儿童零食选择性，吃对零食有助于少儿生长发育！
养生零食。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有效的养生常识是如何实现的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《儿童零食选择性，吃对零食有助于少儿生长发育！》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多时候，零食可吃可不吃的，但是儿童就是偏爱于这个，家长在给孩子吃零食要注意了，吃对零食的好处多，会有助于成长，那么如何选择零食吃？
,零食可弥补一日三餐的营养不足。现在，人们的食物品种已经相当丰富，但是，还有很多人，尤其是青少年儿童，其一日三餐的膳食结构仍处于营养不平衡的状况。
这表现为很多少儿挑食、偏食，从而出现膳食纤维、维生素A、维生素C和钙摄入不足的情况。如果能适当地吃点零食，就可以补充这些缺乏的营养素。
儿童零食选择性，吃对零食有助于少儿生长发育！
吃零食会影响食欲,吃零食会导致发胖,这两个观点是目前家长们普遍持有的。但实际上，如果零食的选择和进食得当，会有益于少儿的生长发育。
少儿生长发育时期所需要的营养物质较多，同时，他们的体力消耗也比较大，因而其单位重量所需要的能量和营养素，甚至比成人还要高。可是，少儿的肠胃发育未完全成熟，一次不能容纳较多的食物。因此，适当地吃零食，有助于青少年儿童补充正餐难以摄取到的营养。
此外，适当吃些零食，还可以缓解两餐之间的饥饿，有效避免正餐时，孩子因狼吞虎咽而吃得过多、过饱。
当然，不合理地进食零食，或是进食不恰当的零食，确实会引发各种健康问题，特别是对3~17岁的少儿来说。比如，过量进食高糖、高油脂、高热量的零食，容易引发儿童青少年营养过剩，导致肥胖等症状。
过多消费一些没有太大营养价值的零食，则会导致少儿没胃口吃正餐，引起营养不良；另外，一些零食更会直接威胁到少儿的身心健康。
因此，为了给少儿进食零食作指导，我国出台了《儿童青少年零食消费指南》（以下简称指南）。
零食吃多少，看看分级
指南把我国现有的零食分为3个等级，分别是可经常食用、适当食用和限制食用.
可经常食用的零食：这些零食普遍是低脂、低盐、低糖的，属于健康零食，每天都可以吃，只要选择适当的时间吃即可。
一级零食主要包括水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子，蒸、煮、烤制的红薯、土豆，不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁，以及苹果、雪梨、葡萄等各类水果。
适当食用的零食：这类零食主要含有中等量的脂肪、盐或糖类，因此建议每周吃1~2次。
二级零食主要有黑巧克力、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、蛋糕、卤豆干、海苔片、葡萄干、奶酪、奶片、盐焗腰果、番薯干、果汁含量超过30%的果（蔬）饮料如山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料，以及鲜奶冰激凌、水果冰激凌等。
限制食用的零食：可以想象，这些限制级的零食，肯定是含有较高的糖、盐或脂肪的东西。所以，它们被勒令每周进食不能超过一次。
三级零食主要有炸鸡块、膨化食品（薯片、虾条等）、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、炼乳、可乐、雪糕，以及棉花糖、奶糖等糖类和蜜枣脯、杏脯等果脯类。
家长们不妨留意一下自己孩子的零食结构，看看他们会不会吃了过多的三级零食.
