教你存放瓜果蔬菜的小窍门
冬季养生小窍门。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的养生常识是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“教你存放瓜果蔬菜的小窍门”，相信能对大家有所帮助。
【导读】很多人爱一下子买好多蔬菜，在冬天还没关系，可是现在已经是炎炎夏季了，蔬果存储不当很容易腐坏。因此，在夏季如何存放蔬菜，使其新鲜如初就成了一道难题。下面小编就为您带来这篇教你存放瓜果蔬菜的小窍门，希望教你存放瓜果蔬菜的小窍门能对您有所帮助。
平时吃蔬菜水果和肉类一般都以新鲜的为主，万物离开了根源也就没有了生命力，就会开始腐烂。所以他们如果放置时间过长，不仅给微生物的生长提供了很好的条件，自身的物质也会分崩离析。为了能延缓食物变老，防止微生物对他们的损害，能吃到更加安全新鲜的产品，人们开发了各种各样的保鲜方法。
存放瓜果蔬菜的小窍门
其一，尽量抑制呼吸作用，减少内部营养的损失，比如低温或者加二氧化碳；其二，抑制细菌的生长，防止腐烂，比如使用抑菌剂；其三，控制蒸腾作用，减少水分损失，保持一定的湿度，保留新鲜的状态。
水果要怎么保存才能保鲜？西瓜很不容易保存。如果家里有地窖，可在窖里存放。为了使存的时间尽可能长一些，存的时间也要尽可能的晚一些，因为时间晚一些，气温也越来越低，对延长贮存时间很有利。没有地窖的，也可放在冰箱里贮存，但存的数量太少。也可以用一个大的不透气的塑料袋装起来，放在冷水里，也能延长存放时间。
苹果的存放一是防止腐烂，二是防止干瘪。为防止腐烂，要选择质量较好，没有烂点的苹果，并放在温度尽可能低的地方，当然不能上冻。防止干瘪的方法是，用一个不透气的塑料袋装好，并扎紧袋口，放入缸或筒里。隔一段时间要打开检查一下，有坏的一定要拿出来，以免影响好的。如果发现苹果发干了，可洒点儿凉水。
香蕉的贮存比较困难，关键是环境的湿度要低，因此不宜在冰箱里存放。
蔬菜放冰箱保鲜时要注意什么？叶类蔬菜有些娇气，在常温下存放很容易打蔫，难以保持新鲜感。因此，存放在冰箱中是一种绝佳的选择，但并不是说，把它们随便往冰箱一放就万事大吉了，还根据蔬菜的种类不同采取不同的处理和调整冰箱的温度。就叶类蔬菜而言，一般，把保鲜温度设置在0-4度为宜，放进冰箱时最好再套个保鲜袋，或者直接放进保鲜盒储存，更有效地达到保鲜效果。此外，要切记一点，蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。当然，也不要放置时间过长。
像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜就要老实多了，室温存放即可，并不需要放入冰箱保存。尤其需要注意的是，西红柿一点都不耐寒，低温冷冻后，肉质会呈水泡状，新鲜味道荡然无存，甚至有可能会酸败腐烂。
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冬季水果蔬菜保鲜小窍门
水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。但日常生活中还有很多保鲜方式是可供参考，一起和小编来看看吧。
1 保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。
2 冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。
3 生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
