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吃肉太多易吃坏肾 伤肾饮食习惯要远离

养生饮食习惯。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于养生常识,我们要掌握哪些知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃肉太多易吃坏肾 伤肾饮食习惯要远离”,希望能对您有所帮助,请收藏。

生活中不少人喜欢吃肉,并且一日三餐顿顿都要吃大量的肉;还有的人喜欢在吃海鲜的时候配个啤酒,其实这些做法非常不可取,因为容易增加肾脏的负担,给肾造成难以想象的伤害。下面就和小编一起看看有哪些饮食习惯会伤肾吧。

5个饮食习惯会伤肾

别看肾脏功能强大,却十分脆弱。饮食不当也会影响肾脏健康,以下几个饮食习惯会伤肾:

三餐必吃大量肉,无肉不欢

很多人认为三餐没足够的肉,就吃得不满足。长期吃过量的蛋白质会加大肾脏负担。而多蛋白的同时,也可能是高脂肪高胆固醇,同样不利于健康。

中国营养学会推荐,对于正常成年人每天吃65克蛋白质,需要健身增肌另当别论。当然,如果增肌需吃蛋白粉,最好在专业人员指导下进行。最后提醒下,除了鱼禽肉蛋,别忘了牛奶、豆制品和主食中也有蛋白质。

海鲜配啤酒

一口海鲜,一口啤酒,这样的美食搭配,很多人都无法拒绝!殊不知,这种享受是最伤肾的饮食习惯。因为食用海鲜会产生大量尿酸等废物,而饮酒过度则会引发高尿酸败血症等疾病,两者同时进食,将会大大增加肾脏的负担。

炸鸡配饮料

酥脆的口感、鲜嫩的鸡肉,炸鸡配上饮料,简直就是人间最大的享受。可实际上,这种饮食习惯的坏处甚多,尤其是对肾病患者。研究证明,油炸食品搭配甜饮料可能会造成肾病死亡。因为甜饮料中含有大量的糖分,而油炸食品当中含有较高的盐和磷,以及被加工坏的脂肪,肾病患者无法将这些物质排除体外,长期在体内堆积容易造成心脏病、高血糖甚至糖尿病,严重损害健康。

喝茶解酒

有的人在喝醉酒后,就会喝杯浓茶解酒。殊不知,这样做不仅没有解酒的功效,还会直接损害肾脏。因为茶盅还有丰富的茶碱,有利尿的功能,会使得酒精中的乙醛尚未得到分解就进入肾脏,乙醛作为一种剧毒物质,会对肾脏造成极大的刺激,长时间就会导致肾病发生。因此,喝酒后一定不能喝茶来解酒。

不喝水或一次性喝大量水

人体内约60%的水通过肾脏来排泄,成年人一天中水的摄入量和排出量维持在1900毫升到2500毫升之间。如果不注意喝水,尿液就会减少,尿液中的废物和毒素浓度就会增大,从而毒害肾脏。而一次性大量喝水,也会增加肾脏负担。根据中国居民膳食指南,在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每天至少喝水1200毫升(约6杯)。因此建议您每天少量多次喝温开水,不要等到口渴或在运动后一次性大量喝水。

如何养肾护肾?多吃红辣椒、荔枝

上面几个饮食习惯会损害肾脏健康,大家最好及时改正。同时,多吃些保护肾脏的食物,如红辣椒、鲳鱼、荔枝等食物。

红辣椒

红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此,红辣椒是让肾脏健康的完美食物。多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。

鲳鱼

专家认为,鲳鱼有益气养血、健脾固肾、补胃填精、柔筋利骨等功效,适用于消化不良,贫血,筋骨酸痛,四肢麻木,心悸失眠,神疲乏力,阳痿早泄等症。《随息居饮食谱》中记载,鲳说:补胃,益血,充精。《杏林春满集》中记载:健脾补肾,兴阳。

鸡蛋白

保护肾脏需要低蛋白低磷饮食,但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质,而且比其他来源蛋白质含磷量更低。

高粱米

高粱米比较适合轻度肾结石者,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁,硫胺素、维生素B1 、维生素B2等多种营养成分,为肾脏提供众多必要的能量,不会导致结石的形成。

食用方法:很简单!在高粱米中加入适量的冰糖,熬制成粥就可达到健脾护肾的效果。

荔枝

荔枝中含有丰富的果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。可以改善女性的消化功能和人体的血液循环,让肾脏功能得到最大限度的提升,在工作任务繁重之时,也不会感觉到太大压力!

