食用香菇要注意哪些禁忌
春季养生要注意哪些。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《食用香菇要注意哪些禁忌》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
香菇在生活中是常见的食物，很多的朋友在炒菜或是煮面的时候总是会加些香菇来食用。此外，香菇还能够有效的达到降血脂、抗癌的作用。因此，在生活中朋友们可以适当的食用香菇来合理养生。但是，香菇虽好，也有很多的事项是需要大家注意的。避免不正确的食用香菇而给自己的身体带来严重的伤害。所以在食用香菇的时候一定要多加注意以下两点。下面就和小编一起看看吧。
香菇食用禁忌：
1、鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。
2、香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。
了解香菇的食用禁忌，那么，香菇在食用的时候可以与那些食物相搭配呢？
跟香菇相搭配的食物
1、香菇+莴笋
莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花
二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠
荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
香菇味道鲜美，而且益处众多，是很多朋友的最爱，但是，在食用的时候也一定要多加注意其注意事项，如果不正确的食用香菇很可能会导致我们的生命受到威胁，所以一定要提高警惕！
编辑推荐
食用鸡肉要注意的饮食禁忌
鸡肉是生活中常见的一种肉制品，白切鸡、白斩鸡、三黄鸡、黄油鸡等，大家也都难挡美食的诱惑吧，鸡肉的营养价值非常的丰富，脂肪含量也很少，适合减肥的女性朋友食用，下面我们就为大家说说与鸡肉相克的食物。
不宜吃鸡肉的人
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；
鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；
感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
九种食物不能与鸡肉同吃：
1、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
2、鸡肉与大蒜相克
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
3、鸡肉与鲤鱼相克
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
4、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
5、鸡肉与菊花相克
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
芹菜清热功效好 食用禁忌要注意
芹菜是生活中常见的食物，也是我们经常吃的食物。芹菜虽然营养价值丰富，且口感脆嫩，但是和很多食物是不能一起吃的，否则会有一些并发症，一起来看看。
有些人不懂芹菜的特殊疗效，看到芹菜第一反应都是拒绝的。但是对于很多爱美人士来说，它可是一件法宝。
芹菜的作用
①清热
芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。还有像气喘心烦、头痛、食欲不振等等，芹菜都能够缓解。
②降压
芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
③利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。
④减肥
芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质，每天早、晚各食20克芹菜，可使体重在1周内减轻3.6~4.8公斤。再加上其富含粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，增强减肥效果，还能缓解便秘哦。
⑤止血
芹菜可缩短凝血时间，芹菜种子提取物对已孕子宫有收缩作用，对慢性肝病鼻出血、齿龈出血、月经过多等出血症有较好效果。取芹菜、鲜藕各150克，放入油锅中翻炒片刻后，加水煮熟，每日食用，可辅治多种慢性出血。
芹菜不能和什么一起吃：
芹菜与黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹、蚬、蛤、毛蚶、蟹：体内都含有维生素B1分解酶，这种分解酶被加热后虽然有的失效，但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃，或只是用开水简单地烫一烫，所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活，此时若与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。尤其和蟹同食，会极大影响蛋白质的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力，因此进食蛤贝海鲜时适当加醋，则可以保护维生素B1.
