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适合放冰箱的食物

2019-10-12

西瓜放冰箱能放几天 盘点吃西瓜的注意事项

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哈密瓜

哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。

在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。

哈密瓜的营养分析

1哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;

2哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。

哈密瓜的相关性人群

一般人群均可食用

患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。

哈密瓜的食疗作用

哈密瓜味甘、性寒;具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。

吃西瓜要注意的事项:

1、吃西瓜当正餐要不得

西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的热量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜,大约有8到10斤,就是摄入了1000到1250千卡的热量,而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

其实这事情不能怪西瓜本身,主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜,是不容易产生明显增肥效果的。啤酒也是完全同样的道理,按一百克计算,啤酒好像能量比较低,但两瓶啤酒(1500克)的能量就相当于一袋切片吐司面包(120克)。

2、吃西瓜当宵夜要不得

西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃过多,会使到胰岛素上升,促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,再加上夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。

不要以为吃个西瓜当宵夜就可以逃脱肥胖这一事实,减肥是不能钻空子的。所以减肥的大家不要去吃宵夜,哪怕是你觉得吃不胖的食物,乖乖熬过这样的一个夜晚就好了。

3、不宜吃的人群

1)产妇。产妇的体质比较虚弱,而从中医的角度来说,西瓜属寒性,所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。

2)肾功能不全者。肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时排出这些过多的水,就造成了水分在体内储存过量,血容量增多,容易诱发急性心力衰竭。

3)糖尿病患者。吃西瓜会导致血糖的升高。病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒,危及生命。

4)口腔溃疡患者。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。

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西瓜能放冰箱冷冻吗


由于西瓜味道香甜并且多汁,所以在夏季的时候西瓜成为了每家每户都必不可少的一个解暑水果。而人们吃西瓜的方式也是多种多样,但是要注意由于夏季天气高温,使得西瓜非常容易腐坏,所以一定要使用正确的方法来保存西瓜。那么如果想要保存西瓜的话,可以放进冰箱里冰冻保存吗?

西瓜能冰冻吗

西瓜是可以冰冻的,而且味道也会更加的好一些,不建议大家放在冷冻室里面,只要西瓜是好的,冰冻以后味道更好,不会有毒的!而且,吃西瓜还能有助于消化,还能减肥,说到减肥,今天

就给大家介绍十大减肥水果排行榜,懒人也能轻松吃瘦。

吃冰冻西瓜的危害

(1)正常西瓜有通便利尿的作用如果冷冻后就大打折扣。

(2)冷冻后的西瓜影响它的甜味,甜味在摄氏十五度到三十五度是感觉最好的,冷冻后西瓜的甜味就减低了。

(3)西瓜有降血脂功能但是高血脂、高血压患者都不易食用冷食

西瓜怎么保存

西瓜放冰箱千万别超两小时

西瓜最好放在室温下,建议新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天,切开后的存放不要超过一个小时。

冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分,过凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人,出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。另外,西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。

豆芽放冰箱能放几天呢?


豆芽是豆类培育的“芽菜”,不但味道好,而且营养丰富,是属于“活体蔬菜”,人吃了以后可以清热解毒,还可以利尿,补充人体维生素,还对口腔溃疡等有缓解的作用,豆芽菜一般保存时间比较短,最好现买现吃,不要放时间长了,豆芽放冰箱能放几天呢?接下来我们来看看吧。

一.豆芽放冰箱能放几天

豆芽的缺点是不能隔夜,所以最好买来当天就吃完,如果需要保存,则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏保存,最多不能超过两天 。

豆芽功效

二.营养价值

每100克豆芽中含有蛋白质11.5克,脂肪2克,碳水化合物7.1克,粗纤维1克,维生素主要有维生素B族元素和维生素C和E,微量元素主要为钙,磷,铁等。

1.氨基酸:植物蛋白对于人体来说属于比较难以消化吸收的蛋白质,但豆芽中的蛋白质经过了转化,大部分已经分解成氨基酸,这类属于人体合成蛋白质的直接来源,补充蛋白比直接食用豆子好很多。

