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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

土豆洋葱汤的做法

养生汤做法。

“活动有方,五脏自和。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“土豆洋葱汤的做法”,仅供您在养生参考。

土豆和洋葱一同熬汤之后吃的话我相信会有很多人对这样的美食制作方法都表示不解,不知道为什么这两种食物才能搭配在一起,也不知道土豆和洋葱熬汤后好不好吃,洋葱土豆是属于营养食材的一种,如果两者搭配在一起的话,将会是一种很西式的吃法,中式也可以和西式相互结合,下面我们来看看这个土豆洋葱汤的做法。

做法一

准备所需材料。

2土豆去皮洗净切块,洋葱洗净切块。

3平底锅预热放入黄油。

4待油热后倒入土豆翻炒。

5加入洋葱继续翻炒,炒至洋葱软。

6加入适量清水没过土豆,煮至土豆熟透。

7然后将煮熟的土豆用料理机打成泥。

8倒回锅中,再加入淡奶油煮开。

9加入黑胡椒。(最好用黑胡椒粉,家里没有了,加了胡椒碎)

10加盐调味即可。

注意事项

去皮小贴士:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。

保鲜贴士:土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。

做法二

1.准备好食材。

2.将洋葱和土豆切成丁状,土豆用水浸泡五分钟。

3.先融化黄油。

4.放入洋葱翻炒。

5.再放入土豆翻炒。

6.加入开水煮五分钟。

7.将蔬菜和汤汁,一起放入料理机打成糊状。

8.将糊再重新倒入锅中,加入牛奶。

9.边加热边搅拌至浓稠,加入盐。

10.加入胡椒粉。

11.喝之前撒上黑胡椒颗粒。

小贴士

做法三

做法:

教您洋葱椰菜红萝卜土豆汤怎么做,如何做洋葱椰菜红萝卜土豆汤才好吃

1. 土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒;

2. 洋葱去衣,洗净,切丝;

3. 番茄洗净,切件去核;

4. 椰菜(菜花)洗净,切丝;

5. 姜去皮,洗净,拍松;

6. 青椒洗净,开边去粒,切粗条;wwW.yS630.Com

7. 烧热锅,下油爆香姜,再下洋葱炒香,然后放下椰菜炒软,铲起;

8. 水适量煲开,放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱,慢火煲开,加胡椒粉及盐调味,即可盛碗上桌。

功效:

此汤具有清肠、杀菌降脂的作用,营养丰富。

小帖士-食物相克:

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

番茄:西红柿忌与石榴同食。

就这样,香喷喷还特别营养的土豆洋葱汤就这样做好了,在制作土豆洋葱汤的时候也算是一种西式的美食做法,大家在制作这个土豆洋葱汤的时候可以根据自己的口味爱好来调节,喜欢洋葱的话就多放点,洋葱有杀菌的功效,同时洋葱还有减肥的作用。

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土豆洋葱饼的做法


在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。土豆洋葱饼的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。

2、洋葱洗净切丁

3、菌菇洗净

4、切小丁撒1小勺食盐拌匀腌制5分钟

5、腌好后挤掉多余水份

6、锅中加水放入土豆蒸15分钟左右

7、土豆熟烂后就可以装盘了

8、蒸好的土豆压成泥状放凉

9、锅中倒油烧热放入洋葱丁爆炒香

10、加入菌菇丁继续翻炒

11、待炒熟后放入适量的食盐鸡精调味

12、装盘放凉

13、放凉后将土豆泥跟洋葱菌菇倒一起

14、搅拌均匀

15、准备好淀粉面包糠蛋液

16、将土豆泥压成饼状

17、将土豆饼先裹一层淀粉再裹一层蛋液最后裹一层面包糠

18、锅中加油烧热放入土豆饼小火慢慢炸

19、炸至两面金黄时控油捞出

20、最后挤上番茄酱就完成啦

土豆洋葱饼这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。

洋葱土豆的简单做法


在路边摊和大排档我们会看见很多炸土豆,然后再撒上洋葱,在饭馆也经常看见洋葱炒土豆片,所以可见受欢迎的程度,洋葱土豆的做法很简单,只要跟着步骤一步一步来,多做几次,就能了解了,那么洋葱土豆的做法到底是怎样的呢?怎么做才是最好是的呢?我们一起来学习一下。

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大,因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,20世纪初传入我国。洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,而且种植面积还在不断扩大,是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

洋葱炒土豆片的做法步骤

1. 将洋葱剥去老皮洗净,切成丝;土豆去皮,洗净,切成片。

2. 锅内倒入植物油烧至七成热,撒入花椒粉炒出香味,倒入土豆片翻炒均匀,加适量水烧沸。

3. 放入洋葱丝,翻炒熟后用盐和鸡精调味,撒上香菜末即可。也可不放香菜末

小贴士

很普通一道家常菜。洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。

土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效,本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。

   虽然洋葱炒土豆是很普通的一道菜,而且洋葱土豆的做法也很简单,但是很多家庭主妇仍然很喜欢做给家人吃,原因在于土豆和洋葱中含有的维生素和胡萝卜素有美容养颜和抵抗衰老的作用,而且味道好吃成为越来越多人的选择。

土豆炒洋葱的做法


土豆,是我们生活中常见的,我们经常会在家庭餐桌上看到土豆的出现,而洋葱也是一样的,两者都是比较受到广大消费者的喜欢的,而对于土豆和洋葱,也是可以一起搭配的,土豆炒洋葱也是常见的一种做法,下面为大家介绍一些关于土豆炒洋葱的做法,希望大家都了解一下。

