调味料也是中药 巧用花椒治小病
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“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免关于中医养生的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《调味料也是中药 巧用花椒治小病》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
花椒，别名香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、红椒、红花椒、大红袍。花椒可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。一般人群均能食用花椒，但孕妇、阴虚火旺者忌食。
形态特征：落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺;当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅;小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无针刺。聚伞圆锥花序顶生，花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个;雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期6-9月。
花椒的功效
花椒味辛，性温。有小毒。归脾、胃、肾经。具有温中止痛、杀虫止痒的功能。生花椒有小毒，辛温之性甚强，外用杀虫止痒作用佳。用于疥疮、湿疹或皮肤瘙痒。下面我们具体来看看花椒的功效。
1. 除各种肉类的腥气。
2. 促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。
3. 服花椒水能去除寄生虫。
4. 有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。
5.椒红：健胃、驱蛔虫，并有温暖强壮作用。椒目为利尿药，用于慢性浮肿腹水。
6.防牙痛 ：如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
花椒治病小偏方
1. 治痢疾：花椒9克-12克，红塘15-20克，煎成汤，每日早晚各喝一碗。
2.治腹痛：花椒3克，干姜6克，香附12克，煎成汤，每日2次。
3.治老年人病后腰酸腿软：干花椒50克，茴香20克，混合后上锅炒，在研成粉末，每日2次，每次3克，用温水服用。
4.治牙痛：花椒6克，陈醋100毫升，加水煎煮，再去掉花椒，用来漱口。
5.花椒水祛痘：将花椒加入清水中熬制花椒水，花椒用量可以根据自己的喜好添加，加一矿泉水瓶差不多的水，熬个十几分钟，水开了再咕嘟会儿就行，重要的是要让花椒的精华融入水中。然后，用花椒水洗脸。
6.治脚气稳血压：花椒水泡脚除脚气稳血压。花椒是一种天然的消毒剂，用花椒水泡脚，能活血通络，使整个机体血脉畅通。另外，使用花椒水泡脚时可以促使血液由上往下走，因此血压也容易平稳。身体脏腑功能良好的人可以常常用花椒水泡泡。
7.止咳：花椒冰糖梨水可止咳。梨切小块，放少许水，同时加冰糖和二十粒花椒煮烂，放凉后，服用即可。
识别假花椒
