子，入沸水中煮熟。
［功效］解毒抗癌。
［主治］适用于白血病、子宫癌、皮癌、肉瘤等。
2口蘑烩豆腐
［配方］口蘑15克，豆腐1小块，火腿末、豌豆各10克及调料适量。
［制法］口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用；豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水。锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开，放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟，勾芡，调入味精，淋少许麻油。
［用法］佐餐食。
［功效］补气健脾益胃。
［主治］适用于肺病，白血病、贫血，婴幼儿缺钙，缺铁等症。
3蒜苗炒河蚌肉
［配方］蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣及调料适量。
［制法］蒜苗洗净，切成2～3厘米长的段，河蚌肉用刀背拍松，沸水中略烫后切成片，加黄酒，盐伴匀待用，菜油烧熟，降温片刻爆香蒜茸，姜末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，调入精盐、白糖，沸煮约4分钟，加味精即成。
［功效］清热解毒，抗癌利尿。
［主治］可作为一切恶性肿瘤，白血病的辅助治疗。
4大蒜豆腐
［配方］嫩豆腐400克，青大蒜100克，调料适量。
［制法］菜油烧热，待降温至六成热时，放入蒜段煸炒至软，加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒、酱油、精盐、白糖等调味品，再加少许水煮沸，勾薄芡，调入味精。
［功效］补虚解毒。
［主治］一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食。
5大蒜烧茄
［配方］大蒜25克，茄子500克，食盐2克，白糖5克，酱油10克，味精1克，生姜5克，葱白10克，干淀粉10克，菜油50克，清汤200克。
［制法］茄子撕去蒂把，洗净，切成两半，在每半的表面上划成约1厘米宽的十字花刀，然后切成约4厘米长、2厘米宽的长方块(深切不断为度)。每瓣蒜切成两半，将盛菜油的锅烧热，炼至油泡散尽，冒青烟时离火。待油稍降温后，把茄子逐个放入锅内翻炒，下入姜末，酱油、盐、蒜及清汤，烧沸后，用文火焖10分钟，翻匀，撒入葱花，用白糖与淀粉加水调成的芡汁勾芡，调入味精。
［功效］清血热，行气滞，利水湿，解邪毒。
［主治］适用于紫斑、白血病等治疗。
6蟾蜍煮鸡蛋
［配方］蟾蜍(活)一只，鸡蛋一枚。
［制法］蟾蜍洗净，去内脏，腹内放入鸡蛋1个，缝合，煮30～40分钟。
［用法］每日取蛋食之，7日为一疗程，观察症状和血象，如无不良反应，可再服。
［功效］解毒抗癌，扶正祛邪。
［主治］急性白血病。
7十全大补汤
［配方］黄芪、党参、茯苓、白术、熟地、白芍各10克，当归5克，肉桂5克，川芎、甘草各3克，大枣12枚，生姜20克，肥鸡半只，老鸭子半只，肘子250克，猪肚250克，墨鱼50克，棒骨500克，香菇、蘑菇、冬笋、花生米各50克，花椒、盐、胡椒粉、葱节、料酒、味精各适量。
［制法］将黄芪去芦头，加水略浸泡后，切片，晾干，大枣用酒刷干，鸡、鸭、肘子洗净，墨鱼泡软，撕去膜(不去骨)、棒骨捶破，冬笋切片，蘑菇切两片，香菇切块，沸水锅中氽下下，捞出晾凉。将党参、黄芪、大枣、花生米4味包成一包，白术等9味包成一包备用。锅内放冷水6000毫升，置旺火上，放入鸭鸡、肘子、猪块、墨鱼、棒骨、两个药包，葱节、花椒，烧沸30分钟后。改用文火，加入料酒、继续炖至汤浓缩至3000毫升时，再减小火力，炖至鸡、鸭烂熟。取出熟鸡切块，鸭斩长条，猪肚切丝，肘切为12块，墨鱼去骨切片，以上分别盛在12个碗中另取小锅，放入冬笋、香菇、蘑菇，倒入部分原汤，烧沸后，将冬笋，蘑菇和香菇块均匀地放在12个碗中。将全部原汤过滤、除去杂物，倒入小锅内烧沸，加入盐、哧精、胡椒粉，搅匀，分别舀入以上12个碗中。
