荷兰豆的营养价值

2019-10-12

荷兰豆炒肉——促进食欲营养健康

提供休闲运动促进健康养生。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“荷兰豆炒肉——促进食欲营养健康”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

很多人做菜都很好吃,这些都是熟能生巧的事情,而且不同的食材烹饪的方法也是有所区别的哦。荷兰豆是大家都喜欢吃的一种食材类型,口感好,营养价值高,而且吃法也多的,来看看这道美味的荷兰豆炒肉的做法。

荷兰豆炒肉的做法

主料:荷兰豆,猪肉

辅料:姜,生抽,花雕酒,生粉,蒜,白糖,鸡粉

做法:

1、瘦肉切薄片、用姜丝、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟

2、荷兰豆摘掉两边丝、烧开水,白灼半分钟,过冷河,捞起控干水分备用

3、下油热锅,倒入肉片,猛火快速滑炒至变色,捞起待用

4、继续下点油,加入蒜片,爆香后倒入荷兰豆爆炒几下,倒入肉片,继续翻炒至荷兰豆断生,加入盐、少许白糖和鸡粉调味即可

荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。荷兰豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清理倡导的作用,从而可以起到降低癌症发生的几率哦,经常食用这样的食物还可以补充丰富的纤维素和维生素,对于想减肥的你来说是不错之选。

荷兰豆炒肉的做法,大家都否学会了呢,只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了。家常菜促进食欲营养健康。其实烹饪是一门艺术,你认真的对待它,它就会回报你美味的食物。


扩展阅读

金针菇拌荷兰豆——促进食欲健脾消食


荷兰豆大家都吃过的,也都喜欢吃,是不错的养生保健的食材类型,含有的纤维素是比较多的,可以促进食欲和代谢。健脾养胃,还可以减肥降脂。荷兰豆如何食用呢,来看看金针菇拌荷兰豆的做法。

【金针菇拌荷兰豆】

主料:荷兰豆170g、金针菇150g、红椒30g

辅料:油适量、盐适量、蒜 2瓣、酱油2汤匙、蚝油半汤匙

步骤:

1.主料;

2.荷兰豆洗净去筋切丝;

3.金针菇切去根部洗净;

4.红椒切丝;蒜切碎;

5.金针菇入沸水汆熟,捞出沥干;

6.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干;

7. 油锅把蒜炒香后,加入酱油、盐、蚝油调匀后关火;

8.把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。

荷兰豆含有丰富的胡萝卜素与钙,与金针菇搭配做道普通的家常菜------金针菇拌荷兰豆,浇汁凉菜,做法简单,荷兰豆鲜嫩脆口,这道美食有健脾消食的功效哦。金针菇 增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。经常吃荷兰豆的话可以有健脾养胃的作用,还可以生津止渴,有利尿祛湿的作用,促进消化,有益健康。

金针菇拌荷兰豆的做法大家都学会了吧,方法简单,营养价值高,所以我们可以经常食用,适合的人群也是比较广泛的哦,促进食欲健脾消食家常菜,这样才能营养均衡,得到满足。


荷兰豆炒肉的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于荷兰豆炒肉的做法。

2.1蒜头切成蒜蓉备用

3.2荷兰豆、芹菜分别清洗干净备用

4.12瘦肉洗净切成片

5.21坐锅热油,倒入蒜蓉爆香

6.然后倒入肉片,翻炒均匀

7.肉变色之后,倒入荷兰豆翻炒

8.芹菜切成段

9.炒至荷兰豆断生,将芹菜倒入锅中,翻炒至熟

10.调入适量盐

11.调入适量味精即可

12.装盘

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下荷兰豆炒肉

香肠炒荷兰豆


香肠是一种利用古老的技术制作出来的食物,它的做法就是利用动物的肠衣,首先将动物的肉搅碎成碎末,然后在里面放入盐、花椒等调味料搅拌,之后再灌入动物肠衣里面经过晾晒以及熏烤就可以制成香肠。我国香肠的种类很多,最主要的就是广式香肠和川味香肠着两种香肠。

荷兰豆是一种草本植物,成熟后的荷兰豆里面出产的就是豌豆,豌豆里面的营养成分比较多,一般人群都可以食用,下面介绍的这道菜里面就要用到香肠和荷兰豆这两种食材,下面我们看看这道菜的具体做法。

