石斛儿童可以吃吗？
石斛什么季节吃养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。正确有效的中医养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“石斛儿童可以吃吗？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
那些肠胃功能比较弱的人，消化能力普遍都比较差，这时候首先要调整好饮食结构，多吃一些养胃的食物，比如炖粥来吃，另外提倡中药治疗的方法，这其中就包括石斛，石斛具有健胃消食的作用，另外现在的人经常会用眼过度，石斛这种中药还有保护视力的作用，那么小孩子能不能吃石斛呢？
儿童可以吃石斛吗？
将石斛加入到饮食中做成美味的药膳是很适合小孩的吃法，铁皮石斛太粘，直接食用对于小孩来说，肯定不行。将石斛加入到汤品粥类中，烹饪的过程中将石斛的养分溶解到饮食中。石斛特有的味道增加了美食的口感，不知不觉中就有不错的功效。其吃法如下：
1）洗净去除杂质
2）切薄片或拍破成颗粒
3）将石斛和全鸡或全鸭
4）加入配料酒少许（两小汤勺），半片姜，不加其它配料
5）一起文火炖2-3小时（检查时筷子可轻松插入肉中为准）
6）根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用（按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收）。
7）用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等？。
小孩吃铁皮石斛注意事项
1.石斛性微寒，对于脾胃虚寒的小孩来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合比较适合胃火盛的小孩服用。
2.石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的小孩服用，如果脾虚湿盛的宝宝大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良
3.由于铁皮石斛偏于滋腻，对于感冒初期的小孩，服用后不利于感冒痊愈。
4.小孩吃石斛的量每天不超过5克，每周不超过两三次。石斛适宜5岁以上的小孩。
儿童可以根据自身的身体状况来服用铁皮石斛调理身体。
铁皮石斛对于小儿发热、目赤肿痛、感冒、呕吐、腹泻、消化能力不足等，均有疗效，还能够改善孩子面黄肌瘦、身材瘦小，帮助孩子从根本上提高自身免疫力，增强体质。在国民间的很多地方石斛都是作为小儿发热、目赤肿痛、虚火牙痛以及小伢儿发热的特效药物。
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鲜石斛可以直接吃吗
石斛大家都应该听说过是我们日常生活中比较常见的一种中药。而且对于治疗高血压和心脑血管疾病都有一定的辅助治疗，要的是它还可以调节我们机体的免疫力功能。但是鲜石斛可以直接吃吗?这个大家应该都不是很了解吧下面我们就来详细的介绍一下是直接吃鲜石斛好还是烘干了之后好。
铁皮石斛以鲜品为上。 中医用药时，常要求铁皮石斛新鲜入药。把鲜品制成干品，其实是为了运输和保存的方便，它与新鲜铁皮石斛功效相比仍有一定的差距。因为石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物质，如果烘干了会有所损失，所以吃新鲜的石斛会更具效果。
生吃鲜草不仅可以最大限度地保留铁皮石斛的活性细胞，最多量地摄入石斛多糖和石斛碱，而且能清热、养阴、生津，促进人体新陈代谢的作用。并且吃鲜品更直观，能确保真材实料，杜绝假冒伪劣产品。
鲜活的铁皮石斛所含营养成分全面无损失，且易于人体吸收，药用、保健功能更佳。 铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。 铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。
