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按摩无名指以及其他手指穴位有何好处

老人养生按摩穴位。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何避开有关中医养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“按摩无名指以及其他手指穴位有何好处”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

按摩这是现如今许多人都非常喜欢的一种放松方式,其可以刺激人体周身血气的运行能有效的缓解人们的疲劳,并且还能够调理人们的身体以及治疗一些疾病等等。按摩无名指或者是其他手指穴位是按摩常见的一种方式了,那么其有好处有什么呢?下面就来详细的介绍一下按摩无名指以及其他手指穴位有何好处?

无名指属三焦经络,主要管理全身的上、中、下焦的气化功能,是生命热能的反应,如胃的消化能、肠的揉动、肾阳等。偶有疼痛只是反应了身体某部分有气血不通现象。或是神经痛也有可能,不要过多挂虑。

按摩手指穴位消除疲劳

人体经络一旦被堵塞,气血便会受阻,内脏也会失衡,长期累积会形成疾病。十二经脉的起点和终点都在身体末梢,其中有六条走到双手,停在十根指头。手心上有三条阴经走到大拇指、中指、小拇指;手背上则有三条阳经走到食指、无名指、小拇指,而另外六条通达脚趾的经脉也可以透过相似的经气,在手上得到表里的对应。

连接手指的六条经络及其相应经气为:大拇指的少商穴对应肺、脾;食指的商阳兰对应大肠、胃;中指的中冲穴对应心包、肝;无名指的关冲穴对应三焦、胆;小指的少泽穴对应心、肾;少冲穴对应小肠、膀胱。《黄帝内经·灵枢》中,将井穴喻为水之源头,是人体精气所出的部位,认为其对于调节脏腑、气血、经脉之气有相当重要的作用。

井穴有清热、醒脑、安神的作用,中医会通过放血、针灸达到治疗效果,一般人平时可通过按摩井穴来保养身体,精神不济时,按摩十指井穴也能活络脏腑、重拾元气。

按摩的步骤是:依次按压指甲两侧,然后捏紧指甲上方的指头,接着揉压指甲根部的指头,每个手指按摩约20秒。按摩完十指只需3分钟左右,就能使手部井穴得到有效刺激。此外,指节上也有直接对应五脏六腑的穴位。空闲时随意按按各个指关节,或用热水杯热敷,也能让身心更为舒畅。

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中指无名指小指发麻


中指无名指小指出现发麻这种情况是比较常见的,主要是发生在白领人群的身上,这是颈椎病的并发症,建议大家在平时应该要多活动手指。除了颈椎病会导致中指无名指小指发麻,还有可能是因为手指受到了压迫导致血液流通不畅引起的缺氧导致的神经发麻,只要休息一段时间就会自动恢复了。

一般来说,手指发麻预示着十种疾病的发生

1、颈椎病

由于颈椎的一系列病理变化,嵴神经跟很可能受到压迫,牵拉和刺激,导致手指发麻,肿胀。

2、短暂性缺血发作

因为血液粘稠度增高,晚上睡觉时血流相对缓慢,这些因素就会导致一次性脑缺血而引起的手指单侧发麻。

3、中风

中风患者常常会出现头痛,头晕,肢体麻木,舌头肿胀等情况。手指发麻也是症状之一。

4、糖尿病

糖尿病会引起多种并发症,如果周围神经病变,就会出现四肢发麻等感觉。

5、类风湿性关节炎

手指发麻是早期的症状之一,严重的会关节疼痛。

6、腕管综合症

主要是腕部受伤,骨折,脱位,扭伤或腕部劳累过度引起腕横韧带增厚。手指麻木无力是其症状之一。

7、手机肘

主要是因为平时用手机接听电话或者用弯着手臂枕着睡造成的,压迫神经线,导致手指发麻无力。

8、末梢神经炎

长期吸收消化功能差,营养不良,导致缺乏维生素B1,也会引起手指发麻,所以平时要注意营养的吸收。

9、慢性酒精中毒

对于一些经常喝酒的人来说,手指发麻极有可能是酒精慢性中毒。

10、心血管堵塞

因为血液不流通,可能会导致手指发麻。

手指发麻的按摩法

1、揉劳宫穴

先用右手拇食指岔开,右拇指按压左手心劳宫(在掌心第二、第三掌骨之间。握拳,中指尖下便是此穴),右食指按压左手背外劳宫(在手背第二、第三掌骨之间,掌指关节后0、5寸)。右手拇食指齐用力,一捏压捻揉一松2~3分钟;再换用左手捏压捻揉内外劳宫2-3分钟。

