哪些食物搭配不利于健康
男性吃哪些食物是健康养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《哪些食物搭配不利于健康》，希望对您的养生有所帮助。
【导读】菠菜与豆腐、火腿三明治这些食物搭配组合流传已久，其美妙的口味也已经广被接收。但你知道吗，从健康的角度来看，其实这些食物搭配都是不健康的，不仅会导致营养流失，还可能惹来肠胃不适、诱发疾病。除了这些，你还知道哪些食物搭配不利于健康？下面小编就为您带来这篇哪些食物搭配不利于健康，希望哪些食物搭配不利于健康能对您有所帮助。
菠菜与豆腐易患结石症
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。
水果与海鲜不容易消化
吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
海鲜与啤酒易诱发痛风
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂---维生素B1.如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
火腿与培根、饮料容易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质---亚硝胺。因此，不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。
萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
蜂蜜与菠萝蜜引起胃胀
蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的事物，对人体并没有伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃是根本承受不了这样无限期的膨胀，严重者可导致腹胀而死。
编辑推荐
这些食物不宜多吃 不利于女性健康
大家都能看到，日常生活中，食物种类是越来越多，无奇不有，饮食健康也是我们每一个人关心的问题，今日小编为大家推荐不利于女性健康的10种食物，一起来看看吧。
[方便面]
看着很香！！！
方便面是很多人日常生活中的食物，加班、远行乘车等，都会看到有人在吃方便面，甚至有的人喜欢吃方便面。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的食物，其中含有的人造脂肪（反式脂肪酸）对心血管有很大的负面影响。
[加工的肉类食品]火腿肠等
很熟悉
这类肉质食品中含有的亚硝酸盐是强致癌物亚硝胺的前体物质，经常食用对身体不利。
[罐头类食品]
色泽鲜艳
不论是水果罐头还是肉类罐头，其中的营养素都遭到了严重的破坏，也别是各类维生素都被严重破坏，食用也吸收不了营养。
[油炸类食品]
油炸类
油炸类食品所含热量高，含有较多的油脂和氧化物质，多食容易导致肥胖，是引发高脂血症和冠心病的食品。
[腌制食品]
腌制酸菜
腌制视屏中的钠盐往往都是含量超标，造成进食者肾脏负担加重，会使高血压发生的分险也提高。另外，食品在腌制过程中会产生大量的致癌物质--亚硝胺，会导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病概率增加，介意少吃。
[奶油制品]
很多人的最爱
因为奶油中脂肪含量较多，经常食用奶油制品，会导致人体体重增加肥胖，严重会出现血糖和血脂升高的现象。
[果脯、蜜饯类食物]
果脯类少食
这类食物中含有亚硝酸盐、香精、防腐剂等添加剂，还有较高的糖分和盐分，对人体健康不利。
[冷冻甜点]
介意少食
这类食物一般都含有较多的奶油，容易导致肥胖；糖分含量较高，会降低食欲；因为在食用时，温度较低，容易刺激胃肠道，如：雪糕、冰淇淋。
[烧烤类食品]
夏天已经过去了
烧烤类食品中含有强致癌物质，对身体极为不利。
[肥肉和动物内脏]
少食
这类食物中含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，是导致心脏疾病的罪魁回首。
牛奶和鸡蛋同吃不利于吸收
最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。
关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
不用牛奶冲鸡蛋
有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。
生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。
生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
生鸡蛋的蛋白质不易吸收。
因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。
牛奶还有不能混食的东西
1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3.橘子与牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果
4.牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
女性养生女性过度使用护垫不利于自身健康
护垫有别于卫生巾，除了在月经期间会使用，平常我们也会使用，而有些女性就用上瘾了，这样长期使用护垫会给女性们带来哪些不好的影响呢?