以上的这些内容就是针对一些石斛可以直接吃吗的详细介绍，希望大家看了之后会有一定的帮助，鲜石斛吃了之后，对于小孩来讲还可以退烧和去牙痛呢，直接洗净了之后让孩子直接咬着吃就可以了。如果把鲜石斛直接泡水的话还有降火的功效，但是大家一定要注意在食用些石斛之前应该先咨询一下中医，以防引起不必要的麻烦。
儿童可以吃蒸蛋吗？
医生们以6年来因为气管被异物堵而住院的287位儿童为研究对象，统计各种异物，其中主要的是有机物，共229位，占79.8％。有机物中，花生米以112位高居首位，占48.9％；排在第二的是瓜子（67位），第三是豆类（43位）。
无机物中，主要是塑料制品、塑料玩具、笔帽等，一共49位，主要发生在年龄较大的儿童身上。还有9位儿童卡在气管里的异物稀奇古怪，比如钉子、弹簧、鱼钩等。
还有一类医生认为也很危险水蒸蛋、果冻等软的东西。这类食物很容易把气管整个堵住，手术时又很难取出。年纪越小的孩子越容易被异物堵住气管，287个调查样本中，3岁以下占87.1％。
现在各大医院常用的治疗方法是用支气管镜在喉镜下取出异物，成功率较高，所以家长尽快把孩子送到医院是最保险的办法。一些孩子刚吞入异物时会咳嗽，但过会儿适应了就不再咳嗽，家长抱有侥幸心理，觉得异物已经咳出来了，其实这种可能性极低。如果孩子的喉咙还有呼噜噜的声音，就说明异物仍卡在原处。医生建议，1岁以内的小儿最好不要吃瓜子、花生等食物。
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儿童可以吃胎盘吗？
相信绝大部分人都没有吃过胎盘，除了人的胎盘可以吃之外，很多动物的胎盘，比如羊胎盘和牛胎盘都是可以吃的，总的来说，哺乳动物的胎盘营养价值非常高，比如含有多种活性物质，所以具有很多治疗作用，比如补虚效果就非常好，还能够治疗梦遗泄精等等，那么小孩子能不能吃胎盘呢？
儿童可以吃胎盘吗？
在日常生活中，胎盘是很常见的一种中药材，它具有很好的功效与作用，能防治多种疾病，具有很好的保健功效。那么小孩子可以吃胎盘吗？
小孩可以吃胎盘吗
一般不提倡不建议小孩吃胎盘。
胎盘属于治疗用的药物，在中医理论上认为胎盘是大补元气的，不适合身体发育尚未完全的小孩子，所以是不建议选用胎盘作为孩子的保健或调理用药。
胎盘并不卫生。胎盘来自于人体，可能携带一些致病的微生物，万一产妇有乙肝，那么胎盘也是携带病毒的，加工过程中万一不小心感染，也是非常危险的，特别是对于免疫力较低的小孩子而言。此外，胎盘中含有一些激素，尤以性激素居多，虽然经烹饪，但是不能完全灭活激素，孩子食用过后，可能会造成性早熟，对生长发育有极其不利的影响。所以，不建议小孩子食用胎盘。
胎盘怎么吃
研磨成粉制成胶囊
洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。但目前国尚无制造胎盘胶囊的药厂，市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的，无法保证进食卫生，建议进食者慎重考虑此种吃法。
做成肉馅
最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，这样进食可以减轻进食者的心理负担，不会感觉难以下咽。
炖胎盘
据说这样炖汤的营养价值很高，不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食，也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。
石斛可以泡酒吗？
石斛可以滋阴清热，具有生津的功效，对胃好，可以止咳润肺，具有明目的好处，长时间用眼视力模糊的话可以用石斛来明目，还可以增强抵抗力，有利于缓解人体的疲劳感，很多人用石斛来泡酒，说石斛泡酒可以做药酒对人体好，那么石斛可以泡酒吗？接下来我们来看看吧。
一.石斛可以泡酒吗？
