哺乳期饮食

2019-10-13

哺乳期喝汤下奶,如何喝汤即健康又不发胖?

高血脂人群如何喝汤养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行养生常识的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“哺乳期喝汤下奶,如何喝汤即健康又不发胖?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

宝宝生下来,专家都提倡母乳喂养,现在也越来越多的妈妈是母乳喂养的,为了孩子健康,宝妈会喝汤下奶,这个喝汤需要注意些什么呢?

哺乳期的妈妈们应该怎么喝汤呢?

首先,喝汤要注意时间,不要在餐前喝太多汤。大家都知道,减肥的爱美女性可以在餐前喝汤,这样可以减少正餐的摄入,但是哺乳期间的妈妈们就不要在餐前喝汤了,因为乳母需要补充充足的营养,而不是减肥。建议可以在餐前喝半碗汤,然后吃正餐到八九分饱的时候再喝些汤。

哺乳期喝汤下奶,如何喝汤即健康又不发胖?

其次,不要只是喝汤,汤里的肉也要吃。很多人认为汤中溶解了食物的众多营养物质,应该是最有营养的部分。实际上,肉汤的营养成分低于肉,应该在喝汤的时候同时吃肉。

再次,要有选择性的喝汤。哺乳期的乳母要少喝脂肪太多的汤,因为脂肪容易使乳母产生饱腹感,降低食欲;另外,婴幼儿胃肠功能尚未发育成熟,还可能引起宝宝们消化不良性腹泻。因此,脂肪含量过高的排骨汤、浓鸡汤要少喝。那应该喝些什么汤呢?建议可以选择较清淡的鱼汤,蔬菜汤、豆腐汤、鸡汤也是不错的选择!

最后,补汤要有针对性。比如,如果乳母有些贫血,可以选择喝些有助于补血的汤类,如猪肝蔬菜汤、红枣汤等;如果乳母的泌乳量较少,可以选择喝些有助于催乳的汤类,如黄豆汤、花生汤、猪蹄汤等。

下奶食谱

1、炖豆腐猪蹄香菇

原料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝5克,味精3克。

制作:净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。

应用:豆腐和猪蹄都具有有效的催乳作用,豆腐作为一种催乳食物,有益气和中,生津润燥,清热解毒的作用;猪蹄填精血,滋阴液充乳汁,诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,是下乳的常用食疗等。两者配合一起,能促进乳汁分泌。

2、黄豆汤

原料:猪猪蹄蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。

制作:猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。

应用:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。 适合产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软的产妇。

猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。 适合产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软的产妇

3、鲜鲤鱼汤

原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。

制作:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。

哺乳期喝汤下奶,如何喝汤即健康又不发胖?

应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品。

4、沙锅鲫鱼

原料:鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。

制作:将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水。将猪肥膘肉洗净,切成小丁;香菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝。洗净沙锅,放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精即成。

应用:沙锅鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌。

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怎么喝汤最健康 饭前喝汤有益吸收


喝汤现在已经成为中国人食疗保健、强身健体的一项基本措施,人们可以按照不同的季节,根据自己的性别、年龄、体质、身体健康状况和特殊生理需求来选择适合自己的汤品,以达到清补滋润、强身补虚、美容养颜、消暑清热的目的,和喝汤相关的那些小知识你知道吗?下面就和小编一起来看看吧。

饭前或吃饭时喝汤有益吸收

吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。所以,有营养学家认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。同时也发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。

三高病人少喝老火靓汤

汤中溶解食材中的氨基酸和可溶性维生素的同时,也会溶出脂肪、胆固醇和嘌呤等。专家表示,许多人认为鱼、肉、内脏等食材中嘌呤含量高,因而不吃肉,只喝汤。可他们却不知道,嘌呤其实都溶在了汤中。特别是长时间熬制的老火靓汤,嘌呤含量更高。如果长期大量喝这样的汤,容易导致高尿酸,甚至痛风。长时间炖煮的汤,嘌呤、脂肪含量非常高,三高病人尽量少喝。

别拿汤来泡饭吃

我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃部不适。

减肥人士喝汤速度应该减慢

如果喝汤速度很快,等意识到吃饱的时候,说不定已经吃过量了,这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。需要减肥的美女要注意了,一定要切记这个错误的喝汤习惯,改掉它,说不定你的减肥效果会更佳。

最适合煲汤的三种食物

1、莲藕:中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

2、白萝卜:白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。

3、山药:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

哺乳期便秘怎么办 如何改善哺乳期便秘问题


哺乳期的女性长期久坐,饮食又吃得营养,很容易出现便秘问题,一旦女性排便不顺畅,感觉哪哪都不舒服一样,那么哺乳期便秘怎么办呢?下面就来教大家如何改善哺乳期便秘问题。

哺乳期便秘怎么办?