不零吃,才能不胖不瘦
儿童零食选择性，吃对零食有助于少儿生长发育！
曾有一名学者这么形容果汁对孩子健康的影响，他说：果汁只会让孩子瘦，或者只会让孩子更胖。原因在于，如果快到正餐时饮用果汁，孩子就不吃正餐或吃得很少，从而导致正餐的食物摄入不够，影响生长发育。
然而，有的孩子食欲特别好，喝果汁并不影响正餐，而且在正餐前后都喝，这就会导致全天摄入的能量过多，最终变肥胖。
可见，零食一般安排在两餐中间进食为宜。通常在午餐、晚餐前两小时进食比较合理。对于一般的儿童来说，可以在上午9点、下午3点和夜晚入睡前1个小时进食零食（吃完后记得要刷牙漱口）。另外，睡前应尽量避免吃甜食，以免发生龋齿。
零食，顾名思义，就是少量的食物。如果零食吃得比正餐还多，就本末倒置了。因此，要控制孩子每次的零食量，不能让其想吃多少就吃多少。
健康的零食，往往由于低盐、低糖、低脂而表现为不香,因此未必是孩子最喜欢的。但是，口味和饮食兴趣是可以培养出来的。作为家长，从孩子幼小的时候开始，就有意识地给孩子选择健康的零食，这有助于孩子形成低盐、低糖和低脂的健康饮食习惯。
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儿童最好别吃这些零食
零食虽然好吃，但是也有风险。最近，一位小男孩因为吃了辣条，导致细菌感染，最后被迫休学一年。还有一位5岁的孩子因为每天1瓶可乐+1袋小食品，结果满口牙齿都被虫啃光了。相信不少家长正为孩子吃零食一事而烦恼，同时非常好奇究竟哪些零食是不健康的，哪些零食是健康的？下面小编就来给大家支一支招。
小男孩吃辣条致病休学一年
明明（化名）今年8岁，他放学后总喜欢从学校旁边小商店购买辣条等小食品，每次都吃得津津有味。最近，吃完辣条的明明突然腹痛，被送到医院就诊，结果被诊断为细菌感染被迫休学一年。明明爸爸仔细检查辣条后发现，原来这些辣条有的产地标识不清，有的甚至无生产日期，存在严重的质量问题。
每天1瓶可乐+1袋小食品 5岁娃满口牙被虫啃光
淘淘（化名）今年5岁，体重50斤。小家伙怕见人，更怕别人逗他笑。因为，他满口的牙被虫子啃光了，说话漏风。淘淘说，爸爸妈妈在外地打工，爷爷奶奶带他。奶奶对自己特别好，每天一瓶可乐雷打不动，睡前至少一袋小食品。老师不止一次提醒淘淘的爷爷奶奶。但他们说，小孩子还会换牙，到时候就好了。
儿童最好别吃这些零食！
从上述两个案例中不难发现，零食对儿童的危害有多大。那么，除了辣条、可乐，还有哪些零食也是不健康的呢？据悉，不健康零食主要有以下几类：
1、腌渍类：营养成分损失严重、添加过多糖、盐等的罐头或蜜饯。如话梅等。常吃会导致孩子营养不良。
2、浓缩乳制品：奶酪、炼乳等，经过浓缩，含油、糖的量是牛奶或酸奶的几倍甚至十几倍。
3、三高类：高油、高盐、高糖、高食品添加剂的蛋糕、方便面、夹心饼干、爆米花等，有的蛋糕可能还会有反式脂肪酸。容易影响孩子食欲。甚至会成为三高的隐患。
4、薯类：炸薯条、薯片等高油的食品。常吃可能因能量过剩而肥胖。
适合儿童的3类健康零食
可是爱吃零食是孩子的天性，应该怎么办呢？专家表示并非所有零食都是不健康，家长可以挑选一些天然的、加工工艺简单、食品添加剂少、少油少盐少糖的零食。
1、蔬果类：黄瓜、西红柿、苹果、葡萄等新鲜的蔬果。
推荐理由：富含丰富的维他命和矿物质以及膳食纤维等对身体有益的成分。
2、奶及乳制品：牛奶、酸奶、配方奶粉等。
推荐理由：含丰富的钙及优质蛋白等营养素，且其中的钙很容易被吸收利用。
3、坚果类：未经加工的核桃、瓜子、花生等坚果。
推荐理由：这些坚果中含有优质的植物蛋白，钾、镁、磷、钙等矿物质，也是维他命E、B1、B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源，而且所含的不饱和脂肪高，所以坚果可说是一类营养价值较高的零食。不过油脂过高要适量。
孩子乱吃零食有危害，选择健康的零食，帮助儿童补脑益智
