做好西红柿炒蛋的七个绝技
冬季养生西红柿。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何分辩关于养生常识话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《做好西红柿炒蛋的七个绝技》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
【导读】西红柿是个好东西，西红柿炒蛋更是个营养丰富，口味出众的好菜。西红柿炒鸡蛋几乎人人会做，貌似简单极了，可做好吃了，还是有诀窍的。很多时候同是一道菜，一样的做法，一样的配料，做出来的味道、口感却大不相同。下面小编就为您带来这篇做好西红柿炒蛋的七个绝技，希望做好西红柿炒蛋的七个绝技能对您有所帮助。
窍门1:鸡蛋西红柿要搭配好。
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例非常重要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。
窍门2:狠狠打鸡蛋！
打鸡蛋的时候要小心办法，要狠狠打鸡蛋，要用力多打一些，逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有很多泡沫，这才可以算鸡蛋打好了。
窍门3:在刚打的鸡蛋里放入少量的清水。
鸡蛋常常一不小心就会炒老，而且如果放油少的话还会粘锅，我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水，待搅拌后放入锅里，就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了，还有因为有一些清水在也不会那么容易粘锅了。
窍门4:炒鸡蛋时要多加油，油要热。
要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。
窍门5:在炒西红柿的时候可以加点糖。
有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大块，这么才可以获得非常多的汁水。
窍门6:最后出锅时才加盐。
先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。您能发现，当您把菜端到桌上，番茄刚好释放出了恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水！
窍门7:不用放鸡精或者味精。
西红柿炒鸡蛋是吃一个鲜字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
扩展阅读
小满养生，七个关键词！
小满是二十四节气的第八个节气，夏季第二个节气即小满。小满过后，天气逐渐炎热起来，雨水开始增多，预示闷热、潮湿夏季即将来临。此时，大自然中阳气已经相当充实，也处于一个“小满”状态。根据此气候特点，专家分享给大家养生的七个关键词！
壹
防病（中药预防皮肤病）
小满节气应着重强调风疹的防治。《金匮要略·中风历节篇》说：“邪气中经，则身痒而瘾疹”。风疹可发生于身体的任何部位，发病迅速，此起彼伏，疏密不一，并伴皮肤异常瘙痒等症状，随气候冷热而减轻或加剧。任预防和治疗上应以疏风祛湿、清泻血热为原则，可任中医师的指导下选用一些中药或中成药，如龙胆泻肝汤、防风通圣方、除湿丸等。
贰
饮食（宜清淡素食）
从中医上讲，对于各种类型的皮肤病患者来说，均宜以清淡素食为主，并常吃一些具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄花菜、西红柿、鲫鱼、草鱼、鸭肉等；忌食膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿之品以及性属温热助火之品。
叁
锻炼(清晨锻炼)
小满时节应积极进行体育运动，锻炼时间最好选任清晨。锻炼项目以散步、慢跑、打太极拳等为宜。“春夏养阳”，不宜做过于剧烈的运动，应以微微汗出为度。锻炼时间不宜过长，任间歇时，可喝些淡盐水或清凉消暑的饮料。锻炼后，应用温水洗澡，洗澡后，进行5～6分钟自我按摩，并躺下歇息片刻。