4 大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
5 水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
6、保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留；
7、表皮很厚的，应用保鲜袋保险法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出；
8、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。
水果的保鲜剂
1、柑橘类水果保鲜剂。橙子、橘子、芦柑等水果，经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。碳酸氢钠是白色晶体或白色粉末。无臭、咸味。
2、梨类水果保鲜剂。梨常用的保鲜剂是虎皮灵（乙氧基喹啉），属于抗氧化水果保鲜剂。难溶于水，易溶于乙醇。
3、苹果类水果保鲜剂。苹果保鲜时常用的保鲜剂叫做甲基托布津。原药为无色结晶，不溶于水，可溶于有机溶剂，对酸、碱稳定。
排便小窍门教你清除肠内废物
排便小窍门教你清除肠内废物。肠道内每天会积压很多的废物。如果不排出，体内毒素就会很多，而且还会长胖哦。那么排便不畅怎么办？不排便怎么办小窍门？
1 排便小窍门教你清除肠内废物 敷脐法 所谓的敷脐法就是将药物捣烂或调成泥状敷在肚脐上，通过药物的刺激作用来帮助排便，缓解便秘。
方法：
1.连须葱1根，姜1块，盐1捻，淡豆豉21粒。将所有材料捣烂成饼状之后烘热敷在肚脐中间，用布固定。
2.当归60克，大黄30克，芒硝、甘草各15克，一起煎煮取汁后按摩腹部或者是熬成膏状帖子腹部。
2 排便小窍门教你清除肠内废物 提肛法 经常练习提肛运动能够帮助促进局部血液循环，增强肛门括约肌的力量，不仅能够促进排便还能够防治痔疮等肛肠疾病。 练习要点：吸气时，肛门用力内吸上提，紧缩肛门，呼气时放松。每次肛门放松。
3 排便小窍门教你清除肠内废物 多喝水少喝浓茶
想要顺畅排便，一定要增加身体的水分摄入。大量的水分能够帮助软化粪便，一般说来，一天应该保持约2000毫升的水分摄入，但是要注意不宜喝太多的咖啡、浓茶等，会增加体内水分的消耗。 特别是每天早上起来后的一杯温开水能够补充水分的同时，促进肠道蠕动，帮助排便。
4 排便小窍门教你清除肠内废物 体操法 想要通便快速清除肠内的废物，可以通过做体操的方式来激活肠蠕动，加快身体新陈代谢。
方法：
仰卧背下垫上软垫后双小腿反屈尽可能贴近臀部左手在腹部做顺时针的按揉20次。
双脚分开同肩宽站立，双手叉握上举，掌心向上呼气的同时向一侧躯体，充分拉伸对侧肌肉，反复数次。
5 排便小窍门教你清除肠内废物
推拿法 通过对腹部等身体部位进行推拿，能够帮助行气导滞，和肠通便，促进肠胃蠕动，加快肠内废物排出。
方法：
1.摩腹：仰卧两手掌相叠，以肚脐为中心，在腹部进行顺时针按摩以腹部肌肤有温热感为宜。
2.揉腰腹：仰卧用手掌掌根从上到下擦腹直肌半分钟之后改为俯卧用掌根从上到下擦腰部和腰以下的部位1分钟。 6 排便小窍门教你清除肠内废物 扭腰法 扭腰运动能够帮助促使肠道加快蠕动而起到促进排便的作用。 具体做法：站立两脚与肩同宽，先向左扭动腰部再向右扭动腰部即可。 要注意应该每天早晚坚持进行扭腰练习，时间应该保持在5分钟以上。
生活美容小窍门 过期饮料护肤小窍门
牛奶你是不是常听人说用牛奶来护肤？其实，稍微过期的牛奶护肤效果反而更好。因为牛奶变质后会产生大量乳酸成份，可以有效去除皮肤表面老化的角质。牛奶中富含的蛋白质成份更可以使皮肤变得更加光滑和富有弹性。
