洋葱土豆片的做法
养生粥的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展,人们对养生越来越看重,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的洋葱土豆片的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于洋葱土豆片这道菜的做法。
2.1土豆去皮洗净切片,放入清水中加少许盐浸泡几分钟,捞出控水备用
3.2葱姜蒜切末,辣椒切碎,洋葱洗净切块
4.1入土豆片翻炒
5.2锅中入适量油,至五成热
6.1锅中留适量底油,入葱姜蒜,辣椒,花椒爆香
7.2至土豆片微黄发卷,捞出备用
8.1至洋葱变软,入土豆片翻炒均匀
9.2入洋葱翻炒
10.入盐调味,炒匀
11.入生抽调味,炒匀
12.入鸡精,胡椒粉调味,炒匀
13.即可出锅
很开心小编为大家今天分享的洋葱土豆片的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
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洋葱土豆片炒肉的做法
洋葱土豆片炒肉是很常见的一道食物,但是大部分人都不知道如何进行制作,所以我们应该掌握正确的烹饪方法,将这道菜品自己在家庭当中制作出来。洋葱土豆片炒肉一般作为一种干锅类食物,我们也可以在家庭当中,准备1个小干锅进行制作。那么,洋葱土豆片炒肉的做法是怎样的?
做法一
土豆洋葱炒肉的做法
1.准备土豆两个,去掉皮。洋葱和青椒,都洗干净备用
2.上锅热油,等油热了,下入切好的土豆片 ,这个土豆片切好后,要在清水里泡一会,去除淀粉
土豆洋葱可以炒肉吗?
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋葱 一起翻炒
5.最后在加上自制好的肉臊子,继续翻炒
6.加上适量的调料,调味,搅拌起来
做法二
主料猪肉适量青椒适量
步骤:
把猪肉切片,加入盐、酱油、料酒腌制。
土豆洋葱可以炒肉吗?
把土豆切片,泡在水里(防止土豆氧化)。
把青椒切片,洋葱切丝。
把姜和蒜爆香,再加一些糖,炒糖。
然后炒猪肉,炒到一半时加入青椒和洋葱。
土豆沥干水份,热油然后炒土豆。
土豆快熟的时候加入酱油和盐,然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒。
把生粉加水搅匀,倒入勾芡,完成。
注意事项
先腌肉可以保证肉质的滑嫩
做法三
用料
猪肉 适量
土豆 2个
洋葱 1个
盐 适量
老抽 适量
肉炒洋葱土豆的做法
青菜去皮,洗净,猪肉切片,土豆切片,洋葱切片
加适量油,烧热,将肉翻炒至熟,然后把土豆放入锅里与肉一起翻炒,加少许水,防止土豆粘锅。
待土豆七成熟后加洋葱翻炒,然后倒入少量老抽,放入少许盐,翻炒均匀即可出锅了。
洋葱炒土豆片的做法大全
土豆是市场上很常见的食物,也是厨房里出没率很高的食物。土豆一年四季都有,而且土豆还有丰富的维生素,很多女生都喜欢吃土豆,因为土豆可以养颜,让皮肤变好,还能抗衰老,甚至有女生把土豆切成片做成面膜,用来美容。当洋葱炒土豆的时候,营养更是翻倍。下面就给大家说说洋葱炒土豆片的做法。
主要食材 :洋葱,土豆
特点 :有食疗作用,降血脂、抗衰老的功效
口味 :老少皆宜
中文名 :洋葱炒土豆片
材料:主料:洋葱(白皮)150克 土豆(黄皮)500克
辅料:芹菜35克 香菜5克
调料:植物油100克 盐3克胡椒粉1克
做法:
1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。
以上就是洋葱炒土豆片的做法,大家学会了可以炒来给家人尝尝。但是孕妇是不建议食用土豆的,对胎儿不好。高血压患者,糖尿病患者可以多尝尝,对病情有很大帮助。炒这道菜的时候一定要注意火候,以免炒糊了。希望以上内容可以帮助到大家。
孜然洋葱土豆片的做法
孜然是一种常用的香料,一般在烤类食物使用,也可使用到家常菜中,有一定的辣味,孜然洋葱土豆片是很多儿童喜欢吃的一道菜,当然所放的孜然数量很少,只是提提味道,可是有很多家长不知道此菜的做法,就需要我们为大家详细的介绍,那么孜然洋葱土豆片的做法是什么样的?做法详情有:
材料:
土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈
准备:
1、土豆洗净去皮。2、切片。3、泡清水,用清水轻轻搓洗下,这样炒出来的土豆片更清爽哦。4、取出沥水。5、洋葱洗净切小块。
做法:
1、锅中放适量油。2、放土豆片。3、不停翻炒。4、撒少许盐。5、炒至土豆片起焦。6、盛出,油沥在锅中。7、煎土豆片的油留用。8、放洋葱干辣椒小火炒香。9、放一小匙老干妈。10、拌炒。11、放土豆片。12、放孜然。13、放少许生抽。14、拌炒入味即可。
小贴士:
1、土豆片用清水泡下,搓洗下,这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽。
2、土豆要煎的有点焦黄,更香。
3、老干妈量不要太多,还是走稍稍清淡路线。
4、生抽一点点就好,不然黑乎乎的。
做法二
主料:
土豆1个、洋葱半个
辅料:
油适量、盐适量、干辣椒2个、孜然粉适量、老干妈少量、生抽少量
步骤:
1.一个土豆,半个洋葱。
2.洋葱切成小块,土豆去皮,切薄片,浸泡在水中。
3.起油锅,烧热。
4.放土豆片,不停翻炒,至略微起焦。
5.下适量的盐调味,装盘待用。
6.锅内余油,下干辣椒煸炒出味。
7.倒入洋葱块。
8.不断翻炒,加入少量的老干妈调味。
9.将土豆片回锅。
10.加入适量的孜然粉。
11.少量的生抽提鲜。
12.香死人的洋葱炒土豆片完美出锅。
孜然洋葱土豆片是味道很美味的菜肴,土豆是很常见的食物,随时都能买到,也能存储,因此喜欢吃孜然洋葱土豆片的人可以买适量的土豆做菜,土豆的营养好,适合不同年龄的人群食用,做菜的时候可先把土豆用水泡一泡,能降低当中的脂肪,吃多了也不会造成肥胖,但是要记住,发芽或是变绿的土豆是不能吃的。
土豆片的做法
土豆是我们餐桌上和菜篮子里经常可以看到的一个蔬菜品种,很多女孩都怕吃土豆,因为含有大量的淀粉,怕发胖,其实适量吃土豆,对我们的身体好处很多,因为它含有丰富的铜,铜元素是我们身体内部不可缺少的一种微量元素。对于身体各部分机能都有很重要的影响,土豆的作法很多,今天就给大家介绍一下土豆片的做法。
土豆是一种绿色食品。不仅仅营养非常的丰富,还可以平衡我们的内在饮食摄入。在生活中很多人都特别喜欢土豆的口感和味道,土豆的做法多种多样,炒的、炸的、蒸的、炖的、凉拌的,今天,我们就给大家介绍一下五花肉炒土豆片的做法:
1、土豆去皮后切片,清洗一遍后泡在清水中,沥干水备用;五花肉切片,加生抽和生粉腌制一刻钟;
2、青红椒切圈、干红椒切段、蒜籽去皮后切片;锅热油,放入五花肉煸炒出油,两面煎黄后盛出备用;
3、锅子清洗干净后,重新放油烧热,放入土豆片翻炒;土豆片炒至五六成熟后放入配料翻炒,放适量老抽后翻炒均匀;放入一勺老干妈,再放入炒好的五花肉一同翻炒,加少许盐调味,出锅前淋少许香油、撒点葱花即可。
4、土豆,好像还没发现哪个小朋友不爱吃,不管是什么做法,总是很受欢迎,就算是只用油和盐清炒的土豆丝,也能吃得倍儿香。我家的小朋友属于无肉不欢的,所以平时除了清炒和红烧,做得最多的要数今天这道五花肉土豆片,虽是很家常的做法,却超级惹味,每次满满一盘子上桌,最后都会只剩下空盘子。
5、这可是最惹味的做法,喜欢土豆粉粉感觉的。第一步骤中的将土豆放入清水浸泡的过程可以省略哦。
6、新膳食指南建议,每人每周应食薯类5次左右,每次摄入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%。
土豆不像大家想象的吃多了会发胖。体重增加,是我们的身体摄入了过多的热量导致的。怎么才可以吃掉身上的赘肉呢,平时生活中要多吃一些低能量的好食物。淀粉、还有蛋白质会在身体里产生能量,可在细胞内氧化产生能量,是我们生命的必需品。谷类和薯类食物可以抵制脂肪的摄入。
锡纸土豆片做法
锡纸土豆片是土豆的一种非常吃法,不仅美味可口而且营养价值很高,因此深受人们的喜爱。它的做法有很多种都非常简单易学,只要准备好所需要的食材,再根据给出的步骤一步步完成就可以轻松做出香喷喷的锡纸土豆片,还可以依照自己的喜好加入一些调料,有想学的朋友们可以试一试。
做法一
锡纸烤土豆的做法步骤:
1. 土豆切片每片放上肉馅
2. 平底锅内铺锡纸将土豆片放入锡纸内排好放入酱油盐糖胡椒粉将锡纸包好
3. 小火烘烤十分钟即可
主料:土豆、肉馅、调味品根据个人口味选择。
做法二
