香菇油菜面的家常做法

冬季养生粥家常做法。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“香菇油菜面的家常做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

香菇油菜是日常生活中比较常见的蔬菜,油菜是类似小白菜的一种蔬菜,维生素C含量尤为丰富,香菇含有多种酶,不仅有食用价值还有药用价值,常吃香菇,可以预防癌症。香菇油菜经常一起被人们食用,最常就是家里下面条吃。三者搭配得当,既美味又营养。香菇油菜面的家常做法如下。

一、主料 :

面条(生)200克、油菜2棵、香菇2朵、葱1截、香油数滴、鸡精2克、食油2勺、酱油1勺

做法:

1、

将油菜择好洗净,香菇洗净切片,锅内倒入食用油,稍热后放入香菇煸炒,香菇要炒透变蔫,加入足量的水烧开,放入面条,放酱油。

2、

面条煮到八成熟时放入油菜,加入鸡精,淋上香油就可以了。

二、主料:

鸡蛋面一块、油菜1颗、香菇2朵、火腿肠一根,鸡精2克、食油2勺、精盐适量。

1、

洗干净油菜香菇,然后把香菇切片,热油下锅炒出味道,然后放入500毫升左右的水煮沸,放入面饼,把火腿肠切好入锅,面快熟的时候把油菜放进去,出锅前放入鸡精和盐调味。完成

三、主料:

面条(生)(豌豆)1包、鸡蛋1个、香菇3个、油菜1根、调料1包

做法:

准备所有食材(调料是厂家送的,自带的),干香菇提前泡好,锅里烧开水,水开后下入面,煮1分多钟,将鸡蛋放入,加入香菇,再煮一分钟,加油菜,加调料包即成,装碗中。

烹饪技巧:

香菇一定要用油炒透,油菜不要放的太早,不然影响口感和颜色。

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石油菜的药用价值_石油菜的副作用


石油菜的药用价值

【性味归经】甘、淡,凉。

【功能主治】清热解毒,润肺止咳,消肿止痛。用于肺热咳嗽,肺结核病,肾炎水肿;外用治跌打损伤,烧烫伤,疮疖肿毒。

【用法用量】全草0.5-1两。外用适量,鲜草捣烂敷患处。

【临床应用】治疗肺结核。取鲜石油菜全草2两,猪骨适量,加水600毫升,煎至400毫升,每日1剂,分2次服。3个月为一疗程。临床试治40例,有一定疗效。

【营养价值】石花菜干品每百克含蛋白质5.4克, 脂肪0.1克, 碳水化合物72.9克, 硫胺素0.06毫克,核黄素0.2毫克,尼克酸3.3毫克,维生素E14.84毫克, 钙167毫克, 镁15毫克, 铁2毫克, 锌1.94毫克,硒15.19毫克,还含有藻胶、麦角甾醇等。中医认为,石花菜味甘咸,性寒滑, 具有清热解毒的功效,可用于治疗肠炎、肛门周围肿痛、肾盂肾炎等。民间用石花菜治矽肺、体癣、甲状腺肿大等症。

石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用经常吃一些“琼脂”制品,它能在肠道中吸收水分,是肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。

石油菜的副作用

尚不明确。

石油菜的医学记载及附方

石花菜、肥奴奴草(《广西中药志》),小石芥、冷冻草、疳积草(《广西药植名录》),石苋菜、肥猪菜、打不死(《广西中草药》)。

书籍记载:

琼枝。

时珍曰∶并以形名也。

时珍曰∶石花菜生南海沙石间。高二、三寸,状如珊瑚, 有红、白二色,枝上 有细齿。以沸汤泡去砂屑,沃以姜、醋,食之甚脆。其根埋沙中,可再生枝也。一种稍粗而似鸡爪者,谓之鸡脚菜,味更佳。二物久浸皆化成胶冻也。

郭璞《海赋》所谓水物则玉珧海 月,土肉石华,即此物也。

气味甘、咸,大寒,滑,无毒。

主治去上焦浮热,发下部虚寒(宁原)。

附方:

1、治肺热咳嗽,肺结核:鲜石油菜一至二两,水煎服。(《广西中草药》)

2、治跌打损伤,汤火伤,疮疖红肿:鲜石油菜适量,捣敷患处。(《广西中草药》)

​锅盖面的做法介绍


锅盖面是我国汉族民间的面食小吃之一,多流行于北方地区。由于其鲜香可口,回味悠长,因此受到人们的广泛喜爱。锅盖面营养丰富,同时容易饱腹,热量低,不失为一道可口的美味佳肴。今天就为大家介绍美味的锅盖面的具体做法和注意事项。

锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大,锅盖小)。当面条下入沸水锅后,用一个小锅盖盖在面汤上。其特点:一是生面条逐份投入,熟后不粘结,不散乱,分量准确;二是面汤滚沸时,易于清除浮沫,保持面汤不混浊;三是面条易熟透,不生不烂。

原料配方(制100碗):

面条10千克酱油2.5千克绵白糖65克味精50克虾籽5克,青头1千克熟猪油(或芝麻油)1.5千克

制作方法:

1.将锅放在中火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱油,烧沸离火,让其冷却后装入容器待用。

2.锅内放进清水烧沸,按顾客需要数量放入面条(但每锅最多不超过15碗,每碗生面条重约130克),盖上小锅盖。将空碗放在锅台上,逐碗倒入酱油25克,熟猪油或芝麻油10克,加上适量青头和味精0.5克。面锅滚沸后,加适量清水,使面条熟透,大沸时揭去盖,清除浮沫,将面条逐份捞入碗内,浇入适量面汤即成。

3.青头制法:青头是用各种蔬菜制成的面卤,分为生、熟两种。生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜(春季腌制的青菜);熟的有小青菜、川芎、青椒,将这些蔬菜择洗后,用沸水焯熟,切成丝或段即成。

上述就是我们今天为大家介绍的锅盖面的相关做法和注意事项,相信大家在认真学习后会做出自己喜爱的锅盖面。锅盖面可以根据自己的口味和喜好来稍作改变,不仅可以作为早餐还可以作为中餐和晚餐。建议大家多多动手练习,熟能生巧。

油菜的功效与作用 常吃油菜能防癌抗癌


油菜真的是一种非常好吃的蔬菜。这种蔬菜不仅美味还有丰富的营养。那么,今天小编就为大家介绍一下这个油菜的功效与作用以及其营养价值,赶紧跟着三九养生堂的小编一起来看看吧!

油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等,传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物,疼得死去活来,忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载,立即取来油菜叶捣烂外敷,很快肿痛得愈,于是后人也相继效仿。

油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。

油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。

油菜的功效与作用

油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经;茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

中医认为,油菜能清热解毒,祛风泻火。美国人的研究表明,常吃油菜,能降低血清胆固醇,减少动脉硬化形成,还能促进皮肤细胞代谢,减少色素沉着,有美容的作用。

降低血脂

油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

帮助肝脏排毒

油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

促进血液循环

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。

明目

油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,起到明目的作用。

防癌抗癌

油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。美国国立癌症研究所发现,十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。

美容

油菜也是美容佳品,具有润便利肠、抵御皮肤过度角质化的功效。

强骨抗压

常吃油菜能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。

油菜的营养价值

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

膳食纤维

油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。

植物激素

油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。

植物纤维素

油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

胡萝卜素与维生素C

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

矿物质

油菜所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素、烟酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质。不但具有预防癌症的作用,还有防止老化的功用。而且因为纤维质很多,所以对改变便秘也很有效果。

油菜在所有蔬菜中,是含钙的佼佼者,每百克中含钙140毫克左右。

油菜的热量

油菜的热量(以100克可食部分计)是23大卡(96千焦)。

每100克油菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

油菜含有丰富的维c,水煮油菜所含的热量非常少,所以可以减肥。

油菜的食养食疗

鸡油炒芸苔

油菜500克,鲜蘑菇IO0克。将油菜去老叶,切成6厘米长后,洗净;锅烧热,放鸡油100克,待油烧至五成热时,将油菜倒入煸炒。再加黄油、鲜汤,至八成热时,放细盐、糖、味精、蘑菇;再烧1分钟后,用水淀粉勾芡,浇上鸡油,装盆即成。此菜具有宽肠通便,解毒消肿的作用。适宜于习惯性便秘,痔疮大便干结等病症,亦可作为感染性疾病患者的食疗蔬菜。

