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哪些人不能吃螃蟹

哪些人是养生人群。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。就养生常识话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“哪些人不能吃螃蟹”,希望能为您提供更多的参考。

【导读】哪些人不能吃螃蟹?中秋节前后是螃蟹最肥美的时候,很多人少不了要尝尝鲜。但是要注意,螃蟹蛋白质特别丰富、胆固醇含量比较高,很多人是不适合吃螃蟹的。那么,哪些人不能吃螃蟹呢?下面一起来了解下。

哪些人不能吃螃蟹

1、孕妇

蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产。中医认为,蟹爪能催生下胎,因而孕妇或有习惯性流产者慎食。

哪些人不能吃螃蟹

2、老年人

老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。

哪些人不能吃螃蟹

3、有过敏史的病人

一些本来就有过敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团,有的是长小红疹子,瘙痒难忍,严重的还会出现过敏性休克。

哪些人不能吃螃蟹

4、感冒发烧的病人

感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重症状。清代食养专着《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

哪些人不能吃螃蟹

5、脾胃虚寒的人

中医还认为,由于螃蟹是水生动物,属于寒性,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。

哪些人不能吃螃蟹

6、痛风患者

螃蟹属于高嘌呤食物,而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹,更不能尝试螃蟹+啤酒的痛风套餐.

哪些人不能吃螃蟹

7、肝炎患者

肝炎患者的胃黏膜容易出现充血,胆汁分泌失常,可以说整个消化系统的功能都比较差,因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的,这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状。

哪些人不能吃螃蟹

8、肾功能不全者

不论是由何种因素引起的肾功能不全的人,当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭的进程,所以对肾功能不全的病人来说,吃蟹只能尝尝味道。

哪些人不能吃螃蟹

扩展阅读

哪些人不能吃蟹 吃螃蟹的禁忌你知道吗


秋天是吃蟹的季节,金秋十月多数的螃蟹都成熟了,爱吃蟹的朋友们纷纷躁动起来。螃蟹的口味十分鲜美,即使只是用清水简单的蒸熟,也不能掩盖螃蟹的肥美香味。那么你知道哪些人是不能吃螃蟹的吗?快来看看有没有你吧!

哪些人不能吃蟹

心脑血管疾病患者

螃蟹,尤其是其中的蟹黄胆固醇含量较高,多食会导致血胆固醇升高。血脂异常、动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病患者不要吃螃蟹。

即使对于正常人来说,也不宜一次食用大量蟹黄。而对于血脂已经超标、有心脑血管疾病的人来说,再食用大闸蟹会对上述疾病产生不利影响。

婴幼儿

蟹黄和蟹膏可能会导致孩子早熟,所以不建议给年纪过小的孩子吃螃蟹,而且不少的孩子肠胃还没有发育好,对于螃蟹难以消化和吸收。

过敏体质者

大闸蟹虽然味道是非常好的,但是过敏的体质是不能食用的,螃蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是一种致敏物质,易诱发过敏症状。对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人,不能食用大闸蟹。

消化系统疾病患者

螃蟹富含蛋白质,大量食用后会促进胰液的分泌,诱发胰腺炎,尤其是合并胆结石者急性发作,胆结石、胰腺炎、肝炎活动期等消化系统疾病患者好不要食用。同时蟹黄还富含胆固醇,促进胆汁分泌,会加重肝炎患者肝脏负担。

伤风发热者

清代食养专着《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

痛风患者

痛风患者是不能吃含嘌呤高的食物的,会导致尿酸进一步的堆积,加重病情。而螃蟹就是属于高嘌呤的食物,所以说痛风的患者也是不能吃的。

除了螃蟹之外,动物的内脏、肥肉、油炸食品以及啤酒等等,全部都是高嘌呤的,千万记得不要吃。要以身体为重,这个时候必须控制好饮食。

肾结石从名字上面就可以看出来,主要就是在肾脏里面长了结石的一种病。多数肾结石患者是需要经过药物治疗、手术治疗才能够治好的。那么平时的生活当中,肾结石患者有什么饮食禁忌呢?肾结石患者不能吃什么?一起来看看!

