哪些不良的饮食方式会导致胃癌？
饮食养生的方式。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的方式来实现养生常识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“哪些不良的饮食方式会导致胃癌？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
胃癌是生活中常见的一种恶性肿瘤，主要和我们不良的饮食习惯有很大的关系，尤其是平时吃的过饱、过快、大量的喝酒、喜欢吃滚烫的食物等，那就跟着小编来了解一下哪些不良的饮食方式会导致胃癌。
哪些饮食方式会导致胃癌？
1、吃得过饱
若是每餐吃得过饱的话，肠胃就会容易受到侵害，饮食过量会让肠胃道功能失调，时间久了会导致癌症的发生。
2、过量的喝酒
虽然适当的喝酒有利于神经的兴奋，能够让人产生愉悦的感觉，具有舒筋活血、提神醒脑的功效，同时也可以改善血液循环，有利于血管的松弛，提高了免疫力以及食欲感，促进了睡眠。但是如果每天喝酒量超过了20克，就会增加患上胃癌的风险。
3、吃滚烫的食物
经过研究表明，胃癌、食管癌患者他们有一个共同的特点那就是喜欢吃非常热的食物，喜欢吃刚刚出锅的东西。若是长期吃滚烫的食物和热茶，这些都会导致胃黏膜受到损伤，长期下去导致胃炎。
4、吃饭过快
大部分的年轻人有一个通病就是吃饭狼吞虎咽，吃饭过快的话食物没有得到充分的咀嚼，伤害了消化道的黏膜，慢慢的形成了炎症。另外吃饭过快食物的体积越大，对贲门、食道都会造成很强的刺激，久而久之就会发生癌变。
预防胃癌吃哪些食物好？
1、西红柿和洋葱
西红柿里面含有丰富的胡萝卜素以及番茄红素都是属于抗氧化剂，尤其是番茄红素能够清除体内的自由基，防治胃癌和消化系统癌的发生。长期吃洋葱也可以降低胃液中亚硝酸盐的含量，洋葱里面含有的一种物质属于天然的抗癌物质，长期吃洋葱患癌病的几率会降低30%左右。
2、大蒜和椰花菜
大蒜的防癌抗癌效果是非常明显的，因为里面含有的特殊物质可以降低胃液中的亚硝酸盐含量，从而减少了亚硝胺的合成。椰花菜里面含有大量的微量元素钼，能够防止亚硝酸胺的合成，能够防止癌细胞的形成，对于防治胃癌和食道癌有一定的功效。
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哪些不良的饮食习惯会导致肥胖？
现在人们的生活水平提高了，反而养成了很多不良的饮食习惯，由于这些不良的饮食习惯很容易让人肥胖。肥胖是由人体内脂肪过度积累引起的，分为单纯性肥胖和继发性肥胖。一般来说，肥胖是单纯性肥胖，如果体重超过标准体重的百分之二十就可称为肥胖。
那么，哪些不良的饮食习惯会导致肥胖？对于这个问题，下面将一一进行分析。
一、喜欢吃酥脆口味的食物
一些酥脆食物是真空油炸或烘烤制成，具有很高的脂肪和热量。特别是这些食物中添加了大量的糖、以及添加剂和脂肪，以确保口感的美味。如一些类似于鸡柳的外卖，这类食物为保证口感，通常加入淀粉，加上炒和油炸，热量就非常高了。
二、喜欢喝甜品的人
一些饮料和甜品中含有大量的糖。甜蜜素可以让人上瘾。它鼓励大脑不断发出摄入糖的信号。糖吃多了就容易导致肥胖。
三、经常吃饭很快的人
当我们吃东西时，吃多少都是由大脑神经控制的。如果吃得太快，大脑神经就不会反应。当感到饱时已经吃完了。此外，食物进入胃部而不咀嚼。口腔的原始工作完全由胃部来承担，这加重了胃的负担。
四、一边玩手机一边吃饭的人
吃饭时一边玩手机，这是很多人的习惯，吃饭时看手机他们的注意力被手机所占据，在不知不觉的情况下，会吃得太多的食物。
五、不留剩菜不浪费为美德
虽然没有剩余的食物，不浪费食物是传统的美德，但这个思想观念需要改变了。过量摄入食物，对身体的危害远远大于食物的成本，如果为了肠胃和拯救心脏，尽量减少米饭的食量吧。
六、口渴时才想喝水
饮用水可以使人感到饱腹感，从而降低食欲，还有助于改善身体的新陈代谢，发挥通便和防止便秘的作用。当你意识到口渴时，其实身体已经处于非常缺水的状态了，所以要养成经常饮水的习惯，不要等待口渴了才想去喝水。
这几种吃饭方式容易导致胃癌
