吃水果的误区 要想拥有健康必须拒绝一种习惯
吃水果养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃水果的误区 要想拥有健康必须拒绝一种习惯”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
要想拥有健康必须拒绝一种习惯
吃水果的误区
菜刀削水果
有些人吃水果会有些小癖好或者是习惯，那就是喜欢把皮削了吃。况且不谈这皮果皮对人体的好处，在削皮的过程中，一些不起眼的不健康的因素都会损害你的健康。
这是因为菜刀经常经常接触肉、鱼和蔬菜等，刀上会沾有寄生虫及其虫卵或其他病菌等。、用它削水果时，会将这些致病微生物带到水果上，人一旦吃了这种被污染的水果就会感染疾病。
如果用菜刀削苹果，菜刀上的铁锈还会与苹果中所含的鞣酸发生化学反应，产生鞣酸铁盐，使苹果的色泽和香味变差。
不过要注意的是，虽然削了皮的水果在口感上可能会好一点，但是这些切好的水果表面很容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌的细菌污染;而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用的部分。
特别要注意的是，有的人认为没有喷过农药的水果是绿色水果，不用洗也可以吃。其实这种认识是不对的!有些水果如草莓、苹果等果皮上的寄生虫卵和细菌很小，用肉眼是看不见的。如果不洗就吃，很容易受到感染而致病。
当然，我们不是不提倡吃水果削皮，而是正确的削皮是最好了!
一方面，削皮的过程中，一些农药渗透并残留在果皮蜡质层中的现象将不再存在，而且也省去了清洗残留在果皮中的农药的烦恼;其次，大部分的水果果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物，如果清洗的不够彻底，一旦被误食，就会引起很多病症。
水果的吃法很重要
我们知道，在人体的组织当中，维生素p会协助维生素C发挥着一定的作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。而水果中的维生素C并不会使尿中草酸过高。所以，想通过药物补充维生素的人，这个方法不太可行。
而水果的确为身体带来了很多的营养物质，糖类算是存在比较多的一种。如果你吃了太多的糖类食物，又缺乏运动，就会出现血糖和血脂过高的问题。对于一些特定的人，还有就是正在减肥中的女性朋友，一定要格外的当心。
而且研究也提出，水果最好不要榨汁喝!虽然这种风气已经越来越风靡，很多人对于原生态的食物有种越来越明显的狂热追求，但是这样的做法是否正确却不得而知。今天就要告诉你，直接食用是最好的方法!
因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健效果，还能有效的刺激肠胃蠕动，促进排便。
结语：水果对人体必定是非常重要的，许多人也都在尝试这种方式来让自己的身体达到最好的效果。但是，生活中的种种隐患还是非常的多，而这些隐患对我们的身体带来的负面效果可能比你想象的还要糟糕。所以要特别的小心
果蔬的选择
不少人由于担心水果蔬菜上的农药残留，于是专挑有虫眼的果蔬买。或许是一些错误常识的引导，这些人认为有虫眼的水果上面没有农药残留，吃着安全放心，事实上真的是这样吗?
近年来，随着农药的大量使用，果蔬病虫的抗药性也在不断的增强。因此，即使水果的表层上有虫眼，也不能说明没有使用过农药或者是农药含量低，而只能说明果蔬曾经遭受过虫害。
事实上，为了防止虫害进一步扩大，还会加大农药的使用量。因此，有些带虫眼的果蔬农药残留量反而提高。
如果实在害怕农药的存在，建议您按照以下的方法做：可先用清水冲洗水果表面的污染物，然后用清水盖过水果浸泡30分钟左右，也可以用碱性的淘米水，或者是含洗涤剂或少量碱面的水浸泡几分钟。亦或是放入65摄氏度的温水中浸泡，深入杀菌。
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如何健康吃水果 盘点吃水果的大误区
人工合成VC无法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素p组合的状态存在的。在人体组织中，维生素p能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。
肥胖者别大量吃水果
只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，还有只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。
切好的水果要少买
水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量，发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
吃芒果需预防过敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏，而且即使有过敏，各人的反应也不同，有些人吃了当天就有反应，有些则要过两三天才会出现症状。
橘子吃过多全身会发黄
橘子含有胡萝卜素，由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A，使血中的胡萝卜素的含量骤增，导致黄色色素沉着在皮肤和组织内，从而引发了胡萝卜素血症，造成皮肤发黄。
忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
洋水果风险不比土水果低
很多消费者认为“洋水果”更安全，其实我国的水果质量安全机制比较健全，洋水果远渡重洋，在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂，相对而言比土水果更危险。
不要盲目追求果品的外观
很多人认为，颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。
水果热量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜两者缺一不可，不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些矿物质是水果没有的，若只吃水果，会缺乏叶酸等营养素；而且水果有热量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其对糖尿病者来说，吃过多水果并不好；此外，过少吃蔬菜缺少纤维素，可能引发便秘的问题。而水果以生食为主，水分多。
食用开始腐烂的水果
以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
日常吃水果有哪些误区 饭前吃水果好吗
吃水果的误区
不用水果代替正餐
人体共需要多种营养物质才能够维持生存，特别是每天需要一定量的脂肪，来维持组织器官的更新和修复。水果中含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐以外的补充，好吃但不能多吃。
不用吃水果来减肥
实际上，水果并非能量很低的食品，其热量远远超过同等质量的蔬菜，需要适量食用。因为水果中糖分的含量很高，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，导致摄入的糖分超标。靠吃水果来减肥并不科学，也容易造成能量供给失衡。
不迷信高档水果
