素烧鸡油菌——增强抗病力保护眼睛
护眼养生常识。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“素烧鸡油菌——增强抗病力保护眼睛”，希望能为您提供更多的参考。
菌类的食物有很多的，不同的菌类有不同的口感和营养价值，而且吃法有不同。经常吃些蘑菇可以增强体质，而且还可以有抗癌保护身体的作用。鸡油菌也是大家喜欢的一种类型哦，如何食用呢，来看看素烧鸡油菌的做法。
素烧鸡油菌
主料：
鲜鸡油菌500 克
调料：精盐、葱花、猪油
制法：
1、鸡油菌去杂洗净切厚片
2、油锅烧热放入葱花煸香
3、投入鸡油菌煸炒几下加入精盐烧至入味
4、起锅装盘即成
鸡油菌含丰富维生素、蛋白质等营养成分具有清目、利肺益肠胃功效，素烧鸡油菌作视力下降皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症患者食疗等。常食增强防病抗病能力强健身体。含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素c 、磷、铁、钙等营养成分。经常食用鸡油菌可以很好地保护视力，而且对于眼部的炎症有很好的防治作用，还可以防止皮肤干燥。所以说经常食用鸡油菌可以补充丰富的营养，而且还可以保护眼睛哦，对于青少年或者是白领用眼多的人群来说是不错的选择，而且还可以增强抗病的能力哦。
关于素烧鸡油菌的这个问题，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很高的哦，不仅可以补充营养素，而且还很好消化和吸收，增强抗病力保护眼睛强体质，来试试吧。
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吃什么保护眼睛?
现如今近视的人是越来越多，很多人眼睛看远一点地方的东西就会明显的看不清，这对我们生活以及安全的影响是非常的大的。那么很多朋友想问，近视眼吃什么好呢?哪些食物能够保护眼睛呢?预防近视眼有哪些好的方法呢等。带着这些疑问和小编一起来看本文吧。
引起近视眼的原因是有很多的，除了平时的不良的用眼之外，同时饮食不当以及一些坏习惯都是引起近视的原因。所以预防和治疗近视眼首先就要从吃的方面进行。
近视眼的诱因之一：吃得过甜
致使消耗体内大量的维生素B1，降低体内的钙质，使眼球壁的弹力减弱，导致近视眼的发生。
近视眼的诱因之二：吃得过精
长期给孩子吃精细食物，造成肌体缺铬，使晶状体变凸、屈光度增加，产生近视。铬主要存在于粗粮、红糖、蔬菜及水果等食品中。
近视眼的诱因之三：吃得过软
很多人都喜欢吃软的食物，其实吃硬质食物太少的话也是会引起近视眼的。
咀嚼被誉为另类的“眼保健操”。多吃胡萝卜、黄豆、水果等耐嚼的硬质食品，增加咀嚼的机会，能预防近视眼的发生。
推荐在日常饮食中，应着重以下几种食物的补充来保护视力
(1)注意补充维生素A
维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
(2)粗粮和新鲜蔬菜
我们平时也要多吃一些新鲜的蔬菜以及粗粮，不要总是吃甜食和糖果。因为蔬菜和粗粮中含有的维生素B和C是非常的高的，而且这两种物质能够很好的保护我们的眼睛。
(3)微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退。
含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。
(4)富含维生素C的食品
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
(5)珍珠
珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质，并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等，珍珠性味甘咸寒，用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。
(6)海带
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
最能保护眼睛的7种营养素
手机、电脑、ipad等等，在我们的生活中貌似已经越来越离不开这些电子设备了。这些电子设备虽然能丰富我们的生活，但是对我们的眼睛健康有着很大的伤害。使用时间一长，你可能会出现眼睛干痒，眼部酸涩疲劳。那眼睛需要什么营养呢?
