生活中哪些抗氧化剂食物可以防癌？
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现在人们的生活节奏变得越来越快，但是生活压力也会加大，各种疾病的发病率随之增高，尤其是癌症。经过研究表明常吃一些抗氧化剂的食物可以防癌。
1、蘑菇、杏仁
蘑菇里面含有大量的尼克酸、核黄素、维生素b,能够提高身体免疫力，同时也具有抗细菌和抗病毒的功效。杏仁具有舒缓免疫力系统的功效，每半杯的杏仁就可以满足身体每天对维生素e的需求，里面含有的维生素b可以对抗压力。
2、低脂肪的优酪
平时在购买优酪时一定要看看标签是否有活性生菌，经过研究表明它们具有刺激免疫系统对抗疾病的能力，同时里面含有大量的维生素d,能够减少患上感冒的风险。
3、小麦胚芽
小麦胚芽里面含有丰富的营养素，因为幼小的小麦主要是依靠小麦胚芽的营养而成长的，里面含有的锌具有抗氧化功效，另外含有的维生素b群、维生素以及矿物质都具有一定的抗癌功效。
4、西瓜
西瓜具有利尿保湿清爽的功效，成熟的西瓜里面含有的抗氧化剂非常的丰富，不仅仅可以增强身体的免疫系统，同时也可以对抗感染，尤其是西瓜里面红瓤和白皮交界的地方抗氧化剂是最为丰富的。
5、接骨木果实
接骨木果实里面含有大量的抗氧化剂，可以阻止流感病毒，我们平时可以把接骨木果实制作成果汁或者果酱。
6、油甘果
油甘果的营养是非常丰富的，里面含有16种微量元素，16种氨基酸和维生素，尤其是里面含有的维生素c是非常丰富的，每一百克有油甘果里面维生素c高达500毫克，而且里面所含有类似sod的活性物质，具有耐热性，同时也可以抗衰老、抗氧化。
7、蓝莓
蓝莓里面含有大量的花青素，每天生吃3到5克蓝莓，可以满足身体对花青素的需求。蓝莓的营养密度很高，热量低，具有延缓疲劳、保护眼睛的功效，同时也可以对排毒抗氧化、延缓衰老、保护心血管和防癌。
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它是“豆中之王” 可以防癌抗癌
四棱豆，又叫四角豆、龙豆、皇帝豆等，中国云南、广西、广东、海南和台湾有栽培。本种的嫩叶、嫩荚可作蔬菜，块根亦可食，但被大家熟知的的为它的嫩豆荚，口感脆嫩细腻，富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高，百洋介绍，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，效作超出其他豆类和一般蔬菜，被誉为豆中之王。下面就和小编一起看看四棱豆都有哪些功效吧。
1.有益心脏
四棱豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇，且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时，四棱豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担。
2.强壮骨骼
虽然四棱豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素k.研究表明，维生素k能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。
3.美容养颜
四棱豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质铜等。经常食用四棱豆对人体皮肤、头发都大有好处，可以提高皮肤的新陈代谢，促进机体排毒，使皮肤青春永葆。
4.减肥瘦身
5.抑癌抗瘤
四棱豆有很好的增强免疫力的功效，能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生免疫抗体，这些抗体对癌细胞有一定的抵抗和抑制作用。
酸涩食物可以防癌盘点那些防病防癌的食物
防病和防癌，一直是养生话题中被我们最为关注的事情。其实，防病防癌是很简单的，多注意日常饮食就可以轻松达到目的。在这里，要为大家来一一介绍一下吃什么防病防癌，快来一起了解了解吧。
吃什么防病？
1.粗糙的食物
有些人偏爱精细的香米和白面制品，不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”。其实“扎嗓子”的正是宝贵的膳食纤维，它能刺激肠道蠕动，帮助排便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。
发涩的食物
单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃，吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。
味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好，可以把它们做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改善。
发苦的食物
食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用，如柠檬和柚子当中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，红酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚，都是有助预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精，还能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，水果一定要搭配着吃，不能光吃甜的，还要适当吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮，不要扔掉，可以切成条后做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言，将其用热水焯一下，冰镇后可蘸蜂蜜食用。