现在食品企业真是太多，为了发展壮大，好多食品都没有合格，并且吃多了还会危害孩子的健康，为了健康考虑，还是请家长注意选择孩子的零食，如何选择孩子的零食呢？
乱吃零食对孩子们的健康有一定危害。研究发现，看电视、使用电脑或上网时，孩子们经常会吃零食；看电视时间越长，零食吃的也会越多；吃零食会导致孩子们摄入更多的能量，平均每天看电视在5小时以上的女孩和每天看电视少于1小时的女孩相比，平均每天多摄入175千卡的能量（相当于3两蒸熟的米饭）。孩子们零食摄入多，长期下去就会导致孩子们体重增加，增加肥胖的危险，而肥胖又是许多慢性病的危险因素。
孩子乱吃零食有危害，选择健康的零食，帮助儿童补脑益智
虽然乱吃零食有危害，但是选择健康的零食，可以帮助儿童补充营养。如何选择健康的零食呢？推荐食用的健康零食有新鲜水果、蔬菜、纯奶及酸奶等奶制品、鲜肉鱼类、鸡蛋（如煮鸡蛋、鸡蛋羹等）、豆制品（如豆腐干、豆浆等）、坚果类（如核桃、松子、开心果等）；限制食用的零食有盐或糖腌制类食品（如果脯、咸鱼、腊肉）、罐头类食品（如肉类罐头、水果罐头）、含糖饮料（如碳酸饮料、含糖乳饮料、冰冻甜品类食品）、高糖食品（如蛋糕）、膨化食品（如薯片、爆米花等）、油炸食品（如油条、麻花等）、含反式脂肪酸的奶油甜点、烧烤类食品等。
孩子吃什么补脑
花生
花生中富含大量的优质蛋白以及卵磷脂和钙、铁等20多种微量元素，日常食用花生，会使孩子神经系统发育的更好，对提高其记忆力也大有裨益。
但家有小宝宝的妈妈需注意，花生虽好，不宜多食。给小宝宝吃花生，每天最好别超过9粒，另外，花生容易引起宝宝过敏，若有家族有过敏史或者宝宝本身属于过敏体质，便需慎吃花生了。
榛子
专家研究发现，榛子中维生素E的比重占了多达30%以上，经常食用可以大大增强孩子的免疫力。
而且，榛子中含有人体必需的8中氨基酸，这在坚果家族中甚是罕见，经常食用不仅可以健脑，还能明目。
另外，榛子自带天然气味，对孩子还有开胃功效。但由于榛子脂肪含量较高，胆道功能不佳的宝宝不宜过多食用。
酸奶
很多养生专家称，酸奶补益的作用很大，所以是孩子饮品类零食的首选。添加益生菌发酵的酸奶，不仅留住牛奶中的营养成分，其中蛋白质和钙质，相比较牛奶而言，更容易被人体吸收。但是为孩子选购时，应避免含有添加剂的酸奶制品。
板栗
板栗是宝宝坚果营养大军中，脂肪含量最低、淀粉含量最高的教科书级食材。板栗鲜果中的维生素C含量能赶超番茄，特别是不饱和脂肪酸、磷等，有助于孩子大脑发育。但是要注意的是，2岁以上的宝宝可以食用适量的板栗。
伤脑的食物
1、太咸食物
食物中的钠含量过高，容易使得脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。
2、酒精饮料
习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。
孩子乱吃零食有危害，选择健康的零食，帮助儿童补脑益智
3、含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。
4、含铝食物
铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。
5、含铅食物
铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。
6、太甜食物
超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。
7、味精调味料食物
味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。
零食也有健康的 如何健康吃零食
零食真的都是不健康的吗？有很多成年人也会有喜欢吃零食的习惯，可是零食给人们的印象总是不健康的，真的是这样吗？其实，这是不一定的。今天，就和小编来一起学学如何健康吃零食吧。
乱吃零食有什么危害