注意:食用太多鲜荔枝会导致上火现象。所以,最佳的方法就是用荔枝干泡水,既可以吸取营养,又补充身体津液,还能预防身体不适现象,一举三得!

莲子ys630.coM

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还可以达到促进肾脏的排泄功能。

食用方法:泡一杯莲子茶。将莲子用温水浸泡数小时后,放入冰糖炖烂,加入泡沸的茶叶中,就可以饮用了!在茶叶中,莲子的营养能更全面地发挥出来,更易被人体吸收,补肾效果更上一层楼。

黑木耳

黑木耳是结石不折不扣的终结者,因为它富含多种矿物质和微量元素,不但会阻碍结石的产生,还会对已产生的结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。可以犒劳自己一顿丰盛的双耳汤--将银耳、黑木耳、红枣放入锅中 慢炖至汤水黏稠,再根据个人口味放入红糖调味即可!

蛤蜊

蛤蜊的补肾功能相当了得,不但低热能,而且蛋白质、碳水化合物丰富,其中的铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,能促进性腺和甲状腺机能活化,让肾结石毫无栖身之地.

食用方法:教你一道小菜--干辣蛤蜊,将蛤蜊洗净,放入盐水中,干红辣椒洗净切丝备用。先用姜末爆锅,再放入辣椒丝煸炒几下,立即放入蛤蜊,直至蛤蜊张口就好了!

肾脏对人至关重要,大家最好多吃上述养肾食物,只有这样肾才能健康哦!

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科学饮食习惯有哪些 不良饮食习惯需远离


饮食习惯对我们的身体健康来说是很重要的,如果没哟及时纠正不良的饮食习惯,久而久之就会对我们造成危害。在这里,小编就来为大家总结一下不良的饮食习惯有哪些,以及要养成哪些良好的饮食习惯。

科学饮食习惯有哪些

早餐宜早。人体经过一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进食,精神才能振作,因此早餐宜早。

红色肉类加迷迭香有助于减少引起癌症的异环胺。最新研究发现,当烧烤食物被加热到190℃到204℃(375℉到400℉)时,香草迷迭香中的抗氧化物迷迭香酸和鼠尾草酸有助于减少引起癌症的异环胺的数量,因为香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。

饮食要暖。俗话说:一热三解。暖食味道好。中医认为,胃喜暖恶寒,寒易伤脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜适量,有利于胃的消化、吸收。否则,会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症。

柠檬加甘蓝助于铁的吸收。维生素C有助于铁的吸收。专家建议从柑橘类水果、多叶绿色蔬菜、草莓、番茄、灯笼椒和椰菜中吸收维生素C,从大葱、甜菜、甘蓝、菠菜、莴笋、芥菜中吸收铁。

食物应软。坚硬的食物难以消化,特别是老年人及胃弱者,一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。

蓝莓加葡萄抗氧化。吃多种水果的健康益处会比单一吃一种水果的益处大,研究发现,混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。每天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。

除此之外,不良的饮食习惯有哪些呢?

不良饮食习惯需远离

饮酒。无论是含有酒精的饮料,还是啤酒、葡萄酒和烈酒,随着摄入量的增加,患口腔癌、咽癌和喉癌的危险显著升高。如果一定要喝,男性每天应不超2份(1份含酒精10-15克),女性别超过1份。

吃滚烫的食物。临床中,医生发现很多消化系统癌症患者,特别是食管癌、胃癌患者,他们有一个共同的特点,就是喜欢吃非常热的食物,每顿饭都恨不得吃那些刚出锅 的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况,发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜,还非常喜欢喝热茶,就是这些不良的饮食习惯,造成他中年发病。

水果代替蔬菜。水果和蔬菜都含有丰富的维生素,为此,许多人以为,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也无妨。其实,蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物,它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果仅食动物食品,蛋白质吸收率为70%;若兼食蔬菜,则吸收率可达90%以上。再者,蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动,起到助消化、防肠癌之作用。

红肉摄入过多。红肉含量过高的膳食可能导致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多发。每周摄入量应少于500克,同时尽可能少吃加工的肉类制品。

吃得过饱。我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害,《黄帝内经》里面说了句非常经典的话:饮食自倍,肠胃乃伤。说明一次吃很多东西,首先损伤的是我们自己的肠胃。

矿泉水代替白开水。很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,就不再喝白开水,全用矿泉水代替,但是矿泉水也会受到土地中有害物质的污染。近日,荷兰科学家对瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。

你的饮食习惯是否健康呢?