1、饮食调理

哺乳期的女性不要为了滋补一味的吃高营养食物而忽略了饮食的均衡性。每日进餐应适当配一定比例的杂粮,做到粗细粮搭配,让主餐多样化,杂粮中的膳食纤维有利于人的肠道消化,促进排便,缓解哺乳期便秘难题。

2、养成排便的好习惯

有了便意不要忍,不要因为产后怕痛就不敢排了,除了容易便秘外,还可能引起痔疮等问题。另外要注意的是,如厕的时间不要太长,可以采用坐厕排便,为卫生起见,在便后最好用免蹲洗臀盆清洗会阴部和肛门。

3、多喝水

哺乳期女性会大量流失水分,机体应及时补水,可以选择温开水或者淡盐水,另外,一些果蔬汁也是非常推荐饮用,比如苹果、香蕉、梨、萝卜苦瓜等榨成的汁。

4、要适当地进行运动

女性生产后确实会大伤“元气”,但这并不意味着就可以躺着不动了,无论你是顺产还是剖腹产,其实在产后6-8小时都可以适当地翻翻身,可以下床的时候,平时应在室内多走动走动,有助肠道恢复蠕动,利于排便。

产妇本来就容易便秘,所以日常像上面那样做,还可以防止便秘情况的产生哦。

喝汤养生要注意什么?这些喝汤误区危害健康


在民间,一直都有喝汤养生的习俗,各种不同的汤品都会有不同的好处。不过,如果你喝汤的方法错误不仅不会补充营养还会伤害到身体健康。今天,就来具体了解一下喝汤最常见的错误是哪些吧。

喝汤会有哪些常见错误

汤泡饭:我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃部不适。

用餐最后才喝汤:中国人的生活习惯是先用餐,后喝汤,其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤,再用餐,这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。

盐多升血压:熬汤时加点盐不仅能提升口感,更能起到补充水分和盐分的作用,但放盐量一定要控制得当。健康成人每人每天盐的摄入量不超过5克。

喜欢喝刚煲好的热汤:刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。

喝汤速度快:如果喝汤速度很快,等意识到吃饱的时候,说不定已经吃过量了,这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。

喝快损营养:无论饭前喝汤,还是饭后喝汤,更多的是源于南北饮食文化的差异,各有利弊。比如,饭前喝汤虽然能增强饱腹感,减少食物的摄入量,但若喝得太多也会冲淡胃酸,影响食欲,特别是小孩,一旦营养摄入不均衡,就会对成长发育造成影响。

接下来,为大家盘点一下家常汤品会有哪些营养吧。

家常汤品的营养价值

骨汤:抗衰老。人到中老年,机体的种种衰老现象相继发生,由于微循环障碍而导致心、脑血管疾病的产生。另外,老年人容易发生钙迁徙而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症。骨头汤中特殊养分

蘑菇汤:美容养颜。奶油蘑菇汤浓郁鲜美,有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。在制作时要不停搅拌,直至黏稠。中医认为,牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。

鱼汤:治哮喘。鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用,可防止呼吸道发炎,并防治哮喘的发作,对儿童哮喘病更为有益,鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利。

冬阴功汤:开胃。冬阴是酸辣的意思,功是虾的意思,冬阴功汤是由柠檬、辣椒、咖喱、香茅熬制,再配上虾、蘑菇等食材,口味极鲜。它具有开胃祛湿,软化血管的功效。

菜汤:解体衰。各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中,常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态,防止血液酸化,并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。

根据自身情况来选择汤品才会更有营养哦。

哺乳期可以喝茶吗 哺乳期喝茶的影响


专家指出,喝茶也不是什么阶段的人都适宜喝的,特别对女性来讲,喝茶选择好时间是非常重要的,那么哺乳期能喝茶吗?哺乳期喝茶的影响是什么?下面一起来了解下。

哺乳期可以喝茶吗?

哺乳期能喝茶吗如今,还没有明确的资料显示哺乳期是不能喝茶的。可是,妈妈在分娩时失去了不少含铁成分和血,正需要补充铁质,茶叶中含有鞣酸,可以与食物中的铁相结合,影响肠道对铁的吸收,这时喝茶,容易造成缺铁性贫血。一旦造成缺铁性贫血,会妨碍母亲乳汁的产生,影响宝宝的生长。

同时,茶水浓度越大,鞣酸含量越高,对铁的吸收影响越严重。另外,茶叶中还含有咖啡因,饮用茶水后,使人精神振奋,不易入睡,影响产妇的休息和体力的恢复,同时茶内的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,容易使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭现象。所以,哺乳期的“新妈妈”为了小宝宝的幸福和健康,在怀孕和哺乳期间都应该戒茶。

【哺乳期喝茶的影响】

1、影响母乳喂养

专家总结,哺乳期喝茶更会影响母乳喂养。因为这段期间要是喝下大量的茶,茶中高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。

2、影响宝宝健康

妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱通过乳汁被宝宝吸入后,可兴奋其呼吸、肠胃等未发育完全的器官,从而使呼吸加快,胃肠痉挛,宝宝发生无故的哭闹或者少眠。