主料

香肠、荷兰豆

辅料

盐适量、油适量

香肠炒荷兰豆的做法步骤

1. 广式香肠一根,切成薄片待用。

2. 荷兰豆用手摘去头尾和两边的根,洗净控干待用。

3. 热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒,再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒。

小贴士

注:荷兰豆和香肠是易熟食品,炒时动作要快,才能保持荷兰豆的脆感,这个菜下锅时油不需要多,因香肠加热后会出油。

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

这道香肠炒荷兰豆的做法虽然简单,但是味道却非常棒,尤其是新鲜的荷兰豆吃起来非常鲜嫩,再配上咸香的香肠,吃起来真的非常爽口。如果喜欢吃荷兰豆或者香肠的话,就可以试一试这道香肠炒荷兰豆,现在,大家快快动手吧。

荷兰豆金针菇——促进食欲保护心血管


食物的种类是有很多的,不同的食物营养价值是不一样的,我们应该合理的搭配食物,这样可以起到很好的养生的效果。金针菇大家都吃过的吧,是一种很常见的菌类,而且营养物质丰富,可以有促进食欲的作用,还可以保护心血管。来看看豆豆金针菇的做法吧。

【豆豆金针菇】

主料:荷兰豆170g、金针菇150g、红椒30g

辅料:油适量、盐适量、蒜 2瓣、酱油2汤匙、蚝油半汤匙

步骤:

1.主料;

2.荷兰豆洗净去筋切丝;

3.金针菇切去根部洗净;

4.红椒切丝;蒜切碎;

5.金针菇入沸水汆熟,捞出沥干;

6.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干;

7. 油锅把蒜炒香后,加入酱油、盐、蚝油调匀后关火;

8.把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。

荷兰豆含有丰富的胡萝卜素与钙,与金针菇搭配做道普通的家常菜------金针菇拌荷兰豆,浇汁凉菜,做法简单,荷兰豆鲜嫩脆口,这道美食有健脾消食的功效哦。金针菇富含丰富的维生素B、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、锌、氨基酸等,可降低胆固醇、增强智力、防癌抗癌、降高血压、防心脑血管疾病等,是很好的养生佳品。金针菇可以有补钙的作用,和荷兰豆一起吃,可以有促进食欲,补充氨基酸的效果,对于降压预防心血管疾病有很好的作用,还可以提高免疫力和体质,对于促进食欲也有很好的效果。

上面介绍了豆豆金针菇的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了,可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的,具有补充纤维素,促进食欲保护心血管病。而且还可以帮助促进代谢,大家可以经常食用。


荷兰豆炒香肠


荷兰豆炒香肠这是一道家常菜,也就是说很多人在平时的生活里面是经常可以吃到荷兰豆炒香肠的。可能说到荷兰豆有些人也许不了解,那主要是因为那些人平时根本就没有见过荷兰豆,当然也是没有吃过荷兰豆的。但是说到香肠,想必大家都是非常熟悉的,因为香肠这种食品是很多人生活中的必需品。

荷兰豆炒香肠这道菜就是用荷兰豆和香肠一起炒的。要想把荷兰豆炒香肠做好,对于香肠的要求还是比较大的,既不能是全瘦的香肠,又不能是很肥腻的香肠,因为这些炒荷兰豆是不好吃的。做荷兰豆炒香肠最好就是要用半瘦半肥的。那么,下面就来说说荷兰豆炒香肠的做法。

主料:荷兰豆300g、farmer john香肠80g

调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量

荷兰豆炒香肠的做法

1.食材准备,荷兰豆洗净,撕去两头和茎,香肠、蒜头。

2.食材洗净,蒜头去皮切末,香肠切片。

3.锅热油,放入蒜末爆香。

4.放入香肠,快速煸炒,火不要太大,否则香肠容易焦。

5.接着放入荷兰豆,放入盐。

6.快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白质4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡萝卜素0.15~0.33mg,还含有人体必需的氨基酸。每100g豌豆含蛋白质7g,碳水化合物12g,热量33.4千焦,钙17mg,磷90mg,铁0.6mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黄素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg。豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。

