绿牡丹的吃法_哪些人不能吃绿牡丹
哪些人是养生人群。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何分辩关于养生常识话题的对错呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“绿牡丹的吃法_哪些人不能吃绿牡丹”，相信能对大家有所帮助。
绿牡丹的简介
绿牡丹也称刺老芽。又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木。
刺嫩芽俗称刺龙芽,是木本植物辽东楤木(亦称龙芽楤木)的嫩芽,做菜味道鲜美,极受欢迎,可与香椿媲美,是一种栽培前景广阔的木本蔬菜。嫩芽可做菜、做汤,也可腌渍加工灌头,营养丰富,味道鲜美,风味独特被誉为“山菜之王”。由于刺老牙外部长满尖刺,所以采摘非常不易,但东北山区的人们却乐此不疲,每年春天都会上山去采摘尝鲜,现已成为餐桌上必不可少的纯天然绿色食品了,并被认为是山野菜中的最上品。
绿牡丹的食用处理方法
刺老芽味道清新,采摘后洗净,沸水焯后过凉即可。
绿牡丹的吃法（做法）大全
一、刺嫩芽面饼
材料:刺嫩芽,鸡蛋,白面,淀粉,鸡蛋,花椒面,胡椒粉,盐做法:
1、先把刺嫩芽挑一遍,基本就是根部看一下就可以了,非常容易清洗。
2、然后入开水焯几分钟,就捞出,过凉水就行了。
3、做面糊:白面、淀粉、鸡蛋、花椒面、胡椒粉、盐拌匀。
4、然后就把小刺嫩芽放在碗里挂糊。妈妈调的糊不是稠的那种,稍微稀一点点。
5、油锅放好油,开始逐个的放刺嫩芽,两面都炸一会就好了。因为刺嫩芽都是熟的了,所以只要面熟了就可以。
二、刺老牙炒蛋
材料:刺老芽一把、鸡蛋三个、盐少许、食用油适量。
做法:
1、刺老芽一把,用清水洗净,浸泡。鸡蛋三个。
2、鸡蛋打散搅匀。
3、锅里加水,烧开,把刺老芽扔进去烫一下。
4、捞出焯好的刺老芽,用凉水冲一下,然后用刀纵向切成几瓣。
5、锅里加油,烧热,把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟。
6、刺老芽倒进锅里继续翻炒,少加点盐调味,就可以盛盘了。
三、嫩姜芽针鱼泡菜
材料:嫩姜芽1杯,黄金针鱼1只,1.盐1/2大匙,2.白醋1/2杯,糖1/4杯做法:
1、将嫩姜芽洗净去除外膜并沥干,将调味料(1)均匀撒在嫩姜芽上,并以手轻轻按压搓揉使其软化,约10分钟后静置3?4小时。
2、将黄金针鱼切成1公分段备用。
3、将嫩姜芽的盐水沥干并用冷开水洗净,再次彻底沥干水份,加入调味料(2)及黄金针鱼,冷藏腌渍约3?4小时待其入味后即可食用,冷藏约可保存1周。
哪些人不能吃绿牡丹、绿牡丹的注意事项
1、哪些人不能吃绿牡丹
一般人都可食用。
2、绿牡丹的适用人群
气虚无力,神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿的人特别适合,根皮入药,能补气,活血、祛风、利湿、止痛,治气虚无力,神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿。
3、绿牡丹的食用禁忌
尚不明确。
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绿菜花的吃法_哪些人不能吃绿菜花
绿菜花的简介
1、简介
绿菜花也叫西兰花,为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。绿菜花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。绿菜花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,绿菜花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。
2、图片
绿菜花的食用处理方法
1、绿菜花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。绿菜花主要供西餐配菜或做色拉。
2、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。
