洋葱养生汤
2020-12-23民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍洋葱汤的方法!
2.1放入各种洋葱、蒜、一大撮盐,翻炒2min至均匀裹覆脂肪。
3.2将橄榄油和黄油在锅中加热,等待略为冒泡。
4.1倒入葡萄酒,轻刮锅底粘块稀释在汁水中,等待酒气挥发,酸度散去,约2min,随后加入高汤,上盖中小火炖煮30min,开盖盐、黑胡椒调味,记得尝一下。
5.2上盖中小火30分钟,中间每10min搅拌一次。火力不要太大,焦糖色是香甜的,焦糊色就是苦的了。随后撒入面粉、红糖翻炒到均匀裹覆洋葱,约1min。
6.趁着这会儿时间把面包片烤一下,预热200度快烤到金黄色就好,时间不一定,看具体面包变化,可以刷层橄榄油,也可以刷蒜油,还可以撒一些百里香,看你喜欢咯。同时把烤罐放进烤箱暖热。
7.汤好后取出烤罐,盛
更多>>做过中医认为洋葱丝瓜汤可以调气血,平肝降火,还可以防止皮肤老化,在很早时候就被宫廷御方所使用。洋葱自从西域流入我国,历来就有很好的降血脂,防血栓的作用,丝瓜可以促进婴幼儿脑部发育,保持皮肤弹性,一直被女士朋友推崇为美肤上品,在民间使用相当的普遍。
丝瓜中维生素b等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块 更多>>
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下法式洋葱汤这道菜的做法。
2.锅里放入黄油,中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒
3.炒出洋葱香味后将火调小,一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色
4.放入蒜末炒香
5.加入白兰地
6.倒入鸡汤,放入香叶
7.大火烧开后加入盐和胡椒粉调味,小火再煮10分钟
8.煮好的汤倒入焗碗中
9.放一片法棍面包
10.将芝士放在面包片上,放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可
看完法式洋葱汤的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
更多>>汤类在我们北方不是很盛行,我们经常喝的汤类也就是简单的一些,那些费时费力的汤不怎么煲,洋葱有抵抗风寒的作用,别看洋葱虽然很不起眼,但是营养价值很高,它的做法一般就是炒,也可以把它代替大葱来使用,今天就教大家洋葱西红柿汤的做法。西红柿含有很高的维生素跟洋葱搭配起来熬汤对身体有很大的好处,下面是具体的操作方法。
食材
洋葱80g、西红柿80g、油适量、盐适量、姜适量
步骤
1洋葱、西红柿准备好
2姜洋葱和西红柿切小丁
3姜切丝,葱切末
4锅中加油,放入姜丝煸香
5倒入洋葱煸炒一下
6倒入西红柿,一同翻炒出香味
7加适量的水,煮开后熬几分钟
8撒上适量的盐和葱末即可
洋葱因具有提神,抗菌消炎,降糖降脂,抗氧化防衰老,补充钙质,预防骨质疏松等功效。番茄富含维生素c和胡萝卜素,洋葱与番茄一起做汤服食,可清热生津,清润开胃,是抗衰老最佳汤菜。
以上就是洋葱西红柿汤的做法是不是 更多>>
土豆和洋葱一同熬汤之后吃的话我相信会有很多人对这样的美食制作方法都表示不解,不知道为什么这两种食物才能搭配在一起,也不知道土豆和洋葱熬汤后好不好吃,洋葱土豆是属于营养食材的一种,如果两者搭配在一起的话,将会是一种很西式的吃法,中式也可以和西式相互结合,下面我们来看看这个土豆洋葱汤的做法。
做法一
准备所需材料。
2土豆去皮洗净切块,洋葱洗净切块。
3平底锅预热放入黄油。
4待油热后倒入土豆翻炒。
5加入洋葱继续翻炒,炒至洋葱软。
6加入适量清水没过土豆,煮至土豆熟透。
7然后将煮熟的土豆用料理机打成泥。
8倒回锅中,再加入淡奶油煮开。
9加入黑胡椒。(最好用黑胡椒粉,家里没有了,加了胡椒碎)
10加盐调味即可。
注意事项
去皮小贴士:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。
保鲜贴士:土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有
更多>>番茄是很多人都比较爱吃的一种水果间蔬菜,番茄还有其他的两种称呼叫做西红柿,咱们农村叫做洋柿子,西红柿可以做汤吃,比如今天介绍的洋葱番茄汤做法,如果想要学习的朋友请看下面的做法介绍。让他们尝尝洋葱番茄汤的味道。
洋葱因具有提神,抗菌消炎,降糖降脂,抗氧化防衰老,补充钙质,预防骨质疏松等功效。番茄富含维生素c和胡萝卜素,洋葱与番茄一起做汤服食,可清热生津,清润开胃,是抗衰老最佳汤菜。切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,在切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会获得较好的效果。