进口水果的营养素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要“食以鲜为先”。新鲜的水果不仅口感好，而且营养价值也保留得好，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。而那些进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，由于要长途运输，果农往往不等水果完全成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜，这很可能影响到水果的品质。
不只吃单一水果。吃水果，人们同样应推崇一个“杂”字，即食用果品也要多样化，以获取多种营养元素，促进营养均衡。那么，在饭前吃水果的好处是什么呢？
饭前吃水果的好处
水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素c以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
由此看来，在饭前吃水果对身体更有好处哦。
日常吃水果有哪些误区,饭前吃水果好吗
吃水果的误区
不用水果代替正餐
人体共需要多种营养物质才能够维持生存，特别是每天需要一定量的脂肪，来维持组织器官的更新和修复。水果中含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐以外的补充，好吃但不能多吃。
不用吃水果来减肥
实际上，水果并非能量很低的食品，其热量远远超过同等质量的蔬菜，需要适量食用。因为水果中糖分的含量很高，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，导致摄入的糖分超标。靠吃水果来减肥并不科学，也容易造成能量供给失衡。
不迷信高档水果
进口水果的营养素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要“食以鲜为先”。新鲜的水果不仅口感好，而且营养价值也保留得好，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。而那些进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，由于要长途运输，果农往往不等水果完全成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜，这很可能影响到水果的品质。
不只吃单一水果。吃水果，人们同样应推崇一个“杂”字，即食用果品也要多样化，以获取多种营养元素，促进营养均衡。那么，在饭前吃水果的好处是什么呢？
饭前吃水果的好处
水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素c以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
由此看来，在饭前吃水果对身体更有好处哦。
饮食误区盘点吃水果的致命误区
多吃水果有益健康和美容，这是众所周知的常识。但是如果吃的方式不对，不仅不能给健康带来好处，反而会让你惹病上身！下面这些吃水果的方式，对身体的伤害程度相当于慢性自杀，你还在这样做吗？
水果营养丰富，含有多种有机成分和人体必需的维生素。多吃新鲜蔬菜水果，对健康大有好处。
不过要知道，水果并不是只有益无害。吃水果也有很多讲究，万一吃不对，反而会惹祸上身！
吃水果的那些致命误区：
1、水果烂一点就不能吃
买回来的水果放久了，会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。
在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会对细胞造成长期的损伤，甚至有可能致癌。
就算你把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。因此，苹果烂一点就不能吃了哦！
2、饭后马上吃水果
有专家列出的饭后9种行为杀手中，饭后吃水果高居榜首，可见其危害性。
因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢，会导致水果被阻碍前进停滞胃内。水果的主要成份是果糖，在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。此时水果会生成酒精及毒素，出现胀气、便秘（便秘食品）等症状，并引起胃灼热、消化不良、肚痛等。
而且，水果中含有类黄铜化合物，如果没能及时地进入小肠消化吸收，被食物阻隔在胃内后，经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。
3、睡前吃水果
人的排钙高峰期常在进餐后4-5小时，若在睡前吃水果，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
而且，睡前吃水果会导致胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其它部位。
4、吃水果不漱口
珐琅质又称牙釉质，位于牙冠表面，是一层坚硬、白色透明的组织。它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。因此，光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。当我们长期食用含酸性成分高的食物时，牙齿表面牙釉质就会脱钙。
像李子，石榴，葡萄，柠檬及酸橙这类水果，尽管十分富有营养，但它们都含有高浓度的柠檬酸，苹果酸或酒石酸。这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质。
5、水果吃太多
无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。因此，含糖较高的水果苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同样不利健康。
芒果、菠萝等水果会导致过敏，如果吃太多嘴皮会发麻、红肿，严重的全身出皮疹。
其次，中医认为一些水果的性质有偏向，吃太多同样不利身体阴阳平衡。比如：苹果，性凉，含钾较多，吃多了会引起腹胀。因此，脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸，食用过量容易引起内热、泄泻等症，脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘，多吃会令人生热上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否则，会腹中膨胀，生疖痛。香蕉性寒，脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。
6、水果当饭吃
从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。
水果中的确含有丰富的维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，可人体所需要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。
长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。
7、某些水果带皮吃
