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肉末内脂豆腐——易消化好吸收健脾养胃

养生健脾运动。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《肉末内脂豆腐——易消化好吸收健脾养胃》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

豆腐的种类有很多,不同的种类吃法也是有所区别的,内酯豆腐大家都吃过吗,价格比一般的豆腐贵一些的,而且是容易吸收和消化的品种,具有健脾养胃的作用,下面介绍好吃的肉末内脂豆腐的做法。

肉末内脂豆腐

材料

内脂豆腐1盒,尖椒,胡罗卜,里脊肉,黄酒,盐,淀粉

做法

1.内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。

2.里脊肉切碎末,胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油腌制一会。

3.炒锅内少许油,烧热后把肉炒散变色,加入胡萝卜和木耳丁,加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅,淋在豆腐上即可。

豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经;有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。豆腐的搭配也是有很大的讲究的,最好不要和菠菜一起吃,不要和茭白蜂蜜一起吃,容易出现腹泻的情况,肉末内脂豆腐好消化,而且健脾养胃,适合各类的人群食用哦。

肉末内脂豆腐的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还有调养肠胃的作用,具有保健的作用,增强体质,所以大家平时的时候可以经常食用。


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西红柿豆腐泥——健脾养胃助消化


西红柿大家都爱吃的,是一种很常见的食材,它可以补充丰富的营养物质,同时也可以有健脾养胃的功效和作用,还可以帮助消化的哦,西红柿和豆腐搭配的话可以促进食欲,清热去火,大家不妨试试。

西红柿豆腐泥

西红柿豆腐泥所需材料

主要食材西红柿、豆腐

西红柿豆腐泥的做法

1、将豆腐洗净按成蓉状;西红柿洗净,入沸水后去皮、去籽,切成粒。

2、将豆腐入锅,加入西红柿匀成豆腐泥,盛出。

3、油锅烧热,倒入豆腐泥翻炒至香熟,拌匀,起锅上桌。

西红柿豆腐泥的功效与作用

西红柿豆腐泥,此菜红白相间,味道可口。豆腐富含蛋白质和钙,能补充所需营养,西红柿能帮助消化,调理肠胃,二者搭配,营养又健康。西红柿具有清热生津、养阴凉血、润肠通便的功效,对发热烦渴、口干舌燥、虚火等有较好的疗效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效,还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。这样的一道菜好消化容易吸收,而且还可以有清热去火的功效,是不错的调理肠胃生津润燥的食材类型,还可以健脾胃的哦,大家平时的时候可以经常食用,合理的饮食搭配。

西红柿豆腐泥的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,经常食用的话可以让你的胃口大开,具有补充营养素的作用,而且还有养胃助消化的作用和功效哦,健脾养胃助消化清热解毒。平时的时候大家可以做着试试。


豆腐不易消化吗


现在很多老年人对于身体的补充钙质和补充营养非常的有讲究,不仅仅是在饮食方面下功夫,就连自己平时的运动和生活习惯都有了大的改善和提高,不过饮食方面要下功夫虽说是好的,并不代表有营养的食物老年人就适合食用,我们就来一起了解一下,平时我们常吃的豆腐,也是我们的家常菜豆腐不宜消化是这样吗?

现在有很多老年人重视进补,但由于老年人消化功能的衰退,有些营养价值高的食物,多吃不仅会造成消化不良,甚至对身体健康也造成危害。以下四种食物老年人不宜多吃。

1.银耳

银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。

2.鱼子

鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富含胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋养剂,但老人要尽可能少吃,因为鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。

另外鱼子虽然很小,但烧煮很难熟透,吃下去很难消化,吃后容易消化不良,造成拉肚子。因此,烹饪鱼子要煮熟煮透,吃的时候也不要吃得过量。

3.葵花子

葵花子虽营养丰富、味道鲜美,但并不适合老年人。

首先,葵花子含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。

其次,有些葵花子在炒制时用的香料,如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

4.豆腐

豆腐是一款常见的食品,它的营养价值很高,但老年人也不宜多吃。

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,同时也含有植酸和胀气因子,若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。此外,制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄,造成人体内的碘缺乏。