清炒油菜

油菜500克,洗净切成3厘米长段。锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下油菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。本菜具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。

油菜炒虾仁

对虾肉50克,油菜250克,姜、葱适量。将虾肉洗净切成薄片,虾片用酱油。料酒、淀粉拌好;油菜梗叶分开,洗净后切成3厘米长段;锅中加入食油,烧热后先下虾片煸几下即起出,再把油锅熬热加盐,先煸炒油菜梗,再煸油菜叶,至半熟时倒入虾片,并加入佐料姜、葱等,用旺火快炒几下即可起锅装盘。此菜具有营养强壮身体的作用,可提高机体抗病能力。老年体弱者可常食。

如何挑选油菜

1、叶子:油菜的叶子一般以短的较好,口感软糯,而长的相对差一些。

2、颜色:油菜的叶子颜色有淡绿、深绿之分,一般淡绿的质量、口感都很好。另外,油菜还有青梗、白梗之分,白梗味清淡,青梗味浓郁。需要注意的是,如果油菜特别鲜嫩,最好不要选,因为可能是农药残留超标。

3、外表:油菜的外表以新鲜、油亮、无虫、无黄叶为好。

4、轻掐:用两指轻轻掐油菜,如果一掐即断,则为嫩油菜。

结语:看完了这么多关于油菜的功效与作用以及其营养价值,相信大家对这个油菜的功效一定是都有了一个比较明确的认识和了解了吧!如果你也想要以上介绍的几种食疗方法来进行治疗一些病症的话!完全可以试一试哦!

油菜的功效与作用 常吃油菜能抗癌防癌


这个油菜真的是一种好东西,这种食材中的营养物质含量是非常多的。那么,今天小编就为大家详细的介绍一下这个油菜的功效与作用以及这个油菜的做法,接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!

油菜的功效与作用

油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经;茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

中医认为,油菜能清热解毒,祛风泻火。研究表明,常吃油菜,能降低血清胆固醇,减少动脉硬化形成,还能促进皮肤细胞代谢,减少色素沉着,有美容的作用。

降低血脂

油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

帮助肝脏排毒

油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

促进血液循环

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。

明目

油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,起到明目的作用。

防癌抗癌

油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。美国国立癌症研究所发现,十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。

美容

油菜也是美容佳品,具有润便利肠、抵御皮肤过度角质化的功效。其实,美容是比较简单的一件事。想要美容还可以通过服用我们的这养生堂牌天然维生素E软胶囊哦!接下来赶紧来看看这款产品的相关信息吧!

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强骨抗压

常吃油菜能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。

油菜的做法

油菜猪肝粥

原料

粳米50g、猪肝200g、油菜40g、盐2g、清水800ml。

做法

1、猪肝清洗后切成大片,用清水泡半个小时,中间换水两三次,然后切成碎粒,焯水;

2、油菜去根洗净,切碎备用;

3、沙锅中放大米、清水熬成稠粥;

4、放入猪肝、油菜煮开,加盐调味即可。

结语:相信看完了以上的这篇文章之后,大家对于这个油菜的功效与作用以及油菜的做法一定是有了一个比较全新的认识以及有了一个全面的了解了吧!这个油菜是非常有营养的食材,平时可以多吃一些哦!

山芋米拌面的做法


甘肃张掖市张先生:我今年六十多岁了,夏季我很推崇的饮食是山芋米拌面。说到这一美食,甘肃河西无人不知。山芋米拌面是夏季常用的膳食。海拔三千多米的高原七八月也是闷热难当,这时吃两碗山芋米拌面顿时会觉得祛了心火。

山芋米拌面的做法极其简单,先将小米盛锅里清洗干净,放在炉火上小火煮,同时把洗净去皮的山芋切小块下锅,加锅盖煮15~20分钟,然后用碗加一小把白面用水搅拌均匀下锅,再煮1分钟即可食用。若能备上一道凉拌小菜,如黄瓜丝、萝卜丝一起吃就更好了。不过凡是膳食都要因人而异,讲一个相对性。我是内热型的人,不知经常食用是否合适?