2、捏压十宣

十宣(在十指尖端,去爪甲一分,双手共10穴)。两手交换,一手母食指岔开,一指一指挨着捏压两侧,10指共捏2—3分钟。

3、叉击八邪

八邪(在十指第一至第五指缝端,指蹼缘后方赤白肉际处,两手共8穴)。两手十指张开,手心向内,两手同时用力互击手丫,一撞击一拨开,连续不断反复击2—3分钟。

4、内外关穴

先用右手拇食指岔开,右拇指按压左腕内关(在腕横纹正中上2寸),右食指按压左腕背外关(在腕背横纹上2寸,尺骨与桡骨之间)。右手拇食指齐用力,一捏压按揉一松1—2分钟,再换左手捏压按揉右手内外关l-2分钟。

以上盘点的这些手麻代表的疾病征兆,各位都清楚了吧,那么一定要警惕这些疾病信号,及早发现,做好防治措施,减少危害哦!

左脚无名指走路时疼


当我们日常走路走多了的时候,常常会出现脚掌或者脚趾疼的情况,但是有的人明明没有走太多路,却还是出现了小脚趾走路疼的现象,尤其是左脚比较严重。其实导致这种现象发生的原因是比较多面性的,比如说有炎症等,下面我们就一起看看导致左脚无名指走路时疼的原因以及治疗方法吧。

腱鞘炎

腱鞘就是套在肌腱外面的双层套管样密闭的滑膜管,是保护肌腱的滑液鞘。它分两层包绕着肌腱,两层之间一空腔即滑液腔,内有腱鞘滑液。内层与肌腱紧密相贴,外层衬于腱纤维鞘里面,共同与骨面结合,具有固定、保护和润滑肌腱,使其免受摩擦或压迫的作用。肌腱长期在此过度摩擦,即可发生肌腱和腱鞘的损伤性炎症,引起肿胀,称为腱鞘炎。若不治疗,便有可能发展成永久性活动不便。

病因

1.桡骨茎突狭窄性腱鞘炎

腕背侧第一个骨纤维性鞘管内有两条肌腱通过,即拇长展肌和拇短伸肌肌腱,两肌腱穿出狭窄的鞘管后与鞘管形成一定的角度,分别止于第一掌骨基底及拇指近节指骨基底。当腕与拇指活动度很大时,肌腱的折角加大。久之,局部的滑膜产生炎症,增厚,肌腱变粗,纤维鞘管壁也增厚,在桡骨茎突处出现皮下硬结节,使得肌腱不易在鞘管内滑动,产生疼痛等症状。哺乳期及更年期妇女因内分泌的改变,滑膜受累容易引发本病,这是本病好发于女性的主要原因。除上述原因外,根据我们手术观察及国外文献报道,还有许多解剖变异容易引起本病的发生。如拇长掌肌或拇短伸肌的肌腹过低,部分肌腹也进入鞘管;鞘管内因有较多的迷走肌腱出现,使肌腱的数目明显增多,有的多达十余条;腕背第一鞘管内还有质硬而厚韧的纤维隔,使得原来不宽敞的鞘管更加狭窄,肌腱极易被嵌顿。这些解剖学上的变异使患者发病年龄偏小,且保守治疗很难奏效。

2.肌鞘炎

腕背韧带近端桡侧腕伸长、短肌位于深侧,其浅方有拇短伸肌及拇长展肌在浅方形成一定的夹角通过。当肌肉过度活动后,肌肉、肌腱及其周围的筋膜和腱周组织充血、水肿。滑膜纤维素性渗出增多,出现局部红、肿、疼等症状。