肾结石患者不能吃什么

辛辣食物

辛辣食物主要就是指各种辣椒,包括辣椒酱和辣椒粉等等,因为这种刺激的饮食会导致病人的病情加重,好可以经常吃一些清淡口味的东西。

虽然辣椒从营养成分的角度来说也是很有营养的一种蔬菜,但是因为刺激性大,所以可能会引发病人的病情,保险起见还是不吃为好。

草酸食物

肾结石患者在平时生活中应该尽量的少吃些含有草酸的食物,否则的话就会导致肾脏负担加重,同样严重的影响到肾结石的治疗以及恢复。

尤其是一些症状比较严重的患者,含有草酸的食物更要注意避免食用,以此来有效的控制病情。

生活中富含有草酸的食物很多,比如像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等,这些食物对于肾结石患者而言无疑是催命符,患者在平时生活中一定要谨慎食用。

如果实在是很想吃菠菜或者芹菜,建议用热水把菜给焯一下,去除掉多数的草酸之后再来吃,这样就相对安全一些了,吃之前好咨询医生。

禁忌的水果

患有肾结石的患者要注意,并不是所有的水果都适合食用的,比如一些含有草酸的水果就不能吃,比如像葡萄、无花果干、核果等。

除此之外一些酸性的水果也不能食用,比如像苹果、柑橘等。而对于一些症状比较轻的患者,这类水果虽然可以食用但必须要注意适量,否则的话同样不利于病情的控制以及恢复。

含嘌呤成分的食物

如果,一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物,嘌呤的代谢又失常,草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。如动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等,均含有较多的嘌呤成分。

蟹怎么做好吃

1、煮蟹法

洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。

蒸蟹法:水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟。

蘸料:用一碗半醋,三碗半酱油,六匙砂糖,姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。

2、秘籍蟹

材料:蟹一只、蒜头四两,辣椒、槐盐

做法

(1)先把蟹处理干净,切成4~6块。

(2)起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。

(3)把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。

做法

(1)把蟹处理干净,切成六块。

(2)起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。

(3)把红辣椒切片,加入奶油、豆豉爆香,加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。

(4)把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可。

3、豉汁蟹

材料:蟹一只,豆豉半两至一两,红辣椒2两,蒜饵2两,奶油2钱

调味料:蚝油,糖,鸡精粉适量。

总结:一般认为有痛风病的患者,还有心脑血管疾病患者以及婴幼儿、发热的人群是不能吃螃蟹的,如果你正好符合这些禁忌,建议还是不吃为好,以免导致身体不适。如果你并不是这些情况之一,那么可以经常吃一些螃蟹,对身体也很好哦!

吃螃蟹后不能吃什么 吃螃蟹要选对配菜


螃蟹是我们日常生活中,很多人都特别爱吃的高蛋白的食物。吃螃蟹的禁忌有很多,在我们吃螃蟹的时候,一定要在意吃螃蟹的注意事项,这样才能选好配菜。等到吃完螃蟹,也是有讲究的。究竟吃螃蟹后不能吃什么呢?

吃螃蟹后不能吃什么

1、吃完螃蟹不能吃红薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。

3、吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

4、吃完螃蟹不能吃梨

与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

5、吃完螃蟹不能吃花生

吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。

6、吃完螃蟹不能吃兔肉

吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。

7、吃完螃蟹不能吃芹菜

芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。

8、吃完螃蟹不能吃香瓜

吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。

9、吃完螃蟹不能喝茶

有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶,认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。

10、吃完螃蟹不能吃冷饮

吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

现在正是吃大闸蟹的时候,大闸蟹的价格很贵,即使是死的大闸蟹也有人为了贪图小便宜而买来吃。那么大闸蟹死了还能吃吗?其实吃螃蟹的禁忌有很多。我们在日常生活中,一定要注意吃螃蟹的注意事项。

