洋葱功效多 洋葱泡红酒可治疗痛风

冬季泡什么喝可养生。

“今天不养生,明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。关于养生常识,我们该如何去看待呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“洋葱功效多 洋葱泡红酒可治疗痛风”,供您参考,希望能够帮助到大家。

洋葱虽然味道难闻,但是它的营养却想当丰富,同时还有降血压、降血糖、防癌等保健功效。可是洋葱应该怎么吃比较好?今天小编就为大家推荐一些关于洋葱的吃法,一起来看看吧。

吃洋葱的6个好处

究竟吃洋葱有哪些功效?吃洋葱的好处有很多,比如能有效抵御流感病毒、预防感冒,还能促进胃肠蠕动,帮助消化等等。

杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

促进胃肠蠕动,帮助消化

洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

降血压

洋葱是唯一含前列腺素A的植物,洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

降血糖

洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。

预防癌症

在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是各种哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%.

防止老化

蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。

既然吃洋葱的好处多,那么问题来了应该如何吃洋葱?其实洋葱的吃法有多种,不同的吃法还可以达到不同的功效哦。

洋葱怎么吃养生?推荐几种洋葱的吃法

醋泡洋葱

洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。

每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。

醋泡洋葱莴苣叶

把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。

洋葱泡红酒

洋葱去皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏一周,饮用酒吃洋葱,对痛风也很有帮助。

洋葱外皮煎水喝

用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。

每天半杯洋葱汁

洋葱一种有血管扩张功能的食物,能够软化血管,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此能调节血脂,降压和预防血栓形成,很好的预防和辅助治疗心脏病。

每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30% 的高密度脂蛋白胆固醇HDL 含量(HDL:有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,就是「好」的胆固醇。)

洋葱既然如此好,以后大家不妨多吃些洋葱吧!

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洋葱功效多 食用禁忌也不少


洋葱是家常的蔬菜之一,但却不怎么讨人喜欢。实际上洋葱营养价值丰富,它不仅能软化血管而且可以降血粘稠,然而,因为切它的时候会流泪,很多人却不喜欢买它。那么,小编今天就带大家了解下洋葱的功效以及禁忌吧!

洋葱的功效:

帮助消化

洋葱味道刺激性较强,洋葱含有葱蒜辣素,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

护心

研究发现,洋葱中的硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现,洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于预防心脏病发作。

抗炎

洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现,洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低,体内产生的炎症分子就越少,控制炎症的能力就越强。

降血脂软化血管

洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。

抗癌

洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

洋葱的饮食禁忌:

洋葱和海带

洋葱和海带千万不要一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。

洋葱和蜂蜜

洋葱不能和蜂蜜一起吃 ,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,最严重的还会导致失明。

洋葱和鱼

洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。

洋葱保健功效多 吃法要注意


洋葱具有丰富的功效与作用,正确的食用可以帮助人体保持健康的状况。那么,洋葱最佳的保健吃法是怎样的呢?在这里,小编为大家介绍一下洋葱的功效和保健吃法,快来一起学两招吧。

洋葱的功效与作用

所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;

所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;

所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;

洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;

洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率。

洋葱的保健吃法

醋泡洋葱:洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。

用醋泡莴苣叶和洋葱:把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。

洋葱外皮煎水喝:用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。

在切洋葱时会感到很呛人,这有什么方法可以避免呢?

切洋葱呛人怎么办

洋葱一切开,里面的硫化物就会发生反应,呛得人直流眼泪。教大家一个简单的办法:洋葱放在冰箱里10-15分钟后再切。另外,用越锋利的刀切,洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部,因为根部的硫化物含量最高。

洋葱的保健功效有很多,千万别错过了。

洋葱红酒泡一泡都不用吃药,现在知道也不晚


不同的食物有不同的功效,今天小编来讲讲洋葱的功效,跟红酒一起泡泡,就好比药物,也可以治疗疾病,接下来就来看看洋葱泡酒功效吧!

