哪些食物或者零食可以帮助人们消腻解食呢？
养生零食。
“今天不养生，明天养医生。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有没有更好的方式来实现养生常识呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“哪些食物或者零食可以帮助人们消腻解食呢？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
平时在日常生活中，有些人就是管不住自己的嘴巴不停的吃吃吃，特别是逢年过节的时候家里的美食特别多，让人抵不住诱惑，有些人在吃完之后就觉得又腻又撑。那么哪些食物或者零食可以帮助人们消腻解食呢？
第一，洋葱
逢年过节时，餐桌上的食物可以说是非常的丰盛，少不了大鱼大肉。这些食物都是非常油腻的，但是如果在做一些非常油腻的食物的时候，可以在上面铺上一层洋葱的话，那么既可以去腥味又可以解油腻，可以说是一种非常好的烹饪方法，可以在很大程度上减少人体对脂肪的吸收。
很多人都不知道，其实洋葱里面含有非常丰富的膳食纤维，可以促进人体大肠的挪动，从而可以起到健胃消食以及促使排便的作用。一些肠胃不太好的人可以在平时日常生活中多吃一点儿洋葱，可以改善肠胃功能。
第二，山楂
山楂里面还有丰富的果胶，这些果胶可以在一定程度上缓解肠胃的压力，还可以促进肠胃的蠕动，促进人体的消化。并且山楂里面还含有丰富的脂肪酶，可以促进脂肪的分解，如果吃的太过于油腻，可以多吃一点儿山楂，这样可以促进脂肪的分解。如果肉吃的太多了的话，山楂消化肉的效果特别的显著。山楂还可以在一定程度上预防心脑血管疾病，一些平时有高血压或者是高血脂，还有糖尿病的人可以多吃一点儿山楂。
第三，醋溜白菜
白菜里面还有丰富的粗纤维，这些粗纤维不仅可以起到润肠胃以及促进排毒的作用，还可以在一定程度上刺激肠胃的蠕动，帮助人们排出大便。消化功能不怎么好，但是又吃多了的人可以多吃一点儿醋溜白菜。而食醋里面还有丰富的氨基酸，这些氨基酸不仅可以促进脂肪的分解，还可以促进蛋白质以及糖类这些营养物质的新陈代谢，可以说是吃撑之后解腻的必备食品。
第四，淮山茯苓薏米陈皮汤
需要准备的食材有淮山，茯苓，薏米各30克和陈皮三到五克，然后将这些食物一起放到水里面煮。大家都知道淮山是健脾的食物，脾主消化，所以多吃一点儿淮山可以促进肠胃的消化。茯苓和薏米都是去湿的食物，这几样东西一起吃的话，可以帮助人们促进肠道的蠕动。
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零食也有健康的 如何健康吃零食
零食真的都是不健康的吗？有很多成年人也会有喜欢吃零食的习惯，可是零食给人们的印象总是不健康的，真的是这样吗？其实，这是不一定的。今天，就和小编来一起学学如何健康吃零食吧。
乱吃零食有什么危害
些食品生产单位为了追求小食品的相貌好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企业舍不得用。
食物进入胃内，胃便分泌出胃液，并轻轻地蠕动，把食物充分混合，变成一种粥状物，输送到肠内，这样食物便被消化、吸收。但胃和人体内其他器官一样，需要有规律地工作。因为每天分泌出的胃液也有一定的限度，如果经常吃零食，胃就需要随时分泌出胃液来消化。到吃饭的时候，胃液分泌就会减少。这样，就破坏了胃肠的活动规律，因而影响了食欲和消化。
食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。
既然如此，要怎样做到健康的吃零食呢？
健康吃零食的小妙招
选择零食时从营养健康的角度考虑，如水果（富含膳食纤维、维生素和矿物质），酸奶（营养全面、钙含量高）、坚果等，作为一日三餐之外的营养补充。坚果是一类营养丰富的食品，好吃但要适量。
选择食品添加剂少的零食。过多的人工色素等食品添加剂会加速体内锌的流失，缺锌是一个敏感的话题，因为缺锌，轻则不爱吃饭，重则可能诱发异食癖，影响智力，降低味觉的敏感性等。
零食的量不宜太多，以免影响正餐的食欲和食量；在同类食物中可选择能量较低的，以免摄入的能量过多。
糖和盐是我们最不缺的。例如平时喝的饮料，都能在营养成分表上清楚的看见糖和盐的含量。一瓶喝下去很容易，若将一瓶饮料中所含的糖量，换算成白砂糖，你能否一次吃完？糖多盐多，对生长发育不利，会增加患肥胖、高血压、糖尿病等等慢性疾病的几率。