梨皮清心润肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，可以降血压、橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，可以开胃化痰。
生活中，很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等，其果皮含有的营养成分甚至比果肉本身还要丰富，当然可以连皮吃。我们这里只是特指某些“有毒果皮”的水果。
柿子、银杏、白果等蔬果，其果皮含有对人体有害的物质，所以绝对不能带皮吃。
TIpS：不能带皮吃的蔬果
土豆皮：土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
红薯皮：红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮，是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。
柿子皮：柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，引起多种疾病。
银杏皮：果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
荸荠皮：荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有姜片虫等寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
8、空腹吃水果
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等），它们会刺激胃壁黏膜，引发胃反酸、消化不良等问题。
我们的胃是个酸性环境，一旦黏膜受损，胃液就会腐蚀到胃，导致胃溃疡、胃穿孔等问题，甚至会惹来胃癌。
【健康链接】霉变水果不宜食用但其它损伤可以短期内吃完
一般来说，产生烂果子的原因可以分成三类，一是由于微生物侵染引起的霉变腐烂，二是由于磕磕碰碰引起的机械性损伤，三是由于低温引起的冻伤。第一种我们在前面说过，就算霉变的只是水果的一部分，其它部分也不能食用。但其它两种损伤，可以在短期内吃完。
（1）、机械性损伤
机械性损伤是最常见的。那些变软的部位，只是因为碰撞，细胞发生了破损，细胞质溢出。同时，由于细胞损伤，一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质，使得伤口呈现出特别颜色。纯属碰伤的烂苹果只会给人带来感官上的不悦。只要在碰撞后短时间内吃完，这类“坏果子”并不会影响我们的健康。
（2）、低温冻伤
在低温条件下，香蕉中的超氧化物歧化酶（SOD）的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性，破坏细胞结构。另一方面，低温还能提高果胶酯酶的活性，这种酶会分解不溶性的果胶，从而使香蕉组织变软。
放在冰箱里的香蕉果皮还会变黑，这是因为果皮中的聚苯氧化酶（ppO）把香蕉皮中天然存在的酚类聚合为多酚，这种多酚是一种与人体皮肤中黑色素类似的物质。
此外，香蕉果皮的细胞膜破损之后，会释放出多巴胺，在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应，生成棕色物质。这样一来，香蕉就变得又黑又软，不堪食用了。放在冰箱里的黄瓜表面也容易出现一些水渍斑，那也是由于低温影响了细胞膜作为“城墙”的功能，最终引起细胞坏死。
虽然成因不同，但是冻伤香蕉和碰伤苹果都是细胞的破损。如果没有细菌繁殖，这类坏果子也是相对安全的。不过，由于细胞的破损，氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出来，给致病微生物、特别是真菌的生长提供了良好条件，一旦被霉菌侵占，问题就不同了。
夏天吃水果有讲究教你九种吃水果的健康方法
在夏季时节，各种各样的水果也会大量上市，而人们也会根据自己的口味需求来选择不同的水果进行食用，通常来讲，要想通过水果养生，其实也是有一定的方法可遵循的，下面本文就为大家进行介绍。
1、水果被冻后会产生有毒物质
营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。
顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。
2、吃不熟的香蕉会导致便秘加重
香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。
同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有的，没熟透的香蕉可能会起到反作用，它含有较多的鞣酸，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
3、肥胖者别大量吃水果
只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，还有只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。
4、人工合成VC无法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素p组合的状态存在的。在人体组织中，维生素p能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
5、水果不宜榨汁喝
如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。
因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。
此外，直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。
6、切好的水果要少买
水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量，发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
7、切好的水果处理不当易受细菌污染
水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌类。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水果在室温下存放太久，细菌便会滋生。
8、吃芒果需预防过敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏，而且即使有过敏，各人的反应也不同，有些人吃了当天就有反应，有些则要过两三天才会出现症状。
9、橘子吃过多全身会发黄
橘子含有胡萝卜素，由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A，使血中的胡萝卜素的含量骤增，导致黄色色素沉着在皮肤和组织内，从而引发了胡萝卜素血症，造成皮肤发黄。
总的来说，不同的水果在吃法上所讲究的事宜也是不同的，因此，大家在对文中所述的九种吃水果健康方法的讲述后，在平时品尝水果的时候，大家就要对上述九点事项多多注意，以免因为食用不当而危害自身健康。
夏天吃水果避开8误区
食用水果要遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则，同时也有注意避开一些常见误区。要想充分发挥水果的健康益处，就得避开以下8个误区!
