四类下饭菜喝酒一碰就丧命
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【导读】你知道吗，四类下饭菜喝酒一碰就丧命！节日应酬都难免少不了酒的陪伴，而喝酒的同时下酒菜也是不可或缺的，但是，我们常见的一些下酒菜往往是不利于身体健康的，有可能与酒一起搭配还会损害身体健康，例如烧烤、凉粉、熏腊食物。下面就给大家推荐哪些食物适合当下酒菜。下面小编介绍四类下饭菜喝酒一碰就丧命吧！
四类下饭菜喝酒一碰就丧命
1、胡萝卜
四类下饭菜喝酒一碰就丧命
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
2、凉粉
四类下饭菜喝酒一碰就丧命
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，促使人醉酒，危害健康。
3、熏腊食品
四类下饭菜喝酒一碰就丧命
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
4、烧烤
在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
四类下饭菜喝酒一碰就丧命
由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。这是因为酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。另外，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。
健康下酒菜的做法：
1、做下酒菜时宜放些糖
四类下饭菜喝酒一碰就丧命
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
2、选择富含蛋白质的菜
四类下饭菜喝酒一碰就丧命
酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。
3、备几款碱性食品
鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜、苹果等果蔬食品。
四类下饭菜喝酒一碰就丧命
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小儿咳嗽护理很重要 四类食物千万别碰
咳嗽四类食物千万别碰
一忌寒凉食物
宝宝咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。
中医认为身体一旦受了寒，这个时候如果饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏，而咳嗽大多是因肺部疾患引发的肺气上逆、肺气不宣所致。
所以宝宝咳嗽了切忌不能进食寒凉食物，否则就会造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
二忌肥甘厚味
常说的肥甘厚味，就是中医上所说的膏粱厚味，膏粱厚味是指非常油腻、甜腻的精细食物或者味道浓厚的食物。
中医认为咳嗽多为肺热引起，宝宝尤其如此。日常生活饮食中食用过量的肥甘厚味会产生内热，从而加重了咳嗽的症状。除此之外，油炸性的食物也是不宜多吃。油炸食品虽然很香很诱人，而且很多儿童都喜欢食用快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。
这些习惯家长们要慢慢的都给纠正过来，不然长期以往的吃这些油炸性食品会加重胃肠的负担，滋生更多的痰液，导致咳嗽难以痊愈。
三忌甜酸食物
抵抗力较弱的宝宝是最容易引发感冒咳嗽的高发群体，宝宝咳嗽期间忌甜酸食物，因为酸食会收敛痰液。使痰不容易咳出来，导致宝宝咳嗽难愈。同时，宝宝咳嗽期间食用过多的甜食会助热，导致咳嗽症难以治愈。
四忌鱼腥虾蟹
生活的常识告诉我们当咳嗽的时候需忌“发物”，不宜吃鱼腥。咳嗽患儿在进食鳃类食品后咳嗽会加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。尤其是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物。
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一忌寒凉食物
宝宝咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。
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所以宝宝咳嗽了切忌不能进食寒凉食物，否则就会造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
二忌肥甘厚味
常说的肥甘厚味，就是中医上所说的膏粱厚味，膏粱厚味是指非常油腻、甜腻的精细食物或者味道浓厚的食物。
中医认为咳嗽多为肺热引起，宝宝尤其如此。日常生活饮食中食用过量的肥甘厚味会产生内热，从而加重了咳嗽的症状。除此之外，油炸性的食物也是不宜多吃。油炸食品虽然很香很诱人，而且很多儿童都喜欢食用快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。
这些习惯家长们要慢慢的都给纠正过来，不然长期以往的吃这些油炸性食品会加重胃肠的负担，滋生更多的痰液，导致咳嗽难以痊愈。
三忌甜酸食物
抵抗力较弱的宝宝是最容易引发感冒咳嗽的高发群体，宝宝咳嗽期间忌甜酸食物，因为酸食会收敛痰液。使痰不容易咳出来，导致宝宝咳嗽难愈。同时，宝宝咳嗽期间食用过多的甜食会助热，导致咳嗽症难以治愈。
四忌鱼腥虾蟹
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一碰酒就脸红或脸白？酒量能练大吗？你不知道的喝酒小常识！
在中国，几乎是无酒不成席，无论大饭局还是小聚餐，几乎都离不开酒。
关于喝酒，存在着很多扑朔迷离的观点。有人说，喝酒上脸的人，反而能放倒一桌子的人;也有人说，酒量是练出来的，喝多了，酒量自然就大了......
脸白VS脸红，谁更能喝?