护垫，有着女性贴心小天使的美称，近年来很多年轻女性喜欢在内裤中加入护垫来避免分泌物弄脏了衣物，尤其是阴道炎患者分泌物过多，不少患者喜欢用护垫来解决内裤湿哒哒的问题。
过度使用护垫，不利女性健康
妇科专家认为，护垫不能天天用，阴道炎患者更是不能。
据专家介绍，卫生护垫一般化纤成分较多，纯棉的较少，女性外阴皮肤黏膜长期接触化纤的卫生护垫易受到刺激，尤其是闷热的天气，穿着紧身裤，不透气的环境下更容易捂出细菌，例如：起红疙瘩，外阴瘙痒，外阴灼热，严重的女性还会出现局部红肿、出血的症状等，从而会导致细菌繁殖，产生逆行感染，诱发阴道炎。
而在治疗阴道炎期间，由于阴道和外阴处于恢复期间，会出现大量的分泌物，使女性患者下体不舒服，因此，很多女性喜欢在治疗阴道炎期间使用卫生护垫，其实，这样的做到是不正确的。
护垫的错误用法：
1、护垫长期不换
如果护垫长时间不换，私处会处于一种潮湿的状态，导致容易滋生细菌，进而损害私处的健康。
2、经常使用护垫
为了方便清洗内裤，部分女性经常使用护垫，但这会给自己的私处带来极大的伤害。因为大多数护垫底部会有一层塑料，透气性差，容易导致私处潮湿、出汗，给细菌和真菌的滋长创造适宜的条件，而且会破坏阴道的酸碱度，容易引起阴道炎。同时，经常使用卫生护垫，会加大私处与护垫的摩擦，容易导致局部皮肤或毛囊的损伤，引起外阴毛囊炎等疾病。
女人们该如何正确使用护垫呢?
1、更换还应更勤快
经血中富含营养物质，易成为细菌大肆滋生的“培养基”，因此，护垫要勤快地更换。
2、与护垫保持一个距离
月经的前后两天，旅行、出差等洗浴不便的状况，卫生护垫是一种方便、实用、清洁的选择。但卫生护垫不宜时时用。阴部皮肤娇嫩，娇嫩的皮肤需要一个透气的环境，若封闭得太严实，湿气聚集，就容易滋生病菌，引起各种健康问题。所以卫生护垫，最好选择透气性好的产品。
温馨提醒：使用卫生护垫注意及时更换，不宜超过4个小时，保持私处干燥。
胃痛不能吃什么 胃痛吃这些不利于健康
胃痛在日常生活中是非常常见的，由于很多人的饮食不规范以及生活与工作的压力，导致胃部出现各种问题，胃痛便随之出现。那么胃痛不能吃什么呢?胃痛食疗方怎么做?胃痛有哪些原因呢?今天小编就为大家一一介绍。
胃痛不能吃什么
1、油炸食物
油炸食品总的来说都是不卫生对健康不利的，特别是对于肠胃病患者来说。炸鸡块属于高脂肪食物，不利于消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸，会加重消化道负担，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖，吃多了还会引起恶心甚至腹泻，对健康非常不利。
2、蟹
蟹性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。
3、绿茶
绿茶具有抗癌的作用，其营养成分最高，但是绿茶也是凉性的，但是胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
4、坚果
避免食用硬质的坚果。难消化的坚果在胃痛的时候会令胃更难受。
5、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
6、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖以及薄荷口香糖。
胃痛食疗方
糯米百合粥
在我们生活中，又喝多人都有胃病的现象，尤其是上班族，那你知道患有胃病的人不能吃哪些食物吗?导致胃病发生的原因有哪些呢，患有胃病的患者在饮食方面又有哪些禁忌呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
胃病不能吃什么
1、主食
少吃胀气的豆类。容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化，而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。
2、蔬菜
少吃苦味的。苦味蔬菜，如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是，蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质，如草酸，它们对胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。
3、水果