临床表现

1.桡骨茎突狭窄性腱鞘炎

又名de Ouervains病,其表现特征是腕关节桡侧疼痛,并与拇指活动有密切关系。本病多发于40岁以上的女性,但在哺乳期妇女也有发病。

2.屈指肌腱狭窄性腱鞘炎

常发生在拇、中、环指,发病年龄一般在40岁以上。起病初期在手指屈伸时产生弹响、疼痛,故又称“扳机指”。患者常自述关节活动不灵活,关节肿胀。严重时关节绞锁在屈曲或伸直位,关节不能伸直或屈曲。本病偶见于小儿,双侧拇指处于屈曲位,不能主动伸直。轻者在患儿熟睡时经局部按摩拇指可以伸直,重者被动也不能伸直拇指。

3.肌鞘炎

又称轧砾性肌鞘炎。在腕部活动增多时,腕背近侧出现红肿、发热、局部压痛,压之可产生捻发音或踏雪音。

4.尺侧腕伸肌腱鞘炎

是引起腕关节尺侧痛的原因之一。尺侧腕伸肌肌腱和周围的鞘管对远端桡尺关节和腕三角纤维软骨复合体起重要的支撑作用。在腕部活动度过大时,因反复牵拉或扭伤,可诱发腕尺侧痛,尤其在用力时腕部酸痛无力。

治疗

1.桡骨茎突狭窄性腱鞘炎

初诊或症状较轻时,可采用制动、理疗或局部封闭保守治疗。如果非手术治疗症状改善不明显或反复发作时可采用手术治疗。

2.手指屈肌腱狭窄性腱鞘炎

(1)病变初起时可用理疗或局部封闭治疗 大多有效;

(2)病变重或反复发作者可采用手术治疗 手术要切除增厚的狭窄环,切除范围应在术中观察屈肌腱在手指屈伸时增粗处不受鞘管的阻挡为度。

3.肌鞘炎

腕部制动,局部热敷,必要时行局部理疗或局部封闭,大多症状可消失;若长期反复发作,腱周、滑膜组织变厚,局部隆起可考虑手术治疗,切除增厚的滑膜及筋膜。

4.尺侧腕伸肌腱鞘炎

早期需制动或局部封闭,晚期手术行滑膜切除或鞘管部分切除术。同理,在桡侧腕屈肌及尺侧腕屈肌也可发生类似病征,也常是由相应的腱鞘炎所致。若反复发作,患者亦可考虑手术治疗。

预防

注意工作时保持正确姿势,避免关节的过度劳损,定时休息。

1.在洗衣、做饭、编织毛衣、打扫卫生等家务劳动时,要注意手指、手腕的正确姿势,不要过度弯曲或后伸;提拿物品不要过重;手指、手腕用力不要过大。

2.连续工作时间不宜过长,工作结束后要搓搓手指和手腕,再用热水泡手。

3.冬天洗衣服时最好用温水,下雪后扫雪也要戴上棉手套,防止手部受寒。

4.对于长期伏案办公人员来说,应采用正确的工作姿势,尽量让双手平衡,手腕能触及实物,不要悬空。

5.手腕关节做360度的旋转;或将手掌用力握拳再放松,来回多做几次或将手指反压或手掌反压几下,都可以有效缓解手部的酸痛。

6.感觉身体关节疲劳时可以泡热水澡,舒解一下紧绷的肌肉,或是在酸痛的部位进行热敷。常使用电脑易患腱鞘炎。

左手无名指发麻警惕


很多时候,如果我们的血管受到压迫,那么是很容易出现发麻的情况。尤其是我们睡觉姿势不对,或者是长时间保持一个姿势,都会出现这种情况。但是如果左手无名指无缘无故的就发麻的话,那么大家就要警惕了。那么,我们应该警惕什么呢?警惕导致左手无名指发的疾病。

手指末端发麻,这种现象通常为局部血液循环不好引起的。但是也有可能是颈椎病,还有脑动脉供血不足。所以呢,要做好这方面检查才能确诊。一般可以服用活血化瘀的药物,比如血府逐瘀胶囊,还有营养神经的药物如甲钴胺片可以改善手指发麻的现象。