要注意口腔卫生，养成早晚刷牙、减少吃零食次数、吃零食后漱口和睡前不吃零食的习惯。影响牙齿健康。
零食要在合适的时间吃，比如两餐之间，以不影响正餐食欲为宜。一般上午10点左右，下午3-4点左右为好。零食的量不宜太多，以免影响正餐摄入，在同类食物中可选择能量相对较低且营养密度较高的食物，以免摄入的能量过多。
只要选择正确的零食和科学的吃零食，就不会对健康有影响。
月子里可以吃哪些零食 适合做月子吃的小零食
月子期间身体需要，在饮食方面需要精心调养，但是正餐吃了后还是饿啊，饿了怎么办，吃小零食，那么月子里可以吃哪些零食呢?产后哺乳代谢快，吃点零食补充下能量也是非常OK的，那适合做月子吃的小零食都有哪些，下面给大家良心推荐几种，对身体是非常有益处的。
【适合做月子吃的小零食】
坐月子小零食1：紫薯糕点
坐月子期间产期躺在床上，由于运动量小，便秘等问题很容易找上门。在日常饮食中除了注意吃点改善便秘的食物外，我们的小零食也可以选择有益于便秘的，比如紫薯糕点。
紫薯含有大量的纤维素，营养非常丰富，最重要的是它能够帮助我们通便，月子期间的女性常吃不仅可以果腹，还能改善便秘，真是一举两得。
坐月子小零食2：山药片
山药是滋补的食材，非常适合产后虚弱的女食用，可以健脾益肾、健胃，对产后恢复是大有益处的。有些不喜欢吃山药的人不妨试试山药片，口感会不一样哦，香脆可口，又能改善饥饿。
坐月子小零食3：红豆沙
坐月子期间适合吃点甜食，甜食不仅可以让心情愉悦，还能为无聊的时刻增添一点趣味，红豆水绝对是月子期间甜食首选。产后女性需要营养和气血的补充，红豆沙可以滋补身体的同时提供能量，还有补气血的功效。
当然要注意，红豆水也不宜吃太多，以免影响正餐的摄入，既然是零食，就是垫垫饥饿就行了。
坐月子小零食4：鱿鱼丝
坐月子期间可以吃点海鲜类的零食是非常好的，像鱿鱼丝、鱿鱼仔、鱿鱼足片等，它们都富含丰富的钙、磷、铁等元素，对产后女性造血十分有益。
坐月子小零食5：干果
干果中富含多种维生素E类，以及亚麻酸以及磷脂等，对产后女性大脑非常有益。坐月子期间的干果可以选择核桃、开心果、碧根果、杏仁等，都是不错的选择。
以上给大家推荐了五种适合做月子吃的小零食，大家也不要担心零食什么不健康什么的，适当吃些零食不仅可以果腹，还益于身心健康，只要你选对了。
宝宝可以吃零食吗？五种零食最好别给孩子吃
宝宝可以吃零食吗
该不该给宝宝吃零食？
儿童非常好动，整天手脚不停的活动着，消耗大量热能。因此，每天在正餐之外恰当补充一些零食，能更好地满足新陈代谢的需求。研究表明，儿童恰当吃一些零食会营养更平衡，是摄取多种营养的一条重要途径。
所以爱吃零食并不是坏习惯，关键把握一个科学尺度。首先，吃零食时间要恰当，最好安排在两餐之间，不要在餐前半小时至1小时吃。其次，零食量要适度，不能影响正餐。
另外，要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品，如新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品等，不要太甜、太油腻。
在日常生活中，以下五种零食是不能给孩子吃的：
糖果
糖果因其诱人的外观和甜甜的味道特别受小孩子们的喜爱，但是家长们要注意的是，无论是硬糖还是软糖，都很容易被吸入气管，特别是橡皮糖，因为橡皮糖过韧不易嚼，容易噎住呼吸道，所以也要尽量少给孩子食用，在孩子食用糖果时最好也要在一旁看着。
坚果
不要让宝宝食用花生、腰果、无花果、瓜子等等这些坚果类食物，因为孩子可能不会咀嚼，还没咀嚼好就把食物吞下去，这样就很容易卡进气管。一旦不慎进入气管，是会导致窒息的。因此如果孩子想吃这类坚果，那么最好碾碎后再给他们食用。
小水果
圣女果，葡萄等这些水果个头比较小，孩子们在吃的时候要特别注意不能囫囵吞枣，不然很容易噎着。所以在食用这类水果的时候也要切成小块，千万不要怕麻烦。
果冻
要知道果冻就是在众多噎死孩子新闻中的高频出现的主角，就个人来说，我觉得家长们可以把果冻这类胶状食物直接拉进黑名单，果冻里不仅含有各种添加剂，因其凝胶状也特别容易堵塞气管，况且果冻的包装纸上都写有三岁小孩不能单独食用。
如果迫不得已，一定要吃，那么就将果冻切成小丁慢慢喂食。此外，除了果冻，家里还有其它容易引发窒息问题的食物。所以妈妈们务必要好生照看孩子，以免孩子放假期间还要往医院跑。
粘性大的食物
