心脏病人饮食如何调理 需要注意什么
心脏病人夏季如何养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“心脏病人饮食如何调理 需要注意什么”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
杞菊茶
枸杞10克、菊花3克、生山楂片15克、草决明15克，作茶饮。适合血脂高的病人，可以预防动脉粥样硬化。
桂圆枣仁茶
茯苓10克、桂圆肉15克、酸枣仁30克，共煮成汤，去渣后，加入银耳30克、冰糖适量作茶饮。适合心神不宁，睡眠不佳，心律不整，四肢微肿的病人。
限制进食的数量和种类
心脏病人多半体重超重，因此应有意识地控制每日热量摄取量，减轻体重。建议每次进食不宜过饱，以免加重胃肠负担，引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，以减轻胃肠刺激。
尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物
如油类、肥肉类食品，动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素，因此，要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康，过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病，应适当加以控制。在饮食方面，应避免动物性食品，少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物；应多选用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病十分有利。
控制每日的食盐量
吃盐过多，会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，对预防心脏病不利，因此每日食盐量最好不要超过6克。
多补充膳食纤维素、维生素及微量元素
纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。如每天摄入26克纤维素，就可降低女性患心脏病的危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环，保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆固醇生成胆酸，从而降低血中有害的胆固醇。微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人同样离不开。硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。
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心脏病人的饮食禁忌
我们都知道心脏病现如今的发病率越来越高，引起心脏病的原因有很多，可能是由于生活的压力，高节奏的生活让我们每天疲于奔波，每天承受的压力很大，那么心脏病患者饮食盖注意些什么呢？下面就让我们来了解一下心脏病人的饮食禁忌。
心脏病饮食禁忌 ：
含铁过量对心脏不利 美国科学家最近的研究表明，含有过量铁的食物容易使人患心脏病。 荷兰科学家发现人体内一种基因发生变异时，心脏病发病的可能性增加一倍。而这种基因与一种血色素症有关，这种病会导致患者从食物中摄取过量的铁。一般人体内含有2到4克铁，而患这种血色素症的患者体内铁含量高达20克。在美国，平均每3000人中就有一人患有此症。 高脂早餐易诱发心脏病 “早餐要吃好”是较为流行的观点。最近，荷兰科学家提出，早餐摄入较多的脂肪可能诱发心脏病，因为所有的脂肪都是恶性的。 荷兰瓦格尼根大学的营养学家认为，吃什么样的脂肪油，是动物油还是植物油，倒没有什么关系。起决定作用的是量。因为食物中的高脂肪含量会造成凝血因子VⅡA上升，从而导致凝血酶急剧升高，酶在引起产生梗死的血小块时起催化剂作用。 科研人员把91名年老的妇女分成两组进行测试。第一组在验血前吃一顿丰盛的早餐，脂肪含量达50％。这时，她们血液中的VⅡA的含量大提高。另一组则只吃酸奶、水果和麦片等低脂肪的食物。结果，她们的VⅡA含量在早餐后明显比以前低。 研究人员在去年曾经做过类似的实验：受试者分别进食4种早餐，每种早餐都由脂肪提供50％热量，但所含脂肪酸的种类各不相同，其中包括高度饱和的动物脂肪、硬脂酸、亚油酸及亚麻酸。早餐物品包括小圆面包、人造黄油、火腿和糕点及橘汁等。实验结果显示：所有脂肪都使凝血因子升高，脂肪的种类不造成任何差异。 心脏病患者不宜过量补钙 大量科研证实，人们日常饮食中缺钙导致高血压，故许多临床医生都倡导心血管病患者宜高钙饮食。然而，美国斯坦福大学的克卢克辛教授等人经研究发现，心脏病患者补钙过量可引起猝死。 