3、吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收。
4、绿菜花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫绿菜花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。
5、绿菜花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
绿菜花的吃法（做法）大全
1、杏鲍菇炒绿菜花
主料：绿菜花200g、杏鲍菇100g
辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、白糖适量
步骤
1.1、首先将杏鲍菇切片,绿菜花切小朵,葱白切段,蒜子切片。
1.2、锅中倒入清水,加两勺盐,水快开时下入杏鲍菇,煮两分钟后捞出。
1.3、接着下入绿菜花,烫至变色后捞出。
1.4、锅中倒入油,放入蒜片、葱段,煸炒数秒,加入杏鲍菇翻炒。
1.5、再淋入少许料酒、生抽、蚝油,加入清水,加半勺白糖,加入绿菜花,焖至香味溢出即可出锅。
2、绿菜花炒虾仁
主料：虾仁200g、绿菜花1颗
辅料：葱适量、姜适量、盐适量、水淀粉适量、白糖适量、胡椒粉适量、麻油适量。
2.1、首先将绿菜花切成小朵、葱切段、姜切成姜丝。
2.2、将虾仁倒入碗中,放入少许盐、少量料酒、撒上少许胡椒粉,拌均匀后,加入鸡蛋清、半勺生粉,再次搅拌均匀备用。
2.3、锅中倒入热水,加一大勺盐,加入适量食用油,水烧开时,将绿菜花下锅,焯水至变熟后捞出。
2.4、锅中倒入小半锅油,将虾仁倒入锅中,炸至颜色变红后捞出。
2.5、锅留底油,倒入绿菜花,加入少许盐翻炒,随后加入适量水淀粉,淋入少量食用油,翻炒均匀后捞出备用。
2.6、锅中放油,下入姜丝、葱段粉调味,勾适量水淀粉翻炒收汁。煸炒数秒,接着将虾仁倒入锅中,翻炒后,加入少许盐、少许白糖、撒上少许胡椒7.然后淋入几滴麻油提味,就可以出锅了,最后将绿菜花摆盘,倒入虾仁就可以享用啦。
3、凉拌绿菜花
材料：绿菜花,蒜沫,香油,糖,盐,醋,木耳
做法
3.1、绿菜花焯水,冰水冰凉。
3.2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可。
哪些人不能吃绿菜花、绿菜花的注意事项
1、哪些人不能吃绿菜花
1.1、红斑狼疮患者忌食。
1.2、胃不好的人或是有胃病的人,最好不要吃绿菜花。
2、绿菜花的适用人群
2.1、一般人均可食用
2.2、适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
2.3、孕妇、产妇、哺乳期都能吃。绿菜花含有一种叫做SGS的物质,这种物质可以稳定准妈妈的血压、缓解焦虑。绿菜花富含维生素C和丰富的叶酸,能增强孕妇免疫力,促进铁质的吸收,保护胎儿的神经系统。
2.4、宝宝能吃。宝宝常吃绿菜花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
3、绿菜花的食用禁忌
3.1、绿菜花与维生素Ki相克。绿菜花含有丰富维生素C,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。
3.2、绿菜花与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。
3.3、绿菜花与黄瓜相克。菜花中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,故不宜同食。
3.4、绿菜花与洋地黄相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黄时食用这些食物过多,会造成药物药效降低。
牡丹花的吃法_哪些人不能吃牡丹花
牡丹花的简介
牡丹是毛茛科、芍药属植物,为多年生落叶灌木。茎高达2米;分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶,偶尔近枝顶的叶为3小叶;顶生小叶宽卵形,表面绿色,无毛,背面淡绿色,有时具白粉,侧生小叶狭卵形或长圆状卵形,叶柄长5-11厘米,和叶轴均无毛。花单生枝顶,苞片5,长椭圆形;萼片5,绿色,宽卵形,花瓣5或为重瓣,玫瑰色、红紫色、粉红色至白色,通常变异很大,倒卵形,顶端呈不规则的波状;花药长圆形,长4毫米;花盘革质,杯状,紫红色;心皮5,稀更多,密生柔毛。蓇葖长圆形,密生黄褐色硬毛。花期5月;果期6月。
