车厘子怎么保鲜
抱补子男性养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于养生常识，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“车厘子怎么保鲜”，仅供您在养生参考。
二、车厘子的功效作用三、车厘子的吃法车厘子怎么保鲜
1、车厘子怎么保鲜
一般情况下,新鲜的车厘子可以保存七天左右,大家平时购买时,一定要挑选新鲜,饱满而且没有伤痕的车厘子,如果购买时车厘子就已经不新鲜,它是不能保存七天,大约两三天就会变质。车厘子在保存时,一定要注意不能见阳光,也不能沾水,沾水以后的车厘子很容易变质,如果清洗以后没有吃完再想保存起来,必须把它表面的水分擦干。
车厘子这种水果购买以后应该冷藏保存,及时把它放在冰箱的冷藏柜中,最好是在零度的条件下保存,放入冷藏以前可以把它用保鲜袋密封起来,但是如果不是在零度的保鲜柜中保存,车厘子就不能密封,不然会就质更快。
2、车厘子的营养成份
车厘子的营养非常丰富,它的主要营养成分为维生素C、维生素p、糖类、铁、钙、磷、钾、镁、类胡萝卜素、花青素等,其中维生素C、铁、花青素是车厘子最突出的营养成分,也让车厘子具有了多种神奇的养生功效。车厘子含有丰富的维生素C,可抗氧化,促进糖类代谢,稳定血糖浓度。车厘子营养价值高,光是含铁量就比苹果、橘子高出20倍。含磷量也比一般水果高。而类胡萝卜素的含量是苹果和橘子的4-5倍。车厘子还富含非水溶性果胶纤维,可以减缓人体对葡萄糖的吸收。
3、车厘子适宜人群
车厘子性温热,热性病患者和虚热咳嗽的患者不能吃。车厘子核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。经常坐在电脑前,由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。车厘子对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。车厘子不能多吃,因为它除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
车厘子的功效作用
1、预防贫血,平时多吃一些车厘子就能有效预防贫血症状的发生,车厘子这种水果中含有丰富的微量元素铁,它是合成人体血红蛋白以及肌红蛋白的重要原料,人体吸收这种物质以后,能让造血功能明显提高,贫血的症状就能随之好转。
2、车厘子还是预防麻疹的精品水果,在麻疹高发的季节,可以把车厘子盐水以后取出果汁给家中的儿童饮用,就能有效预防麻疹的发生。
3、收敛止痛,平时人们出现烧伤烫伤时,可以直接把车厘子研碎,取出果汁涂抹在受伤的部位上,就能收敛止痛,防止伤口化脓恶化,也能加快伤口愈合。
4、淡斑美白,车厘子营养丰富有多种对人体有益的氨基酸,能促进皮肤细胞再生,也能抑制黑色素在人体皮肤表层沉积,能有效减少色斑生成,也能淡化色斑。
车厘子的吃法
1、车厘子做果酱很好吃,洗净去掉蒂和核,然后切成两半,加入适量食用盐和白糖腌制两小时,然后再倒入锅中熬制,熬开以后加入适量的红酒,调匀以后接着熬,直到汁液变得粘稠以后就可以关火,降温以后取出装在干净的瓶子中密封起来,想吃的时候取出直接食用即可。
2、酒渍车厘子,清水冼净表面的水分去掉,装入到干净的玻璃瓶子中,加入适量的白糖再倒满白酒,密封保存,过三十天以后取出吃车厘子喝酒。
3、车厘子蛋糕,车厘子洗好切成小丁,再把蛋黄玉米淀粉和白糖与奶油和牛奶与低筋面粉等放在一起加成蛋糕糊,打匀以后把车厘子块放入到蛋糕糊中,再倒入模具,入烤箱烤熟取出即可食用。
小编推荐
车厘子怎么挑
二、车厘子的保存方法三、车厘子和樱桃的区别
车厘子怎么挑
1、车厘子怎么挑
1.1、看果梗:
新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。
1.2、观形状:
形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。
1.3、 察颜色:
一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。
2、车厘子什么季节吃
车厘子一般是是6月中旬上市,美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位,70%以上的美国车厘子来自于西北部。到了8月中旬出了高山地区的少量车厘子外,美国的车厘子就算完全了提供美食的使命。
车厘子属于季节性水果,鲜甜味美的美国西北车厘子通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国及世界各地。美国当地时间6月11日中午,中粮我买网海外直采美国车厘子,从西雅图起飞,历经13小时、9200余公里的不间断飞行后抵达上海,总量达50吨,将通过中粮我买网发售。
大樱桃又名美国车里子,上世纪90年代开始在中国种植,主要分布在山东、北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。我们所说的车厘子是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。
3、车厘子的功效与作用
3.1、保护视力
车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视,所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
3.2、养颜美容
车厘子营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,经常食用车厘子不仅可以养颜美容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑;常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处,还能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
3.3、补血
车厘子含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