些食品生产单位为了追求小食品的相貌好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企业舍不得用。
食物进入胃内，胃便分泌出胃液，并轻轻地蠕动，把食物充分混合，变成一种粥状物，输送到肠内，这样食物便被消化、吸收。但胃和人体内其他器官一样，需要有规律地工作。因为每天分泌出的胃液也有一定的限度，如果经常吃零食，胃就需要随时分泌出胃液来消化。到吃饭的时候，胃液分泌就会减少。这样，就破坏了胃肠的活动规律，因而影响了食欲和消化。
食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。
既然如此，要怎样做到健康的吃零食呢？
健康吃零食的小妙招
选择零食时从营养健康的角度考虑，如水果（富含膳食纤维、维生素和矿物质），酸奶（营养全面、钙含量高）、坚果等，作为一日三餐之外的营养补充。坚果是一类营养丰富的食品，好吃但要适量。
选择食品添加剂少的零食。过多的人工色素等食品添加剂会加速体内锌的流失，缺锌是一个敏感的话题，因为缺锌，轻则不爱吃饭，重则可能诱发异食癖，影响智力，降低味觉的敏感性等。
零食的量不宜太多，以免影响正餐的食欲和食量；在同类食物中可选择能量较低的，以免摄入的能量过多。
糖和盐是我们最不缺的。例如平时喝的饮料，都能在营养成分表上清楚的看见糖和盐的含量。一瓶喝下去很容易，若将一瓶饮料中所含的糖量，换算成白砂糖，你能否一次吃完？糖多盐多，对生长发育不利，会增加患肥胖、高血压、糖尿病等等慢性疾病的几率。
要注意口腔卫生，养成早晚刷牙、减少吃零食次数、吃零食后漱口和睡前不吃零食的习惯。影响牙齿健康。
零食要在合适的时间吃，比如两餐之间，以不影响正餐食欲为宜。一般上午10点左右，下午3-4点左右为好。零食的量不宜太多，以免影响正餐摄入，在同类食物中可选择能量相对较低且营养密度较高的食物，以免摄入的能量过多。
只要选择正确的零食和科学的吃零食，就不会对健康有影响。
零食也分三六九等 儿童首选3类健康零食
小孩子最喜欢吃什么？当然是零食了，难道还能是吃饭吗？对于零食，很多家长都很纠结，不想给孩子吃太多，但孩子就是喜欢，经常自己偷着吃。该怎么办呢？其实，对于零食家长真没必要太过严苛,有几类健康零食是适合儿童经常食用的哦。
3类健康零食儿童可经常食用
事实上，零食也是分等级的。根据《中国儿童青少年零食消费指南》，儿童的零食分为三个等级：可经常食用、适当食用、限制食用。其中儿童是指3到5岁儿童和6至12岁儿童两个年龄阶段。
可经常食用的零食
1、奶及奶制品：主要提供优质的蛋白质和高吸收率的钙源，保证生长发育和增强骨密度，让宝贝长得又高又帅！
2、新鲜的果蔬：保证正常的维生素、矿物质、膳食纤维的摄入。增强孩子的抵抗力，并帮助宝贝维持正常的体重和身高。
3、谷薯类食物：养成吃主食的习惯，馒头、米饭或其他，而不是用各种小零食代替主食。谷薯类含有碳水化合物和膳食纤维，提供宝贝每天生长发育和身体运动所需的能量。
适当食用的零食：葡萄干、苹果干、香蕉干等果干类，牛肉干、鱼片、鱼罐头、肉脯等肉干类，咖啡、奶茶、加工果汁类。
限制食用的零食：这其实就是我们通常说的垃圾食品，孩子多吃无益，像小甜品，如冰激凌、糖果、巧克力、奶油蛋糕；高能量零食，如炸鸡块、炸鸡翅、炸薯条、方便面。
儿童吃零食需要注意的事项
1、吃零食时间不要距离正餐太近
首先，要知道零食只能作为正餐必要的营养补充。因此，孩子吃零食不要距离正餐太近，中间至少相隔1.5-2小时，睡前也不应吃零食，否则不利于消化吸收及睡眠，还增加了患龋齿的危险。
2、根据运动量适当补充一些零食
儿童青少年可以根据运动量适当补充一些零食，但每天食用零食的次数应该控制在3次以内，且量不宜过多，以不影响正餐食欲和食量为原则。
3、不能放任孩子吃零食
很多孩子平时总是不爱吃饭，其实就是零食吃多了。孩子的胃就那么大，零食吃多了，正餐自然就少了，营养不足就会影响孩子的生长发育。
零食危害大 常见零食含多种添加剂