肆
情志(保持心情舒畅)
小满时节人们易感到烦躁不安，此时要注意调适心情，保持心情舒畅，以防情绪剧烈波动引发高血压、脑血管意外等疾病。此外，还可多参加一些户外活动，如下棋、钓鱼等。
伍
起居(注意保暖晚睡早起)
小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，以免着凉受风而患上感冒。同时还应注意，在保证睡眠时间的前提下晚睡早起，以保证精力充沛。
陆
湿邪（防湿邪侵袭）
小满时节要注意防湿邪侵袭，居住环境切忌潮湿，一定要做到通风、防潮、隔热，如果室内过于潮湿，空气污浊，不仅家具、衣物容易发霉，还会损伤人体的阳气，平时可多喝些绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，或用冬瓜与莲叶、薏米煮汤喝。
柒
阳气（注意保护身体阳气）
小满时节要注意保护阳气，人们不能只顾眼前舒服，过于避热趋凉，任乘凉时，要特别注意盖好腹部。其次是谨防冷气病，所谓冷气病，是指人们久处于有冷气设备的环境中工作和生活所患的一种疾病。
来源 | 北京中研东城中医医院
不花钱健身的七个小妙招
牙碰牙无事的时候，不妨上牙碰着下牙玩，这样，会刺激你的牙齿强劲的同时，也能帮助你达到一个带动大脑刺激的作用。
弹钢琴这里讲到的弹钢琴不是真的去弹钢琴，而是在听音乐或者是心里有旋律的时候，就用手指弹桌面或者是凭空而弹，活手，且强心的。
晃舌头把舌头伸出口腔，然后舌根用力，开始在嘴处，进行左右晃动，用这个方法，可以锻炼你的舌头，从而刺激它的味觉感受能力。
摸耳朵天天没有事的时候，可以摸着自己的耳朵玩，我们知道，耳朵处很柔软，可是却又是连着很多器官的，所以，摸耳朵，要摸到发热，其养生效果好。
深呼吸坐在那里，做深呼吸行为，也可以帮助你达到敛肺气的作用，尤其是秋天的时候，本就是收敛的季节，所以，大家可以在此一用。
扭扭腰坐久了，不妨站起来，然后开始扭动自己的腰身，这样，也能达到一个好的效果的。扭的时候，幅度不要过大，以免真扭到腰了。
踮踮脚坐在那里的时候，可以把一条腿放在另一条腿上，然后无意识地晃动自己悬空的那只脚，用这样的办法，可以让你的下肢血液得到好的刺激而循环好。
西红柿炒蛋可以放糖吗
西红柿炒蛋最常见的一道菜了，几乎每个人都应该吃过吧，那么在炒西红柿炒蛋的时候是否可以放糖呢？西红柿炒蛋放糖好吗？下面我们来一起介绍下吧！
西红柿炒蛋可以放糖吗
鸡蛋与白糖不宜同食，不利健康
鸡蛋与白糖同煮：很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。但是，鸡蛋与糖精同食的确会中毒。所产生的化合物有毒，而服用过量可以死亡，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。
西红柿炒蛋加糖版
材料：西红柿2个，鸡蛋3个，配料：植物油，盐，白糖。
制作过程：
1.西红柿切成块，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖（这样鸡蛋炒出 来更蓬松），打匀，怕味重的就不放盐。
2.锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着 油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷 子迅速打散，直到鸡蛋凝固， 这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁：然后盛出来。
3:锅内放入适量的油，相把切好的西红柿放入锅内，加少许白糖（主要是为了中和西红柿的酸味）然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，收汁，出锅。
个人建议：西红柿炒蛋的话，其实放点糖还是非常好吃的，味道虽然不错，但是如果是有害健康的话，建议还是不要放糖！
晨起七个件事，偷走你的寿命
俗话说一天之计在于晨,尤其是起床后这段时间，即使一个很小的动作，都可能给一天的生活带来影响，对此，专家总结早晨起床七宜七忌，做对了增寿，做错了极有可能引发意外，甚至是心梗、脑梗，下面一起来跟小编看看吧！