［用法］每日1次，每次1碗，晨起空腹食用。
［功效］黄芪、党参、白术、茯苓、甘草、大枣补中益气，健运脾胃，当归、熟地、川芎、白芍、墨鱼、肥鸡、老鸭、肘子、花生、棒骨滋阴补血，肉桂助阳以生血。本品补气血，健脾胃，扶虚弱。
［主治］病久体虚、阴阳双亏，白血病的辅助治疗，白细胞减少症。
8冬瓜苡米汤
［配方］冬瓜300克，苡米30克。
［制法］二者同煮1小时。
［用法］取汤，加盐或糖调味后饮汤，每日或隔日1次。
［功效］健脾利湿，解毒清热。
［主治］对细胞免疫及体液免疫有促进作用，有一定的抗癌作用，用于白血病及其他肿瘤的辅助治疗，用于小儿免疫功能低下所致的疾病。
急性肾炎的中医食疗
急性肾炎有浮肿、尿少症状者，可采用利尿消肿的食物，配合治疗。
食疗方：
1.赤小豆水煮软烂，加红糖适量。日服2次，每次15～30克，至愈为止。
2.鲤鱼250克，赤小豆30克同煮。分2次服，可连续服用至愈。
3.玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量，煮汤代茶，持续服用。
4.荔枝草、车前草各50克，加水500毫升煎汁。服时加白蜜10毫升，每日服3次。
5.玉米须、鲜白茅根各50克，水煎代茶。每日3～5次。
6.冬瓜500克，赤小豆30克，加水适量煮汤，不加盐或少加盐调味。食瓜喝汤，每日2次。
7.陈葫芦粉10～15克，粳米50克，冰糖适量。先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500毫升，煮至米开花时，加陈葫芦粉，再煮片刻，粥稠为度。每日服2次。
8.绿豆90克，熟附片6克煮汁，空腹饮服。每日2次。 适用于急性肾炎病人。
9.甘蔗、莲藕各500克，榨取汁液后分3次饮服，对尿频、尿急、血尿者有效。
10.小白菜500克，苡米60克。苡米煮粥，加入切好洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。少放盐或不放盐食用，每日2次。适用于急性肾炎浮肿尿少者。
11.鲜车前叶30～60克，葱白1茎，粳米50～100克。 将车前叶洗净，切碎，同葱白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。 每日服2～3次，5～7日为一疗程。适用于急性肾炎小便不通、尿血、水肿者。
12.泽泻粉10克，粳米50克。先将粳米加水500毫升煮粥，待米开花后，调入泽泻粉，改用文火稍煮数沸即可。每日2次，温热服食。3日为一疗程。不宜久服，可间断服食。
13.鲫鱼1～2条，糯米30～45克。将糯米与鲫鱼同煮粥，不加盐服食，适用于浮肿、尿少者。
摆脱急性肾炎困扰的食谱
急性肾炎是急性肾小球肾炎的简称，是指两侧肾脏弥漫性肾小球损冉为主的疾病，此病可见于任何年龄段，但以儿童和青少年最为多见。引起此病的原因有很多，如室内潮湿、劳累过度、风邪外袭等都可能引发该病。
症状：有血尿、水肿、食欲减退、神疲乏力、头晕、恶心呕吐等。
食疗小偏方：
1、冬瓜汤专治急性肾炎
原料：冬瓜500克。
制法：先将冬瓜洗干净切成块，放入锅中加水适量煮成汤，分3次服用。
功效：此方对治疗热毒内攻、灼伤阴血、风热郁肺型急性肾炎有很好的疗效。
2、玉米须汁清热利尿
原料：玉米须30克，白茅根18克，芥菜花15克。
制法：将上述药材放人锅中，加水适量煎熬，去渣取汁，每日分2次服用。
功效：玉米须具有利尿、泄热的功效，可以用来治疗肾炎水肿。
3、白花蛇舌草汁清热解毒
原料：白花蛇舌草50克。
制法：将白花蛇舌草加水煎熬，去渣取汁，每日分3次服用。
功效：白花蛇舍草乃“清热解毒”之良药，具有清热解毒，活血利尿的功效，主治肾炎、扁桃体炎、咽喉炎、尿路感染、盆腔炎、阑尾炎、肝等。白花蛇草还能增强机体的免疫力，抑制肿瘤细胞的生长，对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌等致病菌有抑制作用。
4、干白茅根汁利尿消肿
原料：干白茅根200克。
制法：将干白茅根加水煎熬，去渣取汁，分早晚两次服用。