洋葱泡红酒功效

1:促进代谢

夏天炎热干燥,身体也随之发生变化,除了多喝水多运动等促进代谢的方法,红酒泡洋葱也是很好的点子。

洋葱本身就有利尿改善血液循环的功效,红酒可以美容养肤,且能够增强心血管功能,很好的促进身体代谢功能,去水肿,保持体内酸碱平衡。

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2:美白抗衰老

爱美的朋友别再做红酒面膜了,喝点红酒泡洋葱,美白抗老还能预防疾病呢!效果比面膜还实用。

洋葱含有丰富的微量元素硒,是很好的抗氧化剂,有利于肌肤细胞对抗衰老,增强细胞活力。红酒能够加快血液循环,保证肤质白里透红,不再暗沉。

3:抑制肥胖

想要纤体瘦身的朋友,也可以喝一喝红酒泡洋葱,对减肥有帮助,还不会影响身体健康机能。

大多肥胖是由于身体脂肪堆积过多造成,而红酒泡洋葱对脂肪的分解有所帮助,对消食消积也能改善。

4:提高睡眠质量

夏日燥热难眠,睡眠质量不好对身体损害很大,不妨来一杯红酒泡洋葱,让你整个晚上安安心心睡好觉。

红酒本身就具有镇静神经的效果,能够很好的促进人们入眠,提高睡眠质量。而红酒泡洋葱中白藜芦醇有助于增强睡眠效果,帮助人们解决失眠困扰。

5:预防胃病

胃不好,容易消化不良、食欲不振的朋友可以拿红酒泡洋葱来喝。能够有助于肠胃活动,保护肠胃预防胃病。

喝一杯红酒泡洋葱,对肠胃肌肉收缩有很好的调节功能,解决肠胃不适导致的消化不良、胃胀气等。洋葱泡红酒助消化的同时维护肠道健康顺畅。

6:保护血管

近年来血管疾病的患者也越来越多,对血管的保护也要采取措施哦。一颗洋葱拿红酒泡一泡,保护血管的食疗好妙招。

红酒泡洋葱中所含有的前列腺素A元素,能够在人体中帮助扩张血管,降低血液黏度,很好的维护心血管的运作,起到保护作用。

红酒泡洋葱还能够缓解一些疾病!

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既养身又健康

缓解这些病

1:缓解高血压

红酒泡洋葱对高血压的缓解有所作用,每个星期服30~40毫升左右,对扩张血管、降血压降血脂有所效果,注意一定要根据自己的身体服用多少,不要喝多哦!

2:降低胆固醇

服用红酒泡过的洋葱,能够防止胆固醇过高,洋葱不含脂肪,其含有能够降低胆固醇的微量元素。

3:预防骨质疏松

红酒和洋葱混合服用后,有助于增加骨密度防止骨质酥松。

4:降血糖

也可以将洋葱泡过红酒取出食用,提高血液中的胰岛素水平,从而降低血糖。

5:腹胀便秘

常喝洋葱泡红酒的朋友,促进肠胃蠕动,便秘问题能够改善。

洋葱


导读:洋葱的吃法有哪些?洋葱在欧美特别受宠,几乎在每餐中都会用到洋葱,洋葱确实是保护健康的好帮手,尤其对肉食主义者。下面来了解洋葱的营养价值和吃洋葱的好处。

洋葱的属性洋葱的营养价值、吃洋葱的好处吃洋葱的最佳时间洋葱的选购方法洋葱的副作用

洋葱的属性

科属:百合科,葱属

产地:原产亚洲西部,现今在全世界广泛栽培。

别名:球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、番葱

简介:

洋葱,又叫球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱等,二年生草本植物。根弦线状,浓绿色圆筒形中空叶子,表面有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,形成鳞茎(俗称葱头);伞状花序,白色小花;蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮(白、黄或红色),里面是一层一层的肉,一般是白色或淡黄色。

图片:

洋葱的营养价值、吃洋葱的好处

一、洋葱的营养价值

1.洋葱是良好的天然抗癌食品,经化验证实,洋葱与大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能够抑制致癌物质亚硝胺的合成,还有促进吞噬细胞破坏癌细胞的功能。

2.洋葱中还还有栎皮黄素、谷胱甘肽,对防癌抗癌也起重要作用。

3.洋葱还有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。

4.洋葱中含有前列腺素A,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。

5.洋葱中还含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。

6.洋葱中还能测到含槲皮素类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些与肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益,这与中医理论称洋葱有燥湿解毒功能有相近之处。

二、吃洋葱的好处

1.杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

2.促进胃肠蠕动,帮助消化

洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

3.预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

4.降血压

洋葱是唯一含前列腺素A的植物,洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

5.降血糖

洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

6.改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

7.预防骨质疏松

洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。

8.清血功能

纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

9.减少哮喘发生

许多人误以为,洋葱气味浓而强烈,应该属于刺激性食物,患有呼吸道疾病或过敏的人最好不要食用。事实上洋葱可阻抑组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质,多吃洋葱可以减少哮喘发生的机率。

10.抗血小板凝聚

洋葱油中的醚类、腺苷和蒜氨酸能通过提高血小板中环腺苷酸的含量来抑制血小板凝聚,并能抑制血小板中由二磷酸腺苷导致的钙离子含量的升高和血栓素的形成,从而达到预防心血管疾病的作用。