是可以泡酒的，铁皮石斛性味甘平。具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。是补五脏虚劳羸瘦之良药。
二.别名
金斗；枫斛；悬竹；林兰；禁生；杜兰；石蓫；千年竹；石斗；金钗；角斗；扁斗；细石斛；木斗；圆斗；霍斗；金石斗；耳环斗；金石斛；川石斛；金钗花；金钗石斛；耳环石斛；黄草；细黄草；小黄草；石遂；川斛
三.现代药理研究
1.石斛中含有抗脂质过氧化及抑制醛糖还原酶成分，对半乳糖性白内障有延缓和治疗作用。
2.石斛有抑制心脏、扩张血管作用。
3.石斛对胃肠功能有一定的促进作用。
4.石斛碱有一定的止痛解热作用。
四.古籍摘要
《神农本草经》：味甘，平。主治伤中，除痹。下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴。久服厚肠胃。
《名医别录》：无毒。主益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，久服定志，除惊。
《日华子本草》：治虚损劳弱，壮筋骨，暖水藏，轻身，益智。平胃气，逐虚邪。
《本草纲目》：石斛气平，味甘淡微咸，阴中之阳，降也。乃足太阴脾、足少阴右肾之药。深师云：囊湿精少，小便余沥者，宜加之。一法：每以二钱，入生姜一片，水煎，代茶饮，甚清肺补脾也。治发热自汗，痈疽排脓内塞。
《本草蒙筌》：味甘，气平，无毒。却惊定志，益精强阴。壮筋骨，补虚羸，健脾膝，驱冷痹。皮外邪热堪逐，胃中虚火能除。厚肠胃轻身，长肌肉下气。
《景岳全书》：此药有二种，力皆微薄，圆细而肉实者，味微甘而淡，其力尤薄。《本草》云：圆细者为上。且谓其益精强阴，壮筋补虚，健脚膝，驱冷痹，却惊悸，定心志。但此物性味最薄，焉能滋补如此？惟是扁大而松，形如钗股者，颇有苦味，用除脾胃之火，去嘈杂善饥，及营中蕴热。其性轻清和缓，有从容分解之妙，故能退火养阴除烦，清肺下气，亦止消渴热汗。而诸家谓其厚肠胃，健阳道，暖水脏，岂苦凉之性味所能也？不可不辨。
《本草备要》：平补脾肾。甘淡入脾而除虚热；咸平入肾而涩元气，益精，强阴，暖水脏，平胃气，补虚劳，壮筋骨。疗风痹脚弱，发热自汗，梦遗滑精，裹涩余沥。雷敩曰：石斛镇髓。昂按：石斛石生之草，体瘦无汁，味淡难出，置之煎剂，猝难见功，必须熬膏，用之为良。光泽如金钗，股短而中实，生石上者良，名金钗石斛。长而虚者名水斛，不堪用。恶巴豆。畏僵蚕。细锉水浸，熬膏更良。
《本草崇原》：石斛生于石上，得水长生，是禀水石之专精而补肾。味甘色黄，不假土力，是禀中土之气化而补脾。斛乃量名，主出主入，治伤中者，运行其中土也。除痹者，除皮、脉、肉、筋、骨、五脏外合之痹证也。夫治伤中则下气，言中气调和，则邪气自下矣。除痹则补五脏虚劳羸瘦，言邪气散除，则正气强盛矣，脾为阴中之至阴，故曰强阴。肾主藏精，故曰益精。久服则土气运行，水精四布，故厚肠胃。《本经》上品，多主除痹，不曰风寒湿，而但曰痹者，乃五脏外合之痹也。盖皮者，肺之合。脉者，心之合。肉者，脾之合。筋者，肝之合。骨者，肾之合。故除痹即所以治五脏之虚劳羸瘦，是攻邪之中而有补益之妙用。治伤中即所以下气，是补益之中而有攻邪之神理云。
《神农本草经读》：痹者脾病也，风寒湿三气，而脾受于先，石斛甘能补脾，故能除痹。上气肺病也，火气上逆，则为气喘，石斛平能清肺，故能下气。五脏皆属于阴，而脾为至阴，为五脏之主，石斛补脾而荫及五脏，则五脏之虚劳自复，而肌肉之消瘦自生矣。阴者，宗筋也，精足则阴自强；精者，阴气之精华也，纳谷多，则精自储也。
石斛可以生吃吗？
一般人都可以吃石斛这种中药，而且吃法非常多，比较简单的方法是将其泡水来喝，另外如果有条件的话可以炖汤来吃，比如煲鸡汤的时候加入铁皮石斛，这样炖出来的鸡汤美味又滋补，比如具有增强抵抗力的作用，总之，大家一定要学会正确吃石斛，尤其不能过量吃，那么能不能生吃石斛呢？
石斛可以生吃吗？
石斛入药，通常是需要煎成汤汁以后再服用的，有些时候不免担心会因操作不当而使石斛中的营养价值流失，导致疗效降低。因此，生吃石斛似乎成了很多人的选择。那么，石斛可以生吃吗？