所以通过上面文章对于荷兰豆以及荷兰豆炒香肠做法的详细介绍,我们不仅知道了荷兰豆炒香肠的做法,而且还知道了荷兰豆的功效会让营养价值。荷兰豆的营养价值是很高的,比如:荷兰豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物的含量还是比较少的,这对于大家的身体是非常有好处的。

荷兰豆炒虾仁


荷兰豆炒虾仁是制作虾仁的一种方法,不同的虾仁做法也是为了满足更多人的需求和口味,虾仁的营养价值是很高的这也是人们为什么创新出各式各样的做法的唯一解释。荷兰豆是属于豆子中的一种,从而它也是属于豆制品的食物,我们知道食用豆制品可以促进我们正常的去运作我们的消化系统。

只要食用食物不会产生食物的堆积,正常的进行消化,那么就不会造成身体的不适。拥有一个健康的消化系统才能够更好的去吸收食物的营养价值和功效,想要更好的食用到营养唯一的方法就是学习做法。那么荷兰豆炒虾仁的做法是什么呢?

材料:荷兰豆,虾,蒜头,姜,干辣椒(不用太多),鸡蛋,生粉,鲜贝露调味汁,盐

做法

虾的处理:a:虾去壳,去泥线,洗净,在虾肚子上划上几刀,这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。b:用纸巾吸吸水。

步骤

1、荷兰豆洗净去茎,斜对切,姜切丝,蒜切片,干辣椒去籽切菱形。2、清水中加两滴油,荷兰豆下水焯。3、荷兰豆捞起沥水,焯的那个汤汁待用。4、虾仁加半汤匙蛋清(不要放太多),1/3匙生粉(不要放太多),抓匀。5、下油锅略炸捞起沥油。6、锅中留底油,将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。7、加入荷兰豆略炒后加少许盐,加入焯荷兰豆的水(大概4汤匙左右)。8、加2汤匙量的鲜贝露。9、放入虾仁拌炒1分钟即可。

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。

荷兰豆炒虾仁的做法主要采用的食材就是荷兰豆和虾仁,还有外加一些调味料使得食物更加美味。呈现出来的食物的营养价值一般都是体现在选用的食材上面,那么这道菜的营养价值大部分都是表现在这两种食物上,食用荷兰豆可以益脾和胃,虾仁可以补充身体所需要的钙与蛋白质的营养含量。

腊肉炒荷兰豆


荷兰豆是我们常见的一种豆类,荷兰豆不但可以食用而且还营养价值很高,荷兰豆对于人体的新陈代谢有很好的效果,荷兰豆还能起到健脾胃利小便和治疗呕吐等方面的效果,我们可以用荷兰豆来做出各种各样的菜肴,常见的是采用荷兰豆来炒肉。

腊肉炒荷兰豆是常见的一道家常菜,腊肉炒荷兰豆需要用到的食材是腊肉和荷兰豆而已,我们知道腊肉和荷兰豆都是非常常见,容易买到的食材。

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白质4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡萝卜素0.15~0.33mg,还含有人体必需的氨基酸。每100g豌豆含蛋白质7g,碳水化合物12g,热量33.4千焦,钙17mg,磷90mg,铁0.6mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黄素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg。豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。

腊肉炒荷兰豆

烹制材料

主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克

调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克

烹制方法

1、腊肉洗净后上笼蒸熟;

2、再取出晾凉后切片;

3、荷兰豆择洗干净;

4、锅置火上,放油烧热,下入腊肉片用小火煸炒至微卷;

5、再加入葱、蒜、荷兰豆、料酒、盐炒至荷兰豆熟;

6、出锅前加入味精即可。

制作要诀

1、烹炒此菜时火不宜大,以免荷兰豆外焦里不熟。

2、腊肉本身带咸味,所以盐要少加一些。

上文我们介绍了一道家常菜腊肉炒荷兰豆的做法,腊肉炒荷兰豆采用了两种我们日常常见的食材荷兰豆和腊肉制作而成的,腊肉炒荷兰豆是一道制作简单,制作成本很低的家常菜,上文也给出了腊肉炒荷兰豆的具体做法。