克卢克辛教授指出，美国每年有20万致命性心脏病发作病人，主要由于心脏缺血，二氧化碳浓度突然升高，造成钙离子大量流入心肌细胞内，发生钙沉积而猝死。有学者指出有猝死预兆的心脏病患者，应长期服用小剂量的钙拮抗剂以减少猝死的发生。因此，高血压、冠心病等心血管病患者宜在专科医生指导下，合理摄取钙或服用钙剂来达到降血压的目的 吸烟也能引起心血管疾病 众所周知，吸烟可能引发肺癌，但您可能不知道，吸烟也会危害心血管。它会引发以下心血管疾病： 动脉硬化 前瞻性追踪尸检研究和回顾性吸烟调查尸检研究表明：吸烟与动脉粥样硬化有着相当密切的关系。吸烟能促进动脉壁粥样斑块的形成和使之加剧。有人研究了吸烟与心肌内小动脉损伤的关系，发现其动脉壁病变、纤维化增厚、粥样化、钙化、玻璃样增厚与吸烟密切相关。世界卫生组织指出，吸烟与营养过度的双重作用对冠状动脉粥样硬化的发展有肯定的作用，且脑力劳动者比体力劳动者更为明显
以上内容为我们介绍了心脏病人的饮食禁忌，心脏病患者们需要加强注意了，如果大家身边有心脏病患者，也请将以上内容分享给他们，做一些力所能及的事去帮助他们，给他们带去健康，给他人带去温暖，让每个人都能幸福快乐的生活。
心脏早搏饮食要注意什么
心脏早搏对患者的健康危害比较大，正常人的心脏的心跳非常有规律，心跳相隔时间也大致相同，当出现心脏早搏的时候，这种规律性会差异较大，往往容易诱发比较严重的危害。除了进行正规的治疗以外，应该加强饮食调养，多吃些有助于促进心血管健康的食物。
1、丹参芪归炖羊肉
做法:将丹参20g、黄芪20g、当归20g、生姜50g、羊肉500g.水适量,一起煮熟,吃肉喝汤,每天早晚空腹服用,两日一剂。
2、人参当归炖猪心
做法:猪心一个,剖开洗干净,加生晒参10克,当归15克,加水适量,一起炖熟。食盐调味,喝汤食猪心。
3、龙眼莲子粥
做法:将龙眼肉20克,莲子15克,大枣5颗,粳米100克,共同煮粥食之。
总之,心脏早搏患者饮食宜清淡,应该选择容易消化的食物,少食豆制品,尽量不吃有刺激性的食物,如酸、辣等调味品。少喝浓茶或咖啡、戒烟戒酒等。
另外,情绪上要注意不要大喜大悲,保持充足的睡眠。养成良好的生活习惯,定时排便,不能过度劳累
心脏早搏要注意什么
1、心脏早搏轻微者是比较容易治疗,对身体危害也比较小的。但是往往因为人们的忽视而变得严重,而这严重之后就会导致心脏骤停甚至猝死的情况出现。
2、所以,心脏早搏的患者在治疗上对于药物的要求是比较高的。因此在时刻注意患者的心脏病的各种数据之外还有谨慎使用药物。除此之外,对于心脏有问题的病人充足的休息也是非常必须的。远离烟酒,保证充足的睡眠,保持一颗心平气和的心态,也有助于缓解心脏早搏的症状。
3、心脏早搏的危害以及治疗方面的这些信息告诉我们,像心脏早搏这样容易忽视的疾病就越需要人们去注意防范。要做到及时发现,及时治疗。
结核饮食需要注意什么
结核疾病里面比较多见的就是肺结核疾病了，这个疾病在生活中也是许多朋友有听说过的，但是并没有过多的了解。患有肺结核的朋友，在治疗的时候是需要注意很多事项的，比如饮食就是重要的一项，肺结核患者的饮食应该多吃蛋白质丰富的食材，并且还要摄入一些富含维生素的食物，增强身体免疫。
1，有肺结核的患者在生活中需要摄入营养丰富的食物，尤其是蛋白质丰富的食物需要多吃一些，尤其是豆类的食物，豆腐脑，豆浆，豆腐等都是不错的，因为有肺结核会消耗身体很多的蛋白质，所以需要多补充一些。
2，还需要多摄入一些富含维生素的食物，能够有效的增强身体的免疫能力，还有清肺排毒的一个功效，比如山药，百合，木耳，莲藕，柠檬，柚子，橙子等一些新鲜的蔬菜和水果，是肺结核患者很好的选择。
3，多吃一些含有钙质，铁的食物，这是需要帮助结核病的钙化，补血的一个效果，尤其是对于有肺结核的患者经常会出现咳血的一个情况，那么需要多吃一些这类的食物的，身体痊愈。如芹菜、苋菜、番茄、杏子、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等。
4，但是对于有肺结核的患者是不适合吃高脂肪的食物的，尤其是油炸类的食物，过甜的食物等，这些食物是很容引起消化的问题出现，很容易导致肥胖，对于肺结核的治疗是没有帮助的，如果要摄入，摄入一些含植物性脂肪为主的为好，如适量植物油的。
对于有肺结核的患者，以上的饮食方面的注意事项是需要多注意一些的，避免肺结核的加重，同时在空气不好的时候，有肺结核的患者出门最好戴口罩，这样能够避免呼吸道不好的空气，导致咳嗽加重，加重病情就不好了。
甲状腺饮食需要注意什么
甲状腺在我们的身体里起着很大作用，生活中经常有很多人被甲状腺疾病所困扰着，甲状腺疾病是一种比较常见的疾病，他也分为很多种，我们平时最为常见的就是甲亢和甲减，有时候甲状腺疾病会使我们的五官发生改变，比如眼睛向外鼓或者脖子变粗，严重影响我们的形象，但是一旦患有甲状腺疾病光靠药物是不行的，日常饮食也是非常重要的，下面一起了解下甲状腺饮食需要注意什么.
