养生 > 饮食养生 > 四季养生粥 > 导航 > 健脾养胃粥

健脾养胃粥

2019-10-12

山楂麦芽粥——四季健脾养胃

四季养生粥。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“山楂麦芽粥——四季健脾养胃”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

健脾益胃的方式相信很多人都尝试过,但是由于方法较为复杂,因此很多朋友不能长期坚持,所以周而复始导致脾虚或者胃病的情况发生,这对于我们身体的伤害是非常大的。其实除了药物和保健品以外我们生活中养生的方式非常多,例如四季养生 试试健脾益胃粥。

山楂麦芽粥
健脾益胃粥的出现对于长期无法按时吃饭的朋友而言可谓是一剂良药,因为我们生活需要处处奔波,身体也常常处于亚健康状态,为了避免这些情况的出现,您不妨试试以下几种养胃方式。

所需食材:
山楂15克,麦芽15克,粳米100克。

制作方法:
煮粥食用。

主要功效:
山楂具有开胃功效,相信大家都非常了解。由于我们在生活中很多朋友都比较偏爱重口味食物,长期食用会造成我们脾虚或者胃肠功能紊乱,对于我们的伤害还是比较大的。因此如果您在短时间内出现食欲不振的情况,不妨多吃,能健脾开胃,消食化积。

同样在冬季想要进补的朋友需要特别注意,冬季的饮食通常都应该是偏向清淡的,切记长时间选择辛辣刺激的食物,以免影响到身体。同样除了需要健脾益胃的朋友可以食用此粥以外,它还适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振的朋友。

四季养生 试试健脾益胃粥希望您能够动手做起来。最近几年来我们看到肠胃疾病的患者出现的越来越多,因此给自己身体和家庭都带来了一定的影响。俗话说的好“是药三分毒”,因此为了保障自己的健康,不妨从食疗开始。


扩展阅读

山楂麦芽猪腱汤——健脾养胃消食


山楂大家都不陌生吧,糖葫芦就是人们最爱吃的一种吃法,它可以健脾消食,而且还可以促进食欲的哦。山楂除了做很多的甜品以外,还可以煲汤的哦,下面就来介绍山楂麦芽猪腱汤的做法。

山楂麦芽猪腱汤

山楂麦芽猪腱汤所需材料

主要食材猪腱、麦芽、山楂、陈皮、盐、鸡精

山楂麦芽猪腱汤的做法

1、山楂洗净,切块去核;麦芽、陈皮洗净;猪腱洗净,斩块。

2、锅上水烧开,将猪腱汆去血水,取出洗净。

3、瓦煲内注水用大火烧开,下入猪腱、麦芽、山楂、陈皮,改小火煲2.5小时,加盐、鸡精调味即可。

山楂麦芽猪腱汤的功效与作用

今天介绍一款口感清润,老少皆宜皆宜,适合四季饮用的汤品—山楂麦芽猪腱汤,这道汤品没有什么油分,具有消食化积、健脾醒胃的功效,赶紧学起来吧。蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、肉质纤维、钙、铁、锌、钾、磷丰富。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。这样的吃饭不仅可以健脾开胃,而且还可以补血活血哦,对于身体健康是有好处的,而且还适合各类的人群食用,油少,蛋白质多,是很滋补的一种食材。

山楂麦芽猪腱汤的具体的做法大家都偶学会了吧,方法简单,而且有营养,适合女性食用,具有滋补养血健身的作用,健脾养胃消食老少皆宜,大家不妨试试有很好的缓解的作用,而且还有滋补的功效。


四季健康养生粥品


粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为保健佳品。经常服食,能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿,对中老年人尤为适宜。

黑芝麻粥

黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

白木耳粥

粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

苹果粥

苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

菊花粥

菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

胡萝卜粥

胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

枸杞粥

枸杞30克,粳米100克,加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。[健康饮食之春夏秋冬四季养生粥]

土豆粥

土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

健康的四季养生粥食谱


粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为保健佳品。经常服食,能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿,对中老年人尤为适宜。[两款预防老年痴呆的党参中医养生粥]

