百香果绿菊茶——排毒养颜
春季养生排毒养颜。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供百香果绿菊茶——排毒养颜，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
说起喝茶，很多人都深有体会的，喝茶成了人们的一种生活习惯，而且茶也是一种养生的方式，所以不同的茶的品种的功效也是有所区别的，吃多了油腻的食物以后果茶就是不错的排毒养颜的首选哦，下面来看看百香果绿菊茶的做法。
百香果绿菊茶
主料：百香果4个
辅料：竹叶青茶5g、菊花3g、蜂蜜适量
步骤：
1.百香果洗净，从中间切开。
2.将果肉挖出放入搅拌杯中，加适量纯净水。
3.搅拌杯放料理机上
4.搅打细腻。
5.竹叶青茶、菊花放入茶壶中，冲入沸水，洗一下茶，倒掉。
6.然后再冲入沸水。
7.将搅打好的百香果泥倒入沏好的茶中。
8.放入适量蜂蜜搅拌均匀。
节日过后，朋友们都赶回上班了，有时朋友聚在一起，需要有喝的，节后不如喝它，清肠排毒，果香茶香，好喝极了，下面就跟小编来做这道茶吧。因为百香果的酸味很重，如果茶叶放少了，就喝不到淡淡的绿茶的味道了，百香果绿菊茶有百香果的清香，也有止咳化痰的作用，特别适合春季容易上火的人群饮用，不仅味道清淡可口，而且还可以让你的皮肤变得更白皙，有美容养颜的作用。
关于百香果绿菊茶的泡制的方法，大家都学会了吧，这样的茶味道清淡，既可以提神，而且还可以有清热解毒的作用，同时还可以止咳化痰是不错的排毒养颜的好选择哦，所以这个春季很适合饮用哦。
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百香果榨汁——排毒养颜减肥降低脂肪
很多人都喜欢喝饮品，饮料已经成为了人们生活中不可缺少的一部分了，饮料的种类有很多，比如说水果汁，碳酸饮料，还有奶制品等等。百香果是一种蔬果，榨汁饮用的话可以起到排毒养颜的作用，下面就来看看吧。
百香果榨汁
1、取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。
2、如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。( 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。
3、糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。)
百香果我们也叫做是巴西果或者叫做是鸡蛋果，百香果不但外形很好看而且吃起来味道也是非常不错的，百香果含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃百香果可以起到很好的减肥塑体功效，此外百香果还有美容和排毒等好处排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。经常吃百香果的话还可以有减肥塑身的作用哦，同时它的粗纤维素比较多，具有增加饱腹感的作用，同时还可以减少热量的摄入，对于胆固醇和脂肪的吸收有一定的抑制的作用，所以它可以有减肥的作用和功效哦，大家可以放心的食用。
关于百香果榨汁的做法和它的营养大家都了解了吧，百香果也叫鸡蛋果，是很营养的一种水果，含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，而且还可以有减肥塑形的作用，具有排毒养颜的功效哦，大家可以试试哦。
百香果金桔茶作用
百香果金桔茶有一定的保健身体的作用，我们知道百香果的食疗功效还是不错的，它能够抑制有害细菌在消化道的生长，而金桔茶有很好的养生功效，用两种食材做成金桔百香果茶，在排除毒素，调养肠胃方面，有着比较明显的作用，另外对于痔疮对于，结肠炎也有一定的保健功效。
百香果金桔茶作用
百香果的食用价值是非常的大，百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。还有改善皮肤、美化容颜的作用。长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
百香果金桔茶做法
主料百香果10金桔15辅料冰糖适量柠檬1
1.将百香果清洗干净，切顶盖，用勺子淘取果瓤
2.将淘好的果瓤集中干净的碗中备用
3.金桔洗净，沥干
4.沥干后的金桔切片
5.在干净无水的容器中放入适量的冰糖
6.倒入切好的金钱桔和柠檬片（我是临时起意，没有准备新鲜柠檬，用柠檬蜜代替的，柠檬可以防氧化，加了柠檬保存的时间会相对长点）
7.中火熬制，需要不停搅拌，将金桔汁熬出冰糖熬化
8.金桔核脱离，我不喜欢，所以熬制时捞出
9.待金桔熬成透明状，放入百香果肉
10.小火熬制搅拌，感觉完全和金桔融合即可关火
11.冷却，盛入准备好的容器中，放入冰箱冷藏。需要时取出冲饮，非常方便，当然也可以当果酱配面包吃
百香果的功效 多吃这种水果能排毒养颜
百香果是一种热带水果，近两年深受人们的喜爱，百香果的功效非常多，常吃可以对身体比较好，很多人吃百香果都是泡水喝的，但是百香果不止这一种吃法，百香果怎么吃?食用百香果有禁忌，它不能和什么一起吃?下面一一进行解答。
百香果的功效
1、深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。有机百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理
常吃百香果可以帮助我们净化机体，能够就减少有害物质对于身体的伤害，能够将我们体内的毒素排出，还可以做到改善皮肤、美化容颜的效果，建议在平时可以适当的吃一些百香果。
3、塑造体态机理
