痛风能吃牛羊肉吗
痛风人群如何养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“痛风能吃牛羊肉吗”，希望能为您提供更多的参考。
痛风是一种危害性很大的疾病，而且目前还没有有效的根治方法。要想稳定的控制痛风的病情，做好平时的饮食就很重要了，主要是控制嘌呤这种物质，嘌呤含量高的东西是不能吃的。牛羊肉是我们生活中很重要的肉类，不少患者就担心会有影响。那么，痛风能吃牛羊肉吗？下面咱们就来看看吧。
可以，这痛风属于代谢性疾病。如果不控制会导致全身各系统都会出现问题。治疗包括：饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏，骨髓，海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类，肉类，豌豆，菠菜等亦含有一定嘌呤;水果，蔬菜，牛奶，鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水，以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇，可使用非留体类抗风湿药如消炎痛，布洛芬等，缓解关节疼痛症状。
孕妇可以吃羊肉吗
孕妇能吃羊肉吗?羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，具有补血调血，散寒开胃，促进血液循环的作用。孕期经常手足冰凉、体虚无力的孕妇可以适当吃些羊肉，以壮体质。
孕妇吃羊肉的好处：
1、增强免疫力
羊肉的营养价值极高，与猪肉相比，羊肉的脂肪，胆固醇含量都较少，蛋白质含量较多，而且维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，孕妇多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
2、补虚益气
羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。孕妇适当吃些羊肉，还可以改善气虚、血虚的症状，并且有助于增长体力。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，也不会致病于胎儿。
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夏天该如何吃牛羊肉
一说起味美而富有营养的牛羊肉，人们便会想到那是冬天的专利。夏天吃牛羊肉真的容易上火吗?其实，这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。
作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉，同其它动物蛋白一样四季皆可食用，问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法。夏天宜选用目前流行的清炖牛羊肉的做法。此种做法是将新鲜牛羊肉洗净，放入沸水中煮开后，将沸水倒掉，再倒入新鲜干净的沸水，只放少许的食盐、大葱、生姜。这样制作的牛羊肉，味道鲜美，不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，在补充营养、让人们尽享美味的同时，又无食后上火之虑。
夏天购买牛羊肉的质量如何鉴别呢?一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。三看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。
痛风能吃腐竹吗
痛风患者是可以吃腐竹的，腐竹的嘌呤的含量并不是特别的高，可以适当的吃一些，对于痛风患者来说，在平时生活当中一定要加强饮食调养，嘌呤过高的食物一定不能吃，有着动物的内脏，一些海鲜食物等，尽量都不要吃，另外要少喝肉汤，患者不能喝酒，多吃一些具有补肾作用的食物，多吃一些含钾元素高的食物。
痛风患者可以吃什么食物
1、多吃固肾的食物
中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。2、多吃高钾质食物
如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物
例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。4、每日多喝水，多上厕所，千万不可忍尿
5、冬瓜汤
取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。6、薏仁粥
取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。痛风不能吃什么食物
1、莴苣据分析，莴苣中也含一定量的嘌呤，所以痛风病人也不宜多吃。2、蔬菜类芦笋、紫菜、绿色花椰菜也含有不少的嘌呤，所以痛风患者还也不要吃这些蔬菜，其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃。3、胡椒胡椒属辛辣刺激性食品，痛风病人，尤其是在痛风病发作期，关节局部红肿热痛，状如热痹，若食胡椒，助热动火，势必加剧病情，故切勿食之。4、豆制品由于豆制品中嘌呤含量较多，所以，对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者，不宜多吃豆制品，以免诱发或加重病情。5、桂皮即中药肉桂。性大热，味大辛，有“小毒”，为常用的芳香调味品。但多食久食，有助热上火、动血伤阴之弊。尤其是在痛风急性发作期，更不可服食辛热助火的肉桂，若食之，势必加重病情，增剧疼痛。6、菇类大部分的菇类都属含普林食材，金针菇每100克就含普林有260毫克、香菇每有306毫克的普林、杏鲍菇含普林为318毫克、草菇含普林有584毫克、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴头菇含普林有397毫克、柳松菇含普林有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高达732毫克、珊瑚菇也含有906 毫克的普林量。所以痛风患者好也不要吃。痛风能吃蜂蛹吗
由于痛风目前还没有好的根治方法，稳定病情是当务之急，影响病情最大的因素就是饮食，有些东西吃了会造成很严重的后果。蜂蛹是一种营养很高的食物，患者在接触蜂蛹的时候，担心会对病情造成影响。那么，痛风能吃蜂蛹吗？下面咱们就来详细看看吧。
痛风及高尿酸血症的人群饮食应避免高蛋白类食物，蜂蛹的蛋白质含量较高，在尿酸高或痛风急性发作的时候不要吃。
蜂蛹的营养价值
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体，蜂蛹在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，它的营养价值十分丰富，含有蛋白质、氨基酸、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维生素和矿物质等多种营养成分，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍，雄蜂蛹含蛋白质20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素 0.5%、灰分9.2%、水分42%，尤其是维生素A大大超过牛肉、鸡肉仅次于鱼肝油，而维生素D的含量超过鱼肝油10倍，是目前人们食用昆虫食品的佼佼者。
痛风患者饮食禁忌
忌食辛辣刺激性调味品
根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。特别是鸡精，鸡精是核苷酸与味精的合体，与味精一样，除了导致味道鲜美，没有任何营养，由于含有核苷酸，痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸，代谢产物是尿酸，所以痛风或者不能吃鸡精。