误区1：水果维生素含量最高
维生素是个大家族，成员很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。
误区2：多吃水果能减肥
虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。
误区3：想吃就吃
水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。
比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。一般，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。
误区4：多吃没坏处
每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。
有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。
误区5：水果当饭，养颜美容
人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。
误区6：防农药得削果皮
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。
专家建议，吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。
误区7：洋水果更营养
“洋水果”运输、包装、储存费用高，售价也高。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。
因此，水果最好吃本地、当季的。
误区8：水果能代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。
多吃水果能防病！ 一种水果帮你预防癌症冠心病
一种水果帮你预防癌症冠心病
1、预防各种癌症
该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
2、预防冠心病
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
3、防晒
据报道，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时，他们发现，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。
4、养颜护眼减肥
其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
哈密瓜的食用方法
哈密瓜奶昔
材料：哈密瓜1/4个，香草冰淇淋1球，冰块适量
做法：哈密瓜去皮去籽后，切成小块备用。将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒，加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。
哈密瓜果酱
材料：哈密瓜500g，柠檬1个，细砂糖120g，麦芽糖150g，水100cc，果冻粉1/2小匙
做法：哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁机中，加入水一起打约?秒成泥备用。柠檬洗净后切半、压汁备用。取一碗，倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。取一不锈钢锅，将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中，并加入作法3的材料加热，至沸腾后转成小火。加入麦芽糖于作法4的锅中，并继续熬煮且不时将其搅拌均匀，煮至果酱呈浓稠状后熄火。待作法5的酱汁稍凉后，加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。将作法6的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏。
怎么吃水果健康呢
水果的品种多，但是吃哪些水果才是最健康的呢?这让很多人都感觉到有深深的疑惑，水果对身体的好处也是大家都知道的，更有人愿意去了解这个水果的功效，去让自己选择最健康，最合适自己身体素质的水果，我们也要健康的吃水果，水果之王苹果，吃了之后有减肥的效果，水果中的木瓜，吃了之后有丰胸的效果，那么怎么吃水果最健康呢?
1、饭前不能吃水果，影响消化和吸收
饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。
随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种"饱胀"的感觉，从而降低了旺盛的食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少，让我们不至于"暴饮暴食"。
2、饭后不能吃水果，会在胃里发酵腐烂
饭后1 小时吃水果最合适。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致胃肠胀气等症状，尤其是肠胃不太好的人，建议饭后1 小时再吃水果。
3、空腹不能吃水果，会胃痛
因人而异，胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果完全没有问题。倘若你的消化功能并不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果，尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果会让本就"偏酸"的胃部雪上加霜。
4、水果上午金，下午银，晚上是废铁
吸收水果的营养和时间无关。
人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上，还是晚上，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区别。
5、"好朋友"造访不能吃水果，容易痛经
选择性地吃水果，有助缓解"经期综合症"。当"好朋友"造访时，最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。苹果、樱桃、大枣、石榴、榴莲这样"性情温和"的水果是可以吃的，不仅可以补充水分，还可以补充维生素和矿物质，缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
如果大家吃水果的时候都按照这样的方法来吃的话，那么对我们的身体来说才是更健康，最有营养的，吃水果有治病的功效，大家都知道吗，梨子有止咳化痰的作用，而苹果有帮助肠道消化的功效，吃葡萄还有软化血管的好处，大家吃水果就要选择最健康的水果来吃，最好是有治病的效果。
吃水果减肥方法的误区有哪些
随着生活的红火，体重的提升，减肥已经成为了全民的事业，特别是有些女性为了获得更好的身材，对减肥更是一点都不放过。在众多的减肥方法在中，水果减肥已经成为女性朋友的最爱，甚至恨不得三餐都以水果代替。其实水果能减肥，但是三餐用水果代替就存在着一定的危险性，今天我们就来聊一聊吃水果减肥存在的误区。