洋葱番茄汤的材料
主料:番茄1个,洋葱、胡萝卜、芹菜各50克。
调料:鲜奶油、香叶、盐、胡椒粉、植物油各适量。
洋葱番茄汤的做法折叠1、将番茄洗净,切开去籽,切成薄片;胡萝卜、洋葱均洗净,去皮切片;芹菜去叶,洗净后切段,备用。
2、将煎锅置火上,倒入
更多>>洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一,它在法国的地位,如同味噌汤之于日本,红菜汤之于俄罗斯,是传统饮食中的经典,展现着国家特有的饮食习俗和文化风情。
法国洋葱汤的历史可以追溯到18世纪,一次,国王路易十五上山打猎迷失方向,到深夜才回到了林中小屋,又累又饿的他能找到的只有一些奶酪、洋葱和几片干面包,于是就把它们混在一起煮成了洋葱汤。虽然是如此简单的食材,他却觉得非常好喝,回到皇宫后便命令御厨们为其烹调洋葱汤。美味的洋葱汤于是成为了经典佳肴,得以流传至今并传到民间。
作为主料的洋葱,享有“蔬菜皇后”的美名,开胃提神、抗菌消炎、降糖降脂,抗氧化防衰老,补充钙质,预防骨质疏松的功效显著。它可以为人体提供丰富的b族维生素和膳食纤维,富含钾,而且低钠。多吃洋葱有利尿的作用,所以它也被经常用于改善血液循环,有助缓解心血管病。奶酪与洋葱一起烹调,其浓郁的奶香味不仅可以有效缓解洋葱的辛辣口感,减少对肠胃的刺
更多>>如果减肥有一千种方法,你会不会想到,葱也能减肥?对于洋葱减肥你是不是闻所未闻呢?
其实,洋葱不仅能减肥,也能排毒呢,准确点来说,它是通过排毒来达到减肥的目的的,那么今天我们就来看看,里面有何玄机。
对于暴吃成性的mm们,如何才能克制住自己想吃的欲望,成功瘦下来?试试洋葱减肥法吧,让你清脂,消脂肪,轻松就能减去多余体重。
洋葱的4大消脂力
硒:抗氧化力
抗氧化能力较高的矿物质,主要是和汞结合后排出体外。
硫化物:肝脏排毒力
洋葱的气味成分,可使肝脏的解毒酵素充分发挥作用。
谷胱甘肽:肝脂肪代谢力
属于含硫氨基酸的缩氨酸之一,有抗氧化作用,可提高肝功能,促进脂肪代谢。
檞黄素:抗老又消脂
洋葱皮含量丰富的多酚类,有极高的抗氧化力,可结合铝等毒素排出体外,对促进肝脏脂肪代谢也有很好的功效。
洋葱的5大燃脂好处
1、改善便秘
洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动,同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动,低聚
更多>>俗话说得好,抓住男人的胃才能抓住男人的心,每天虽有忙不完的事情,但无论怎么忙,也别忘了给亲爱的他忙一道菜,下面的洋葱烩鸡翅,就可以帮助你抓住男人的胃,同时也能让自己大饱口福。
材料:鸡中翅8只,洋葱半个,生姜、白砂糖、蜜糖、生抽、蚝油、芝麻各适量。
做法:
1.先将鸡翅洗干净,生姜切片,用姜片、生抽、白砂糖腌鸡翅约20分钟;洋葱切碎;
2.热锅,放少量油,爆香洋葱,再放鸡翅,加一汤匙蚝油,再加入小半杯清水;
3.大火煮开后,改用小火焖10分钟;
4.加入一汤匙的蜜糖,大火收汁,装碟,撒上芝麻即可。
做法提点:
焖鸡翅的时候,要翻动鸡翅,这样才能使鸡翅更入味,颜色更均匀。
●美食营养价值分析:
洋葱的营养价值
洋葱鳞茎和叶子含有硫化丙烯的油脂性挥发物,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;洋葱营养丰富,气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;其精油中含有可降低胆固醇
更多>>洋葱是我们日常生活中,经常食用的食物,但是在中医看来,洋葱不仅仅是一份食材,也是一份药材。洋葱可以对哪些疾病起到疗效,你知道吗?
祖国医药早就把洋葱列为介于药和食之间的植物,如果说药食同源,洋葱就是最好的佐证。民间常用的洋葱药用验方如下。
治菌痢:洋葱榨汁,加入等量食醋,煮沸后喝汤。
治感冒:洋葱切碎使其汁液蒸发,每隔10分钟吸入1次。
治肠炎、治便秘、治痔疮:将洋葱加工成葱汁,每日3餐饭前服用1汤匙。
治高血脂:洋葱30克,菠菜50克,食盐,味精适量,炒熟佐餐食用。
治咳嗽:洋葱40克,葱白20克,姜片10克,水煎服,每日1次。连服3-5天。
治咽炎、喉痛:洋葱5个捣碎,用250毫升牛奶煮烂,加蜂蜜半杯,每隔1小时服1汤匙。
治肝炎:1000克洋葱切成细末加入2杯砂糖,放在烤箱中焖出黄色糖浆,每日3次,每次1匙。
治胃寒疼痛,胃酸过多:洋葱捣烂如泥,加适量红糖拌匀,蒸熟。每天服食3次,3
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