左手无名指发麻警惕冠心病

冠心病主要是由于冠状动脉供血不足引发的心肌急剧暂时性的缺血缺氧,所以是可以引起手指麻木的,但是值得注意的是,如果麻木超过25分钟就不考虑冠心病原因,应该查颈椎和外周神经,到骨科或神经内科诊治。但是如果是有冠心病的话,那么建议您最好是可以积极的治疗冠心病的,因为冠心病是属于心脏上面的疾病,所以是需要及时的进行治疗的。

那么在治疗期间,在生活方面是需要注意的。晚上的时候是需要早睡,不能熬夜的。作为患者的家人,是需要注意不能让患者生气的,动静要小些,冠心病的患者如果受到惊吓的话会造成严重的后果的。

那么平时的时候在饮食方面也是需要注意的,饮食是一定要清淡的,不能吃过于辛辣刺激的食物,不能吃含有色素的食物。在饮食上,是需要补充适当的维生素和营养物质的。当然,不能过于滋补。

冠心病虽然是可以吃药吃好的,但是如果不好好及时的进行治疗的,或者是治疗之后没有好好的进行护理的话,那么是很容易复发的。当然,如果比较担心的话,建议您最好是可以去医院进行检查的。

注意事项:

如果有冠心病的患者是不能吸烟喝酒的,不能受到惊吓,不要轻易生气的,所以在平时的时候要保证有一个良好的心态。有任何不适要及时去医院,祝您身心愉悦。

睡觉无名指和小指发麻


如今,工作方式的改变,让我们的手指每天都面临着大量的工作。于是很多的人会出现睡觉时无名指和小指发麻的情况。其实这种情况和手指工作量有一定的关系,但是更可能是因为颈椎病或者肘部尺神经受到挤压所导致的。一般遇到这种情况,大家要及时的改变一些生活习惯。

减少伏案工作,注意枕头不可过高,最好是柔软一些。,

一旦出现手麻的症状,只要诊断治疗及时,均可出现不同程度的好转.总之,手麻症状的确诊,还需参考颈椎片,肌电图等辅助检查才能明确诊断

导致手指麻木的原因有很多比如上肢神经卡压:拇、食、中指的麻木疼痛,常有夜间麻醒史,醒后活动可好转。

手脚发麻亦可是气血不足造成,既是血虚.因为阳气虚弱,造成血虚,并且阳气无力行血,血液就达不到血管末梢.手脚是人体的末梢,因此血虚会有发麻的感觉.

不论是在医院的理疗科,还是在市面上的一些推拿按摩店里,经常可以听到一些人会说,自己晚上睡觉的时候无名指、小指头出现了麻木,究竟是什么原因引起的呢?一般手指麻木的原因并不能够把颈椎病给排除掉,很多年轻人经常上班对着电脑,或者长期伏案的人员,都会导致颈椎时间长受到一个姿势的影响,压迫到了周围的神经,肩膀发酸,严重就会出现手指麻木。

年龄比较大的人如果出现手指麻木,应该做一系列的相关检查,毕竟如果没有颈椎方面的问题,就要考虑是不是高血压的情况,所以就要根据相关专业医院的检查作为一个依据治疗。

因此,单纯引发手麻的原因不仅仅局限在颈椎病,应该从手麻的根源上去寻找,也许是痛风的而原因导致手麻,在临床上可以见到痛风导致压迫到正中神经,导致手指麻木疼痛的情况。

手指麻木的治疗方法可以取用理疗或者是推拿按摩的方法,一般颈椎的神经卡压,神经根型颈椎病是手麻的一种病,因此采用推拿放松脖子两边肌肉,缓解对颈神经的卡压就能够治疗手麻。

注意事项:

不论如何,中医认为手麻的原因在于气血不畅,因此还需要调理手部的气血,所以应该经常的活动手腕和手臂,增强运动量才能够慢慢康复。

右手中指和无名指发麻?


有些人在生活中出现右手中指和无名指发麻的情况,大多数人认为手指发麻不会对日常生活造成太大的影响,一般也不会引起重视,其实手指发麻很可能是身体疾病给大家发出的信号,因此我们一定要及时的去正规医院查明原因及时治疗,只有早发现才能够对症治疗,才能避免出现意外。

右手中指和无名指发麻?