怎么炒荷兰豆


在蔬菜食品当中,荷兰豆也是大家熟知的食物,一般也是采用清炒的做法。但是,想要做出口感极佳的清炒荷兰豆也并非大家想象的容易。在所有的蔬菜类食品当中,青菜等食材是比较容易料理的,做法简单,口感好。但是荷兰豆的话,虽然也属于蔬菜类,清炒也是需要一定的技巧,才能做的好吃。

由于荷兰豆是蔬菜类食材,鲜嫩的荷兰豆才是清炒最佳的,所以购买的时候需要买新鲜食材。此外,荷兰豆清炒除了盐这个调料外,还需要其他的调料。清炒荷兰豆是一道常见菜,一起来看看它是如何做的吧。

工艺:清炒

口味:咸鲜味

主料:荷兰豆(300克)

调料:大葱(5克) 味精(1克) 盐(2克) 姜(3克) 大蒜(3克) 色拉油(60克)

原料介绍:

荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。

制作工艺:

1. 姜蒜切成2厘米见方的菱形片;

2. 葱切成马耳朵形;

3. 荷兰豆去蒂和筋,洗净;

4. 炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;

5. 下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。

荷兰豆像其他蔬菜一样有丰富的营养,还口味鲜美。此外,它的作用也是十分突出的,可以延缓衰老,加强新城代谢,美容保健等。所以说,这是适合女性的蔬菜,需要经常的食用。当然,除了清炒,荷兰豆还有其他的做法,女性可以去了解相关的做法。

荷兰豆炒肉——清洁大肠通乳


我们在喝酒的时候总是喜欢搭配上一些荷兰豆,是非常的下酒,荷兰豆也是非常的营养丰富,与肉类一起搭配是非常的不错,可以很好的增加口感,对身体也是有很好的保健作用,今天要为大家分享的就是荷兰豆炒猪肉,一起来看看怎么制作吧。

荷兰豆炒肉

材料:荷兰豆、猪肉

调味料:料酒、生抽、蚝油、生粉、鸡精、白糖、蒜、姜

做法:

1、首先我们需要将猪肉做简单的处理:将瘦肉清洗干净,切成薄片后放入碗内,加入生姜丝、生抽、蚝油、料酒、生粉进行搅拌均匀,然后放在一边腌制大约一刻钟左右就可以了。

2、在腌制猪肉的过程中,我们来处理一下荷兰豆。先将荷兰豆两边的经去掉,然后清洗干净了,放入开水中焯一下,捞起来过一下凉水,这样可以保持荷兰豆翠绿的颜色,而且更容易熟。

3、锅内放入适量的食用油烧热后,放入猪肉片炒至猪肉片变色后先盛起来备用。然后锅内留油,放入蒜片炒香,放入荷兰豆爆炒几下,倒入炒好的肉片再一同翻炒均匀。

4、等到猪肉片熟了,荷兰豆断生了,就可以加入少许的食盐、白糖以及鸡精进行调味起锅了。

温馨提示:荷兰豆如果吃多了会导致我们消化不良,出现腹胀的现象,所以大家千万不要觉得好吃就贪吃很多,这样对肠胃是会有伤害作用的。另外,荷兰豆一定要炒熟了,否则一些成分对我们的身体是有害的。

功效:荷兰豆里面含有大量的优质蛋白质,可以很好的提高我们身体的抗病能力和康复能力,另外它里面含有的粗纤维可以促进大肠的蠕动,保持我们大便的通畅和清洁大肠。对于产妇来说如果是有乳汁不下的状况,食用一些荷兰豆是可以很好的促进乳汁的分泌的。而猪肉我们都很熟悉了,适当食用一些猪肉可以为身体补充一些蛋白质和维生素以及脂肪,能够让我们更加的有力量。这道荷兰豆炒肉,吃起来非常下饭,大家如果食欲不振的话,可以试试这道菜谱。

上面就是为大家介绍的荷兰豆炒肉的做法了,这是一款非常简单,但是却非常的适合我们家常食用,能够很好的补充身体能量,但是我们在食用的时候是要注意适量,因为吃多了是会出现腹胀的情况,而且是不利于消化。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《荷兰豆炒肉——促进食欲营养健康》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“提供休闲运动促进健康养生”专题。

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