大闸蟹死了还能吃吗

大闸蟹死了一定不能吃了。

死蟹不能吃,否则会引起中毒,甚至丧命。螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多,这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸,进而产生一种有害物质“组胺”,引起过敏性食物中毒;另外可能产生的物质是“类组胺”,会引起呕吐、腹痛、腹泻,因此挑选时要注意。

当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。

组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出,所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。

吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”,也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。

什么人不能吃螃蟹

1、婴幼儿不宜吃蟹,高蛋白会加重肝、肾负担;

2、冠心病、高血压、高血脂等心血管高危人群应慎吃;

3、腹泻、胃痛的人不宜吃蟹;

4、体质虚弱的孕妇不宜吃蟹;

5、脾胃虚寒、既往有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎、急慢性胰腺炎的患者,尽量少吃或不吃;

6、正处于风寒感冒、发热期的人吃后易使感冒难愈或病情加重;

7、过敏体质的人不宜吃海鲜。

4个部位千万别吃

1、蟹腮:打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织,它是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉。

3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,打开蟹壳,看到壳上沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃中有蟹的排泄物,很脏,不建议食用。

4、蟹心:也叫蟹六角板。掀开蟹壳,可看到一层黑色膜衣,蟹心就隐藏在其下面,白色六角形,中医常说螃蟹极寒,蟹心为最,一定不能吃。

螃蟹怎么做好吃

去菜市场买一些新鲜的,能爬能动的,千万别买死螃蟹。回家之后拿刷子先把螃蟹清洗干净,然后就可以上锅烹制了。

方法一

材料

螃蟹,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,白糖、味精各少许,麻油 15克,香醋50克。

怎么挑螃蟹

1.新鲜螃蟹较重,在同样大小情况下,较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准,然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。

2.选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏,因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛,反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上,看其是否可以自己翻转过来,来判断它是否足够健康鲜活。

3.挑选时,蟹壳要青、蟹腹要白,不能发黑;二是蟹尾部要发红或发黄,并且高高翘起,蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨感,说明蟹黄很满。

4.看雌雄。农历八九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟,滋味营养最好。公蟹的肚脐是三角,母蟹的肚脐是圆的,使劲按下肚脐,捏不动的说明蟹子里面比较肥,有肉,一下子就捏动的或是捏着比较软的,说明蟹子肉少壳子空,肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来,表示它已经成熟了。

5.将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察,透过阳光,蟹盖边缘不透光的则说明螃蟹肥满,若透亮缝隙可见,则螃蟹比较空。

怀孕吃螃蟹的危害

螃蟹的口感虽然很美,但是如果孕妇吃螃蟹吃多了的话,对腹中的胎儿是有很大不利的。也就是,孕妇吃螃蟹过多,是危害的。下面我们就一起来看一下有哪些危害吧。

1、吃螃蟹易动胎气

螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,会使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。

2、螃蟹体内易残留寄生虫

螃蟹体内易留有寄生虫,如果蒸煮不熟,寄生虫就会进入怀孕体内,对胎儿不利。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养,其中有激素成分,这对怀孕和胎儿的身体都不利。

3、高蛋白、高胆固醇的危险性

螃蟹属于高蛋白的食物,容易变质腐烂,误吃了死蟹,容易造成腹泻、呕吐等症状,这对怀孕来说是极其危险的。而螃蟹的高胆固醇,会使怀孕胆汁的胆固醇含量增高,易造成胆汁排泄不畅而淤积。如果胆汁逆流到胰管,将造成胰酶提前激活,诱发胰腺炎。所以对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的怀孕一定要禁止吃螃蟹,而高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者也同样不适宜吃螃蟹。

怀孕吃螃蟹注意事项

如果孕妇特别想吃的螃蟹的话,那是可以适当的吃一点的。但是在吃的时候要注意以下一些事项哦。

1、怀孕不要吃死蟹

买蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹,千万不能买死蟹,买回来后立即烹饪,不要留到隔夜。螃蟹属于高蛋白食物,极易变质,死蟹蛋白质分解,细菌繁殖迅速,吃了对胎儿和怀孕身体均不利。