甲状腺疾病有很多，甲亢、甲减还有甲状腺炎等，不同的的疾病其饮食原则不同：1、甲状腺功能亢进症：甲亢病人突出的表现为高代谢症候群和精神亢奋。总的原则： ① 饮食宜补足热量和糖、蛋白质、维生素 B 族等营养物质。 ② 进食花生及其制品，有抑制甲状腺素合成的作用。中药苏子、白芥子、菜菔子等具有相似作用。 ③ 根据临床辨证，宜进食下列食物：西瓜、菜豆芹菜、金针菜等凉性食物；木耳、百合、桑椹、枸杞子、甲鱼、鸭子等滋阴食物；山药、芡实、大枣等健脾食物。④ 忌食辣椒、生姜、羊肉、麻雀、浓茶、浓咖啡等温热或具有刺激性的食物。⑤宜选食物：如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等；动物食物如牛肉、猪肉、羊肉、鱼类等；新鲜水果及富含钙、磷的食物，如牛奶、果仁、鲜鱼等，低钾时，可多选橘子、苹果等。食物选择有滋阴功效的，如龟、鳖等，少吃温热、辛辣刺激性的食物。2、甲状腺机能减退症本病多属中医阳虚证，宜进食补肾温阳之品，如动物肾、羊肉、麻雀肉、狗肉、雀卵、鱼鳔、海参、虾、对虾、芡实、韭菜、山药、胡桃肉、枸杞子等。忌食寒凉、生冷食物。3、甲状腺炎 ①急性化脓性甲状腺炎，多属阳证、实证、热证、，饮食宜以清淡少油食物为主，并宜多食含纤维素丰富的食物。宜多饮水或饮料，以利于清热解毒。忌食辛辣、鱼腥发物，少食甜腻饮食。 ②慢性淋巴细胞性甲状腺炎若出现甲状腺机能亢进症的表现时，参考甲亢病予以饮食调养；若表现甲状腺机能减退症时，参考甲减病予以饮食调护。宜进食补肾温阳之品。不管是甲亢还是甲减，除了有明确碘缺乏病因，均应该少食用含碘高的食物！三高一忌一适量：高热量、高蛋白、高维生素饮食，忌碘饮食，适量补充钙、磷。1、高热量：给予足够的碳水化合物以纠正过度消耗，每日能量供给3000~3500千卡，比正常人增加50％~75％，以满足过量的甲状腺素分泌引起的代谢率增加。2、高蛋白：蛋白质1.5克/（公斤体重×日）。3、高维生素：因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素、维生素D是保证钙、磷吸收的主要维生素，同时补充维生素A和C。4、忌碘食物和药物。 5、适当钙、磷供给：为预防骨质疏松、病理性骨折应适量增加钙、磷的供给。忌服食物和药物：甲状腺疾病（无论甲亢还是甲减），除了地方性甲状腺肿以外，均需少吃含碘量高的食物。1、含碘高的食物：海产品如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、海参、海蜇、海虾、海鱼、发菜、淡菜、苔菜。海带含碘量最高，新鲜海带中达到2000微克／公斤以上，干海带则达到240000微克／公斤；其次为海鱼及海贝类（800微克／公斤左右）。2、含碘中药：海藻、昆布、香附、夏枯草、丹参、浙贝、玄参、连翘、川贝、木通、牛蒡子、黄药子、龙骨、牡蛎。3、致甲状腺肿的食物：大豆、萝卜、木薯、卷心菜等，饮水中锰、钙、镁、氟含量增高或钴含量缺乏时可引起甲状腺肿。铜、铁、铝和锂也是致甲状腺肿物质，其机制可能与抑制甲状腺激素的分泌有关。
甲状腺饮食是非常重要的，很多时候不正当的饮食都会导致甲状腺疾病的复发，甲状腺患者本身身体机制就已经发生改变了，所以平时一定要高度重视生活中的细节，饮食就是很重要的一部分，了解甲状腺饮食需要注意什么之后，日常饮食中尽量避免食用。
高血糖病人饮食要注意什么
在现实生活中高血糖对于很多人来说十分常见，高血糖是属于一种发病率较高的疾病，患有高血糖在饮食方面非常重要，平时不宜食用过多的高蛋白食物，例如、高糖，或者是高蛋白食物，会容易导致病情加重，平时可以多吃一些富含食物纤维高的食物，可以多吃一些青菜以及粗粮食品，补充身体维生素以及矿物质，多吃新鲜的水果，还可以适当的做一些身体运动，提高身体抵抗力有效缓解高血糖的症状。
高血糖患者饮食注意事项
宜吃吃含糖指数低的蔬菜和水果。宜吃碳水化合物及纤维素含量丰富的食物。
适当增吃食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。
下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
植物油为较理想的烹调用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。
但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。