2.维生素C:豆芽中维生素C的含量比黄豆中明显会增加很多,这类物质是强效的抗氧化剂,能帮助清除人体内的自由基,延缓皮肤的衰老。

三.功效作用

1.治疗口腔溃疡

豆芽有解毒清热的功效,豆芽中的核黄素和维生素C有治疗口腔溃疡的作用,所以常吃豆芽可以清肠胃,解热毒,治疗口腔溃疡。

2.防癌抗癌

豆芽中富含叶绿素,可有有效分解致癌物质亚硝胺,预防直肠癌和其他癌变,对于有不良生活习惯的人,经常吃吃豆芽,防癌抗癌功效颇佳。

3.明目

豆芽中含有丰富的维生素A,可有效改善由维生素A而引起的夜盲症,经常食用,可有效改善视力。

4.美容减肥

豆芽中的维生素C,膳食纤维都非常丰富,能排毒养颜,促进肠胃蠕动,消脂排便,再加上豆芽热量低,因此要减肥瘦身,排毒养颜的女性,可以时常吃点热量低的豆芽。

5.开胃消食

豆芽新鲜脆嫩,可口多汁,营养丰富,烹饪时加些许的醋爆炒,不仅可以防止维生素的流失,还可有效的开胃消食,促进消化液分泌,增加食欲。

6.强身健体

豆类食物中都含有大量的蛋白质,而且大部分都是属于优质蛋白,豆芽在发芽过程中将绿豆中的很多蛋白质成分进行了分解,含有大量的氨基酸,增加了绿豆中蛋白质的吸收,因此,食用豆芽能补充大量的蛋白质,对机体组织的代谢和很多酶的合成都有很重要的作用,能增强体力和免疫力。

7.润肠通便

豆芽在发芽过程中便会纤维化,尤其是其下胚轴中膳食纤维的含量很高,食用豆芽能改善饮食中荤素比、粗细比,增加对膳食纤维的摄入量,能刺激胃肠道加快对食物的消化,同时在胃肠道内能充分吸水,有润滑粪便的作用,对改善便秘也有一定的帮助。

8.保湿护肤

水分生物的基础,任何生命体都离不开水,人体中的60%以上都是水分,秋冬季节,空气干燥,人体水分流失比较严重,豆芽中是绿豆在吸收泡发之后发的嫩芽,含有大量的水分,其中部分水分还被豆芽活化,称为活性水,因此食用豆芽有很好的补水作用,对预防皮肤的干燥有一定的效果,适合秋冬季节食用。

切过的西瓜可以放冰箱吗


夏天是西瓜主要生产的季节,我们也知道西瓜在夏天的时候要放在冰箱里面,这样冰冻起来的西瓜,吃起来可以很凉爽,但是西瓜是不能放在冰箱温度比较低的,很容易出现冻伤烂肉的情况,而切过的西瓜也是可以放冰箱的,但是最好是放保鲜,这样不会冻伤西瓜也可以让西瓜变得凉爽。

别把切开后的西瓜放冰箱

冰箱是个好东西,尤其一到夏天, 什么剩饭剩菜、生肉鱼蛋、蔬菜水果、冰棒饮料,就连女生化妆品,都要统统打包塞进冰箱。不过,大家需要知道的一点是,冰箱并不是所有食物的保险箱,它不能保证所有食物处于保鲜状态,并且对有些食物来说,放冰箱中反而坏得更快。

据美国农业部的一项研究显示,相比存放在冰箱中的西瓜,放在室温下的西瓜,在抗氧化物和其他营养素上都高出很多。研究人员表示,西瓜若是储存在13℃下,平均寿命为2到3个星期;但是,放在5℃的冰箱中存放,最多一周就会开始腐坏。

下面给大家整理了一个研究西瓜放进冰箱之后会发生什么的案例:

我们将一个藤蔓上还长有新芽的新鲜西瓜洗干净,用同样用水冲洗过的水果刀对半切开。模拟我们家中吃西瓜的常见场景,先将其中一半在常温及空气中暴露5分钟后,取下其表面一定量(相当于1平方厘米)的西瓜放入平板中(每次做两份),用来做细菌培养。为了保证结果的准确性,我们将每个时间段取出的西瓜样品,都做24小时的细菌培养。