很多时候我们吃饭的方式是错误的，可能我们觉得这并没有什么不妥，把食物填进肚子里能吃饱就行了，其实吃饭的方式也关系到我们的身体健康的。
哪些吃饭方式最伤身
1.顿顿吃撑
可能不少人对吃饱饭这三个字有误解，吃饱饭就是吃饱了，肚子不饿了，并不是吃撑，不少人都觉得只有觉得吃撑了，再吃就吃不下了才算是完整的一顿饭。
别人都是随便吃两口就饱了，而你就是吃饱了还能再塞上两口，这样是非常伤胃的，我们的胃就那么大，再塞就会超出负荷。
吃得太饱是会得胃病的，严重的话还会导致胃癌，让胃肠道的负担加重，引起消化不良。
除此之外，我们身体的胃黏膜上皮细胞的寿命比较短，平均两三天就得修复一次，如果我们的上顿还没有消化的话，吃下顿的时候就会再次填满，我们的胃部就会始终都处于饱胀的状态，胃黏膜就不容易得到修复的机会。
胃里面出现大量的胃液，就容易破坏我们的胃黏膜，从而产生各种胃部疾病。
2.什么都吃
有的人就是这样，不管是什么东西，也不管这种东西会不会吃了对身体不好，就一个劲的往嘴里塞，我们的嘴并不是垃圾桶，我们的身体也从来都没有亏欠过我们，所以我们不能什么都吃，来破坏我们的身体健康。
有的人随便喝酒，也有的人吃一些辛辣刺激的食物，要么就是直接咽下太烫的食物，这些都是一些很不好的饮食习惯。
3.病态吃素
病态吃素，这已经是一种很不正常的行为了，就是自己逼着自己吃素，不能吃一点肉，这样最容易得胃癌。我们胃部黏膜的代谢速度很快，平均四五天就要代谢一层，长期吃素，饮食当中的蛋白质摄入不足，就会影响到黏膜的修复，所以说不要觉得吃素是最健康的，吃素也要适当。
如何健康吃饭
吃饭的时候一定要讲究好心情，因为心情压抑郁闷的话会影响食欲，吃饭的时候情绪好，我们的血液循环就会好，肠胃的消化功能就会增强，食欲也会增强，免疫力也会大大提升。
吃饭的时候也要讲究卫生，饭前洗手，不要吃腐烂变质的食物，同时也要注意细嚼慢咽，定时定量吃饭，不要饥一顿饱一顿。
做到以上这几步，才能保证我们的胃部健康好身体健康。
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红薯是我们常见的一种食物，很受人们的喜欢，但是有一种红薯在食用的时候，却是需要我们当心的，这种红薯就是木薯，它外表和红薯一样，都是红色的，和红薯一样，含有丰富的淀粉，但是这木薯却含有剧毒，食用起来是要非常小心的。
这种常见红色薯竟内含毒药 食用千万要当心
木薯比红薯更加粗大也更加修长，它的植株像是一株小树苗一样。和红薯一样它含有丰富的淀粉，所以一直是工业和食品业上淀粉提取的主要原材料之一。木薯生意占了世界年贸易的百分之十。
但是专家提醒对于木薯的食用还是要十分谨慎，因为木薯全株都含有剧毒，尤其是根茎部分，堪比砒霜，只有经过高温煮透漂侵才能祛除毒性。误食以后轻的会恶心呕吐，严重的会导致呼吸衰竭和神经损坏最终死亡，每年都有人把它当成红薯误食死亡的例子。
我们都知道，通常吃的红薯、凉薯等都是植物的块茎，木薯也不例外。从名字当中我们就可以看出，即使没有吃过或者见过，也知道它肯定是某种植物的块茎。木薯是一种外来物种，最先引进我国是在广东地区种植的，现在在我国的多处地区，例如福建、云南、四川等地都有栽种。
木薯粉的功效与作用
消肿解毒。用于痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。
木薯的营养价值
亮发,健脑,明目,温肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射。
如何挑选木薯
优先挑选纺锤形状的木薯。表面看起来光滑，烂木薯有毒不要挑;闻起来没有霉味，不要买表皮呈黑色或有褐色斑点的木薯。
木薯的食用禁忌
木薯忌与柿子同吃，同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
块根毒性
木薯块根毒性较大必须浸泡
尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。
在过去，若将馒头分类，也只有两种。那就是大馒头与小馒头，但是没想到今天还有“铝馒头”。那么什么是“铝馒头”呢?