2、怀孕应吃熟蟹

在煮蟹时,一定要确保蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒,绝对不能让怀孕吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

3、 正确选择螃蟹部位食用

怀孕不要吃蟹爪,也就是大钳子肉,古书有云“蟹爪,破包堕胎”,怀孕为了胎儿安全,应进食蟹爪。另外,位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,另外还有蟹心和蟹鳃,这些部位怀孕不要吃,这些部位不仅没有食用价值,还含有大量泥沙和细菌,吃了易引起食物中毒。

结语:因为螃蟹是一种特别高蛋白的食物,所以即使在吃完螃蟹的时候,我们也不可随意的乱吃东西。对于孕妇来说,如果想要吃螃蟹,那么需要注意的事情就更多了,千万不要吃死螃蟹,也不能吃没有煮熟的螃蟹!

哪些人不能吃醋


哪些人不能吃醋

1、哪些人不能吃醋

骨折的人避免吃醋。在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。

对醋过敏者及低血压者忌用。食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

胃溃疡和胃酸过多患者不宜。醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。

正在服西药者不宜。正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。

2、选醋技巧

看标签。按照国家标准的要求,食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标,其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml。看清生产日期,不要购买过期产品。看清生产厂家,不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。

看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色,有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当,无悬浮物、沉淀的产品质量较好。

闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香,不得有不良气味。酸味柔和,回味绵长,有醇香,不涩,无异味。

3、醋的分辨方法

风味、气味:酿造醋有明显的酸、甜、鲜、香四味,且酸味柔和,而配制醋没有明显的甜、鲜、香的风味,且酸味刺激性大;

颜色、形态:酿造醋随品种的不同有黑褐色、棕黄色、琥珀色等,具有光泽,外观澄清,没有悬浮物及沉淀,放置较长时间的酿造醋可能会出现云状沉淀(但不影响食用)。而配制醋纯粹就是醋酸的水溶液,其外观十分清澈透明,但无光泽感,不像酿造醋那样容易发霉变质,久置也不会有浑浊、沉淀的现象发生。

醋的作用

醋可以开胃

醋可以提高唾液和胃液的分泌,这其中含有淀粉酶,淀粉酶可以促进消化吸收,使人的食欲增强,从而达到消食化积的作用。

醋可软化血管、降低胆固醇

是高血压等心脑血管病人的一剂良方,醋腌蒜头可有效降低高血压。

醋可用来抑菌和杀菌

可有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等。

作为调料

在烹饪方面,醋还有解腥、祛膻、减辣、防腐以及做豆浆花等作用。

醋怎么吃好

1、醋泡姜

根据临床研究,醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常,更关键的是,脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。

心脏病跟胃特别有关系,胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的,痛风从哪儿来,同样从肠胃来的,高血压都有关系,因此,我们把肠胃、脾胃搞好了,那就都解决问题了。所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜。

2、醋泡花生

醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。

蟹子不能和什么一起吃 哪些人不宜吃螃蟹


螃蟹是生活当中常见的食物,它是很受欢迎的,大家都喜欢吃。在吃蟹子的时候是要注意的,有些食物不适宜一起吃。那么,蟹子不能和什么一起吃呢?吃螃蟹有什么好处?哪些人不宜吃螃蟹?下面就一起来看看吧。

蟹子不能和什么一起吃

吃螃蟹后勿吃柿子

柿蟹都是寒性的食物,两种一起吃,是容易伤脾胃的,体质虚寒的人不要吃比较好。柿子当中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇不易消化。容易出现呕吐、腹痛、腹泻等不良的反应。