车厘子的保存方法
保存温度:0℃-4℃冷藏
如何选购:应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳,避免太软和皱皮的。
如何清洗:用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面,并用水浸泡约10分钟。
如何保存:没有清洗过的车厘子,可以用塑胶袋包起,冷藏于冰箱约可以保存7天。将车厘子放入容器中,再放入冰箱冷冻室,可在一年四季长时间保存,而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅,来几枚冻樱桃,可以帮助消化、解除油腻。
车厘子和樱桃的区别
1、产地不同
“樱桃”这个词是汉语,上世纪90年代开始在中国种植,主要分布在山东。北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。 车厘子是英文“Cherry”的译音,车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,是产于美国、加拿大等国家的个大皮厚的进口樱桃,两者是不同的品种,但在外形上有一定的相似。
2、口感的区别
车厘子一般比国产樱桃甜一些,硬一些。果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩,与众不同。
3、颜色区分
区分车厘子和樱桃可以通过个体以及颜色区分,“车厘子”个头比较大,颜色黑紫,而樱桃个头很小,颜色一般都是浅红色的。
4、生长习性的区别
美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命,等待着来年再次使您一饱口福。 中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜樱桃喜冷凉干燥。
车厘子怎么吃
车厘子怎么吃
1、车厘子怎么吃
车厘子泡酒
车厘子泡酒是一种不错的吃法,平时可以把新鲜的车厘子五百克,泡入到一千克的米酒中,并把它密封起来,每隔两天搅动一次,过二十天左右,里面的泡制的车厘子酒就能泡好,想喝的时候随时取出饮用就可以。
车厘子酱
车厘子做果酱也是一种不错的吃法,平时大家可以准备一千克车厘子,把它洗净以后在表面切一个小口,去掉果皮和果核,然后把它的果肉与三砂糖一起入锅,开火锅煮制,煮开以后去掉浮沫,接着煮制成透明粘稠的膏状以后关火,降温以后装入可密封的瓶子中,自制的车厘子果酱也就做好可以食用了。
冷冻车厘子
车厘子还能冷冻以后再吃,这种水果的保存质很短,只能保存三四的时间,如果把它冷冻起来,就能让它的保质期延长,能让人们在一年四季都吃到美味的车厘子,冬天吃火锅时放入几个冷冻的车厘子还能去除滑腻,帮助消失。
2、车厘子的营养价值
果实营养丰富,含铁量高,具有促进血红蛋白再生,对贫血患者有一定的补益作用。经常食用还能防癌,特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。
车厘子自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为车厘子中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。
3、车厘子一天吃多少合适
车厘子是一种营养价值非常高的水果。但是,中医上讲,车厘子属于大热的食物,吃的太多时会容易上火。一般每天吃10个左右就比较合适了。
当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃车厘子也没什么不适,而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。
此外,车厘子核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,有较大毒性。
车厘子和樱桃的区别
车厘子和樱桃的区别主要有以下几个方面:
1、外观上面不同
从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别,我们发现车厘子是暗红色的,比樱桃会大一点,硬一些。果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,果肉细腻。
国内的大樱桃和国外的没有区别,但国内的是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。
国内的小樱桃色泽一般是浅红色,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。
2、生长习性方面不同
从生长习性方面来看车厘子和樱桃的区别,美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命,等待着来年再次使您一饱口福。中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培,大概在5月份成熟。
吃车厘子注意事项
1、车厘子子属于温性的食材,且较干涩,患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用。
2、车厘子铁的含量较大,同时还有一点氰甙,如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒,轻度中毒可用甘蔗汁来解毒,水果虽好吃,也要控制好量哦。
3、车厘子的保存时间较短,同时避免被阳光直射在果实上,易导致发霉。
4、车厘子一般3天内就要食完,以免肉质软化,同时保存时不能沾水,易腐烂,吃前清洗就可以。
车厘子怎么选
车厘子怎么选
1、车厘子怎么选
首先是车厘子的枝要绿,越是青绿的说明保鲜越好,新鲜度越高。
其次是车厘子果实表皮光泽,光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。
之后就是车厘子果实硬度,硬的车厘子新鲜而且比较脆。
最后看车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,否则就是时间较长的车厘子。