偏方1：市面上有一种柠檬醋，可以养颜美容吗？
柠檬富含维它命才可减少雀斑、黑斑的发生率，并有部分美白效果。柠檬与醋同样具有分解脂肪的效果饭后小喝一杯确实能让自己更美丽窈窕。但柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝或喝太多都会伤胃。
偏方2：菠萝的酵素可以养颜美容，还能帮助消化吗？
菠萝富含维它命B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感，丰富的膳食纤维，让消化更顺畅。爱吃菠萝的话，可以在饭后吃一些，切勿在胃袋空空的时候食用，否则很容易被酵素伤害。
偏方3：要快速减肥，吃香蕉沾蜂蜜很有效吗？
香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成份，慢慢地你的身体就会发出危险警报。
偏方4：以葡萄柚代替一天中的某一餐可以帮助减肥吗？
葡萄柚富含维生素C，糖份也不高，如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的热量也控制得宜，一段时间后自然瘦下来。不过如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。
偏方5：持续吃“苹果餐”能减肥吗？
苹果是低卡高营养水果，正因如此，许多人用来做为减肥餐。要知道，苹果和一般餐食比起来，热量低了很多，当然会瘦下来，但长此以往，营养的不均衡会让身体吃不消的，而且一旦停下来，体重也会慢慢地回升。
偏方6：营养师调配的减肥餐中，芭乐和番茄是唯二被列入的水果吗？
营养师所开列的减肥谱，是根据每个人不同的体质和需求做调整的，并不是一成不变，搭配的水果也是因人而异的。所以，绝对不是只有芭乐和番茄才会被列入减肥菜单。
偏方7：吃酪梨可以达到完美减肥的效果吗？
酪梨含大量的 不饱和脂肪酸，容易让人产生饱足感，短期用来减肥，的确有瘦身的作用，只是之后不能一下子恢复正常饮食，否则畅胃会产生不适应的状况。另外，虽然酪梨中含的是植物性脂肪，如果吃得太多，累积的热量也很可观。
偏方8：多吃木瓜可以丰胸吗？
这个说法没有什么依据。除了先天的遗传因素和后天发育的营养，胸部靠吃木瓜来变大，是不太可能的事情。倒是木瓜对于产后的妇女来说，的确是有促进乳汁分泌的疗效。
通过上面的介绍，大家一定对水果减肥一定有了更深的了解，在选择减肥水果的时候一定会更有科学的选择。
水果这样吃有毒！盘点吃水果的那些误区
人工合成VC无法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素p组合的状态存在的。在人体组织中，维生素p能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。
肥胖者别大量吃水果
只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，还有只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。
水果不宜榨汁喝
如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。
切好的水果要少买
水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量，发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
切好的水果处理不当易受细菌污染
水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌类。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水果在室温下存放太久，细菌便会滋生。
水果被冻后会产生有毒物质
营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
水果热量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜两者缺一不可，不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些矿物质是水果没有的，若只吃水果，会缺乏叶酸等营养素；而且水果有热量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其对糖尿病者来说，吃过多水果并不好；此外，过少吃蔬菜缺少纤维素，可能引发便秘的问题。而水果以生食为主，水分多。
吃不熟的香蕉会导致便秘加重
香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有的，没熟透的香蕉可能会起到反作用，它含有较多的鞣酸，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
吃芒果需预防过敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏，而且即使有过敏，各人的反应也不同，有些人吃了当天就有反应，有些则要过两三天才会出现症状。
橘子吃过多全身会发黄
橘子含有胡萝卜素，由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A，使血中的胡萝卜素的含量骤增，导致黄色色素沉着在皮肤和组织内，从而引发了胡萝卜素血症，造成皮肤发黄。
忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
食用开始腐烂的水果
以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
吃水果的禁忌 这样吃水果要小心
水果是生活中必不可少的一种食物，很多人喜欢吃水果，不仅是因为水果清甜可口，更重要的是，水果所蕴含的营养是人体必需的。常吃水果可以帮助消化，又可以调理身体，为身体补充足够的营养。但是食用水果也是有一些禁忌的，如果吃水果不注意这些禁忌的话，水果就会成为危害我们身体健康的毒果子。
吃水果的禁忌
1、饭后不要立即吃水果
水果的一大特点就是有着丰富的维生素和膳食纤维，这是其它食物所无法比拟的，水果的膳食纤维可以提高肠胃的蠕动力，增强肠胃的消化能力，可以将肠胃的食物消化掉，避免胃胀、消化不良的症状出现。
很多人根据水果的这一特点，选择在吃完饭的时候吃水果，认为这样就可以有效帮助消化，避免食物不消化而转换为脂肪，致人发胖。
但是在饭后就吃水果绝对是大错特错，当我们开始吃饭的时候，我们的肠胃就开始消化工作，但是在吃完饭后，胃里的食物并不能立即被消化掉，在吃完饭后立即吃水果的话，无疑是在给肠胃的消化增加负担，导致饱腹感更强，水果不仅无法发挥出它的助消化特性，反而会造成不消化的症状出现，从而损伤肠胃。
所以吃完饭后想吃水果的话，最好在饭后一个小时后，胃里的食物消化差不多了，饱腹感也没那么强了，此时才非常适合吃水果。
2、不要空腹吃水果
对于想要减肥的人来说，常把水果当作代餐品，在饿着肚子的时候习惯拿水果充饥，不过空腹状态下是千万不能吃水果的，否则危害是很大的。
当然，如果想提醒自己什么时候该吃水果了，也可以扫以下二维码，我们会定时告诉你哦!