1：先在温水中加入少许牛奶，调匀后用手指在脸部轻轻揉擦2分钟，可以除去皮肤表面老化的角质，然后用洗面乳清洁脸部，再用凉水漂洗几遍。
2：用纱布或化妆棉充分沾湿牛奶，在脸上做面膜10分钟，具有去角质和美白的双重功效，让皮肤会变得更加光滑细嫩。然后用洗面乳清洁脸部，最后用凉水洗净。
3：牛奶中含有的丰富蛋白质可以让头发更有弹性。洗发前，将已经加热至皮肤温度的牛奶充分涂抹在头发上，轻轻揉搓。如果你是油性发质，就将牛奶只涂抹在头发上，不要碰到头皮。按摩5分钟，用洗发液清洗头发即可。
啤酒啤酒是埃及艳后克利奥帕特拉最爱的护肤品。啤酒中含有丰富的酵母成份，可以增加皮肤弹性，抑制皮脂的过度分泌，让皮肤更加饱满、透亮。但如果你的皮肤比较敏感，就一定等啤酒的气跑光后再使用，这样能避免啤酒中的碳酸成分刺激皮肤。
1：这是一种最简单的使用方法。先在温水中加入约1/3啤酒，混合均匀后，用手指沾取在脸上充分涂抹，然后轻轻拍打脸部并按摩2分钟，最后用凉水将脸洗净。
2：将等量的啤酒酵母粉和麦饭石粉调匀，加入适量的已经跑光气的啤酒，充分搅拌制成效果显着的嫩肤面膜。均匀涂于脸上保持10分钟，再用凉水清洗干净。
3：用化妆棉充分沾取啤酒，涂抹于脸上皮肤干燥或粗糙处，5分钟后用凉水洗净。啤酒中含有的丰富女性荷尔蒙，能滋润皮肤，同时预防皮肤干燥和粗糙。
苏打水苏打水中的气泡在皮肤上破灭的那一瞬间具有清洁毛孔的作用。不过，碳酸成分可能会刺激皮肤，所以如果你的皮肤很敏感，在使用前最好在耳后试验一下。
1：用手指蘸苏打水轻轻拍打脸部，随着泡沫在皮肤表面破灭，不仅能去除毛孔中的代谢物、清洁毛孔，同时还能提高皮肤的弹性。
2：放置时间长，跑光了气的苏打水中不含碳酸，只剩下各种矿物质，再加入一些柠檬汁就可以作为化妆水来使用。洗脸后，用化妆棉沾取柠檬苏打水擦脸，除了皮肤能散发出柠檬香气，矿物质成份还可以滋润皮肤，让皮肤更有光泽。
红葡萄酒喝剩的红葡萄酒中，酒精成份和气味都已经挥发得差不多，剩下的是对皮肤有益的营养成份，正好适合护肤。其中含有能有效去除角质的果酸成份，可防止紫外线伤害的多酚成份，以及丰富的维生素B和钾、镁、钙、磷、铁等多种矿物质。
1：喝剩的葡萄酒中加入少许蜂蜜调成糊状，就是天然的抗皱面膜，能增加皮肤弹性。将面膜敷在面部和颈部，保持10分钟，等皮肤稍微变红后，用凉水将脸清洗干净。
2：如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份，那就加入红糖制成去角质面膜。在酒精充分挥发的红葡萄酒中加入少许红糖，放入冰箱冷藏室，待红糖充分溶解于酒中变粘稠后，涂于脸上，用手指轻轻揉擦以除去老化的角质，最后用凉水将脸洗净。
蕃茄汁蕃茄汁中不仅含有丰富的能预防衰老的抗氧化成份，还含有丰富的有机酸和维生素成分，既可以当保湿剂和美白面膜来使用，还有去黑头的神奇功效。在制作蕃茄汁面膜时，最好在蕃茄汁中再加入少量新鲜的蕃茄果肉，这样能发挥更好的效果。
1：蕃茄汁可以去除鼻子周围难看的黑头。在蕃茄汁中加入少量捣碎的新鲜蕃茄，蕃茄最好是熟透的，再加入一匙海藻粉，调成糊状，轻轻揉擦鼻子周围，3分钟后用凉水洗净。
2：在蕃茄汁中加入适量原味酸奶和面粉搅拌均匀制成面膜，涂于皮肤上保持10分钟，然后用凉水洗净。面膜中丰富的低聚糖和多酚成份，不仅可增强皮肤弹性，还能抑制黑色素的生成，令你的皮肤更加饱满透亮。
绿茶绿茶中含有的苦味丹宁酸，有收敛皮肤的良好功效，还可以使你的皮肤远离出油困扰。直接将绿茶涂于皮肤上，还有抗菌杀毒的功效，其中丰富的维生素E、C和其他矿物质成分更可以令你的皮肤透亮洁净。
1：将用过的绿茶茶包泡在温水中，先用洁面乳将脸洗净，再用绿茶水轻轻拍打脸部，可以起到镇静皮肤和抗菌的效果。
2：将泡过的绿茶包放入冰箱冷冻，早晨用来给眼睛冷敷约2分钟。冰凉的绿茶包可以在短时间内滋养眼部皮肤并消除浮肿。