年糕、汤圆、元宵、软面包等粘性很大，不易咀嚼消化，整个吞下还很容易噎着，所以一般来讲是不建议给孩子吃这类食物。
孩子乱吃零食有危害，选择健康的零食，帮助儿童补脑益智
现在食品企业真是太多，为了发展壮大，好多食品都没有合格，并且吃多了还会危害孩子的健康，为了健康考虑，还是请家长注意选择孩子的零食，如何选择孩子的零食呢？
乱吃零食对孩子们的健康有一定危害。研究发现，看电视、使用电脑或上网时，孩子们经常会吃零食；看电视时间越长，零食吃的也会越多；吃零食会导致孩子们摄入更多的能量，平均每天看电视在5小时以上的女孩和每天看电视少于1小时的女孩相比，平均每天多摄入175千卡的能量（相当于3两蒸熟的米饭）。孩子们零食摄入多，长期下去就会导致孩子们体重增加，增加肥胖的危险，而肥胖又是许多慢性病的危险因素。
孩子乱吃零食有危害，选择健康的零食，帮助儿童补脑益智
虽然乱吃零食有危害，但是选择健康的零食，可以帮助儿童补充营养。如何选择健康的零食呢？推荐食用的健康零食有新鲜水果、蔬菜、纯奶及酸奶等奶制品、鲜肉鱼类、鸡蛋（如煮鸡蛋、鸡蛋羹等）、豆制品（如豆腐干、豆浆等）、坚果类（如核桃、松子、开心果等）；限制食用的零食有盐或糖腌制类食品（如果脯、咸鱼、腊肉）、罐头类食品（如肉类罐头、水果罐头）、含糖饮料（如碳酸饮料、含糖乳饮料、冰冻甜品类食品）、高糖食品（如蛋糕）、膨化食品（如薯片、爆米花等）、油炸食品（如油条、麻花等）、含反式脂肪酸的奶油甜点、烧烤类食品等。
孩子吃什么补脑
花生
花生中富含大量的优质蛋白以及卵磷脂和钙、铁等20多种微量元素，日常食用花生，会使孩子神经系统发育的更好，对提高其记忆力也大有裨益。
但家有小宝宝的妈妈需注意，花生虽好，不宜多食。给小宝宝吃花生，每天最好别超过9粒，另外，花生容易引起宝宝过敏，若有家族有过敏史或者宝宝本身属于过敏体质，便需慎吃花生了。
榛子
专家研究发现，榛子中维生素E的比重占了多达30%以上，经常食用可以大大增强孩子的免疫力。
而且，榛子中含有人体必需的8中氨基酸，这在坚果家族中甚是罕见，经常食用不仅可以健脑，还能明目。
另外，榛子自带天然气味，对孩子还有开胃功效。但由于榛子脂肪含量较高，胆道功能不佳的宝宝不宜过多食用。
酸奶
很多养生专家称，酸奶补益的作用很大，所以是孩子饮品类零食的首选。添加益生菌发酵的酸奶，不仅留住牛奶中的营养成分，其中蛋白质和钙质，相比较牛奶而言，更容易被人体吸收。但是为孩子选购时，应避免含有添加剂的酸奶制品。
板栗
板栗是宝宝坚果营养大军中，脂肪含量最低、淀粉含量最高的教科书级食材。板栗鲜果中的维生素C含量能赶超番茄，特别是不饱和脂肪酸、磷等，有助于孩子大脑发育。但是要注意的是，2岁以上的宝宝可以食用适量的板栗。
伤脑的食物
1、太咸食物
食物中的钠含量过高，容易使得脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。
2、酒精饮料
习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。
孩子乱吃零食有危害，选择健康的零食，帮助儿童补脑益智
3、含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。
4、含铝食物
铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。
5、含铅食物
铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。
6、太甜食物
超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。
7、味精调味料食物
味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。
零食危害大 常见零食含多种添加剂
零食是很多小孩都喜欢的食物，可是零食中却含有很多危害人身体健康的零食，下面就赶紧和小编一起来了解一下各种零食都含有哪些添加剂吧。
火腿肠：被调查的7种火腿肠中，卡拉胶、亚硝酸钠等添加剂使用较为普遍，其中亚硝酸盐的使用率高达85.71%.亚硝酸钠可与人体中胺类物质反应生成致癌物亚硝胺。
蜜饯：在被调查的13种蜜饯中，使用率最高的为柠檬酸，使用概率达到92.31%.专家认为，长期大量食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。