忌食含高嘌呤的食物
由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱，使大量尿酸在体内代谢不出去，形成尿酸盐结晶，从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的，因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。(简单的说，如果在急性期，建议全素，中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期，酒，海鲜，动物内脏不要吃，其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了，还要切记少吃花生，花生是高脂肪中嘌呤的食物)
忌食酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境
患者要少喝汤。
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
忌烟忌酒。
这个是大忌，戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。（适当红酒是可以的）
戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 。这个和高嘌呤有点重合。
火锅
这个如果实在想吃的不行尽量用小锅吃，不要和别人用一个大锅涮。少吃肉多吃菜一般没什么事。如果是重度患者就最好不要吃了。
痛风能吃鹅肉吗
痛风这种疾病在目前还没有良好的根治方法，治疗的关键是控制嘌呤的摄入量。很多食物中都含有嘌呤，在病情稳定的时候，做好平时的饮食工作很重要，不当的饮食会导致过量摄入嘌呤，从而加重病情。食物的类型多，不少患者就搞不清楚有些能不能吃。那么，痛风能吃鹅肉吗？
鹅肉为发物食品，历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。痛风之人多屑内有湿热之邪，尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉，《饮食须知》中说：“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”它又是高胆固醇食物，痛风者也应忌食。
痛风除了不能吃鹅。痛风患者还应当忌吃含高嘌呤的食物。诸如荤菜中动物的脑、心、肝、肾、肚、肠，肉汁、浓鸡汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鳗鱼、鲤鱼、黄鳝、螃蟹、虾、贝类；豆类中的黄豆、扁豆、青豌豆、鲜蚕豆、毛豆及豆制品。
痛风者虽宜常吃碱性蔬菜瓜果，但菠菜、龙须菜、蘑菇、香菇、香椿头、花菜、青芦笋、豆苗之类，因含嘌呤较多，也应忌食。一定要禁酒，尤其是啤酒，也不宜喝咖啡、浓茶。
另外，痛风患者应该约束蛋白质的摄取，通常来说，病人最佳是以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病况重时可约束在0.8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用。
痛风不能吃什么
1、限食高嘌呤食物。
痛风患者应做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食，摄入的嘌呤应在150毫克日之内，禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因，但吃一顿富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下子使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入，在痛风的防治上有其独特的重要性。
2、限制盐的摄入量。
食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2～5克以内，普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、腌制品、皮蛋，咸（酱）菜、虾米、咸肉（蛋）以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
3、限食脂肪类食物。
痛风患者要减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。做菜要少放油。
同时需要注意，如果痛风病人长期处于痛风的间歇期，并且高尿酸血症也得到控制的时候，饮食限制可以进一步放宽，食物以低嘌呤食物为主，中嘌呤食物限量，高嘌呤食物少吃。但千万要记住的是，凡是都要有个度，哪怕是低嘌呤食物，一旦过度食用，也是有可能引起痛风的发作的，要及时就医。
痛风能吃桂圆吗
痛风是一种非常折磨人的关节炎症，患有痛风的人会疼痛难耐，患处还会出现水肿现象。痛风的话不能吃引起它发作的食物，不然就会是一个大折磨。桂圆是非常好的水果，每天定时定量吃桂圆可以补气血。在痛风时期，要多注意是饮食，不认痛苦的是自己。那么痛风能吃桂圆吗?
桂圆肉是挑选果实成熟，个大、肉厚的桂圆通过晒干或烘干而成。由此可知，痛风患者在平时生活中是可以吃桂圆肉的，这种水果是不会导致患者病情加重的不良后果的。如果能够做到合理食用，患者还可以通过吃桂圆有效的缓解痛风性关节炎的症状，大大减轻痛风性关节炎造成的健康危害。
在日常，桂圆是一种常见的水果，很多人都喜欢吃。桂圆本身是温热性食物性味甘温，能补脾和胃，增强脾胃功能，有止泻生津、补养强壮的作用。而部分痛风患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此龙眼(桂圆)的温热性正可以中和痛风患者体内中的“寒”症。所以痛风人群可以吃龙眼(桂圆) 等温热性的食物。
而且桂圆是碱性水果，味道鲜美，不仅可以补充维生素，而且里面丰富的纤维素可增加肠道蠕动，有益于粪便排泄，增加尿酸的排出而达到防治痛风的目的。所以痛风患者是可以吃桂圆的，但是要适量。
痛风能吃茭白吗
有的人认为痛风没什么，没什么注意事项，其实不是，只要生病了，都会有注意事项，都会有饮食禁忌，并不是什么食物都可以吃的。茭白很有营养，原则上是可以吃的，没什么特别的注意事项，但是对于体弱的患者还是应该多注意，观察他吃茭白后的反应。
茭白中含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。茭白是酸性食品，不建议您多吃。笋干不能吃，痛风病人在平时的生活饮食中一定要注意，不吃高嘌呤的酸性食物，多运动，多喝水。
痛风患者能吃茭白。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
痛风患者饮食控制原则
(
三低一高
)
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1、低嘌呤或无嘌呤饮食，可使血尿酸生成减少。
2、低热量摄入以消除超重或肥胖。
3、低盐饮食。
4、多饮水，每日尿量应达到2000ml以上，有利尿酸排泄，防止尿酸盐在肾脏沉积。
大多数蔬菜嘌呤含量都较少，尤其时萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量较少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。嘌呤含量较多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品、大叶青菜等。
高嘌呤食物应禁忌，肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
这么有营养价值的茭白，一定要尝尝它的美味。