芹菜与甲鱼：两者同食就会中毒，可以饮用橄榄汁解毒。
芹菜与菊花：两者同食会引起呕吐。
芹菜与鸡肉：两者同食会损伤元气
哪些人不能吃芹菜
1、胃不好，有慢性胃炎的人，不要吃芹菜。这是因为芹菜的纤维长，有胃病的人吃了以后，会很不舒服。老人和幼儿的消化能力弱，也不要多吃芹菜。
2、芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
哪些人不能吃核桃？要注意哪些食用禁忌事项？
核桃内含丰富的脂肪、蛋白质、钾、钙、铁、维生素E、不饱和脂肪酸和多酚等补益成分，不仅能为人体补充营养，还能防止心血管疾病、补血健骨、抗癌防辐射和美肤养颜等。不过核桃性质温热且富含脂肪，上火者和腹泻者忌食，三高症者要少吃。
1、上火者忌食
核桃是一种性质温热的干果类食物，人体进食后会加重体内的火气。上火者本身体内火气较重，食用核桃很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状。
2、腹泻者忌食
核桃中含有大量的油脂，人体进食后会加重消化系统的负担。腹泻者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能减弱而加重腹泻的症状。
3、三高症者少吃
核桃中含有极其丰富的脂肪，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高。糖尿病、高血脂症和高血压患者平时最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。
4、不长期过量食用
核桃是一种不易消化的高脂肪类坚果食品，其中的脂肪虽然有助于清除血液中的胆固醇，但是物极必反且会释放大量热量。人体长期过量食用核桃，不仅容易引起消化不良、肥胖和上火的症状，还容易升高血液中的胆固醇含量。我们平时在吃核桃时应控制好量，每天五个左右为好。
5、最好带核桃褐色薄皮食用
核桃褐色薄皮中含有很多营养元素，在食用核桃时最好连同核桃的褐色薄皮一起吃进去，以免降低核桃的营养和保健价值。
6、不搭配浓茶或柿子一起吃
核桃中存在着丰富的蛋白质和钙质，浓茶和柿子富含鞣酸物质。用核桃搭配浓茶或柿子一起吃，会使蛋白质和钙质与鞣酸结合生成无法被人体消化和吸收的鞣酸蛋白和鞣酸钙，不仅会降低食物的营养和保健价值，还会引起消化不良。
7、不搭配白酒一起吃
很多人在饮用白酒时喜欢搭配花生之类的坚果一起吃，能很好的下酒。核桃是世界有名的四大坚果之一，但是性质温热，在食用时是不能搭配同属热性的酒品一起吃的。白酒是我国传统的蒸馏酒，味道甘甜刺激，正好属于大热的酒品，食用核桃时是不能搭配白酒一起吃的，以免加重体内的火气而引起上火的症状。
核桃是一种性质温热的干果类食品，富含脂肪、蛋白质和钙质，我们在食用时一定要注意：上火者和腹泻者忌食，糖尿病、高血脂症和高血压患者要少吃，不能长期过量食用，最好带核桃褐色薄皮食用，不搭配浓茶或柿子一起吃，不搭配白酒一起吃。
芹菜搭配禁忌 食用芹菜要注意这些事宜
芹菜是生活中常见的一种蔬菜，营养价值丰富，很多人都喜欢食用。虽说吃芹菜的 好处众多，但是同时要注意搭配。小编给大家讲讲芹菜搭配禁忌有哪些、芹菜的吃法以及哪些人不能吃芹菜。感兴趣的朋友一起看一下吧。
芹菜搭配禁忌
黄瓜
一般黄瓜大多是用来生吃或者是凉拌，这样使得黄瓜当中的酶并不失活。如果和芹菜一起吃，芹菜当中维生素C会被破坏，降低营养。
部分海鲜
芹菜不能和部分海鲜如蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在使用海鲜时喜欢生吃，或只用开水烫—烫。
蛤贝体内的维生素B1分解酶没有失活，如果和芹菜一起吃，会将当中的维生素B1破坏。但是这种酶遇酸会减弱分解能力，因此在吃蛤、贝等食物的时候可以适当加些醋，这样可以保护维生素B1。
甲鱼
芹菜和甲鱼不能一起吃是一个江湖传说一般的存在，除了说芹菜和甲鱼搭配会造成蛋白质变性，引起中毒以外，并没有查到芹菜和甲鱼不能一起吃的确切证据。但是安全起见，最好还是不要将芹菜和甲鱼搭配食用。
菊花
芹菜若是与菊花同食的话会发生不良生化反应，从而引起呕吐。
芹菜的吃法
1.芹菜炒干丝
芹菜25O克，豆干300克，葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段;豆干切细丝，葱切段，生姜拍松;炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。
2.芹菜拌核桃
芹菜250克，核桃仁50克。将芹菜切成细丝，放入开水锅内氽后捞出放入盘中，放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成，具有润肺、清热、定喘的作用。
生活中一天需要吃三餐，三餐有着重要的作用，不能多吃，也不能少吃。但是吃晚餐对于我们是很重要的，因为晚餐有喝多食物是不能吃的，那么吃晚餐的8个禁忌有哪些呢?晚餐吃什么食物可以养胃呢?晚餐如何吃才养胃呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。
吃晚餐的8个禁忌
1、晚餐吃得相当辣
一些经常吃惯辣的朋友认为没有辣食物难以下咽。但是晚餐吃太多的辣椒会对胃部造成一定的危害，而且会使得胃部有一定的灼烧感。从而可能会导致便秘，大便干燥或者是消化不良的现象发生。
2、晚餐经常吃一些剩饭剩菜
我们都知道剩饭剩菜都是含有大量致癌物的，而且剩饭剩菜还会引发胰腺炎的发生。尤其是蛋白质含量较高的食物，比如说：肉，鱼，虾等食物。
3、晚餐经常性的以肉为主