对于泡打粉,经常下厨房的人并不陌生，泡打粉和酵母一样都是用于发酵面粉用的。经泡打粉发酵的面粉不仅口感好，而且色泽会更白。同时，泡打粉根据含不含铝为标准可分为两类，而由含铝泡打粉做出来的馒头就是铝馒头。
因含铝泡打粉对于人体有百害而无一利，所以国家就将含铝泡打粉列为禁止使用的食品添加剂，但是这些都不能否定含铝泡打粉的超高商业价值，含铝泡打粉的商业价值如下：
1、效率高
在面食制作过程中，含铝泡打粉的发酵速度是最快的。通过大量食用含铝泡打粉可以缩短传统发酵的时间，从而降低时间成本的投入;
2、色泽好
另外含铝泡打粉的膨化效果也是最好的，制造出来的馒头不仅个大，而且色也很白;
3、价格便宜
含铝泡打粉发泡的效率也很高，是面粉的1~3%，可以大大降低泡打粉的使用成本。
这三点对早餐店老板来说，非常诱惑人，不仅可以晚点起床，做出的早餐卖相又可以很好。因此，滥用含铝泡打粉的情况一直禁止不了的。
那么这“铝馒头”到底有什么危害呢?
首先，铝不是人体必需的矿物质，长期食用具有潜在毒性，会引发神经系统病变，干扰人的意识、思维与记忆功能，严重地还会导致痴呆;其次，儿童长期食用铝超标的食品，会影响小孩子智力发育和骨骼生长;最后，铝是通过肾脏排泄的，少部分会残留在肾脏内，从而对肾脏造成伤害;
“铝馒头”的识别
1、察“色”
真正的老面馒头会白中发黄，捏手里不会干瘪的。即便捏扁了，也会快速还原。而添加泡打粉、增白剂的馒头则会发白，个头也比较大，但是捏一下，就不易还原了。从掰开面看，泡打粉制作的馒头蜂窝比较大，而酵母粉发酵的馒头蜂窝小，更有嚼头;
2、尝味
老面馒头会有一股淡淡的面香味，而使用食品添加剂的馒头吃到口里，会有发糕或面包的感觉。
今天提倡大家做馒头用酵母发面，反对过去蒸馒头用老面发面、揣碱的方式。这是因为用碱的馒头用得是老面，老面发酵时间久了，会比较酸。为了中和就会加碱，而碱会破坏面粉中的维生素B。
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常吃哪些食物易引起胃癌？哪些饮食习惯易导致胃癌？
常吃哪些食物易引起胃癌？
1.坏的水果
在日常生活中，很多人都有这样的习惯：当水果坏掉一点时，通常会把坏的那部分削了继续吃。但事实上，水果不只是烂掉的部分被霉菌感染，一旦食物开始霉变，没有变质的那部分就已经產生了大量肉眼看不到的细菌和毒素，这些都可能引发癌症。
2.泡面方便类食品
一般说来，方便食品如方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只能提供热量，而没有营养。人长期食用方便面，因盐分含量高会增加肾的负荷，血压升高易。方便食品中都含有防腐剂和香精，这对肝脏等有潜在的不利影响，有可能造成某些营养素的缺乏而罹患疾病。它还有较多的油脂，容易氧化酸败，摄入人体内对人体内重要的酶系统有一定破坏作用。经常摄入这类食物，会使人加速衰老。
3.腌制类食品
若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界癌症研究基金称，一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克，大约一茶匙左右。若食用太多的盐会对血压不好，可导致心脏病、中风以及癌症。同时有科学家通过动物实验和人体疾病研究发现，随着盐的摄入量增加，胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。
4.烧烤类食品
以炭火烧烤肉类时，油脂滴在炭火上，会产生有毒性的“多环芳羟”，随烟熏挥发，又吸收回食物中。故吃炭烤肉鱼类时常有一种特殊风味，但此种化合物却是致癌物质。据流行病学调查表明，冰岛国家胃癌发病率很高，这与他们常吃熏烤肉有直接关系。为减少胃癌的发病率，建议在日常生活中，尽量少吃熏制和烘烤食品，诸如熏肉、熏鱼、香肠、烤肉、烤鱼及烤羊肉串等。
5.过量食盐