随后,我们将这半个西瓜用家中常见品牌的保鲜膜包好,放入冰箱中。该冰箱是新买的冰箱,里面除了西瓜,还未放过其他物品。

在3小时、6小时、12小时、24小时后,我们依次将西瓜取出,把相当于西瓜表面1平方厘米的量,作为样品放入平板中,用来做细菌培养,当最后一个西瓜样品,经过24小时的细菌培养出结果后,我们对每个时段的样品细菌数的增长,有了一个直观的认识。

通过肉眼,我们就能看到这些西瓜样品里漂浮着一些白色的小点,大小不一,有的因为时间放置较长,已经变成较大较黑的形状。这些叫做菌落,每个菌落里的细菌,多的有上亿个。而单凭我们的肉眼看不见这些细菌。

从每个时间段的菌落多少看,在常温下放置5分钟后的西瓜样品菌落,有差不多20个。包上保鲜膜,在冰箱里放3小时取出,菌落增长到35个左右;6小时取出,增长到60个左右;12小时取出,增长到200个左右;而到了24小时取出,菌落下降到了10个左右。

建议:西瓜切开后最好赶紧吃完

中医认为,我们的胃,就像一个热滚滚的火炉,当冰西瓜这样的食物进入胃里后,寒邪直中,极易损伤脾胃阳气,特别是脾胃虚寒体质的人,夏季冷饮、冰镇水果等更应少吃。而且对于食物来说,尤其是已经切开的水果,时间放得越长,细菌自然也会滋长越多,虽然不能绝对说隔夜西瓜能致病,但越晚食用可能越不利于人体的健康。

医生建议,如果我们要食用西瓜,最好根据家里人的食量,挑一个大小适中的,切开后一次性就吃完。同时吃之前,千万记得要把西瓜、切西瓜的刀以及案板清洗干净。如果实在吃不完,放冰箱里最好不要超过12个小时,再拿出来吃时,可以先将表面1厘米左右深度的部分切除。

豆腐干放冰箱能放几天


豆腐干就是将新鲜的豆腐在外面经过太阳的暴晒制作成的一种豆制品,这种豆制品吃起来口感非常的好,它的存放时间也是比较长的,而且在晾晒的过程中一定要多加些盐,这样吃起来味道才会好,晾完之后的豆腐干可能吃起来口感有一些硬,但并不会影响到它的味道,那么豆腐干放在冰箱里能放几天呢?

豆腐放冰箱能冷藏多久,要看保存的方法:

1如果鲜豆腐不做任何处理,直接放冰箱保鲜,最多2天就会开始变酸了。

2豆腐放在盘里,加点水,水里放少话盐,在冰箱里可保存3天左右。

3如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好,再放冰箱,也可以保存3天。

4如果家里有真空设备,把豆腐真空包装,然后再放冰箱冷藏,可以保存7~15天,目前已经商家用此方式,网售鲜豆腐。

豆腐放冰箱能冷藏多久,要看具体保存的方法:

1如果不做任何处理,直接放冰箱保鲜,最多2天。

2如果豆腐放在盘里,盘里放少盐的水,在冰箱里可保存3天左右。

3如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好,再放冰箱,也可以保存3天。

4如果家里有真空设备,把豆腐真空包装,然后再放冰箱冷藏,可以保存7~15天。

豆腐的详细介绍:

豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。

1豆腐的历史:

豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。

3豆腐的功效:

有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

3豆腐的性味:

味甘、咸,性寒,无毒(没有做好的时候是有毒的)。

4豆腐功效主治:

主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。

绿豆糖水放冰箱能几天


绿豆汤是夏季的一种解暑佳品,在夏季,人体往往难以抵御如此炎热的天气,容易出现中暑、身体发虚等异常症状,这时如果喝下一碗凉爽的绿豆汤,往往能很好的缓解不适状况。不少人也喜欢把绿豆加入糖水再放在冰箱里冰冻,从而更好的起到清热解暑的作用。那么绿豆糖水在冰箱里可以放几天呢?