1、维生素A(β胡萝卜素)
维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素，如果缺乏维生素A容易出现夜盲症。长时间看电子屏幕，会消耗大量的维生素A。所以补充富含维生素A的食物，对保护眼睛相当重要。
常见的富含维生素A的食物：动物的肝脏、胡萝卜、菠菜、大量的黄色水果等。
2、B族维生素
B族维生素具有保护眼角膜的作用，当缺乏B族维生素的时候会发生眼部的神经病变，让你感到视力模糊，遇风流泪，怕光甚至眼部炎症等问题。
常见的富含B族维生素的食物：全谷类食物(粗粮、杂粮)、大量的绿叶蔬菜、动物的肝脏。
3、维生素C
维生素C是生命存在的基础，眼部缺乏维生素C会减弱其对外来刺激的抵抗力，尤其当遇到风和强光的时候。
富含维生素C的食物：猕猴桃、鲜辣椒、鲜枣、草莓、柠檬、丑柑等。值得注意是，维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅，最好尽量生吃以减少营养素流失。
4、维生素E
维生素E是一类强抗氧化物，能够应对各种外来刺激。
富含维生素E的食物有：植物油、坚果、小麦胚芽等等，这些都是维生素E的良好来源。但是一定要注意摄入量不要过多，因为富含维生素E的食物一般都是油脂含量很大的食物，吃多了会导致脂肪过剩。
5、花青素
花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。
富含花青素的食物有：西兰花、萝卜、蓝莓等都含有花青素。
6、蛋白质
眼球视网膜上的视紫质由蛋白质构成的，如果缺乏蛋白质，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。
富含蛋白质的食物有：瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品。
7、锌
身体要清除自由基，需要锌等矿物质帮忙。而且，研究发现，缺乏锌可能导致黄斑部退化。
富含锌元素的食物有：生蚝、贝类、鱼虾等海鲜中都有。
茼蒿鸡蛋——增强免疫力保护心脏
茼蒿是一种很常见的食材类型，它不仅可以促进代谢，而且还容易消化和吸收，是不错的促进食欲调理体质的一种食材类哦，茼蒿的吃法是有很多的，比如说可以凉拌啊，做馅啊或者是炒鸡蛋也不错的选择，来看看做法吧。
茼蒿炒鸡蛋
原料：茼蒿、枸杞、鸡蛋、松仁
茼蒿炒鸡蛋做法：
1、鸡蛋加盐打散备用
2、将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下
3、锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟
4、放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。
食疗
它的营养价值高，那是因为茼蒿的体内含有着丰富的胡萝卜素和矿物质，各种不同的维生素，微量元素，蛋白质等。提高免疫力，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。经常食用同好的话不仅可以有降血压的作用，而且还可以有预防动脉硬化的作用，对于预防心血管疾病有很好的作用和效果，大家可以放心的食用，同时也可以起到保护心脏的功效哦，提高人体的免疫力和抵抗力。
茼蒿炒鸡蛋的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且有利于消化和吸收，是很健康的养生常识，增强免疫力降血压保护心脏，而且还可以促进消化和吸收，减少便秘的情况，同时还可以保护眼睛预防眼部疾病。
蟹肉粥——增强免疫力保护血管
螃蟹对大家来说是比较熟悉的，这是我们常吃的一种食物，在平时很多人都爱吃螃蟹，是大家很熟悉的一种水产品，而且螃蟹吃起来的味道也是非常不错的，这样能够对我们健康有所帮助，同时螃蟹还可以用来烹饪，蟹肉粥就是不错的选择，一起看看蟹肉粥如何烹饪。
蟹肉粥的材料
螃蟹、大米、色拉油、盐、姜、葱、白胡椒粉、芝麻油。