吃螃蟹后勿饮茶

吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

吃螃蟹后勿吃花生

花生当中的脂肪含量是比较高的,油腻的食物遇冷易致腹泻,因此,螃蟹不适宜和花生一起吃。肠胃虚弱者不要这样吃。

吃螃蟹后勿吃冷饮

冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

吃螃蟹后勿吃泥鳅

据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

吃螃蟹后勿吃梨

陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

吃螃蟹后勿吃香瓜

香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

吃螃蟹有什么好处

提高智力

螃蟹当中富含DHA,它是胎婴儿智力和视力发育的重要物质。所以要注意适当多吃一些,可以促进大脑发育,对智力提高有帮助。

滋补身体

螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素以及维生素A、维生素E、核黄素等营养成分,对身体有很好的滋补作用,也能为儿童身体生长提供营养。

我们每天吃下的食物会随着消化、吸收,以及通过运动消耗能量,最终将人体吸收完毕后的废渣,经过直肠排出体外。但是,会不会有一些东西,没有被消化,也没有被吸收,停留在我们体内呢?

早前有媒体报道,一位妈妈听到医生说她女儿肚子里有一团头发,非常吃惊。

开始,女儿只是出现胃痛、腹胀和呕吐,妈妈仅仅以为是着凉或吃了不干净的东西导致,但是经过医生的胃镜检查,却发现女儿的肚子里有一团头发。

关键医生说这团头发还不是近期吃进去的,因为头发已经与食物残渣混在一起,发生了钙化。

为什么孩子的肚子里会出现头发呢?

原来,女儿前几年发生过“异食癖”,不仅吃头发,还会啃指甲、吃絮状纤维类食物,虽然经过治疗后,异食癖得以解决。但吃进去的头发,却被忽视了,在异食癖期间,孩子不仅吃奇怪的东西,在大便中也会夹杂头发。

吃进去头发会怎么样?

我们的头发是由角蛋白构成,属于一种高密度蛋白,这种蛋白质不活泼,与其他物资不容易发生化学反应,也不会被消化,除了堆积在胃部,还会引起腹泻。这种现象,主要是由于头发上携带了葡萄球菌引起。

我们都知道,人体的肠道是一个非常长,且表面不光滑,有很多弯曲的管道。头发进入肠道后对人体的威胁,类似于头发对下水管道造成的效果一样,导致肠道狭窄、堵塞。

所以,不管是从健康角度,还是从心理方面,食物中出现头发,绝对是不允许的事情。

除了头发之外,动物毛发、塑料纤维,也不被消化,同样难排出体外。

以前存在一种塑料砧板,非常耐用,但近年来逐渐被市场淘汰,因为在剁肉、切菜过程中,食物容易携带塑料纤维。

男子肚子里全是亮闪闪的金属?

今年的五月,有媒体报道一位男子,出现头痛、恶心,医生却对他做了腹部CT,结果显示的他一肚子都是亮晶晶的金属。

为什么会出现这种现象呢?

经过询问才知道,这位男子看了不少修道炼丹的书记,也知道汞、铅等金属具有毒性,但是仍然选择用铅板磨成粉食用,结果发展成头痛、恶心,吃进去的前方也没有排出来。

铅,对人体的血液系统、肝脏系统和神经系统均存在危害,严重时会导致白血病和脏器功能衰竭。

所以,当食物中出现特殊物质,如砂砾、毛发、金属等,别忍忍过去,千万要吐掉,如果发生异食癖一定要及时就医,不仅要针对异食癖治疗,更要关注受伤的消化道。

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舒筋活血

螃蟹有养筋活血、补骨添髓的作用。对于淤血、跌打损伤、筋断骨碎、关节肿痛、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的改善作用。

哪些人不宜吃螃蟹

凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹

螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。另外,慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹,因食后易使旧病复发或病情加重。如果食蟹后引起腹痛和腹泻,可用紫苏15克、生姜5片煎服,以止痛、止泻。

心血管病人忌吃螃蟹

螃蟹含胆固醇较高,每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,冠心病、高血压病、动脉硬化症、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展,因而应少吃或不吃螃蟹,尤其是蟹黄。