绿豆汤冷藏可以放多久

绿豆汤如果放在冰箱冷藏保存一般可以放2-3天。如果是加了糖的最好当天喝完。如果超出这个时间,绿豆汤会变得不新鲜,生长出一些对人体有害的微生物,再久,就会彻底酸掉。 另外要注意,存放的器皿不要高温处理,高温虽然能消毒,增加保质时间,如果是塑料杯子,也不能忽视高温产生的毒素。

辨别绿豆汤变质小技巧:

1、首先当然是用嗅觉,如果有异味了,当然就是坏了。

2、如果用嗅觉辨别不出,那就用眼睛看了,把绿豆汤放在碗里或盆子里,让其沉淀平稳后,看看绿豆汤是否清澈或者异常粘稠,如果太清澈或者异常粘稠了的话,肯定是坏了。

小贴士:如果煮开后未动未开盖,豆制品、米饭等常温放置不易超过20小时,超过20小时应煮沸后食用。建议吃剩的豆制品、米饭等,如常温下保存应煮开后不开盖保存。另外在冰箱中冷藏,无糖豆制品、米饭建议不超过3天,3天后应加沸后食用。有糖不超过2天。

2 绿豆汤食用禁忌

1、不宜与某些中药一起送服 由于绿豆具有解毒的功效,正在吃中药的人也不要多喝。“能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药的种类。”如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时,服用中药如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等,可起到相辅相成的作用,事半功倍;如果患者患有脾胃虚寒、身体阳虚,如慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症,服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,则应禁食绿豆,以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。

2、体质寒凉的人别喝绿豆汤 因为绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力,所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。

3、老人小孩不宜多吃 绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。所以,像老人、小孩这种体质偏弱的人群,肠胃功能较弱,难以消化,容易引起腹泻等现象。

夏天西瓜能放多久


夏天西瓜是可以保存时间比较久的,但是一旦放在冰冻或者磕伤就很容易出现变烂的情况,所以建议大家应该要了解西瓜的保存方法。没有切开的西瓜,我们要保证西瓜不要出现磕碰以及摔伤,并且不要全部放进冰箱,很容易出现冻伤的情况,放在阴凉通风处是可以保存4到6个月的时间。

选表皮完好、个头适中的质优西瓜,先用干布将外皮擦干净,再放入浓度为15-20%的盐水中浸泡半个小时左右,取出置于通风处,待西瓜表皮水分自然蒸发后,将西瓜用干净的食品袋密封起来,置于阴凉通风处保存。要经常给西瓜翻翻身,这样可使西瓜保存4-6个月,甚至更长时间,仍鲜嫩如初,甜美可口

吃西瓜要讲究吃鲜。切开后的西瓜最好在短时间内吃完。因为西瓜瓤是细菌良好的培养基。据医生化验发现,痢疾杆菌在瓜瓤上经过12个小时即可繁殖5万倍。买瓜时不易贪多,而要根据人口和食量;切开的瓜最好尽快吃完,切不可存放时间过长。一般2~3天吧 。西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时之内风味最佳。

3在家切西瓜时一定要先把刀洗干净,并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。而且尽量少买切开的西瓜。如果一定要买,又实在不放心,吃之前可以把表面的一层西瓜切掉。

家用西瓜的储存将整个西瓜用保鲜膜包裹好,因为西瓜皮也会和空气氧化,使西瓜变质,放冰箱里。切开后西瓜的短期储存用保鲜膜包好切面,放冰箱保存。如果没有冰箱,用保鲜膜过上可以存放一天左右。

但是听说细菌成份很高,所以建议 切开后,西瓜用过保鲜膜之后,还是吧上面那一层肉 去掉,在吃.

西瓜吃不完可以放冰箱吗?


每年到了夏天的时候,西瓜就会成为非常受欢迎的水果,尤其是冰镇的西瓜最受欢迎了,年轻人在夏天运动完之后,身体会丢失大量的水分,很容易感觉到口干,这时候吃西瓜会特别舒服,但需要提醒女性们注意,在月经期的时候最好不要吃西瓜,那么如果西瓜吃不完的话,是否可以放在冰箱保存呢?

西瓜吃不完可以放冰箱吗?