3：富含各种矿物质和维生素的绿茶泡入浴缸能用作沐浴剂，滋润全身皮肤的同时更添加自然清香。
4：将绿茶末与少量蜂蜜、原味酸奶混合成糊状，洗澡时，涂抹于大腿和腹部并进行按摩，绿茶中的咖啡因成份有助于脂肪分解，能帮你塑造优美曲线。还可去除皮肤角质，同时滋润皮肤。
保存鸡蛋小窍门
鸡蛋是我们最常吃的食物，可是真去市场买，却发现大的、小的、白皮的、红皮的，有的上面脏脏的且有点点小孔状，而有的则就光滑干净还很透亮。更甚者，竟还有传说的“人造鸡蛋”嚣张于江湖。看来这选鸡蛋也不是件即拿即走的事儿，保存鸡蛋，还需要点小窍门。
保存鸡蛋小窍门
1、鸡蛋冷藏保存期最长
在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天左右，在冬季室内可以保存15天左右，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天左右。
鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到影响，如存放过久，会引起细菌侵入导致变质，出现散黄等现象。
2、大头向上延长保存期
因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分，把圆端向上，可以避免散黄，延长保存时间。
3、鸡蛋不要清洗
因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏，细菌反而容易通过气孔进入鸡蛋，加快鸡蛋变质。
蛋类的营养素含量不仅丰富，而且质量高，是营养丰富的食物。鸡蛋蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近，优于其他动物性蛋白质。
甜椒有助提升免疫力 教你选购小窍门
甜椒虽然没有其他的辣椒那样普遍，但是甜椒也有不一样的营养价值和吃法，并且口感也较为独特。如果你对甜椒还不够了解，不如就一起来往下看看关于甜椒的好处和吃法及选购的介绍吧。
甜椒的好处
提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
消炎止痛：能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
抗癌抗瘤：辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
减肥：能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
那么，甜椒应该怎么吃和选购呢？
甜椒的吃法
甜椒既可生食又可烹食。在西方，生食的话，甜椒可作为开胃品或沙拉食用。也可用来做汤、炖菜，还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。腌泡汁也会用到甜椒，吞拿鱼也常和甜椒搭配食用，葡萄牙和墨西哥的烹饪中经常使用很多甜椒。甜椒可以同豆腐、鸡肉、兔肉、火腿、鸡蛋搭配烹饪，还可以用来做馅。
甜椒可切成条、丝或片，烹制甜椒之前应将根去掉，仔细刮子并去除白色叶脉。在去核之前用水焯一下可缩短烹制时间。
甜椒的选购窍门
顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由心室决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个心室.也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。