使用百香果可以帮助我们增加饱腹感，能够减少我们对食物的摄入，可能控制胆固醇中的有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。所以长时间使用百香果可以改善我们的体型塑造优美的身型。
4、促进代谢
百香果中含有的超纤维可以帮助人体促进排泄，能有效的缓解便秘出现，还可以清除依附在人体中的刺激物，可以有效的减少结肠癌的发作，对于抑制肿瘤的出现有比较明显的效果。
5、解暑、开胃
夏天喝还可以放几块冰块绝对的解暑、开胃。
6、消炎
百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。
7、解酒
对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。
8、保健
百香果对人体有很好的保健作用，如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。
百香果怎么吃
切开直接吃
百香果气味香甜，如果果肉已经成熟，我们可以把它切开用勺子挖着直接吃。百香果的籽比较多，包含在金黄色的柔软果肉中，要剔除出来不太现实。好在百香果的籽也是能吃的，吃起来口感比较脆，一口咬下去如同酸甜的果肉在口中爆炸开来，别有一番风味。
山楂是一种常见的水果，还被人们当做中药，它具有较多的功效，生活中山楂的吃法有很多，并且都比较美味，我们应该知道山楂不是一种任何人都适合吃的水果，那么大家知道什么人不能吃山楂吗?下面要继续看哦。
山楂的功效
预防心脑血管疾病
山楂中含有一种叫做黄酮类的有效物质，它在预防心脑血疾病方面有不错的效果。并且进入我们身体之后可以很好的改善我们的血管，对于血流量增加有很大的帮助，这样就可以让我们血液中的胆固醇降低，从而预防心脑血管疾病的出现。
活血化瘀
山楂在活血化瘀方面有不错的效果，常用山楂泡水可以帮助我们活血，特别是对于女性朋友来说，如果在经期出现了气血不顺的情况，可以喝一点山楂水，它能够很好的缓解痛经的情况，并且对让痛经的情况减少。
促进脂肪类食物消化
山楂中含有丰富的解脂酶，这个物质能够很好的消化掉我们身体中的脂肪，对于促进胃液分泌有不错的效果，这样就可以提供我们的消化能力，并且增加我们的食欲。我们身体的消化能力变好了，身体的吸收才会好身体也会越来越棒。
预防动脉硬化
经常服用山楂水能够有效地降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够增强心肌收缩力，这样血液流量增加，一些心绞痛的可能性就会降低。
平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，对于一些拉肚子、腹痛的情况，能够较好地解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
利尿
山楂水服用后还具有很好的利尿作用，在平时生活中容易出现便秘的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
山楂的吃法
红糖山楂酱
用料：新鲜山楂、红糖、水
做法：1、新鲜山楂洗净，切去两头，用笔帽什么的戳中心，去核。
2、放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火，开盖熬煮至山楂烂熟，期间适时搅拌，并碾压碎;
3、然后加入红糖，熬煮至红糖全部融化，山楂红糖酱变浓稠即可关火;
4、提前将容器用热开水消毒，然后装瓶即可。
山楂罐头
榨汁喝百香果是出了名的百搭果汁调味剂，每滴果汁都含有上百种芳香物质，不管和什么水果一起榨汁喝都能带出浓浓的果味香气，让人回味无穷。而且百香果的果汁含量丰富，比重高达40%，因此被人称为“果汁之王”。而且百香果单尝起来味道偏酸，但和别的水果搭配却是恰到好处，对于不怎么能吃酸的人来说，百香果拿来榨汁喝是合适的。
制作方法：把百香果果肉带果汁1到2勺就好，加上适量的其他水果果肉和清水，如果不够甜可以添加一点蜂蜜或白糖，用榨汁机搅拌一下就能喝。若是天气炎热还可以加几块冰，喝下去酸甜冰爽，是佳的解暑佳饮，一个百香果就能调大概3杯果汁。
做百香果茶喝
百香果种丰富的维C搭配茶叶的微量元素，可以生津止渴、降压消炎，还能美容养颜，帮助清除体内毒素垃圾。
果茶做法：准备百香果果皮0.5个，茶叶(菊花茶、金银花茶、柠檬茶都可以)、白糖或蜂蜜。把百香果皮洗净，加入适量茶叶，用开水冲泡，盖盖子焖一会，如果想要味道甜一些的，可以加入适量白糖、蜂蜜，百香果肉也可以加一些。这样泡出来的茶色泽金黄、果香四溢、甜香开窍。
做百香果酱吃
百香果果肉绵软，纤维丰富，果汁又多，也很适合拿来做果酱。百香果做成果酱方便长时间储存，想吃的时候拿出来挖1、2勺就能吃，又方便又好吃。
果酱做法：百香果果肉取出放入锅中，添加适量白糖(不要少于30%，可以促进果酱的形成速度)，加热慢火煮。期间要用木勺慢慢顺时针搅拌，防止搭锅。待到果酱有粘稠的状态时就可以停火摊凉装瓶。
百香果不能和什么一起吃
1、百香果不能和其他酸性食品搭配在一起吃，百香果本身就是味道特别酸的水果，如果她在和其他酸性水果搭配在一起吃亏上，人体吸收过多的酸性物质，容易造成胃酸过多，严重时还会对肠胃形成一定刺激，容易出现反胃吐酸和鲁迅呕吐等不良症状。
2、百香果还不能喝那些含有鞣酸高的食物搭配在一起吃，是白橡木中的维生素c会被其他食物中的鞣酸所破坏，会产生人体不能吸收的物质，而且这些物质会在人体内淤积，严重时会导致结石或者其他疾病，对人体健康十分不利。
百香果的食用禁忌
1、痰湿体质禁食
生活中那些痰湿体质的人群禁止吃百香果，正是人们吃百香果的重要经济，因为百香果是一种味道酸甜的水果，它还有一定的讨论，而那些痰湿体质的人群，身体内湿气过重，如果吸收过多糖分，会让身体里的湿气进一步加重，对身体健康十分不利。