若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界卫生组织的艾罗拉博土，曾研究日本南北部癌症的差异，认为食盐消费量与胃癌发生有关系。山东某县是我国胃癌高发区，该县居民普遍吃咸菜，每日平均吃咸菜者占96%，每天平均摄入盐量高达46克左右。高盐饮食诱发胃癌主要是盐会损伤胃粘膜，促使胃壁上的细胞萎缩，从而容易诱发癌变所致。
6.肥甘厚腻太过
中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。
7.大量食用酱油
据日本实验表明，酱油中含有干酪胺等三种物质，当与人的唾液中所含的硝酸相遇后，会反应生成具有突然变异原性的致癌物质。如日本人患胃癌的比较多，其原因是与日本人在生活中大量食用酱油有关。干酪胺是酱油原料中的氨基酸发酵而产生的物质，每1毫升酱油中含有干酪胺1-2毫克。请在日常生活中以适量食用酱油为好。
哪些饮食习惯易导致胃癌？
1.吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
2.少吃蔬果
膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。
3.吃得过快
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
4.吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
5.饮酒过多超量
从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。最近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。
胃癌的早期症状胃癌早期的表现方式
胃癌是非常常见的肿瘤之一，它的发病率是非常高的，甚至在肿瘤界都居首位。其早期症状不太明显，所以很不容易被发现，因此很多患者也耽误了病情，所以大家一定要多了解胃癌的早期症状，做好预防！
胃癌早期的主要症状有：
1、倾倒综合症：由于幽门对胃对食物的控制能力丧失，进食大量食物后骤然进入小肠，使病人感到上腹饱满，不适，恶心，呕吐，头晕，乏力，出汗，心悸，衰弱，血压稍高，面包苍白，一般休息10—20分钟可以缓解。
2、低血糖：由于饭后葡萄糖在小肠内吸必过快，造成暂时性血糖升高，刺激胰岛分泌增加，继而发生出血糖过低。病人表现心悸，头晕，出冷汗等症状，多发生在进食后2—3小时，稍微进食或喝些葡萄糖水可以缓解症状。
3、体重下降：由于胃内容量变小后影响胃的纳食和消化功能，进食方式不当，可以造成营养素和热量不足，使病人的体重下降。
4、贫血：多见于缺铁性贫血，由于胃液分泌减少和肠液返流，使胃酸明显减少，直接影响到口服铁的吸收，造成贫血。
早期胃癌70%以上无明显症状，随着病情的发展，可逐渐出现非特异性的、类同于胃炎或胃溃疡的症状，包括上腹部饱胀不适或隐痛、泛酸、嗳气、恶心，偶有呕吐、食欲减退、消化不良、黑便等。
哪些不良生活习惯会导致心脏病呢？
我们的生命离不开心脏的运转，一旦心脏出现了问题，那么我们的健康也会随之而出现各种问题。但是近些年来，心脏病的发病率越来越高了，心脏病是一种极其危险的疾病，所以大家应该保护好自己的心来预防心脏病，要想预防心脏病，首先要去掉生活当中的不良习惯。
那么哪些不良生活习惯会导致心脏病呢？
长期保持坏心情
我们身体健康与健康的心态是离不开的，积极乐观的心态能够促进我们的身体健康。但整天愁眉苦脸闷闷不乐的时候，健康也会离我们越来越远，特别是会对心脏造成威胁，经常喜欢生气和大动肝火的人更容易诱发心脏病。
吸二手烟
香烟中含有大量的有毒物质，经常吸二手烟也会导致心脏病，经常被动的吸别人的二手烟患心脏病的几率会比不吸二手烟的人的几率高出很多倍，也会增加患肺癌的风险。
长期雾天进行户外活动
选择雾天进行户外活动，是一种极其错误的行为，因为雾霾天气空气中残留着很多的有毒物质，那么空气质量会下降，这时候进行户外活动，那么就会吸入过多的有毒物质，就会进一步对心脏和肺部造成损伤，也是引起心脏病的原因。