蟹肉粥的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择在洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟，让大米能够更好的去入味，然后在锅中加入清水，烧开后将腌好的大米倒入，用大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出，然后就可以螃蟹清洗干净，准备好葱段和姜丝，将洗净的螃蟹斩成块状，煮至米已开花，粥粘稠时将姜丝加入，然后再选择加入切块的蟹肉，维持中小火煮10-15分钟左右，加入切好的葱花，之后我们调入芝麻油，加少许盐和白胡椒粉调味，就可以开始吃了。
蟹肉粥的食用功效
蟹肉粥对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃这种食物，能够对我们健康有所帮助，是大家很爱吃的一种美味食物了，也是螃蟹一种比较美味的吃法了，在螃蟹中含有多种对人体有益的物质成分，氨基酸、多糖、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等营养物质，都是我们人体所需要的，同时在其中还含有多糖，可以提高身体的免疫力，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能，对我们增强身体的免疫力是非常有意义的，同时其中含有的矿质元素可以帮助中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。而且还含有还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素，我们吃蟹肉粥就可以帮助保护血管健康，大家不要错过。
上面给大家介绍了蟹肉粥的做法，可以发现我们吃蟹肉粥是不错的选择，这样能够对我们健康有所帮助，大家在平时如果可以坚持去吃蟹肉粥，那么能够对我们健康养生有所帮助，同时蟹肉粥的味道也不错，因此我们应该学会去吃蟹肉粥。
麻油猪肝——保护眼睛衰老
女性朋友在生产后坐月子的期间是改善身体体质的最佳的时机，所以是需要很好的注意各种饮食和生活习惯的，生活中是有很多的可以很好的帮助孕妇滋补调理的膳食的，所以小编今天也是为大家推荐一道非常不错的做法，麻油猪肝，一起来了解了解怎么制作吧。
麻油猪肝的做法
原料：猪肝300g，黑芝麻油半碗，黄瓜半段，盐适量，熟芝麻适量，姜1块
步骤：
1、准备原料。猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。
2、切薄片，加入粗盐搓洗。
3、搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
4、姜切丝。
5、猪肝用盐，淀粉，抓拌均匀，腌渍5分钟。
6、黑芝麻油倒入锅里，把姜丝煎金黄捞出备用。
7、下入猪肝煎熟。
8、姜丝芝麻和猪肝拌匀。
9、黄瓜擦丝垫底，装盘即可。
我们食用这道菜是可以很好的增强我们人体的免疫力的，是具有抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，经常食用是可以很好的补充维生素B2，能够很好的保护眼睛，维持正常的视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，吃猪肉是可以很好的补充铁质的，防治缺铁性贫血。
麻油猪肝能帮助子宫排出污血及老废物，清除产后体内恶露，促进子宫收缩，以恢复正常功能。
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了怎么制作这道麻油猪肝了，尤其是适合在月子期间的产妇调理食用，我们平常人食用也是非常的滋补的，而且做法也是比较的简单的，可以说是我们家常的佳品，大家可以尝试做一做的。
竹荪香菌——提高免疫力保护血管
竹荪是非常健康的一种食物，也是我们在平时经常会去吃到的一种菌类食物，竹荪相对于我们常见的一些菌类食物来说，营养价值会更丰富，因此很多人都爱吃，而且竹荪的吃法也比较多，竹荪香菌就是很不错的一个吃法，下面就让我们看看应该如何进行烹饪。
竹荪香菌的材料
干香菇20克，竹荪50克，荷兰豆20克，葱1段，姜1小块，味精少许，鸡汤1小碗，胡椒粉适量，水豆粉适量，鸡油少许，料酒适量。
竹荪香菌的做法
葱切成小段，姜切成片。干香菇剪去蒂，洗净后用鸡汤、料酒、葱段、姜片腌制片刻并在蒸锅上蒸至香菇软化。蒸出来的香菇汁备用。竹荪摘去纱网，用冷水泡软，洗去里面沙粒杂质。锅中放入鸡汤和香菇汁，再加入胡椒粉，烧沸后撇去浮末;把香菇略煮片刻，再放入竹荪、荷兰豆调好味;用水豆粉勾玻璃芡，即可。
竹荪香菌的食用功效