通常水果都含有丰富的膳食纤维，如果空腹状态下食用水果，那么就会刺激消化液的分泌，导致胃酸分泌过多，由于胃中没有可消化的食物，那么胃酸就会直接刺激胃黏膜，从而会损伤胃部，引发胃病。
另外，像苹果、橘子、梨这些经常吃的水果中，由于含有大量的果胶成分，会与胃酸发生反应，形成难以溶解的块状物，导致胃压升高，出现胃痛的症状。
而像香蕉中含有大量的镁元素，一旦空腹食用香蕉的话，会使人体血液中的镁元素骤然升高，对心血管产生抑制作用，危害身体健康。
我们都希望自己可以健康长寿，所以一直都对长寿的话题倍感兴趣。在网上输入最长寿的男人这样的关键词，就可以看到美国纽约州的居民桑杰士布拉斯克斯是目前全球最长寿的男人。今年已经116岁的桑杰士是目前唯一能证明出生在1901年的男性，谈到自己为何会长寿，桑杰士也大方分享自己的长寿秘籍，就是每天吃一根香蕉。
香蕉是我们生活中常见到的水果，口感香甜糯软，营养也非常丰富，而且还可以制成多种美食，所以备受人们的喜爱。有人会说每天吃一根香蕉就可以长寿，是不是有点扯，其实香蕉的营养价值极高，每天吃一根香蕉的好处有很多，坚持下来，真的可以帮助我们长寿。
香蕉的营养价值
1、防治高血压
随着我们的饮食条件越来越好，很多人早已经不满足于吃饱，食物的美味才是他们的追求，而一些高油脂、高盐的食物深受他们的青睐，但是高油脂、高盐食物会导致血液的油脂含量升高，导致血液流通受阻;另外，食盐中的钠离子如果摄取过多，也会导致血压升高。
每天吃一根香蕉，对于防治高血压十分有效，因为香蕉中富含钾离子，可以将体内多余的钠离子排出体外，从而降低血压，保护心脑血管健康。
2、有助减肥
很多人深受肥胖的困扰，对自己的身材不满意，因为肥胖导致的疾病也让很多人苦不堪言。减肥关键就是要管住嘴、迈开腿，但是很多人就是因为无法控制住食欲才导致减肥难以成功。
其实每天吃一根香蕉对减肥也是有很大的帮助，因为香蕉有着很好的饱腹感，容易填饱肚子，而且一根香蕉的热量相当于半碗饭的热量，是一种很好的减肥代餐品，可以有效控制饮食的摄入。
另外，香蕉最为人熟知的功效就是可以消除便秘，香蕉含有丰富的膳食纤维，可以提高肠胃的蠕动力，有助排便顺畅，从而将肠道积聚的毒素排出，对减肥也是有很好的帮助。
3、增强免疫力
长寿的最大天敌就是疾病，如果我们身体受到疾病的困扰，健康程度大打折扣，所以想要远离疾病的困扰，我们就要想办法增强我们身体的免疫力，这样疾病就无法侵入我们的身体了。
3、水果不要放在冰箱里
水果虽然好吃，营养也很丰富，但是水果都有一定的保质期限，如果不能在保质期限内吃完水果，那么水果就会腐烂、变质、生长出霉斑，这样的水果不仅口感差，还会危害身体健康，所以为了延长水果的保质期，锁住水果的新鲜，不少人会将水果放在冰箱里储存，甚至在一买回水果后，就选择放在冰箱里冷藏。
将水果放在冰箱里，那么水果的温度将会降低，吃这样的水果，肠胃就会受到冰镇刺激，导致胃部血管受冷收缩，引起胃部不适，容易出现胃痛、腹泻的症状。
另外，冰箱并不是食物的保险箱，将食物放在冰箱里并不是万事大吉了，有的食物其实不能放在冰箱里的，水果也不例外的，像香蕉、杨桃、枇杷这样的水果适宜储存的温度要比冰箱的温度高出不少，如果将这些水果放在冰箱里的话，就非常容易冻坏，导致水果腐烂变质，这样的水果就万万不能食用。
所以我们在将水果放进冰箱之前，先了解哪些水果可以放进冰箱，哪些水果不能放进冰箱，以免冻坏的水果损害健康。
4、水果尽量不要榨汁喝
很多家庭都会购买榨汁机，然后将水果切成块状榨汁饮用，虽然这样可以让水果更加美味，但是营养学家并不建议我们将水果榨汁饮用。
水果榨汁后，水果的营养价值其实大打折扣，水果中的膳食纤维含量减少，这样的果汁饮用完后反而没有助消化的功效了。
另外，一杯果汁往往需要好几个水果榨汁得到，这样一杯果汁就会含有大量的糖分，糖分摄取过多对身体健康也是非常不利的。
还需要注意的一点，如果将水果榨汁的话，那么果核也会被绞碎，而果核中含有的氢氰酸是一种剧毒，一旦果核绞碎了，那么果核中的氢氰酸也会溶解在果汁中，增加中毒的风险。
所以水果还是直接食用为好，牙齿不好的人可以将水果榨汁饮用，而榨汁前一定要去除水果的果核。
结语：水果所含有的维生素和膳食纤维是人体必需的营养元素，所以说水果的营养价值是非常丰富的，不过我们在食用水果的时候也要注意水果的禁忌，如果触碰了这些禁忌，就会伤害身体，导致健康被毁，以后我们吃水果的时候一定要注意。
是饭前吃水果还是饭后吃水果