豆腐是一种常见的食品,当中营养价值很高,不过的老年人也不宜多吃,因为豆腐当中含有极其丰富的蛋白质,老年人吃了以后可能会阻碍身体吸收,建议老年人适当的食用是对身体不错的选择。

烧童子鸡——容易消化好吸收促进生长


鸡肉是我们生活中不可缺少的一种肉食,价格便宜,而且肉质鲜美好消化和吸收,常吃这样的食物可以补充蛋白质,而且胆固醇的含量是比较低的哦,仔鸡就是童子鸡,小的鸡,它的营养更多,下面具体介绍童子鸡的做法。

烧童子鸡

原料

童子鸡1只、盐、绍酒、配料:盐、姜汁、浸鸡料、花椒、八角、陈皮、桂皮、姜、草果;糖醋料:糖、白醋、浙醋、生粉、马蹄粉、白酒、盐、花椒五香粉。

做法

1. 鸡洗净,以配料擦匀鸡腔;

2. 浸鸡料以布华袋盛着,加入清水十杯慢火煲二十分钟,取起布袋,加入盐、绍酒及鸡,慢火煮至鸡皮凸起取出;

3. 搅匀糖醋料,然后隔水炖到溶盛起,涂于鸡身,八调味料均匀的涂抹在鸡腔里面,然后把鸡挂在当风的地方,等鸡皮略干的时候再图一次糖醋料,重复四五次,最后等鸡吹干透。

4. 锅里放入油,油热以后把鸡放进去炸,炸到金黄色的时候,鸡腿收缩的时候就熟了,就可以成盘上桌了。

鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源 并且富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉的营养价值是比较高的,而且它比较其他的肉食好消化和吸收,而且适合各类的人群食用,对于有营养不良啊,或者是疲劳乏力,月经不调等人群有一定的调理和改善的作用。

关于童子鸡的做法小编已经给大家介绍了相关的步骤了,不知大家对于这个吃法了解了吗,其实鸡肉的营养价值是比较高的,不仅可以补充充足的蛋白质和营养成分,而且还可以缓解疲劳,调节身体平衡,对于健康有很大帮助。


养胃易消化的菜谱大全


胃部是人体很重要的部位,人吃了食物后需要靠胃来消化供给人体所需要的营养,如果胃口不好影响人体对食物营养的吸收,对人体的健康造成了危害,建议平时可以吃一些养胃的食物来改善,很多人不知道养胃易消化的菜谱有哪些,养胃易消化的菜谱大全有哪些?接下来我们来看看吧。

一.养胃汤——山药鸡汤

材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。

做法:将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片,锅中放油,将鸡块和姜片放入,翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄,放入慢炖锅中,再加入适量的开水,加入山药小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。

功效:母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。

二.养胃汤——猴头菇鸡汤

材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片。

做法:猴头菇用温水泡六个小时,鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。

功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

三.养胃汤——四红暖汤

材料:红豆200g,干红枣10枚,红衣花生150g,红糖1汤匙(15g),水2000ml。

做法:将红豆同红衣花生与水放入锅中,大火煮开后,转小火炖煮2小时,至红豆起沙。干红枣用清水冼净,用温水泡发,再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时,将红枣放入锅中同炖,至红枣皮破肉软,约30分钟。最后放入红糖搅拌至完全融化即可。

功效:补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。

四.养胃汤——四宝蔬果汤

材料:南瓜200克,胡萝卜1根200克,西红柿3个约200克,苹果1个,生姜1块,清水800毫升,植物油1汤匙,盐适量1/4茶匙。

做法:胡萝卜切块,南瓜去皮切块,西红柿去蒂切块,苹果去皮去核切块。热锅下油,放入拍碎的生姜炒至闻到香味。放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻。将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内,大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟,最后下盐调味。

功效:补中益气,益血生津。

哪种奶粉容易消化吸收呢?


奶粉的质量都是每个家长们非常担心的问题,被大家关心的最多的问题就是,一奶粉其中有没有添加一些防腐剂和有毒物质,二奶粉是否容易被身体消化吸收,这两个问题关系到孩子和成人的身体健康,所以平时在选择奶粉的时候千万不可以马虎大意,那么什么样的奶粉才是比较让人放心的呢?