所需食材:香菜适量;五香粉半小勺,关火放一点鸡精;冰糖粉或白糖1小勺:莲藕1节;盐适量。加热一会儿.但是和烤过后的口感是不一样的,加一些啤酒或水,放入藕片煮半分钟,放入烤箱,把洋葱和大蒜放下去爆香,白胡椒粉1小勺。
具体做法:
(1)鲜土豆去掉根儿洗净晾干或者厨房纸巾吸干水分。
(2)大蒜用压蒜器压成末黑胡椒用研磨器没成末或者直接黑胡椒粉(两样我都没有,我用白胡椒粉代替)
(3)土豆摆在烤盘里,刷上橄榄油(用完了,我用植物油代替),均匀洒上蒜茸(为了珍惜我好不容易做出来的蒜茸,我就在每个蘑菇上面点了一点)、白胡椒粉、干迷迭香叶。
做法三
1、土豆切片(稍薄一点,口感更好),用清水冲洗几遍或浸泡以去掉土豆表面的淀粉。
2、开水焯煮土豆片,大约2分钟左右捞出,冰水冲洗。
3、制作油泼辣子,买调好的六婆辣椒面制作起来更简单,味道也比较好。
锅里香油烧热(油稍微多一点)倒入辣椒面与芝麻碗里用筷子搅拌,一碗香喷喷的油泼辣子就做好了。
4、准备调料:盐、鸡精、糖、花椒油、味极鲜酱油、凉拌醋、油泼辣子、葱花、蒜沫、也可以根据自己的口味添加其他调料,所有调料倒入土豆片里, 拌拌拌。
5、土豆片装盘,再撒上一点葱花,一盘麻辣鲜香的凉拌土豆片就做好了,是不是超级简单。
腊肉土豆片的做法
腊肉是我们常见的一种食材,腊肉不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的,腊肉含有丰富的营养,经常吃腊肉可以起到开胃等功效,所以我们有必要学习一下如何利用腊肉来做菜。腊肉的做法有很多种,我们可以采用腊肉搭配上多种食材来做成各种菜肴,下文我们就采用腊肉搭配上土豆来做成腊肉土豆片,一起看看下文关于腊肉土豆片做法的详细介绍。
腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。
1. 腊肉蒸熟,切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一下。
2. 锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少许水,翻炒10分钟至土豆熟,加青椒翻炒均匀。
3. 出锅后加青蒜调味。(爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅,味道更香。腊肉本身有咸味,老抽与盐适量。)
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是腊肉,另外一种就是土豆了,我们知道腊肉和土豆无论在颜色上面还是在味道上面都是非常搭配的,我们可以采用腊肉和土豆搭配起来做成一道美味的菜肴。上文为我们详细介绍了腊肉土豆片的做法。
酸辣土豆片的做法
平时我们吃的食物中都是很多常见的蔬菜,土豆是一种常见的食材。很多人都喜欢吃土豆,而土豆也有很多不同的做法。对于土豆的做法想必很多人都知道一些常见的做法,而且酸辣土豆丝也是一种常见的做土豆办法,很多人对这种酸辣土豆丝甚是喜爱,下面就来为大家介绍下这种好吃的土豆片是怎么做的。
原料:土豆
调料:酱油 辣椒油 糖 花椒粉 鸡精 醋 葱姜蒜 花椒 香油
做法:
1.土豆去皮,洗净切片,葱洗净切段,姜蒜去皮洗净,拍碎备用。
2.烧一锅开水,放入土豆片煮熟(注:不要煮得太久,否则就成了土豆泥了)。
3.捞出煮好的土豆片,放入冷开水中浸泡片片刻,捞起沥干水分。放一大碗中。将糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀。
4 炒锅烧热,倒入适量香油,并放入花椒,姜蒜碎爆香后,一起淋在拌匀的土豆片上,撒上葱花即可。
做凉菜的小诀窍:
1.原料洗净,焯水至刚好熟透,立马放入冰水或者冷开水中,既可以让食物迅速冷却,还能保持其脆嫩口感。
2.做凉拌菜如果不考虑菜色的话,使用酱油更好,方便拌匀。
3.糖有很好的提味作用,放一点点会使凉菜口感更佳,有时还可替代鸡精。
2.最后一步是为了更好的呛出花椒和姜蒜的香味,这会使得整道菜生动起来哦。
上述就为大家介绍到这里,希望对各位吃货们有所帮助。如果大家对这道酸辣土豆丝感兴趣的话,那就来试试看做这道菜哦。虽然酸辣土豆丝是一道家常菜,但是自己平时不做的话第一次做的话味道肯定不会很地道的,要想吃到好吃的菜肴还需要多加练习的哦!
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