11.抗氧化

洋葱中类黄酮化合物由于含有酚羟基结构而具有较强的抗氧化作用。除此之外,洋葱还有治疗维生素缺乏症的作用,特别是预防和治疗坏血病和重金属中毒等。洋葱也能松弛平滑肌、利尿、降压,调节人体生理平衡和新陈代谢。

三、洋葱的药用作用

1.治感冒:洋葱一个,洗干净打成洋葱汁,和同量的凉白开混合,隔60分钟滴鼻一回,几日后伤风感冒则会自愈。通常症状两至三日能够自愈,重伤风四至五日也能够自愈。

2.止咳:洋葱一个,香葱20g,生姜片10g,用水煎股,每日1回。连续服用三到五日,有祛痰止咳的作用。餐后60分钟服用。一个月一疗程。

3.治烫伤:洋葱一个,鸡蛋一个,葵花油100g。洋葱切成末后用葵花油煎,接下来滤出洋葱冷却后掺人蛋清,搅拌均匀后直接涂在患处。每隔两小时涂抹1回。

4.通便:洋葱一个,香油,精盐各适量的。洋葱切丝,加入香油,精盐生拌,每日两回,吃饭时食用,比较适用于大便燥结者。

5.治血管硬化:洋葱加工成葱汁,每杯掺入一匙蜂蜜,每日三回,

6.治肝炎:洋葱1000g,白糖50g,洋葱切成细末加入白糖,放置在烤箱中烤出黄/色糖浆,每日三回,每回一匙。

7.治鼻炎:洋葱一个,蜂蜜10g。洋葱切成碎末,加入蜂蜜,冲入50ml热水,浸泡半个小时,用于滴鼻。

吃洋葱的最佳时间

洋葱可以解毒杀虫,祛风发汗,清热化痰,助消化,抗癌,增强免疫力,洋葱冬天时候吃最好。一天中的早晨吃最合适。

洋葱的选购方法

1.选购洋葱时,选择表皮越干越好的洋葱,包卷度愈紧密愈好。

2.观其外表,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理,宜选购。

3.洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种,橘黄色皮的洋葱层次较厚,水分较多,口感当对较脆。紫色皮的洋葱水分少,层次比较薄,口感次之。相对来说,黄皮的洋葱较甜,而紫皮的洋葱较辣。

洋葱的副作用

洋葱辛温,胃火炽盛者不宜多吃,吃太多,会使胃肠胀气。

预防感冒吃洋葱 细数洋葱11大功效


洋葱也叫圆葱,味辣中微带甜味。是营养价值极高且很好烹饪的食材。因为其独特的香味,很多人都喜欢做菜时放点洋葱,那洋葱到底有些什么样的养生功效呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

洋葱又名葱头、圆葱,是石蒜科,葱属植物,起源于中亚。从古至今,洋葱不仅可以作为一种食物,而且可作为强壮剂的药物成分,因此显得十分珍贵。洋葱的香辣味道除了可以增加人的食欲外,还含有使人体消除疲劳等作用的有效成分。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。它含有植物广谱杀菌素,且含有挥发性硫化丙烯,有杀菌抑菌作用,对害虫有驱避作用,因而极少病虫害,是一种比较洁净的绿色食物。我国生产的洋葱主要有三种:一是红皮洋葱,种植面积大,辛辣味最强;二是黄皮洋葱,味甜,辛辣味轻,受到国际市场欢迎;三是白皮洋葱,皮白绿色,品质佳,口味较淡。

洋葱功效

1、预防癌症

在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是各种哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧!

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%.

2、防止老化

蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。

3、降低血糖

洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。

4、预防感冒

洋葱味辣,性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。

5、帮助消化

洋葱味道刺激性较强,能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲,帮助消化。

6、帮助清血

纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

7、改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

8、预防骨质疏松

洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。

9、美白养颜

谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。

10、杀菌消毒

洋葱具有较强的杀菌功能,可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。

11、降血压

洋葱有很好的降血压降血糖的作用。还能够预防血栓形成。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处。

洋葱的作用与功效女性经期吃洋葱好吗


洋葱的作用与功效是什么?女性经期吃洋葱好吗?洋葱的功效有很多,而且味道较为独特,那么吃洋葱有些什么好处呢?
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效:

洋葱的作用

防癌

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

维护心血管健康

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。

刺激食欲

帮助消化洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

经期可以吃洋葱吗

经期吃一些温和的食物,多吃些枣之类的,有补血作用。忌辛辣食物,比如辣椒之类。在经期是可以吃洋葱的,不过也不要吃得太多,还是应该多吃一些无刺激的食物。以免在经期刺激到身体,对身体产生危害。

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