炎热的夏天,西瓜就是“盛夏之王”,不论是在超市里还是水果摊上,都随处可见。特别是像小编这样特别爱吃西瓜的人来说,隔上1、2天就要买一个西瓜吃,每次都是吃到肚皮鼓起来才肯放下勺子。

可有时候再使劲的吃,总还是会剩下将近一半的西瓜,然后就这样随手放进冰箱里,相信不只是小编会这样做,有一大部分的人都会选择将西瓜放进冰箱保存,但严格说起来,这些做法都稍欠稳当。用冰箱保存西瓜不仅容易导致西瓜的营养流失,而且还会破坏西瓜的口感,再加上冰箱里的细菌很多,很容易让西瓜滋生大量的细菌,所以,今日小编就为大家分享一个好办法,吃不完的西瓜这样保存,都没问题。

办法其实很简单,首先需要准备一个保鲜膜,或许超市中的那种食品袋,然后把西瓜装进去,袋口打个结系起来。

然后用牙签在袋子扎上几个小孔洞,洞与洞之间的尽量隔远一些,之后准备一个盆子,把西瓜放进去,盛上半盆的凉水,注意水不能超过西瓜表面,不然会渗透到西瓜果肉里。

最后当想再次食用时,直接拿出来就可以吃了,不过为了使口感更好,可以把西瓜最上面的一层去除掉。

学会这个小妙招,以后就再不用担心西瓜会不新鲜,这样做,可以西瓜放上个三五天都不成问题,大家赶紧尝试起来吧!

西瓜正确的保存方法

1、只需要保鲜膜,或者超市的食品袋,再准备一盆凉水。

2、用保鲜膜将西瓜包裹住,然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中(注:水不能超过西瓜表面),就这样放个两天都不成问题,这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。

当想再次食用时,先把西瓜最上面一层切掉,这样口感会好点。不过建议大家,西瓜还是现切现吃的好;如果放冰箱最好不要超过24小时。

炒菜放冰箱可以放几天


有的时候家里来客人多,一次性炒的菜比较多,吃不完的话到底会比较浪费,所以大家会直接把蔬菜分类,放在冰箱中保鲜保存里面会坏掉,可是要注意炒菜放在冰箱当中的时间不能太长,最好是控制在一个规定的时间内,避免到时候会发霉感染,影响到味道和出现一些细菌的问题。

西红柿、柿子椒之类的放冰箱里最多可以保持10天左右,绿叶的蔬菜5天左右。建议尽量敞口放置,否则可能将菜捂了。其实3天就差不多了,被冰冻的绿色植物营养大大缩减了。如果是炒好了的蔬菜,最多1天。放蔬菜的话,最好把冰箱的温度调节在4-5度最好!如果家里的冰箱有光波保鲜的话,放带叶子的蔬菜不会鄢,但也不要时间过长。

延长蔬菜的保险时间?

最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后利用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱冷藏室,就可以有效的延长保存时间,留住新鲜。通常"绿叶青菜"直接放冰箱里最容易脱水,将其放进冰箱之前做下处理,会保持"绿叶青菜"的常久新鲜。

(1)购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂;

(2)然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,肯定新鲜啦!

(3)另外"绿叶青菜"在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。一些常用的蔬菜保鲜小窍门,或许你可以试试

(1)冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。

(2)生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

(3)大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品,保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

(4)香菜保鲜,挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包-层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,可使香菜在7-10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶,摊开晾晒1-2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。

(5)茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子一般不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受,热,并存放在阴凉通风处。

(6)韭菜保鲜。新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里。就会长时间不于、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。

西瓜的饮食禁忌 吃西瓜有哪些注意事项


西瓜是我们大家都非常爱吃的食物,尤其是在炎热的夏季,适当的食用有着非常好的解暑作用,但是要注意西瓜的饮食禁忌。那么生活中西瓜的功效有哪些呢?吃西瓜的注意事项又是怎样的呢?那么接下来就让我们一起来看看吧!