2、阳虚体质禁食
阳虚体质的人不能吃百香果，也是百香果的食用禁忌之一，因为阴虚体质人群的身体内有大量的寒气，而百香果又是一种性质寒凉的水果，这些人吃了百香果以后，会让身体内的寒气过重，容易导致疾病，而且会让人体内寒，怕冷的症状加重。
3、婴儿禁食
婴儿不能吃百香果，也是百香果的食用禁忌之一，因为百香果味酸性凉，治疗它会加重婴儿肠胃负担，而且会对他们肠胃形成明显刺激，容易让他们出现腹痛腹泻。另外婴儿肠胃比较娇弱，消化能力不足，他们食用百香果以后也无法吸收它的营养。
结语：上面已经为大家介绍了百香果的功效，我们现在对百香果有了一些了解，建议在平时可以适当的吃一些百香果，可以为我们的身体补充需要的营养物质，但是平时在吃的时候要注意它的食用禁忌。
百香果的营养价值 排毒养颜好助手
百香果营养非常丰富，其中所包含的营养成分有很多很多，用百香果做出来的食物风味独特，还有很好的滋补作用和医药价值。那么大家知道百香果有什么具体的功效和作用吧，百香果怎么吃呢?下面小编就为大家介绍一下百香果的营养价值。
1、深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质。将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。
因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进新陈代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
百香果适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒。喜欢阳光充足、气候温和的环境，适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地，土壤越肥沃其挂果越多。
百香果食谱
百香果冻
材料
吉利T2又1/2大匙，冰糖2/3杯，冷开水2杯，百香果肉1/2杯。
做法
(1)将百香果对切两半，将里面的百香果肉及汁挤出约半杯纯果汁。
(2)取一只干锅，将吉利T与冰糖混合再加入2杯冷水，搅拌均匀，即可开火煮至沸腾熄火。
(3)将煮开的果冻液倒入百香果汁中，充份拌匀，倒入模型，待冷却后再移入冰箱冷藏。
三色椒百香果泡菜
材料
百香果10个，红甜椒1个，黄甜椒1个，青椒1个，糖1/3杯。
做法
(1)将百香果洗净后彻底沥干水份，切开百香果挖取果籽与果汁，放入容器中备用。
(2)将红、黄甜椒与青椒洗净，由蒂头处往内压即可去籽并切开洗净沥干水份后，切成长5公分、宽0.5公分的长条备用。
(3)将三色椒片、百香果汁(含籽)与糖一起拌匀至糖溶化，容器加盖冷藏腌渍约半天以上入味即可食用，冷藏约可保存35天。
百香果慕斯蛋糕
材料
牛奶，吉利丁，奶油，糖，百香果若干，椰奶等。
做法
1、吉利丁剪小片放在牛奶里面泡软，然后隔水小火加热牛奶至吉利丁完全融化，置于室温放凉。
猕猴桃是很多人都爱吃的一种水果，猕猴桃所含有的营养价值是很丰富的，那么，你知道猕猴桃的好处有哪些吗?猕猴桃的营养价值有哪些呢?猕猴桃的功效与作用你知道吗?下面，小编就带大家来了解一下猕猴桃吧。
猕猴桃被誉为维C之王百果之王，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。
猕猴桃中含有的丰富的膳食纤维可以帮助维护心脏的健康，而且猕猴桃还有生津润燥的功效。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为超级水果，名副其实。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为水果之王。
猕猴桃的营养价值很丰富，也很全面，猕猴桃中含有的维C含量是很高的，在众多水果中，猕猴桃是很出众的。
奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。
猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素，是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
猕猴桃的功效与作用
防癌
猕猴桃还有防癌的功效，因为猕猴桃中含有的维生素C可以作为一种抗氧化剂，可以有效抑制这种反应，防止癌症。
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
保肝解酒
猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是，猕猴桃恰恰相反，空腹吃伤胃，最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒，猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了，马上给他来一杯猕猴桃汁，可以解酒毒，保护肝脏。
减少肠胃不适
深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
提高蛋白质
猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
提高免疫力
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。
治疗呼吸疾病
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。猕猴桃+蜂蜜。用猕猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说，每天早上用猕猴桃和蜂蜜泡水，不仅可以养眼，还能养颜。