上肢神经卡压经常会引起拇、食、中指的麻木疼痛,常有夜间麻醒史,醒后活动可好转。严重者可伴有手部肌肉萎缩,影响手的精细动作,所以当右手中指和无名指麻木的时候,要及时的到正规医院进行检查,这是非常重要的。颈椎病也容易引起人们的手指发麻,引起手麻最常见的疾病就是颈椎病,特别是一些中老年人最常见,当人步入中年以后,一些器官往往会发生退行性变,当颈椎间盘发生退行性以后,往往会导致颈椎间盘突出或是关节突发生增生或肥大,这样就导致出现了颈椎病。

另外中风也会引起人们的手指发麻,如果经常出现头痛、眩晕、头重脚轻、肢体麻木、舌头发胀等症状,且患者平时又有高血压、高血脂、糖尿病、脑动脉硬化等疾病时,应多加以注意,警惕中风的发生。

手指发麻的预示

颈椎病

颈椎病在人们生活中很常见,多发生于长期开车的司机、长期伏案工作的人及经常使用电脑的白领。颈椎病的临床表现多种多样,可以表现为枕部酸胀不适、转头时 眩晕呕吐及单侧上肢麻木无力,多为放电样麻木。手指麻木也是其表现之一,主要表现为单侧或双侧手指的麻痛。由于颈椎间盘突出,或颈椎骨质增生,导致脊神经 受压,引起手指发麻,肿胀。建议:人们应加强对颈椎的保护,调整睡眠设备(不要太软),枕头不要高,必要时可以去枕平卧。

周围神经病

所谓周围神经是指嗅、视神经以外的脑神经和脊神经、自主神经及其神经节。周围神经病病因很多,如病毒感染(感冒、腹泻)、药物或食物中毒、营养不良、代谢 性疾病如糖尿病、甲状腺功能亢进等,有些周围神经病甚至找不出明确病因。它可以累及运动、感觉、自主神经系统,除肢体麻木外,还可表现为肌无力、肌萎缩、 大小便障碍、汗出异常、皮肤营养不良等。手指麻木可以视为周围神经病表现之一,主要表现为单手麻木,更多的是双侧对称的手脚麻木,走路踩棉花感及手套、袜 套样感觉障碍。建议:当您遇到上述症状,要及时来院就诊,并进行血常规、血沉、肌电图等检查,针对病因治疗。同时,服用B族维生素等营养神经类药物进行治疗。同时要避免埋怨的情绪。

无名指腱鞘炎怎么办?


腱鞘炎是临床上常见疾病,症状表现更是多种多样。无名指腱鞘炎是属于局部腱鞘炎的范畴,治疗方面和寻常治疗还是有一些区别的,对于局部腱鞘炎可以先用药物控制止痛,一般不建议手术。

1.腱鞘位于手和足部的关节附近,肌肉长腱的周围。手指腱鞘炎的症状常发生在手指的掌面,常见的手指腱鞘炎的症状表现为患指出现红、肿、痛、热征象,呈屈曲状,因为手指伸直就会引起疼痛。养成劳动后用温水洗手的习惯,适时活动手,并自行按摩。

2.患处可用热疗、按摩及充分休息3周左右,特别要减少引起疾病的手工劳动。 局部封闭治疗,可使早期腱鞘炎得到缓解,每周封闭一次。上述方法治疗无效或反复发作时,应做腱鞘切开术,术后应早期做屈伸手指活动,防止肌腱粘连。术后1个月内免手工劳动。

3.无名指属于局部腱鞘炎的症状的合理的保养休息是很必要的。双氯芬酸钠缓释胶囊还是有帮助的但你是职业病长期的疲劳会导致的所以还是建议合理的休息保养还是很必要地一般的还是问题大到小针刀效果很好但不注意休息还是有复发的可能的合理保养是关键的。如果没有明显疼痛不建议服用此药此病可小针刀治疗或手术。

脚无名指痛是什么原因


脚虽然离心脏部位很远,但是对于人体来说,却担负着重任,如果脚趾痛且疼痛比较严重的话,是会影响人的正常行走功能的,所以在出现这种症状的时候需要及时找出原因,治疗疾病。脚趾痛的病发原因有很多,类风湿疾病、神经衰弱以及局部关节损伤性病变,都在其列!