花色泽艳丽,玉笑珠香,风流潇洒,富丽堂皇,素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中,主要根据花的颜色,可分成上百个品种。“牡丹品种繁多,色泽亦多,以黄、绿、肉红、深红、银红为上品,尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香,故又有”国色天香“之称。
牡丹花的食用处理方法
牡丹花食用方法多样,炸、烧、煎或做汤等,皆可成美味。如牡丹花和肉共烩制的”肉汁牡丹“,色泽鲜丽,味美适口,鲜艳的牡丹花,用面粉裹后油炸食用,鲜香诱人,用白糖浸渍又是上乘的蜜饯;做汤时,在汤中撒些牡丹花瓣,色艳香浓,美味可口,令人食欲为之一振。此外,牡丹熘鱼片、牡丹爆鸭脯等,也是时令佳肴。
牡丹花的吃法（做法）大全
1、 牡丹花溜鱼片
1.1、原料:鲜牡丹花1朵,鲜鲤鱼肉200克、鸡汤、蛋清淀粉、精盐、味精、猪油、料酒、白胡椒面、葱、姜各适量。
1.2、制作:用红粮酒浸渍,然后,再浸渍、渗漉、回流等手段提取。
1.3、制法:
将鲤鱼片放在碗内,加入盐、料酒、味精、蛋清、湿淀粉拦匀上浆。
灼勺放入猪油,烧至五成熟时,将鱼逐片下入灼勺滑透,然后控去余油。
灼勺底油加热,投入葱、姜、煸炒出香味;倒入鸡汤、食盐、味精、白胡椒面、料酒、水淀粉调成稀芡。
待汁爆起时,将鱼片、花瓣倒入炒勺内,滑炒几下,淋入鸡油,盛入盘内即可。
2、牡丹花里脊丝
2.1、原料:去蕊牡丹花2朵,猪里脊肉250克,鸡汤、猪油、精盐、味精、湿淀粉、料酒各适量。
2.2、制法:
将洗净的牡丹花切成丝。里脊肉也切细丝,用盐、味精、料酒、鸡蛋清、湿淀粉拦匀上浆。
取鸡汤、味精、酱油、精盐、料酒、湿淀粉各少许兑成汁。
灼勺烧热放入猪油,烧至五成熟时烹放入肉丝,炒散后烹入兑好的汁、待汁收浓时,放入切好的牡丹花丝,快速翻炒几下,盛入盘内即可。
哪些人不能吃牡丹花、牡丹花的注意事项
1、哪些人不能吃牡丹花
玫瑰花具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效,对女性非常适宜,但气虚较重的女性还是应慎用、少喝。
2、牡丹花的适用人群
牡丹性宜凉爽,畏炎热,喜燥忌湿。具有养血和肝、散郁祛瘀的功效,适应于面部黄褐斑、皮肤衰老之人,常饮用牡丹花茶可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。
牡丹花泡茶能减轻生理疼痛、降低血压,对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液,减轻女性贫血状况。
3、牡丹花的食用禁忌
不宜过量食用
绿鳍马面豚的吃法_哪些人不能吃绿鳍马面豚
绿鳍马面豚的简介
1、简介
绿鳍马面鲀是革鲀科马面鲀属的鱼类,又称橡皮鱼、扒皮鱼等。绿鳍马面鲀主要分布在日本、朝鲜、印度洋非洲东岸以及中国的东海、黄海以及上海地区长江口流域。绿鳍马面豚有滋补强壮、和中开胃、补虚泽肤之功效。营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。
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绿鳍马面豚的食用处理方法
用剪刀沿着鱼鳃中间剪起一条长口,用手沿着鱼面将其撕开来就可以了,可能需要用点力气,新鲜的绿鳍马面鲀,皮和肉粘附是非常紧的。将其内脏去除,用水清洗下内脏处,记得要清洗干净,因为绿鳍马面鲀的内脏囊袋很大,会有很多的脏东西。
绿鳍马面豚的吃法（做法）大全
家常煮绿鳍马面鲀的做法
材料:绿鳍马面鲀、香芹、酱姜(老妈自己腌制的。生姜加黄豆酱腌的,如果没有可以用生姜和黄豆酱代替)、细盐。
做法:绿鳍马面鲀扒去皮,去掉内脏洗净,用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。中火,将沥干的绿鳍马面鲀码入锅中,放入芹菜段。调入酱姜。淋入少许清水,马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。