我们知道晚餐如果吃太多肉的话，尤其是一些油炸烧制等肉类食物。晚餐大量的摄入这些肉类食物会在人体中产生异环胺类化合物，有致癌的风险，还可能会引起便秘等现象的发生。
4、晚餐不吃主食
很多人忙于应酬喝酒，几个下酒菜后不吃主食。但是晚餐不吃主食的话容易导致气血虚，肾气不足，而且不能够保证给身体提供充足的能量。会导致身体素质下降。
5、晚餐一碗老火汤就知足
这种晚餐饮食的习惯是不科学的。因为家里煲汤一般都是脂肪含量较高的排骨汤等等，这样经常喝下去的话会对心血管造成一定的危害。所以不建议晚餐经常喝煲的汤且脂肪含量较高的汤。
6、不介意以甜品来代替晚餐
晚餐吃甜品一方面会长胖，但是更重要的是晚餐如果吃很多的甜品由于过于油腻给胃部带来一定的消化负担。
最可怕的是晚餐吃甜品还有可能引发心血管等相关疾病的发生。
7、晚餐吃太多生冷食物
晚上肠胃是需要温和消化的，摄入生冷食物后会影响胃部的工作，给胃部造成一定的压力，久而久之，可能会患有胃炎以及相关的一些胃病。
3.芹菜粳米粥
芹菜40克，粳米50克，葱白5克。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。此菜具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。
4.芹菜煲红枣
芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。
哪些人不能吃芹菜
1.胃寒、腹泻者
《本草汇言》载：“脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食。
2.血压低者
芹菜有降血压作用，血压偏低者不宜多食。
3.生育期男性
据报道，国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成，影响生育，此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常，故生育期男性不宜多食。
4.过敏体质者
芹菜属光敏性强的蔬菜，食之过多，容易导致光敏性物质在体内增加，此时如果照射强光，就会和日光发生反应，引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素，易引起皮炎，若受霉菌感染，则含量快速升高。经常或大量接触者，手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者，最好勿食。
结语：芹菜可以很有效的帮助降血压以及预防便秘的情况。但是要注意的是，不可将芹菜与黄瓜、蛤贝以及菊花等食物一同搭配，以防身体出现不适的情况。芹菜的日常做法以及食疗方法是非常多的，若是感兴趣的话，可以试试小编推荐的几款方法。
食用红枣要注意 7大禁忌要牢记
红枣对于女性来说是补血佳品，养生进补功效佳。虽然吃红枣的好处很多，但是吃红枣方法也要很讲究。下面就和小编一起来看看吃红枣的禁忌吧。
禁忌一：不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二：不可过量
本草纲目中说：多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
禁忌三：单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
禁忌四：最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5~8枚红枣，对身体非常有益。
禁忌五：食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1~2个小时后，再吃高蛋白食品。
禁忌六：服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
禁忌七：服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
藕的食用禁忌 这些错误吃法要注意
莲藕大家平时都是怎么吃的呢?我想做成炒菜或者是放在汤里面来搭配的比较多吧?莲藕看起来是一种比较百搭的食材，不过其实它也是有一些食用禁忌的，想知道的话就请看今天的文章内容吧!告诉你莲藕的食用禁忌都有哪些。
藕的食用禁忌
脾虚胃寒者和易腹泻者不宜食用生藕
生藕是一种凉性的食物，所以对身体燥热的人来说，吃生藕是一种很好的选择，不过对脾胃不好的人，大便稀溏的人来说，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。
不宜用铁锅烹饪莲藕
莲藕里面有很多的铁元素，对于我们补血来说有很大的好处。但是做莲藕的时候最好不用用铁锅，因为这样会让莲藕变成黑色的。
看起来卖相非常差，影响食欲，所以平时还是要用陶瓷或者不锈钢等材质的锅来做莲藕比较好。不仅仅是莲藕，其他含铁量比较高的食物也不能用铁锅来煮，是是一个道理。
产妇不宜吃莲藕
莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。
莲藕+大豆
大豆的营养丰富，里面除了有大量的蛋白质之外，还有丰富的铁质，所以大豆不可以与藕一起吃，因为藕里面有大量的纤维素，而纤维素这种元素会影响到人体对铁的吸收。
莲藕+动物肝脏
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
所以如果你想做莲藕汤的话，最好是和排骨、肉片搭配，不要和内脏一起吃了。内脏汤加上莲藕虽然味道好，但是营养少了很多。
