冬季干燥 7种粥适合老年人喝
冬季老年人养生粥做法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬季干燥 7种粥适合老年人喝”，相信能对大家有所帮助。
粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥；有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥；有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。经常服食，能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。
黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
菊花粥
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
胡萝卜粥
胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
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冬季老年人如何养生？
又到了一年的冬天，也是每年最难熬的季节之一。冬天天气寒冷，容易寒气入侵身体，给我们造成健康危害。所以，我们一定要在冬季做到正确的养生，那么冬天老年人应该要注意什么事情才能安全健康的度过冬天呢？
体温不能过低
老年人的新陈代谢速度较慢，所以体温会相对年轻人低些。在天寒地冻的环境中待的时间太久，会令身体迅速损失热量，造成体温过低。当屋外温度降到零下10摄氏度以下时，最好不要外出，尤其刮风时尽量不外出，如必须外出，记得戴条围巾或口罩护住嘴和鼻子，以防止寒冷的空气侵入肺里。
由于潮湿的衣服会很快让身体打冷战，所以尽量保持干爽。如果已经开始打冷战了，就赶紧回到屋里，因为这是体热正在损失的信号。
冬季老人锻炼的时间也不宜过长，尤其患有冠心病、肺心病的老年人，最好选择在室内锻炼，锻炼的时间以半个小时至40分钟之间为宜。
防冻伤
鼻子、耳朵、脸颊、下巴、手指和脚趾都是容易冻伤的部位，要注意平时对这些部位的保暖。其中，患有心脏病及其他循环系统疾病的人尤其要注意。老年人出门的时候，要把身体所有部位裹严;如果皮肤冻得发红、发暗或开始疼了，就要立刻回到屋里;
了解冻伤的征兆：皮肤冻得变白或变浅黄色，皮肤摸起来变硬或麻木了，体温降低等。如果出现上述症状，最好去看医生。
防摔跤
摔跤对老年人来说，常常是致命的，在冬天尤其如此。为了降低滑倒的风险，一旦下雪，老年人要做到不在结冰或有雪的路上行走，最好不要出门，出门时必须有人陪同;要穿有防滑底的鞋;用拐杖的老人，确认拐杖的橡胶底完好，如果已经磨平，赶紧换一个，以防止在外行走时滑倒。
铲雪时防受伤
天气寒冷时，为保持体温，老人的心脏负荷会加重，所以在户外劳动时一定要多加注意。另外，铲雪用的铁铲可能会对老人造成伤害，所以如果老人的平衡能力不太好，或者患有骨质疏松症等疾病，类似的工作最好不要做。
饮食注意
1.少量多餐，以点心补充营养
老年人由于咀嚼、吞咽、消化能力都比较差且春节期间运动较少。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，不妨让老年人一天分5到6餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，像低脂牛奶泡饼干（或营养麦片）、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。
2.以豆制品取代部分动物蛋白质
老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品（如豆腐、豆浆）取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质（如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等），素食者要由豆类及各种坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中获取优质蛋白质。
3.主食加入蔬菜一起烹调
为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，像西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入1 到2种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
4.每天吃350克水果
水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以加些水稀释。
5.补充维生素 B
近年来的研究逐渐显示，维生素 B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化（认知、记忆力）及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后，都会造成维生素 B大量流失，因此对于患病的老年人来说，需要特别注意补充维生素 B。没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素 B，所以在为老年人准备三餐时，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭，或者也可以将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉，加到燕麦里一起煮成燕麦粥。