奶茶：被调查的11种奶茶中，含有多种增稠剂，食用香精、柠檬酸钠、酪蛋白酸钠、二氧化硅等食品添加剂使用较为普遍。山梨酸钾上文已有提及，而长期大量摄入六偏磷酸钠等磷酸盐类会导致人体钙、磷比例失衡。当钙质代谢出现紊乱时，人体就会出现低钙血症，骨质疏松等一系列病变。
薯片：在被调查的20种薯片中，增味剂的使用频率较高。长期大量食用谷氨酸钠的潜在危害，上文已有提及。5-肌苷酸二钠与谷氨酸钠一起，会导致情绪异常。
方便面：在被调查的31种方便面中，其配料表中100%都使用了谷氨酸钠作为增味剂。其中，谷氨酸钠是一种可能的过敏源，与抑郁、情绪改变、失眠、腹部不适等症状相关。
专家称：大量摄入同种添加剂有风险
在日常烹调中常用的谷氨酸钠（味精的主要成分），以及经常与之联合使用以提升食品鲜味的5-呈味核苷酸二钠，这两种增味剂在长期大量摄入的情况下，会导致情绪异常。谷氨酸钠还与抑郁、失眠、恶心、偏头疼、不育等症状相关。
此外，常见的增加食品口感的甜味剂如阿斯巴甜或安赛蜜，曾被报道与多种不良反应相关。安赛蜜曾被指出在动物实验中可导致癌症和肿瘤，而在美国食品和药物管理局的食品添加剂投诉案件中，关于阿斯巴甜的投诉是最多的，占了所有投诉的75%.
专家表示，一方面，经过添加剂的改造变得口感酥脆、色泽亮丽、鲜美可口的食品会让人胃口大开；另一方面，添加剂掩盖大量油和盐的味道，使食用者在不知不觉中摄入了过多的热量，导致营养过剩引起肥胖。另外，添加剂还会破坏食物本身的天然口感，导致人拒绝天然食物。
另外，调查还发现，在儿童经常摄入的食品中，使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。专家提醒，一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长，应该格外注意孩子常吃的食品，因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。
吃零食不妨分个等级。比如，可经常食用的零食有：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、自制面包等；可每周食用2-3次的有：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等；只能偶尔吃的有：糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃。
老年人吃什么零食好老年人可以吃零食吗？
人到老年，身体便慢慢发福，各种病渐渐冒出。因此有些老年人便“紧衣缩食”，加强锻炼，把零食从食谱中剔除了。其实这也不尽是正确的做法，就说零食吧，老年人适当地吃些零食，对热量的补充和营养平衡是很有好处的。
老年人每天除了三顿正餐外，还要有三顿加餐，把一些小零食作为加餐最合适不过了。
老年人吃零食要吃得科学，65岁以上老人应在早餐后2～3小时，约上午10点吃一次零食，可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。
午饭后小憩一会儿，等到下午3点左右来点种子类的零食是个不错选择，如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等。
不过，种子类的零食虽然能够提供丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，但唯一缺点就是热量太高，因此不宜吃得过多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁两整个就足够了。
年轻人保持身材不主张睡前进食，但老年人在睡前稍吃些零食对身体有益，1小杯125毫升的酸奶加2片饼干，不仅能帮助老人更快入眠，还可以达到补钙、预防胆结石的功效。
营养专家专门为老年人饮食编了段顺口溜 “一日多餐，餐餐不饱（七八分饱），饿了就吃，吃得很少”。人过中年以后的进食方式就应该像“羊吃草”那样，饿了就吃点，每次吃不多，胃肠总保持不饥不饱的状态。每天饮食遵照“3+3”原则，做到三顿正餐三顿加餐，营养就能均衡了。
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