中国中医科学院西苑医院张国喜研究员:山芋米伴面,是甘肃河西地区用于夏季消暑的一种小吃,其基本原料是山芋、小米和面粉。

山芋,又名土豆、山药蛋,学名马铃薯。传统饮食养生学认为,山芋味甘性平,具有益气健脾、调中和胃的功效,适用于脾虚所致的食欲不振、消化不良、大便溏泄等症。现代营养学研究证实,土豆含有多种维生素和矿物质,脂肪含量很低,且不含胆固醇。土豆还是高钾低钠食物,除能降低血压外,还能够改善因夏季出汗多,丢失钾而引起的疲乏无力等症状。

小米,味甘咸性凉,有健脾和胃的功效,适用于脾胃虚弱所致的、倦怠乏力等症。小米所含的蛋白质优于小麦、大米和玉米,特别是小米中的色氨酸含量是谷类食物之首。色氨酸是合成人体神经介质的5-羟色氨原料,而这种神经介质对改善人体的情绪和提高睡眠质量有着重要的作用,所以小米有“和胃安眠”的功效。

面粉,为禾本科植物小麦磨成的细粉。小麦,味甘性凉,有益肾、除热止渴的功效。

山芋米拌面,应具有清热消暑、健脾益气的功效,再用寒凉性质的黄瓜丝、萝卜丝等凉菜佐餐,确实是一种较好的夏季消暑开胃小吃。

本小吃属于寒凉性食品,适合夏季和体质偏热或内热型人食用。

香菇的营养和药膳做法


跟朋友去,经常的能吃到香菇。我的感觉里,11人坛主就特别喜欢香菇,每次与他,都见他点“香菇油菜”。问他为何,他说这是营养佳品,而且在以前,老百姓是轻易吃不到的高级。现在象我们这些经常有应酬的,不要大鱼大肉的没完,还是多吃点香菇,对身体有好处。

香姑是名贵的,营养十分丰富,是传统的“八大山珍”之一。经科学测定,蛋白质含量为19%,脂肪4%,可溶性无氮物质97%,还有较多的麦角固醇。香菇蛋白质中氨基酸多达18种,含人体必需的8种氨基酸中的7种。香菇还含有大量的谷氨酸,多种维生素''以及蛋白质等''故被人成为“维生素的宝库"。同时,香菇脂肪中含有大量的亚麻油酸,有大量钙、铁、铜等造血物质,因此,香菇的营养价值超过所有的。

作为食药两用的优秀原料,香菇能预防感冒。研究还证实,香菇里含有一种抗物质,被称为核糖核酸,可刺激机体产生干扰素。香菇还含有30中酶,对传染性肝炎有一定治疗作用。香菇还可抗癌。其机理是香菇能有效抑制肿瘤细胞,促进抗体的形成。

