刺蛄的营养价值_吃刺蛄的好处
养生的好处。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！养生常识有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“刺蛄的营养价值_吃刺蛄的好处”，仅供您在养生参考。
刺蛄的属性
1、科属
2、产地
全国各地均产。
3、别名
4、简介
刺蛄(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳薄而透明,微带蓝褐或红色点,死后体呈白色而得名。体长最大不超过50～60毫米。头胸甲有鳃甲刺、触角刺而无肝刺。额角发达,上下缘皆有锯齿,上缘基部形成鸡冠状隆起,末部尖细部分上缘无齿,但近末端处常有1或2附加小齿,下缘末半有小齿数个。腹部第2节侧甲复于第1、3节侧甲外面,第4～6节向后趋细而短小,尾节窄长,末端尖。第1触角3鞭(外鞭附有短小的副鞭)。大颚有由2节构成的触须。第1、2步足有螯,第2对较粗大。第3～5对步足爪状或细长柱状。每100克含可食用部分 14克。
刺蛄的营养价值、吃刺蛄的好处
刺蛄的营养价值
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
吃刺蛄的好处
1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
3、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
4、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。含丰富的锌,锌是形成睾丸激素的重要物质,也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
5、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
6、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
7、化痰:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
吃刺蛄的最佳时间
随时。
刺蛄的选购方法
正规渠道购买。如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的虾。颜色比较黑,不亮;虾头疲软;爪子发红等均为不新鲜。
刺蛄的副作用
一般没有特殊副作用。宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
编辑推荐
刺鲳的营养价值_吃刺鲳的好处
刺鲳的属性
1、科属
辐鳍鱼纲鲈形目鲳亚目长鲳科。
2、产地
一般分布于日本中部以南,经韩国南部至中国东海及台湾等,以中国东海最丰产。台湾产于西部沿海,尤其刺鲳 以基隆与高雄两渔港之拖网渔业渔获最多,渔期每年10月至翌年1月间为盛产期。
我国产于南海和东海。属暖温性中下层鱼类。产卵季节趋向近海,产卵后向北作索饵洄游。盛渔期为工0~12月。
生活於亚热带海域,幼鱼栖息于表水层,常躲藏于水母触须中以寻求保护,成鱼则为底栖性鱼。肉食性,以小型底栖无脊椎动物为主。产浮性卵。
3、别名
鲳、肉鱼、瓜核。
4、简介
体呈长卵圆形,侧扁。头小,吻短。体被薄圆鳞,易脱落。背部青灰色,腹部色较浅。鳃盖后上角有一黑斑。尾鳍深叉形。
体侧扁,略呈卵圆形。眼大。鳞片极易脱落。体色银白,特征是鳃盖上具一黑斑。背鳍与臀鳍略对称,尾鳍叉形。
刺鲳的营养价值、吃刺鲳的好处
1、祛脂降压
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
2、抗癌抗衰老
鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
3、益气养血、增进食欲
鲳鱼具有补胃益精、益气养血、柔筋利骨、滑利关节等多种功效,对脾虚泄泻、消化不良、贫血、筋骨酸痛等有非常好的食用疗效。鲳鱼的营养价值除此之外,还可用于小儿气血不足、久病体虚、食欲不振、倦怠乏力等多种病症。
吃刺鲳的最佳时间
每年六到七月份。
刺鲳的选购方法
鲳鱼宜选择身体扁平,鱼肉有弹性,表面有银白色光泽,鳃色鲜红,鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色,则说明鱼存放时间长,不宜购买。
最简单的“鱼眼挑鱼法”:“新鲜的鲳鱼眼睛明亮不塌陷,而存放过久的则会明显感觉眼睛下陷,并出现暗红色的小斑点。”
保存鲳鱼有冷藏和冷冻两种方法。用吸水布将鲳鱼表面水分擦干,放入保鲜袋,冷藏可保鲜5天,冷冻则可保鲜3个月。
刺鲳的副作用
鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
刺老芽的营养价值_吃刺老芽的好处
刺老芽的属性
1、科属
刺老芽的科属是东北当地比较常见的一种植物。
2、产地
中国东北地区,在长白山,小兴安岭,辽宁。东部,吉林及黑龙江,四川等地,西北地区有零星分布。日本,朝鲜,及俄罗斯等国有少量分布。
3、别名
刺老芽的别名,刺嫩芽,刺老鸦,龙牙楤木。
4、简介
小乔木,高1.5-3.5m。枝密生长刺,2-3回奇数羽状复叶,大型,常集生于枝端,叶柄,叶轴,及小叶轴均有刺,叶片卵形或椭圆状卵形,基部圆形,宽楔形或微心型,先端渐尖,疏锯齿缘。伞形花序集生为顶生伞房状圆锥花序,花萼杯状,萼齿5,花瓣5,淡黄色;雄蕊5,子房下位,5室,花柱5,离生或基部合生。浆果状核果,黑熟,球状五棱形,直径0.4cm。花期6-8月,果期9-0月。
刺老芽的营养价值、吃刺老芽的好处
刺老芽有着极丰富的营养成分,况且天然野生的量非常少,为此从目前看,国际市场价格为每吨l万元以上。在国内市场,每逢年节之际,每公斤价格可达到70_80元.它富含16种氨基酸和22种微量元素,其中人体必需的钙,锰,铁,钛,镍,铜,锗等,含量都比人参高,因此,被誉为“天下第一山珍”,成为东北出口山野菜的主要品种之一。