眼观法：真花椒绝大部分中间裂开，有开口，外壳色泽棕红或棕黄，每颗大小颜色不全一样，壳内侧颜色为白色，有少量黑色籽粒。真胡椒为黑色或灰白色圆形颗粒，颜色不均，外壳有一小黑点。假花椒、胡椒具有颜色一致，形状大小均匀的特点，假花椒表面致密无开口，同等体积较真花椒重。
鼻闻法：正常的花椒、胡椒带有特有的香味，假的则没有。
手搓法：真花椒手搓较软，搓揉后有正常花椒外壳碎片，无**渣子产生，真胡椒不能搓碎。
口尝法：真花椒有特有的麻味，胡椒有香辣味。而假的无味，或有咸味，咀嚼易粉碎。
Ys630.com相关知识
洗澡顺便治小病
1.食欲不佳时
用热水刺激胃部， 待身体暖和后，再用20摄氏度左右的水在胸口周边画圆式喷水，每冲5秒休息1分钟，重复五六次。
2.肌肉疼痛、脖子僵硬时
在疼痛部位以40摄氏度的热水喷5分钟左右。特别是容易疼痛的头、肩和腰部，可以边冲边做柔软运动，颈部前后左右转动，可促进血液循环。
3.手脚经常冰冷者
即使在夏季也有手脚冰冷情形的人，可用冷、热水交替冲浴，使皮肤血管扩张、促进血液循环。先用43摄氏度的热水，充分暖身后，再用冷水冲10秒。反复5遍。
4.在冷气房待得太久，全身发冷时
用43摄氏度的热水冲浴肩部和膝盖以下。冲肩部时可将莲蓬头固定，做肩部上下运动。冲脚时，边冲边做踏步运动。
5.腰痛时
用43摄氏度的热水在腰部周边来回冲浴，最好边冲边做腰部伸屈运动。
6.足部有浮肿现象时
先用43摄氏度的热水，从脚尖往脚背来回冲浴。之后再用18摄氏度左右的冷水冲同一地方约10秒钟，可边踏步边冲，重复5次。
7.神经性便秘时
沿着肠部位用43摄氏度的热水冲3分钟左右，再用25摄氏度的温水冲10秒钟，反复5次，可让大肠的运作活络。
8.脚部疲劳、沉重时
以43摄氏度的热水冲脚踝和脚掌心部位各3分钟。
花椒治痔疮
花椒我们也叫做是秦椒或者是蜀椒，我们经常采用花椒来作为调味料，花椒味道辛辣，食材搭配上花椒可以增进我们的食欲，花椒能令我们的血管扩张，有很好的降低血压的功效，花椒不但可以用来食用，其实花椒还可以用来药用，我们可以采用花椒来治疗多种疾病呢。
花椒有很好的止痛和杀虫的功效，我们可以采用花椒来治疗积食，呕吐以及脘腹冷痛等症状，此外，花椒在治疗痔疮上面还有着非常神奇的效用呢。
花椒治痔疮偏方
将50克花椒粒分3份，放其中1份至锅内，加适量开水煮，当煮成红茶色时，立即端下，放盐少许用其热气熏肛门患处。待水稍凉后用毛巾浸水洗患处。
花椒水治痔疮
医学解释
从医学或是中医的角度来看，花椒水清洗肛门可以暂时起到消炎、止痛的作用。这是因为花椒性涩，可暂时麻痹神经。但是绝不会治愈痔疮。对于痔疮，如今很多患者存在着偏见错误的认识，认为痔疮是一种小病可以自愈，还有些人认为用些偏方或服些药就会好，殊不知这些方法都是错误的，痔疮一旦发病无法自愈，及时到专业肛肠医院进行诊疗才是关键。
注意事项
治疗痔疮，不可迷信偏方，花椒水可暂时缓解痔疮症状，也可作为正规治疗的辅助性手段!但决不可彻底治愈痔疮。长期使用会对痔疮有抗体加上感染会更加严重。
上文我们介绍了什么是花椒，我们知道花椒是常见的调味料，花椒能够增进我们的食欲，降低我们的血压，经常吃花椒还能起到很好的治疗疾病的功效，所以我们要善于利用花椒才行，上文详细介绍了采用花椒如何治疗痔疮。
花椒治牙疼
花椒我们也叫做是大椒或者叫做是川椒，我们经常采用花椒来作为调味料，其实花椒还有非常高的药用功效，只要我们懂得利用花椒，那么花椒将会带给我们健康的身体和很多保健的功效，花椒能够治疗积食和呕吐，此外我们还可以采用花椒来起到治疗痢疾和关节肌肉疼痛等症状。
花椒还可以用来治疗牙疼，我们知道牙疼带给我们非常大的痛苦，而我们又苦于没有什么治疗牙疼的特效药，那么我们应该如何利用花椒来治疗牙疼呢?