黑芝麻粥:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。[调理阴虚火旺的中医中药食疗养生粥]

白木耳粥:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]

苹果粥:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]

菊花粥:菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。[饮食保健:夏季饮食养生粥做法食谱]

胡萝卜粥:胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。[春季健康保健为你推荐三款养生粥]

枸杞粥:枸杞30克,粳米100克,加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。[健康饮食之春夏秋冬四季养生粥]

土豆粥:土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。[秋季食疗保健粥:养阴去燥的养生粥]

四季养生汤


汤作为一种饮食,从古老流至今日,成为饮食文化不可或缺的一部分。宴请客人流行的一种说法叫做“四餐一汤”,可见汤在人们餐桌上具有着举足轻重的作用。无论是佐料丰盛的高汤,还是食材清淡的爽口汤,无疑都代表着人们对精致生活的一种需要。然而,今天,汤在养生文化中的角色也更加让人赞不绝口。

汤,每个季节都有着属于它自己的特色,在四季的流转变化中,演绎着生活的味道。每种汤味在属于它自己的季节中都会展现出它养生的功效。根据四季气候的变化,为人们选择了几款的养生汤。

春季——枣莲猪骨汤

用料:猪脊骨 1 具,大枣 150 克,莲子 100 克,木香 3 克,甘草 10 克。

制法:将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内,加水适量,文火炖煮 3 个小时,即可分顿食用。以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。 夏季——冬瓜陈皮老鸭汤

用料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米 20 克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。

制法:将水烧开,所有材料放入,大火半小时,中火 3 小时即可,最后根据口味放盐。

功用:祛暑,健脾。

秋季——西瓜乌鸡汤

材料:取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块;乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉 200 克。

辅料:生姜一小片。

做法:锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,再将切好的西瓜放入,中火半小时即可。最后根据口味放盐。

功用:滋润皮肤,安神。

冬季——冬笋鲫鱼汤

用料:冬笋 100 克,鲫鱼 1 条( 250 克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油适量。 制法:先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,用沸水煮一下,除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片,烧开后,略焖煮一会儿,加入精盐、味精即成。

功用:汤鲜醇浓,肉嫩笋脆,利水下乳,健脾益气。

对于养生来说,每个季节都有不同的食材可以恰到好处的被人体吸收利用,然后通过汤的方式更好的为人体提供有益的营养。这几款汤简单易行,在闲暇之余,可以尝试着做一下,但注意,无论做什么汤盐都不要加的太多,因为吃太多盐对身体不好。

凉拌四季豆——补血益气开胃健脾


凉拌四季豆是大家熟悉的一道菜,常吃对我们健康会有好处,大家完全可以通过去吃凉拌四季豆来促进健康,是我们保护肠胃健康的一个好选择,那么对凉拌四季豆这样的食物来说,具体我们应该如何进行烹饪,这是很多人的疑问,下面就让我们看看吧。

凉拌四季豆的材料

四季豆、红椒1个、食用油2小匙、食盐1小匙、蒜4瓣、生抽1小匙、香油1/2大匙、白醋1/2大匙、白砂糖1/2大匙。

凉拌四季豆的做法

1、四季豆的两端需要将之切掉,随后还要用盐水进行浸泡,再将之洗净,备用。

2、接着锅中放入适量的清水,加入食用油、盐,等水开后,将四季豆放入。

3、等四季豆的颜色变了之后,将之捞出放入冷水中进行冷却。

4、接着将它切成长段,红椒处理好,切丝备用。

5、这时就开始调酱汁了,将大蒜剁成蓉,盐,生抽,白醋,砂糖,食用油及芝麻香油还有红椒,均匀的拌匀,需要腌制十分钟左右。随后就可以吃了。

凉拌四季豆的食用功效

凉拌四季豆可以补血益气、开胃健脾等等的作用。四季豆是夏季的产物,食用一些,利于身体的健康,因为四季豆中含有丰富的铜元素,从而促进人体毛发、骨骼以及脑部、肝脏、皮肤等等健康的发育。并且富含铁元素,造血补血的功效是不能忽视的,特别适合贫血体质的人群食用。这道食谱,可以保护肠胃。