吃西瓜有哪些注意事项

1、感冒初期

中医将感冒分为风寒和风热两种,无论是风寒感冒还是风热感冒,都不适宜吃西瓜,如果吃对健康是非常不利的。

西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜很可能让寒气加重,使感冒病情加重或病程延长。

如果已经确认是风热感冒,并伴有高热、口渴等内热症状的出现,这时可以吃少量西瓜,帮助清热解毒。天然营养保健专家建议要根据自身的实际情况有效地吃西瓜。

2、糖尿病人

西瓜含有丰富的糖分,并且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,这就表明吃西瓜会导致我们出现血糖升高的现象。

糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

天然营养保健专家告诉糖尿病患者不应多食西瓜。尤其不要在饭后吃,容易加重胰腺负担。

3、肾功能不全者

肾功能不全患者,排出体内水分的功能大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节排出体外,所以常会出现下肢或全身水肿。

西瓜中的水分是非常多的,如果患有肾功能不全的人食用西瓜会致使水分在体内超量储存,血容量增多,会出现水肿的现象。

4、口腔溃疡病人

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程延长,不易愈合。

5、饭前饭后别立即吃

饭前,不少家庭会准备一些水果给大家吃;而去餐馆吃饭,也总能在餐后享受到一大盘西瓜,其实这两个时间点都不是吃西瓜的最佳时机。

因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。

夏天是一个需要保健身体的季节,如何保健身体,可以从饮食着手,在这个时候,食用苹果对于保健身体好处极多,一些常见的疾病,通过食用苹果能够很好的治疗,下面就了解一下,在夏天吃苹果能够治疗哪些常见疾病。

1、治疗腹泻

夏天温度高,易造成细菌滋生,再加上食用不干净的食物,很容易造成腹泻。

夏天发生腹泻是常见的情况,如何止泻,不少人会吃止泻药,其实在这个时候适当的吃一个苹果对于止泻有非常好的帮助。这是因为在苹果中有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸,这些物质对于机体有很好的收敛作用。

再以苹果中的果胶、纤维素来说,能够很好的吸收肠道中的细菌、毒素,对于利肠止泻有一定的功效,一般来说,可以把苹果放在水中进行熬煮,连汤喝下,对于止泻有非常好的作用。

2、预防贫血症

在夏天食用苹果还能够有效的预防贫血症,这是因为在吃苹果的时候,能够吸收其中的血色素、铁元素,对于身体中血液的补充有非常好的作用。

同时,在食用苹果的时候,还能够使得皮肤变得细腻光滑,对于保养皮肤也有非常好的功效。

3、治疗便秘

夏天不少人还会面临便秘的症状,再加上饮食的不规律,更是会造成排便出现极大的困难,这个时候,可以适当的食用苹果,通过食用苹果能够有效地达到润肠通便的作用。

这是因为在食用苹果的时候,能够吸收其中的有机酸、纤维素,这些物质能够促进肠道的蠕动,对于排便有一定的帮助。条件允许的话,可以把苹果烤着吃,对于排便会更加有效。

4、预防高血压

夏天温度高,还会造成人们的血压升高,对于普通人还好,能够很好的克服一下,但是,对于一些本身就有高血压症状的人来说,无疑是需要注意的,因为温度升高,容易造成血压再一次的升高。

适当的食用苹果能够有效的降低血压,对于降低血液中的胆固醇有非常好的作用,苹果是不含有胆固醇的,其中的果胶能够阻止肠道中胆固醇的吸收,对于减少高血压的发生有很好的作用。

结语:以上就是在夏天食用苹果的简单描述,希望上面的介绍对大家有所帮助,在夏天适当的食用苹果,能够很好的保健身体。

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天然营养保健专家建议而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。

所以,西瓜最好餐后两小时再吃,这样可保证摄入的营养素得以充分吸收。专家表示,餐后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,水果会停滞胃内,容易导致胃胀和胃痛。晚餐后特别不能多吃,易产生胃肠胀气。

6、冰镇西瓜别超3小时

虽然大热天吃冰西瓜解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。

不少人爱吃冰西瓜,觉得它更解渴。但专家表示,西瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,容易出现收缩痉挛,引发胃痛。

特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者,容易诱发心脑血管疾病的发生。所以,最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。

对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

西瓜的功效

1.降热解暑、降血压

具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

2.天然水润防晒霜

夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

3.大便通畅

吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。

4.抗衰老

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

结语:通过上文的阅读相信大家对于吃西瓜的注意事项已经有了一定的了解了,生活中我们可以适当的吃西瓜,但是有的人不适宜吃西瓜,如果食用反而会对自己的身体造成一定的损伤,不利身体健康。

鸡汤在冰箱里能放几天


很多人平时喜欢和鸡汤,鸡汤的营养价值是很高的,但是大家在煲鸡汤的时候,往往会遇到这种情况,就是煲鸡汤并不能一次性喝完,因此鸡汤的保存方法是很多人比较关心的问题,如果直接将剩的鸡汤倒掉是非常可惜的,但是如果放进冰箱保存的话,也不知道可以放多长时间呢?

