花生米炒油豆角的做法
养生米粥的配方。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的花生米炒油豆角的做法，希望能为您提供更多的参考。
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好花生米炒油豆角这道菜吧。
2.2121花生米
3.将油豆角摘洗干净。
4.放在案板上切成小块。
5.将切成小块的油豆角下入沸水中焯开2分钟后捞出。
6.将切成小块的油豆角下入沸水中焯开2分钟后捞出。
7.用凉水过凉。
8.随后，将过凉好的油豆角控干水分，待用。
9.接着，在锅中倒入凉油。
10.下入花生米、点火、翻炒翻炒，炒出香味。
11.然后，合入油豆角翻炒一下。
12.最后，加一小勺的椒盐。
13.加少许盐。
14.调味炒匀，即成。
15.盛出，装盘。
相信你看完花生米炒油豆角的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
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花生米怎么炒
说到了花生米的这种小吃，相信大家都非常喜欢食用。除了因为花生本身就是一种营养丰富的食物，还因为花生米吃起来香香脆脆的，而且非常适合约上三五知己在一起看足球比赛，喝着啤酒的时候食用。而想要做出酥脆的花生米除了需要掌握一定的火候之外，调料同样是非常重要的。那么到底花生米怎么炒呢?
其实市面上有很多各种现成的花生米售卖，但是我们并不知道市面上的花生米在炒制的时候用了什么样的油，而且也不知道外面购买的是否卫生和干净等。因此不妨自己在家制作花生米吧，这样吃起来比较安全和健康。那么到底花生米怎么炒呢?
花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
花生米怎么炒
做法一、
主料：花生250克;调料：色拉油2汤勺，食盐1茶勺，白酒2瓶盖
做法
1.将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2~3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一。
2.将花生米捞出，铺开控干水分，最好晾至表面无水，以免炒时爆锅。
3.热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右。
4.接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下。
5.沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束。
6.要想长时间保持酥脆，关键就在这里了，用高度白酒1瓶盖，轻轻浇在盘中的花生米上，要浇得均匀些，用喷雾瓶喷最好。
7.用筷子迅速拨开，使白酒均匀裹在花生米上，此时你会听到噼里啪扣啦的声音再次发出，可以无视。
8.待其凉透，可按个人喜好加少许盐或糖调味。
做法二、
主料：花生米200g;辅料：油适量，盐适量
步骤
1.在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟，然后控干水份。
2.锅内放适量油，
3.一定要在油还是凉的时候放入花生米。
4.看见颜色变金黄色就起锅。
5.然后可以根据自己的口味放入盐或糖。
小贴士：慢火,油温不要过高时加入,加入后要不停的翻炒。
看完了上面关于花生米怎么炒，相信各位朋友已经知道了技巧了。其实炒花生米的时候是需要掌握一定的方法和技巧的，首先要将花生米用开水浸泡一下，第二步就要沥干花生米中的水份，最好油锅弄热，加上一些食用油，最后使用小火将花生米不停地翻炒，直到花生米发出噼啪声为止，这样就能够成功地炒出美味的花生米了。但是炒花生不宜多吃，否则容易上火喔，大家要注意了。
炒辣花生米的做法
很多人都特别爱吃花生米，把花生米是一个非常不错的下酒菜儿，炒辣花生米别有一番风味，成为我们很多人，都特别爱吃的一种东西，尤其是一些男性朋友，对于炒辣花生米更是情有独钟，但是很多人在炒花生米的时候，容易炒焦，那么怎么炒花生米才可以很好吃呢？
做法一：
1.锅洗干净擦干水分，倒入少许油；
2.倒入花生米；
3.不停的来加搅拌花生米；
4.待花生米变成深色后关火；
5.装入盘内散上盐即可。
花生功效：
1.降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2.延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
3.促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育
预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
4.凝血止血：花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
我们都可以通过以上炒辣花生米的做法，自己尝试着做出来美味的炒辣花生米，多少吃一些花生米对于我们身体大有裨益，日常一定要多吃一些有营养的东西，达到营养膳食平衡的目的。生吃花生米还可以养胃。
花生米炒茭白的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好花生米炒茭白。
2.212材料：茭白、花生米（已煮熟）、豆瓣酱
3.放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切开的茭白翻炒翻炒。
5.接着，合入已煮熟的花生米翻炒一下。
6.然后，加适量的水。
7.加适量的豆瓣酱。
8.加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻炒翻炒，即成。
12.出锅，装盘。
今天这道既简单又营养的花生米炒茭白，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
油焖花生米的做法介绍
花生米我们在生活中的制作方法是比较多种的，所以我们建议大家在生活中可以多去了解一些花生米的制作方法。对于花生米我们可以用于制作油焖花生米或者蒜香花生米，所以大家可以学习自己喜欢的花生米做法。本文主要介绍的是油焖花生米的做法，希望喜欢吃的朋友可以多去学习一下。