此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
祛斑抗衰老
对女性来说，猕猴桃更是一种美容圣果，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，常吃猕猴桃确实好处多多。
猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。
猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。
对爱美的女士来说，猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。
改善头发稀疏
如果头发稀疏没有光泽，可以用猕猴桃榨汁用来洗头一个星期，或者切一片猕猴桃放在一桶水里面洗头。不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
2、奶油低速打至六-七分发泡。
3、均匀混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模。
4、切下刚才那个巧克力蛋糕底，覆盖上去当忌廉蛋糕底5、放在冰箱里大概7小时左右。
小诀窍
要注意蛋糕冷藏时间。
百香果蛋蜜汁
材料
柠檬1颗，百香果1个，生蛋黄1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量。
做法
1.柠檬对切，压汁;百香果对切，将果肉挖出备用。
2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。
百香果松饼
材料
低筋面粉150公克，全蛋194公克，细砂糖89公克，蜂蜜36公克，小苏打3公克，百香果果酱适量。
做法
1.低筋面粉以筛网过筛后备用。
2.将全蛋中加入细砂糖与蜂蜜一起打发备用。
3.在作法2中加入作法1的低筋面粉与小苏打一起搅拌均匀至无干粉即可。
4.取一平底锅，热匀后取一汤匙份量的作法3面煳倒在平底锅上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
5.搭配百香果果酱一起食用更显美味。
柳橙百香果酱
材料
柳橙300公克，百香果300公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个。
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜，仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用。
3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
百香果果酱
材料
百香果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个。
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。
2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍百香果的营养价值全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了百香果的营养价值了吧，百香果有很好的清理体内毒素的功能，大家在日常生活中可以多吃点哦。
青皮百香果
百香果在没有成熟的时候它的外形是青色的，成熟之后的百香果看起来是深红色的，百香果里面的果肉是黄色的，吃起来口感非常的酸，所以百香果又被称作为果汁之王，我们可以用百香果做一些果汁，也可以用百香果自己调制好喝的酸奶，那么青皮百香果可以吃吗?
百香果青的能吃吗
青色的百香果还没有完全成熟，所以颜色是青色的，这种没有成熟的百香果也可以吃，只是口感上会比较酸涩。所以，一般选择时尽量选择红色成熟的百香果。
如何挑选好的百香果
1、掂重量
选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸。大果一般都是6-8个一斤。
2、看颜色
百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟;而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意，因为不会自然熟)。一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。
如果在网上购买水果购买8-9成熟的果，既粉色的百香果，因为果会自熟，太熟的果在寄的过程就会容易烂，到手上果也会出现很多问题，例如：果肉会散成水样，果的表皮有烂的等等问题。
3、闻果子
新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜。百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。有些卖家为了让百香果好看，用催熟剂和保鲜剂，如果你收到百香果的时候，打开箱子闻到的是一股酸味，那么要小心。百香果如果是自然采摘，生态发货的话，打开箱子是香味很浓的。当然因为用泡沫打包，天气太热，果子出汗，还能闻到一股泡沫箱味。
4、摇果子
知道为什么有人把百香果叫做鸡蛋果么，主要就是因为挑选百香果跟挑选鸡蛋有着异曲同工之处，摇上去里面有点晃晃荡荡的百香果一定不要选，要选那些摇上去果肉和果壳没有分离感觉的百香果。这主要是由于，凡是果肉和果壳分离的百香果都是在坐果的时候被雨水冲刷了，导致里面的籽掉到果瓤里去了，果肉与瓤黏糊糊化作一团，这种果一般偏酸。
百香果冲茶?