刺老芽味道清新,采摘后洗净,沸水焯后过凉,可拌,炝,腌,炒,炸,炖,蘸,酱,做粥,做汤等,配各种调料烹出的菜肴,色,香,味,形均佳。该种植物嫩芽可食,既有一定的食用价值,也具有相当高的药用价值。它的茎皮入药,有补气安神,强筋滋,肾祛风活血的功效。
根皮入药,能补气,活血,祛风,利湿,止痛,治气虚无力,神经衰弱,肾虚阳萎,风湿症,肢节作痛,胃或十二指肠溃疡,慢性胃炎,胃痉挛,肝炎,糖尿病,肾炎水肿。
吃刺老芽的最佳时间
一般人们都会在春季的时候去采摘它,这个时候它是很新鲜的,回家后可以凉拌也可以炒吃。
刺老芽的选购方法
刺老牙从春季到夏初均可采摘,但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳。入夏以后嫩叶变老就不能食用了。夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚花,其果实最初为青绿色,成熟后为黑色,春季萌芽后采摘嫩芽。
刺老芽的副作用
一般人群均可食用,无特殊禁忌。
刺角瓜的营养价值_吃刺角瓜的好处
刺角瓜的属性
1、科属
亚葫芦科，黄瓜属。
2、产地
火参果原产于喀拉哈里沙漠地区(南部非洲沙漠高原),当今也长于加利福尼亚和新西兰。
3、别名
火参果,奇瓦诺果,非洲蜜瓜,非洲角黄瓜,火天桃,火星果。
4、简介
刺角瓜别名火参果(Cucumis metuliferus)，又名奇瓦诺果,非洲蜜瓜,火参果,火星果,火天桃,爆炸果。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物, 表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。看上去奇特的火参果是许多人挚爱的水果,中文一般译作“非洲蜜瓜”,也有管它叫“火天桃”的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层,因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。
根浅根系,茎5棱,茎叶均有毛,叶椭圆形,互生,似葫芦一样攀架生长,开黄花,雌雄同株,果实外表金黄色如芒果般状,单果重100-200克,似葫芦一样
攀架生长,开黄花,果实外表金黄色如芒果般状,外表带刺,十分的漂亮迷人,在国外传说它是来自火星的奇特水果,所以叫为火星果,是一种一年多次种植的四季水果,果实像海参,又似带刺的橄榄型瓜。
5、图片
刺角瓜的营养价值、吃刺角瓜的好处
刺角瓜的营养价值
刺角瓜是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。刺角瓜具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以平般生长。
吃刺角瓜的好处
1、刺角瓜是一种高营养的特色水果,这种水果中有大量的维生素,人们食用以后可以起到安神补脑的作用,另外经常食用对人类的心脏也有很好的保健功效,可以减少心脏病的发生。特别适合老年人或者从事脑力工作的人群食用。
2、刺角瓜中有多种微量无素和氨基酸,人们食用以后可以起到排毒养颜以及减肥的美容等多种作用,是许多女性最喜欢食用的保健水果。
3、刺角瓜中有大量的维生素C,果肉中还有许多粗纤维存在,人们食用这种水果以后可以起到清理肠胃的作用,减少食用油腻食用带来的不适感。可以起到平衡膳食营养的作用。长期坚持食用可以起到不错的减肥效果。
吃刺角瓜的最佳时间
刺角瓜一般夏季食用最佳。
刺角瓜的选购方法
在挑选刺角瓜的时候,要注意刺角瓜是橄榄状果形,以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、刺角瓜是热带水果,最好现买现吃。
刺角瓜的副作用
1、刺角瓜不宜于牛奶同食;
2、刺角瓜属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性字月经期间也不宜食用火龙果。
酸刺果的营养价值_吃酸刺果的好处
酸刺果的属性
1、科属
酸刺果,被子植物门,双子叶植物纲,蔷薇目,胡颓子科,酸刺属。
2、产地
沙棘果具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。我国是世界上沙棘资源最多的国家,主要分布在华北、东北和西北地区,其中山西省分布最多。
3、别名
酸刺又叫沙棘(学名)、醋柳(山西)、黑刺(青海)、戚阿艾(维族名)。
4、简介
酸刺是地球上最老的植物之一,酸刺是植物和其果实的统称。刺树是胡颓子科酸刺属的一个亚种,是古老河岸的落叶树种。被国内外专家誉为21世纪最有发展前途的营养保健品和药用植物,并称之为可再生的“金矿”。酸刺树互生或轮生,雌雄异株。成熟的酸刺果含有维生素C、维生素A、维生素p等大量微量元素,因此在世界上有“维生素之王”的美誉,而维生素C具有增强肌肤免疫力、瘦身健美等功效,酸刺树千姿百态,形态优美,树叶翠绿,五月开花,六月结果,到深秋时节,绿叶间缀满金黄色的小果子。由于树形奇特,画家们称之为“国画树”;因其生长特性,诗人们又称之为“神话树。
酸刺果的营养价值、吃酸刺果的好处
酸刺树千姿百态,形态优美,树叶翠绿,五月开花,六月结果,到深秋时节,绿叶间缀满金黄色的小果子,以酸刺果为原料可制成多种饮料食品和酒类,具有消食、生津、解渴、防暑等作用,用酸刺叶制成袋泡茶,也可收到同样的效果。酸刺还具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、化瘀的药理功效,以酸刺为主要原料制成的单方或复方制剂用来治疗心血管系统疾病,消化系统疾病,眼科疾病,以及烧伤、烫伤、刀伤和冻伤等疾病。而且酸刺制剂对肿瘤患者有一定的治疗和较好的辅助治疗作用。
吃酸刺果的最佳时间
采食酸刺果最好的季节是冬天,特别是上冻前后。其他野果没有了,酸刺的果粒却是越来越好吃。
酸刺果的选购方法
选择,新鲜的,色彩适宜的,有果实的小枝,以免酸刺果实遭到破坏。
酸刺果的副作用