花椒(学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.)，别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。
花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱、喜阳光，各地多栽种。
中医认为，花椒性温，味辛，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效;可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。
药物：花椒15克，白酒50克。
用法：将花椒放在白酒中浸泡10-15天，过滤，用棉球蘸药酒塞蛀孔内。
疗效：次方法治牙疼，即用即愈。
上文我们介绍了什么是花椒，我们知道花椒有着非常高的食用价值和药用价值，我们可以采用花椒来治疗多种疾病，所以花椒深受人们的喜爱，上文我们详细介绍了采用花椒来治疗牙疼，相信大家以后牙疼就懂得如何利用花椒来处理了。
用中药巧用“药引”
中药处方讲究药引。据历代文献资料记载,药引具有引经作用(即把药物成分集中到病变部位),增强疗效作用。下面介绍几种常用的药引:
食盐咸,寒,入肾、胃、大肠经。有清火、解毒之效。治疗肾阴虚的六味地黄丸、杞菊地黄丸,宜用淡盐开水送服,即是取其能入肾。
生姜辛、微温,入肺、脾经,有发汗解表,温中止咳,温肺止咳之效。治疗风寒感冒呕吐时,常用生姜3~5片为引,以增强疗效。
葱白辛,温,入肺、胃经,有散寒通阳,解毒散结之效,治疗感冒风寒,小便塞闭不通时,常用葱白5~7根为引。
灯心草甘,淡,微寒,入心、小肠经,能消心除烦,利尿通淋。治疗心火亢盛,小便短赤时,宜用灯心草一小把为引。
粳米甘,平,入胃经,有益气健胃之效。治疗火热病症需用大剂量苦寒药物时,以防苦寒败胃,常取粳米一小撮为引,以顾护胃气。如消暑解热的白虎汤。
大枣甘,温,入脾、胃经,能益气补中,养血安神,调和药性。使用强烈药物(如甘遂、芫花、大戟等)时,常取大枣10~15枚缓和药性,以防止中毒。
蜂蜜甘,平,入肺、脾、大肠经,能滋养,润燥,解毒。治疗肺虚燥热,肠燥便秘病症时,常用蜂蜜1~2汤匙为引。
食醋酸,平,有散淤止痛,收敛固涩之效。治疗妇女带下，血热崩漏，蛔虫腹痛症时，常取食醋1汤匙作药引。
巧用中药降血脂
高血脂是引起动脉粥样硬化性疾病的主要危险因素，是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素，也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂已经成为现在人们高度重视的健康问题，中草药在降低血脂方面具有独特的疗效，有很好的降脂效果。
灵芝
药用其子实体，性温，味甘淡。灵芝含甾醇、生物碱、蛋白质、多糖、氨基酸、酶类等。具益精气、强筋骨之功效。主治精神疲乏、心悸失眠、高血压、高胆固醇血症、脑血管硬化等。
大黄
药用其干燥根茎，性味苦寒，归脾、胃、大肠、肝、心包五经。具泻热通便、破积行瘀、清湿热功能。药理研究证实，大黄能降血压、降胆固醇。
泽泻
药用部分为干燥块茎，味甘咸性寒，归肾、膀胱经。主要成分为挥发油，内含糠醛，其乙醇提液含生物碱、植物甾醇、天门冬素，其水及苯提取物有抗脂肪肝成分。
柴胡
药用部分为柴胡的根或全草，味苦，性微寒，入肝肾二经。主要含柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂苷。具疏气、解郁、散火之功效。柴胡皂苷具有降血脂作用。
虎杖
药用其根，性微温，具活血通经，利湿功能，传统用于治疗风湿、痹痛、黄疸、闭经、痛经等。据现代药理研究证明，虎杖含蒽醌类化合物和黄酮类多种成分，从其根茎中可提取具有降血脂成分的白藜芦醇苷等。有关实验证明，虎杖有降低胆固醇和甘油三酯的作用。
山楂
药用其干燥成熟果实。味酸甘，性微温。山楂果实含山楂酸、苹果酸、枸橼酸、咖啡酸、内脂、脂肪、金丝桃苷、解脂酶、鞣质、蛋白质、槲皮素、核黄素、胡萝卜素、糖类及维生素类等多种成分。药理研究发现，家兔连服山楂制剂３周后，血清胆固醇显着下降。山楂与菊花、丹参、元胡、银花、红花、麦芽等配伍，可用于治疗高脂血症、高血压、冠心病所致之胸闷隐痛。
姜黄