健康的饮食习惯错误喝汤五个习惯要纠正


秋天天气干燥,很多人都选择喝汤来进补。喝汤的好处很多,但是如果喝的方式不对,反而会损害身体健康。那么你知道喝汤的饮食禁忌有哪些吗?今天小编告诉大家错误喝汤的五个习惯要纠正,一起来了解一下吧!

1、喝汤速度快

如果喝汤速度很快,等意识到吃饱的时候,说不定已经吃过量了,这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。需要减肥的美女要注意了,一定要切记这个错误的喝汤习惯,改掉它,说不定你的减肥效果会更佳。

2、要喝纯汤

很多人认为炖排骨汤、鸡汤,所有的营养都在汤内,所以就只喝汤,不吃肉。其实,这样是不对的。不管是哪种汤,就算是熬煮很长时间,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%-15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。

3、用餐最后才喝汤

中国人的生活习惯是先用餐,后喝汤,其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤,再用餐,这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥。

4、每顿能喝好几碗

喝汤也是有忌讳的,不能什么汤都喝,也不能什么汤都多喝。如果汤的种类是高热量、高盐份、高嘌呤,就不能多喝。尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。

5、喝汤要喝滚烫的汤

人的口腔正常温度在37摄氏度左右,而人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,也只有60摄氏度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,而且还应注意的是,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。所以喝汤应该等汤稍凉再喝,这样可以保证身体不受到疾病的威胁。

这些食物吃太多易伤肾 千万不要碰


我们都知道养肾和日常饮食关系密切,如果吃不对食物不仅起不到保养的作用,还会反而伤肾,所以一定要掌握正确的饮食方式。下面就和小编一起来了解一下伤肾的食物和行为有哪些吧。

哪些食物会伤肾?

1、豆腐

豆腐在生活中非常受欢迎,因为大家认为吃豆腐对人体有很多好处,女性常吃豆腐还有嫩肤的功效,但是你可能不知道,经常吃豆腐会使身体内部产生大量的含氮废物,这些物质会增加肾脏的负担。

2、食盐

众所周知,吃盐太多会引起身体的不适,特别是患有心血管疾病的患者更不宜吃太多盐。其实,盐对肾脏也有一定的伤害,过量食盐会让肾脏的血液处于不正常的状态,诱发肾病。

3、杨桃

杨桃的水分很多,是老人小孩都喜欢的水果,但是一次性吃太多的杨桃会诱发急性肾功能衰竭,所以肾病患者要少吃杨桃。

4、辣椒

辣椒里的辣椒素是通过肾脏排出人体的,大家也都知道辣椒带有刺激性,所以肾脏不好的朋友就不要再吃辣椒了,以免肾脏受到刺激。

5、浓茶

喝茶是很多朋友都有的习惯,但是茶里还有大量的氟,氟又是通过肾脏排出的,想要肾脏保持健康,那么就不要饮用过多浓茶。

生活里这些行为会伤肾

1、熬夜

熬夜会伤肝是大家都知道的,但其实熬夜对于肾脏的损害也是很大的。专家表示,熬夜会损害到肾精,长期熬夜的人容易出现肾虚、肾亏等症状。

2、劳累

过度劳累也是伤肾的行为之一。现代很多男性都有肾虚的症状,这也与劳累脱离不了关系,这是因为男人作为家里的顶梁柱,工作、生活压力都比较大,所以建议男性朋友要及时宣泄自己的压力,感到疲惫的时候要及时休息。

3、火锅吃太多

秋季一来,许多朋友又会上火锅店吃火锅了,但是由于火锅店的食材、汤底都属于重口味食物,为了避免这些口味较重的饮食给肾脏带来的伤害,大家还是少吃一点火锅吧。

4、海鲜+啤酒

秋季是吃海鲜的好时节,许多朋友在吃海鲜的时候会喝上几瓶啤酒,但是这样的饮食搭配会对肾脏造成无法逆转的伤害。专家表示,海鲜跟啤酒同时会产生过量的尿酸以及尿素氮等物质,这些物质会诱发肾结石、尿毒症等肾病。