吃什么防癌
韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。
葱
香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。
大蒜
大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。
饮食养生，千万不能少了以上几种食物哦。
这些食物都具有天生抗氧化
【导读】抗氧化剂有助于保护免疫系统，有效抗击疾病，对抗自由基和缓解衰老。保证每天从饮食中摄入足量的抗氧化剂，是防病强身的关键。下面小编就为您带来这篇这些食物都具有天生抗氧化，希望这些食物都具有天生抗氧化能对您有所帮助。
豆类，豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂，其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。豆类可煮熟吃、炖肉或加入面食。
浆果，蓝莓等浆果有助于改善认知能力，增强免疫力。此外，草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用，保健效果更好。
黑巧克力，黑巧克力富含黄酮类强抗氧化剂，有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好，选择时要注意查看标签。
苹果，苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂，红苹果中抗氧化剂最多。这种便携式零食可满足甜食之需。
土豆，土豆中含有大量的抗氧化剂，带皮蒸土豆有益健康。不过，吃了土豆要减少吃主食的量，避免发胖。
胡萝卜，胡萝卜中丰富的胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A，有助预防癌症。另外，常吃胡萝卜有益保护视力。胡萝卜吃法随意，生吃、清炒、炖汤等都不错。
西红柿，抗氧化食物当中，对付抗老化火力最强的武器就是西红柿。这是因为西红柿中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。另外，西红柿应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的西红柿(西红柿酱、西红柿汁、罐装西红柿)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。所以营养师大力向人们推荐西红柿，还建议人们大量摄取。
生活中多吃10种食物可预防癌症
相信很多人一定到癌症就毛骨悚然，它带给人的痛苦难以言语。正因如此，预防癌症成为大家关注的焦点。要怎么做才能防癌抗癌呢？其实很简单，生活中不少食物就具有抗癌的功效，只要多吃一吃，就能远离癌症。
多吃10种食物抗癌
那么，究竟哪些食物可以抗癌呢？别急，下面为大家详细介绍几种食物！
芥蓝
芥蓝是春天的代表蔬菜之一，南方人，尤其是广东人喜欢吃芥蓝，可北方人对这种蔬菜感情不深，也不常吃。很多人以为芥蓝就是一种普通青菜，但事实上，它和萝卜、菜花、圆白菜等一样，都属于十字花科类蔬菜。很多人都知道，十字花科蔬菜被称为抗癌蔬菜,就是因为其中富含具有抗癌作用的硫甙类物质，但大部分人不知道的是，在经常食用的蔬菜中，芥蓝中的硫甙类物质含量最高，萝卜和很多人都很追捧的西兰花等都排在它的后面。从这点来看，芥蓝中的抗癌物质含量相对最多，营养保健功效也高。要注意，芥蓝虽然富含抗癌成分，但毕竟只是一种蔬菜，不要过于迷信它。
红薯
红薯叶营养丰富，翠绿鲜嫩，香滑爽口，所以有人还把红薯叶称为蔬菜皇后、长寿蔬菜及抗癌蔬菜,现代研究表明，红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，保护视力，预防夜盲的良好保健功能，所以感兴趣的人也不妨来盘爆炒红薯叶尝尝。红薯虽好，但也不能多吃。本身脾胃不好的人，不宜生食红薯，胃酸多者亦不宜多食，多食令人反酸，甚至引发脘腹胀满，乃至胃脘疼痛等。
西红柿
西红柿富含维生素A、B、C及人体可直接吸收的葡萄糖、果糖，还有人体不可缺少的钙、磷、铁、硫、钾等矿物质元素，尤其还含有维生素p.加热时番茄红素和其他抗氧化剂含量会出现显著上升。加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂，其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右，可降低人患癌症和心脏病的风险。
玉米
玉米即玉蜀黍，其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。玉米含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸、丰富的硒、镁，这些能提高人的免疫功能，以发挥防癌作用。
茄子
含有重要的防癌物质--龙葵碱，这种物质能对体内的肿瘤有极强的抑制作用，对于防治胃癌更有绝好的效果。常吃点茄子还能促进人体进行乙酰胆碱的分泌，这种物质能很好的形成消化液和促进肠胃的蠕动，这对于调节肠胃健康和缓解便秘产生发挥重要的作用。并且对于一些肥胖患者来说，体内脂肪过多，这都是诱发癌症的重要因素，而常吃茄子能起到吸收体内多余脂肪的目的，对于肥胖和想要健康减肥的人而言是一种极好的养生瘦身食物。
另外，在吃茄子的时候千万不要习惯性的将茄子皮扔掉，因为茄子中所含的防癌成分，大多数都存在于茄子皮中，所以扔掉之后便不能很好的起到防癌的目的。
豆角
豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
另据研究表明，豆角能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
葡萄
葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇，含量最高的是红葡萄酒，因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。
芦笋
芦笋富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白；其次，芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。
需要注意的是，当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时，保证每天食用才会有效。芦笋可炒、煮、炖、凉拌，也可以做汤，但不宜生吃，否则可能引起腹胀、腹泻。
蜂蜜
蜂蜜又名蜂糖、蜜糖、食蜜，是蜜蜂科昆虫蜜蜂采集各种植物花粉酿制的蜜。其性平，味甘，能补中益气、润肺止咳、解毒止痛。蜂蜜含葡萄糖、果糖约75%,还含蛋白质、酶类、维生素类、钙、磷、铁等。临床实践证实，蜂蜜可营养心肌，保护肝脏，降低血压，防止血管硬化。国外一些科学调查表明，养蜂人的寿命一般较长。
海产品
当前，从海洋生物中提取的各种海洋药物，已在防癌抗癌中显示出独特的功效。海带、紫菜、裙带菜等海藻类，都具有一定的抗癌作用。海藻内含有多种微量元素，碘的含量尤其丰富，且其有机碘在体内吸收、排泄比较缓慢，对预防癌症相当有效。
海带中除含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种的营养素外，还能有选择性地滤除锶、镉等致癌物。同时，由于它所含的纤维素不易被消化，能增加大便量，促使体内某些致癌物的排泄，有助于防癌保健。海洋鱼类含有抗癌健身物质。比如，鱼肝油中某些物质对白血球产生的肿瘤坏死因子和白细胞间质有一定的抑制效应，适量食用鱼肝油，不仅有利于人体炎症的消除，还可以改善人体排尿功能，减少血液中的杂质。鲨鱼软骨中含有一种抑制肿瘤血管形成的因子，因此可以抑制肿瘤生长，从鲨肝中分离的鱼鲨烯抗癌效果较好，毒性较低。海参中所含有的渗参素、刺参甙和酸性粘多糖等活性成分，亦具有抗癌及抑制癌细胞转移的作用。
想要远离肿瘤君，大家不妨调整饮食，多吃上面这些食物吧！
生活中哪些食物可以有效的预防蛀牙？
一般是小儿时间容易出现蛀牙，主要和平时的饮食有很大关系，长时间吃一些高糖类的食物会让细菌侵蚀牙齿，导致蛀牙，其实生活中很多的食物可以有效的预防蛀牙。
1、香菇
香菇里面会含有大量的香菇多醣体，可以有效的抑制口腔里面一些致病菌的生长，从而防止了牙菌斑的产生，防止龋齿的形成。另外，香菇有利于帮助孩子的牙齿和骨骼的生长，每100克的香菇里面就含有7.28克的粗纤维，在咀嚼香菇的时候，可以和人们的牙面发生一些摩擦，从而具有一定的清洗功效，防止了菌斑的生成。香菇里面含有的一些香菇精以及鸟苷酸，有利于口气的清新。除此之外里面含有大量的维生素c可以保护牙齿，杀灭一些有害菌。
2、芹菜
芹菜里面含有丰富的粗纤维，能否把粘附在牙齿表面的一些细菌擦除掉，反复的咀嚼有利于刺激唾液的分泌，从而平衡了口腔里面的酸碱度。
3、乳酪
当口腔处于酸性环境时会让大量的细菌滋生，所以要保持口腔的酸碱平衡，乳酪里面含有的磷酸盐可以有效的中和口腔酸性物质，另外里面也含有大量的钙元素，能够固齿健齿。
4、葡萄干
一些酸甜的葡萄干可以健齿，葡萄干里面含有的含有某种化合物，能够抑制口腔细菌的生长，比如齐墩果酸、白桦脂醇等，这些化学物质都是属于天然的抗氧化剂，从而保护了牙龈和牙齿的健康，防止牙周炎、牙龈炎和蛀牙。
日常生活中哪些食物可以帮助降血脂？
由于生活水平和饮食质量的提高，很多人的生活是越来越好，但是也因为饮食质量的越来越好而导致很多疾病的发生，尤其是一些慢性疾病。特别是高血脂，高血脂的发生主要是因为患者长期摄入过多高脂肪、高热量的食物都导致，而高血脂如果没有及时控制，会给身体带来很大的危害。因此，高血脂患者一旦发现病情，就要及时控制，并且还能够通过生活中的饮食来调理。
一、大豆
由于大豆和各种豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸以及大量的维生素e,这些可以帮助降低血液中的胆固醇，另外大豆中含有皂苷，这种物质在进入人体内可以帮助降低血脂，并且还具有减肥的作用。
二、黄瓜
黄瓜是一种具有细纤维的蔬菜，可以帮助肠胃排出毒素以及降低胆固醇的作用，而且黄瓜中还含有丙醇二酸这种物质可以抑制糖类物质转化为糖分，对患有心脑血管疾病的患者来说是非常适合适用的。
三、大蒜
有研究发现大蒜能够降低血液中的胆固醇，这是跟大蒜中所含的物质有关系，大蒜中含有一种蒜素物质，这种物质有抗菌抗肿瘤的作用，可以有效预防动脉粥样硬化的作用，有研究发现大蒜中的蒜素物质可以降低血液中的胆固醇以及甘油三酯，从而让高血脂患者食用是非常合适的。
四、洋葱
洋葱的降血脂功能也是特别高的，他主要含硫氨基酸，这些物质对于血脂来说有很好的调节作用，可以预防高血脂以及各种新的血管疾病。
五、薏米
薏米仁能够降血脂以及降低血糖，从而促进身体内的新陈代谢，能够帮助身体改善水肿，而且由于薏仁的热量比较低，因此多摄入一些不怕会造成肥胖。另外薏仁中含有丰富的水溶性纤维，可以帮助老年人改善便秘的情况，从而有效预防心肌梗塞的发生。
六、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪，能够降低血液中甘油三酯水平，并且还能够提高血管弹性，是一种有效的降血脂食物。
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