香菇现在已经走上我们日常的餐桌。除去大小或者家宴都出现的“香菇油菜”,还有很多的做法,现简单介绍几个菜给大家——

1,香菇菜心

备料:香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。

制作:把香菇浸泡好后,滤去水,放少许油煸炒几下,再放几滴酱油即可出锅待用。青菜洗净撕碎备用。

起炒锅,放少量色拉油,待油热,即下青菜煸炒,放少许盐、味精、加半小勺清汤,焖烧二分钟,即可装盘,然后再将炒好的香菇摆放在青菜上面。

2,青菜香菇

备料:水发香菇3个,小青菜两把,大蒜一头。

制作:香菇三个,每个切成四瓣。青菜择好洗净沥水。蒜瓣三个,压扁切碎。

起炒锅,用武火,放油烧七成热,放蒜末爆锅,入香菇略炒,倒入青菜加盐爆炒。汤太多的话加点水淀粉勾芡,滴一滴麻油,加一点味精即可。

3,药膳-香菇炖鸡

备料:金针菜20g 生姜1片(切细丝),鸡1只(1000g)酱油2大匙 干香菇8个,水发木耳10g'' 竹笋1个 (切片), 大葱1根(切段)泡汁, 水淀粉适量

制作:把鸡剥好,洗净,去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油,把鸡入油中炸至棕红色。

金针菜洗净,泡在水中,变软后去掉硬的部分,金针菜汁留置待用。

干香菇洗净,浸泡在3杯水中,变软后取出,香菇汁待用。

起炒锅,葱.姜爆锅,加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖,鸡,大约煮20-30分钟,把鸡煮熟为止。

加入金针菜,稍煮片刻,用淀粉调汁成糊状即成。

油菜花粉的功效


导读:油菜花粉的功效,油菜为我国大面积种植的农业经济作物,油菜的花粉也被称为长生不老药。那么油菜花粉的功效有哪些?下面我们一起来看看油菜花粉的功效。

油菜花粉的功效

油菜花粉被称为长生不老药,虽然有点夸大其词的感觉,但是油菜花粉的确有很多神奇的功效。营养物质含量丰富,油菜益肾、固本、强腰,而且含黄酮醇较高,具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用,对慢性前列腺炎有显着疗效,并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊乱。

油菜花粉对男性阳痿,性功能障碍以及精子缺乏,不育症等均有较好的疗效,服食期间加食南瓜子效果更佳。对妇女月经不调、痛经、绝经、妊娠期恶心呕吐、更年期综合症及不孕症等也有明显辅助治疗功效。

促进消化,增进食欲,花粉中含有酸性抗生素,对于沙门氏菌、大肠杆菌、伤寒菌有良好的杀灭作用。同时,花粉又能调整胃肠道的功能,对便秘、胃肠功能紊乱、溃疡病等有良好的治疗作用。

花粉有利于骨髓造血功能的改善,并能提高T淋巴细胞,巨噬细胞的数量和活性,对肿瘤及其转移有抑制作用。花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力,抵制外来病菌的潜入。花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。

蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(sod)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽,使人皮肤细嫩,充满青春活力。

油菜花粉的服用方法

因为油菜花粉它是天然的产品,没有什么副作用,所以适合男女老少常年食用。但花粉天然味重,口感略差,刚开始许多人食用不惯,可添加一些蜂蜜或牛奶温开水调服,花粉与蜂蜜以1:4的比例调和服用,也可直接口服。保健剂量5-10克,治疗剂量20-50克。早晚空腹服用的效果较好,但服后肠胃痛者应改为饭后服,或与食物同服,如加入稀饭中服用。

1、冲服花粉时,切不可用60℃以上的水。

2、服用花粉有极少数的人发生过敏反应,主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等,过敏体质和有花粉过敏症者慎服,如有上述情况停服即可。

3、蜂花粉由于营养极为丰富,因此要注意密封防潮、防止污染,可置于干燥处或冰箱中保存。

4、购买花粉时要注意,如果开瓶后闻有酸味而油菜花粉本身的清香味小请小心花粉已变质。

花粉不是一种特效药,因而不能期望马上见效,应连续长期服用,逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。

石油菜的功效与作用


石油菜的简介

别名:肥奴奴草、石西洋菜、石花菜、石苋莱、打不死、石凉草、厚脸皮。

多年生草本。茎肉质,肥厚,光滑无毛,具明显的节,节距约3厘米。单叶对生;广卵形至稍扁圆形,长1.5-2厘米,宽1.5-1.8厘米,先端钝圆或急尖,基部平截或稍圆,全缘,肉质,厚而脆,主脉3条;叶柄长0.3-3厘米;托叶三角形,长不及1毫米。

花单性同株;聚伞花序生于叶腋;花极小;雄花序柄长2-2.5厘米,淡绿色,透明;花被淡绿色,4裂,裂片椭圆形,背部有2个短距;雄蕊4,花药白色;退化雌蕊绿色;雌花序柄较短;花被3片,1片较大,绿色,边缘白色,2片较小,白色;退化雄蕊鳞片状;子房椭圆形,柱头毛笔状,白色。成果。花期3-4月。果期4-5月。