鸡汤在冰箱里能放几天?

通常情况下,如果鸡汤在冰箱中没有变味,即使是放了很长的时间也是可以食用的。

鸡汤能过夜吗

1、鸡汤是可以隔夜喝的,但是应该注意晚上放到冰箱中,否则容易滋生细菌的。第二天煮滚了再喝。

2、一些人也担心隔夜的鸡汤滋补功效会不会丧失。其实,鸡汤中的主要营养物质就是蛋白质以及氨基酸的,而这些东西在冰箱的低温中是不会破坏的,也不会被空气中的氧气氧化掉。所以,只要保存好,鸡汤的营养价值不会降低多少。

3、最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。

4、因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

喝鸡汤的好处

1、缓解感冒

鸡汤具有缓解感冒症状以及改善人体免疫机能的功效。这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽次数也会相对减少。鸡汤缓解感冒的作用,甚至强过维生素C。

2、滋补功效

鸡汤中加入不同药材,具有不同的滋补功效。加入生姜,可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗严寒;加入党参可治疗脾肺虚弱、气短心悸,增强造血功能,对于冬季畏寒体质有良好的改善作用;加入黄芪,可补气补虚,增强机体免疫力,还可预防某些传染病的发生。

3、对女性的好处

对于女性滋补来说,母鸡是最好的选择,可以选用“当归龙眼炖母鸡”这类食谱。不过要注意的是,往往大家都认为母鸡炖汤,要选就要选老母鸡,但其实童子鸡是最好的。不仅肉质较嫩,肉蛋白也较多,对于人体吸收、消化都比较容易。但孕妇生完小孩后进补,就应该吃公鸡。因为母鸡所拥有的雌激素会让母体迅速补充雌激素,反而造成分泌乳汁不易。

西瓜切开后能放多久


夏季,西瓜是最为常见的水果,夏季吃西瓜不仅具有解暑的作用,而且还可以预防很多的疾病,但是平时有糖尿病的患者,是不能吃西瓜的,大家都知道有时候买习惯的时候很容易吃不完,但是扔了有特别的可惜,而且西瓜切开之后,是很难保存的,夏季天气炎热,很多东西都是容易腐烂变质的。

西瓜切开后能放多久?

切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时,及时冷藏才安全。

另外,西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖,或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。

在家切西瓜时一定要先把刀洗干净,并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。

切开的西瓜如何保存

整个没有切开的西瓜是比较容易保存的,可以把它放在阴凉透风的地方,在保存期间,不要随意去动它,而且不能与带有刺激性的物质一起保存,就能让西瓜保存十几天不变,而且切开食用时,还会感觉很新鲜。

1、切开的西瓜冷藏保存最新鲜

西瓜往往个头很大,人们切开以后一次吃不完,这时可以把切开的西瓜放入到冰箱中进行冷藏保存,可以让它保存三到五天不变质,不过再取出食用。

2、切开的西瓜用冷水保存

切开的西瓜用冷水保存也比较新鲜,大家如果家里没有冰箱,可以取一个盆子,放入新取出冷水,然后把切开的西瓜放入到盆子中浸泡,等水温上来以后要重新更换,这样能让切开的西瓜保存两三天不变质,而且吃的时候口感还会特别新鲜。

西瓜放保鲜可以放多久?


在夏天,吃西瓜是再正常不过的了,有的时候我们去买一个西瓜,就算买小的也要有十多斤,更何况一些大型的西瓜会达到二十斤。这么大的西瓜如果不是家里来客人的话,恐怕一家四口或者一家三口很难一次性吃掉。那么问题来了,西瓜如果放在冰箱当中的保鲜层,可以放多长时间呢?

西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供原料,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。

西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。此外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。

真正到了炎热的高温环境时,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时,没吃完的尽量低温冷藏,并尽量保证完整。

最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10摄氏度,这个温度口感也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

有研究表明,冰镇西瓜富含的营养成分,远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。

所以,西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时之内风味最佳。

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