6.限制油脂摄取量
老年人摄取油脂要以植物油为主，避免肥肉、动物油脂（猪油、牛油），而且也要少用油炸的方式烹调食物。另外，甜点糕饼类的油脂含量也很高，尽量少让老人家吃这一类的高脂肪零食。最好多元不饱和脂肪（如玉米油、葵花油）和单元不饱和脂肪（如橄榄油、花生油）轮流换着吃，这样比较能均衡摄取各种脂肪酸。
7.少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法
味觉不敏感的老年人吃东西时常觉得索然无味，食物一端上来就猛加盐，很容易吃进过量的钠，埋下高血压的隐患。 可以多利用一些具有浓烈味道的蔬菜，例如香菜、香菇、洋葱，用来炒蛋或是煮汤、煮粥。利用白醋、水果醋、柠檬汁、橙汁或是菠萝等各种果酸味，也可以变化食物的味道。一些中药材，尤其像气味浓厚的当归、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、红枣等取代盐或酱油，丰富的味道有助勾起老年人的食欲。
8.少吃辛辣食物
虽然辛辣香料能引起食欲，但是老年人吃多了这类食物，容易造成体内水分、电解质不平衡，出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状，所以少吃为宜。
9.白天多补充水分
因为担心尿失禁或是夜间频繁跑厕所，不少老年人整天不大喝水。其实应该鼓励老人在白天多喝白开水，也可泡一些花草茶（尽量不放糖）变化口味，但是要少喝含糖饮料。晚餐之后，减少摄取水分，这样就可以避免夜间上厕所、影响睡眠了。
下面看看有什么禁忌吧！
忌外出过早
冬季的早晨，室外是一天温度最低的时候，所以外出最易引起感冒，甚至诱发心脑血管病，因此老人最好选择上午10点以后到室外锻炼。
忌日晒过长
日晒过长会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。
忌洗浴过长
冬季空气干燥寒冷，许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒，误以为是由于不清洁所致，于是每天洗浴一次，结果越洗皮肤越干燥脱屑更多。其实老人冬季5、6天洗浴一次最宜。
忌活动过剧
适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段，但老人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等。若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦，那就说明运动量过大，要注意减少运动量，甚至暂时停止运动。
忌着凉
冬季是心血管疾病高发期，因为寒冷常常引起老人冠状动脉收缩，导致心肌缺血，加重心脏负荷。血管不好的老人外出要随时注意保暖。
忌蒙头睡觉
冬季很多老人怕冷，就会蒙头睡觉，但蒙头睡觉会使被窝内氧气含量减少，二氧化碳等增多，使正常呼吸受到影响，甚至造成窒息，或诱发心血管病。心血管不好的老人，正确的睡眠方法是：右侧卧位，低枕，头露被外，双腿屈伸
忌睡醒就起
老人冬季早上醒来之后，如果立即就起床，常常会导致心绞痛发作。老人睡眠醒来必须先在床上躺一会儿，待“醒透”后再起床。
忌外出过早
冬季清晨，是室外温度最低时间段，外出易引起来感冒咳嗽，易引发心脑血管疾病;并且太阳没出来之前，空气的氧含量过低，外出锻炼，会造成血液供氧不足，易诱发心血管疾病。冬季老年人最好选择上午10点后，太阳出来了到室外活动。
冬季老人养生小常识
1.饮食有节
冬季天气冷，老人可多吃一些肉类和高热能食品，以适当补充热量，但也要适可而止，若过食肥腻，则痰湿顿生，对心脑血管疾病有害无益。冬季可选择食用苦瓜、白果等苦味食物，而少食过咸之物，对于养生保健，防患未然都是有一定作用。但如老人体质较好，就没必要大量进补营养品，只要注意日常生活调节即可。
2.起居有常
入冬后，昼短夜长，老人要适应变化，适时增添衣服，调节作息时间。在冬季，老人应睡眠充足且要定时，要“早睡晚起”。一般认为，老人冬天睡眠时间7至9小时为宜。起居有常还包括定时解大便。“欲得长生，肠中常清”。冬天由于上厕所不方便，加上活动少，老人往往不能保持天天大便。但长时间不解大便，肠道会吸收粪便中的有害物质，会促使一些老年性疾病的发展。
3.适当运动
冬季老人户外活动少，但还是要坚持锻炼。冬季晨练不能过早，应在太阳出来后再进行，活动要掌握“度”，“，常欲小劳，但莫大疲”，量力而行，贵在坚持。老人最适宜的运动是散步，走路可刺激足部穴位，从而起到调整内脏功能的作用。
4.调摄情志
要心境平静，也要注意控制情绪，特别是高血压的老人，更应注意对情绪的调节。老人要保持青春之心，以积极的、善意的态度看待周围人事，遇到不顺心事，要一笑了之，情绪的乐观能促使体内的气血运行通畅，保证脏腑功能的正常。
5.避免外邪
外邪泛指外界可能引起疾病的因素。老人正气相对较虚，随着脏腑组织的老化，其功能日益衰退，如再感受外邪，发病后病情就会较重。如在传染病流行时，老人不但感染率高，而且发生并发症的比例也高。尤其在冬季，老年人极易感冒，且常诱发肺炎等。所以，冬天老人不仅要做好御寒保暖，还要尽量避免到公共场所，外出要戴口罩等。
老年人冬季方法
老人一上了年龄之后就比较年迈，这样就会导致老人的身体出现虚弱的现象，而老人的身体年迈之后还会导致一些不好的现象发生，特别是在冬季的时候，我们都知道，冬季天气比较寒冷，如果天气寒冷严重的话，那么这个时候老人的身体就更虚弱了，还有可能会导致老人经常生病感冒什么的，要是老人在冬季的时候懂得如何来的话，那么对身体来说是最好的，老人冬季的方法有哪些呢?