生于石山阴处。分布广东、广西、贵州、湖南等地。

石油菜的功效与作用

营养价值:藻类植物含有多种藻蛋白,维生素 B、胡萝卜素,不饱和脂肪酸、钾、铁、碘、磷等矿物质。由于具有细胞结构的特殊性,容易被人体消化吸收,消化率达 86% ,所以常饮用藻类饮料,可提高人体免疫力。

石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,石花菜能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有解暑功效。尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。石花菜中含有丰富的膳食纤维。

功效主治:清热解毒,润肺止咳,消肿止痛。用于肺热咳嗽,肺结核病,肾炎水肿;外用治跌打损伤,烧烫伤,疮疖肿毒。《广西中药志》:“清热解毒,化痰止咳。治肺痨咳嗽,热毒恶疮。”《广西药植名录》:“清热,利水,解毒。治火烫伤,疳积,疮疥。”内服,煎汤,0.5~4两(鲜者2~4两)。外用,捣敷。

作用:

1、治肺热咳嗽,肺结核:鲜石油菜一至二两,水煎服。(《广西中草药》)

2、治跌打损伤,汤火伤,疮疖红肿:鲜石油菜适量,捣敷患处。(《广西中草药》)

临床应用:治疗肺结核。取鲜石油菜全草2两,猪骨适量,加水600毫升,煎至400毫升,每日1剂,分2次服。3个月为一疗程。临床试治40例,有一定疗效。

石油菜的市场信息

1、石油菜的价格

尚不明确。

2、石油菜的选购方法

为荨麻科植物石油菜的全革。

3、石油菜的保存方法

全年可采,鲜用或晒干。

​云吞面的做法有哪些?


对于爱吃云吞面的朋友来说,了解云吞面的做法是很有必要的哦!这样就可以自己动手制作云吞面了。那么云吞面怎么做呢?云吞面的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种云吞面的做法,仅供大家参考,想要了解云吞面的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦!

云吞面的做法一

材料:面150公克,青菜适量,鲜虾云吞4个,鲜味汤头500㏄,韭黄2条,A.盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉少许,B.油少许。

做法:

1、将面及青菜烫熟放入碗内备用。

2、将云吞用滚水煮约3 分钟后捞起放在作法1的面上。

3、鲜味汤头加入调味料A调味,倒入作法2的碗中,再将韭黄切成小段撒上,再滴上少许油即可。

云吞面的做法二

材料:云吞,面条,青菜,葱,鸡汤,虾仁各适量。

做法:

1、青菜用沸水汆烫熟,烫的时候放点盐和几滴油,捞出过冷水再沥干;葱切成碎末。

2、煮上水,煮沸后放入包好的云吞用中火煮熟捞出盛入空碗中。

3、在锅中下面条大火煮开,再加一遍冷水再煮,等再次沸腾把面捞出。

4、放入盛放云吞的碗中放上青菜心,浇上鸡汤用盐香油,调味,撒上小葱碎或香菜末虾仁即可。

云吞面的做法三

材料:面条,青菜,紫菜,香菇,高汤,香葱,云吞,大虾,盐,鸡精,胡椒粉,香油各适量。

做法:

1、香菇泡发,去蒂,洗净;青菜摘芯,洗净;香葱洗净,切细;剁馅,拌料,包云吞;大虾去头,去皮,挑去泥肠,保留尾部,用清水洗净。

2、往锅内倒入适量清水煮开,下入面条和云吞,煮熟捞出,放置一空碗待用。

3、高汤烧开后放入虾仁,陆续加入香菇,紫 菜,青菜,再加入盐,鸡精,胡椒粉调味,最后倒入面条和云吞,淋上香油,撒上香葱即可。

以上就关于云吞面的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种云吞面的做法都是很常见的,操作起来也是很简单的,相信大家看了上面的介绍之后,对云吞面的做法已经非常了解了。大家如果想要学做云吞面的话,不妨参考下上面介绍的这些方法哦!味道都是挺不错的呢!

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