脸红——
喝酒脸红，主要是乙醛扩张脸部毛细血管引起的。
从乙醇的代谢过程来看，喝酒脸红的人，意味着其体内乙醇被迅速转化成了乙醛，也就是说，这类人的体内含有高效的乙醇脱氢酶。但是，他们缺乏乙醛脱氢酶，不能将乙醛转化为乙酸，从而导致乙醛蓄积，引发脸红。
有研究证实，体内乙醛长期堆积，可诱发食管癌和肝癌。因此，不推荐喝酒上脸的人饮酒，如果迫于无奈一定要喝，应控制较少的量和较慢的速度。这样，可以依靠非特异性代谢途径慢慢将乙醛转化成乙酸。
脸白——
而喝酒脸白的人，则意味着其体内缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种高活性酶，要靠非特异性途径来代谢酒精，而且速度很慢。所以，他们主要靠体液来稀释酒精，酒精浓度超过0.1%就会使其昏迷。因此，喝酒脸白的人也并不意味着非常能喝。
北方人由于体型大，相对能喝酒。而酒精浓度一旦超过0.1%，他们也会烂醉如泥，有的人甚至需要到医院输液来稀释酒精，加快代谢。
那么，传说中的“酒篓子”又如何呢?这类人，体内上述两类酶含量较多，酒精代谢迅速，能很快将酒精转化成热量，往往一边大口喝酒，一边大量出汗。但这种人很少，10万人中可能只有1个。
酒量真的能练大吗?
有人说，酒量好不好，先天因素最重要，但通过后天慢慢练习，酒量也可不断增加。
这种说法基本正确，但却容易误导人。如果人体内缺乏高效的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，基本上就确定你的酒量有限了，不会再有大的改观。
但是，酒精的非特异性代谢途径中所需要的细胞色素酶和过氧化氢酶，可以通过喝酒诱导而增加。但是，由于这两种酶表现为非特异性和低效性，所以，即使有所增加，也不会大幅度提高。只能是，原来一杯也不能喝的人，通过练习，可以喝上两杯。
担心酒伤身，把酒吐出来就没事了?
长期吐酒也不是一件好事情，容易造成反流性食管炎和食管裂孔疝的毛病。
如果仅仅是偶尔吐一次，一定程度上的确能减少酒精的吸收，对身体起到一定的保护作用。
不过，吐酒要把握一定的时机，可以先进食一定的食物，然后再饮酒;饮下去后，最好立刻就吐，否则时间长了，酒精已经进入小肠或血液，再吐也没什么作用了。如果空腹饮酒，酒精很容易被吸收，吐酒就很困难了。
其次，吐酒的程度更难控制，应尽量避免过分剧烈的呕吐，以免导致出血。因此，并不建议经常采用吐酒的方法来保护身体。
酒精过敏=与酒绝缘
有的人，只要喝上几口酒，身上就会起红斑，同时也会瘙痒难耐，这其实是对酒精过敏的表现。这种人一旦接触酒精，就会发生过敏反应，引起皮肤黏膜的小血管扩张，渗透性增加，从而出现局限性水肿。
这样的人应避免饮酒，若出现酒精过敏症状，可同时口服扑尔敏或息斯敏，严重者可予以皮质激素治疗。同时，酒精过敏的人严禁在酒后洗桑拿。因为热气会使血管加速扩张，释放出更多的过敏原，加重过敏情况。
此外，对酒精过敏的人，不要试图通过慢慢喝酒达到脱敏的效果，而应该将过敏作为拒绝喝酒的最好理由。
四类蔬菜防癌抗癌显奇效
四类蔬菜防癌抗癌显奇效 以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜 在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上。
以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌效果也会大大降低。
以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜
近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，防癌作用越强。此外，白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括：大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。
以芥末为代表的调味料
芥末是芥菜的种子，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外，美国伊利诺伊大学的研究发现，西兰花蘸芥末或辣根吃，能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味，可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。
以香菇为代表的菌类蔬菜
美、日等国科学家发现，香菇中所含的某种酶成分，能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤中。
吃完鸡蛋别碰这个小心丧命
鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是5件吃完鸡蛋不能立即做的事情。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
女人必看四类难缠情人别靠近
出轨时刺激，但是想断的时候却断不掉，这样的出轨很痛苦是不是，女人们必须看过来，遇到以下四类难缠情人别靠近，躲得远远的，被缠上的话就会像踩上了黏皮糖，甩都甩不掉。
一 穷鬼
男人就仗着女人比男人更要面子，哪怕玩婚外情也不会过于张扬是弱点，抓住什么把柄就趁机要挟。若出轨这样的穷鬼情人，你完全的防不胜防，在你激情投入之际，别人却在暗中算计。有露点照、情欲视频，你怕还是不怕？
二 脑残
四类难缠情人别靠近？脑残类情人总是过分偏执，他只想达到目的，绝不管当中要付出什么代价。什么以死相逼的，你不过来见我、我就割脉、跳楼、吃药这种把戏，他都顺手拈来。他的所谓的爱，都会让人毁灭。不要以为他是真的爱你，一旦上了床，你就会开始倒霉，他不过是偏执于拥有罢了。
三 色狼
男人疯狂起来，最直接的原因无非有二。一，就是金钱；二，就是女人。为了女人，也是有区别的。色狼的本性，就是纯粹的生理需要。他的额头，绝对不会刻着"色狼"二字，或者一开始你以为他不过是玩玩，只是玩得过瘾了，你就变成被玩的那个了。
四 情痴
四类难缠情人别靠近？有些情痴，玩不起风月却喜欢吟风弄月。被这类婚外情人缠着，你该是幸运还是不幸呢？他们一般人是看不上眼的，他就是要在床上寻寻觅觅才过瘾。在对的时间、对的地方遇到对的人，蓄积已久的爱意便会瞒天过海包围你。他才不管对方是否愿意。遇到这样的难缠情人，你连拒绝都会害怕。
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