竹荪香菌是属于很不错的一种吃法了，竹荪的吃法是非常不错的，可以很好的起到很不错的补充营养的效果，特别是养生的效果也是同样非常出色的，首先竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;同时竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，这样自然就能帮助我们增强身体素质了，特别是可以帮助我们预防多种疾病的出现，因此大家在平时就应该去多吃些竹荪香菌了。
竹荪香菌是我们熟悉的吃法，这种食物吃起来的味道不错，而且烹饪起来也是非常方便的，所以说很多人都爱吃，常吃对我们健康也会有帮助，所以说我们就需要学会竹荪香菌的吃法，而且我们常吃还可以提高免疫力，大家要经常去吃才行。
吃什么可以护眼 保护眼睛食物推荐
本文导读：眼睛是心灵的窗户，我们要好好的保护这个心灵的窗户，保护好自己的视力。现在踏入社会参加工作后，几乎每天都要面对电脑，导致视力明显下降。通过健康的饮食可以调节保护好自己的视力。那么什么食物对眼睛有好处呢？
日常生活中，每天都应该吃一些水果，从水果中摄取人体内所需要的营养成分。含有较多维生素C的水果能对眼睛起到保护作用。它可以帮人体消灭伤害眼睛的自由基。像橙子、枸杞子、猕猴桃等就富含维生素C。此外，黄色水果杏中富含的维生素A也可以避免自由基对眼睛造成的伤害，而且杏中的类胡萝卜素也能提高视力。
蔬菜：
蔬菜中的绿叶菠菜含有大量的营养成分，有效抑制眼睛疾病，主要是含有黄体素的类胡萝卜素能预防黄斑变性和白内障。此外，还发现胡萝卜、生菜、卷心菜等都含有维生素A也能起到保护眼睛的作用。维生素A中含有抗氧化剂 -胡萝卜素，对于眼睛健康有关键作用。人体内要是缺少维生素A，会容易得夜盲症。
豆类制品：
常吃黄豆、大豆乳酷、豆奶等豆类制品有利于眼睛健康，由于豆类制品中含有维生素E、天然抗发炎剂、脂及酸能起到保护眼睛的作用。同时，谷类食物一些富含维生素E也有益于眼睛健康。
鸡蛋：
每天至少应该吃一个鸡蛋，除了补充必要的蛋白质外，还对视力有好处，由于鸡蛋中硫、卵磷脂、氨基酸、黄体素和半胱氨酸均可预防白内障。
西兰花富含玉米黄质和黄体素，这些类胡萝卜素可使眼睛免受自由基的损害，同时，西兰花可以预防白内障和提高眼睛视力。
除以上这些外，还有好多食物都对眼睛有益处，如：柠檬、黑豆、西葫芦、冷水性鱼类、葡萄等等。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
花菜炒肉——增强免疫力保护肝脏
我们在生活中经常是食用花菜的，花菜可以搭配很多的食材一起制作食用，花菜炒肉就是我们生活中非常常见的菜肴，一款不错的家常菜，但是很多人都不知道怎么制作比较美味，所以下面就一起来学习学习吧。
花菜炒肉
准备材料：花菜、五花肉、蒜苗、油、盐、糖、红椒、葱、姜
步骤：
1、首先将花菜用手掰成小块，随后将它用清水洗干净，在用白开水进行焯烫，需要焯烫五分钟，再将之捞出沥干。
2、将蒜苗切段，用清水洗净。
3、再将辣椒的内籽去除掉，将之洗净，切片备用。
4、将五花肉洗净，切小块，备用。
5、葱姜切丝，备用。
6、这时就可以热锅了，等油热了，爆香葱姜，等有香味之后，将蒜苗放入，大火翻炒。当蒜苗从青色变白色时，就可以放入花菜了。
7、将锅内的食材不停的翻炒，随后再加入适量的盐、糖进行调味。再将之盛出。
8、接着热锅，将五花肉放入，用中火炒，慢慢翻炒，等到肉色变成白色后，再放入另一半的蒜苗和红椒，继续翻炒。
9、过一会儿就可以加入适量的盐进行调味了。
10、这时花菜就可以倒入了，用大火开始翻炒。一直等熟了，再盖上锅盖，用小火焖一会儿，等到水分烧干了，就可以盛出吃了。
花菜炒肉的功效
花菜炒肉可以增强免疫力、保护肝脏等等的功效。花菜中含有丰富的蛋白质，并且还含有磷、铁、胡萝卜素、维生素等等的营养元素，可以增强我们的免疫力。浙西营养物质对于肝脏来说，可以及时的将体内的毒素排出。五花肉中的蛋白质和铁元素，可以很好的改善缺铁性贫血。这道食谱，可以调理人的体质。
大家可以在平时的生活中经常制作食用这款菜肴，我们在生长经常食用一些花菜可补充身体所需要的多种营养物质，尤其是对于孕妇和儿童来说，是非常不错的一款菜肴。
凉拌菠菜木耳——增强免疫力保护血管
凉拌菠菜木耳可以说是我们最熟悉也最常吃到的一种凉拌菜，这种食物吃起来的味道是非常好的，而且对我们健康来说也是有帮助的，同时我们吃凉拌菠菜木耳是对健康有好处，而且凉拌菠菜木耳吃起来也非常方便，一起看看凉拌菠菜木耳的烹饪方法。