凉拌四季豆作为大家熟悉的一道菜,很适合我们在平时吃,经常吃凉拌四季豆对我们健康有好处,大家可以通过凉拌四季豆来促进健康,这样会对我们的身体健康有一定好处,特别能帮助大家保护好肠胃不适,所以应该经常吃凉拌四季豆。


桂花麦香奶茶——养胃四季都能喝


桂花茶是后来在林清玄的《莲花香片》里看到的,他写喝桂花茶的方法是把桂花和蜂蜜搅拌在一起,再放入酸梅。林先生认为桂花冲水后冰镇是最可口的喝法。

禁不住诱惑的,可以拿桂花来一试。桂花独有的香气迎面袭来,水面上浮着一朵又一朵有着暖暖金色的桂花。在沸水的浸润下,那些干枯的小花朵渐渐褪去颓败的颜色,变成温润的黄,在水面上轻轻回旋,带出一朵朵细小的漩涡。

春季里,可以喝一杯桂花乌龙茶,来提神醒脑防春困,还能润肺去燥,促进肠道秽浊物质的排泄,清除体内毒素。

夏日里,可以喝一杯陈皮桂花茶,解除口干舌燥,减轻过多食用冷食和冷饮给肠胃带来的不适,特别是能驱除夏季体内的湿气。


秋季里,可以喝一杯枸杞桂花茶。秋日的午后泡上一杯清澈微甜的枸杞桂花茶,那种温文尔雅的感觉,清爽而厚重,道是天凉好个秋。桂花与枸杞一起泡还能滋阴生津,温中补阳,舒畅精神。

冬日里,可以喝一杯奶香桂花红茶,是御寒养胃的上佳之选。桂花与红茶都是性温之物,这款茶较为平缓温和,不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

不要抱怨生活节奏有多快,不要抱怨生活的不公平。能在这样人人都浮躁不堪的日子里,用一个下午的时间,煮一壶桂花茶,在桂花的香氛中,做一个带有花香的梦,何尝不是一件惬意的事情。


桂花麦香奶茶的做法食谱:

材料:桂花5克,大麦茶10克,牛奶200克。

调料:方糖适量。

做法:


1、将桂花、大麦茶放入茶壶中。

2、冲入沸水。

3、冲泡5分钟后,倒出茶汁。

4、在茶汁中加入方糖。

5、调入牛奶即可饮用。

四季养生粥让养生事半功倍


春季喝百合粥。百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效,粳米性甘平。煮法是百合20克,粳米100克,冰糖少许。先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。

夏季喝绿豆、藕粥。绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效。做法是先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。

秋季喝玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。做法是将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。

冬季喝小米、大枣、红小豆粥。小米性温,大枣补气养血,红小豆含人体必需的糖。冬季补之,有益健康。做法是先将红小豆洗净,放入温水中煮熟,然后放入小米、大枣。大枣以7~10枚为好,小米200克,红小豆40克。水适量煮熟后放在电饭煲中,随时可以食用。

四季经络如何养生?


养生这个词语如今已经变得越来越流行,主要原因就是因为随着现在生活水平的不断提高,人们开始对健康有着更多的追求和探索,很多人都知道可以通过运动来进行养生,也可以通过饮食的调理进行养生,下面小编为大家详细的讲解一下平时我们可以吃一些什么能够达到养生的效果?

【春季】:

韭菜竹子

【做 法】

荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。

桃仁拌芹菜

【做 法】

芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

黑木耳炒猪肝

【做 法】

黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底 油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

菜心炒虾皮

【做 法】

白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。

以上内容是小编为大家整理了一些关于饮食上应该吃什么能够起到养生的功效,小编提醒您在平时的生活中一定要多注意饮食的调理,如果能够按照小编上文所介绍的方法去做的话,它能够帮助人们补充身体所缺乏的一些营养素,同时对于养生也是非常有帮助的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山楂麦芽粥——四季健脾养胃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“四季养生粥”专题。

山楂麦芽粥——四季健脾养胃的延伸阅读