冬季寒冷，阴气强阳气弱，使得老人会觉得日常起居变得困难了，对能安然度过这个冬天感到有点力不从心，此时，老年人冬季就显得尤为重要了，针对冬季气候和老人的体质特点，总结了四大养生定律。
定律一：早睡晚起，心要静
冬季早晚寒气重，且极易侵入人体，老年人体质相对较弱，因此要避开早晚的寒气。中医认为冬天要“早起晚睡”，是说要比春天和夏天稍微晚一些起。冬季，很多疾病的发生、发展和恶化都是与人的心理状况息息相关的。老年人一定要避免忧伤、焦虑、紧张等不良情绪的刺激，保持心态乐观，精神愉悦。
定律二：勤晒太阳，多朴钙
冬季，日照时间短，阳光较弱，阴水不化，会导致肾气不旺。因此，老年人要多享受阳光的照射，这样有利于维生素D的转化及钙质的吸收，对于防治骨质疏松具有重要的意义。
定律三：药粥补身，要保暖
冬令老年人的日常膳食应该以温补为主，这符合中医“寒则温补”的理论。要多吃些肉类、禽蛋、鱼类、豆类等，可以增加营养;多吃一些牛、羊、狗肉等热量高的食品以及蔬菜、水果等含有多种维生素的食物，增强身体御寒能力，满足身体对保暖的需求。
定律四：运动适度，防意外
冬季老年人进行一些户外活动或者运动是十分必要的，但是一定要适度。冬天锻炼应该选择一些力所能及的项目，比如打太极、散步等。
老人冬季养生的话最重要的就是要吃饮食和运动方面来改善，让老人的身体更加的健康，而老人的身体一旦健康了，那么很多疾病这个时候都会远离老人，这样老人的身体随时都是健康的，多运动也会给老人带来更多的好处，平时喜欢健身的老人是最少生病的，老人冬天一定要注意保暖。
适合老年人的补品 老年人要补什么营养
人步入老龄阶段之后，其身体的各个技能就会慢慢下降，比如消化能力、新陈代谢、身体免疫力等，所以老人在日常饮食更需要营养的补充。那么，适合老年人的补品有哪些呢?可以从日常哪些食物去获取呢?
适合老年人的补品
1、蔬菜水果
蔬菜水果对老人来说可以提高丰富的维生素、矿物质、纤维素这三大营养物质。维生素可以促进机体其它营养的吸收，比如钙质;矿物质可以促进机体新陈代谢和血液循环;纤维素可以防止老人便秘。
2、高蛋白质的食物
蛋白质是人体每日必需的营养物质，对老年人来说，蛋白质的需求更高了，因为老人机体内蛋白质合成能力降低，所以需要日常额外补充足够的蛋白质，最佳的方式是通过饮食，吃一些高蛋白质食物，比如牛奶、鱼、虾、鸡蛋、豆类等。
3、富含铁的食物
人是到了老年之后，贫血的几率就更高了，因为机体内血红细胞的合成效率太低，不能及时为全身的各个器官提供足够的养分，从而出现贫血等症状。贫血的老年人身体虚弱，记忆力以及抵抗力各个方面大大降低。补铁可以通过铁剂以及富含铁质的食物，推荐猪肝、牛肉、菠菜等等。
4、五谷杂粮
日常绝对不能少了五谷杂粮的摄入，尤其是老人，配合精粮食一起吃，有助于老人健康，防治高血糖、高血脂等疾病的发作。五谷杂粮中富含的B族维生素、维生素E等对老人极其有益。
老人吃五谷杂粮最好的做法是熬粥，比如腊八粥、小米粥、荷叶粥等。
冬季养生老年人冬季晨练小常识
现在很多老年人都非常注重养生，时常都会锻炼身体，即使在冬天也不例外，那么老年人在冬季晨练是要注意什么呢？下面小编就带大家去了解下老年人冬季晨练的一些小常识吧。
老年人冬季晨练小常识
锻炼时间――冬季清晨的空气清洁度很差，尤其是上午8点钟以前，因此锻炼的最佳时间是上午10点钟左右。
锻炼场所――不宜在煤烟弥漫、空气污浊的庭院里进行健身锻炼，应选择向阳、避风的地方进行锻炼（有雾时不宜在室外进行锻炼），如果选择在室内进行锻炼时，要注意通风，保持室内空气新鲜。
运动项目――根据老年人的自身状况选择适合自己的运动项目，如步行、慢跑、骑自行车、打太极拳等，另外要注意的是在运动前一定要做准备活动，如伸展、弯腰、下蹲等，否则容易引起扭伤、碰伤、骨折等。