2、车厘子多少钱一斤
市场价格:一般的车厘子价格在40-50元一斤,刚出来的时候会卖到70-80元一斤。
车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
3、车厘子什么时候上市
车厘子一般是是6月中旬上市,美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位,70%以上的美国车厘子来自于西北部。到了8月中旬出了高山地区的少量车厘子外,美国的车厘子就算完全了提供美食的使命。
车厘子差不多一年四季都可以吃到,当夏季美国的车厘子下市之后,智利的车厘子也差不多到货了,正好完成交接。
只有美国西北车厘子,是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命,等待着来年再次使您一饱口福。
车厘子有虫吗
车厘子一般没有虫子,有虫子是极个案例。有专家指出,车厘子里面不会有虫子,如果车厘子外面没有损坏变质基本上是不会有虫子的,不过一些种植车厘子的果农说也会有车厘子出现虫子的情况。
车厘子确实有出现过有虫的案例,有媒体专门用盐水浸泡500颗车厘子后,出现了3条小白虫,其体型约1~2cm左右。其实这些小白虫是果蝇在车厘子中孵化而成的幼虫,它是全国普遍的害虫,它在杨梅、蓝莓、草莓中都出现过,对人体是无害的。
车厘子里面这些幼虫是能吃的,对人体没有太多害处,且蛋白质含量还挺高。另外这个能不能吃还得看自己的心里素质,一般人对虫子都会有抵触感。
一般车厘子从外表是看不出来它是否含有幼虫,只能用盐水浸泡10分钟后,看表面是否有幼虫浮现。
车厘子孕妇能吃吗
答案是肯定的,怀孕期间当然可以吃车厘子哦。樱桃的含铁量特殊高,位于各类水果之首。因此樱桃是准妈妈的理想水果,因为在此期间对铁的需要量高。常食樱桃可增补体内对铁元素的需求,促进血红卵白再生,既可防治缺铁性贫血,又可加强体质,健脑益智。
樱桃养分丰厚,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人好颜色,美志性”之成效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有好处。常常食用樱桃等养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
准妈妈吃车厘子当然好,不仅满足女人爱美的需求,更对胃口差的早孕妈妈提供进食的欲望,但是切勿贪吃,若因多食樱桃造成肠胃负担或铁中毒,不仅妈妈的健康成问题,就连腹中的胎儿也难逃一劫。樱桃因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会惹起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食。
车厘子怎么存放
车厘子怎么存放
1、车厘子怎么存放
低温冷藏保鲜：将冷库提前消毒并降温至-1-0摄氏度,待刚采摘大樱桃进行挑选后,分批量放入冷库内并使果温迅速降至2摄氏度以下。低温贮藏可以降低大樱桃的呼吸及其他代谢活动,减少水分消耗,延缓成熟、组织软化以及颜色变化,增强对病原微生物侵入引起劣变的抵抗能力,能够有效地保持大樱桃的新鲜度,并且可以贮藏2-3个月。
减压贮藏法：可使果实色泽保持鲜艳,果柄保持青绿,在温度相同的情况下与常压条件相比,果实腐烂发生现象会迟些,经减压贮藏的果实硬度与风味损失也很小。减压贮藏的压力为53.31-5.263x10000pa,在减压贮藏条件下,大樱桃一般可保鲜6-10周。
2、车厘子的营养价值
樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智。
樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。
对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
3、车厘子吃多好不好
自然是不好的哦,樱桃虽然能补铁,无论是女性MM还是男筒子们,吃了不担心缺铁性贫血哦,面色红润愉快过羊年。只不过,好吃抵不过上火呢,樱桃是性子热的水果哦,吃多的话小心上火长痘痘呢。一般一天吃10粒是最合适的了。
当然有些人是吃多了也没有问题,这个也适合个人体质相关的哦。如果你肠胃功能较弱的话,那么吃多了樱桃可能会出现腹胀、腹部不舒服等问题呢。另外,樱桃仁里面含有氰甙,水解之后会产生氢氰酸呢,有较大的毒性哦。所以樱桃仁建议大家是不吃的哈。
车厘子怎么吃
樱桃甜汤:鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬沸后停火备用。每日服30—40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。
樱桃酒:鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2-3日搅动1次,15—20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8—10枚)。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。
樱桃酱:樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撇去浮沫涩汁,再煮;煮至黏稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。此酱具有调中益气、生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。
车厘子怎么挑选
看樱桃颜色。樱桃外观颜色是深红或偏暗红色,通常就比较 甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
看樱桃表皮。大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间。
看樱桃的大小形状。在市场上挑樱桃时经常看到有的樱桃个头大,有的则小的多,应该是品种的问题,但一般情况下,那些个头大、呈D字扁圆形状、果蒂的部位凹得厉害的樱桃更甜。