少吃酸性的。一些酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，对胃溃疡患者也会造成一定的刺激，因此尽量少吃或不吃。此外，脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。
4、肉类
避开太肥的。脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，可能减慢胃排空和加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康。
5、调料
控制辣椒量。辣椒应该少用，吃多了会破坏神经末梢灵敏性，久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流等问题。有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品，但生大蒜对胃粘膜有刺激，可诱发胃炎。
6、饮品
不喝寒凉的。胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品，如苦丁茶，否则会加重脾胃虚寒的症状。冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。
7、零食
少吃巧克力、薄荷糖。巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样，会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
导致胃病的因素
1、导致胃病的原因:不合理的生活习惯
尤其现在上班族人群,长期的饮食不规律,及暴饮暴食,长期喝烈酒,浓茶,浓咖啡,吃辛辣和粗糙的食物,吸烟等不良生活习惯都是导致肠胃炎的直接原因。或者一般我们在饮食的时候,进食被细菌或其毒素污染的食物可能引发肠胃病。
糯米50克，百合60克。将百合60克洗净，去除发黑变质者;糯米50克淘洗干净。将糯米及百合放入锅内，加水适量，煮成粥，加入少量食盐调味。可作为主食服食，本方可四季食用。
胡萝卜炒陈皮瘦肉丝
胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克，植物油、细盐、黄酒、香葱适量。胡萝卜切细丝，猪肉切丝后加盐和黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至八成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮丝3分钟，加入胡萝卜丝和少许盐、黄酒同炒至香，添水焖烧几分钟后撒入香葱即成。
高良姜羊脊骨粥
高良姜9克，羊脊骨250～300克，粳米100克。将粳米淘洗干净，羊脊骨洗净、砍断、捶碎，高良姜洗净切碎。将捶碎的羊脊骨和高良姜放入瓦煲内，加水2升左右，煎取1升，弃骨及药渣。将粳米100克放入汤中熬成粥，加入葱花、食盐调味。注意最好不要将捶碎的羊脊骨跟大米同熬，以免不小心食入碎骨。熬好的高良姜羊脊骨粥当主餐服食，每周可服用2～3次。
丹参三七鸡
丹参30克，三七10克，老母鸡一只。将老母鸡宰杀洗净去内脏，丹参、三七洗净切片，填入宰杀好的老母鸡腹中，用线缝好，放沙锅中，加水，先武火后文火炖至熟烂，吃肉饮汤。
胃痛有哪些原因
1、因饮食不节，饥饱无度，或过食肥甘，食滞不化，气机受阻，胃失和降引起胃疼;肝对脾胃有疏泄作用，如因恼怒抑郁，气郁伤肝，肝失条达，横逆犯胃，亦可发生胃疼。
2、胃疼发生的常见原因有寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃和脾胃虚弱等。胃主受纳腐熟水谷，若寒 邪客于胃中，寒凝不散，阻滞气机，可致胃气不和而疼痛。
3、劳倦内伤，久病脾胃虚弱，或禀赋不足，中阳亏虚，胃失温养，内寒滋生，中焦虚寒而痛;亦有气 郁日久，瘀血内结，气滞血瘀，阻碍中焦气机，而致胃疼发作。总之，胃疼发生的病机分为虚实两端，实证为气机阻滞，不通则痛;虚证为胃腑失于温煦或濡养，失养则痛。
结语：胃痛是非常令人难受的，若是饮食不正确的话，会加重胃痛的情况。胃痛患者在日常生活中，做些食疗是非常好的选择。胃痛的原因是非常多的，在生活中，若是出现长期的胃疼情况的话，要及时的治疗，避免耽误病情。
拔罐禁忌太频繁 不利于养生
人到中年的徐先生工作繁忙，压力颇大的他经常感到腰酸背痛、疲劳不堪，妻子就经常为他拔罐治疗。刚开始时，徐先生感到效果很好，筋骨疼痛的症状减轻，人也神清气爽、通体舒畅。于是妻子便再接再厉,每晚临睡前都给徐先生拔罐。伴随次数增多，徐先生感觉越来越怕冷，有一次还拔出血疱来，几处拔罐的部位血疱破裂出血，让他感到疼痛不堪。