百香果是一种很特殊的水果，百香果不同人的能吃出不同的口味，有些人能够吃出苹果的味道，有些人能够吃出芒果的味道，还有些人能够吃出菠萝的味道，百香果的吃法也是非常多的，既可以直接食用，也可以用来泡水喝，还可以用来榨汁喝，其实很多人喜欢用百香果来泡水喝，这是最为常见的吃法。
百香果怎么泡水
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、将百香果用刀对切开;
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;
3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。
用百香果泡水要注意不要用热水哦，热水泡百香果会让果汁更酸的。另外，最好有新鲜的百香果。新鲜的百香果表面平滑，如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象，说明这个百香果放置时间较长了，已经不新鲜。
百香果怎么吃好
百香果布丁
材料：牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至软;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮开;
3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化，过滤;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内，冷藏凝固即可。
百香果戚风蛋糕
材料：鸡蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法：
1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽搅打至看不见油星;
2、筛入过筛3次的低粉;
3、轻微拌几下至看不见干粉即可，加入蛋黄;
4、搅拌几下就可以轻松地搅拌出顺滑的蛋黄糊;
5、蛋白中加入几滴白醋;
6、电动打蛋器高速搅拌至起泡;
7、分3次加入白砂糖，用中速搅拌;
8、蛋白搅拌至硬性发泡，拉起打蛋头，可以看见倒立的小三角即可成为蛋白糊;
9、预热烤箱150度，把1/3的蛋白糊放进蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀;
10、再加入1/3的蛋白糊，同样上下翻拌均匀;
11、把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均匀;
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上轻震几下，震出气泡;放进预热好的烤箱，中下层，150度，上下火，烤一个小时，出炉后倒扣在烤网上至完全凉透，脱模即可。
百香果属性
因为百香果的味道吃起来比较酸，所以有人认为，百香果是属于寒性的水果，但是也有一些人在吃完百香果之后会出现上火的现象，所以又觉得它是属于温补性的水果，百香果里面含有的维生素成分是非常高的，对于我们补充身体的能量来说是非常好的一种水果，那么百香果的属性是什么呢?
吃百香果会上火吗
一般来说，吃百香果不用担心上火的问题，它含丰富的维生素，且不像橘子那样因糖分丰富而上火。而且，常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
当然，一次性也不要吃太多，一次性吃太多的百香果可能会容易上火，适量就好。专家，健康瘦身的一天吃百香果的数量是中型大小的三个为宜。
百香果和橘子有区别：吃橘子为什么容易上火
吃橘子易上火主要是因为橘子吃起来很方便，没事坐在那里几分钟就会不知不觉吃掉很多。另外，尤其是吃起来很甜的橘子，含糖量一般较高，再加上有些人对糖的吸收功能较差，一旦吃多后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙不适。
而且，口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，再加上吃完橘子后不漱口，这样就很容易出现牙龈发炎的情况，让人感觉“上火”了。特别是红桔更容易上火，青桔还好一些。
百香果的副作用主要是三点
1、胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。
2、有些人吃起来可能会不习惯，有时候会产生恶心的现象。
3、如果一次性吃太多的百香果可能会容易上火，适量就好。
常见吃多了易上火的水果
1、榴莲
榴莲味美，营养价值也高，但是正常人一天最好不要吃两瓣以上，否则容易上火。吃榴莲时多喝水，可以防止上火。
2、荔枝
荔枝好看又好吃，营养价值也高，但民间却有”一颗荔枝三把火“的说法，荔枝属于温性食物，多吃容易引发牙龈肿痛等上火症状。
3、龙眼
龙眼就是俗称的新鲜桂圆，味甘、性温，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，是冬令进补的佳品。但桂圆属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。
4、红桔
红桔含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝脏中转变成维生素A，如果大量的胡萝卜素在肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。吃了过多的红桔就会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
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