零食是很多小孩都喜欢的食物，可是零食中却含有很多危害人身体健康的零食，下面就赶紧和小编一起来了解一下各种零食都含有哪些添加剂吧。
火腿肠：被调查的7种火腿肠中，卡拉胶、亚硝酸钠等添加剂使用较为普遍，其中亚硝酸盐的使用率高达85.71%.亚硝酸钠可与人体中胺类物质反应生成致癌物亚硝胺。
蜜饯：在被调查的13种蜜饯中，使用率最高的为柠檬酸，使用概率达到92.31%.专家认为，长期大量食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。
奶茶：被调查的11种奶茶中，含有多种增稠剂，食用香精、柠檬酸钠、酪蛋白酸钠、二氧化硅等食品添加剂使用较为普遍。山梨酸钾上文已有提及，而长期大量摄入六偏磷酸钠等磷酸盐类会导致人体钙、磷比例失衡。当钙质代谢出现紊乱时，人体就会出现低钙血症，骨质疏松等一系列病变。
薯片：在被调查的20种薯片中，增味剂的使用频率较高。长期大量食用谷氨酸钠的潜在危害，上文已有提及。5-肌苷酸二钠与谷氨酸钠一起，会导致情绪异常。
方便面：在被调查的31种方便面中，其配料表中100%都使用了谷氨酸钠作为增味剂。其中，谷氨酸钠是一种可能的过敏源，与抑郁、情绪改变、失眠、腹部不适等症状相关。
专家称：大量摄入同种添加剂有风险
在日常烹调中常用的谷氨酸钠（味精的主要成分），以及经常与之联合使用以提升食品鲜味的5-呈味核苷酸二钠，这两种增味剂在长期大量摄入的情况下，会导致情绪异常。谷氨酸钠还与抑郁、失眠、恶心、偏头疼、不育等症状相关。
此外，常见的增加食品口感的甜味剂如阿斯巴甜或安赛蜜，曾被报道与多种不良反应相关。安赛蜜曾被指出在动物实验中可导致癌症和肿瘤，而在美国食品和药物管理局的食品添加剂投诉案件中，关于阿斯巴甜的投诉是最多的，占了所有投诉的75%.
专家表示，一方面，经过添加剂的改造变得口感酥脆、色泽亮丽、鲜美可口的食品会让人胃口大开；另一方面，添加剂掩盖大量油和盐的味道，使食用者在不知不觉中摄入了过多的热量，导致营养过剩引起肥胖。另外，添加剂还会破坏食物本身的天然口感，导致人拒绝天然食物。
另外，调查还发现，在儿童经常摄入的食品中，使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。专家提醒，一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长，应该格外注意孩子常吃的食品，因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。
吃零食不妨分个等级。比如，可经常食用的零食有：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、自制面包等；可每周食用2-3次的有：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等；只能偶尔吃的有：糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃。
零食怎么吃才健康
零食，不管什么时候都是不能缺少的，工作、学习、看电视、看电影、外出旅游、在家宴客零食都是少不了的配角，可是零食要怎么吃才是健康的、有营养的呢？下面就和小编一起来看一下吧。
坚果类：餐前吃可防长胖
坚果一直是年货里的明星产品，目前市面上可选的种类也很多，而且制作方法、口味也不一。西安市中心医院营养科营养师缪红霞说，总体来说，原味的要比甜、咸、辣等口味的好，熟的要比生的好，煮的、烤的要比油炸的好。坚果虽然脂肪含量较高，但从脂肪酸组成来看，坚果大部分为不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸会导致血浆总胆固醇升高，是危害健康的脂肪成分。而不饱和脂肪酸则对保护心脏、抗衰老等都有不少好处，不饱和脂肪酸比例最高的是葵花子和西瓜子，含量达77%.