材料

主料:洋葱(白皮)150克土豆(黄皮)500克

辅料:芹菜35克 香菜5克

调料:植物油100克 盐3克 胡椒粉1克

做法

1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;

2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;

3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);

4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;

5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;

6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;

7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。

2营养分析编辑洋葱(白皮):洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌;洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用;洋葱油具有降低血脂的作用;洋葱中K因子(钾/钠之比值)较高(33.42)及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用;洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等。近年来医学临床和研究证明,洋葱具有多种较高的生理药用价值,在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品,享有“菜中皇后”的美称。

香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

芹菜:芹菜的营养价值丰富,芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜汁有降血糖作用;经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果;芹菜对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用;芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的作用;芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬;芹菜有平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”。常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。

土豆(黄皮):土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品.每100克土豆含钾高达300余毫克.土豆的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾; 中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”;土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品;土豆淀粉在人体内吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;土豆中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用;土豆中钾的含量极高,每周吃五六个马铃薯,可使患中风的几率下降40%,对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用,用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位,对促进头发再生有显著的效果。

上面具体为大家介绍了关于土豆炒洋葱的做法,做法是较为简单的,而且含有的营养价值也是较高的,大家可以尝试一下。希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!

西红柿土豆洋葱汤的做法有哪些呢


随着现代社会人们对养生的重视度越来越高,因此很多朋友都希望在饮食中多吃一些蔬菜,这样不仅能给体内补充更多的纤维素,同时也能更好的调理自己的肠胃。因此一道比较鲜美的西红柿土豆洋葱汤就横空出世了,那么西红柿土豆洋葱汤的做法有哪些呢?针对这个问题,接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的内容。

洋葱土豆蘑菇汤的材料和做法

洋葱土豆蘑菇汤的材料

平时在家中制作洋葱土豆蘑菇汤时,只需要准备半个洋葱,一个土豆和六个蘑菇以及适量的薄荷叶和一小块黄油,另外还需要准备五十克牛奶。

洋葱土豆蘑菇汤的具体做法步骤

1、把准备好的洋葱洗好以后切成小丁备用,把准备好的蘑菇也用清水洗好,然后再切成片状,放在沸水中焯烫一下取出备用。

2、把准备好的土豆去掉外皮,用清水洗好以后切成小块,再放在蒸锅中蒸制到软烂,然后取出用勺子把土豆块压制成泥状备用。

3、把黄油放在锅中加热,然后再把洋葱丁放进去炒出香气,接着把蘑菇片和土豆泥与准备好的薄荷叶一起放入进去。

4、接着把牛奶倒入再加入适量的清水,然后加热烧开,再取适量的生粉加清水勾芡,再次烧开以后加入适量的鸡精进行提味,然后就可以出锅装碗食用了。

以上几段文字内容就为我们详细的介绍了西红柿土豆洋葱汤,相信只要认真阅读了上述内容的朋友们,心中对此类汤的做法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还是想再提醒大家的是,我们一定要明确的知道蔬菜之间相生相克的原理,这样才不会影响我们身体对蔬菜营养的吸收。

土豆和洋葱的做法


土豆和洋葱都是我们常见的蔬菜,在一起做成菜肴也是比较常见的,比如说土豆炒洋葱是最常见的,虽然是一种非常简单的做法,但是两种食材对身体都有很好的保健的作用,喜欢辣味的可以放一点辣椒,吃起来更能促进食欲,洋葱里面的营养价值很高,有酸辣素具有发散风寒的作用,另外还有促进肠胃消化的效果。

土豆和洋葱的做法

材料

主料: 洋葱1个 土豆1个

配料: 辣椒适量 葱适量

辅料: 油适量 盐适量 花椒适量 酱油适量 味精适量

做法

1. 土豆去皮切片。

2. 将洋葱剥去老皮洗净,掰成小块。

3. 葱和辣椒切小段。

4. 锅中放入油烧热,放葱段和花椒炒香,下入土豆片加适量酱油翻炒。

5. 最后放入洋葱、辣椒炒出香味,加味精盛出即可。

紫皮洋葱的功效与作用

1、紫色洋葱能发散风寒

紫色洋葱中含有大量的蒜辣素,它能发散风寒,也能促进胃、肠消化液的分泌,平时食用能在预防风寒的同时,减少消化不良以及食欲不振等多种不良症状的发生。

2、紫色洋葱能稀释血液

紫色洋葱中含有的多种微量元素可以直接作用于人类的血液,能稀释血液扩张血管,可以缓解人类的高血压和高血脂,也能提高心脏功能,预防动脉硬化。另外紫色洋葱中含有的儿茶酚还能促进身体内钠盐的排出,能让过高的血压降下来。

3、紫色洋葱能预防癌症

紫色洋葱中不但含有花青素和微量元素硒等天然的抗癌物质,它还含有一种名叫栎皮黄素的天然抗癌物质,这种物质可以阻止身体内生物化学机制出现变异,能有效抑制癌细胞生成,也能抑制癌细胞再生,可以从基础上起到防癌抗癌的重要作用。

4、紫色洋葱能预防骨质疏松

最近几年瑞士的科学家发现,紫色洋葱中含有一定数量的钙质,而且这些钙质易于人体吸收和利用,平时人们多吃紫色洋葱,可以有效提高骨密度,对人类高发的骨质疏松有良好的预防和治疗作用。

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