3、易引起贫血

茶叶中所含的鞣酸可以与食物中的铁相结合,影响肠道对铁的吸收,从而引起贫血。茶水的浓度越大,鞣酸含量越高,对铁的吸收影响也就越严重。

哺乳期女性本就需要补益身体,哺乳期喝茶导致贫血无异背道而驰。同时茶叶中的咖啡因可通过乳汁进入宝宝体内,容易使宝宝发生肠痉挛和忽然无故啼哭现象。

哺乳期哪些东西不能吃 哺乳期饮食禁忌


哺乳期的首要任务就是给宝宝提供最优质、最健康的母乳,母乳的质量直接影响到哺乳期间宝宝的身体健康,而新妈妈的饮食又决定了母乳质量,因此哺乳期饮食很重要,那么哺乳期哪些东西不能吃?哺乳期饮食禁忌有哪些?关于哺乳期的一些不能吃的食物,下面都详细列出来了。

哺乳期哪些东西不能吃?

1、腌制食物类

腌制食物因有其特殊的口味,带有很浓烈的地方区域特色,对某些地方的妈咪们来说有着很大的诱惑性。但腌制食物盐分高,哺乳期妈咪摄入不利于宝宝发育;而且食物在腌制的过程中可能存在一些细菌方面的处理不规范,从而可能有虫卵残留,吃了不利于身体健康。建议哺乳期内的妈妈少吃或是不吃腌制食物类。

2、辛辣食物类

很多女性都有喜吃辣椒的习惯,尤其是湖南,湖北,四川的女性,没有辣椒不下饭。辛辣食物会进入到女性的乳汁中,婴儿喝了母乳之后容易上火,出现便秘,口腔溃疡等病症,不利于健康成长。哺乳期内,妈妈们宜饮食清淡营养,少吃或是不吃辛辣食物,偶尔吃一两次都要尽量少摄入辣椒。

3、油炸食物类

我们知道油炸食物是所有食物中最没有营养的一类食物,它们除了千里香、口感好之外,对人体没有过多益处,而且还会导致人体免疫系统下降,口腔溃疡,上火,小便赤黄,牙痛,肠胃不适,发胖等等。

莫说是哺乳期的妈咪们,就算是健康人群也不宜吃油炸食物,偶尔吃一次都有可能对健康造成损伤。所以,为了婴儿和自己的健康,妈咪们还是不吃的好,尤其是像麦当劳、肯德基一类的洋快餐油炸食物,吃了更是不健康。如果妈咪们非要吃的话,也一定要放一放,先冷了之后尝一小点点,不要吃刚从油锅里捞出来的热气腾腾的油炸食物。

4、生冷食物类

哺乳期哪些东西不能吃?哺乳期的女性也不宜吃生冷食物,如一些寒性的水果,吃了可能导致孩子腹痛,腹泄等不良后果。如西瓜,柚子,梨之类的水果,属于寒性水果,哺乳期内的妈咪们摄入过多就可导致孩子腹泄。

还有雪糕,冰水,凉菜等生冷食物也是哺乳期内女性不宜进食的食物。哺乳期内,建议女性多吃温补类的食物,既营养又健康,对母乳喂养的宝贝发育也好。

【温馨提示】对于正在哺乳期的妈妈来说,一定要谨记以上饮食禁忌,在饮食方面要多多上心,以免伤了宝宝的身体。

哺乳期饮食哺乳期喝蜂蜜4大禁忌


由于天气的干燥,哺乳期的妈妈们也没有过多的饮用开水,然后导致上火便秘。这样妈妈的新问题就来了,哺乳期能吃蜂蜜吗?想要知道答案就请妈妈们看下文吧。

哺乳期能吃蜂蜜吗?

我们都知道蜂蜜有通肠道的功能,而且蜂蜜味香且甜口,不管什么年龄段都可以食用的,蜂蜜在哺乳期间,哺乳期妈妈们也不宜食用过多蜂蜜。如果喝的方法不对,可能会惹病伤身的哦。

妈妈们每天再上起来就可以就凉开水冲一杯蜂蜜茶喝喝了,不仅可以通便还能帮助虚弱的妈妈们补充能量。

1、高温冲饮蜂蜜

蜂蜜中除含65%-80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

2、过量食用,引发糖尿病+龋齿

正常成人每天食用蜂蜜约20-25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。

其次,蜂蜜含糖量很高,而且制作精细,成品粘稠,所以有很大的致龋力。因此,黏糊糊的蜂蜜,对牙齿来说并没有什么好处。

3、空腹喝蜂蜜水,易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好不要空腹喝,建议饭后饮用。

4、饭后马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水,会稀释胃液,使得进食的食物还没消化。

蜂蜜能有效地预防便秘及痔疮出血。哺乳期的妈妈,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜂蜜中的钾进入人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;对于有胃肠道溃疡的哺乳期妈妈来说,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《哺乳期喝汤下奶,如何喝汤即健康又不发胖?》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“高血脂人群如何喝汤养生”专题供您欣赏!

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