吃藕的好处
清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
很多妇女怀孕之后，最关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对，营养不够而影响宝宝的生长与健康，于是除了三餐丰富的饮食之外，可能还外加点心与宵夜，期待给宝宝最佳的营养。根据孕妇饮食禁忌大调查中发现：6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯。
有些孕妇为了补充营养，喜欢吃宵夜，其实不然，吃宵夜不但会影响睡眠质量，还会导致肥胖，导致产后恢复较差，孕妇吃宵夜的危害如下：
影响睡眠：依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到怀孕末期，容易发生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
导致肥胖：夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖，可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重，而需要产后减重。
无助胎儿营养：调查果发现，怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃，才干给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。
睡前 2-3 小时吃完宵夜
如果孕妈咪真的想吃宵夜，必需先理清：因为肚子饿？还是只是一种无意识的习惯，例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜与爱心，想让妈妈与胎儿获得更多的营养？如果地道因为肚子饿想吃宵夜，建议最好在睡前 2-3 小时吃完，且防止高油脂高热量的食物，像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢，加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲。
根据调查有高达 56 %的孕妇，尤其是初为人母者，非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良，于是认为多吃多补，才干给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗？不是多吃就多营养呢？其实孕妇在营养需求上，并没有想象中的多，很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物，而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量，或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养，奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物，如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。
美容养颜莲藕能养胃滋阴，是女性美容养颜的佳品。莲藕花具有药用价值，有延年益寿之功效。
助消化
莲藕所含有的丰富的微量元素有利于肠胃蠕动，排除体内毒素，促进机体消化。
补血益气
莲藕中的铁，甲等微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效。
生津止渴
莲藕味甘多液，对于夏天容易口干舌燥、心烦、便祕、失眠等火气大症状，效果特别好。建议容易口渴、咽干、烦躁的人可用鲜藕、甘蔗、荸荠、梨、麦冬等榨汁制成五汁饮服用。
益血生肌
莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气 血，增强人体免疫力作用。
尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品，又好吸收，针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉，有抗贫血、生血的作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
止血散瘀
藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
通便止泻
莲藕里面的营养丰富，有大量的黏液蛋白和膳食纤维，可以与胆酸盐，胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
健脾开胃
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
总结：莲藕虽然味道好、口感脆爽，可以搭配的食物也非常多，但是食用禁忌大家还是要注意哦!另外莲藕还可以做成各种各样的小菜、下酒菜，如果你有兴趣的话，不妨去找一下菜谱，自己在家动手做做看，体会下厨的乐趣!
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《食用香菇要注意哪些禁忌》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“春季养生要注意哪些”专题供您欣赏！