药用其根茎，味苦辛，性温，归肝、脾二经。主要成分含挥发油，例如姜黄精、去氢姜黄精、姜烯等。姜黄能宣通血中之气，使气行而血不壅滞，且有通经止痛之功效。姜黄能增加胆汁形成和分泌，使粪便中排泄的胆酸和胆固醇增加。虽然姜黄促进胆汁分泌的作用较弱，但较持久。姜黄还能增加纤维蛋白的溶解活性，有抗血栓形成的作用。注意：据药理研究发现，姜黄有兴奋子宫的作用，能使子宫收缩，怀孕妇女慎用。
人参
药用其干燥根，味甘微苦性微温，归脾、肺经。人参含有多种药用元素，人参中的人参甙能抑制动物高胆固醇血症的发生，当高胆固醇血症发生时，能使胆固醇降低。需要注意的是，人参为补虚证之要药，实证慎用，发热时不用，防其助火，可佐以凉润药麦冬、天冬等。小剂量对中枢有兴奋作用，大剂量则起麻痹作用，本品习惯上不与藜芦同用。
决明子
药用其干燥成熟的种子。决明子味甘苦性微寒，归肝、胆、肾三经，具清热、明目、润肠之功效。决明子含蒽甙类物质，分解后产生大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚及葡萄糖等。实验证明，决明子具有降血压、降血脂、抗菌等作用，治疗高脂血症有一定疗效。注意：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。
首乌
药用其干燥块根。味苦、甘、涩，性温，归肝、肾二经。首乌含丰富的卵磷脂、淀粉等，有助于脂肪运转。首乌含蒽酯衍生物，主要为大黄酚及大黄泻素，其次为大黄酸、大黄素甲醚等，能使肠蠕动增强和抑制胆固醇吸收。首乌还能阻止胆固醇在肝内沉积、在血清中滞留或渗透到动脉内膜中，以减缓动脉粥样硬化形成。血脂下降可能与首乌有效成分与胆固醇结合有关。首乌配银杏叶、钩藤等治疗心脑血管病，能消除或改善症状。首乌对个别病人有腹泻的副作用。另外，首乌浸出液可能含有肾上腺皮质激素类似物。
小编温馨提示：是药三分毒，中药虽然与西药比具有很多优势，但是用药期间也要注意身体的各种反应，同时要按照医生的要求和建议合理的服用。
中药调味品大全
调味品是家家户户都用到的东西，而且几乎每顿饭都需要用到它，但是还有一种调味品是不常见的，它是一种中药调味品，这种调味品比较健康，是在中医的理论之下调制而成，对人体健康非常有利，而且对人体的副作用比较小，利用天然名贵的植物成分加工而成，再精心挑选用于各种美食当中。
中药调味品就是在中医理论指导下运动中药材、香草、香料等，采用传统配方以先进工艺运用先进设备并加入名贵、天然野生植物成分，在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜、养生等作用的产品开发的一种新的产品
中药调味品的每一个中药材品种，都含有区别于其他原料的特殊成份，这是中药材原料的共同特点，也是调味品原料具有调味作用的主要原因。
中药调味品中的特殊成份，除了能去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜点的外观形态，增加菜点的色泽等常用复合调料品都有的功能外，还可以促进人们食欲，杀菌消毒，促进消化，增强食欲，抗衰老养颜等。
干辣椒：干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重.干辣椒品种很多,有大金条.二金条,五叶椒,朝天椒,七星椒,大红袍和小米椒等.火锅汤卤(锅底)中加入干辣椒,能去腥解腻压抑异味,增加香辣味和色泽.
选购提示：以色泽深红，籽少的二金条，子弹头辣椒为佳。选择辣椒时颜色相当重要，一要保证色泽好，二要根据地方口味，选择辣与非辣的辣椒。
花椒：花椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用,花椒品种以陕西椒;四川茂汶椒.清溪椒为上乘.花椒是火锅得重要调味料.用于汤卤中可压腥除异,增鲜香。
选购提示：以陕西椒;四川茂汶椒.清溪椒为上乘，颜色红润，颗粒大而香的为好。
老姜：老姜性辛湿.含有挥发油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于红汤,清汤汤卤中,能有效的去腥压臊.可提香调味。
选购提示：以块头大，气味浓郁的“黄口”姜为好，其他姜稍差。
大蒜：大蒜喂辛辣气芳香.含有挥发油,二流化合物.大蒜主要用于调味增香,压腥味去异味
选购提示：以个大蒜香浓郁，干燥无霉烂为佳。
