花生的养生方法
2020-12-18说起花生，是男女老少都喜欢吃的小零食，同时也是男士们喜欢的下酒菜，老醋花生、油炸花生米、花毛一体，几乎是餐桌上常常出现的菜品。
花生作为坚果类食物的代表，养生价值很高，每100克花生约含20克～25克的蛋白质，是鸡蛋蛋白质含量的1.5～2倍。
而且花生里的不饱和脂肪酸，就具有降低血脂的功能，可以减少冠心病患者的发病危险，并且预防血栓，对身体健康十分有益。
虽然花生有上述这些好处，可食物本身的营养是一方面，食物加工的方法也决定了这些营养是否能够保存，以及是否会在加工过程中产生不健康的物质。下面爆炸营养课堂的营养师，就和大家说说：3种味道的花生，吃错了反而成了养病果。
1、油炸花生，吃多了没好处：
油炸花生米、椒盐炒花生米一类食物是大排档里最受欢迎的下酒菜，吃几粒花生喝一口酒，日子过悠闲自在。吃过这类食物的人都知道，加工过的花生米有两个特点，一个是油多、一个是盐多。
放花生米的盘子上往往有
更多>>花生是很常见的食物，很多人都非常的喜欢。不过我们应该知道食用花生是有很多禁忌的，如果吃的不对很有可能会引起疾病的出现。大家知道花生不能和什么食物一起吃吗?生活中花生的做法有很多，做出的食物都非常的美味，下面就详细的介绍一下。
花生的禁忌
1、不宜大量生吃
我们应该知道花生是一种很有营养的食物，虽然花生特别的好，但是我们在平时也不能多吃，大家应该知道花生中含有丰富的花生脂肪和蛋白质，如果吃了很多，到了我们的身体之后就不会被吸收，从而导致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生虫卵或其他疾病。
2、寒湿凝滞体质不宜吃花生
其实在平时如果我们的身体有寒湿凝滞的情况，那么这个时候大家就不要多吃花生了，我们应该知道花生含有较多的蛋白质和脂肪，如果在平时我们总是出现脾虚腹泻、体质寒湿凝滞的情况，那么这个时候就不要吃花生了，并且胃肠道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性肤质的人不宜多吃
花生中含有的营养物
更多>>花生是坚果，很多人喜欢把花生炒一炒拿来下酒，其实花生不仅味道，而且营养价值也比较高，常吃是对身体很好的。花生的禁忌有哪些?在吃的时候不能犯了错误，以免影响健康。花生的做法有哪些?想了解更多，就请继续看下面的内容!
花生的禁忌
油性肤质的人不宜多吃
如果你属于油性肌肤，那么就不建议常吃花生，花生中含有的油脂是很多的，如果你常吃这样的食物，摄入的油脂就会增加，有可能会造成皮肤分泌出更多的油分，引起毛孔堵塞，进而诱发痘痘，建议在平时一定要注意适量食用。
霉变的花生不能吃
在吃花生的时候，我们基本上都是把花生的外皮给去掉了才吃的，有一些人看到花生的外壳发霉了，但是剥开好像没有问题就继续吃了，其实这样的花生是不能吃的。因为花生霉变了之后里面会产生有毒物质，经常吃可能会导致食物中毒。
不宜大量生吃
生的花生虽然是可以吃的，但是却不建议大家常吃，因为这样的花生不利于吸收，可能会造成肠胃不舒服的问题。另
更多>>花生毛豆也是美食中的一类，它的食用方法有多种：可以炒着吃，比较香脆可口，可以煮着吃，比较香软美味，等等。其中水煮花生毛豆是老少皆宜的，受广大人民喜爱，并且做法简单，经济实惠，适合在家自己做哦。那么我们就来看看美味的水煮花生毛豆到底是如何做的？下面来具体介绍一下
先将毛豆洗净，用剪刀剪去毛豆两边的角角。
烧一锅水，水中放入：花椒，八角，桂皮，小茴香.....（看你自己的喜好吧，另外，还可以把调料放入方便盒中煮）
水开后，将毛豆倒入沸水中。
待水再次变沸后，煮两分钟（就两分钟哦，千万不要多！！！！！！！！！！！！）
关火！放盐！
盖上盖子，用水的温度闷熟就可以了。（如果你使用的是电磁炉，一定要移开炉子哦～～～）
先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
等泡开花生之后，然后把水放入锅内
更多>>花生皮煮水是很多朋友们听说过的一个配方，可是大家对于花生皮煮水的功效并不会真正的了解，接下来的文章当中我们就来详细的介绍一下，有关于花生皮煮水，可以起到什么样的功效？对于人体来说，有着什么样的帮助？
配方：花生壳（干品）50～100克。
用法：先将花生壳洗净，放沙锅内加适量清水浓煎，取汁、去渣。
服法：一日三次，当茶饮。
疗程：以一个月为一个疗程。服后测量血压，每日记录簿子上，以观察其效。
适应证：本方适用于早期原发性高血压以及血脂偏高冠心病（早期）的患者服用。
笔者按：花生俗称长生果。将平时剥下的花生米的外壳收集起来，晒干贮存备用。本品性味淡、涩、平，无毒。据现代药理学分析：花生壳可以分离出多种有效成分，其中的“木樨草素”就有降血压、降血脂的良好作用。
服用花生壳水煎剂时，有个别患者出现胃肠道不适感，必须饭后半小时服用；必要时可加服“维生素b6片”、“复合维生素b片”（每次同时各服1片）
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对于美食大家都不陌生，那么我们现在说到了猪脚猪脚中含有非常高的营养价值，而且许多人都爱吃，那接下来的这篇文章就是来了，各位朋友们来介绍关于猪脚花生炖汤的做法，非常适合正处于哺乳期，或是孕妇身体虚弱的朋友来使用，一起来了解一下接下来的这篇文章吧！