秋季8种饮食习惯最易上火


在很多人眼中,口舌生疮,四肢无力、头晕目眩、牙龈出血等症状都被划到上火的名下。上火不仅跟气候等外界因素有关,还和饮食有一定关系。当出现以下上火症状时,请好好反思自己的饮食习惯,并及时进行调整。下面就和小编一起看看哪些饮食习惯易致上火吧。

上火,似乎是一个只有中国人才能听得懂的民间俗语,它既不是某种病的名字,也不是什么专业的医学术语,而是一个很泛的统称。在很多人眼中,口舌生疮,四肢无力、头晕目眩、牙龈出血等症状都被划到上火的名下。上火不仅跟气候等外界因素有关,还和饮食有一定关系。当出现以下上火症状时,大家可以反思一下自己的饮食,并及时进行调整。

八种饮食坏习惯最易上火

1、喝水少,感觉要冒火.

身体由于各种因素缺水从而导致体液晶体渗透压升高,感受器将信号报回中枢产生渴感,从而会有要冒火的感觉。此时,应该及时补充水分。

2、吃完某些食物,喉咙痛、有异物感。

首先考虑是否过敏,国内最常见的是香瓜以及部分坚果,如果是的话下次避免。此外,刚出锅的高温食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生,吞咽时产生异物感。食物应温热入口,避免太烫,并多喝水。

3、吃海鲜,身上瘙痒。

最常见的原因是海鲜不新鲜了,如果吃新鲜卫生的海鲜也会出现这类症状,那应该是对海鲜蛋白质过敏,应避免食用。

4、吃瓜子,嘴里起水泡。

这种烤的食物往往太干太咸,一方面过于粗糙划伤口腔黏膜,另一方面形成局部高渗透压脱水造成炎症。吃此类食物时应尽量选原味的,最好不要直接用口嗑,并控制每次吃的量。

5、常吃快餐,口唇起泡。

如果是嘴角、外周有小水泡,很可能是病毒感染引起的口唇疱疹。经常吃快餐的时候也正是工作压力大、免疫力下降的时候,此时应该注意休息,冰敷、清洗水泡,甚至使用一些抗病毒药物。如果是嘴里出现白色的溃疡,那可能是缺乏铁、锌、维生素B12、叶酸等原因引起的,此时重点在于缓解疼痛,可以局部敷蒙脱石散并用抗菌的漱口水,少吃酸辣的刺激性食物。另外,快餐中精制谷物、糖分较多,容易造成维生素B2缺乏,进而出现口角炎。最根本的预防措施是多吃些粗粮、水果、蔬菜等营养丰富的食物。

6、常常大鱼大肉,牙龈出血。

成天大鱼大肉的人往往蔬菜水果吃得少,维生素C缺乏会使胶原蛋白的合成出现问题,造成牙龈、黏膜出血。此外,一些肉类比较容易塞牙,水果高糖分的残渣也容易使细菌滋生造成炎症,长久下去产生牙石,造成牙龈出血。这种情况下,除了少吃鱼和肉外,还应该饭后漱口,每天刷牙、用牙线。

7、吃甜食,长痘痘。

痘痘学名痤疮,目前有非常明确的证据显示,高血糖负荷饮食会加剧痤疮,其机理可能是雄性激素水平与血糖水平呈正相关,皮脂分泌又受雄性激素调控所致。因此长痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕点吃太多了,如果是,应该减少食用。

8、吃辣,肛门烧灼。

辣椒素受体被辣椒素激活会后产生痛觉,甚至刺激肌肉反应、增加血液流速,虽然不见得是坏事,但比较敏感的人还是容易引起不适,比如拉肚子、肛门烧灼等。这种症状不到两天就会得到缓解,但要想避免,需要少吃辣椒。

男性4大饮食习惯也易致癌


充足的睡眠并不奢侈,但却是必需的。一项初步研究表明,对于男性而言,这可能意味着生死,因为睡眠不足增加男人患癌风险。下面就和小编一起看看都有哪些习惯易致癌吧。

研究:睡眠不足男性更易患癌

研究人员发现小于65岁、每天只睡3-5小时的男性患致命前列腺癌的风险比那些每天睡7小时的男性高出55%.每天6小时的睡眠则意味着患癌风险高出29%.