据了解，拔火罐具有疏通经络、行血祛淤、消肿止痛、拔毒泻热的功效，尤其对风寒湿痹引起的急性疼痛、筋骨酸楚等不适症状有很好的治疗效果。但拔罐实际上是一种泻法，在负压作用下使经络部位的局部皮肤充血，把淤血、痰涎、水浊、邪火等病理产物通过皮肤毛孔中吸拔出体外。但拔罐时，因皮肤毛孔张开，阳气容易外泄，因此不考虑体质而频繁拔罐就容易损伤阳气，使人抵抗力下降，容易感到疲劳怕冷，甚至腰酸腹泻等。
对一些长时间的疼痛、慢性疲劳，拔火罐疗法并不合适。专家表示，老年人大多年老体弱、肝肾亏虚、气血不足，拔罐疗法不宜作为日常的养生手段。即使是体质较好的中年人，也不能每天都拔罐，治疗疾病可隔日一次，预防保健则宜一周两次。
拔罐的注意事项
进行拔罐治疗时，室内须倮持适当的温度，避开风口。拔罐的基本手法要求稳、准、快，吸拔力的大小决定于扣罐的时机、速度、罐具大小、罐内温度等因素。
拔罐之前，要准确选好施治的部位。拔罐部位以肌肉丰满、皮下脂肪组织丰富及毛发较少处为宜。血管浅显处、皮肤细嫩处、溃疡疤痕处和鼻、眼等处以及皮肤松弛而有较多皱纹处均不宜拔罐。
拔罐过程中要时刻观察和询问受术者的感觉和情况，注意受术者的局部和全身反应。当受术者出现头晕、恶心、面色苍白、四肢发冷、呼吸急促、脉细数等症状时，应及时取下罐具，让受术者平卧，使其头低脚高，并适量为其补充温开水，静卧片刻便可恢复正常。
拔罐时，要叮嘱受术者不要移动体位，以免罐具脱落造成烫伤或碰伤。拔罐数目较多时，施罐的距离不宜太近，以免罐具牵拉皮肤而产生疼痛或因部位拔罐重叠导致皮肤破损，甚至会因罐具互相挤压而产生脱落。
肾炎患者饮食禁忌，有7种食物不利于身体康复
慢性肾炎人群，在日常饮食当中也要多加小心了，如果饮食不当，对治疗上有影响，还会让病情加重，那么肾炎患者不能吃哪些食物呢？下面就为大家总结一下，一起来看看吧！
肾炎不能吃的食物是哪些？
1、豆腐
在生活中慢性肾炎患者应该严格限制自己的饮食当中的豆腐，这是因为要有效的解除病痛慢性肾炎患者应该限制蛋白质的摄入，以免蛋白质在体内的代谢产物，尿素、尿酸、肌酐排泄困难，蓄积中毒。豆腐属高蛋白食品，故不应多食。
2、鸡蛋
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。
3、羊肝
肾炎患者饮食禁忌，有7种食物不利于身体康复
羊肝在日常是需要慢性肾炎患者避免食用的，因为会对有效的治疗产生一定的阻碍作用。通常情况下蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物，如尿素、肌酐等，要通过肾脏随尿排出，而对于慢性肾炎患者的肾脏不好，所以很容易给患者带来严重的伤害。
4、带鱼
在生活中带鱼的食用范围很广，但是慢性肾炎患者要重视减少自己的食用量。这是由于带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物，在人体新生代谢后，会产生大量的水和二氧化碳，会加重肾脏的负担，非蛋白氮在体内潴留过多，可以发生尿毒症。带鱼含蛋白质高达18%左右，故急性肾炎患者不宜食用。
肾炎的饮食禁忌有哪些？
1、高盐分饮食
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
2、高脂食物
肾炎病人有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压、贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故肾炎病人不宜过多食用。但肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
4、强烈调味品
强烈调味品对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
5、钾离子含量高的食物
对于肌酐高的肾炎患者不能吃钾离子含量高的食物，如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。
6、植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。
7、限制液体量
肾炎病人，有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中，包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。
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