奶粉排行榜10强TOp1:美赞臣

美赞臣公司隶属于全球性制药公司百时美施贵宝公司,在婴幼儿配方奶粉生产研发方面已有100多年历史。美赞臣有多个系列配方奶粉,但在中国市场生产销售的只有A+系列婴幼儿配方奶粉、A+专业配方奶粉、孕妇及授乳妇女配方奶粉;在美国推出了免疫力金尊系列。

奶粉排行榜10强TOp2:多美滋

多美滋是一家欧洲专业生产奶粉的公司的品牌,有100多年的历史。多美滋品牌奶粉有多个系列,普通婴幼儿奶粉系列有4个,还有专门针对不同宝宝设计的配方奶粉系列,如防过敏配方奶粉、无乳糖配方奶粉等。

奶粉排行榜10强TOp3:惠氏

惠氏有着悠久的制药历史背景,目前中国市场的1段、2段、4段惠氏配方奶粉罐上都标注为原装进口,原产国是新西兰或新加坡;3段粉则标注为进口奶源,并有标注明确的奶源产地——新西兰,由上海惠氏营养品有限公司生产。惠氏官网上声明,其奶粉采用的是原产于新西兰与澳洲的优质奶源。

奶粉排行榜10强TOp4:雅培

雅培喜康力系列产品罐身上明确标注“原装进口”字样,并有确凿的原产国。其中1段、2段、4段的原产国为新加坡;3段产品原产国为新西兰。

小编介绍的这些奶粉都是比较有口碑的,相信大家平时在电视上或者是超市里都有见到过,而且很多奶粉的品牌都是比较久远的,所以你可以放心的给孩子使用,另外就是你平时选择奶粉的时候最好去专门的母婴店,这样能够让人放心一些。

易消化吸收的食物有哪些


小孩子和老人的消化系统都比较弱,并且肠蠕动比较的缓慢,很多难消化的食物吃了之后会觉得胀肚子,甚至会肚子不舒服,没有像成年健康人那样的,吃什么东西都可以消化的了,那么对待老人和小孩就想着给他们吃一点比较好消化的食物,那么该吃些什么样的食物呢?我们一起来看看易消化吸收的食物有哪些?

   1、莲藕  

   中医学说认为莲藕生性含量,而熟的莲藕则成为温性食物,具有清热散瘀、解渴除烦、止血等作用,最重要的是莲藕对治疗肠炎、脾虚腹泻等症状有良好效果。另外,莲藕经过煮熟之后,对脾胃有益,可以养胃滋阴。  

   2、百合  

   百合里面含有蛋白质、维生素的同时还有一些特殊的营养成分,不仅对人体有营养滋补的功效,另外还可以对抗冬日干燥。中医上讲在秋冬季节多吃百合可以润肺止咳,养心安神,起到温和肠胃的作用。  

   3、猪皮  

   猪皮是一种含有丰富蛋白质的食物,而且猪皮的胶原蛋白还十分丰富,对于滋阴补虚、清热利咽有特殊的疗效。肠胃不好的人不妨尝试一下吃猪皮,既好吃,又具有促进消化系统消化食物的作用,避免了消化不良引起的肠胃不适。    

   4、山药  

   山药是一种功效强大的食物,对人体有极大的好处。无论是咳嗽脾虚、肾虚、小便频繁都有一定的疗效。山药里面的纤维有助于提高胃肠动力,促进肠胃蠕动,有利于食物的消化,很多人肠胃不好都会用山药煲汤,喝汤吃山药。  

   5、牛奶  

   牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效,保护胃黏膜不受损伤,是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦,避免腹泻。

   现在我们通过上面的内容了解了易消化吸收的食物有哪些,我们可以通过这些内容来给孩子和老人挑一些适合他们的食物,以免吃了后胃肠道会不舒服,所以一定要选择易消化的食物,小孩子和老人是个特殊的群体,我们应该多关心他们,给他们温暖。

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