如果这项研究的结果在其他研究中得到了确认,那将再次增加充足睡眠有利于健康的证据。研究首席作者、美国癌症协会流行病学副主任Susan Gapstur说道。

然而还需要更多的研究去探索其中的生物学机制。现在,她认为这项研究令人兴奋,但是还不足以让那些睡眠不足的男性去获得充足的睡眠。她认为这项研究还佐证了生物节律会影响前列腺癌的发展。

这项研究结果来自一项对美国823000名男性的长期研究。这些发现在近日举行的美国癌症研究学会年会上公布。

缺乏睡眠会抑制黑色素的产生,黑色素是一种影响睡眠周期的荷尔蒙。黑色素水平低下会导致基因突变、氧化损伤增加,同时会削弱DNA修复及免疫系统,她在一项新闻发布会上这样说道,同时她还认为睡眠不足会导致抑癌基因的紊乱。

目前还不清楚睡眠不足为什么不会导致65岁以上的男性患前列腺癌的风险增加。但是Susan Gapstur认为随着年龄增加,夜间黑色素的自然降低可能削弱了睡眠不足的影响。

美国睡眠协会推荐成年人每天至少睡7小时。

男性4大饮食习惯易致癌

其实,除了睡眠不足容易导致男性患癌外,如果饮食习惯不良,也容易增加男性患癌的几率。

喜欢吃滚烫的食物

临床中,医生发现很多消化系统癌症患者,特别是食管癌、胃癌患者,他们有一个共同的特点,就是喜欢吃非常热的食物,每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况,发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜,还非常喜欢喝热茶,就是这些不良的饮食习惯,造成他中年发病。

近年来,国内外的报道也不断证明着,饮热茶会破坏食管的黏膜屏障.据我国食管癌高发地区的流行病学调查,食管癌患者中有很大比例的人,喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

动物实验也证明:饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用,当黏膜细胞出现增生性病变后,就有可能进一步发生癌变。

吃东西狼吞虎咽

吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病,工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中,吃饭好像只是为了简单的身体需要,所以,吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。

吃饭快,食物的咀嚼不细,易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症;另外,吃饭快,食物团块的体积大,易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激,久之会引起消化道损伤甚至癌变。

张先生就是这样的患者,从参加工作起,因为工作太忙,所以练就了快速吃饭的本领,不幸的事情发生了,参加工作10年后他得了胃癌。

吃的太饱

癌症治疗日本专家的一项研究报告说,男性吃得太饱会造成抑制细胞癌化遗传因子活动能力下降,增加罹患癌症的几率。据美国《侨报》报道,这项研究以58名男性为对象,调查了他们的饮食习惯。结果发现,每顿都吃得很饱的人和吃八成饱的人相比,前者的细胞发生了变异,失去活动能力。专家认为,这是导致癌症增加的主要原因。

研究人员指出,现在一日三餐狂吃海饮者大有人在。而这种饮食毫无节制的习惯会使人的胃肠消化系统经常处于紧张状态,内脏器官也会因超负荷工作而无法保养,直接后果便是罹患胃病。人体胃黏膜上皮细胞寿命很短,每两三天就要修复一次。一日三餐之外还常吃夜宵,就会使胃黏膜无法得到修复的机会。因此专家提醒,让食物长时间滞留胃中,迫使胃大量分泌胃液,破坏胃黏膜,就容易产生胃糜烂和胃溃疡,诱发胃癌。

常吃烧烤类食物

烧烤食物一直以来受到男人的青睐,三五个好友,一起在路边吃着烧烤,喝着小酒,聊会天,是何等惬意的事情。

但是,经常吃一些没有安全保障的烧烤对人们的健康有严重的危害。

首先,对于一些卫生条件很差的路边烧烤摊来说,很多食材的本身就具有一些变质的可能性,但是经过烤制这个过程及后期各种调味料的加工,俨然成为了舌尖上的美味。所以在这些烧烤食材的本身就存在较多的安全隐患。且这些烧烤类的食物都属于燥热型食物,其所使用的调味料,比如孜然、胡椒、辣椒粉等都具有一定的刺激作用,因此男人常吃这些烧烤会刺激肠胃的蠕动及消化液的分泌,这对于消化道黏膜会产生诸多不利的损伤,从而也会导致人体上火。

另外一些肉质食物在加热状态下会分解产生一些变异的物质,这些都是具有一定致癌物质的成分,所以被人体摄入之后则会增加患癌的几率。

男性朋友要是不想被癌症找上门,最好及时改掉上述坏毛病。

常吃哪些食物易引起胃癌?哪些饮食习惯易导致胃癌?