主料：花生米，植物油，茴香，葱，蒜，酱油，味精。
做法：锅内放油文火加热，油量以高于所炸花生米即可，花生米两中碗洗净沥干，尽量少浸泡，冷油下锅，如不洗可待油烧至5成热时下锅，油炸时观察花生颜色并品尝，当色泽深红口感8成熟时，立即关闭火源，然后用大勺将花生米捞出。
此时花生米成熟度已经达到9.5成以上;油炸花生米的同时，将切碎的茴香，葱，蒜，酱油按体积比7:2:1:10的比例拌匀，并加入味精0.3小勺，待花生米炸好后将两者混合，拌匀，放入两只倒扣的大碗中，放置约5分钟后快速将两只碗旋转180度，以使花生米与佐料更充分地混合均匀再放置5分钟后，分盛OK。
原料配方 花生米10千克 素油2千克。
制作方法
1.将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。
2.炸至花生米发出噼啪声时，取出花生米尝尝，如已断生味，铲起，沥去油即可。
通过上文我们关于油焖花生米的做法大全进行了详细的介绍，相信各位朋友对于这样一道油焖花生米也是很想尝试一下的吧，那就心动不如马上行动起来吧，为你们的家人呈现这样一种营养健康又美味可口的油焖花生米吧。相信你们的家人们一定会喜欢上它的。
花生米炒多久？
花生不仅吃起来对人体营养价值高，而且花生米还可以作为药用来保健身体，花生的外红衣，还有种子可以提取油做良药，起到对人体有健脾的好处，花生还可以养胃，同时可以润肺化痰，止血等好处，花生可以煮着吃，也可以油炸吃，还可以生吃，炒花生是比较受欢迎的吃法，花生米炒多久？接下来我们来看看吧。
一.花生米炒多久？
炒花生米大概需要5-8分钟。
二.怎么炒花生米？
1.淘洗花生米，一来可以清洗花生米，二来淘洗后炒花生米不容易糊。
2.锅坐火上，往干的锅内，倒入适量食用油。
3.油不用烧热，就可以倒入花生米，开大火或中火，用锅铲不停翻动。
4.花生米内含油脂，受热时间长了，很容易炒焦炒糊，所以要不停翻动。
5.花生米开始发出噼噼啪啪的开裂声时，可以将火力调小些，继续翻炒。
6.噼噼啪啪的开裂声结束后，就可以关火，盛盘出锅了，趁热撒少量食盐，并用筷子将盐搅散。待花生米冷却后，就可以开吃了。吃不完的花生米，最好密封保存，否则吸收了空气中的水分后，花生米就不脆了。
二.花生功效
1、花生不仅仅食用价值高，还可以作为药用，花生的外衣、种子、提取的油都可以作为良药，能够健脾和胃、润肺化痰、益气止血等效果。民间也有“生花生养胃，煮花生润肺，炒花生保肝”的说法。
2、花生有很好的止血作用，因为在花生中含有大量的维生素K，这个有很好的止血效果，尤其是花生的外面的那层红衣，这个的止血效果比花生的果肉高出好几倍。
3、花生被世人称为“长生果”女性一定要经常吃。花生有很好的抗衰老、滋润皮肤、头发光泽的效果，能提高记忆力、思维能力，对皮肤有很好的滋润效果。花生被世人称为“长生果”女性一定要经常吃
4、有预防动脉硬化的作用，可以对治疗冠心病高血压有很好的辅助作用。
5、可以提高免疫力，润肺，消水肿、健脾和胃、补血补虚。
三.花生的营养成分
1.花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
2.花生是一种营养非常丰富的食物，它的蛋白质含量高达24-36%，相当于小麦的2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍，与红肉类似。而且花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右，其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉类媲美，所以，经常食用确实能起到滋补的作用。
3.花生含有人体所必需的8种氨基酸，且其比例也与人体相适宜，是人体所必须，而自身不能合成的。此外，它还含有13种维生素和26种矿物元素，其中富含维生素E、叶酸以及矿物质元素锌、钙、磷、铁等。锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞，对延缓衰老有特殊作用。每一种元素对人体来说都必不可少的，通过饮食补充这些营养素的摄入，从而提高健康体魄。
4.花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
豆角烧花生米做法是怎样的
豆角烧花生米，也叫豆角炒花生米，由于地区的不同叫法也有所不同，这道菜的营养价值很丰富，再加上口味比较好，所以就吸引很多人愿意吃这道菜，那么有关豆角烧花生米的做法是怎样的？为了你能尽快学会这道菜，就来看看下面内容的具体介绍。
豆角的种类很多，四季豆就是最常见的一种，又叫菜豆、架豆、去豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。当然还有其他种类的豆角，做法大同小异。
在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
豆角炒花生米做法：
1、将四季豆掐去两头切长段洗净控干；
2、锅内放油烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟至豆角表面起皱收缩，捞出沥油
3、锅中留底油，将蒜末、肉末炒香，放干辣椒，花椒和蒜片.注意先将蒜末和肉末放入油中，用锅铲将肉末滑散，再开大火炒，如果你首先就开大火，肉一下锅就会紧密团结在一起成肉块了，炒至肉末表面发脆，放入四季豆 放一些盐调味，再放一点事先炸好的花生米再翻炒个3，4分钟。关火盛盘即可。
重要提示：烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。烹煮时间宜长不宜短，要保证扁豆熟透。扁豆，特别是不经过霜打的鲜扁豆，含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。经及时治疗，大多数病人在2～4小时内即可恢复健康，为防止中毒发生，扁豆食前加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。
以上就把豆角烧花生米的做法介绍的很充分，相信喜欢这道菜的朋友，已经通过以上的介绍，对这道菜的制作已经了如指掌，但是要想让这道菜做出的口味比较纯正，必须要多做几次？只有通过反复的制作，才能制作出口味比较纯正的豆角炒花生米。
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