石斛可以说是有很多的加工食用方法，但最佳的食用方法还是生吃新鲜石斛。取新鲜石斛若干，洗净后入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，连余渣也是可以食用的。
此外，石斛还可以用来煎汤。每天取鲜石斛5-10克，加清水煎30分钟后喝汤，并吃掉剩余的残渣。这种吃法还可以延伸为用鲜石斛泡茶，每天饮用。
还可以将石斛制成药膳。把石斛和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。这样煮出来的牛肉粥不但有股特别的清香，常吃对肠胃还有好处。石斛对调理肠胃有很好的效果，而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以补中益气、健脾和胃的粳米，对肠胃可谓大有裨益。
生吃铁皮石斛的好处
1.营养和有效成分保存完整
新鲜铁皮石斛直接食用，可最大限度地保持原本的有效成分；而干品则需要进行一定的加工处理，加工方法、技术都会影响铁皮石斛原有效成分保存的完整度。
2.直接食用的口感比干品更佳
铁皮石斛鲜条，可以洗净入口即食，有清香味，口感清凉，越优质越绵软有糯性；而干品通常会在加工过程损失很大部分的水分，口感没有鲜品那么爽滑；
3.食用更方便、安全
干品虽然便于储存和运输，但食用比鲜品稍显麻烦。普通的干品，如枫斗，通常是纯手工制作，其加工的场地卫生、人员健康状况以及包装、运输过程，做不到十全的保障，食用前通常需要先进行适当煮熬，而且需要煮熬较长时间才能促使其有效成分的析出；
4.好辨真假
铁皮石斛鲜品便于辨认，只需要看和嚼就能看出真假，辨出优劣，不容易被别的品种冒充。把鲜石斛先用指甲剥去一层薄皮，放在口中咀嚼时间越长，口腔中的粘稠的滑腻感、清香感愈浓。
鱼油胶囊儿童可以吃吗
鱼油胶囊是常见的药物，给人的身体带来的价值很高，有助于吸收，这种药物主要成分是天然的鱼油，维生素和明胶提炼，能缓解很多人的午后犯困，血压偏高，早上起来都头晕和胆固醇的偏高，同时也能预防老年痴呆疾病，不过要注意的是鱼油胶囊并不适合给青少年服用，否则可能会产生副作用，鱼油胶囊不是用药，而是保健品，大家不要以为鱼肝油丸和鱼油胶囊是一种药，只是外表的形状不同，可是大家要注意区分，两种药物之间的区别，从添加剂，合用药材选择上都是不一样的，注意区分才能更好的给人体服用。
鱼油胶囊介绍
产品名称:鱼油胶囊
产品别名:维康元鱼油胶囊
主要原料:天然鱼油、天然维生素E、明胶
功效成分及含量:每100g含:EpA17g、DHA 10.5g、天然维生素E 1.2g
相关人群:血粘偏高，晨起头晕、晚上清醒、午后犯困，防治动脉粥样硬化，降低胆固醇，预防老年痴呆等。
不适用人群:少年儿童
产品规格:1000mg*300粒
产品类别:本品为药食同源产品，属于保健食品。
鱼油与鱼肝油的区别
人们常将鱼油和鱼肝油当作同一食品，其实鱼肝油的来源是鱼的肝脏，主要成分为天然维生素A和D;鱼油则是(深海)鱼类脂肪的萃取物，含有ω-3脂肪酸DHA和EpA。二者对人体健康的作用完全不同。
挪威等地产鳕鱼肝油是冬天从高纬度的挪威海深海冷水中捕捞到的鳕鱼肝中提取的油脂，既含丰富的维生素A和D3，又含丰富的ω-3脂肪酸，同时具有鱼油和鱼肝油二者的功效，有"液体黄金"的美称。
深海鱼油的作用
(1)帮助婴幼儿脑部发育完善，提高智商。
(2)帮助脑部血液循环的作用。
(3)减轻脑力劳动者工作压力和精神紧张，增强集中力，长时间用脑不易疲倦。
(4)改善老人记忆衰退。
(5)改善皮肤干燥症，增强人体免疫功能和抗氧化能力。
(6)降低胆固醇，保护心脑血管。
(7)降血脂、降血压、抗血栓。
(8)有助于降低早产率、视力的健全发育、改善牛皮癣、类风湿性关节炎、湿疹疾病。
健脑益智
鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的"神经元突起细胞"中含有大量的DHA成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是:促进、协调神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。