功效：白茅根又名茅根、地管、茹根、蓝根等，具有凉血、止血、清热、利尿的功效。主治热病烦渴、吐血、肺热喘急、便不利、水肿等。
5、金银花汁清热消炎
原料：金银花、白茅根各30克，连翘24克，赤小豆、车前子、滑石各18克，菊花、钩藤各10克，防风5克，苏叶3克。
制法：将上述药材加水煎熬取汁服用。每日1次。
功效：金银花具有清热解毒、通经活络、消炎去肿的功效。
6、灯芯草汁利水消炎
原料：灯芯草25克。
制法：将灯芯草放人锅中，加人适量水煎熬取汁，每日l剂，分2次服用。
功效：灯芯草具有利水通淋、清心降火的功效。
妊娠合并急性肾盂肾炎怎办
妊娠合并急性肾盂肾炎怎办
1、妊娠合并急性肾盂肾炎怎办？
1.1、均应住院治疗,孕妇应卧床休息,并取侧卧位,以左侧卧位为主,减少子宫对输尿管的压迫,使尿液引流通畅。
1.2、持续高热时要积极采取降温措施,妊娠早期发病可引起胎儿神经系统发育障碍,无脑儿发生率远较正常妊娠者发生率高;控制高热也减少了流产、早产之危险。
1.3、鼓励孕妇多饮水以稀释尿液,每天保持尿量达2000ml以上;但急性肾盂肾炎患者,多数有恶心、呕吐、脱水并且不能耐受口服液体及药物,故应给予补液及胃肠外给药。
1.4、定期检测母体生命体征包括血压呼吸脉搏以及尿量,监护宫内胎儿情况胎心以及B超生物物理评分。
1.5、应给予有效的抗生素治疗。经尿或血培养发现致病菌和药敏试验指导合理用药,，目前选用头孢菌素类及较新的广谱青霉素治愈率可达85%～90%,一般应持续用药10～14天。
2、妊娠合并急性肾盂肾炎的病因是什么？
2.1、孕期子宫形态及内分泌生理功能的变化引起尿路系统的改变有利于感染的发生。孕期女性激素分泌的增加,使泌尿道的肌组织增生肥厚,加之妊娠增大的子宫对输尿管的压迫,尤其是右侧,造成尿路迂曲扩张、蠕动减慢、尿流不畅尿路淤滞为尿路感染的诱因,为致病菌的滋生创造了条件。
2.2、孕妇尿中含有营养物质有利于致病菌的繁殖。孕妇尿中含有葡萄糖、氨基酸等物质有利于病原菌繁殖的需要。
2.3、无症状菌尿(asymptomatisbacteriuriaASB)是肾盂肾炎的前提条件。孕妇患ASB者占2%～7%。ASB引起有症状性肾盂肾炎之发病率为20%～40%,因此认为其为肾盂肾炎之前提条件。
2.4、阴道前庭及会阴部炎症为尿路感染的感染源。妇女如患有阴道外周炎、尿道旁腺炎或肛门周围炎均可导致尿路感染。
2.5、会阴部卫生不洁或不洁性交也是造成尿路感染的诱因。
3、妊娠合并急性肾盂肾炎有哪些症状表现？
3.1、全身症状。起病急骤,常有寒战,高热,全身不适,疲乏无力,食欲减退,恶心呕吐,甚至腹胀,腹痛或腹泻,如高热持续不退,多提示并存尿路梗阻,肾脓肿或败血症。
3.2、尿路刺激症状。肾盂肾炎多由上行感染所致,故多伴有膀胱炎,患者出现尿频,尿急,尿痛等尿路刺激症状。
3.3、局部体征。一侧或两侧肾区疼痛,肋腰点有压痛及叩击痛,上输尿管点及中输尿管点均有深压痛。
妊娠合并急性肾盂肾炎会引发什么疾病
1、内毒素血症及感染性休克。临床出现体温过度下降(低于35℃)等不良预兆,常常是内毒素血症及感染性休克先兆低血压的前驱。
2、贫血及血小板减少。大肠杆菌内毒素所含脂多糖(lipopolysaccharide)破坏红细胞而引起贫血。
3、肾功能损害。肾小球滤过率下降,肌酐清除功能下降。
4、肺脏损害。内毒素损伤肺泡而致肺水肿(程度不等的呼吸功能不全乃至成人呼吸窘迫综合征)。
妊娠合并急性肾盂肾炎应如何饮食
急性的肾球肾炎与细菌感染有关的,在急性肾盂肾炎饮食方面,患者需要注意多喝水,避免辛辣刺激的食物,切忌饮酒。保持大便通畅,少食甜食及油腻辛辣,保证白天3-4小时一次小便最好。
急性肾盂肾炎患者应限制蛋白质,急性肾盂肾炎饮食应选食优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转,尿量增多,每天尿量1000毫升时,可开始逐渐增加蛋白质摄入量。
低盐低钠饮食,有水肿和高血压的病人应采用低盐、无盐膳食。无盐饮食是烹调时不加食盐或酱油,可用糖、醋、芝麻酱、番茄酱来调味。
限制高钾食物,当出现少尿、无尿或血钾升高时,急性肾盂肾炎饮食应限制含钾丰富的蔬菜及水果,如黄豆芽、韭菜、青蒜等。