红烧绿鳍马面鲀的做法
材料:绿鳍马面鲀一斤、葱姜少许、酱油6克、美极鲜3克、醋3克、五香粉3克、料酒少许、水300ml。
做法:绿鳍马面鲀去皮,内脏洗净。在鱼身的两边各斜切一刀。放入盘中加五香粉,料酒拌匀腌制20分钟。热锅下油,下放入腌好的鱼两面煎一下。再放入酱油,糖,葱姜,醋,水翻炒均匀。盖盖中火炖10分钟,再用大火收下汁,加美极鲜调味出锅即可。
糖醋绿鳍马面鲀的做法
材料:绿鳍马面鲀三条、蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适量。
做法:将绿鳍马面鲀洗净去头在鱼身划几个斜口待用。拿一碗,放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入绿鳍马面鲀腌30分钟。拿一烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在上面,在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟(期间翻一次边),取出撒上小葱花即可,香喷喷的烤绿鳍马面鲀就做好了。
香酥绿鳍马面鲀的做法
材料:冻着的扒皮小鱼、蛋液、黑胡椒粉、少量淀粉、干辣椒、洋葱、花生碎。
做法:化冻的小鱼加盐、全蛋液、黑胡椒粉、少量淀粉抓匀,腌制10分钟左右。腌制好的小鱼再加干淀粉搅匀。把裹上面糊的小鱼放进烧热的油锅炸至金黄色。炸好的鱼捞出来控油。炸鱼的面糊(没有剩面糊的可以省略)在平底锅上摊成饼。把摊好的饼铺在盘子上,上面放炸好的鱼,这个饼饼也很好吃哦。干辣椒切圈,洋葱切丁,加入花生碎。锅内放少许油把辣椒圈、洋葱丁、花生碎炒香,加入老汤烧开,水淀粉勾芡,淋在炸好的鱼上。
哪些人不能吃绿鳍马面豚、绿鳍马面豚的注意事项
1、哪些人不能吃绿鳍马面豚
脾胃虚寒、湿疹、寻麻疹病者慎食绿鳍马面鲀。
2、绿鳍马面豚的适用人群
一般人群均可食用。
3、绿鳍马面豚的食用禁忌
绿鳍马面鲀不能过量食用。
仔鸡的吃法_哪些人不能吃仔鸡
仔鸡的简介
1、简介
仔鸡是一斤多重的小鸡,或未下过蛋的小母鸡。
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仔鸡的食用处理方法
首先我们将鸡整体清洗一遍。然后,从脖颈开始细致清洗,此处是淋巴最多的部位,一定要耐心去除。一般在脖子与皮之间,疙瘩状,看,很多个淋巴。顺带将喉管拽除,再检查一遍。看,还有两个淋巴。内脏去除,摘取的时候,尽量保持完整。注意肺不可食用,一定要丢弃。将腹内清洗干净,去除血水、内膜。流水,搓洗外皮,尤其腋下、腿窝等处。看,许多老皮。鸡头容易积蓄重金属,越老积蓄的越多,少量食用或不吃。喜欢吃的话,一定要流水清洗。搓洗鸡冠、耳部,去除嘴外层的硬皮。鼻腔内也清洗,可以边冲边挤,最好去除内部黄皮。嘴分开,反复冲洗喉部。如果喜欢吃鸡舌,口腔内部也要搓洗干净,去除舌上硬皮。脚心硬皮去除,脚趾上的硬甲抠去。反复搓洗。洗净后的样子。拎起头部,将水控去。既带去残留碎屑,也防入油后大量溅油。完成鸡的清洗。
仔鸡的吃法（做法）大全
葱油手撕鸡
食材明细:仔鸡900g、盐3g、食用油1汤匙、姜3片、葱1小把
做法步骤:将仔鸡处理干净,放入锅里,加入洗净的姜片和能淹没仔鸡的清水。大火煮开后转中小火煮15分钟左右,此时可用筷子插入鸡中,若能轻易插入且没有血水冒出即可。将煮好的仔鸡浸泡在汤中,至鸡汤完全冷却。4取出仔鸡,将鸡肉与鸡骨分离,鸡肉撕成丝。将鸡肉丝放入碗中。葱洗净,切成葱珠。将葱珠与盐放入小碗中。热锅下油,带油温升高时,将油倒入小碗中,将其充分拌匀。将做好的葱油酱料倒入鸡丝中。
小鸡炖蘑菇
食材明细:仔鸡适量、香菇适量、松茸菇适量、葱姜适量、干红辣椒适量、大料适量、香叶适量
做法步骤:准备材料、将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时、仔鸡切块,清水浸泡去血水、将水烧开后,将鸡块焯一下、葱姜改刀备用、热油锅将焯好的鸡块煸炒、加入葱姜、干红辣椒、大料和香叶、倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐、加入没过鸡块的水,中火烧开,撇去浮沫,炖10分钟、放入泡发好的蘑菇,小火炖30分钟、至汤汁收浓、盛出即可。