改善不良情绪
EpA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EpA和DHA的浓度偏低时，发生轻~中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明，与不爱吃鱼的人相比，爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观，这是因为鱼中含有的EpA与DHA还有改善情绪的作用。
帮助对抗炎症
EpA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。鱼油中的EpA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。[1]
如何判断好鱼油
鉴别鱼油的质量是消费者十分关心的问题，判定优质鱼油的最主要标准，
第一，是看产品中DHA的含量，DHA是鱼油中较为重要的营养素，含量高是优质鱼油。
第二，从外观上来看，要选择浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色鱼油脱脂、提纯程度较高，含杂质也较少，也就显得晶莹透明。
第三，将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱内，普通鱼油在零下状态将凝固或结冰，而高品质鱼油仍具有良好的流动性。当然，鱼油产品一般都在常温下保存，低温冷藏并不适宜，此法只适于鉴别时使用。
孕妇可以吃儿童钙片吗？
现在市场上有很多人儿童钙片，大家都知道，儿童是最需要补钙的人群，尤其是那些挑食偏食的小孩子，身体很容易出现缺钙的情况，孩子缺钙可能会导致身体发育畸形，严重的会导致佝偻病之类的病症，所以父母们一定要重视孩子的补钙问题，很多家庭都有儿童钙片，这种儿童钙片孕妇能不能吃呢？
孕妇可以吃儿童钙片吗？
钙片经常被人们用来补充身体所需的钙，不同年龄段的人也需要服用不同的钙。例如，青少年吃钙片可以促进骨骼的生长发育，老年人服用钙片则是为了防止骨质疏松。那么，孕妇可以吃儿童钙片吗？
孕妇可以吃儿童钙片吗
孕妇可以吃儿童钙片，但由此吸收的钙质不够，所以建议吃专为孕妇设计的钙片。而且，并不是说补充钙质一定要通过该片的方式，食补一直以来都是大家比较推崇的一种补钙方式。合理的膳食能够达到一定的补钙效果，但是孕妇对钙的需求量比较高，每天通过食补的方式摄取存在一定的困难，所以，即使食补，也需要额外补充一些钙产品。
牛奶、紫菜、海带、豆制品、绿叶蔬菜等都能够为孕妇提供比较多的钙质；除此之外，还有一些食物是不能和含钙食物同时食用的，会影响钙质的吸收，其中包括：菠菜、竹笋、碳酸饮料、汉堡包、薯条等。
准妈妈补钙是怀孕过程中必须重视的一件事情。但是，补钙不是一件盲目的事情，需要根据实际情况做出正确的选择。不是说别人缺，自己一定就要补；也不是别人说没事，就不用管。如果需要补钙，各位准妈妈一定要科学、合理安排。
不需要长期吃儿童钙片
国营养学会推荐婴儿每日钙摄入量为300～400mg，1～3岁400～600mg，4～10岁800mg，11～17岁1000mg。
许多家长经常问：“家孩子天天补钙，怎么还缺钙？”其实，民间俗称的缺钙，医学上称为“维生素D缺乏性佝偻病”，是体内缺乏维生素D所致。婴幼儿时期补钙是为了预防佝偻病，首先要常规补的是维生素D，然后再根据情况，看要不要适量补钙。维生素D不足，吃再多钙也是不行的。
石斛是男女都可以吃吗
石斛是一种纯天然的东西，利用石斛来做美食，还是制作药物，都是因为这个石斛有很好的功效和作用，但是很多人在服用石斛的时候总是有很多的疑问，不知道石斛到底是男的可以吃还是女的可以吃，还是男女都可以吃的一种食材，所以说很多人遇到了石斛，但是因为担心石斛的饮用注意事项，所以说就不敢大胆的选择这个石斛，那么石斛男女都可以吃吗?
