铁皮枫斗和铁皮石斛有什么区别呢？
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终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何分辩关于中医养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《铁皮枫斗和铁皮石斛有什么区别呢？》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多人不了解什么是铁皮枫斗，什么是铁皮石斛，实际上铁皮枫斗是正宗铁皮石斛鲜条加工后的干品，是加工之后在食用的，可以起到抑制肿瘤以及高血压和高血脂的问题。
1、铁皮枫斗，又名万丈须，是正宗铁皮石斛鲜条加工后的干品。成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺。具有补五脏虚劳;抗衰老;降"三高";抑制肿瘤。
2、铁皮枫斗，它是中国一味名贵的中药材，中国二级保护植物。多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10~30厘米，粗3~8毫米，在民间，铁皮枫斗被誉为"救命仙草"和药界的"大熊猫"。在我国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区，已被公认为高端的养生品。
3、铁皮枫斗是中药石斛的一个加工品，来源于兰科植物铁皮石斛的肉质茎。采集后，剪去须根，边炒边搓去叶鞘，边炒边扭成螺旋形或弹簧形，此物野生主要分布于浙江雁荡山一带，一般生长在悬崖岩壁上，采集相当困难，需腰缠粗绳，悬吊到山背阴的半山腰采挖，比较危险，且野生产量很少，所以价格昂贵。为了保护生态，当地限制采集，市场上出售较多的是人工培养的，与天然野生的铁皮石斛相比，功效不可同日而语。
4、市面上石斛的种类很多，事实上，只有质量最好铁皮枫斗为老雁山铁皮枫斗，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。质量稍差一些的有耳环石斛，再次的就是金钗石斛，不过依然价格不菲，一般每克一块到几块不等。淘宝很多称铁皮枫斗的，价格却很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。如果购买的话可以选择像老雁山这样的老品牌。
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铁皮枫斗的用量和功效
铁皮枫斗是当下较为热门的养生药材，不仅可以调理身体，延年益寿，还可以预防疾病，增强体质，非常适合现代人食用。铁皮枫斗适合男女食用，无论冲茶还是炖煮都很适合。但是无论是谁食用，如何食用，都要先了解铁皮枫斗的用量以及食用禁忌。
一、铁皮枫斗的用量
铁皮枫斗内服用量每天为煎汤6-15g，鲜品的用量加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜铁皮枫斗清热生津力强，热津伤者宜之；干铁皮枫斗用于胃虚夹热伤阴者为宜。
二、铁皮枫斗的功效
铁皮枫斗能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。
三、铁皮枫斗的食用方法
1、铁皮枫斗麦冬炖羊胎盘
铁皮枫斗20克、麦冬15克（中药店有售）、羊胎盘1个、生姜3片。药材洗净，稍浸泡；羊胎盘洗净，并置姜和陈皮的沸水中滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起与生姜下炖盅，加入冷开水1000毫升（4碗量），加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。作滋补调理宜每周两次。
2、西洋参铁皮枫斗炖鹧鸪
西洋参、铁皮枫斗各10克（中药店有售），鹧鸪1只，猪[月展]肉200克，生姜3片。鹧鸪可请售者宰净，“飞水”备用；各物分别洗净，一起与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。
3、铁皮枫斗云苓红参炖猪瘦肉
铁皮枫斗25克、云苓20克、红参10克（以上中药店有售）、猪瘦肉400克、生姜3片。各物分别洗净，药材稍浸泡；猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐。
铁皮枫斗药性与作用
铁皮枫斗可谓是生活当中令人非常常见的一味药材，这种药材可以提高免提免疫力的同时，又可以增强记忆功能，同时对于五脏六腑起到很不错的作用，在很多的重要方面都有着铁皮枫斗的成分，那么铁皮枫斗要形式怎么样的起到的功效有哪些呢，在接下来的文章当中就来为大家详细的介绍一下吧!
铁皮枫斗铁皮枫斗制作：取铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。
铁皮枫斗成分：石斛多糖、石斛碱、石斛胺、石斛酚
铁皮枫斗功效：正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力;增强记忆力;补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤;改善糖尿病症状;抗缺氧;对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
铁皮枫斗造假：目前，有些不法药贩经烘烤或用报纸熏、搓、揉等手段巧制仿冒铁皮枫斗，非专业人士很难辨别真假。消费者在选择铁皮枫斗时，务须注意识别，不要花钱买不到效果，贻误或伤害自己的身体健康。
铁皮枫斗的作用：
滋养阴津
1、《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
增强体质
1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;
2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
以上的文章当中不了解到了铁皮枫斗药性，首先对于抗衰老和补充五肝六副，抑制肿瘤，改善糖尿病患者和高血压疾病有着不错的利用价值，与此同时，这一道药物当中还可以解决我们常见的身体气血不足，对于滋阴壮阳也是起到不错的作用和效果。
铁皮枫斗的花怎么吃呢？
铁皮枫斗的花，可以帮助起到舒缓情绪，消除暑热，以及缓解压力的作用，可以用来煲鸡汤，也可以熬制骨头汤，了解这些食用方法之后，那么我们就可以既享受美味，又可以很好的发挥它的保健作用。
一、石斛花瑶柱煲鸡:
1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。?2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。
二、石斛花龙骨汤:
1.把腔骨用清水冲净。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
三、石斛花蒸鸡:
1.石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。
四、铁皮石斛花的食用量
铁皮石斛花食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的鲜 铁皮石斛花食用量也不同,健康与亚健康人的每天服用量一般在10-20克即可,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在10-20之间,每天的用量可分2到3次吃完。
中药铁皮枫斗的作用
中医学书上说：“铁皮枫斗又名万丈须，是正宗铁皮石斛鲜条加工后的干品。”所以铁皮枫斗在大多数人口中被称作铁皮石斛，简称石斛。其成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺。一般情况下，石斛具有补五脏虚劳、抗衰老、降"三高"、抑制肿瘤等作用。
养生品。
基本功效
补益脾胃
铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
护肝利胆
石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝 阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
强筋壮骨
石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
降低血糖
石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
抑制肿瘤
石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
明亮眼目
石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度，被历代医家作为养护眼睛的佳品。
滋养肌肤
石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
延年益寿
石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
铁皮石斛是中国一味名贵的中药材，属于中国二级保护植物。资料显示：“铁皮石斛在民间被誉为"救命仙草"和药界的"大熊猫"，可谓是国宝级的药材。在我国上海及浙江等一些沿海城市，尤其在港澳台及东南亚地区，已被公认为高端的中药材。
铁皮枫斗怎么吃效果好呢？
铁皮枫斗药用价值比较高，而且使用方法也有很多种，可以用来煎汤喝或者可以熬成膏。对缓解劳损虚弱，或者是筋骨酸痛的等这些不良的问题，就有很好的效果。
1)煎汤
洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“霍山石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味
2)西洋参石斛茶
先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。
3)熬膏
洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多
4)入膳
洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
5)煮粥
把铁皮枫斗和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。据说，这样煮出来的牛肉粥，不但有股特别的清香，常吃对肠胃还有好处。