其他事项――老年人由于体质较弱，体温调节能力差，锻炼时着装臃肿出汗多会伤风感冒，要随着活动的增加而酌情脱减衣服；锻炼的度以自我感觉舒适即可，过量运动可导致骨质损伤；另外，运动后不要立即洗热水澡，由于运动使肌肉的血管扩张，血流量增加，而内脏的血管相应收缩以维持肌肉的血量，这时洗热水澡则会使皮肤肌肉的血流量继续增加，而内脏尤其是脑部的血量减少，容易出现脑缺血而晕倒。
不要带病锻炼――冬练时若发生心绞痛应立即停止锻炼，不要紧张，可坐下或半卧位休息片刻，如疼痛无缓解可舌下含服硝酸甘油1片缓解疼痛；如果老年人近日频繁咳嗽、多痰、咽痛、鼻塞、喉燥、流鼻涕、发热或胸闷等（为气喘病的信号），不要进行剧烈的室外体育锻炼，只能进行散步、做操等轻微活动。
老年人晨炼时不宜作的动作――不宜头朝下倒立；不宜作较长时间的低头、后仰动作；不宜骤然前倾身体、弯腰；不宜作翻跟头、劈叉等大动作；不宜屏气、不宜作快速反复下蹲起立动作；不宜快跑等。
哪些食物都是比较适合老年人
老年人，这个人群让人们尊敬和爱戴，因为他们所经历的是我们年轻人没有过的，同时到了这个年龄的人们都会出现健康的问题，想要健康一定要冲生活的点滴开始，合理的饮食，规律的生活方式，可以让老年人健康起来，下面这四点一定要及早，可以让你更健康。
1、少吃多餐、补充点心
老人由于咀嚼的速度较慢，所以应该多吃一些容易消化和吸收的软质食品，也可以把三餐分成五份或者是六份，可以在中间的时候加一些点心，这样可以补充老年人身体所需，同时也可以补充能量。比如低脂牛奶燕麦片、泡饼、豆花等等。
2、以豆制品取代部分动物蛋白质
老年人饮食必须限制肉类的摄取量，蛋白质来源要多样化，老年人身体素质比较差虽然说要补充营养，但是要减少肉类的食物，多吃蛋白质的食物会好一些，还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。
3、每天一定的水果
水果的作用不要忽视，很多老年人不爱吃水果，所以就会出现维生素缺乏，水分流失得不到补充，应该多吃些水果，适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃等等，也可以用榨汁机来打成果汁，注意每天适量。
4、补充维生素B
老年人易缺维生素B,这样易造成白内障、心血管肾脏病、脑部功能退化等，在生活中饮食上面要合理的搭配，应该多吃有营养的食物，维生素类的食物要及时的补充。从糙米、胚芽等和白米煮成稀饭，也可以与其他吃食搭配。
这些食物都是比较适合老年人吃的，不仅可以满足人体所需的营养素，而且还可以提高机体的免疫力和抗氧化的能力，环己基衰老的同时还可以抗病，大家不妨试试。
老年人切记喝浓茶盘点老年人饮茶的禁忌
老年人切记喝浓茶，盘点老年人饮茶的禁忌。饮茶是中国人几千年流传下来的的传统习惯，中国很多人都喜欢喝茶，已经是可以代表中国的一种文化表现。适量地饮茶对老年人可以起到保健养生的作用，不过饮茶不当则有害无益。因此，老年人在饮茶时应注意以下几点：
1、不要空腹饮茶
一些老人有早起空腹饮茶的习惯，其实这对健康无益。晨起时胃中空空，饮茶会引起肠胃不适，可以选用牛奶、豆浆等饮品代替。
2、不要睡前饮茶
茶叶中的咖啡碱具有较强的兴奋大脑的作用，而且睡前饮茶还会使心脏机能亢进、神经过度兴奋，从而造成失眠。
3、不要饮浓茶
茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱有兴奋神经的作用，浓茶的咖啡碱含量更多，容易产生心动过速、心律不齐等症状。因此，患有高血压、冠心病的老年人饮茶要注意清淡，不要饮用浓茶。
4、不要饮隔夜茶
隔夜茶由于放置时间太久，容易被各种病原微生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮用隔夜茶容易导致肠胃疾病。
5、缺铁性贫血的病人不要饮茶
茶对铁的吸收有抑制作用，茶叶中的单宁与铁在消化道内形成不溶解的铁单宁复合物，这种复合物不能被小肠粘膜上皮细胞所吸收，从而阻碍了人体对铁的摄取。
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