很久以前看电视，看到一个养生节目，他们正在讨论是饭前吃水果好还是饭后吃水果好。时间太久我已经忘了他们最后得到的结论是什么了。正在读这篇文章的你们，知道答案吗？如果你不知道，那我们今天就一起来看看什么时候吃水果好吧。
一天中，什么时候吃水果合适？
1．餐后半小时再食用水果：有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，无需通过消化、分解，直接进入小肠就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白质成分的食物如米饭、面食、肉食等，则需要在胃里停留一段时间进行消化。如果餐后马上吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果，所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内三十六七摄氏度高温下，产生发酵反应甚至腐败，可出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。
2．餐前吃水果：减肥需要，影响食欲和正常的消化吸收。研究表明：若于进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可顺利又无痛苦地防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，满足机体对血氧的紧迫“渴求”，水果内的粗纤维还可让胃部有种饱胀感。另外，餐前进食瓜果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。
专家建议：含鞣酸成分多的水果，如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等，不宜与鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质及矿物质的海味同吃，鞣酸不仅会降低海味蛋白质的营养价值，还容易和海味品中的钙、铁结合成一种不易消化的物质，这种物质能刺激胃肠，引起恶心、呕吐、腹痛等。所以食用了这些海味后，应间隔2－3小时后再享用水果。
水果鲜吃好还是榨汁好？
新鲜的水果与现榨的果汁，获取的维生素、蛋白质、脂肪、糖分、微量元素等营养成分没什么差别，但是人体必需的膳食纤维在水果现榨的过程中却损失了许多。膳食纤维有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清胆固醇、降低餐后血糖，辅助治疗糖尿病等等。
重新复习了一遍，原来饭前吃水果和饭后吃水果都是有不同的效果的。不管怎么样，多吃水果对我们的身体总是有益而无害的。俗话就有，一天一个苹果，医生远离我。可见，水果对于我们的身体健康起了多大的作用。所以不管你生活多艰辛，一定要吃水果。
夏季这样吃水果才健康
夏季到了各种美味的水果纷纷开始上市，吃水果不仅有利于养生，而且还能够养护肌肤，所以很多人在夏季的时候往往大量食用水果。小编今天想要和大家说的问题就是，夏季的水果可不是乱吃的，吃的好就会有养生的功效，反之就会危害身体健康。
夏季要分清体质吃水果
1、热性体质的人群
对于那些热性体质的人群来说，在夏季的时候经常会出现身体代谢力旺盛、流汗、便秘。
如果在这样的情况之下，你们再去吃一些热性的水果，比如说榴莲、百香果等就会让你出现上火的症状，并且还会让面部长痘。
因此，对于热性体质的人群而言，你们在夏季的时候要适当的吃一些寒性的水果，比如说西瓜。但是西瓜不能够当饭吃，每天少吃一点就可以了，要是吃多了，容易造成腹泻、腹痛的情况发生。
2、体质虚寒的人群
体质虚寒的人群在夏季吃水果的时候尤为需要注意。因为这类人群往往脾胃虚寒，身体的代谢能力比较慢，如果这些人水果吃不对，那么就会严重危害身体健康。
对于这类人群而言，在夏季吃水果的时候要以温热性的水果为主，比如说荔枝、龙眼等。这样不仅能够吃到香甜的水果，而且还能够滋补身体。
夏季吃水果要适量
水果好吃，营养又多，但是千万不能够过量，如若不然就会对身体造成伤害。首先，在水果中含有大量的糖分，如果吃多了，身体不能够完全代谢掉，从而就会让身体中的热量堆积，时间一长就会形成肥胖。
还有就是对于那些不能够大量吃甜食的糖尿病人来说，如果不能够管得住嘴，那么只会让病情变得越来越严重。