忌醒后立即起身
睡醒后，人体由抑制状态转入兴奋状态需要一个过程。如果立即起身穿衣，容易出现头晕、眼花等不适，中老年人还容易发生心脑血管意外，如心梗、脑梗等。
方法：首先，两手搓热，干洗脸数次，然后依次按摩太阳穴、后脑勺、脖子，反复20次；其次，两手半握拳，轻捶腰背部10次，然后捶打双侧大小腿外侧；最后用两脚跟交替蹬脚心，然后双脚対掌摩擦，使脚心感到温热。
忌醒后立即小便
睡眠时，人体代谢水平降低、 心跳减慢、血压下降，各项生理机能都运转缓慢。此时突然下地去厕所，膀胱迅速排空，易诱发低血压，引起大脑短暂性供血不足，导致排尿性晕厥。而在寒冷的冬季，清晨又是突发心梗、脑卒中的魔鬼时间,易诱发心脑血管疾病。
方法：即便尿憋得再急，也不要马上起身往厕所跑，而要慢慢起身，在床边坐上几分钟，再慢慢走向厕所。
忌醒后马上进食
早上唾液和胃液分泌量相对较少，如果立即进食，尤其是吃一些难消化的食物（如肉类等），易导致消化不良。
方法：晨起后最好先喝一杯水，过段时间再进食。这一杯水，不仅能补充睡眠时失去的水分，增加消化液的分泌，还可以促进血液循环，防止心血管意外的发生。
忌醒后赖床不起
久卧伤气，而且睡懒觉不利于人体阳气宣发，可能导致气机不畅，易行滞疾。还有人闹钟响了几遍，才匆忙起身洗漱，这会使交感神经过度兴奋，自主神经发生紊乱，容易让人心情烦躁。英国心理学协会一项研究指出，与起床较迟的人相比，早起者身体更健康，心情更愉悦。
方法：醒来可以小小地赖床一会，然后起身开始新的一天。
忌醒后立即叠被子
英国金斯顿大学的一项研究显示，每张床上的被褥里至少有1500万只螨虫。由于房间里的尘螨在干燥、透露的环境中不易生存，而叠好的被子会轻易保存人体的温度和汗液，因此给尘螨创造了生存条件。
另外，人在一夜的睡眠中排出大量废气，其中含二氧化碳等化学物质149种，从汗液蒸发出来的物质约150种，这些物质都会吸附在被子上。起床后马上叠被，导致有害物质积累和微生物繁殖，不仅改变被子纤维的性质，到晚上再次被人体吸收，还会危害健康。
方法：起床后应随手将被子翻个面，并且把门窗打开，让被子透透风散散湿气，再叠好或者铺平。
忌起床不拉开窗帘
起床后要想从睡眠状态中迅速、完全地清醒过来，最好先拉开窗帘，让阳光照射进来，给生物钟一个信号。此时，身体才会停止分泌令人困倦的褪黑激素，增加大脑内血清素的水平。阴雨天打开卧室的灯，能达到同样的效果。
忌醒后剧烈运动
早晨进行剧烈运动会刺激交感神经过度兴奋，同时打乱自主神经节律，让人一整天都紧张焦虑，中老年人还容易出现心肌梗死等心脑血管急症。早锻炼时，不妨做一做养生操.
方法：平躺并放松身体，五指交叉，掌心向上置于头顶，脚尖交替伸直和上钩，同时左右转体；然后用双手掌根依次从上到下搓热前胸及两肋；接着，用掌心顺时针按摩脐周诸穴50圈；最后，用双手半握拳轻轻拍打双下肢外侧，感觉下肢外侧皮肤温热即可。
如何健康饮食 避开七个常见误区
在现代生活中已经有越来越多人的学会关爱自己的身体，纷纷开始通过饮食来保健。但是，在选择饮食保健的过程中，使用方法不当不仅会有反效果，还会危害健康。下面小编分享在日常生活中饮食保健存在的7个误区。
误区一：滋补药相伴强身延年
不少人都通过滋补药来保健，既可防病又可强身延年，因此三天两头的人参、阿胶、鹿茸不断。岂不知误证人参能杀人，辨证大黄能救命，中医辩证治疗必须查明阴阳、虚实后才能对症下药。如果盲目进补会引起严重的后果，身体本无虚而服人参可致耳鸣、耳聋、胃胀满、小便不通等症状者已不鲜见。如急性胃肠炎者服人参后邪不得法，胃无以和，肠无以清，反致病情加重，胃溃疡病人还会引起大出血;高血压者可致肝阳上亢头晕目眩加重，严重者可致脑溢血。
一直以来，深海鱼油制剂颇受青睐，尽管它有降脂、预防动脉硬化的作用，但是由于它有较强的抗凝血作用，所以对有血性疾病和具有出血倾向的患者应忌用或慎用，对儿童、孕妇和哺乳期妇女亦不适用。
误区二：一日两餐能减肥
有些女性朋友为了身材苗条，每天只吃两顿甚至更少。其实这样减肥效果不明显，相反还会造成营养不良，影响身体健康，正确的方法是均衡饮食，勤锻炼。
误区三：喝牛奶会使胆固醇增高