家常口水鸡
食材明细:仔鸡1只
做法步骤:准备仔鸡一只,去杂质洗净。准备好调料、在鸡肚子里塞上姜片与葱结,用牙签固定住。锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,花椒,放入仔鸡、大火煮开5分钟翻一面再煮5分钟,撇去浮末、小火煮5分钟,关火,焖15分钟、把鸡捞出,倒上准备好的冰水,放入冰箱2个钟头。捞出,斩大块待用。花生与芝麻碾碎放入大碗,放盐,糖、放葱花,蒜泥,胡椒粉,红辣椒、放醋,料酒,鸡汁,麻油,红油,鸡精等调料、搅拌好、倒在鸡块上即可。
哪些人不能吃仔鸡、仔鸡的注意事项
1、哪些人不能吃仔鸡
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作;痛风症病人也不宜喝鸡汤。
2、仔鸡的适用人群
一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
3、仔鸡的食用禁忌
不宜与兔肉同时食用。
莴苣的吃法_哪些人不能吃莴苣
莴苣的简介
1、简介
莴苣,菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”,“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜、生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
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莴苣的食用处理方法
先去掉外面的硬皮;把去皮的莴笋洗干净;把刀与去皮莴笋之间呈现45度角左右,垂直斩成2——3公分的段;把斩好的段切面向上,放到菜板上,再用刀切成1mm左右的薄片就可以了。
莴苣的吃法（做法）大全
莴苣竹笋的做法
材料:用料竹笋400克,莴苣200克,香油、料酒、姜末、精盐、味精各适量。
做法:将莴苣去皮洗净,切为滚刀片。将去壳的竹笋洗净,切成滚刀片。把竹笋、莴苣一起放入开水锅内焯一下,捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴苣片中,再淋上香油即可。
虾油莴苣丝的做法
材料:莴苣300克、红辣椒1个、虾油1小匙、胡椒粉适量、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1.5克。
做法:将莴苣洗净切丝,放入冰水浸泡后沥干水分;红辣椒去籽洗净,切成细丝;将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀,装盘即可。
水晶粉拌莴苣的做法
材料:莴苣1根、水晶粉1袋、木耳20克、胡萝卜1根、盐、鸡粉、白糖、陈醋、香油、葱姜丝适量、芝麻少许。
做法:莴苣去皮后切丝,水晶粉和木耳发透后切丝,胡萝卜切丝,莴苣丝快速焯水后过凉水,沥干水分和木耳丝,胡萝卜丝拌均。取一碗把盐等调料放入碗里拌均,把发好的水晶粉浸泡其中5分钟后捞出放入盘中。把莴苣丝等原料放在上面,把浸泡的汁浇在莴苣丝上后撒上芝麻。
凉拌莴苣的做法
材料:一根莴笋、几个红椒、若干蒜头、少许盐、少许生抽、少许醋。
做法:莴笋切细丝,加少许盐,腌制10-15分钟。红椒、大蒜切细。红椒加盐、胡椒粉、鸡精、醋、生抽调均备用。油烧热,蒜蓉爆香。热油浇在备好的汁中。汁和莴笋丝拌均,装盘即可。
莴苣猪肉粥的做法
材料:莴苣30克、猪肉150克、粳米50克、味精5克、精盐2克、酱油3克、香油10克。
做法:莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗干净。猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用。锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴苣丝、猪肉末,改文火煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精、香油,搅匀,稍煮片刻即可食用。