有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。
其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。
其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。
其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，应成为糖尿病人的常用食品。
减少细粮摄入
多增加一些纤维食物，如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。目前国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品，如荞麦挂面、绿豆饼干等，可做为饥饿感严重时加餐之用。
适当多吃些低热量、高容积的蔬菜
如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
肝硬化病人饮食要注意什么？
肝硬化，从字面上理解就是肝变硬了，无疑，这并不是一种好现象。肝硬化是一种慢性疾病，从而也就导致了它治疗非常困难。引起肝硬化的主要原因是自身免疫力低下，导致了肝炎，大小三阳，经过恶化变为肝硬化，或者是经常喝酒引起的。下面是肝硬化病人的饮食治疗原则。
肝硬化饮食治疗原则：
1、合理应用蛋白质。
肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。
2、供给适量的脂肪。
有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。
3、供给充足的碳水化合物。
碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。
4、限制膳食中的水与钠。
当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。挂面中含钠较多，不宜食用。少食或不食咸菜腌菜，并注意烹调方法，待菜炒熟后再放调味品及食盐。每日进水量应限制在1000毫升～1500毫升。
5、多吃含锌、镁丰富的食物。
肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
6、补充维生素C。
维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
甲减饮食需要注意什么？
甲减是甲状腺功能减退的简称，也是一种影响很多人的疾病。甲减是因为甲状腺激素减少而引起的疾病，新生儿患者一般会有发育迟缓，智力有障碍等症状，成人择有新陈代谢减低、水肿等症状。甲减患者在饮食上有很多需要注意的地方，比如说不能吃能够引起甲状腺肿大的食物，要补充蛋白质、卫生素和碘等物质。
1、避免进食生甲状腺肿物质的食物
不要吃卷心菜、白菜、甘蓝、油菜、木薯、核桃等食物，以免引起甲状腺肿大。
2、营养丰富
要补充足够的蛋白质，并限制脂肪、胆固醇摄入 应进食高热量、容易消化的食物，如蛋类、乳类、肉类、鱼肉、香芹，杏果、枣椰果、干梅等。
3、供给足量蛋白质
每人每天蛋白质量至少超过20g，才能维持人体蛋白质平衡蛋，氨基酸是组成蛋白质的基本成分，每日约有3%蛋白质不断更新，甲低时小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，故应补充必需氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。
4、纠正贫血，供给丰富维生素
有贫血症的甲低患者应补充富含铁质的饮食、补充维生素b12，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
5、补碘
除了从碘盐中摄取，甲低患者还可从碘酱油和加碘面包以及含碘丰富的海带、紫菜中摄取。
6、限制脂肪和富含胆固醇的饮食
甲低病人往往有高脂血症，这在原发性甲低更明显，故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20%左右，并限制富含胆固醇的饮食。
7、总体饮食原则
在没有其它合并症的情况下，甲低饮食以高热量和高蛋白质为主，若有心血管等并发症时，甲低饮食需注意减少肉类脂肪、蛋白质的摄入量，因为甲低可以导致高血脂、动脉硬化等并发症。在甲低的食物选择上，也应注意避免引起甲状腺肿的食物，个别甲低的食物还可引起饮食性甲低。
酒后的饮食需要注意什么?