我们都知道，石斛是一种天然的中药药材，在医学上有治疗各种疾病的功能。同样的，在生活当中，石斛也是一种很好的食材。当你做汤或者是做粥的时候，适当的放一些石斛，对于人的身体天生的就是比较寒的，所以需要平常的生活中吃一些暖身体的东西。
那么，作为价值很高的石斛，女人可不可以吃呢?根据石斛的成分来看，石斛是一种没有任何的年龄限制的东西，也就是无论是中年人还是老年人还是小孩子都是可以安全放心的食用的，固然也是没有年龄限制的。根据相关的记载，我们可以得出女人吃石斛有很大的好处的。因为可以治疗各种疾病，是没有性别限制的，男女都可以服用。
石斛的食用方法
方法一:鲜吃--取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)
方法二:煎汤--洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”
(功效:补虚养阴，清热。)
方法三:泡茶--洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。
(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
方法四:熬膏--洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五:浸酒--洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用
石斛是男女老少都可以吃的一种中药草本药材，用来治病的效果特别的强，还可以选择石斛来熬制各种好吃的汤，也可以选择石斛来泡酒泡茶，这些都是可以将石斛功效发挥很好的做法，大家在利用石斛来治病的时候也要检查清楚，看看能不能用石斛，石斛的使用是有禁忌的，大家必须要严格的遵从。
铁皮石斛可以生吃吗
铁皮石斛的药用价值是很高的，铁皮石斛除了可以用作药材之外，还可以直接用来食用，食疗作用也是非常好的，石斛在日常生活中的吃法也是很多的，不过并不是所有的人都适合吃石斛，有些人是不能吃的，石斛大多数的吃法基本上都是讲石斛烹饪成熟之后再食用的，如果是生的石斛可以食用吗?
铁皮石斛可以生吃吗?
铁皮石斛可以生吃。新鲜的铁皮石斛石斛会更具效果。生吃鲜草不仅可以最大限度地保留铁皮石斛的活性细胞，最多量地摄入石斛多糖和石斛碱，而且能清热、养阴、生津，促进人体新陈代谢的作用。并且吃鲜品更直观，能确保真材实料，杜绝假冒伪劣产品。
生吃的方法：
鲜吃：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。功效：强阴益精、开胃健脾。
生
吃铁皮石斛的好处
1.营养和有效成分保存完整
新鲜铁皮石斛直接食用，可最大限度地保持原本的有效成分;而干品则需要进行一定的加工处理，加工方法、技术都会影响铁皮石斛原有效成分保存的完整度。
2.直接食用的口感比干品更佳
铁皮石斛鲜条，可以洗净入口即食，有清香味，口感清凉，越优质越绵软有糯性;而干品通常会在加工过程损失很大部分的水分，口感没有鲜品那么爽滑;
3.食用更方便、安全
干品虽然便于储存和运输，但食用比鲜品稍显麻烦。普通的干品，如枫斗，通常是纯手工制作，其加工的场地卫生、人员健康状况以及包装、运输过程，做不到十全的保障，食用前通常需要先进行适当煮熬，而且需要煮熬较长时间才能促使其有效成分的析出;
4.好辨真假
铁皮石斛鲜品便于辨认，只需要看和嚼就能看出真假，辨出优劣，不容易被别的品种冒充。把鲜石斛先用指甲剥去一层薄皮，放在口中咀嚼时间越长，口腔中的粘稠的滑腻感、清香感愈浓!
生吃铁皮石斛的方法
1.口嚼
将石斛鲜条洗净，直接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。
2.榨汁
将石斛鲜条洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的石斛汁。注意：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出，渣可煮茶水饮用或吞服，也可以和水果一起榨汁。
3.泡茶
石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。将石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，大火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将石斛取出嚼服。也可直接将石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将石斛嚼服。
4.泡酒
取石斛鲜条，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，适合爱喝的人