据调查，中国人的牛奶用量还不及发达国家的13%，许多人之所以不喝牛奶，是因为他们觉得牛奶会使胆固醇增高，而事实并非如此，牛奶中所含的胆固醇并不高，而且喝牛奶还有助于减少冠心病和高血压病的发生。但不能空腹喝酸奶，因为空腹喝酸奶不利于营养素的吸收和利用;且空腹状态下胃酸过高，乳酸菌很难存活，会降低酸奶的保健作用。
误区四：老母鸡补身体最好
用老母鸡补身体最好，是民间长期流行的说法，然而事实并非如此，多年的老母鸡含有过多的鸡油，其肌肉弹力纤维减少，结缔组织老化，鸡肉粗韧，久煮难烂，不易消化吸收。饲养一年的鸡，肉质鲜嫩可口。
误区五：用沸水冲茶
用沸腾的开水冲泡茶叶，会破坏茶叶中的很多营养物质，还会溶出过多的鞣酸和芳香物质，使茶有苦涩味，降低了茶的保健作用。泡茶的水温一般应在80℃左右，冬季可适当高一些。
误区六：多吃醋有好处
醋不仅能增进食欲，还能保护蔬菜中的维生素c，有利于胃肠对维生素c的吸收，且在降血压、预防流感上也有一定的效果。于是有人认为吃醋有诸多好处而过量食醋，甚至干脆喝醋。殊不知，醋食用过量，会灼伤食道、腐蚀胃黏膜，还会软化骨质，加重骨质疏松，导致骨折。
误区七：吃饱喝足有利健康
俗话说三分饥寒保平安，此话是有一定道理的。因为饱食终日又缺乏运动，则会造成能量过剩，长此下去会引起肥胖，加速衰老，引发心脑血管疾病。科学研究表明，八分饱才有利于健康。
养生之中秋吃月饼的七个禁忌
【导读】养生之中秋吃月饼的七个禁忌！中秋节的步伐越来越快啦！中秋吃月饼，是我国的传统，而诱人的月饼更是让人难以抗拒。那么，中秋吃月饼，有哪些禁忌呢？需要注意什么呢？下面小编介绍养生之中秋吃月饼的七个禁忌吧！
1、月饼不宜粥相配
有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，会甜的不甜，咸的不咸，口味独特。其实不然，月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品，不仅对糖尿病人不适，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。
2、月饼宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖仍存面粉诸成分，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高，热量高。
老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐，消化不良。
3、体热者不宜多吃月饼
体内偏热的人也不可多吃月饼，否则不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
4、女性朋友吃月饼禁忌多
女性朋友吃月饼也应当注意自身情况，尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况，在饮食上存在禁忌。首先，妊娠期应避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕，妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。
对于产妇而言，饮食应饥饱均匀，进食营养丰富，易于消化的食物，因此食用月饼更要注意。此外，在生理期前要少吃月饼，尤其是冰淇淋月饼。
5、月饼宜鲜不宜陈
吃鲜莫吃陈，因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。
因此，月饼最好随买随吃。一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存。
6、吃月饼宜早不宜晚
吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
7、先吃咸后吃甜
如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《做好西红柿炒蛋的七个绝技》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“冬季养生西红柿”专题供您欣赏！