哪些人不能吃莴苣、莴苣的注意事项
1、哪些人不能吃莴苣
寒性体质者不宜食。痛风、泌尿道结石,眼疾患者不宜食。
2、莴苣的适用人群
一般人群均可食用。特别适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用;妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;儿童少年生长发育期时食用更佳。
3、莴苣的食用禁忌
不可多食,多食使人目糊,李时珍引彭乘语云:“莴苣有毒,百虫不敢近,蛇虺触之,则目瞑不见物,人中其毒,以姜汁解之。”不宜与奶酪、蜂蜜同食。
鹿肉的吃法_哪些人不能吃鹿肉
鹿肉的简介
1、简介
鹿肉,一般为梅花鹿或马鹿的肉,是高级野味,食用为肉类之极品。其肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多,含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。
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鹿肉的食用处理方法
在杀的时候把血给放干净,然后在洗的时候先用清水泡一阵子,把血水全部洗出来。在将鹿肉洗干净之后,直接放入锅中干炒,不要放油(或者放少量),然后加入少许的香料一起炒制,一直到肉的边缘焦黄,然后再放油炒。肉炒熟了之后,就要放开水煮,然后在煮的时候,放入一些花椒或者其他香料,腥味就能去除了。
鹿肉的吃法（做法）大全
砂锅鹿肉的做法
材料:鹿肉450克切麻将牌大小的块、葱、姜、蒜、生老抽、水发木耳、香菇、腐竹、菠菜叶(或是蒜苗香菜)、花生、黄芪、红枣、当归、党参、黄酒、辣椒、盐、糖、蔬菜精(或鸡精)、油适量。
做法:将鹿肉用生抽料酒姜蒜,一点糖略腌。取一大锅将油烧热,鹿肉下锅快炒至变色,加黄酒辣椒再炒3分钟左右。另取高压锅将木耳香菇腐竹黄芪(其他补品自己放吧)放入高压锅中加水炖烂。将鹿肉和其他配料混合均匀,加糖盐鸡精,生老抽调好颜色和味道,装入砂锅(汤汁要浅些),武火烧开,文火煲半个小时左右。加入菠菜,再焖5分钟,拌匀即可。
红烧鹿肉的做法
材料:鹿肉500克、味精3克、玉兰片25克、花椒水5克、香菜10克、葱白10克、酱油10克、生姜10克、绍酒15克、水豆粉30克、精盐5克、菜油500克、白糖15克、鸡汤250克。
做法:将鹿肉洗净,切块;玉兰片水发后,切成象眼片;调料备齐,待用。在铁锅内放入菜油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出。在锅内入菜油,用葱、姜炸锅、下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤,再下鹿肉,烧开后,放文火上煨炖,至肉熟烂时,移到武火上烧开,勾芡粉,淋芝麻油,撒上香菜段即成。
银耳太子参炖鹿肉的做法
材料:银耳50克、太子参15克、鹿肉300克、姜10克、清汤1200克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。
做法:银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
哪些人不能吃鹿肉、鹿肉的注意事项
1、哪些人不能吃鹿肉
有外伤、阴虚阳亢或有热者忌食;炎热季节忌食。
2、鹿肉的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者。
3、鹿肉的食用禁忌
鹿肉也属于红肉之列,多食、久食对预防胃肠疾病不利。鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食。鹿肉不宜与鱼虾同食。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《绿牡丹的吃法_哪些人不能吃绿牡丹》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“哪些人是养生人群”专题供您欣赏！