凉拌菠菜木耳的材料
菠菜500g，木耳15g，精盐，白糖，生抽，醋，芝麻油。
凉拌菠菜木耳的做法
首先我们应该把材料都准备好，然后选择把新鲜菠菜去黄叶，洗净，木耳用水发，洗净之后，选择把锅中水烧开，放入木耳，待水再开就捞出放着备用之后，然后我们可以选择用同样的方法焯下菠菜，放在备好的凉开水里，再捞出挤下水备用之后，再把木耳和菠菜切碎，再加适量的精盐，白糖，生抽，醋，芝麻油或者橄榄油搅拌均匀之后，我们就可以开始吃了。
凉拌菠菜木耳的食用功效
凉拌菠菜木耳作为凉拌菜的一种，吃起来的味道是非常好的，而且在凉拌菠菜木耳中的营养价值含量也是特别丰富的，食疗的功效还是很强的，首先我们吃凉拌菠菜木耳就有促进生长发育、增强抗病能力的作用。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进生长发育，是可以帮助我们很好的预防疾病的，同时凉拌菠菜木耳中还含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，这样对我们健康是有好处的，大家不要错过。
吃凉拌菠菜木耳是有助于我们健康的，我们吃凉拌菠菜木耳对健康是有帮助的，可以很好的保护血管健康，是可以帮助我们解决掉三高问题的，同时吃凉拌菠菜木耳还可以很好的增强免疫力，是可以帮助美味预防疾病产生的。
红烧香菇——增强免疫力保护血管
香菇作为常吃的一种菌类食物，在平时不少人都会爱吃这种食物，对我们健康来说是有一定好处的，而且我们还可以通过吃香菇来促进健康，而红烧香菇就是其中最常见的一种吃法，那么具体红烧香菇如何烹饪呢，一起看看红烧香菇的吃法。
红烧香菇的材料
干香菇、红椒、耗油、老抽、糖等。
红烧香菇的做法
干香菇提前发好，沥干水分，这样就可以进行准备了，然后我们选择在锅中加入油，油7成热后加入香菇翻炒。香菇变软时，加入水煮开，水没过香菇是最适合的，之后我们选择等到水开之后，再选择加入耗油、老抽、糖调味，同时加红椒入锅。大火煮沸，转中小火烧15-30分钟，这时候及时改成大火进行收汁儿，捞出香菇。然后将剩余的汤勾芡，浇在盛出的香菇里，就可以开始吃了。
红烧香菇的食用功效
红烧香菇是我们熟悉的一种食物，在平时大家会经常吃到这种食物，对我们健康是有很大帮助的，能够通过红烧香菇来滋补，同时在红烧香菇中的各种营养价值含量都非常丰富，首先吃红烧香菇是可以帮助我们增强身体素质的，香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。同时我们吃红烧香菇还可以帮助保护血管，对于我们常见的一些血管问题来说，都可以用红烧香菇解决。
吃红烧香菇对我们健康是有很大好处的，通过吃红烧香菇来帮助我们保护健康，对我们健康是有好处的，同时我们还可以吃红烧香菇来补充营养，首先就可以用红烧香菇来预防疾病，同时红烧香菇还可以保护血管，大家不要错过。
怎样保护眼睛养生保健关注眼睛健康
眼睛是心灵的窗户，为了保持眼睛的健康，也要从一日三餐着手，平时要多吃富含各种抗氧化的维生素、维生素A、锌离子及蛋白质的食物，它们对于眼睛健康的维护和疾病的预防，扮演着极为重要的角色。为了保护好自己心灵的窗户，大家开始行动起来吧！
抗氧化的维生素
维生素C和E可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素，眼睛会出现早发性白内障。可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果，以补充维生素C。另外，可以通过植物种子，如花生、核桃、松果等，获得足够的维生素E。
维生素A
夜间视力不良和干眼症与维生素A缺乏是息息相关的。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
锌离子及蛋白质
锌与蛋白质对于视网膜的保健不可或缺。锌可通过食用肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等来补充。瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、牛奶、鱼类和豆类食物则含有丰富的蛋白质。
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