常吃哪些食物易引起胃癌?

1.坏的水果

在日常生活中,很多人都有这样的习惯:当水果坏掉一点时,通常会把坏的那部分削了继续吃。但事实上,水果不只是烂掉的部分被霉菌感染,一旦食物开始霉变,没有变质的那部分就已经產生了大量肉眼看不到的细菌和毒素,这些都可能引发癌症。

2.泡面方便类食品

一般说来,方便食品如方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物,只能提供热量,而没有营养。人长期食用方便面,因盐分含量高会增加肾的负荷,血压升高易。方便食品中都含有防腐剂和香精,这对肝脏等有潜在的不利影响,有可能造成某些营养素的缺乏而罹患疾病。它还有较多的油脂,容易氧化酸败,摄入人体内对人体内重要的酶系统有一定破坏作用。经常摄入这类食物,会使人加速衰老。

3.腌制类食品

若过量摄入食盐,不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓,且易患胃癌。世界癌症研究基金称,一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克,大约一茶匙左右。若食用太多的盐会对血压不好,可导致心脏病、中风以及癌症。同时有科学家通过动物实验和人体疾病研究发现,随着盐的摄入量增加,胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。

4.烧烤类食品

以炭火烧烤肉类时,油脂滴在炭火上,会产生有毒性的“多环芳羟”,随烟熏挥发,又吸收回食物中。故吃炭烤肉鱼类时常有一种特殊风味,但此种化合物却是致癌物质。据流行病学调查表明,冰岛国家胃癌发病率很高,这与他们常吃熏烤肉有直接关系。为减少胃癌的发病率,建议在日常生活中,尽量少吃熏制和烘烤食品,诸如熏肉、熏鱼、香肠、烤肉、烤鱼及烤羊肉串等。

5.过量食盐

若过量摄入食盐,不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓,且易患胃癌。世界卫生组织的艾罗拉博土,曾研究日本南北部癌症的差异,认为食盐消费量与胃癌发生有关系。山东某县是我国胃癌高发区,该县居民普遍吃咸菜,每日平均吃咸菜者占96%,每天平均摄入盐量高达46克左右。高盐饮食诱发胃癌主要是盐会损伤胃粘膜,促使胃壁上的细胞萎缩,从而容易诱发癌变所致。

6.肥甘厚腻太过

中医的肥甘厚腻之品,属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看,甘味食物即淀粉类、糖类食物,摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。

7.大量食用酱油

据日本实验表明,酱油中含有干酪胺等三种物质,当与人的唾液中所含的硝酸相遇后,会反应生成具有突然变异原性的致癌物质。如日本人患胃癌的比较多,其原因是与日本人在生活中大量食用酱油有关。干酪胺是酱油原料中的氨基酸发酵而产生的物质,每1毫升酱油中含有干酪胺1-2毫克。请在日常生活中以适量食用酱油为好。

哪些饮食习惯易导致胃癌?

1.吃得过饱

我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害,《黄帝内经》里面说了句非常经典的话:“饮食自倍,肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西,首先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出:“过餐五味,鱼腥乳酪,强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看,饮食过量就会使肠胃功能失调,时间久了,生病得癌也无法避免。

2.少吃蔬果

膳食讲究平衡,蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分,所以,如果平时只爱吃肉,不爱吃蔬菜和水果,就增加了患癌的风险性。研究表明:长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。

3.吃得过快

吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病,工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中,吃饭好像只是为了简单的身体需要,所以,吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快,食物的咀嚼不细,易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症;另外,吃饭快,食物团块的体积大,易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激,久之会引起消化道损伤甚至癌变。

4.吃滚烫的食物

临床中,医生发现很多消化系统癌症患者,特别是食管癌、胃癌患者,他们有一个共同的特点,就是喜欢吃非常热的食物,每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况,发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜,还非常喜欢喝热茶,就是这些不良的饮食习惯,造成他中年发病。

5.饮酒过多超量

从保健方面讲,适量饮酒能兴奋神经,让人产生愉悦的感觉,有提神醒脑、舒筋活血的生理功能,可以松弛血管,改善血液循环,提高人体免疫力,增进食欲,有利于睡眠。最近,国外的研究分析显示,每日饮酒少于20克,可使冠心病风险降低20%,在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中,也得到同样结果。

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