一、类风湿疾病等

一般的情况可以有类风湿疾病或有筋膜炎、脂肪垫炎的情况的。考虑是由腰椎间盘突出引起的,建议做个腰椎CT检查确诊一下。建议治疗可以选择纯中药制剂的膏药,既避免了口服止痛药引起的胃肠不适,肝肾损害,又避免了手术痛苦及术后并发症的发生.外治安全无副作用可以说是最理想的治疗办法,而且康复后不易复发。

二、神经衰弱

这种情况可能属于神经衰弱的表现。神经衰弱是一种常见的神经病症,患者常感脑力和体力不足,容易疲劳,工作效率低下,常有头痛等躯体不适感和睡眠障碍,但无器质性病变存在。治疗要树立战胜疾病的信心、找出病因,对症治疗、积极参加体力劳动和体育运动、可以适当应用一些安神补脑的中成药,另外口服蜂乳、蜂王浆也有较好的疗效;针灸疗法、耳针疗法也可获得满意的结果、建立合理的作息制度。这是很重要的一点,生活应该规律化,按时学习、工作、休息和睡眠。

三、局部关节损伤性病变

考虑是局部关节的损伤性病变引起的劳损性疼痛,可以考虑进行理疗改善,从而减少疼痛发作。建议排除急性炎症要磨损可能,进行局部热敷,用热水泡脚或用碘伏消毒处理。属于局部运动疼痛还是与局部受压有关的。是建议合理的配合休息,保养,局部云南白药气雾剂,消肿止痛酊试试还是很不错的,局部按摩热敷试试,还是很不错的,一般不需要服用的。

​秋葵泡酒以及其他做法大全


春季到了,不少人总会感觉口干舌燥,这时候有一种美味应运而生,那就是秋葵,它富含有果胶、牛乳聚糖等,能够起到助消化、治疗胃炎、保护皮肤的功效,甚至被一些专家誉为人类最佳的保健蔬菜之一,同时,它还富含铁、钙等多种元素,可以防止贫血,当然,它也含有蔬菜中的维生素A,具有能够维护视力等等优点。

那么,今天就来分享几种秋葵的做法,让大家大饱嘴福~

(一)秋葵泡酒

将准备好的黄秋葵籽洗净,倒入玻璃罐内,再加入50度的白酒(度数太高不好,会破坏营养成分),以1:10的比例侵泡,然后加盖密封,2-3个月后就可以喝了,每天早晚一小杯,约30-50mL,不宜喝太多。

(二)芦笋秋葵炒洋葱

材料:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;

做法:

1.这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;

2.七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。

(三)葱香秋葵

材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;

做法:

1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;

2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;

3. 大葱洗净切花备用;

4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。

(四)黄秋葵炒番茄

材料:黄秋葵6根、番茄1只;

做法:

1.黄秋葵、番茄洗净切片备用;

2. 锅内放入适量的食油,开中火;

3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;

4.加入适量的盐、黄酒继续炒;

5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

(五)蒜味秋葵

材料:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;

做法:

1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。

2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。

3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

(六)黄秋葵炒鸡蛋

材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;

做法:

1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;

2.锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒;

3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。

(七)秋葵烧牛肉

西红柿和西红柿酱都含有丰富的西红柿红素,加油烹调后更可提升人体对西红柿红素的吸收率,有助于发挥西红柿红素抗氧化、抗老化的功能。

材料:牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙;

做法:

1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。

3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。

(八)白煮秋葵

材料:秋葵、生抽;

做法:

1.把秋葵的根部处理掉;

2.锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;

3.淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。

(九)莲藕秋葵

材料:莲藕2根(九孔)、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。

做法:

1.莲藕切成丁,胡萝卜也切成丁;

2.秋葵切片;

3.锅烧热,下适量油,先下胡萝卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒;

4.加盐巴少许,继续翻炒,再加入秋葵;

5.加少许清水和生抽,主要是为了着色;

6.出锅前撒上一些鸡精即可。

(十)秋葵鸡肉沙拉

材料:秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油;

做法:

1.秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用;

2.将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

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