患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹

伤风感冒的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

有过敏体质的人应忌吃螃蟹

此类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。

总结:通过上文的介绍,相信大家对蟹子不能和什么一起吃都有了更多的了解。除此之外,文中还介绍了吃螃蟹的好处以及不适宜的人群,这些仅供大家参考。喜欢吃螃蟹的人要多注意哦。

吃完螃蟹不能吃什么 切记这类人不可以吃螃蟹


生活中很多的人都喜欢吃螃蟹,尤其是在过年过节的时候餐桌上少不了螃蟹。螃蟹的肉味鲜美,营养丰富,有很好的食用价值和药用价值。那么吃完螃蟹不能吃什么呢? 哪些人不能吃螃蟹呢?下面我们来了解一下吧。

吃完螃蟹不能吃什么

1、吃完螃蟹不能吃红薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。

3、吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

4、吃完螃蟹不能吃梨

与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

5、吃完螃蟹不能吃花生

吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。

6、吃完螃蟹不能吃兔肉

吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。

7、吃完螃蟹不能吃芹菜

芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。

哪些人不能吃螃蟹

1、孕妇

蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产。中医认为,蟹爪能催生下胎,因而孕妇或有习惯性流产者慎食。

香蕉是我们常见的一种水果,一般在水果摊上或者是超市都是有的卖的,那么大家知道香蕉不能和什么一起吃吗?香蕉的功效与作用有哪些呢?香蕉的食用方法有哪些呢?相信一定有很多朋友都很关心吧,那么就请看下文吧。

香蕉不能和什么一起吃

1、哈密瓜

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。

因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

2、酸牛奶

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。

3、土豆

土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。

4、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。

5、甘薯

甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应,引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象,吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。

香蕉的功效与作用

2、老年人

老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。

3、有过敏史的病人

一些本来就有过敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团,有的是长小红疹子,瘙痒难忍,严重的还会出现过敏性休克。

4、感冒发烧的病人

感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重症状。清代食养专着《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

5、脾胃虚寒的人

中医还认为,由于螃蟹是水生动物,属于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。

吃螃蟹的好处

1、抗感染,促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。

3、预防肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

结语:大家都比较喜欢吃螃蟹,螃蟹中的蛋白质含量和微凉元素的含量也十分丰富,对身体有很好的滋补作用。以上小编还介绍了吃螃蟹的好处列如:抗感染,促进伤口愈合、解毒功效、预防肿瘤等。所以适当的吃螃蟹对身体是有好处的。

什么人不能吃石榴 石榴哪些人不能吃


石榴可谓是秋季的代言水果,秋季正是吃石榴的季节,吃石榴有什么好处呢?有没有特殊人群不能吃石榴呢?下面一起来看看什么人不能吃石榴,以及食用石榴的注意事项。

秋天吃石榴的好处

防治动脉硬化引起的心脏病,石榴汁比红葡萄酒更佳,通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病,阿维拉姆的研究证实,如果每天饮用2-3盅石榴汁,连用两周固可将氧化过程减缓40%,并可减少己沉积的氧化胆固醇,即使停止使用,这种神奇的功效仍可持续一个月。

石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂,石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。研究人员称,动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康与长寿。

什么人不能吃石榴?

四类人群不能吃石榴:

1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。

2、石榴有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食。

3、石榴含的糖分多,糖尿病患者要禁食。

4、儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

吃石榴的注意事项

1、石榴虽然好吃,但吃多了会上火,平时食用时应当注意不要吃太多。

2、石榴吃多会令牙齿发黑,所以吃完后应该及时漱口。

3、石榴所含的含鞣酸过多,所以不宜与富含蛋白质及矿物质的海味同吃。

什么人不能吃石榴?以上介绍的四类人群要忌口。吃东西都要注意适可而止,再好的东西,吃太多反而给身体带来不适可就得不偿失。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《哪些人不能吃螃蟹》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“哪些人是养生人群”专题供您欣赏!

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