精神压力过大
现在很多年轻人由于工作需要，经常熬夜加班，长期面对高负荷的工作量，会出现精神过度紧张焦虑的状态，就会影响内分泌失调，会降低身体素质水平，而且会经常出现胸闷头晕等不适症状，时间久了之后就会诱发心脏病。
预防心脏病应该多吃哪些食物？
豆腐
豆腐含有优质蛋白质，脂肪含量是比较低的，可以起到降低胆固醇的作用，降低胆固醇就有利于心脏健康，所以在平时可以多吃豆腐，还可以多喝豆浆，这样是能够起到预防心脏病作用的。
燕麦
燕麦是一种养生保健食物，是比较常见的粗粮，含有丰富的纤维素，经常吃可以补充人体所需要的能量，而且可以起到软化血管的作用，是可以起到预防心脏病作用的。
核桃
核桃是一种很常见的坚果类食物，很多人都知道核桃可以起到补脑益智的作用，其实核桃也可以起到预防心脏病作用的，因为核桃中含有一种叫做脂肪酸的物质，这种物质能够起到预防心脏病效果。
预防胃癌从饮食开始 哪些食物可防胃癌
癌症是最难以治愈的疾病，其中胃癌是最常见的一种癌症。由于癌症是由于饮食引起的，想要预防也应该要通过饮食。在这里，小编就来为大家介绍一下都有哪些食物可以帮助我们预防胃癌，千万不要错过了。
预防胃癌的饮食须知
要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定关系。
少吃熏烤肉。在1933年苯并芘被确定为强致癌物质。据流行病学调查表明，冰岛国家胃癌发病率很高，这与他们常吃熏烤肉有直接关系。为从根本上避免苯并芘对食物的污染，建议在日常生活中，尽量少吃熏制和烘烤食品，诸如熏肉、熏鱼、香肠、烤肉、烤鱼及烤羊肉串等，以减少胃癌的发病率。
忌暴饮暴食。日常饮食喜欢吃干、硬、烫食物或进食过快、三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。尤其是暴饮暴食对胃会造成很大的伤害，因此日常饮食要禁忌暴饮暴食。
改变饮食结构。少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐，有损胃粘膜的完整性，同时这些食物在制作过程中可使致癌物质3-4苯并芘含量增加而促进胃癌发生。
吃霉变的食物。食物中霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，可以在胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
低蛋白膳食。在日常生活中，我们要不吃或少吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。
多吃新鲜蔬菜和水果，多饮牛奶。新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。
饮食肥甘厚腻太过。中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。
那么，可以预防胃癌的食物是什么呢？
预防胃癌的家常食物
菌菇类。主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。
洋葱。洋葱中含有一种栎皮素的物质，是天然的抗癌物质。吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,胃癌的致命率也低了30%.
椰菜花。在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
番茄。所含番茄红素及胡萝卜素都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于预防胃癌和消化系的恶性肿瘤有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
预防胃癌，不如就试试以上食物吧。
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