最后一点就是，水果吃多了容易让血液中的胆固醇含量增高，对于那些患有心脑血管疾病的人群而言没有好处。
那么在夏季每天吃多少水果比较好呢?其实夏季吃水果要遵循的就是多餐、多样、少食。也就是说，大家每天吃的水果种类多一点比较好，但是每次吃的时候不要过多，比如说大家吃苹果，每天吃一个就可以。
少吃冰冻、榨汁的水果
由于夏季天气炎热，所以很多人都喜欢把水果放在冰箱中冷冻，又或者是把它榨成汁喝。从营养与健康上面来看，这么吃水果其实是不正确的，甚至会对身体产生伤害。
夏天是各种水果开始上市的时候，而在这个时间段如果问你吃什么样的水果好，相信很多人的回答是西瓜。其实，有一种黄色小果子是很多人会忽略的，但是它的营养价值非常高，不仅能够给人体补充营养，而且还能够有治病的功效，它就是枇杷。
吃枇杷的好处
1、给身体补充营养
枇杷是一种含有大量营养元素的水果，在它当中所含有的维生素、柠檬酸、胡萝卜素等成分都是比较高的，所以吃它可以很好的给身体补充每日所需要的营养元素。
特别是处于成长发育阶段的孩子，更加应该吃枇杷，可以促进它们身体的发育，并且还有助消化的功效，所以家长们可以适量的给孩子吃一点。
2、滋养肌肤
因为在枇杷中含有非常多的营养元素，其中包括维生素C，这是一种能保养肌肤，并且促进体内新陈代谢的营养物质，如果大家保证自己身体中维生素C的含量充足，那么肌肤自然就会得到滋养，并且变得光滑白嫩。
因此，对于那些爱美的女性而言，你们在夏季的时候一定要记着吃点枇杷，这可比吃保健品好，不用担心会给身体造成负担，所以大家在平时可以放心食用。
3、治疗咳嗽
枇杷不仅营养丰富，而且还能够治病。夏季的气温，早晚会有一定的温差，如果在日常不注意保养身体，那么时间一长就会感冒咳嗽。
在面对咳嗽的时候，不要急，大家可以通过吃枇杷来帮助自己解决。这主要就是因为在枇杷中含有苦杏仁甙成分，这种物质可以很好的治疗咳嗽。
而且吃枇杷还能够有预防感冒，提高身体免疫力的作用，所以大家在平时适量的吃点，可以让身体强壮，不会因为天气等原因而经常的感冒发烧。
4、降低胆固醇
在枇杷中含有非常多的果胶，而这种元素对于降低胆固醇来说具有一定的功效。肝脏在排泄的过程中会产生出胆固醇，而胆固醇是一种会危害大家身体健康的物质，一旦身体中胆固醇的含量变高，甚至会威胁大家的生命安全。
而枇杷中的果胶可以与身体中的胆固醇结合，形成大便，从而排出体外，维持了人体中胆固醇的含量。
5、减肥
最后一点小编要给大家介绍的就是吃枇杷还能够减肥。为什么要这么说呢?这是因为在枇杷中含有比较多的粗纤维，它可以促进肠道的蠕动，从而把堆积在身体中的废物排出体外，那么在这样的情况之下，就会有非常好的瘦身功效。
首先，把水果放在冰箱中冷冻，会破坏有些水果中的营养成分，还有就是会让水果变质，比如说香蕉，把香蕉放在冰箱中冷冻，会破坏香蕉中的组成结构，而且还会让香蕉快速腐烂。
那么人吃了这样的香蕉，不仅不能够吸收香蕉中所有的营养成分，甚至有可能会导致腹泻的出现，所以大家在选择水果放冰箱的时候一定要注意，有些水果是能够放进去的，有些放进去反而会让水果变质。
还有就是把水果冰冻之后再吃，会刺激到肠胃，特别是在空腹的状态下吃，还容易造成腹泻的出现。
而且有些人还喜欢把水果榨成果汁喝，觉得这样吃水果不仅方便，而且味道还好，但是小编想要和大家说的就是，这样吃水果会让水果中的营养成分丧失，特别是纤维素会减少，不利于人体对营养的摄入。
而且这么吃水果还有一个不好的地方，那就是当人们在喝果汁的时候，饱腹感会比较的弱，所以在不知不觉中就会吃多了，那么就会让身体摄入过多的热量与糖分。
水果怎么吃好
1、去皮
现在的果农为了能够让水果生长的更好，往往会在水果上面撒农药，又或者是打蜡。而人要是把这些物质吃了，会危害健康，所以在这样的情况之下，大家在吃水果之前最好是把果皮去掉，这样吃的会比较放心。
2、清洁剂清洗
如果你想要连皮吃，那么小编有两种方法教给大家，第一种是拿专门清洗水果的清洁剂清洗，用这样的方法简单又能够把农药去除。
3、食盐
还有一种就是在水中放入一点食盐，然后再把水果放在食盐水中浸泡一会儿就可以了，通过这样的方法也能够很好的清除水果表面附着的细菌。
结语：夏季吃水果要注意上文中小编给大家介绍的这些，这样才能够吃的放心，并且还能够有助于身体的保养，所以大家在吃水果的时候，不妨按照小编教给大家的这些方法去吃吧，这样才会更健康。
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