如今聚餐的机会越来越多，也免不了要喝酒。酒是一种特殊的饮品酒后的饮品，喝酒后大多数人会有头晕、呕吐和睡觉等现象。酒后的饮食就需要特别注意。
一、酒后适宜的饮食
1、清水
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
2、芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
4、生姜
如果酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中。
5、西红柿汁
西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。
6、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血压中酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
7、橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
8、甘蔗
性寒，味甘，能清热、生津、润燥，并能醒酒。《日用本草》载：止虚热烦渴，解酒毒。《玉楸药解》亦云：蔗浆，解酒清肺。对此，明代药学家论述颇为详细。李氏云：蔗，脾之果也，其浆甘寒，能泻火热。煎炼成糖，则甘温而助湿热，所谓积温成热也。蔗浆消渴解酒，自古称之，而孟诜乃谓共酒食发痰者，岂不知其有解酒除热之功耶。《日华子本草》又谓砂糖能解酒毒，则不知既经煎炼，便能助酒为热，与生浆之性异矣。对李时珍的这一观点，中国药科大学叶橘泉教授也颇赞同，叶氏指出：蔗浆甘寒，能泻火热；煎炼成糖，则反而甘温，多吃助热，这是经验之谈，可能因糖能增加体温之故。所以，醉酒之人，宜饮用甘蔗汁。
9、香蕉
有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
10、西瓜汁
谈及什么水果解酒问题，喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。
二、酒后饮食禁忌
1、茶
酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。
2、凉粉
凉粉在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
3、熏腊食品
熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
4、汽水
汽水和酒同饮，会造成对胃黏膜的刺激，减少胃酸和消化酶的分泌，造成急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。此外，二者同饮，还会加强酒精对中枢神经的危害，致使血压升高，很有可能发生心脑血管危症。
5、吸烟
烟中含有尼古丁等物质，酒精会加速这些物质溶解，使它们更容易透过黏膜侵入人体。
扩心病饮食需要注意什么
随着生活节奏不断的加快，往往心脑血管疾病发病率越来越高，其中扩心病就是生活中比较常见的一种心脏疾病，而且对身体的健康有着非常严重的影响，所以一定要及时的进行治疗和调整，另外想要是扩心病得到很好的控制，平时在饮食中一定要特别注意，下面一起了解一下扩心病饮食需要注意什么。
扩心病饮食需要注意什么
扩张性心肌病是由于心脏下部分腔室(即心室)的结构改变心肌功能受损所导致心脏功能进行性障碍的病变 。
扩张型心肌病亦称充血型心肌病以心脏扩大、心力衰竭，心律失常为主要表现。
由于本病缺乏特异性诊断依据，仍以排除诊断为主，应与冠心病进行行鉴别。
感染或非感染性心肌炎、酒精中毒、代谢等多种因素均可能与扩张型心肌病发病有关。
扩张型心肌病患者在接受有效治疗的同时，一定要强调注意休息、合理饮食，这是治疗恢复期不可忽视的治疗措施。
特别是扩张型心肌病合并心力衰竭的病人，多因病食欲差.
因此，在饮食上应选择营养丰富、较易消化的食物，采用少食多餐的方法，逐渐调整患者食欲，加强患者机体抵抗力。
一定要避免饱餐，这样容易使胃部膨胀，加重心肌负担，造成呼吸困难等症状。
扩心病的饮食注意：低盐、低脂、营养丰富、较易消化的食物，采用少食多餐，避免饱餐。
意见建议：避免劳累、绝对戒烟酒、在医生的指导下长期服用ACEI及类药抑制心肌重构及抗心律失常药及心肌营养药治疗
上面就是对扩心病饮食需要注意什么的介绍，通过了解之后我们知道平时我们要保证自己的饮食质量，患有扩心病在平时生活中一定要少吃辛辣刺激性的食物，另外患有扩心病的朋友在平时生活中尽量不要抽烟喝酒。
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