酸刺果虽然对人的身体有很大的好处,但是任何东西不能够多吃,要适量。
营养米粉的营养价值_吃营养米粉的好处
营养米粉的属性
1、科属
辅助食品。
2、产地
全国各地。
3、别名
营养米粉。
4、简介
营养米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。它是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁、锌等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。
营养米粉的营养价值、吃营养米粉的好处
营养米粉的营养价值
1、补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能。
2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。
3、聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
吃营养米粉的好处
婴幼儿的生长期是非常特殊的时期,在此期间,婴幼儿的生长发育需要大量的营养物质,是一般食品所不能提供的,因此,需要某些营养物质齐全,含量又充足的食品供之食用。如不能提供营养丰富的食品,将导致婴幼儿身体健康的营养不良,生长缓慢、智力发育和身体健康均会收到影响。为确保婴幼儿米粉的营养性,严格规定了各种营养物质含量,如蛋白质≥5%,碳水化合物≥60%,维生素B1、B2均≥200ug/100g,烟酸≥3000ug/100g,钙≥300mg/100g,磷≥225mg/100g,铁≥6mg/100g,锌≥2.5mg/100g等等营养指标的规定。对于婴幼儿断奶期补充食品的指标要求甚至更多更严。
吃营养米粉的最佳时间
随时。
营养米粉的选购方法
消费者在选购和为婴幼儿食用此类产品时应注意以下几点:
1、尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量较有保证。
2、看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好都不要购买,这是保证产品质量的基本条件。
3、看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量,蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其他营养物质。
4、看产品包装说明,如国家标准规定,婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。如断奶期配方米粉,还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等,这些声明是企业必须向消费者明示的内容。
5、看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致。有米粉的香味,无其它气味,如香精味等。
6、看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水或煮熟,经充分搅拌呈润滑的糊状。
7、分清即食类产品和非即食类产品。即食类产品用适量的温开水冲调即可食用;非即食类产品,米粉的和色泽和气味要根据自身的条件和需要,选择合适的产品要煮熟后方可食用。
八、实用婴幼儿米粉时,应注意辅以婴幼儿可食用的精细食品,如蛋黄、肉松或肉沫、鱼肉松等营养食品。
营养米粉的副作用
一般没有特殊副作用。
吃腐乳的好处和营养价值
【导读】吃腐乳的好处和营养价值，腐乳也算是一种中国的特色美食了，搭配稀饭非常好吃。但是很多人认为腐乳是一种极不健康的食品，其实腐乳对人体的危害并不大，不仅如此，它还具有很高的营养价值，不信？跟着小编一起来看看吃腐乳的好处和营养价值。
吃腐乳的好处和营养价值
1.腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆。
2.腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化。
3.腐乳还含有钙、磷等矿物质。
4.腐乳发酵时容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物，过多食用将对人体产生不良影响。
吃腐乳的好处
1.有利控制血压
比如说，蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道也更鲜美了。这些肽当中，还包括一些有利于控制血压的活性肽，因为有研究发现，它们可以抑制血管紧张素转换酶（ACE）I的活性。
2.矿物质更好吸收
钙、镁、铁等矿物质不仅没有减少，生物利用率还会上升，因为大豆当中原来含有很多植酸，它是非常妨碍矿物质吸收的，但发酵的时候，霉菌已经把它干掉了。
3.更容易消化
那些妨碍蛋白质消化的成分，也被霉菌清除了。
4.不会胀气
许多人吃大豆后会感到肠胀气，这是因为大豆中存在胀气因子，即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。而腐乳经过微生物的发酵，这些胀气因子被分解。
5.蛋白质利用率提高
大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的，而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65.3%升高到96%.大量研究表明，腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美，且不含胆固醇，因此腐乳是一种含高蛋白的健康食品。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《刺蛄的营养价值_吃刺蛄的好处》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生的好处”专题供您欣赏！