很多人拒绝吃坚果主要原因就是怕发胖。缪红霞说，如果是餐后吃坚果，确实存在这种情况。但如果改在用餐时吃，情况就不一样了。部分坚果膳食纤维很高，如杏仁、榛子饱腹感很强，在用餐时吃这些坚果并不会额外增加一餐中总的能量摄入。因此，每天吃25~30g坚果，也就是开心果10颗左右，葵花子一小把。
饮料类：茶水是相对健康的饮料
家庭聚餐，饮料必不可少。缪红霞说，相比碳酸饮料，果汁饮料看起来更健康，但也不意味着它们就是最好的选择，因为果汁饮料在生产加工的过程中，往往丢失了水果中最宝贵的膳食纤维和其他有益的植物化学物质，比如番茄红素、花青素等。而且它们的含糖量通常比较高。另外，鲜果压榨的果汁，不仅新鲜度受影响，纤维素也会损失，营养价值远不如天然水果高，卫生也难得到保障。现在血脂异常的人比较多，所以吃饭时，不妨喝点普洱茶，或者用山楂熬茶喝，可以有效控制血脂。
干货类：鱿鱼丝容易盐超标
备年货时，鱿鱼丝、红枣、香蕉干等干货一直也受到不少人的追捧。缪红霞说，购买这些食品时也不可掉以轻心，要根据自身的情况有针对性地选购。正常蔬菜的含糖量一般在4%~5%,新鲜水果10%左右，就算含糖量很高的熟香蕉也就20%,而干枣的含糖量却能高达30%~40%.像鱿鱼丝、海苔这样的干货，虽然味道鲜美，有嚼劲，但非常容易盐超标。至于脱水的蔬果干，热量更是多得惊人，这些蔬果干的脱水过程都需要经过油炸，含大量的油脂并不奇怪。
无糖食品猫腻多
现在市面上有不少食物都贴上了无糖的标签，这让三高人群在置备年货时多了一种选择。但实际上，市场上真正的无糖食品并不多。缪红霞介绍，按照国际上通用的无糖食品概念讲，无糖食品是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖），由麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等来作为食糖替代品的食品。市场上大部分食品难以做到无糖要求，因为每种食品本身就含有糖，现在很多食品没有添加蔗糖就称自己为无糖,这其实是对无糖食品的一种误解。
选购无糖食品时，一定要看它的成分表。哪个食物中碳水化合物含量少，就选择哪一种。另外，如果成分表中标明有氢化植物油、氢化脂肪、固体菜油、人造酥油等反式脂肪，选购时也要注意避免。
给孩子一个爱心家庭装
超市里包装成各种形状的零食总是很讨孩子们的喜欢，你只要用些心思也能弄出让孩子爱不释手的零食罐，这样既经济，又能根据营养需要自行搭配内容。下面是一些简单易行的做法。
1、用彩色的储物罐盛放我们配制的松松脆脆的儿童花色小点心,可供选择的小食品包括奶酪、饼干、花生豆、小甜饼或是水果干。
2、把孩子爱吃的小零食装在一个个小塑料袋里，这样你就可以控制每次食用的数量了。
3、吃点心的时候用一些孩子意想不到的方法。把麦片和牛奶倒在带花边的碗里给孩子吃；把苹果泥盛在小容器里放进冰箱冷冻，然后每次给孩子吃一杯；拿一个盘子，把不同口味的酸奶各自弄一点放在盘子上，这就像画家的调色盘，然后再配上一些全麦饼干。
一定要确保零食适量
给孩子吃点心的关键是要适量，否则过犹不及。专家认为，学龄前儿童每日吃三次点心，每次摄入的能量应为100-150卡路里，学龄儿童每日两次，每次摄入200卡路里的能量为宜。
能量为100-150卡路里的点心：1杯苹果酱、1杯低脂酸奶、1盎司奶酪配饼干、1片全麦面包配低脂果酱、1杯麦片和牛奶。
能量为200卡路里的点心：蔬菜和低脂果酱、2块米糕配花生酱、1/2个夹瘦肉的全麦三文治、烤土豆配奶酪。
吃零食也要分场合
忧伤的时候可以吃巧克力来安抚情绪；看电视的时候，比较放松，不用集中精力，可以吃点葵花子；工作的时候如果需要提神，可以含一颗话梅，既提神又不浪费时间。
营养不营养的零食
葵花子养颜。坚果类的零食当属零食排行的第一位，葵花子亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。 但葵花子中含油脂较多，血脂高的人不宜多吃。
黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能让人心情愉悦，还可以增加血液中的抗氧化成分，从而起到延缓衰老的作用。
酸奶润肠养胃。酸奶中的益生菌是保护肠道健康的健康卫士,维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。除此之外，多喝酸奶还能美容嫩肤。
海苔能补钙。热量低、纤维高，富含B族维生素和矿物质。多吃海苔能补充钙，还有抗癌的功效。
奶酪保护牙齿。奶酪是钙的富矿,可使牙齿坚固。有研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，能有人老牙不老的目标。▲
薯片致癌：土豆经过油炸后性质彻底改变。高温油炸破坏了土豆的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，让它从健康食物变成垃圾食物。炸薯片等还含有反式脂肪酸。多吃薯片还有癌症的风险，这是因为薯类油炸食品中丙烯酰胺（一种致癌物）的含量很高。
果冻不利营养吸收：果冻的主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成不可溶性混合物。
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