未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。
甜椒的吃法是不是很简单呢？快来试试看吧。
生活小窍门生活中意外伤害的治理小窍门
生活中发生的一些意外伤害总是让人防不胜防，比如：碰伤、擦伤、烫伤……今天小编选择了日常生活中最容易发生的一些意外伤害，教你几个小窍门，让这些问题迎刃而解。
撞伤、擦伤
用干净的莴苣叶子敷在肿胀的伤口上，包裹起来，会减轻疼痛。
预防注意：
1、不要以为小区、公园环境好就很安全，要警惕公园里的秋千，甚至一张铁桌子都可能成为意外原因。
2、做好身体的防护措施，如溜冰就该戴上护膝、护腕等。
3、在外玩耍前，都须要孩子活动开来，不要突然进行动作剧烈的活动。
4、一些外伤可大可小，若遇到下颌撞裂，应该以干净的毛巾或纸巾压迫，不擦任何药油，立即送到医院。
蚊虫、黄蜂咬伤
用生洋葱片摩擦蚊子咬伤之处，同时，可治愈荨麻疹的患处。若被黄蜂咬伤，则用棉花蘸柠檬汁轻拍伤口。
时刻防备昆虫叮咬：很多疾病是由蚊虫叮咬引起的，因此防止病媒昆虫叮咬，预防虫媒，提高自我保护意识和个人防护措施十分重要。
烫伤
喝热咖啡或热茶时，在嘴边沾点糖，舌头不致烫伤。
烫伤后首先要用凉水冲洗伤处，只有这样才能有效降低局部的温度，防止伤及深部组织，此外还有止痛的作用。有时甚至需要冲上半个小时。
口臭
树的甜香气味，有助消除口腔的难闻气味。另一种方法是，口咬新鲜欧芹，并咀嚼之，也可使口臭消失。
单纯性口臭的防治措施：
1、饭后漱口，睡前刷牙，注意清洗假牙，养成良好的口腔卫生习惯。
2、进餐不宜过饱（尤其是晚餐），睡前不吃零食，饮食宜清淡，少吃辛辣等刺激性食物。少饮酒，戒烟。
3、口腔含化维生素C片，嚼口香糖，使用中草药牙膏，嚼茶叶等也有一定的除口臭效果。
便秘
将干的洋李子脯放在水中或苹果汁、橙汁中浸泡过夜，然后在早餐前食之喝尽，以疏通谷类纤维，缓解便秘。
在腹泻多发的夏季，便秘也常困扰人们。夏季易上火，加之排汗频繁，水分损失过多，肠道干燥，容易造成便秘，特别是那些本来就患有便秘的患者，病情更容易加重。
夏季防治便秘应该怎么进行自我调节呢？首先要补充足够的水分，饮食上要多吃干净的水果和粗纤维蔬菜，较严重的可以吃清热解毒的中成药。有心脏病的老年便秘患者，在排便时过度用力，容易导致疾病发作，应该对便秘引起重视。
打嗝
吃两茶匙用橙皮和糖合制成的橘子酱。
几乎人人都有打嗝的经历，那种感觉不太好受，什么原因引起打嗝呢？解释众说纷纭，但大部分专家认为，吃得太快，以致于咽下过多空气是主因。有什么办法能预防打嗝吗？俄罗斯科学家列出了引起打嗝的几种情况，并提供了一些建议，不知道是否对你有帮助呢？
腹胀
将一条樟枝放在大杯热牛奶中，用茶匙搅拌后喝下。
消化不良
可喝一些姜水，将一茶匙姜末放入热水中。
暴饮暴食、无规律饮食都易引起消化不良。出现这种情况，应控制饮食，少吃油腻食物，多吃富含纤维的食物，如韭菜、芹菜等，有助于消化和排便。如果情况较严重，可用一些有助消化的常用药。另外有消食化积、活血化淤的作用，为消油腻、化食积之良药。
晕车
出外旅行时坐车多，有些人受不了，就咀嚼一小片姜。乘车船旅行，绝大多数人都能很好地适应。但对于一些有晕动病的人来说，却是一桩苦事。这些人每逢乘车船，轻则头晕恶心、烦闷不适，重者天旋地转、翻肠倒肚，苦不堪言。
腹泻
东方人会叫你吃盐饭和饮下煮得完全溶化透澈的盐水，西方人则会叫你吃捣碎了的苹果数天，并喝大量的水清洗肠胃。
晚餐没吃完，放冰箱冷藏，第二天加热后再吃，居然拉了肚子，夏天，生活中常见这样的现象。其原因是什么呢？原来，冰箱贮存食物，并不是杀灭微生物，而是放慢了微生物生长繁殖的速度。
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