浓香四溢的下饭菜——花生猪手煲
原料：猪前蹄一个（前蹄肉多，后蹄筋多），花生100克，香油（又叫芝麻油）、生抽、冰糖、黄酒、番茄酱、姜一块、八角一个、桂皮一块、盐适量。
花生猪手煲的做法：
1．猪蹄切块，放入沸水内烫一下，捞出冲洗，摘净毛，反复冲洗干净。
2．花生用清水浸泡30-60分钟，姜拍松。
3．锅内注香油烧热，下入姜炒出香味，放入桂皮、大料、猪蹄略炒，加入黄酒、生抽、冰糖、清水烧沸，倒入砂锅中，倒入花生，调入盐，加盖用中小火焖烧至猪蹄酥烂（约40-50分钟）。
4．淋入番茄酱，旺火收浓汤汁即可（因猪手
更多>>花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有长生果的美誉。民谚道：常吃花生能养生,研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。
1、降低胆固醇 花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。
2、造血功能强 花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。
3、延缓衰老 花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。它所含的ve可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。
4、暖胃 《本草纲目》说：花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。对付霜降时节高发的胃痛，有意识地选择一些暖胃食物，如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯、花生等，便可以达到养胃暖胃的目的。
5、止皮肤瘙痒 冬季是皮肤瘙痒
更多>>对于很多喜欢喜欢养生的人们来说，红豆花生和薏米大家肯定不陌生。对于很多女性朋友们来说，红豆还是有很多好处的。它补血益气的作用非常受女性朋友们的欢迎。而薏米，近年来，也是受到了很多喜欢养生人们的欢迎。而红豆薏米花生一起煮粥来喝，也是非常有营养的。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。红豆、薏米都是排毒圣品，红豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(a、b、c)、植物皂素和铝、铜等矿物质。
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(a、b、c)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现代人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红
更多>>花生是很多人喜欢吃的一种食品，花生酥是用花生做的另一种食品，那么花生酥的制作方法是怎样的呢?这个是很多人都不知道的，同时也是很多人想知道的，因为花生酥这个食品味道很好，所以很多人想学着制作的方法，以便日后自己在家中做着吃，其实这个也是不错的想法。
花生酥在中国已经有了很长一段时间的发展历史，但是花生酥并没有在历史长河之中淹没，而是一直流传至今，可见花生酥这件食品还是有很多可取之处的。那么，下面就来详细介绍一下花生酥的制作方法。
花生酥又名芝麻酥，原起始明万历年间的北京，属北京酥糖的一种，老北京的汉族传统糕点，由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人，张三多，制作的《福瑞来》花生酥最为正宗。
制作流程
(1)首先将脱壳芝麻清洗，待清洗干净无杂质后入锅中反复炒制，炒 至黑芝麻发出阵阵香气，观其心内发金黄色即可，然后上磨，磨制过程中需多年有经验的师傅眼看手感，不能磨制太细和过粗，将其磨制粗细适中
更多>>平时在吃花生的时候，总是会被告知花生一定要带皮吃，带皮吃才能补血补气，而且功效也很多，但是有的人吃花生并不爱吃皮，因为花生皮会影响口感，想让花生快速去皮，可以学学这些方法，简单而且有效，还不用担心会影响口感。
吃花生一定要连红衣一起吃吗
不一定。
“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但是，花生衣虽好，也并非人人适合。
比如跌打淤肿病人就不宜吃花生的红衣，因为花生衣含有促凝血物质，可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病。另外，跌打损伤、血脉淤滞者食也不宜吃花生过多，否则会出现血液不散，加重淤肿。
再说，花生红衣口感不好，带苦涩感，有些人就是不喜欢，去掉也没啥大碍，毕竟花生重要营养价值还是在花生里，少了红衣那么一点也没关系。
花生去皮小窍门
1、阳光暴晒
在阳光明媚的日子里，把花生米放太阳下暴晒，最好是装在金属材质等传热快的容器里。晒大半天
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