看樱桃果实光泽度。无论什么品种的水果,表皮发亮的最健康最好,樱桃也不例外。
看樱桃底部果梗。应该挑绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。
看樱桃有无褶皱。樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。
车厘子怎么去核
车厘子怎么去核
1、车厘子怎么去核
樱桃洗净,用淡盐水浸泡两小时。去蒂,用一根筷子(粗的一头)抵住樱桃的顶端,然后穿透樱桃,从樱桃长蒂的一端穿透出来,樱桃核就很轻松带出来了。樱桃不仅营养价值高,而且非常好吃,樱桃好吃,但季节很短,想要留住这份新鲜的甜蜜,可以做成樱桃酱哦,密封好的樱桃酱,存放在冰箱里,可以保存半年之久呢,用来抹土司、拌酸奶都是很不错的。
2、车厘子的核吞下去了怎么办
2.1、喝甘蔗汁
甘蔗汁有清热解毒的作用,对于食用车厘子核出现的轻度中毒反应,可以适当的喝点甘蔗汁。
2.2、催吐
如果车厘子核吞下去的时候,卡在了喉咙处,有明显的不适感时,并且喝水也没办法及时吞咽下去的话,建议进行催吐,将车厘子核吐出来就没什么问题了。
2.3、就医检查
不小心吞了车厘子后,如果身体有出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适的症状时,建议去看看医生为好。
3、吃车厘子的注意事项有什么
3.1、不宜多吃
车厘子性温,含有一定量的铁元素及氰苷,多食易引起铁中毒或氰苷中毒,还会引起身体上火,因此一天车厘子的食用量以不超过10颗为宜。
3.2、糖尿病患者不宜食用
车厘子中的含糖量丰富,糖尿病人食用后不利于血糖的控制。
3.3、高钾患者不宜食用
车厘子中的钾元素含量丰富,高钾患者食用后易引起身体的不适。
车厘子的保鲜方法有哪些
保存温度:0℃-4℃冷藏;选购时应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳,避免太软和皱皮的。清洗要用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面,并用水浸泡约10分钟。车厘子可以抗贫血,促进血液生成樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中, 发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。防治麻疹,麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核味幸性平,具有发汗透疹、解毒的作用。保存车厘子的时候其实最好是不要放在冰箱里面,所以说建议每次买车厘子的时候都买自己一天吃的量,这样既能保证新鲜,不放在冰箱里面又能减少细菌感染的现象。
食用车厘子有什么好处
1、抗贫血
促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
3、美白祛斑
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。
樱桃车厘子怎么分
说到樱桃很多人都知道,但是说起车厘子相信大多数人都没听说过吧,其实车厘子是一种进口水果,假如这两种水果放在你面前你可能会分辨不出来,下面小编就告诉大家怎么区分樱桃和车厘子。
一、樱桃与车厘子的简介
1、国内的樱桃
1.1、大樱桃(车厘子),1871年,美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培,主要是红灯和美早两个品种,与国外的车厘子是一样的。
1.2、小樱桃,又称中国樱桃和中华樱桃,个头比较小,皮薄汁多,味道比较甜美,颜色一般都是浅红色。
主要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。
2、国外的樱桃
国外的车厘子,是Cherry的音译。车厘子比较常见到的品种是宾莹,其次是霖宝,宾莹果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
其实小樱桃和车厘子同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。
二、樱桃和车厘子的区别
1、外观和口感不同
1.1、国内的小樱桃,色泽红艳,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉,只能随摘随卖。
1.2、国内的大樱桃与国外的没有差别,但国内的是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。
1.3、国外的车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输,国外的车厘子成熟度不高,所以口感不是很好。
2、生长习性不同
2.1、中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,大概5月份成熟,生于山坡阳处或沟边,适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
2.2、美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一,只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子车就下市了,当然了这之后就是智利车厘子上市,正好完成交接。
3、营养价值不同
樱桃和车厘子的营养价值相差不多,不同的是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
总的来说,国产樱桃和车厘子没有太大的区别,但国内的樱桃更新鲜、成熟度更高、口感更好。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《车厘子怎么保鲜》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“抱补子男性养生”专题供您欣赏！
